2016年６月 献立表（3･4･5歳児食、1･2歳児食） 中央区福祉保健部子育て支援課 日 曜 1 水 2 木 3 金 17 4 土 18 6 月 20 7 火 21 昼食献立名 3時おやつ グリンピースごはん 牛乳 若竹汁 チーズ蒸パン 生揚げのみそ炒め くだもの 茹でブロッコリー 牛乳 食パン ジュリアンスープ くだもの 磯ビーンズ かじきのムニエル(米粉) マッシュポテト 押し麦入りごはん 牛乳 豆腐とニラのみそ汁 ゆでそら豆 鶏肉のあんず焼き せんべい カミカミきんぴらごぼう ビスケット(乳あり) くだもの 材料（昼食と午後おやつ） 熱や力のもとになる 体をつくる 体の調子を整える 米、薄力粉、もち米、 牛乳、生揚げ、豚細 フロストシュガー、バ 切肉、チーズ ター、油、片栗粉、砂 糖、ごま油 10時おやつ オレンジ、はくさい、たけ 麦茶 のこ、チンゲンサイ、にん じん、れんこん、生わか め、グリンピース、干しい たけ、にんにく、しょうが 食パン、じゃがいも、 牛乳、かじき、乾だい メロン、ブロッコリー、キャ 牛乳 油、米粉、バター、片 ず、いりこ ベツ、トマト、チンゲンサ 栗粉、ごま、砂糖、コ イ、たまねぎ、あおのり ンソメ 胚芽米、せんべい、ビ 牛乳、鶏もも肉、豆腐 すいか、ごぼう、にんじ 麦茶 スケット、米粒麦、しら ん、たまねぎ、そらまめ、 たき、あんずジャム、 にら、なめこ ごま油、砂糖、ごま 6月4日は《虫歯予防デー》です。そこで6月3日は、 すべての区立保育園・こども園・小学校・中学校で、 虫歯予防に噛み応えのある「ごぼう」を提供します 玄米、干しそうめん、 牛乳、鶏ひき肉、高野 かぼちゃ、オレンジ、にん 牛乳 砂糖 豆腐、かつお節 じん、たまねぎ、こまつ 玄米のおかかおにぎり な、焼きのり、きざみのり 煮そうめん かぼちゃの甘辛煮 高野豆腐のミルク煮 くだもの ごはん 牛乳 米、じゃがいも、干しう 牛乳、生揚げ、牛肉、 オレンジ、こまつな、にん 麦茶 どん、板こんにゃく、 豚細切肉 じん、たけのこ、もやし、 油、砂糖 たまねぎ、ピーマン、えの きたけ、さやえんどう、干 しいたけ、きざみのり 牛乳 焼うどん 生揚げと小松菜のみそ汁 牛肉と野菜の旨煮 くだもの 胚芽米、バターロー 牛乳、ししゃも、鶏もも すいか、とうがん、いんげ 牛乳 1･2歳児食：鮭の照焼き 牛乳 胚芽米ごはん ル、砂糖、ごま油、ご 肉、挽きわり納豆、豚 ん、トマト、オクラ、青な、 いんげんと金時豆の煮物 手作りトマトジャムサンド スタミナ納豆(おくら) ま、片栗粉 肉赤身、金時豆、さけ しめじ、にんじん、しょう とり肉と冬瓜のすまし汁 くだもの が、レモン 3･4･5歳児食：焼ししゃも 8 水 22 9 木 23 10 金 24 11 土 25 13 月 27 14 火 28 ごはん くだもの なすと油揚げのみそ汁 米、ごま、砂糖、片栗 牛乳、豚ひき肉、豆 粉 腐、油揚げ 牛乳 青菜チャーハン バターロール、米、小 牛乳、白身魚、しらす クリームコーン缶、オレン 牛乳 麦粉、パン粉、油、ご 干し、生クリーム、削り ジ、ブロッコリー、青な、 ま油、コンソメ 節 にんじん、長ねぎ、コーン 缶、パセリ ひじき入り豆腐ハンバーグ アスパラごま酢和え バターロール くだもの コーンスープ 白身魚のフライ ブロッコリーのお浸し 胚芽米ごはん ビーンズチキンカレー じゃこの中華サラダ くだもの ごはん かぶのみそ汁 