Tatar-Spezialitäten. - im Schneiders Quer!

Montag bis Sonntag von 11:00–22:30 Uhr
Zu allen Tatargerichten servieren wir Butter und
hausgemachten Toast
klein
gross
Rindstatar Quer
CHF 19.50
CHF 34.00
Rindstatar "Italian"
CHF 21.00
CHF 36.50
CHF 21.00
CHF 36.50
CHF 21.00
CHF 36.50
CHF 16.50
CHF 24.50
mit getrockneten Tomaten, Olivenöl,
Parmesan und Steinpilzen
Rindstatar "Pariser Art“
mit Café de Paris Butter überbacken
Rauchlachstatar "Alaska"
mit 1A Sockeye Alaska Red Salmon
(Eigenfang vom Chef)
Crème fraîche, Meerrettich und Dill
Gemüsetatar "Vegetariano"
mit Gemüsebrunoise, Mascarpone
und frischen Kräutern
Tatar-Trilogie Quer
CHF 36.00
Rinds-, Rauchlachs-, Gemüsetatar
Gerne verfeinern wir Ihr Rindstatar mit:
Calvados, Whisky oder Cognac
Trüffel
plus CHF 2.00
plus CHF 3.00
Ihr Rindstatar bereiten wir Ihnen ganz nach Geschmack
mild, medium oder scharf zu.
Alle Preise in CHF inkl. 8% MWST

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