Speisen aus eigener Produktion - täglich frisch auf ihren Tisch Service Telefon: Mo. - Fr. 7:30 Uhr - 15:00 Uhr (kurzfristige Änderungen für den laufenden Werktag bis 8:30 Uhr möglich) 0375 - 27 25 250 BESTELLWOCHE 24 VOM 13.06.2016 - 19.06.2016 Menü Vollkost 1 Vollkost 2 Leichte Kost Pürierte Kost kleines Menü 1 Montag 13.06.16 Rotbarsch pan., Senftunke a,c,d,f,g,j Rotkohlgemüse 7 Salzkartoffeln l Rhabarber-Vanille-Dessert 1,g Rindsgeschnetzeltes, Soße a,i,j Makkaroni a,c,g Reibekäse g Rhabarber-Vanille-Dessert 1,g Putenfleischkäse, Soße 3,4,7,9,a,e,f,g,i Blumenkohl,Hollandaise c,g,i Kartoffelpüree g Rhabarber-Vanille-Dessert 1,g T Hähnchengulasch, Soße c,g T Blumenkohlgemüse c Salzkartoffeln l Rhabarber-Vanille-Dessert 1,g Backfisch, Senfsoße a,c,d,g,j Rotkohlgemüse 7 Salzkartoffeln l Rhabarber-Vanille-Dessert 1,g 665 kcal Dienstag 14.06.16 4.86 BE 634 kcal 3.64 BE 583 kcal 10.87 BE KH 77 g 238 kcal 4.73 BE KH 130 g 713 kcal 5.71 BE 496 kcal 3.28 BE 1.25 BE KH 15 g 600 kcal 6.10 BE KH 69 g 452 kcal 5.71 BE KH 39 g 622 kcal 5.53 BE KH 37 g 494 kcal 4.58 BE 4.66 BE 3.96 BE 5.37 BE KH 56 g 430 kcal 5.00 BE KH 33 g 572 kcal 0.90 BE 4.66 BE KH 48 g 460 kcal 2.96 BE KH 60 g 464 kcal 4.22 BE Küchenleitung - ASB Zwickau KH 59 g 10.39 BE KH 125 g Marinierter Hering 1,3,4,c,d,g,j Salzkartoffeln extra l Götterspeise Kirsch Vanillesoße g KH 36 g 728 kcal 3.85 BE KH 46 g Gräupcheneintopf mit Kartoffel, Kaßlerfleisch und Kohlrabi 3,4,a,f,l 1 Mischbrotscheibe a Joghurtdessert Heidelbeer 1,g KH 51 g 374 kcal T Rinderbraten, Soße a,c,f,i,j T Gartengemüse c 2 Grüne Klöße 3,6 Traubenkompott 3.52 BE KH 34 g 4.88 BE KH 56 g 1065 kcal 4.63 BE KH 56 g Roulade Bratensoße 4,a,c,f,i,j feines Mischgemüse g 2 Grüne Klöße 3,6 Traubenkompott KH 42 g 424 kcal Zusatzstoffe [Angaben in eckigen Klammern] 0=Cyclamat; 1=Saccarin; 2=Farbstoff; 3=Konservierungsstoffe; 4=Antioxidationsmittel; 5=Geschmacksverstärker; 6=geschwefelt; 7=geschwärzt; 8=gewachst; 9=Phosphate; a=Gluten; b=Krebstiere; c=Eier; d=Fisch; e=Erdnüsse; f=Soja; g=Milch; h=Schalenfrüchte; i=Sellerie; j=Senf; k=Sesamsamen; l=Sulfite; m=Lupine; n=Weichtiere Wir verwenden nur Jodsalz, da wir an Ihre Gesundheit denken! * kleine Portionen nur aus Menü 1 möglich 2.87 BE Schweinerippchen, Soße a,j Bayrisch-Kraut 7 2 Kartoffelklöße Sauerkirschkaltschale Muscheleintopf mit Rindfleisch und Eierflocken a,c,f,i T Brotscheibe a,c Joghurtdessert Heidelbeer 1,g KH 64 g 544 kcal KH 43 g Champignoncremesuppe 3 Kartoffelpuffer a,c 3 Zuckerportionen Apfelmusdessert 4 KH 11 g 421 kcal