4-Gang Menüs

4-Gang Menüs
preiswert und liebevoll gekocht
Vorspeisen
Sommersalat mit Melone, Entenbrust und Blätterteiggebäck
Summer salad with melon, duck breast and puff pastry
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Spargelbouillon mit Griessnocken
Asparagus soup with semolina dumplings
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im Menüpreis inbegriffen
included in the menu price
nur Vorspeise CHF 12.5
im Menüpreis inbegriffen
included in the menu price
nur Vorspeise CHF 9.5
Hauptgänge finden Sie auf der nächsten Seite
Main courses can be found on the next page
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Dessert
Mocca Tiramisu mit Thurgauer Erdbeeren
Coffee tiramisu with regional strawberries
im Menüpreis inbegriffen
included in the menu price
nur Dessert CHF 11.5
….wo geniessen zum erlebnis wird
4-Gang Menüs
preiswert und liebevoll gekocht
Hauptspeisen
Gerne bieten wir Ihnen zu allen Hauptgerichten eine kleine
Portion an mit einer Preisreduktion von CHF 5
4-Gang Menu: CHF 56.5
Rindsfiletstreifen Stroganoff mit Basmatireis
nur Hauptgang: CHF 43.5
Sliced beef fillet stroganoff with basmati rice
Kalbsrückensteak auf Sommergemüse
mit Pilzrahmsauce und Safrantagliatelle/ glutenfrei mit Kroketten
4-Gang Menu: CHF 58.5
nur Hauptgang: CHF 45.5
Veal steak on summer vegetable with mushroom cream sauce and saffron tagliatelle
Pouletbrust im Landrauch-Schinkenmantel
auf Altnauer-Kräuterrisotto mit Thurgauer Spargel
4-Gang Menu: CHF 43.5
nur Hauptgang: CHF 30.5
Chicken breast wrapped in dried ham on regional herb risotto with asparagus
Eglifilet im Eimantel auf feinem Ratatouillegemüse mit Bratkartoffeln
4-Gang Menu: CHF 54.5
nur Hauptgang: CHF 41.5
Perch fillet wrapped in egg on ratatouille vegetable with roasted potatoes
Spargel-Kartoffelgulasch mit Blätterteigkissen und grünem Thurgauer
Spargel / glutenfrei ohne Blätterteigkissen
4-Gang Menu: CHF 39.5
nur Hauptgang: CHF 26.5
Asparagus-potato goulash with puff pastry and regional green asparagus
Fitlife ist eine Ernährungsform, die von Erika Harder, nach Ihrer Ausbildung zur Diätköchin erarbeitet wurde.
Bei dieser Ernährung wird beachtet, dass Zucker und Fett, in einem Gericht, nicht bzw. nur gering in Verbindung gebracht werden.
Die gekennzeichneten Gerichte, können in einer Fitlife-Variation bestellt werden, mit einer Preisreduktion von CHF 5.
….wo geniessen zum erlebnis wird