10:30 〜 17:00

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ぽん
に
こ
の煮込みハンバーグ
（十六穀米 o r パン付）
フル　￥1,580（税抜）
ハーフ　￥890（税抜）
ハンバーグへのときめきをぎゅっと詰め込みました。
特製デミグラスソースでふっくらジューシーに煮込んだハンバーグに、
つやつやの目玉焼きを乗せて。仕上げは心を蕩かすサプライズ・・・？
リブロースステーキ
燻香グレイビーソース
フル　￥2,480（税抜）
ハーフ￥1,340（税抜）
くんこう
（十六穀米 or パン付）
おいしいナポリタン
フル￥1,380（税抜）
ハーフ　￥790（税抜）
（サラダ付）
一口運ぶたびにいろんなおいしさに出会える、どこにもないナポリタン。
特製ケチャップにスモーキーな燻香をまとわせた、懐かしいのに初めて出会う一皿。
ジューシーなリブロースステーキを、燻製の薫りがふわっと香る、
荒々しく、でもどこか繊細な、特製グレイビーソースで。
ほんじつ
ぽん
のグリルハンバーグ
（十六穀米 o r パン付）
フル　￥1,580（税抜）
ハーフ　￥890（税抜）
肉の旨味をガツンと味わう大沼牛のハンバーグ。
まずは塩とレモンで、強火で焼き上げた肉本来の味を楽しんでから、
特製の燻香グレイビーソースをたっぷりかけてご堪能ください。
ガーデンサラダボウルベジ
（パン付）
フル　￥1,180（税抜）
ハーフ　￥690（税抜）
（パン付）
なつや
フル　￥1,380（税抜）
ハーフ　￥790（税抜）
季節ごとの旬の野菜に、鶏肉のコンフィ、燻製ベーコンを加えた、
ボリュームたっぷりのサラダボウルです。2 種類のドレッシングでお楽しみください。
さ
い
ぞ
本日のミートプレート夏野菜添え
￥1,580（税抜）
（十六穀米 or パン付）
ソースアメリケーヌで
グラタン風に仕上げた
オマール海老のロースト
ふう
し
フル￥1,380（税抜）
ハーフ　￥790（税抜）
（サラダ付）
詳しくはスタッフにお尋ねください。
シェフおすすめの肉料理を夏野菜と共にお届けします。
詳しくはスタッフにお尋ねください。
え
季節ごとに旬の野菜をたっぷり 10 種類、大きなサラダボウルに集めました。
2 種類のドレッシングでお楽しみください。
ガーデンサラダボウルミート
ほんじつ
本日のパスタ
こうそう
たっぷり香草のドライカレー
フル　￥1,980（税抜）
ハーフ￥1,090（税抜）
あ
び
たっぷりの香草とフレッシュトマトが相性抜群のドライカレーです。
豪快に混ぜてお召し上がりください。別添えのスパイスは大人だけのお楽しみ。
ふう
サーモンボウルガスパチョ風
（パン付）
シェフ特製のアメリケーヌソースとオマール海老を
オーブンでじっくり焼き上げグラタン風に仕上げました。
夏のリトルビッグプレート
大人も食べたいお子様ランチ。
ラージ（10品）￥1,980（税抜）
スモール
（ 6品）￥1,090（税抜）
当店自慢のメニューをそのまま
小さなサイズにし、大きなプレートいっぱいに並べました。
び
えびとエビと海老のドリア
（サラダ付）
セット
ドリンク
コーヒー（ H ot/Iced ）、紅茶（ H ot/Iced ）、
烏龍茶（ H ot/Iced ）、オレンジジュース、
グレープフルーツジュース、
りんごジュース
￥280（税抜）
自家製レモネード（ H ot/Iced ）、
自家製ジンジャーエール
ラズベリーティーソーダ、
カフェラテ（ H ot/Iced ）、
カフェモカ（ H ot/Iced ）、カプチーノ
オーガニックハーブティー（ Iced ）
￥380（税抜）
お子様ドリンク
￥200（税抜）
フル￥1,580（税抜）
ハーフ　￥890（税抜）
ワイナリーのぶどうジュース、オレンジジュース、
グレープフルーツジュース、りんごジュース、アイスココア
フル￥1,480（税抜）
ハーフ　￥840（税抜）
サラダ
スープ
デザート
十六穀米
パン
油の乗ったサーモンにフレッシュな彩り野菜とたっぷりの香草を併せて。
ガスパチョ風のソースやクリームチーズで味の変化をお楽しみください。
え
なつ
フル￥1,380（税抜）
ハーフ　￥790（税抜）
Set
濃厚なオマール海老ソースに小海老粉を合わせ、なめらかなホワイトソース、
プリッとグリルした海老、フレッシュトマト、貝出汁で炊いたお米と重ねてこんがり焼き上げました。
￥350（税抜）
￥350（税抜）
￥350（税抜）
￥200（税抜）
￥300（税抜）
ぽん
しょくざい
の食材
はなし
「ズッキーニの話」
6 ～ 9 月にかけて旬を迎えるズッキーニ。ナスやきゅうり
の一種だと思われがちですが、実はかぼちゃの仲間。
グリルしたり、マリネにしたり、トマトと煮込んでラタトゥ
