(3) Korrektur Ernte der Hauptfeldfrüchte in Baden

Agrarwirtschaft
Artikel-Nr. 3354 15001
C II 1 - j/15 (3)
Fachauskünfte: (0711) 641-25 48
08.06.2016
Ernte der Hauptfeldfrüchte in Baden-Württemberg 2015
– Endgültige Ergebnisse –
Mit dem vorliegenden Statistischen Bericht wird ein Gesamtüberblick über die endgültige Ernte ausgewählter Feldfrüchte des Jahres 2015 gegeben. Bei den Ergebnissen handelt es sich um die endgültigen Ernteschätzungen der
Berichterstatter für landwirtschaftliche Feldfrüchte, die bei Getreide, Körnermais und Winterraps mit den auf Stichprobenbasis gewonnenen Messungsergebnissen, bei Kartoffeln mit der langjährigen Unterschätzung der Besonderen
Ernte- und Qualitätsermittlung koordiniert wurden.
Die Schätzungen beziehen sich seit 2011 nicht mehr auf die Ertragsverhältnisse eines Berichtsbezirkes (umfasste
meist das Gebiet einer oder mehrerer Gemeinden), sondern auf die Situation innerhalb der eigenen landwirtschaftlichen Betriebe.
Kreisergebnisse können angesichts der geänderten Datenbasis nur noch für die wichtigsten Kulturen publiziert werden.
Den nachgewiesenen Erntemengen liegen – der bundeseinheitlichen Darstellung entsprechend – die Anbauflächen der
Betriebe im einzelbetrieblichen Erhebungsbereich der Bodennutzungshaupterhebung zugrunde.
Tabelle 1: Ernte der Hauptfeldfrüchte in Baden-Württemberg 2015
Tabelle 2: Ernte ausgewählter Feldfrüchte in den Regierungsbezirken Baden-Württembergs 2015
Tabelle 3: Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und Landkreisen Baden-Württembergs 2015
Zeichenerklärung:
– = Nichts vorhanden (genau null)
. = Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten
/
0 = Mehr als nichts, aber weniger als die Hälfte der kleinsten verwendeten Einheit
x = Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll
() = Aussage eingeschränkt, da Zahlenwert statistisch relativ unsicher
= Keine Angabe, da Zahlenwert nicht sicher genug
Abweichungen in den Summen durch Runden der Zahlen.
Herausgeber und Vertrieb: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, Böblinger Str. 68, 70199 Stuttgart,
Telefon (0711) 641-28 66, Fax (0711) 641-13 40 62, E-Mail: [email protected], Internet: www.statistik-bw.de
© Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, Stuttgart, 2016. Vervielfältigung und Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellenangabe gestattet.
1. Ernte der Hauptfeldfrüchte in Baden-Württemberg 2015
Mittel 2009/2014
Fruchtart
Anbau-
1)
fläche
Erntemenge
insgesamt
2014
Anbau-
1)
fläche
2015
Erntemenge
insgesamt
Anbau-
1)
fläche
Veränderung der
Erntemenge 2015
Erntemenge
insgesamt
gegenüber
2014
1 000 ha
Getreide insgesamt2)
(einschließlich Körnermais)
dt
1 000 ha
dt
1 000 ha
2009/2014
%
dt
525,6
38 165 687
514,5
41 679 722
504,1
35 551 571
– 14,7
–
6,8
226,1
16 526 735
226,1
18 872 689
231,6
17 668 975
–
6,4
+
6,9
6,3
372 389
5,7
343 278
5,8
314 366
–
8,4
– 15,6
Roggen und Wintermenggetreide
11,4
627 694
10,0
530 351
10,2
542 975
+
2,4
– 13,5
Wintergerste
92,6
6 119 635
90,0
6 859 594
91,8
6 186 456
–
9,8
+
Sommergerste
69,4
3 923 782
64,0
3 819 021
59,7
3 215 192
– 15,8
– 18,1
Hafer
24,0
1 248 752
21,9
1 148 979
20,1
938 100
– 18,4
– 24,9
3,4
177 339
2,1
108 512
1,7
74 129
– 31,7
– 58,2
Triticale
22,3
1 523 488
23,1
1 716 297
21,3
1 434 130
– 16,4
–
Körnermais/Mais zum Ausreifen
(einschl. Corn-Cob-Mix)
69,5
7 611 021
71,3
8 252 388
60,7
5 114 710
– 38,0
– 32,8
63,6
2 375 035
53,4
2 519 678
45,9
1 871 268
– 25,7
– 21,2
Futtererbsen
3,1
107 901
2,6
93 842
6,1
238 271
+ 153,9
+ 120,8
Ackerbohnen
1,1
41 560
1,4
54 035
2,4
80 256
+ 48,5
+ 93,1
Kartoffeln (frühe, mittelfrühe und späte)
5,6
2 239 668
5,7
2 681 903
4,7
1 738 038
– 35,2
– 22,4
Zuckerrüben
16,7
12 752 288
15,8
13 872 255
14,2
9 546 877
– 31,2
– 25,1
Getreide zur Ganzpflanzenernte3)
11,2
2 405 254
11,9
2 738 869
10,8
2 196 382
– 19,8
–
8,7
116,7
54 257 141
128,8
62 503 359
138,0
54 259 080
– 13,2
+
0,0
34,4
2 267 055
33,0
2 156 796
36,3
2 337 451
+
+
3,1
Wiesen4)
365,6
21 418 119
368,2
21 750 665
360,2
17 483 452
– 19,6
– 18,4
Weiden (einschl. Mähweiden und Almen)4)5)
136,3
8 450 335
145,4
8 355 783
152,8
7 248 699
– 13,2
– 14,2
12,3
795 086
12,4
809 580
9,2
459 017
– 43,3
– 42,3
darunter:
Winterweizen (einschl. Dinkel und Einkorn)
Sommerweizen (ohne Durum)
Sommermenggetreide
Winterraps
Silomais/Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot)
Leguminosen zur Ganzpflanzenernte
4)
(z.B. Klee, Luzerne)
Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland4)
8,4
1,1
5,9
1) Bei Körner- und Silomais: Erntefläche (abweichend von Anbaufläche, da Körnermais teilweise auch als Silomais geerntet wurde). – 2) Ohne anderes Getreide zur
Körnergewinnung (z.B. Hirse, Sorghum, Kanariensaat). – 3) Wird seit 2010 erhoben. – 4) Erntemengen von allen Schnitten (einschl. Weidefutter) in Trockenmasse.
– 5) Bis einschließlich 2009 ohne Weiden und Almen.
2
2. Ernte ausgewählter Feldfrüchte in den Regierungsbezirken Baden-Württembergs 2015
Stuttgart
Fruchtart
Anbaufläche
1)
1 000 ha
Freiburg
Karlsruhe
Anbau-
Erntemenge
insgesamt
1)
fläche
dt
1 000 ha
Erntemenge
insgesamt
dt
Anbau-
Tübingen
Erntemenge
insgesamt
1)
fläche
1 000 ha
dt
Anbau-
Erntemenge
insgesamt
1)
fläche
1 000 ha
dt
2)
Getreide insgesamt
(einschließlich Körnermais)
199,7
13 955 074
89,6
6 203 904
85,2
6 272 359
129,6
9 120 234
101,5
7 768 408
42,3
3 150 707
27,7
2 162 854
60,2
4 587 006
3,3
179 721
4,4
238 199
(1,2)
(82 418)
(1,2)
(42 637)
Wintergerste
41,6
2 797 736
11,2
717 882
10,2
684 327
28,8
1 986 511
Sommergerste
25,3
1 428 596
10,5
566 007
6,6
300 635
17,3
919 954
Hafer
5,1
230 322
3,8
168 133
3,8
180 898
7,4
358 746
Triticale
8,8
575 805
1,3
87 085
4,3
297 814
6,8
473 426
10,4
811 785
14,6
1 197 576
29,5
2 462 247
6,1
643 102
Winterraps
19,7
819 938
9,8
398 332
4,5
179 076
11,9
473 922
Zuckerrüben
10,9
7 458 086
2,6
1 660 628
/
/
/
/
Silomais/Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot)
46,1
17 844 351
13,8
5 547 828
21,5
8 392 451
56,6
22 474 450
Leguminosen zur Ganzpflanzenernte
3)
(z.B. Klee, Luzerne)
10,6
603 962
4,3
365 890
7,3
533 118
14,1
834 482
105,5
5 081 906
43,9
1 788 224
87,9
4 010 960
123,0
6 602 362
Weiden (einschl. Mähweiden und Almen)
25,3
1 174 208
10,9
400 662
66,6
2 919 178
50,1
2 754 651
Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland3)
(2,1)
(131 609)
1,9
72 109
2,1
108 615
3,1
146 684
darunter:
Winterweizen (einschl. Dinkel und Einkorn)
Roggen und Wintermenggetreide
Körnermais/Mais zum Ausreifen
(einschl. Corn-Cob-Mix)
3)
Wiesen
3)
1) Bei Körner- und Silomais: Erntefläche (abweichend von Anbaufläche, da Körnermais teilweise auch als Silomais geerntet wurde). – 2) Ohne anderes Getreide zur
Körnergewinnung (z.B. Hirse, Sorghum, Kanariensaat). – 3) Erntemengen von allen Schnitten (einschl. Weidefutter) in Trockenmasse.
