DOMAINE DE LA TERRE ROUGE ドメーヌ・ド・ラ・テ-ル・ルージュ アメリカ / カリフォルニア州 Fiddletown, Amador County アマドール・カウンティ、フィドルタウン 設立：1984年 オーナー：ビル・イーストン 醸造家：ウィリアム：ビル・イーストン 自社畑：20ヘクタール 年間総生産量：12,000ケース California State / USA Est.: 1984 Owner: Bill Easton Winemaker: Bill Easton Estate Vineyard:20 ha Production: 12,000 cases http://www.terrerougewines.com シェラ・フットヒルズのローヌ・スペシャリティ カリフォルニア、ベイ・エリアで２０年余りワインショップを営んでいたビル・イーストンは、フランス、ローヌと南仏地方のワイン の魅力にとりつかれ、自らワイン造るべく、８０年代半ばにアマドール・カウンティ、シェナンドア・ヴァレーにドメーヌ・ド・ラ・ テール・ルージュを立ち上げました。 ワイナリーと畑の周辺一帯が赤土の火山性土壌であることから、「テール・ルージュ（赤土 壌）」と名を冠し、ゴールド・ラッシュに湧いた産地に、新たな新風を吹き込みました。 内陸部シェラ・フットヒルズの乾燥した強い日射を利用し、ワイナリーの電力を太陽光パネルにより稼動させるなど、環境にやさしい 設備を完備し、また自社畑のブドウの多くは、有機農法により育成しています。 多様なスタイルと個性 畑はシエラ・ネバダ山脈を背に、プレイサー、エル・ドラド、シェナンドーア、カルカヴェラスと、シエラ・フットヒルズ内の４つの 地区にまたがり、多くの畑が標高300m以上に位置しているため、朝夜の気温差が大きく、高い熟度のもと、豊富な酸味が保持されま す。テール・ルージュでは低価格のハウスワインから、単一畑のプレミアムまで幅広いラインナップで、様々なタイプのワインが造ら れ、プレミアム・キュベの多くは年産６００ケース以下の限定生産で、樹齢３０年以上の古木の畑から造られます。 一般的にシエラ・フットヒルズのワインは、鉄分と野性味を帯びた、土っぽい風味があるといわれますが、 テール・ルージュの一連 の赤ワインは、生肉と上品なスパイシーな風味があり、バランスのとれた調和的な味わいが特徴です。 シャトー・ヌフ・デュ・パプを模して造られる“ロートル（旧ノワール・グラン・ダネ）”は、樹齢60年以上のグルナッシュ主体のGM Sのブレンドで、２年間セラーで瓶内熟成させてからリリースされるワイナリーのフラッグシップ。 “Easton”はカベルネ、ジンファ ンデルを中心に造られる、自身の名を冠したもうひとつのブランド。 Code 商品名 年号 容量 種類 希望小売価格 （税別） 8186 Easton “H” House Rose ｲｰｽﾄﾝ･“H”･ﾊｳｽ･ﾛｾﾞ S 2010 750ml ﾛｾﾞ \ 2,160 8211 Easton “H” House ｲｰｽﾄﾝ･“H”･ﾊｳｽ 2008 750ml 赤 \ 2,000 8096 Easton Cabernet Sauvignon ｲｰｽﾄﾝ･ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 1998 750ml 赤 \ 4,000 8187 Easton Pinot Noir ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 2008 750ml 赤 \ 4,500 8527 Grenache Blanc ｸﾞﾙﾅｯｼｭ･ﾌﾞﾗﾝ 2009 750ml 白 \ 3,200 8368 Tete a Tete ﾃｯﾄ･ｱ･ﾃｯﾄ 2008 750ml 赤 \ 2,800 8367 Syrah Les Cotes de l'Ouest ｼﾗｰ･ﾚ･ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾙｴｽﾄ 2008 750ml 赤 \ 3,200 5353 Syrah Sentinel Oak Vineyard ｼﾗｰ･ｾﾝﾃｨﾈﾙ･ｵｰｸ･ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ 1999 750ml 赤 \ 5,800 ﾛｰﾄﾙ 2007 750ml 赤 \ 4,500 8476 L'Autre ｲｰｽﾄﾝ･“H”･ﾊｳｽ･ﾛｾﾞ S ｲｰｽﾄﾝ･“H”･ﾊｳｽ ﾃｯﾄ･ｱ･ﾃｯﾄ Easton “H” House Rose Easton “H” House Tete a Tete グルナッシュを主体に、ムールヴェードルと 2/3シラー、1/3カベルネのブレンドで造られ GMSのブレンドで造られれるテール・ルー ルーサンヌをブレンドした辛口のロゼ。 