Royal Blue Sky Sur Glace Pommery 2011 Sauternes Thomas Barton Bordeaux / Frankreich 2014 Kirchenpfad Riesling Kabinett Weingut Leitz Rheingau 2006 Château Ducru - Beaucaillou St. Julien Bordeaux Springtime Rosé Pommery Menü Hommage Graf Zeppelin Gänseleber „Interpretation“ Wildlachs und Osietra Kaviar Filet vom Weideochsen Trüffel-Petersilienwurzel Erdbeeren „Melba“ Graf Zeppelin 2016 Petit fours „Die Kochkunst wird sich entwickeln ohne dabei aufzuhören, Kunst zu sein.“ George Auguste Escoffier
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