3
3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und Landkreisen Baden-Württembergs 2015
Kreis
Region
Regierungsbezirk
Land
Winterweizen
(einschl. Dinkel
und Einkorn)
Wintergerste
Triticale
Sommergerste
Körnermais/
Mais zum
Ausreifen
(einschl. CornCob-Mix)
Hafer
Winterraps
dt/ha
Stadtkreis
Stuttgart, Landeshauptstadt
/
.
/
/
.
/
.
Böblingen
87,2
/
72,1
63,6
Esslingen
79,7
.
65,6
/
/
.
42,6
/
111,6
Göppingen
79,9
68,8
76,1
/
/
/
/
Ludwigsburg
/
81,4
/
Rems-Murr-Kreis
72,8
69,2
70,7
60,5
48,7
90,4
/
70,2
57,5
41,5
72,9
/
80,0
68,7
70,4
61,2
45,4
85,3
43,7
/
.
.
/
.
/
/
Landkreise
Region Stuttgart
Stadtkreis
Heilbronn
Landkreise
Heilbronn
85,2
/
74,5
67,5
/
83,5
45,4
Hohenlohekreis
81,2
72,4
67,7
55,5
46,9
83,5
41,2
Schwäbisch Hall
83,9
76,5
72,7
61,6
45,4
82,3
40,7
Main-Tauber-Kreis
64,8
53,2
57,4
49,9
40,9
63,1
40,1
75,0
63,5
65,5
55,6
45,1
76,5
41,0
Heidenheim
68,8
/
69,4
/
/
.
/
Ostalbkreis
85,2
/
73,8
51,3
/
.
47,7
Region Ostwürttemberg
82,0
/
72,9
51,8
/
.
46,5
Regierungsbezirk Stuttgart
76,6
65,2
67,2
56,5
44,9
78,1
41,6
Baden-Baden
.
.
.
.
.
.
.
Karlsruhe
/
.
.
.
.
/
.
75,4
/
63,1
58,3
42,3
85,4
42,0
/
.
/
.
/
/
/
75,4
/
62,9
58,4
42,3
85,1
41,0
Heidelberg
.
.
.
/
.
/
.
Mannheim
/
.
/
/
/
/
/
Neckar-Odenwald-Kreis
71,4
67,4
60,0
47,2
46,4
/
37,1
Rhein-Neckar-Kreis
72,8
/
64,8
53,1
38,8
75,4
38,2
72,1
67,4
61,9
50,3
43,3
76,6
37,5
/
.
.
.
/
/
/
Calw
82,0
.
/
/
/
.
/
Enzkreis
83,0
.
70,5
53,5
51,3
/
45,2
Freudenstadt
75,7
/
70,2
45,5
48,7
.
42,6
Region Nordschwarzwald
81,2
/
72,4
54,9
50,4
/
45,0
Regierungsbezirk Karlsruhe
74,5
64,6
63,9
54,0
44,3
82,0
40,7
Region Heilbronn-Franken
Landkreise
Stadtkreis
Landkreise
Karlsruhe
Rastatt
Region Mittlerer Oberrhein
Stadtkreise
Landkreise
1)
Region Rhein-Neckar
Stadtkreis
Pforzheim
Landkreise
4
Noch: 3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und Landkreisen Baden-Württembergs 2015
Kreis
Region
Regierungsbezirk
Land
Winterweizen
(einschl. Dinkel
und Einkorn)
Wintergerste
Triticale
Sommergerste
Körnermais/
Mais zum
Ausreifen
(einschl. CornCob-Mix)
Hafer
Winterraps
dt/ha
Stadtkreis
Freiburg im Breisgau
.