ユにしたりと、今では家庭でもお馴染みの夏野菜とな
りましたが、生のまま食べても美味しいというのをご存知
でしたか？
ですが、それを味わうことが出来るのは、ほんの一瞬。
中の果肉と皮が同じ硬さであることが重要で、育ち過ぎ
トウ
て皮が厚くなってしまうと皮に薹が立ってしまい、
ふんわりとした甘みが失われてしまいます。
「100 本のスプーン FUTAKOTAMAGAWA」では、神奈川県秦
野市の小泉農園さんが届けてくれる“おいしい瞬間”を
閉じ込めたズッキーニを使っています。免疫力を高める成
分があり、夏風邪の予防にも良いとされるズッキーニ。
“おいしい瞬間 ”に閉じ込められた旬の力強さを、ぜひ
■ズッキーニの話イラスト A 蜂飛んでる案
■ズッキーニの話イラスト B 茎フォーカス案
味わってみてください。
■トマトリゾット素材イラスト
ぽん
のレシピ
りにゅうしょく
し
ろ
み
ざ
か
な
「離乳食白身魚の
トマトリゾット」
離乳食は基本うす味ですが、だしを取り入れることで
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
うま味が足され、塩などの調味料を使わなくてもおい
しく仕上がります。ブロッコリーの食感を多少残すよう
ほんじつ
しゅもり
本日のデリ 3 種盛
￥780（税抜）
野菜を中心とした洋風お惣菜。日替わりで 3 種類のデリを盛り合わせます。
こうそう
たっぷり香草のドライカレー
たっぷりの香草とフレッシュトマトが相性抜群の
フル
￥1,380（税抜）
ハーフ
￥790（税抜）
ドライカレーです。豪快に混ぜてお召し上がりください。
別添えのスパイスは大人だけのお楽しみ。
ふう
サーモンボウルガスパチョ風
油の乗ったサーモンにフレッシュな彩り野菜と
たっぷりの香草を併せて。ガスパチョ風のソースや
クリームチーズで味の変化をお楽しみください。
はなさき
花咲オムライス
特製デミグラスソース
とくせい
本日のレイトランチ
詳しくはスタッフにお尋ねください。
しゅもり
のデザート3 種盛
￥1,280（税抜）
定番のメニューから季節の限定デザートまで。
お得な一口サイズのデザート 3 品盛り合わせです。
チョコレートムースと
フルーツパフェ
フル
￥1,580（税抜）
ハーフ
￥890（税抜）
フル
ハーフ
￥880（税抜）
￥540（税抜）
ぽん
のアイスキャンディー
￥580（税抜）
（数量限定）
フル
￥1,380（税抜）
ハーフ
￥790（税抜）
厳選したフルーツの果汁と果実をアイスキャンディーに
閉じ込めました。アクセントのフレッシュハーブが清涼感を演出してくれます。
ほんじつ
本日のおすすめデザート
季節で変わるシェフ特製のデザート。
￥1,380（税抜）
に茹で加減を調整すると、噛む楽しさや食べ応えを
Set
フル
ハーフ
￥780（税抜）
￥490（税抜）
伝えることもできます。
セット
ドリンク
アイスクリームに季節の果物、
グラノーラ、
チョコレートムースなど、ふんだんに重ねた大人のパフェ。
ふわふわの卵と薫香の効いたデミグラスソースを
贅沢にたっぷりかけた100本のスプーン特製オムライス。
ほんじつ
ぽん
コーヒー（Ho t / I c e d ）、紅茶（Ho t / I c e d ）、
烏龍茶（Ho t / I c e d ）、オレンジジュース、
グレープフルーツジュース、
りんごジュース
■ズッキーニの話イラスト A 蜂飛んでる案
￥280（税抜）
自家製レモネード（Ho t / I c e d ）、
自家製ジンジャーエール
ラズベリーティーソーダ、
カフェラテ（Ho t / I c e d ）、
カフェモカ（Ho t / I c e d ）、カプチーノ
オーガニックハーブティー（I c e d ）
￥380（税抜）
お子様ドリンク
￥200（税抜）
白身魚（皮なし）
50g
ブロッコリー
50g
カツオ出汁
100g
ホールトマト（ダイスカット）
100g
水溶き片栗粉
適量
5倍粥
適量
[ 作り方 ]
1. 小さくカットしたブロッコリーと白身魚を茹でる。
ワイナリーのぶどうジュース、オレンジジュース、
グレープフルーツジュース、りんごジュース、アイスココア
■トマトリゾット素材イラスト
サラダ
スープ
パン
■ズッキーニの話イラスト B 茎フォーカス案
[ 材料 ]
￥350（税抜）
￥350（税抜）
￥300（税抜）
2. 鍋にカツオ出汁とホールトマトを入れ一度沸かす。
3. 2の鍋に1を加え再沸騰させ、
アクを取る。
4. 沸いている状態でヘラなどで混ぜながら、
水溶き片栗粉を少しずつ加えながらとろみをつける。
5. 器に炊いたお粥を入れ、4 の餡をかけて完成です。

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