豚肉と豆腐の旨煮 くだもの ごはん くだもの かぼちゃのみそ汁 豚肉の生姜焼き カラフルピクルス 胚芽米ごはん くだもの ワンタンスープ 鮭のみそバター煮 胚芽米、じゃがいも、薄 牛乳、ヨーグルト、鶏 力粉、せんべい、油、バ もも肉、だいず水煮缶 フルーツのヨーグルト和え ター、フロストシュガー、 詰、じゃこ、削り節 砂糖、はちみつ、ごま せんべい 油、コンソメ 麦茶 牛乳 バターロールジャムパン 15 水 29 16 木 30 メロン、たまねぎ、みかん 麦茶 缶、にんじん、黄桃缶、 パイン缶、キャベツ、きゅ うり、りんご、にんにく 米、バターロール、あ 牛乳、豆腐、豚うす切 オレンジ、たまねぎ、か んずジャム、砂糖 肉 ぶ、いんげん 牛乳 米、マカロニ、砂糖、 黒砂糖、油 牛乳 食パン、胚芽米、ワン 牛乳、さけ、鶏ひき メロン、にんじん、スナッ 麦茶 タンの皮、いちごジャ 肉、ピザ用チーズ、削 プえんどう、たまねぎ、こ ム、砂糖、バター り節 まつな、もやし、ピーマ ン、しいたけ、コーン缶、 しょうが 3･4･5歳児食：ピザトースト 1･2歳児食：いちごジャムサンド 牛乳、豚うす切肉、き オレンジ、かぼちゃ、たま 牛乳 な粉 ねぎ、パプリカ、にんじ ん、だいこん、きゅうり、赤 ピーマン、みつば、しょう が 米、スパゲティー、 牛乳、卵、ツナ油漬 牛乳 油、片栗粉、オリーブ 缶、じゃこ 青菜じゃこおにぎり 油、砂糖 オレンジ、ブロッコリー、 麦茶 たまねぎ、キャベツ、ホー ルトマト缶詰、しめじ、え のきたけ、にんじん、オク ラ、こまつな、にんにく 米、クラッカー、砂糖、 牛乳、かじき、木綿豆 牛乳 ごま油 腐、スライスチーズ ぶどうゼリー チーズ＆クラッカー メロン、ぶどう天然果汁、青 な、白桃缶、長ねぎ、もやし、 にんじん、だいこん、パプリ カ、グリーンアスパラガス、ご ぼう、粉かんてん 3･4･5歳児食 平均給与栄養量 給与栄養目標量 麦茶 牛乳 マカロニきなこ スナップえんどうのおかか和え トマトソーススパゲティー たまごスープ ブロッコリーサラダ くだもの ごはん くだもの けんちん汁 カジキの照焼き 青なのごま油サラダ とうもろこし、メロン、なす、 キャベツ、グリーンアスパラガ ス、青な、たまねぎ、えのきた け、にんじん、生わかめ、ひ じき、しょうが 牛乳 茹とうもろこし *都合により、献立を変更することがあります* 1･2歳児食 炭水化物(g) 食塩相当量(g) カルシウム(mg) 牛乳 エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 521 21.7 13.7 77.7 1.8 259 428 13.3 12.3 66.0 1.4 242 520 19.0 15.0 78.0 1.6 240 430 16.0 12.0 65.0 1.4 200 炭水化物(g) 食塩相当量(g) カルシウム(mg) 2016年6月 献立表（12～18か月食） 中央区福祉保健部子育て支援課 日 曜 昼食献立名 グリンピースごはん 1 水 2 木 3 金 17 4 土 18 6 月 20 7 火 21 8 水 22 9 木 23 10 金 24 11 土 25 13 月 27 14 火 28 15 水 29 16 木 30 粉ミルク かぶとわかめのすまし汁 豆腐と白菜の煮物 くだもの 食パン ジュリアンスープ かじきのムニエル マッシュポテト 