埼玉県産米販売戦略構築等業務委託企画提案募集要項に関する質問に対する回答 Ｑ１ 2016 年（平成 28 年）の「彩のきずな」の出荷時期を教えてください。 Ａ１ 例年どおりであれば、９月上旬頃から川越市方面の直売所で販売が開始されます。 量販店での販売はスポット的な扱いのため決まっていません。 Ｑ２ 2016 年（平成 28 年）の「彩のかがやき」の出荷時期を教えてください。 Ａ２ 例年どおりであれば、９月下旬頃から加須市・羽生市方面の直売所で販売が開始 されます。量販店での販売は、それから２週間程度後（10 月中旬頃）になります。 Ｑ３ 彩のかがやき、彩のきずなの食味分析結果、化学分析結果等のデータは公開され ていますか。または、受託後開示いただけますか。同時に対抗するコシヒカリ等の 競合品種のデータについての把握状況を教えてください。 Ａ３ 現在、彩のかがやき、彩のきずなに関する分析データは公開しておりませんが、 試験研究機関で分析したデータ（アミロースやたんぱく質含量等）はありますので、 そちらは公開できます。また、他県産のお米の分析データは把握しておりません。 Ｑ４ イトーヨーカ堂での販売するきっかけを埼玉県では把握していますか。 Ａ４ 企画展、埼玉県産農産物フェアで一時的に扱われました。県産オリジナル品種と して「彩のきずな」があることを知った担当者が興味を持ち、扱っていただいたと 伺っております。 Ｑ５ 彩のかがやき、彩のきずなの市町村別作付面積、収穫量は受託後開示いただけま すか。 Ａ５ 品種別、市町村別のデータはありませんが、当課で推計した地域別のデータはあ りますので、そちらであれば提供できます。 Ｑ６ サンプリングやリサーチ等で彩のきずなを使用したい場合、無償提供いただくこ とは可能でしょうか。 Ａ６ 購入ルートについては御協力できますが、無償提供はできません。委託料の中か ら購入することを検討願います。
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