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Universitätsklinikum
Bonn
Fußball Europameisterschaft 2016
Montag,
27. Juni 2016
Dienstag,
28. Juni 2016
Mittwoch,
29. Juni 2016
Donnerstag,
30. Juni 2016
Freitag,
1. Juli 2016
Samstag,
2. Juli 2016
Sonntag,
3. Juli 2016
Spaghetti
Seelachsfilet
Rindergeschnetzeltes
Putenragout
Rinderrahmgulasch
Hähnchenbrust
Kalbsbraten
"Bolognese"
mit Limettensoße
Stroganoff
in Estragonsauce
mit
mit Kräutersauce
mit Rahmsoße
Menü 1
dazu Parmesan (1)
Romanesco
mit
mit
Wurzelgemüse
Schwarzwurzeln
buntem Gemüse
Leichte
und
und
Kartoffelpüree
Nudeln
Brokkoli
und
und
Vollkost
o.S.
Menü 2
Salatbeilage
Reis
672 kcal o.S., Diab
387 kcal o.S.
Wachsbohnensalat
und Blattsalat
und Kartoffeln
Kartoffelpüree
Kartoffeln
428 kcal o.S., Diab
443 kcal o.S., Diab
302 kcal Diab
o.S.,
Diab
398 kcal
364 kcal
Leberkäse (1, 3)
Schwäbische
Mediterraner
Paniertes
Rinderrahmgulasch
Hackbraten
Kalbsbraten
mit
Maultaschen
Salatteller
Kotelett
mit
mit Rahmsauce
mit Rahmsoße
Sauerkraut
mit Wurzelgemüse
mit Schafskäse
Rahmkarotten
Wurzelgemüse
Bohnengemüse
Erbsen-Möhrengemüse
und
in Rahmsoße
Oliven (9)
und
Brokkoli
und Kartoffelpüree
und
und Möhren-Apfelsalat
und Ciabatta
Kartoffelpüree
Diab
375 kcal
491 kcal Diab
Kartoffeln
468 kcal
und Kartoffeln
481 kcal
Kartoffelplätzchen
302 kcal
626 kcal
500 kcal
Berner Rösti
Asiatisches Nudelgericht
Gnocchi
Minestrone
Spätzle-Pilz-Pfanne
Gemüse-Nuggets
Gebackener Weichkäse
mit
mit Tomaten-
nach Feta-Art
mit Paprika und Zwiebeln
mit Mienudeln
mit Zucchini
mit
Menü 3
gratiniert (1,2)
und Sprossen (1, 4)
in Salbeisauce
buntem Gemüse
buntem Gemüse
Olivenragout (9)
mit Rosmarinkartoffeln (3)
vegetarisch
Tomatenrahmsoße
dazu Salatbeilage
und
und
Kräutersoße und
und
und
Tomatenwürfel
Gabelspaghetti
Tomaten-Gurkensalat
Reis
bunter Salat
bunter Salat
559 kcal
534 kcal
475 kcal
332 kcal
559 kcal
438 kcal
910 kcal
Dessert
Fruchtjoghurt (2)
Buttermilchdessert
Vanillepudding (2)
Joghurt mit Früchten (2)
Schokoladenpudding
Milchreis
Puddingdessert (2)
Gebäck
Rührkuchen
Käse-Mandarinenkuchen
Mürbegebäck
Butterkuchen
Waffelgebäck
Rührkuchen
Mürbegebäck
Abendzulage
Bauernsalat
gekochtes Ei
Nudelsalat
Kompott
Kräuterquark
Kartoffelsalat
Camembert
Alle Gerichte aus Menü 1 bis 3 sind auch in großer und kleiner Portion erhältlich! Anstelle von Dessert und Gebäck kann auch Frischobst gewählt werden.
(Änderungen vorbehalten)
Alle Gerichte aus Menü 1 bis 3, Desserts und Zwischenmahlzeiten können sowohl allergene Zutaten (Eier, Erdnüsse, Fisch, glutenhaltige Getreide, Krebstiere, Milch, Schalenfrüchte wie Nüsse/Mandeln, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen) als
auch nicht deklarationspflichtige Zusatzstoffe und/oder Lactose enthalten. Jodiertes Speisesalz kommt zum Teil zum Einsatz, wir kochen ohne Alkohol.
Unverträglichkeiten und Allergien nicht in Kombination mit Vollkost bestellen! Nur bei entsprechender Information können wir Ihnen ein geeignetes Essen in der Diätküche zusammenstellen bzw. zubereiten.
deklarationspflichtige Zusatzstoffe:
1 Konservierungsstoff
2 Farbstoff
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 Phosphat
6 Süßungsmittel
8 geschwefelt
9 geschwärzt
o.S schweinefleischfrei
Diab Menü für Diabetiker
Wir wünschen guten Appetit!
Menükarte Cafeterien
Vom 27.06. bis 01.07.2016
Montag, 27.06.16
Spaghetti „Bolognese“
dazu Parmesan und Salatbeilage
€ 3,80
Dienstag, 28.06.16
Schwäbische Maultaschen mit Wurzelgemüse
in Rahmsoße und Möhren-Apfelsalat
€ 3,80
Mittwoch, 29.06.16
Gnocchi mit Zucchini
in Salbeisoße und Tomatenwürfel
€ 3,80
Donnerstag, 30.06.16
Putenragout in Estragonsoße
mit Nudeln und Blattsalat
€ 3,80
Freitag, 01.07.16
Spätzle-Pilzpfanne mit buntem Gemüse,
Kräutersoße und Tomaten-Gurkensalat
€ 3,80

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