men ü karte - deli carte

Woche
26.KW'16 (4)
Cook & Chill
Menü 1 - blau
vegetarisch
Menü 2 - silber
Menü 3 - grün
Schweinefleischfrei
Menü 4
Salatplatte,*EPS
Menü 5 - Hits
Menü 6 - Gold
Menü 7
Kaltmenü
Menü 8 - Rot
Leichte Küche
nur Mehrportionsschale
MO
27.06.
DI
28.06.
MI
29.06.
DO
30.06.
FR
01.07.
SA
02.07.
SO
03.07.
Reisbratling
auf Spirellinudeln, dazu
Gemüse-Käsesauce
Kartoffel-Spinat-Auflauf
mit feiner Käsesauce,
überbacken mit jungem
Gouda
Paniertes
Hähnchenschnitzel
mit Curryrahmsauce, dazu
Blumenkohl natur und Reis
"Gelderland"
Salate der Saison, Kochschinken vom Schwein,
Tomaten, Spargel, Karottenstifte und Joghurtdressing *
Chili con Carne
Eintopf mit Rinderhackfleisch, Paprika, Kidneybohnen und einem Brötchen
Gefüllte Rinderroulade
(Zwiebel, Speck, Gurke) in
kräftiger Sauce, dazu
Blumenkohl und Salzkartoffeln *
Paniertes
Schweineschnitzel
mit hausgemachtem
Nudelsalat, dazu Portionssenf *
Schweinebraten
in Champignon-Rahmsauce,
dazu Mischgemüse und
Salzkartoffeln *
kJ 1709 kcal 407 E 9,5 KH 58 Fett 14 ZSA 1,
10, 11a, 16, 17, 18, 19, 20, 3
kJ 1884 kcal 449 E 21 KH 27 Fett 27 ZSA 1, 10,
11a, 17, 22, 3, 5
kJ 1940 kcal 462 E 20 KH 47 Fett 20 ZSA 1,
11a, 17, 2
kJ 1743 kcal 415 E 27 KH 10 Fett 30 ZSA 10,
13, 17, 2, 20, 3, 4, 5
100g enthalten: kJ 332 kcal 79 E 6 KH 8,4 Fett
2,3 ZSA 11a, 11b
kJ 2218 kcal 528 E 43 KH 43 Fett 19 ZSA 11a,
17, 20, 22, 5, 9
kJ 3944 kcal 939 E 35 KH 89 Fett 49 ZSA 11a,
13, 2, 20, 4, 5, 9
kJ 2006 kcal 478 E 23 KH 58 Fett 16 ZSA 11a,
17, 22, 5
Vegetarischer grüner
Erbseneintopf
mit Kartoffelwürfeln und
Sojabällchen
Hähnchenkeule
mit Djuvetschreis, dazu
Tzaziki
Pfannkuchen natur
mit feinem Apfelmus
"Virginia"
Salate der Saison mit
Chicken Wings, Mais,
Kidneybohnen und Rettich,
dazu Cocktaildressing
Geflügeldinos
mit Pommes Frites und
Mayonnaise, dazu Gurkensalat natur
Schweinefiletspitzen
"Ratsherren Art"
dazu Prinzessbohnen und
Kartoffeln *
Rhabarber-ErdbeerKompott,
dazu feiner Vanillepudding
Schnittbohneneintopf
mit Geflügelbockwürstchen
kJ 2671 kcal 636 E 44 KH 59 Fett 24 ZSA 11a,
13, 16, 17, 19, 22, 5
kJ 3312 kcal 789 E 42 KH 50 Fett 47 ZSA 11a,
13, 17, 20, 4
kJ 3040 kcal 724 E 22 KH 125 Fett 14 ZSA 10,
11a, 13, 17, 2, 5
kJ 2411 kcal 574 E 21 KH 15 Fett 48 ZSA 13, 2,
20, 4
100g enthalten: kJ 668 kcal 159 E 5 KH 15 Fett
8 ZSA 11a, 13, 20, 4, 6
kJ 1735 kcal 413 E 46 KH 39 Fett 7 ZSA 11a,
17, 22, 3, 5, 7
kJ 2078 kcal 494 E 7 KH 98 Fett 7 ZSA 1, 17, 2
kJ 1604 kcal 382 E 23 KH 30 Fett 18 ZSA 17,
19, 22, 3, 5
Kichererbsentaler
auf Paprikagemüse und
hausgemachtes Kartoffelpüree
Nudelauflauf
mit Sommergemüse und
Mascarpone
Schlemmerfilet vom
Alaska Seelachs
mit Petersiliensauce, dazu
Salzkartoffeln und Karottensalat natur
"Capriciosa"
Salate der Saison, Gurke,
Schweineschinken, Käse und
Rettichstreifen, dazu
Hausdressing *
Chickenburger
mit Kartoffelwedges,
Ketchup und Karottensalat
natur
Rindfleisch aus der Keule
mit Meerrettichsauce, dazu
Prinzessbohnen und
Bouillonkartoffeln
Milchreis mit Früchten
und Apfelkompott
Hähnchen Cordon bleu
(gef. mit Putenschinken u.
