10:30 〜 17:00

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ぽ ん
に
こ
の 煮 込みハンバーグ
( 十 六 穀 米 o r パン付 )
フル ¥1,580(税抜)
ハーフ ¥890(税抜)
ハンバーグへのときめきをぎゅっと詰め込みました。
特製デミグラスソースでふっくらジューシーに煮込んだハンバーグに、
つやつやの目玉焼きを乗せて。仕上げは心を蕩かすサプライズ・・・?
リブロースステーキ
燻 香グレイビーソース
フル ¥2,480(税抜)
ハーフ ¥1,340(税抜)
く ん こ う
( 十 六 穀 米 or パン付)
おいしいナポリタン
フル ¥1,380(税抜)
ハーフ ¥790(税抜)
(サラダ付)
一口運ぶたびにいろんなおいしさに出会える、どこにもないナポリタン。
特製ケチャップにスモーキーな燻香をまとわせた、懐かしいのに初めて出会う一皿。
ジューシーなリブロースステーキを、燻製の薫りがふわっと香る、
荒々しく、でもどこか繊細な、特製グレイビーソースで。
ほ ん じ つ
ぽ ん
のグリルハンバーグ
( 十 六 穀 米 o r パン付 )
フル ¥1,580(税抜)
ハーフ ¥890(税抜)
肉の旨味をガツンと味わう大沼牛のハンバーグ。
まずは塩とレモンで、強火で焼き上げた肉本来の味を楽しんでから、
特製の燻香グレイビーソースをたっぷりかけてご堪能ください。
ガーデンサラダボウル ベジ
(パン付)
フル ¥1,180(税抜)
ハーフ ¥690(税抜)
(パン付)
な つ や
フル ¥1,380(税抜)
ハーフ ¥790(税抜)
季節ごとの旬の野菜に、鶏肉のコンフィ、燻製ベーコンを加えた、
ボリュームたっぷりのサラダボウルです。2 種類のドレッシングでお楽しみください。
さ
い
ぞ
本日のミートプレート 夏 野 菜添え
¥1,580(税抜)
( 十 六 穀 米 or パン付)
ソースアメリケーヌで
グラタン風 に仕 上げた
オマール海 老のロースト
ふ う
し
フル ¥1,380(税抜)
ハーフ ¥790(税抜)
(サラダ付)
詳しくはスタッフにお尋ねください。
シェフおすすめの肉料理を夏野菜と共にお届けします。
詳しくはスタッフにお尋ねください。
え
季節ごとに旬の野菜をたっぷり 10 種類、大きなサラダボウルに集めました。
2 種類のドレッシングでお楽しみください。
ガーデンサラダボウル ミート
ほ ん じ つ
本日のパスタ
こ う そ う
たっぷり香 草のドライカレー
フル ¥1,980(税抜)
ハーフ ¥1,090(税抜)
あ
び
たっぷりの香草とフレッシュトマトが相性抜群のドライカレーです。
豪快に混ぜてお召し上がりください。別添えのスパイスは大人だけのお楽しみ。
ふ う
サーモンボウル ガスパチョ風
(パン付 )
シェフ特製のアメリケーヌソースとオマール海老を
オーブンでじっくり焼き上げグラタン風に仕上げました。
夏 のリトルビッグプレート
大人も食べたいお子様ランチ。
ラージ (10品)¥1,980(税抜)
スモール
( 6品)¥1,090(税抜)
当店自慢のメニューをそのまま
小さなサイズにし、大きなプレートいっぱいに並べました。
び
えびとエビと海 老 のドリア
(サラダ付)
セット
ドリンク
コーヒー( H ot/Iced )、紅 茶( H ot/Iced )、
烏 龍 茶( H ot/Iced )、オレンジジュース、
グレープフルーツジュース、
りんごジュース
¥280(税抜)
自家 製レモネード( H ot/Iced )、
自家 製ジンジャーエール
ラズベリーティーソーダ、
カフェラテ( H ot/Iced )、
カフェモカ( H ot/Iced )、カプチーノ
オーガニックハーブティー( Iced )
¥380(税抜)
お子 様ドリンク
¥200(税抜)
フル ¥1,580(税抜)
ハーフ ¥890(税抜)
ワイナリーのぶどうジュース、オレンジジュース、
グレープフルーツジュース、りんごジュース、アイスココア
フル ¥1,480(税抜)
ハーフ ¥840(税抜)
サラダ
スープ
デザート
十六穀米
パン
油の乗ったサーモンにフレッシュな彩り野菜とたっぷりの香草を併せて。
ガスパチョ風のソースやクリームチーズで味の変化をお楽しみください。
え
な つ
フル ¥1,380(税抜)
ハーフ ¥790(税抜)
Set
濃厚なオマール海老ソースに小海老粉を合わせ、なめらかなホワイトソース、
プリッとグリルした海老、フレッシュトマト、貝出汁で炊いたお米と重ねてこんがり焼き上げました。
¥350(税抜)
¥350(税抜)
¥350(税抜)
¥200(税抜)
¥300(税抜)
ぽ ん
し ょ く ざ い
の食 材
は な し
「ズッキーニの話 」
6 ~ 9 月にかけて旬を迎えるズッキーニ。ナスやきゅうり
の一種だと思われがちですが、実はかぼちゃの仲間。
グリルしたり、マリネにしたり、トマトと煮 込んでラタトゥ
ユにしたりと、今では家 庭でもお馴 染 みの夏 野 菜とな
りましたが、生のまま食べても美 味しいというのをご存知
でしたか?
