Geschnetzeltes, saures Rinds-Leberli mit Speckwürfeli, Zwiebel und Majoran, verfeinert mit Crème-Fraîche serviert mit goldbrauner Rösti Fr.28.50 Meeresfrüchte-Quiche im Ofen knusprig gebacken (20 min) Solo Fr.17.00 mit bunt gemischtem Salat Fr.24.50 Seeteufel-Medaillons in Pfefferrahm-Sauce mit Cognac flambiert serviert mit Trockenreis Fr39.50 „Fish an Chips“ Tilapiafilet-Knusperli mit Pommes-Frites, Sauce Tartare Fr.32.50 Saftiger Kaiserlicher Tafelspitz (Siedfleisch) mit frisch geriebenem Apfelkren, Salzkartoffeln Fr.34.50 Rindskutteln „Tessinerart“ an Tomatensauce mit viel Kräutern,Schnittlauch-Kartoffeln Gebratene Kalbsnierchen in Sherry mit Petersilie, serviert mit neuen Bratkartoffeln Fr.26.50 Fr.28.50 Speghetti „Carbonara“ mit Speck, Zwiebeln, Bauernschinken Knoblauch, Parmesan und Rahm Fr.24.50 HOPP SCHWIZ HOPP SCHWIZ HOPP SCHWIZ HOPP Spezialitäten aus den EM Länder
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