18.04 - 22.04.2016 Mo 18.April Rindsuppe mit Juliennegemüse Steirisches Zwiebelfleisch vom Schwein mit Kürbiskernöl und Kümmelerdäpfel Creme-Champignons mit Serviettenknödel Knacker mit weißen Bohnen in Paprika-Tomatensauce, dazu Semmel Butter-Marmorkuchen Stracciatelladessert Gegrillte Wildlachsschnitte an Cherrytomaten und Rahm-Dillgurken, dazu Salzkartofferl Di 19.April Kohlrabicremesuppe Kap-Seehecht natur mit Kräuterbutter, Babykarotten und Kartoffeln Farfalle mit Zucchini-Tomatenragout und Parmesan Faschierter Jägerbraten mit Saft und Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln Warmer Apfelstrudel mit Zimt und Zucker Mousse au chocolat Mit Putenbruststreifen gefüllter Ofenkartoffel an Röstgemüse und Sauerrahmdip Mi 20.April Tomatencremesuppe Hühner-Cordon bleu mit Preiselbeeren und Reis Gemüselaibchen mit Schnittlauchdip und Kartoffeln Rahmbeuschl mit Semmel Sacherschnitte Joghurt mit Banane Kurz gebratene Entenbrust auf Glasnudel-Sojasprossen-Rucolasalat mit Joghurtriegel Do 21.April Backerbsensuppe Gegrilltes Surkotelette mit Senfsauce und Makkaroni Zartweizenpaella Moussaka mit Schafskäse und pikanter Paradeisersauce Hausgemachte Nusszelten Pina-Colada-Pudding Zanderfiletstreifen an Salat mit Knoblauchmarinade, dazu Mehrkornweckerl Fr 22.April Rindsuppe mit Einlage Gedünstetes Zwiebel-Rindsschnitzel mit Sauce und Radiatori Fleckerlspeise Heidelbeerfruchtknödel mit Butterbrösel und Kompott Beiriedschnitte mit Kräuterbutter an Brokkoli und Potato Wedges kcal FA* 140 510 490 740 340 250 590 2 5 6 10 4 2 7 kcal FA* 180 670 440 720 560 390 780 3 10 7 11 6 4 10 kcal FA* 180 570 340 690 320 140 660 3 9 4 12 3 2 8 kcal FA* 140 670 390 530 390 220 400 2 9 4 7 5 2 5 kcal FA* 140 610 600 750 710 2 8 9 10 11