T Hähnchensteak, Soße c,g T Karottengemüse c Kartoffelpüree g Götterspeise Kirsch Vanillesoße g Hähnchenbruststeak, Soße 2,a,g Mischgemüse Fitness g Salzkartoffeln l Traubenkompott KH 66 g 496 kcal 2.75 BE 3.56 BE Rostbratwurst, Pfeffersoße 9,a,e,f,g,i,j Sauerkrautgemüse 2,4,5,7,j Kartoffelselleriepüree g Aprikosenquarkdessert 1,g Grießbrei 1,5,a,g 1 Zucker & Zimt Portion Sauerkirschkaltschale Muscheleintopf mit Rindfleisch und Eierflocken a,c,f,i 1 Mischbrotscheibe a Joghurtdessert Heidelbeer 1,g KH 69 g 527 kcal KH 38 g 383 kcal T Geflügelfrikassee, Soße a,c,g,i T Erbsengemüse c T Reiskkloß c Apfelmusdessert 4 KH 55 g 488 kcal Lebergeschnetzeltes, Soße a,c,g,i,j Kartoffelpüree g Karottenscheibengemüse g Götterspeise Kirsch Vanillesoße g KH 44 g 418 kcal Rinderroulade, Soße a,i,j feines Mischgemüse g Salzkartoffeln l Traubenkompott 3.07 BE 3.14 BE T Kabeljau, Kräutersoße c,d,g,i T Broccoligemüse c Kartoffelselleriepüree g Aprikosenquarkdessert 1,g Grießbrei 1,5,a,g 1 Zucker & Zimt Portion Sauerkirschkaltschale KH 73 g 430 kcal 3.72 BE KH 40 g 478 kcal Schw-geschnetz., Morchelsoße a,g,j Gabelspaghetti a,c,g Reibekäse g Apfelmusdessert 4 Gräupcheneintopf mit Kartoffel, Kaßlerfleisch und Kohlrabi 3,4,a,f,l 1 Mischbrotscheibe a Joghurtdessert Heidelbeer 1,g Rinderroulade, Soße a,i,j feines Mischgemüse g 2 Grüne Klöße 6 Traubenkompott Sonntag 19.06.16 KH 58 g 399 kcal Currywurst, Ketchupsoße a,i,j Bratkartoffeln 7,l Gurkensalat mit Dill 1,g,j KH 57 g 668 kcal Gräupcheneintopf mit Kartoffel, Kaßlerfleisch und Kohlrabi 3,4,a,f,l 1 Mischbrotscheibe a Joghurtdessert Heidelbeer 1,g 452 kcal 4.85 BE 3.32 BE Seehecht ged., Soße a,d,g,i,j Broccoligemüse/Hollandaise c,g,i Salzkartoffeln l Aprikosenquarkdessert 1,g Hirtenrolle, Soße a,c,e,f,g,i,j Buttererbsen g Tomatenreis griechischer Art Sauerkirschkaltschale Marinierter Hering 1,3,4,c,d,g,j Salzkartoffeln extra l Götterspeise Kirsch Vanillesoße g 895 kcal KH 59 g 411 kcal Putenbrustbraten, Soße a,g,l Schwarzwurzelgemüse g 2 Grüne Klöße 6 Apfelmusdessert 4 6.40 BE 1149 kcal Samstag 18.06.16 KH 43 g 465 kcal Schweinerippchen, Soße a,j Bayrisch-Kraut 7 2 Kartoffelklöße Sauerkirschkaltschale Donnerstag 16.06.16 4.88 BE Brühnudeleintopf mit Rindfleisch a,c,f 1 Mischbrotscheibe a Aprikosenquarkdessert 1,g Champignoncremesuppe 3 Kartoffelpuffer a,c 3 Zuckerportionen Apfelmusdessert 4 Mittwoch 15.06.16 Freitag 17.06.16 KH 58 g 602 kcal Rostbratwurst, Pfeffersoße 9,a,e,f,g,i,j Sauerkrautgemüse 2,4,5,7,j Kartoffelselleriepüree g Aprikosenquarkdessert 1,g 3.85 BE KH 46 