Käse) auf Erbsen, dazu
Curryrahmsauce mit
Früchten und Reis
kJ 1667 kcal 397 E 11 KH 53 Fett 14 ZSA 11a,
13, 16, 17, 18, 19, 2, 20, 22, 5
kJ 2707 kcal 645 E 19 KH 53 Fett 22 ZSA 11a,
17, 19, 2
kJ 2213 kcal 527 E 25 KH 60 Fett 20 ZSA 1, 10,
11a, 14, 17, 19, 2, 22, 3, 5
kJ 2545 kcal 606 E 32 KH 4 Fett 51 ZSA 10, 13,
17, 20, 3, 4, 5
100g enthalten: kJ 801 kcal 191 E 5,2 KH 19
Fett 10 ZSA 10, 11a, 13, 17, 19, 2, 21, 3
kJ 1086 kcal 259 E 17 KH 25 Fett 9 ZSA 11a,
17, 19, 2, 22, 5, 9
kJ 2474 kcal 589 E 11 KH 112 Fett 10 ZSA 1,
17, 2, 5
kJ 2495 kcal 591 E 30 KH 92 Fett 12 ZSA 1,
11a, 17, 2, 22, 3, 5, 6
Eieromelett
auf Fingermöhren, dazu
Kräutersauce und Salzkartoffeln
Tomaten-Gemüse-Eintopf
mit Geflügelbockwürstchen
Spaghetti Bolognese
mit Rinderhackfleischsauce,
dazu Blattsalat mit ErdbeerVinaigrette
"Oriental"
Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen, Ananas,
Mandarine, Mandelsplittern
und Senf-Honig-Dressing
Backfisch
mit Kartoffelwedges und
Kräuterquark
Delikatess-Brathering
mit frischen Zwiebelringen
und hausgemachtem
Kartoffelsalat natur
Putensteak
mit TomatenFrischkäsesauce, dazu
Brechbohnen und Salzkartoffeln
kJ 1180 kcal 281 E 14 KH 32 Fett 10 ZSA 1, 10,
11a, 13, 17, 22, 3, 4, 5
kJ 1448 kcal 345 E 16 KH 29 Fett 18 ZSA 22, 3,
5
kJ 504 kcal 119 E 4,6 KH 15 Fett 4,3 ZSA 11a,
20, 3
kJ 2192 kcal 522 E 21 KH 32 Fett 34 ZSA 13,
18a, 2, 20, 4
100g enthalten: kJ 529 kcal 126 E 7,8 KH 13,3
Fett 4,4 ZSA 10, 11a, 14, 17, 20
Schweinerückensteak
"Hawaii"
mit Ananas und Käse an
Sauce à la Hollandaise, dazu
Reis und Gurkensalat natur
*
kJ 3826 kcal 911 E 36 KH 35 Fett 70 ZSA 1, 10,
11a, 13, 17, 2, 20, 4, 8
kJ 2919 kcal 695 E 27 KH 37 Fett 49 ZSA 1,
11a, 14, 20, 22, 5, 9
kJ 1344 kcal 320 E 13 KH 34 Fett 11 ZSA 1, 10,
11a, 17, 22, 3, 5
Nudelauflauf
mit Vollkornspirelli, Mais,
Sellerie, Erbsen, Paprika,
Karotten und Käse überbacken
Schweineschnitzel
mit BIO Erbsen, brauner
Sauce und Kartoffelpüree *
Fischfrikadelle
mit Salzkartoffeln, grünen
Bohnen und Remouladensauce
"Wiener Art"
Salate der Saison, kleines
Schweineschnitzel, Möhrenstreifen, Gurken und
Hausdressing *
Lasagne
mit Rinderhackfleischsauce
und überbacken mit jungem
Gouda
Paniertes Schollenfilet
dazu Blattspinat und
Speckkartoffeln *
Eierpfannkuchen mit
Blaubeerfüllung
und feiner Vanillesauce
Möhrensuppe "Hausfrauen
Art"
kJ 2200 kcal 524 E 27 KH 42 Fett 27 ZSA 1, 10,
11a, 17, 19, 2, 3
kJ 2009 kcal 478 E 24 KH 50 Fett 15 ZSA 11a,
17, 20, 22, 5
kJ 4066 kcal 968 E 19 KH 59 Fett 73 ZSA 11a,
13, 14, 17, 20, 22, 4, 5, 9
