Tortenworkshop an der PTS Himberg

Tortenworkshop an der PTS Himberg
Im April stand für interessierte PTS Schülerinnen etwas ganz Besonderes am Programm.
Zuckerbäckermeisterin Manuela Ensfelner vom „Marzipan-Atelier“ in Fischamend
veranstaltete ein Tortenworkshop. Unter dem Motto „Kunst zum Aufessen“ lernten die
SchülerInnen der Fachbereiche Dienstleistung und Tourismus folgende Fertigkeiten kennen:
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Torten richtig überziehen und einfärben
Erstellung von Marzipan Figuren
Kreatives Dekorieren und Verzieren von Torten
Den ganzen Nachmittag wurde fleißig gewerkt. Ensfelner legte besonderen Wert auf die hohe
Qualität der Zutaten und eine attraktive Gestaltung der Torten. Fachlehrerin Astrid Wannasek,
die diesen Workshop im Vorfeld organisiert hatte, zeigte sich von dem Eifer und der Kreativität
der SchülerInnen begeistert: „Die erworbenen Fertigkeiten können die SchülerInnen nicht nur
im Unterricht sondern auch privat hervorragend nutzen!“ Die wunderschön gestalteten
Torten durften von den Jugendlichen nach Hause mitgenommen werden.
Foto „Tortenworkshop“: Die SchülerInnen überziehen eine Torte
Foto „TW2“ Stolz präsentiert Fachlehrerin Wannasek und ihre SchülerInnen das Ergebnis

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