ＪＡにいがた南蒲女性部 ◆日時 地産地消活動 ： ６月 ２ ５ 日（土） ２会場とも、同じものを作ります。どちらかの会場へご参加ください。 北営農センター 10：00～11：30 (受付：9：30～) 南営農センター 手芸教室 梅干し作り教室 ①さっとカブリーナ作り ①減塩梅干し作り or ②梅の甘酢漬け作り ②グラスコード作り ③きゅうりのからし酢漬作り ④全農新潟さんによる実演・試食 11：30～13：30 13：30～15：00 (受付：13：00～) 昼食休憩 （１日参加の方は、おいしいお弁当をご用意いたします♪） 梅干し作り教室 手芸教室 ①減塩梅干し作り ①さっとカブリーナ作り ②梅の甘酢漬け作り ③きゅうりのからし酢漬作り or ②グラスコード作り ④全農新潟さんによる実演・試食 ◆詳細 梅干し作り教室 ① 減塩梅干し作り、②梅の甘酢漬け作り、③きゅうりのからし酢漬け作り 講師：大興産業さん 毎年恒例の、五倍酢を使った減塩梅干し作り教室。みんなで作れば不思議と作業がめん どくさくなく、楽しいものです♪材料は梅、塩、五倍酢のみ。自分で作るからこそ、無添 加・減塩でもおいしい梅干しが手に入ります。今年は超！簡単でおいしい「梅の甘酢漬け」 や、おまけにきゅうりのからし酢漬けに挑戦します！ぜひ一緒に作りませんか？ ④ゼリーの素を使った実演・試食 講師：全農新潟さん これからの季節にピッタリ！簡単ゼリーで夏の暑さを乗り切りましょう！ 手芸教室 講師：女性部事務局 ※①さっとカブリーナか、②グラスコードの お好きな方をお作りいただけます。 ①さっとカブリーナ これからの季節、かぶりものは大活躍。吸水性が良く、どんどん洗える素材なので何枚 あっても重宝します。手ぬぐい 1 枚で作れるかぶりものです♪ ②アンティーク風ビーズで作るグラスコード アンティーク風ビーズで大人の小物づくり。ネックレス、ブレスレット、メガネにつけ て…と三通りの使い方ができる、簡単で綺麗なグラスコードです。３種類の中から、お好 みの色をお選びいただけます♪ 申込書を ご覧ください ◆参加費：500 円（昼食代）※この他に梅の代金や、ブレスレットの代金が掛かります。 ★1 日出席の方：参加費 500 円で、お弁当付きです。 ★半日の参加も可能です（梅干し作り or 手芸教室どちらか）。その場合は参加費なし（材 料代のみ）で、お弁当は付きません。 ◆申込締切：６月２０日（月） ◆申込方法：下記連絡先または回覧の申込書にて、お申込お願いします ※必要な方は、参加申込時に「梅注文(kg)」、「グラスコード注文(希望の番号)」を ご記入ください。 お問い合わせ先 物流センター（三条：若杉 富美子） ℡ 0256-39-7100／fax 0256-38-1144 あぐりセンター加茂店 （関根美和子） ℡ 0256-52-1301／fax 0256-52-8982 あぐりセンター田上店 （織原 保明） ℡ 0256-57-2180／fax 0256-57-5268 あぐりセンター下田店 （横田 要枝） ℡ 0256-46-2128／fax 0256-46-5190 南営農センター米穀課（いちい：佐藤浩子） ℡ 0258-61-2903／fax 0258-66-8335 南営農センター庶務経済課 （見附：武石珠衣）℡ 0258-61-2905／fax 0258-66-8335 南営農センター園芸特産課（中之島：矢川和子）℡ 0258-61-2904／fax 0258-66-8335 営農企画課 組織・福祉担当（蝶名林・須佐・矢澤）℡ 0256-39-7011／fax 0256-38-1111 ◆持ち物 減塩梅干し ①梅：必要な分（かため、少し黄色く色づいたもの） ※梅を用意できない方は、お申込の際に必要分をご注文ください。値段は時価です。 当日より前に梅を配達いたしますので、下準備をお願いいたします。 ※下準備：5 時間ほど水につけてアク抜きをし、ヘタを取ってきてください。 ②塩：必要な分（梅 1 キロに対し、塩 100 グラム） ③エーコープの五倍酢（梅 1 キロに対し 30～40 ㏄） ※お持ちでない方は、当日までにあぐりセンターでお買い求めください。 ④容器 ⑤ざる 梅の甘酢漬け ①らっきょう酢：900ml ※お持ちでない方は当日までにあぐりセンターでお買い求めください。 ②梅：１キロ ※梅を用意できない方は、お申込の際に必要分をご注文ください。値段は時価です。 当日より前に梅を配達いたしますので、下準備をお願いいたします。 ※下準備：2～3 時間ほど水につけてアク抜きをし、ヘタを取ってきてください。 ③ビン きゅうりのからし酢漬け ① きゅうり：3 本 ② ビニール袋（完成したものをお持ち帰りするための袋です） さっとカブリーナ作り ①手ぬぐい（35×90 ㎝）１枚 →裏表に模様があるものがいいそうです。 ・縫い針、縫い糸、待ち針、はさみ グラスコード作り ・物差し、はさみ、先の細いペンチ（ある方はお持ちください）
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