g Speisen aus eigener Produktion - täglich frisch auf ihren Tisch Service Telefon: Mo. - Fr. 7:30 Uhr - 15:00 Uhr (kurzfristige Änderungen für den laufenden Werktag bis 8:30 Uhr möglich) 0375 - 27 25 250 BESTELLWOCHE 25 VOM 20.06.2016 - 26.06.2016 Menü Vollkost 1 Vollkost 2 Leichte Kost Pürierte Kost kleines Menü 1 Montag 20.06.16 Hokifischfilet nat., Senfsoße a,d,g,j Ratatouillegemüse g Salzkartoffeln l Waldfruchtjoghurt mit Dekor f,g,h Tomatensoße, Wurstwürfel 1,a,g Reibekäse g Butterspirelli a,c,g Waldfruchtjoghurt mit Dekor f,g,h Putengeschnetzeltes, Soße a,g,l Broccoligemüse/Hollandaise c,g,i und Eierspätzle a,c,g Waldfruchtjoghurt mit Dekor f,g,h T 2 Würstchen, Soße 2,c,g T Broccoligemüse c T 2 Nudelnocken a,c Waldfruchtjoghurt mit Dekor f,g,h Hokifischfilet nat., Senfsoße a,d,g,j Ratatouillegemüse g Salzkartoffeln l Waldfruchtjoghurt mit Dekor f,g,h 457 kcal Dienstag 21.06.16 536 kcal Mittwoch 22.06.16 3.08 BE 3.76 BE 763 kcal 4.86 BE 3.66 BE 413 kcal 3.80 BE KH 58 g 582 kcal 2.30 BE KH 70 g 388 kcal 5.28 BE KH 63 g 512 kcal 4.46 BE KH 46 g 413 kcal 3.80 BE 4.55 BE 4.78 BE 8.82 BE 3.32 BE KH 46 g 421 kcal 4.53 BE 4.58 BE 2.74 BE 3.44 BE KH 106 g 650 kcal 8.82 BE KH 33 g 526 kcal 3.02 BE 3.38 BE KH 106 g 717 kcal 3.17 BE Küchenleitung - ASB Zwickau 3.28 BE KH 39 g 4.17 BE KH 50 g 3.14 BE KH 38 g Weißkrauteintopf mit Rindfleisch a,f,l 1 Mischbrotscheibe a Joghurtdessert Himbeer 1,g KH 41 g 339 kcal 2.91 BE KH 35 g Schweinesahnebraten 2,3,4,a,e,f,g,i,j Rotkohlgemüse 7 2 Grüne Klöße 6 Kirschkompott Schattenmorellen KH 38 g 129 kcal Zusatzstoffe [Angaben in eckigen Klammern] 0=Cyclamat; 1=Saccarin; 2=Farbstoff; 3=Konservierungsstoffe; 4=Antioxidationsmittel; 5=Geschmacksverstärker; 6=geschwefelt; 7=geschwärzt; 8=gewachst; 9=Phosphate; a=Gluten; b=Krebstiere; c=Eier; d=Fisch; e=Erdnüsse; f=Soja; g=Milch; h=Schalenfrüchte; i=Sellerie; j=Senf; k=Sesamsamen; l=Sulfite; m=Lupine; n=Weichtiere Wir verwenden nur Jodsalz, da wir an Ihre Gesundheit denken! * kleine Portionen nur aus Menü 1 möglich KH 32 g Zigeunersteak (Letscho) 7,a Bratkartoffeln 7,l Gurkensalat /Joghurtdessing g KH 36 g 545 kcal T Kalbbraten, Soße a,c,i,j T Gartengemüse c 2 Grüne Klöße 3,6 Kirschkompott Schattenmorellen KH 55 g 423 kcal 2.65 BE 1 Hähnchenkeule gegrillt Chinagemüsemischung a,b,f Jasmin Duftreis Erdbeerkompott Kartoffelsuppe, Putenwurst 3,4,7,9,f,g,i,l T Hähnchensuppenwürfel c T Brotscheibe a,c Joghurtdessert Himbeer 1,g KH 54 g 543 kcal KH 51 g 2 Spiegeleier c Rahmspinat 2,g Salzkartoffeln l Grießpudding Schokosoße a,g