.
.
.
.
.
.
90,3
.
78,4
/
/
110,8
/
/
/
.
.
/
64,8
.
86,0
70,0
72,6
/
/
83,4
.
89,6
68,6
75,2
55,2
56,7
83,2
/
Rottweil
70,5
71,0
62,9
36,6
49,6
.
37,6
Schwarzwald-Baar-Kreis
78,3
64,7
71,3
45,7
/
.
/
Tuttlingen
65,0
/
65,2
36,9
40,4
.
/
70,4
64,6
65,4
39,9
46,8
.
38,6
/
.
/
/
/
.
/
Landkreise
Breisgau-Hochschwarzwald
Emmendingen
Ortenaukreis
Region Südlicher Oberrhein
Landkreise
Region Schwarzwald-Baar-Heuberg
Landkreise
Konstanz
Lörrach
.
.
.
.
.
/
.
81,1
77,8
65,5
48,9
43,6
/
/
Region Hochrhein-Bodensee
78,1
77,7
64,8
51,2
49,0
/
45,0
Regierungsbezirk Freiburg
78,2
68,8
67,2
45,5
47,8
83,3
39,4
Reutlingen
59,2
61,4
59,7
45,6
46,2
.
/
Tübingen
74,7
/
/
59,8
/
/
45,7
Zollernalbkreis
60,5
/
62,8
52,9
41,5
.
/
Region Neckar-Alb
61,9
58,4
62,0
50,6
43,3
/
40,6
.
.
.
.
.
.
.
Waldshut
Landkreise
Stadtkreis
Ulm
Landkreise
Alb-Donau-Kreis
79,5
76,7
67,8
56,1
/
90,4
40,0
Biberach
85,8
81,4
72,5
49,7
55,1
108,1
37,3
82,5
78,3
70,0
53,8
53,6
100,6
38,6
/
1)
Region Donau-Iller
Landkreise
Bodenseekreis
81,7
.
65,1
/
.
106,9
Ravensburg
78,7
76,7
71,9
/
/
/
/
Sigmaringen
80,1
/
72,4
51,6
53,5
/
39,7
Region Bodensee-Oberschwaben
79,9
76,6
71,4
54,7
54,2
112,6
41,4
Regierungsbezirk Tübingen
76,2
70,1
69,0
53,2
48,2
104,9
40,0
Baden-Württemberg
76,3
67,5
67,4
53,9
46,6
84,3
40,8
1) Soweit Land Baden-Württemberg.
5
Noch: 3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und Landkreisen Baden-Württembergs 2015
Kreis
Region
Regierungsbezirk
Land
Kartoffeln
(frühe,
mittelfrühe
und späte)
Zuckerrüben
Silomais/
Grünmais
(einschl. Lieschkolbenschrot)
Leguminosen
zur Ganzpflanzenernte
(z.B. Klee,
Luzerne)2)
Weiden
(einschl.
Mähweiden
2)
Wiesen
und Almen)2)
Feldgras/
Grasanbau
auf dem
Ackerland2)
dt/ha
Stadtkreis
Stuttgart, Landeshauptstadt
/
.
.
.
/
.
.
/
51,1
/
/
/
53,6
/
/
417,7
52,7
47,8
/
/
398,8
/
56,9
50,4
/
332,4
405,6
64,0
53,0
47,2
61,9
/
/
.
.
.
.
.
Heilbronn
720,9
/
410,6
/
46,3
/
76,7
Hohenlohekreis
629,6
.
394,4
44,0
39,4
/
.
/
/
390,2
.
60,5
/
.
574,8
194,2
321,4
54,1
29,3
/
/
676,5
342,7
372,7
43,9
41,6
37,2
62,0
33,5
.
/
/
/
/
Böblingen
716,2
/
/
Esslingen
.
/
368,7
Göppingen
.
/
460,3
Ludwigsburg
672,7
344,3
Rems-Murr-Kreis
735,1
386,1
696,3
.
Landkreise
Region Stuttgart
Stadtkreis
Heilbronn
Landkreise
Schwäbisch Hall
Main-Tauber-Kreis
Region Heilbronn-Franken
Landkreise
Heidenheim
.
.
/
.
Ostalbkreis
.
/
399,9
/
52,4
51,1
/
Region Ostwürttemberg
.
/
392,8
/
48,5
51,2
/
681,9
338,8
386,9
57,1
48,2
46,4
63,1
Baden-Baden
.