押し麦入りごはん 豆腐とニラのみそ汁 材料（昼食と午後おやつ） 3時おやつ 熱と力になるもの 血や肉や骨になるもの 食パン、米、もち米、 豆腐、育児用ミルク、 食パン 豚ひき肉 肉団子と青なの煮物 片栗粉、砂糖 粉ミルク 食パン、米、じゃがい 育児用ミルク、かじ だいこん、ブロッコリー、ト 茹でブロッコリー ごはん き、牛乳、しらす干し、 マト、チンゲンサイ、たま 粉ミルク しらすと大根の煮物 も、米粉、バター、 油、コンソメ 削り節 ねぎ、キャベツ、にんじん 粉ミルク 粉ミルク とろとろすいとん 粉ミルク 胚芽米、小麦粉、米 粒麦、片栗粉、砂糖 育児用ミルク、鶏ひき にんじん、かぶ、青な、長 肉、豆腐、ツナ水煮 ねぎ、たまねぎ、にら、な 缶 めこ おかかぞうすい 粉ミルク 米、干そうめん、砂糖 育児用ミルク、牛乳、 かぼちゃ、にんじん、長 鶏ひき肉、高野豆腐、 ねぎ、たまねぎ、こまつ かつお節 な、きざみのり 焼うどん 粉ミルク 米、干うどん、じゃが いも、油、砂糖 育児用ミルク、生揚 げ、牛肉、豚肉 食パン 野菜スープ 粉ミルク 食パン、胚芽米、砂 糖、片栗粉 育児用ミルク、さけ、 鶏もも肉 ごはん 納豆と野菜の煮物 粉ミルク 米、片栗粉、ごま、砂 育児用ミルク、挽きわ キャベツ、なす、にんじ 糖 り納豆、豚ひき肉、豆 ん、青な、たまねぎ、えの 腐、油揚げ、削り節 きたけ、生わかめ、ひじ き、しょうが しらすごはん 青菜のみそ汁 粉ミルク バターロール、米、片 育児用ミルク、牛乳 クリームコーン缶、ブロッ 栗粉、油、コンソメ (低脂肪)、かれい、し コリー、にんじん、青な、 らす干し、生クリーム 長ねぎ、コーン缶、パセリ (乳脂肪)、削り節 煮そうめん 粉ミルク 胚芽米、じゃがいも、 干そうめん、薄力粉、 油、バター、砂糖、は ちみつ、コンソメ、ごま 油 食パン、米、砂糖 鶏挽き肉と野菜のあんかけ ボイルにんじん 煮そうめん かぼちゃの甘辛煮 高野豆腐のミルク煮 粉ミルク ごはん 体の調子を整えるもの オレンジ、はくさい、か ぶ、青な、にんじん、たま ねぎ、グリンピース、生わ かめ、干しいたけ 粉ミルク 生揚げと小松菜のみそ汁 牛肉と野菜の旨煮 くだもの 胚芽米ごはん 粉ミルク とり肉と冬瓜のすまし汁 鮭の照焼き ボイル大根＆にんじん ごはん 粉ミルク なすと油揚げのみそ汁 ひじき入り豆腐ハンバーグ わかめとキャベツのごま煮 バターロール コーンスープ カレイの衣揚げ ブロッコリーのお浸し 胚芽米ごはん ビーンズチキンカレー じゃこの中華サラダ 粉ミルク ごはん かぶのみそ汁 豚肉と豆腐の旨煮 ボイルにんじん ごはん かぼちゃのみそ汁 豆腐と野菜のあんかけ ボイル大根＆にんじん 胚芽米ごはん ワンタンスープ 鮭のみそバター煮 ボイルにんじん 煮こみうどん ブロッコリーサラダ 粉ミルク 粉ミルク ごはん けんちん汁 カジキの照焼き 青なのごま油サラダ 粉ミルク オレンジ、にんじん、こま つな、たけのこ、もやし、 たまねぎ、ピーマン、えの きたけ、さやえんどう、干 しいたけ、きざみのり だいこん、とうがん、にん じん、トマト、たまねぎ、青 な、しめじ 牛乳、育児用ミルク、 たまねぎ、にんじん、キャ 豆腐、鶏もも肉、だい ベツ、きゅうり、りんご、に ず水煮缶詰、じゃこ、 んにく 削り節 豆腐、牛乳、育児用ミ かぼちゃ、にんじん、たま ルク、豚うす切肉 ねぎ、かぶ、いんげん 粉ミルク 食パン