Brainfood für die Wissenschaft SV Österreich eröffnet Campus

Presseinformation
Brainfood für die Wissenschaft:
SV Österreich eröffnet Campus Cafeteria am Institute of Science
and Technology Austria
Wien, 21. Juni 2016 – SV Österreich baut aus: Im
naturwissenschaftlichen Forschungszentrum Institute of Science and
Technology Austria (IST Austria) eröffnete Anfang Mai ein neues SV
Restaurant in Klosterneuburg bei Wien. Ein abwechslungsreiches,
gesundes Speisenangebot mit frisch zubereiteten Gerichten steht im
Mittelpunkt des neuen gastronomischen Treffpunkts. Aufgrund der
internationalen Gästestruktur enthält der Menüplan zudem regelmäßig
eine Auswahl an Speisen aus aller Welt.
Das IST Austria in Klosterneuburg ist ein junges, internationales Institut,
das sich der naturwissenschaftlichen Grundlagenforschung widmet. Im neu
errichteten Gebäude sorgt das Catering-Unternehmen SV Österreich seit
Anfang Mai für ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot. In der
Planungsphase wurde besonderes Augenmerk auf die hohe Diversität der
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gelegt: „Bei der Speisenauswahl gibt es je
nach Herkunft und Kulturkreis unterschiedliche Vorlieben. Deshalb bieten
wir täglich ein spezielles Angebot an Ethnic Food“, erklärt Andreas Kabela,
Geschäftsführer von SV Österreich.
Frisch zubereitet, frei zusammengestellt
Das Restaurant verfügt über zwei Terrassen und bietet 230 Sitzplätze
innen und 160 außen. Die Gäste können in einem Free Flow Buffetbereich
aus einem Angebot aus Suppen, drei Hauptgerichten, Dessert und
Salatbuffet wählen. Die frisch zubereiteten Speisenkomponenten können je
nach Lust und Laune zusammengestellt werden. Neben einer
vegetarischen Hauptspeise gibt es regelmäßig Gerichte aus der EthnoKüche, darunter etwa indische, japanische oder chinesische Spezialitäten.
Sieben SV Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen am Standort IST Austria
für das Wohl der Gäste. Rund 300 Mittagessen werden täglich zubereitet,
ausgelegt sind Küche und Restaurant jedoch für höhere Kapazitäten:
Derzeit sind auf dem Campus etwa 40 internationale Forschungsgruppen
tätig. In den kommenden Jahren soll sich die Zahl mehr als verdoppeln. Bis
2026 werden mehr als 1.000 Personen aus Wissenschaft und Forschung
am Institut beschäftigt sein.
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Über die SV Group
Die Gastronomie- und Hotellerie-Unternehmung SV Group mit Sitz in Dübendorf
bei Zürich ist in der Schweiz, Deutschland und Österreich tätig und beschäftigt
rund 8000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. SV Schweiz ist mit über 300 geführten
Personalrestaurants und Mensen Marktführerin in der Gemeinschaftsgastronomie.
Daneben ist die SV Group in den Bereichen Care und Event Catering, in der
öffentlichen Gastronomie (SPIGA) und in der Hotellerie (Courtyard by Marriott,
Renaissance, Residence Inn by Marriott, Moxy) zu Hause. SV Österreich besteht
seit 1998 und führt mit 790 Mitarbeitenden rund 90 Personalrestaurants und
Küchen in Senioren- und Pflegeheimen.
www.sv-group.com
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Für weitere Auskünfte:
Anita Preiner
SV Österreich GmbH, Schwarzenbergplatz 2/1. OG/Top 4, A-1010 Wien
Telefon +43 1 367 76 03 - 31, Fax +43 1 367 76 03 - 20
[email protected]
www.sv-group.com
Claudia Geist
ikp Wien GmbH, Museumstraße 3/5, 1070 Wien
Telefon +43 1 524 77 90, Fax +43 1 524 77 90 - 5
[email protected]
www.ikp.at
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