Bundeskanzleramt Österreich Herrn Bundeskanzler Mag. Christian

Bundeskanzleramt Österreich
Herrn Bundeskanzler Mag. Christian Kern
Ballhausplatz 2
1010 Wien
Herzogenburg, 08.06.2016
Sehr geehrter Herr Bundeskanzler Mag. Christian Kern!
Mit Freude erwarten die österreichischen Familienbetriebe in der Rindfleischproduktion die
Leistungen unserer Nationalspieler bei der Fußball-Europameisterschaft in Frankreich.
Wir, die Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf, würden uns freuen, gerade in dieser schwierigen
Marktsituation unsere Nationalspieler mit österreichischem Rindfleisch à la carte, ausgezeichnet
mit dem AMA-Gütesiegel, zu unterstützen.
Mit 150 % Eigenversorgung erachten wir es als nicht notwendig, dass im Rahmen der
Verabschiedung des österreichischen Nationalteams am 7.Juni 2016 Rindfleisch aus Uruguay
angeboten und promotet wurde.
Wir hoffen zukünftig auf Ihre Unterstützung für die österreichische Rindfleischproduktion und
würden uns über ein persönliches Gespräch mit Ihnen freuen, um diese Thematik zu diskutieren.
Mit der Bitte um Ihre Rückmeldung verbleiben wir,
mit freundlichen Grüßen
_____________________________
_______________________________
ÖKR Josef Hieger,
Obmann der
Erzeugergemeinschaf Gut Streitdorf
Erich Kaltenböck,
Vorsitzender vom Rinderausschuss der
Erzeugergemeinschaf Gut Streitdorf
Erzeugergemeinschaft GUT STREITDORF eGen
•
[email protected]
•
www.gutstreitdorf.at
Bankverbindung: Raiffeisenbank Stockerau, BIC: RLNWATWWSTO, IBAN: AT503284200300028001
Firmenbuchnummer: FN56832b, UID: ATU16316500, DVR: 0021898, Gerichtsstand: Korneuburg
A-2004 Streitdorf
Unter den Linden 1
T +43(0)2269 25 01
F +43(0)2269 25 01-55
A-3130 Herzogenburg
Schillerring 13
T +43(0)2782/811 00
F +43(0)2782/811 00-4
Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf
Markenqualität bei Frischfleisch für Gastronomie
und Endkonsumenten
Als bäuerliche Genossenschaft mit Sitz in Niederösterreich fungiert die EZG Gut Streitdorf als
Drehscheibe zwischen den landwirtschaftlichen Produktionsbetrieben, den Schlacht- und
Zerlegebetrieben und dem Lebensmitteleinzel- bzw. Gastronomiegroßhandel. In letzter Konsequenz
sorgt die Genossenschaft dafür, dass frisches und regional produziertes Qualitätsfleisch aus
kontrollierter Herkunft vom Rind, Schwein und Lamm, in den Kühlvitrinen des Handels für
Gastronomen und Endverbraucher zur Verfügung steht.
Bei der Produktion von Qualitätsfleisch überlassen wir nichts dem Zufall!
Dafür sorgen die AMA – Tierkennzeichnungssysteme, welche für unsere Vertragsproduzenten
verpflichtend einzuhalten sind. Doch das ist längst nicht alles. Damit Frischfleisch zur jeweiligen
Marke überhaupt zugelassen wird, müssen alle Produktionsrichtlinien und festgelegte Parameter wie
Schlachtgewicht, Fleisch- und Fettklasse und auch der Magerfleischanteil beim Schwein eingehalten
werden. Durch pH-Wert Messungen können eventuelle Fleischfehler erkannt und für unsere
Markenprogramme entsprechend ausgeschieden werden. Besonderen Wert legen wir auf die
Fleischreife bei Rindfleisch. Die Kontrollen auf allen Ebenen, von der Produktion über Schlachtung,
Zerlegung bis hin zur Verpackung sind obligat und werden durch unabhängige Kontrollstellen laufend
durchgeführt.
Wollen Sie sich selbst bzw. Ihre Gäste mit regional produzierter, kontrollierter Qualität überzeugen,
dann greifen Sie jetzt zu den Qualitätsfleischmarken der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf!
Sie leisten damit nicht nur einen großartigen Beitrag aus der Sicht der Ernährung für Ihre Gäste,
sondern tragen speziell für die Erhaltung der landwirtschaftlichen Produktion, in der Region
Niederösterreich bei.
Qualitätsfleisch der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf (bzw. in Kooperation mit der ARGE RIND)
erhalten Sie sowohl im Lebensmitteleinzelhandel, als auch im Gastronomiegroßhandel unter
folgenden Marken:
Marke
Beschreibung
Vertrieb
donauland Rind (Kategorie Jungstier) wird nur von KASTNER Gastrogroßhandels
niederösterreichischen Produzenten nach AMA– GmbH und Nah&Frisch Märkte
Gütesiegel Richtlinien produziert.