.
.
.
.
.
.
Karlsruhe
.
.
.
.
.
.
.
681,1
/
.
/
36,9
/
30,5
.
.
/
.
/
/
.
681,1
/
/
/
37,0
/
30,5
Heidelberg
/
.
.
.
.
.
.
Mannheim
/
.
/
.
.
.
.
/
/
371,8
/
40,1
34,0
45,6
733,7
/
432,1
/
52,0
42,2
/
616,4
521,2
398,2
88,8
42,6
38,9
46,2
.
.
/
.
/
/
.
Calw
.
244,0
.
.
/
/
/
Enzkreis
.
.
426,5
/
38,2
/
.
Freudenstadt
/
/
361,5
/
42,0
35,1
/
/
238,7
413,2
54,5
40,5
35,8
52,9
635,8
474,4
401,7
85,3
40,8
36,9
38,4
Regierungsbezirk Stuttgart
Stadtkreis
Landkreise
Karlsruhe
Rastatt
Region Mittlerer Oberrhein
Stadtkreise
Landkreise
Neckar-Odenwald-Kreis
Rhein-Neckar-Kreis
1)
Region Rhein-Neckar
Stadtkreis
Pforzheim
Landkreise
Region Nordschwarzwald
Regierungsbezirk Karlsruhe
6
Noch: 3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und Landkreisen Baden-Württembergs 2015
Kreis
Region
Regierungsbezirk
Land
Kartoffeln
(frühe,
mittelfrühe
und späte)
Zuckerrüben
Silomais/
Grünmais
(einschl. Lieschkolbenschrot)
Leguminosen
zur Ganzpflanzenernte
(z.B. Klee,
Luzerne)2)
Weiden
(einschl.
Mähweiden
2)
Wiesen
und Almen)2)
Feldgras/
Grasanbau
auf dem
Ackerland2)
dt/ha
Stadtkreis
Freiburg im Breisgau
.
.
.
.
.
.
.
Breisgau-Hochschwarzwald
.
Emmendingen
.
389,7
/
.
47,5
36,1
/
/
/
.
/
/
Ortenaukreis
.
.
/
/
.
33,4
/
58,2
.
380,1
365,0
.
43,5
36,4
56,8
Rottweil
.
/
349,4
.
51,0
/
/
Schwarzwald-Baar-Kreis
.
/
/
/
45,2
/
/
Tuttlingen
.
/
/
/
45,4
/
/
.
271,9
362,0
77,8
47,1
47,3
50,0
Konstanz
/
.
416,1
/
56,3
/
/
Lörrach
.
.
.
.
39,8
31,7
.
Waldshut
.
/
410,2
/
42,7
39,9
/
Region Hochrhein-Bodensee
/
/
411,0
/
46,1
34,2
/
Regierungsbezirk Freiburg
/
370,0
390,5
73,3
45,7
43,9
51,5
Reutlingen
.
154,0
314,8
45,6
41,7
/
/
Tübingen
/
/
/
/
26,1
/
/
Zollernalbkreis
.
/
334,6
/
53,2
/
/
Region Neckar-Alb
/
214,1
329,3
48,2
45,7
47,1
48,9
.
.
.
.
.
.
.
Alb-Donau-Kreis
/
385,6
381,3
79,6
47,5
52,7
44,2
Biberach
/
/
409,3
/
59,3
/
45,3
/
384,0
395,9
67,7
53,9
50,3
44,8
Bodenseekreis
.
.
/
.
/
/
.
Ravensburg
.
/
445,4
/
74,4
69,0
/
Sigmaringen
.
/
391,5
.
55,4
.
43,7
.
357,9
420,2
/
63,5
68,7
48,4
Regierungsbezirk Tübingen
709,7
351,2
397,4
59,0
53,7
55,0
47,6
Baden-Württemberg
673,8
369,4
393,2
64,4
48,5
47,4
50,2
Landkreise
Region Südlicher Oberrhein
Landkreise
Region Schwarzwald-Baar-Heuberg
Landkreise
Landkreise
Stadtkreis
Ulm
Landkreise
1)
Region Donau-Iller
Landkreise
Region Bodensee-Oberschwaben
1) Soweit Land Baden-Württemberg. – 2) Hektarertrag von allen Schnitten (einschl. Weidefutter) in Trockenmasse.
7

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