るイーストンの名を冠したハウスワイン。 ジュのバリューワイン。 サーモン・ピンク色で、軽快な赤い果実味が ジューシーな果実味は活力があり、生き生 野性味あるスパイシーさと、熟したカシスや 広がり、クリーンで、フレッシュ。中程度の重 きとしてミディアムにリッチ。絶妙なバランスで、 プラムの風味が重なり、軽快で、しなやかな みで、ドライに仕上がり、舌を心地よく快活 ハウスワインのお手本といえるワイン。 口当たり。テーブルで向い合い、気軽に楽し にしてくれる。 むワインという意味が、ネーミングに込められ ている。 ｸﾞﾙﾅｯｼｭ･ﾌﾞﾗﾝ ｲｰｽﾄﾝ･ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ Easton Pinot Noir Grenache Blanc Easton Cabernet Sauvignon 淡いガーネット色で、チェリー、ラズベリーの 標高650mの山肌にある単一畑から造ら フィドルタウン近くに位置する1972年に植え 軽快な赤い果実の香り。過度な抽出は感 れるテール・ルージュの白の傑作。 られたヴァルディナッリと呼ばれる畑からわず じられず、シルキーな口当たりで、爽やかな 青リンゴ、パパイヤ、白桃などのアロマで、完 かな量で造られるイーストンの隠れた逸品。 印象を残す。 熟した果実とフレッシュさが絶妙のバランスで 濃い紫色で、黒い果実に杉、タバコ、スパイ シェラ・フットヒルズはピノ・ノワールには珍しい パッケージされている。フィニッシュにミネラル スの風味。熟成により、果実味は落ちつき、 産地であるが、畑の標高が高いため、一定 感とほのかなコクを感じる。 こなれたタンニンで、味わい全体に一体感が ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ある。 の酸が保持され、バランスのとれたタンニンが 得られる。 ﾛｰﾄﾙ ｼﾗｰ･ﾚ･ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾙｴｽﾄ ｼﾗｰ･ｾﾝﾃｨﾈﾙ･ｵｰｸ･ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ Syrah Les Cotes de l'Ouest Syrah Sentinel Oak Vineyard 少量のヴィオニエをブレンドし、アロマティック 深みのあるブラックベリーのアロマに、スモーク 60 年以上の古木のグルナッシュを主体に、 に、シルキーに仕上げたテール・ルージュの した肉、木炭、松ヤニの風味があり、複雑。 GMS のブレンドで造られるテール・ルージュ 入門的シラー。ラズベリーの果実にスモーク、 熟成により、タンニンの角がとれ、丸みを帯 のフラッグシップ。やや褐色を帯びた淡い色 タール、ハーブの香りが立ち込め、スムーズ。 び、ミネラルを伴う、長い余韻を残す。 調で、土、生肉、スモークの香りで、高貴な 力みがなく、早くからバランスよい味わいが楽 標高４２０ｍに位置する樹齢２０年の 顔立ち。か細く、糸を引くような果実と酸が しめ、心地よい酸味が全体に行き渡り、食 単一畑から、２３ヶ月の長期熟成を経て、 やさしく広がり、さまざまな表情をもつ魅力 事がすすむ。優れたコスパで、バランスのセン リリースされる。 的なワイン。２年間瓶熟させ、飲み頃に達 スのよさが光る。 L'Autre してからリリースされる。 *年号や価格は予告なく変更することがございます。 *各ワインの詳しい資料は弊社ホームページ上の生産者ワイン詳細をご参照下さい。 （2012年5月作成） ヴィレッジ･セラーズ株式会社 TEL：0766-72-8680
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