KH 41 g 386 kcal Eiermeddallion, Soße 4,a,c,g,i,j T Blumenkohlgemüse c Salzkartoffeln l Vanille-Sahne-Dessert c,g KH 40 g 416 kcal 4.24 BE Schweinsschnitzel, Soße a,e,f,g,i Rahmchampignongemüse a,g Salzkartoffeln l Aprikosenquarkdessert 1,g Milchreis g 1 Zucker & Zimt Portion Erdbeerkompott Putensteak, Currysoße a,c,f,g Buntes Karottengemüse g Salzkartoffeln l Kirschkompott Schattenmorellen KH 55 g 415 kcal KH 17 g 428 kcal T Frikadellen, Soße a,c,f,i,j T Gartengemüse c Kartoffelpüree g Grießpudding Schokosoße a,g KH 58 g 495 kcal Kartoffelsuppe, Putenwurst 3,4,7,9,f,g,i,l 1 Mischbrotscheibe a Joghurtdessert Himbeer 1,g Schweinesahnebraten 2,3,4,a,e,f,g,i,j Rotkohlgemüse 7 Salzkartoffeln l Kirschkompott Schattenmorellen KH 28 g 278 kcal KH 34 g 503 kcal Eiermedaillion 4,c Rahmspinat 2,g Salzkartoffeln l Vanille-Sahne-Dessert c,g KH 50 g 405 kcal Weißkrauteintopf mit Rindfleisch a,f,l 1 Mischbrotscheibe a Joghurtdessert Himbeer 1,g 2.88 BE 1.39 BE T Lachs, Buttersoße a,c,d,g T Karottengemüse c Salzkartoffeln l Aprikosenquarkdessert 1,g Milchreis g 1 Zucker & Zimt Portion Erdbeerkompott KH 54 g 650 kcal 4.18 BE KH 68 g 589 kcal 2 Kräuterklops, Dillsoße a,c,f,g,i Buntes Karottengemüse g Kartoffelpüree g Grießpudding Schokosoße a,g Rindfleischragout, Soße 2,5,a,g,j kurze Spaghetti a,c,g Reibekäse g Gurkensalat /Joghurtdessing g KH 44 g 591 kcal Schweinesahnebraten 2,3,4,a,e,f,g,i,j Rotkohlgemüse 7 2 Grüne Klöße 6 Kirschkompott Schattenmorellen 152 kcal 5.88 BE 5.67 BE Seehecht ged., Soße a,d,g,i,j Gelbes Karottengemüse g Salzkartoffeln l Aprikosenquarkdessert 1,g Rinderzunge, Bratensoße 9,a,g,i,j Salzkartoffeln l Buttererbsen g Erdbeerkompott Weißkrauteintopf mit Rindfleisch a,f,l 1 Mischbrotscheibe a Joghurtdessert Himbeer 1,g Samstag 25.06.16 KH 59 g 724 kcal Jungschweinrollbraten, Soße a,i,j Sauerkrautgemüse 2,4,5,7,j 2 Knödelscheiben a Grießpudding Schokosoße a,g KH 45 g 838 kcal Zigeunersteak (Letscho) 7,a Bratkartoffeln 7,l Gurkensalat /Joghurtdessing g 591 kcal 4.93 BE Weißer Bohneneintopf mit Kaßlerfleisch 1,9,a,f,l 1 Mischbrotscheibe a Aprikosenquarkdessert 1,g KH 37 g 558 kcal 1 Hähnchenkeule gegrillt Chinagemüsemischung a,b,f Jasmin Duftreis Erdbeerkompott Donnerstag 23.06.16 Sonntag 26.06.16 KH 55 g 439 kcal 2 Spiegeleier c Rahmspinat 2,g Salzkartoffeln l Grießpudding Schokosoße a,g 431 kcal Freitag 24.06.16 4.60 BE Schweinelachsschnitzel, Soße a,e,f,g,i Rahmchampignongemüse a,g Salzkartoffeln l Aprikosenquarkdessert 1,g 1.99 BE KH 24 g
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