ですが、それを味わうことが出来るのは、ほんの一瞬。
中の果肉と皮が同じ硬さであることが重要で、育ち過ぎ
トウ
て 皮 が 厚 く な っ て し ま う と 皮 に 薹 が 立 っ て し ま い、
ふんわりとした甘みが失われてしまいます。
「100 本のスプーン FUTAKOTAMAGAWA」では、神奈川県秦
野 市の小泉農園さんが届けてくれる“おいしい瞬 間”を
閉じ込 めたズッキーニを使っています。免 疫力を高める成
分があり、夏風 邪 の予 防 にも良いとされるズッキーニ。
“おいしい瞬 間 ”に閉じ込められた旬の力強さを、ぜひ
■ズッキーニの話 イラスト A 蜂飛んでる案
■ズッキーニの話 イラスト B 茎フォーカス案
味わってみてください。
■トマトリゾット素材 イラスト
ぽ ん
のレシピ
り に ゅ う し ょ く
し
ろ
み
ざ
か
な
「離 乳 食 白身魚の
トマトリゾット」
離 乳食は 基本うす味ですが、だしを取り入れることで
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
うま味が足され、塩などの調 味 料 を使わなくてもおい
しく仕上がります。ブロッコリーの食 感 を多少 残すよう
ほ ん じ つ
し ゅ も り
本日のデリ 3 種 盛
¥780(税抜)
野菜を中心とした洋風お惣菜。日替わりで 3 種類のデリを盛り合わせます。
こ う そ う
たっぷり香 草のドライカレー
たっぷりの香草とフレッシュトマトが相性抜群の
フル
¥1,380(税抜)
ハーフ
¥790(税抜)
ドライカレーです。豪快に混ぜてお召し上がりください。
別添えのスパイスは大人だけのお楽しみ。
ふ う
サーモンボウル ガスパチョ風
油の乗ったサーモンにフレッシュな彩り野菜と
たっぷりの香草を併せて。ガスパチョ風のソースや
クリームチーズで味の変化をお楽しみください。
は な さ き
花 咲オムライス
特 製デミグラスソース
と く せ い
本日のレイトランチ
詳しくはスタッフにお尋ねください。
し ゅ も り
の デザート3 種 盛
¥1,280(税抜)
定番のメニューから季節の限定デザートまで。
お得な一口サイズのデザート 3 品盛り合わせです。
チョコレートムースと
フルーツパフェ
フル
¥1,580(税抜)
ハーフ
¥890(税抜)
フル
ハーフ
¥880(税抜)
¥540(税抜)
ぽ ん
のアイスキャンディー
¥580(税抜)
( 数 量 限 定)
フル
¥1,380(税抜)
ハーフ
¥790(税抜)
厳選したフルーツの果汁と果実をアイスキャンディーに
閉じ込めました。アクセントのフレッシュハーブが清涼感を演出してくれます。
ほ ん じ つ
本日のおすすめデザート
季節で変わるシェフ特製のデザート。
¥1,380(税抜)
に 茹 で 加 減 を 調 整 す る と、噛 む 楽 し さ や 食 べ 応 え を
Set
フル
ハーフ
¥780(税抜)
¥490(税抜)
伝えることもできます。
セット
ドリンク
アイスクリームに季節の果物、
グラノーラ、
チョコレートムースなど、ふんだんに重ねた大人のパフェ。
ふわふわの卵と薫香の効いたデミグラスソースを
贅沢にたっぷりかけた100本のスプーン特製オムライス。
ほ ん じ つ
ぽ ん
コーヒー(Ho t / I c e d )、紅茶(Ho t / I c e d )、
烏龍茶(Ho t / I c e d )、オレンジジュース、
グレープフルーツジュース、
りんごジュース
■ズッキーニの話 イラスト A 蜂飛んでる案
¥280(税抜)
自家製レモネード(Ho t / I c e d )、
自家製ジンジャーエール
ラズベリーティーソーダ、
カフェラテ(Ho t / I c e d )、
カフェモカ(Ho t / I c e d )、カプチーノ
オーガニックハーブティー(I c e d )
¥380(税抜)
お子 様ドリンク
¥200(税抜)
白身魚(皮なし)
50g
ブロッコリー
50g
カツオ出 汁
100g
ホールトマト(ダイスカット)
100g
水溶き片栗粉
適量
5倍粥
適量
[ 作り方 ]
1. 小さくカットしたブロッコリーと白身魚を茹でる。
ワイナリーのぶどうジュース、オレンジジュース、
グレープフルーツジュース、りんごジュース、アイスココア
■トマトリゾット素材 イラスト
サラダ
スープ
パン
■ズッキーニの話 イラスト B 茎フォーカス案
[ 材料 ]
¥350(税抜)
¥350(税抜)
¥300(税抜)
2. 鍋にカツオ出汁とホールトマトを入れ一度沸かす。
3. 2の鍋に1を加え再沸 騰させ、
アクを取る。
4. 沸 いている状 態でヘラなどで混ぜながら、
水溶き片栗粉を少しずつ加 えながらとろみをつける。
5. 器に炊いたお粥を入れ、4 の餡をかけて完 成です。