1. Augustmenü

1. Augustmenü
mittags und abends erhältlich
„Melone u Rohschinke“
Melone und Rohschinken „Schönbühl Style“
CHF 13.00
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„Tomate u Riesegröwätte“
Weisse Tomatenschaumsuppe mit einer gebratenen Riesenkrevette
und Tomatenchutney
CHF 13.00
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„Pata Negra, Ravioli u Gmües“
Pata Negra Filet mit hausgemachten Zitronen- Bergkäseraviolis
und sautiertes Sommergemüse
CHF 42.00
oder
„Saibling, Riesling u Härdöpfu“
Gebratenes Saiblingsfilet mit Rieslingschaumsauce,
Estragon- Kartoffelstampf und Bohnen
CHF 42.00
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„Himbeeri, Zitronemelisse u Schoggi“
Variation von Himbeeren, Zitronenmelisse und Schokolade
CHF 13.50
Menü komplett CHF 73.00
3-Gang Menü CHF 63.00
Gerne kreieren wir auf Anfrage ein vegetarisches oder Allergiker Schönbühl- Menü