kJ 2104 kcal 501 E 15 KH 16 Fett 42 ZSA 11a,
13, 20, 4
100g enthalten: kJ 647 kcal 154 E 12,7 KH
13,3 Fett 5,4 ZSA 11a, 13, 17
kJ 2251 kcal 536 E 36 KH 38 Fett 26 ZSA 11a,
14, 17, 22, 3, 5, 7
kJ 2108 kcal 502 E 14 KH 82 Fett 13 ZSA 1, 10,
11a, 13, 16, 17
kJ 2982 kcal 710 E 19 KH 41 Fett 52 ZSA 1, 10,
17, 19, 22, 3, 5
Pfannkuchen natur
mit herzhafter Gemüsebolognese
Schweinebraten
in brauner Sauce, dazu
Kohlrabi und Kartoffeln *
Bunter Gemüseeintopf
mit Kartoffeleinlage,
Karotten, Blumenkohl,
Porree und Hühnerfleisch
kJ 2961 kcal 705 E 28 KH 111 Fett 16 ZSA 10,
11a, 13, 17, 19, 2
kJ 2229 kcal 532 E 31 KH 43 Fett 26 ZSA 11a,
17, 20, 22, 5
kJ 1192 kcal 284 E 30 KH 13 Fett 12 ZSA 17,
19, 22, 5
Gemüseschnitzel
auf Bechamelkartoffeln mit
Schnittlauchsauce
Putengeschnetzeltes
"Jäger Art"
mit Champignons, Erbsengemüse und Reis
Schweineroulade mit
Hackfleischfüllung
in Kräuter-Senf-Sauce mit
Rotkohl und Salzkartoffeln *
kJ 1928 kcal 459 E 13 KH 63 Fett 17 ZSA 1, 10,
11a, 11d, 16, 17, 19, 22, 3, 4, 5
kJ 2533 kcal 603 E 39 KH 70 Fett 18 ZSA 11a,
17, 22
kJ 2285 kcal 544 E 37 KH 34 Fett 28 ZSA 11a,
17, 19, 2, 20, 22, 5
mit Kartoffeleinlage, dazu
eine Mettwurst vom Schwein
*
Unsere frischen Menüs sind zum sofortigen Verzehr bestimmt. Die Angaben über kcal/kJ und Nährwerte sind Durchschnittswerte, die sich auf verpackte Folienmenüs beziehen. Folgende Abkürzungen für die Nährwerte werden genutzt: E=Eiweiß, KH=Kohlenhydrate. Alle Menüs sind mit jodiertem Speisesalz hergestellt. Unsere Saucen werden mit Weizenmehl und Kartoffelstärke gebunden. Aus Gründen der
Produktsicherheit werden unsere Rohkartoffeln vom Hersteller mit Schwefel vorbehandelt. Reklamationen über unsere Produkte können nur am Liefertag berücksichtigt werden. Zusätzlich behalten wir uns markt- und lieferbedingte Änderungen der Menüzusammensetzung vor. * = Diese Menüs enthalten Schweinefleisch. ZIA= Zusatzstoffe, Informationen und Allergene.
Mit folg. zugelassenen
Zusatzstoffen, Informationen
1=Farbstoff
2=Säuerungsmittel
3=Konservierungsmittel
4=Verdickungsmittel
5=Antioxidationsmittel
6=aus Fleischteilen
7=Nitritpökelsalz
8= Sauce Hollandaise mit
9=Süßungsmittel
10= Phosphat
und
zusammengefügt
pflanzl. Fett
Allergenen:
11a = Weizen
11b = Gerste
11c = Hafer
11d = Dinkel
12=Krebstiere
13= Ei
14=Fisch
15=Erdnüsse
16=Soja
17=Milch
18a = Mandeln
18b = Haselnüsse
19=Sellerie
20=Senf
21=Sesamsamen
22=Schwefel
23=Lupinen
24=Weichtiere
Spuren von Allergenen, die nicht als Zutat gekennzeichnet sind, können vorhanden sein.

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