かぼちゃのミルク煮 粉ミルク 粉ミルク 米、焼ふ、片栗粉、砂 豆腐、育児用ミルク、 にんじん、たまねぎ、だい きなこごはん きな粉 こん、かぼちゃ、青な、み ふとたまねぎのすまし汁 糖 つば 粉ミルク くだもの 粉ミルク 食パン 野菜スープ 粉ミルク 食パン、胚芽米、さつ 育児用ミルク、さけ、 まいも、ワンタンの皮、 鶏ひき肉 砂糖、バター にんじん、メロン、たまね ぎ、こまつな、もやし、し いたけ、しょうが 青菜じゃこおにぎり 米、干うどん、油、砂 育児用ミルク、ツナ水 煮缶、じゃこ キャベツのみそ汁 糖 粉ミルク キャベツ、にんじん、ブ ロッコリー、たまねぎ、青 な、ホールトマト缶詰、こ まつな、干しいたけ 食パン、米、じゃがい 豆乳、育児用ミルク、 青な、にんじん、たまね も、米粉、砂糖、ごま かじき、木綿豆腐 ぎ、長ねぎ、もやし、だい 油 こん、パプリカ、グリーン アスパラガス、ごぼう 食パン 豆乳ポトフ 粉ミルク *都合により、献立を変更することがあります。 12～18か月食 エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 平均給与栄養量 炭水化物(g) 食塩相当量(g) カルシウム(mg) 366 13.1 10.1 55.7 0.8 154 給与栄養目標量 350 13.0 9.5 52.0 1.0 150 2016年6月 献立表（9～11か月食） 中央区福祉保健部子育て支援課 日 曜 昼食献立名 軟飯 1 水 2 木 3 金 17 4 土 18 6 月 20 7 火 21 8 水 22 9 木 23 10 金 24 11 土 25 13 月 27 14 火 28 15 水 29 16 木 30 粉ミルク かぶとわかめのすまし汁 豆腐と白菜の煮物 くだもの 食パン 粉ミルク 野菜スープ かじきとじゃが芋の煮物 ボイル大根＆にんじん 軟飯 粉ミルク 豆腐と青菜のみそ汁 材料（昼食と午後おやつ） 3時おやつ 熱と力になるもの くだもの しいたけと小松菜のみそ汁 粉ミルク 鶏肉じゃが ボイル大根 軟飯 粉ミルク 冬瓜のすまし汁 鮭の煮つけ ボイル大根＆にんじん 軟飯 なすのみそ汁 豆腐と野菜のあんかけ 粉ミルク 食パン 粉ミルク 野菜スープ カレイの衣揚げ ブロッコリー煮浸し 軟飯 チキンポトフー キャベツの煮浸し 粉ミルク 軟飯 粉ミルク かぶのみそ汁 豆腐と野菜の煮物 ボイルにんじん 軟飯 粉ミルク かぼちゃのみそ汁 豆腐と野菜のあんかけ ボイル大根＆にんじん 軟飯 くだもの しいたけのすまし汁 粉ミルク 鮭の煮つけ ボイルにんじん 煮こみうどん ブロッコリー煮浸し 粉ミルク 軟飯 けんちん汁 カジキと玉ねぎの煮物 粉ミルク 体の調子を整えるもの オレンジ、はくさい、か ぶ、青な、にんじん、たま ねぎ、生わかめ、干しい たけ 食パン、米、じゃがい 育児用ミルク、かじ だいこん、にんじん、トマ 軟飯 き、しらす干し、削り節 ト、チンゲンサイ、たまね しらすと大根の煮物 も、砂糖 ぎ、キャベツ 粉ミルク とろとろすいとん 粉ミルク 米、小麦粉、片栗粉、 育児用ミルク、豆腐、 にんじん、かぶ、青な、長 砂糖 鶏ひき肉、ツナ水煮 ねぎ、たまねぎ 缶 おかかぞうすい 粉ミルク 米、干そうめん、砂糖 育児用ミルク、鶏ひき かぼちゃ、にんじん、長 肉、牛乳、高野豆腐、 ねぎ、たまねぎ、こまつ かつお節 な、きざみのり 鶏挽き肉と野菜のあんかけ ボイルにんじん 煮そうめん かぼちゃ煮 高野豆腐のミルク煮 粉ミルク 軟飯 血や肉や骨になるもの 食パン、米、片栗粉、 豆腐、育児用ミルク、 食パン 豚ひき肉 肉団子と青なの煮物 砂糖 粉ミルク 煮こみけんちんうどん 米、じゃがいも、干うど 育児用ミルク、鶏ささ だいこん、にんじん、オレ 粉ミルク ん、砂糖 みひき肉、豆腐 食パン 野菜スープ 粉ミルク 食パン、米、片栗粉、 育児用ミルク、さけ 砂糖 軟飯 納豆と野菜の煮物 粉ミルク 米、片栗粉、砂糖 しらす軟飯 青菜のみそ汁 粉ミルク 食パン、米、片栗粉、 育児用ミルク、かれ 油 い、しらす干し 煮そうめん 粉ミルク 米、干そうめん、じゃ がいも ンジ、しいたけ、こまつな だいこん、とうがん、にん じん、トマト、たまねぎ、青 な 豆腐、育児用ミルク、 なす、にんじん、たまね 挽きわり納豆 ぎ、キャベツ、青な ブロッコリー、にんじん、ク リームコーン缶、青な、た まねぎ、長ねぎ 育児用ミルク、鶏ひき にんじん、たまねぎ、キャ 肉、豆腐、削り節 ベツ 食パン、米、砂糖、片 豆腐、育児用ミルク、 かぼちゃ、にんじん、か 食パン 牛乳 ぶ、青な、たまねぎ かぼちゃのミルク煮 栗粉 粉ミルク 米、焼ふ、片栗粉、砂 豆腐、育児用ミルク、 にんじん、たまねぎ、だい きなこ軟飯 きな粉 こん、かぼちゃ、青な、長 ふとたまねぎのすまし汁 糖 ねぎ 粉ミルク 食パン 野菜スープ 粉ミルク 食パン、米、さつまい 育児用ミルク、さけ も、片栗粉、砂糖 にんじん、メロン、たまね ぎ、しいたけ、こまつな 軟飯 キャベツのみそ汁 粉ミルク 米、干うどん 食パン 豆乳ポトフ 粉ミルク 食パン、米、じゃがい 育児用ミルク、豆乳、 たまねぎ、にんじん、青 も、米粉、片栗粉、ご かじき、木綿豆腐 な、長ねぎ、だいこん ま油 育児用ミルク、ツナ水 にんじん、ブロッコリー、 煮缶 たまねぎ、キャベツ、青 な、ホールトマト缶詰、干 しいたけ *都合により、献立を変更することがあります。 9～11か月食 エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 平均給与栄養量 321 10.8 9.4 炭水化物(g) 食塩相当量(g) カルシウム(mg) 48.3 0.6 148 給与栄養目標量 315 11.0 9.5 46.0 0.7 120 2016年6月 献立表（７，８か月食） 中央区福祉保健部子育て支援課 日 曜 昼食献立名 おかゆ 1 水 2 木 熱と力になるもの 米、食パン、片栗 粉、砂糖 体の調子を整えるもの 血や肉や骨になるもの 育児用ミルク、豆腐 青な、オレンジ、か ぶ、はくさい、にんじ ん、生わかめ、干しい たけ 粉ミルク パンがゆ和風 青なペースト 粉ミルク 粉ミルク 米、食パン、じゃが 育児用ミルク、かじ だいこん、にんじん、ト おかゆ き、しらす干し、削り マト、チンゲンサイ、た しらすと大根の煮物 いも、砂糖 節 まねぎ、キャベツ 粉ミルク 粉ミルク とろとろすいとん 粉ミルク 米、小麦粉、片栗 粉、砂糖 育児用ミルク、豆 かぶ、にんじん、青 腐、鶏ひき肉、ツナ な、長ねぎ、たまねぎ 水煮缶 おかかぞうすい 粉ミルク 米、干そうめん 育児用ミルク、鶏ひ かぼちゃ、にんじん、 き肉、かつお節 長ねぎ、たまねぎ、こ まつな、きざみのり かぶとわかめのすまし汁 豆腐と白菜の煮物 くだもの パンがゆ和風 