Festspielmenü - Wirtshaus am See

Festspielmenü 2016
….zum Aperitiv….
Schaller vom See Rosé SECCO (CS,ZW)
Weingut Schaller, Podersdorf, BL
0,1l € 4,90
0,75l € 34,30
„Lillet Rose“
4cl Lillet, Schweppes Wild Berry und Eis
Glas
€ 5,30
Knackiger Feldsalat
an einem lauwarmen Speckdressing mit Kürbiskernöl
***
Medaillons vom Rinds- und Schweinsfilet
an einer Pfifferling- Steinpilzrahmsauce
mit feinen Nudeln und Pfannengemüse
oder
Fangfrisches Filet vom Zander
in Basilikum gebraten auf Blattspinat,
serviert mit Dill- Kartoffeln und Sommergemüse
***
Riebel - Tiramisu
mit Joghurt-Amarena Eis
€ 31,60
…..unsere Weinempfehlung….
2015 Riesling Kremstal DAC „Stoa“
Weingut Meinhard Forstreiter, Hollenburg, NÖ
2014 Neusiedlersee DAC Blauer Zweigelt
Weingut Hannes Reeh, Andau, Burgenland
0,75l € 26,40
1/8 € 4,40
1/8
€ 25,80
€ 4,30

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