(www.kastner.at)
premium Rind (Kategorie Jungstier) wird von Transgourmet Österreich GmbH
österreichischen Produzenten nach AMA-Gütesiegel (www.transgourmet.at)
Richtlinien produziert.
mein C+C Österreich
(www.meincc.at)
Pfeiffer Nah&Frisch Märkte
(www.pfeiffer.at)
Unimarkt
(www.unimarkt.at)
CultBeef (Kategorie Kalbin, Ochs) mit 14 Tagen Transgourmet Österreich GmbH
Reifegarantie, wird von österreichischen Produzenten (www.transgourmet.at)
nach AMA-Gütesiegel Richtlinien produziert.
mein C+C Österreich
(www.meincc.at)
Unimarkt
(www.unimarkt.at)
Alpenvorland Rind (Kategorie Kalbin) mit 14 Tagen AGM C+C AbholgroßmärkteGmbH
Reifegarantie, wird von den Produzenten aus der (www.agm.at)
gleichnamigen GenussRegion nach den Richtlinien des
AMA – Gütesiegels produziert.
Rindfleisch à la carte (Kategorie Kalbin) mit 14 Tagen
Reifegarantie, wird von niederösterreichischen
Produzenten nach den Richtlinien des AMA –
Gütesiegels produziert.
Natürlich Niederösterreich Jungrind ist natürlich
produziertes Fleisch von 8 – 12 Monate alten
Jungrindern aus der Mutterkuhhaltung. Es stammt
ausschließlich
von
niederösterreichischen
Bauernhöfen.
premium Schwein wird von österreichischen
Vertragsproduzenten der EZG Gut Streitdorf und zu
100% nach AMA-Gütesiegel Richtlinien produziert.
In ausgewählten SPAR Gourmet,
SPAR und Interspar Filialen in Wien,
NÖ und nördl. Burgenland
tullnerfelder Schwein wird ausschließlich von
niederösterreichischen Vertragsproduzenten der EZG
Gut Streitdorf aus der gleichnamigen GenussRegion,
sowie nach vertraglich festgelegten Richtlinien,
abgesichert mit „sus“, dem Schweinefleisch
Kennzeichnungssystem der AMA, sowie auch nach
AMA-Gütesiegel Richtlinien produziert.
AGM C+C AbholgroßmärkteGmbH
(www.agm.at)
Eurogast Kiennast Gars am Kamp
(http://eurogast.kiennast.at)
Fleischwaren Höllerschmid GmbH
(www.hoellerschmid.at)
Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH
(www.wiesbauer-gourmet.at)
Nah&Frisch Kiennast Gars am Kamp
In ausgewählten SPAR Gourmet,
SPAR und Interspar Filialen in Wien,
NÖ und nördl. Burgenland
Wiesbauer Gourmet Gastro
GmbH
(www.wiesbauer-gourmet.at)
Transgourmet Österreich GmbH
(www.transgourmet.at)
mein C+C Österreich
(www.meincc.at)
Pfeiffer Nah&Frisch Märkte
(www.pfeiffer.at)
Unimarkt
(www.unimarkt.at)
donauland Schwein wird ausschließlich von KASTNER Gastrogroßhandels
niederösterreichischen Vertragsproduzenten der EZG GmbH und Nah&Frisch Märkte
Gut Streitdorf, sowie nach vertraglich festgelegten (www.kastner.at)
Richtlinien,
abgesichert
mit
„sus“,
dem
Schweinefleisch Kennzeichnungssystem der AMA
produziert.
Mit Natürlich Niederösterreich Duroc werden der Wiesbauer Gourmet Gastro
besondere Geschmack und die hervorragenden GmbH
Eigenschaften des Fleisches einer ganz speziellen (www.wiesbauer-gourmet.at)
Rasse, nämlich dem des „Duroc-Schweins“ wieder
zurück aufs Teller gebracht. Nur in NÖ geborene und
nach AMA-GS Richtlinien produzierte Schweine
schaffen die Auswahl in dieses Exklusivprogramm.
donauland Lamm stammt ausschließlich von in
Niederösterreich geborenen, aufgezogenen und
geschlachteten Lämmern mit einem maximalen Alter
von 6 Monaten. Das garantiert die Zartheit des
Fleisches und liefert besten Geschmack mit dezentem,
aber sehr delikatem Aroma.
Fleischwaren Höllerschmid GmbH
(www.hoellerschmid.at)
KASTNER Gastrogroßhandels
GmbH
(www.kastner.at)
Fleischerei Hofmann GmbH
(www.fleischerei-hofmann.at)
Eurogast Kiennast Gars am Kamp
(http://eurogast.kiennast.at)
Nah&Frisch Kiennast Gars am Kamp
In ausgewählten SPAR Gourmet,
SPAR und Interspar Filialen in Wien,
NÖ und nördl. Burgenland
Kontakt:
Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf eGen
Gerald Toifl (GASTRO, Marketing)
Schillerring 13, 3130 Herzogenburg
Tel.: 02782/81100
Mail: [email protected]
Web: www.gutstreitdorf.at

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