JOHANNITER KOMMENDE HOHENRAIN Einladung zur Weindegustation und zum Weinverkauf Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Weinfreunde, liebe Ehemalige des BBZ Natur und Ernährung Hohenrain Wir freuen uns, Ihnen die Weine des Jahrgangs 2015 der Johanniter Kommende Hohenrain zu präsentieren. Zur traditionellen Weindegustation und zum Weinverkauf Weinkeller der Kommende Hohenrain laden wir Sie herzlich ein: Samstag, 18. Juni 2016, 09.00 – 11.30 Uhr Sonntag, 19. Juni 2016, 11.30 – 12.30 Uhr Unser Rebberg Team gibt Ihnen an diesen Tagen gerne weitere Auskünfte über die Weine, das Rebjahr und den Rebberg. Wenn Sie uns die Bestellkarte zuschicken, steht Ihr Wein an den Degustationstagen zum Abholen bereit. Über das Schulsekretariat können Sie jederzeit Wein und Marc kaufen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch BBZ Natur und Ernährung Hohenrain im Das Rebjahr 2015 Das tolle Rebjahr 2015 geht dank bester Witterung im Sommer und Herbst in die Geschichte ein. Wie im Vorjahr begannen die Reben bereits Anfang Juni zu blühen. Damit begann ein phantastisch schöner Sommer. Dieser hielt bis zur Ernte an. Die kühlen Nächte sorgten für eine optimale Reife und Ausbildung der wertvollen Aromen. Die Trauben waren äusserst gesund, die Lese daher sehr effizient. Es war ein Genuss, mit dabei zu sein. Ein Vergleich zum Traumjahr 2003 bietet sich an. Damals waren die Zuckergehalte noch etwas höher, die Säurewerte jedoch deutlich tiefer. Aus diesem Grunde zeigen sich die jungen Weine sehr aromatisch, kräftig, vollmundig und gut strukturiert. Die Rotweine werden vorteilhaft noch einige Monate in der Flasche gelagert, der Weisswein und der Rosé wird bereits diesen Sommer die volle Genussreife erlangen. Erntedaten 2015 Sorte Riesling - Silvaner Garanoir Gamaret Blauburgunder Diolinoir Ernte 22. September 22. September 08. Oktober 08. Oktober 08. Oktober Gehalt 82° Oe 87° Oe 96° Oe 96° Oe 105° Oe Riesling - Silvaner Der Riesling - Silvaner mit Aromen von Zitrusfrüchten gefällt durch seinen lebhaften Charakter und seinen weichen Körper. Der mittelkräftige Wein zeigt sich elegant und erfrischend. Er ist idealer Begleiter zu einem Apéro. Garanoir Rosé Der Garanoir Rosé ist fruchtig und aromatisch, von einer beerigen Note dominiert. Er gefällt durch seine Eleganz und sortentypische Frische. Ein Wein für heisse Sommertage. Er sollte kühl und jung getrunken werden. Blauburgunder Das glänzende Rubinrot, seine typisch beerige Note und die weichen Tannine zeichnen den Blauburgunder aus. Der charmante Wein glänzt durch seine Frucht und seine Eleganz. Er passt zu regionalen Spezialitäten, einem reichhaltigen Apéro oder einem Stück zartes Fleisch. Johanniter Cuvée Die Assemblage der Sorten Gamaret, Blauburgunder und Diolinoir ergibt breite und stoffige Weine. Mit den Tanninen des Gamarets und der Fülle des Blauburgunders ist der Wein eine echte Überraschung. Er passt zu Käse und eher kräftigen Speisen. JOHANNITER KOMMENDE HOHENRAIN Unser Angebot Bestellung Riesling - Silvaner 2015 75 cl Fr. 14.00 ........................ Garanoir Rosé 2014/15 75 cl Fr. 14.00 ........................ Blauburgunder 2014/15 75 cl Fr. 16.00 ........................ Johanniter Cuvée 2014/15 75 cl Fr. 16.00 ….…..………… Marc spezial 50 cl Fr. 25.00 ........................ Name: ...................................................................................................... Adresse: ...................................................................................................... PLZ / Ort: ……………………………………………………….......................... Datum: ..................................................................................................... Unterschrift: ................................................................................................. Weitere Angebote Führung durch den Rebberg für Gruppen. Miete des Weinkellers für Apéros, Geburtstagsfeiern, Vereinshöck usw. (Platz für 25 – 30 Personen) Reservationen und Preisanfrage über das Sekretariat. Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung - Landwirtschaft BBZN Hohenrain Tel. 041/ 228 30 70 [email protected] Die bestellten Weine bitte im Sekretariat des BBZN Hohenrain abholen. BBZ Natur und Ernährung Sennweidstrasse 35 6276 Hohenrain Bitte frankieren
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