野菜スープ 3時おやつ 材料（昼食と午後おやつ） かじきとじゃが芋のペースト 大根＆にんじんのペースト おかゆ 豆腐と青菜のみそ汁 3 金 17 鶏挽き肉と野菜のあんかけ 4 土 18 にんじんペースト 煮そうめん かぼちゃ煮 粉ミルク 6 月 20 7 火 21 おかゆ 粉ミルク しいたけと小松菜のみそ汁 鶏肉じゃが くだもの おかゆ 冬瓜のすまし汁 鮭の煮つけ 粉ミルク 煮こみけんちんうどん じゃがいも、米、干 育児用ミルク、鶏さ にんじん、オレンジ、 粉ミルク うどん、砂糖 さみひき肉、豆腐 だいこん、しいたけ、こ まつな パンがゆ和風 野菜スープ 粉ミルク 米、食パン、片栗 粉、砂糖 育児用ミルク、さけ だいこん、とうがん、ト マト、たまねぎ、青な、 にんじん おかゆ 納豆と野菜の煮物 粉ミルク 米、片栗粉、砂糖 育児用ミルク、豆 腐、挽きわり納豆 しらすがゆ 青菜のみそ汁 粉ミルク 米、食パン、片栗 粉 育児用ミルク、かれ にんじん、ブロッコ い、しらす干し リー、クリームコーン 缶、青な、たまねぎ、 長ねぎ 煮そうめん 粉ミルク 米、干そうめん、 じゃがいも 育児用ミルク、鶏ひ にんじん、たまねぎ、 き肉、豆腐、削り節 キャベツ 大根とにんじんのペースト 8 水 22 9 木 23 10 金 24 11 土 25 13 月 27 14 火 28 15 水 29 16 木 30 おかゆ なすのみそ汁 豆腐と野菜のあんかけ 粉ミルク パンがゆ和風 粉ミルク 野菜スープ カレイの煮物 ブロッコリーペースト おかゆ チキンポトフー キャベツの煮浸し 粉ミルク おかゆ かぶのみそ汁 豆腐と野菜の煮物 粉ミルク おかゆ かぼちゃのみそ汁 豆腐と野菜のあんかけ 粉ミルク おかゆ くだもの しいたけのすまし汁 粉ミルク 鮭の煮つけ にんじんペースト 煮こみうどん ブロッコリー煮浸し 粉ミルク おかゆ けんちん汁 カジキと玉ねぎの煮物 粉ミルク 米、食パン、片栗 パンがゆ和風 かぼちゃのミルク煮 粉、砂糖 粉ミルク 育児用ミルク、豆 腐、牛乳 米、焼ふ、片栗粉、 育児用ミルク、豆 腐、きな粉 きなこがゆ ふとたまねぎのすまし汁 砂糖 粉ミルク にんじん、なす、たま ねぎ、キャベツ、青な かぼちゃ、かぶ、青 な、たまねぎ たまねぎ、かぼちゃ、 にんじん、長ねぎ、青 な パンがゆ和風 野菜スープ 粉ミルク 米、食パン、さつま 育児用ミルク、さけ にんじん、メロン、しい いも、片栗粉、砂糖 たけ、たまねぎ、こまつ な おかゆ キャベツのみそ汁 粉ミルク 米、干うどん パンがゆ和風 豆乳ポトフ 粉ミルク 米、食パン、じゃが 育児用ミルク、豆 たまねぎ、にんじん、 いも、米粉、片栗 乳、木綿豆腐、かじ 青な、長ねぎ、だいこ 粉、ごま油 き ん 育児用ミルク、ツナ にんじん、ブロッコ 水煮缶 リー、たまねぎ、キャベ ツ、青な、ホールトマト 缶詰、干しいたけ *都合により、献立を変更することがあります。 7･8か月食 エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 平均給与栄養量 301 9.2 11.1 炭水化物(g) 食塩相当量(g) カルシウム(mg) 41.1 0.4 169 給与栄養目標量 290 7.0 11.0 40.0 0.7 120
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