WALLDORFER
SPARGELMARKT
10. bis 12. Juni 2016
Buntes Kinderprogramm
Französischer Markt
auf der „Drehscheibe“
Public Viewing
zur Fußball-EM
Spargelkönigin Chantal I.
freut sich auf viele Besucher
Live-Musik auf allen Bühnen
Ford Fiesta Titanium
Ford Fiesta SYNC Edt.
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LEISTUNG
60 kW (82 PS)
HUBRAUM
1,25 l
MOTOR
Benziner
ERSTZULASSUNG
01.03.2016
KM-STAND
100
TÜV
Neu
SERIENAUSSTATTUNG
ABS, Bluetooth, Bordcomputer,
CD-Spieler, E10-geeignet,ESP,
Einparkhilfen (vorne-hinten), HU neu,
Elektr. Spiegel + Fenster, Garantie,
WUNSCHAUSSSTATTUNG
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5 Jahre Garantie/50.000 Km
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FAHRZEUGPREIS
13.600,00 EURO
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Ein Finanzierungsangebot der Fordbank für Privatkunden.
Verbrauch:
Kraftstoffverbr. komb.: 4,3l/100km, Kraftstoffverbr. innenorts:
5,4l/100km, Kraftstoffverbrauch außerorts: 3,7l/100km, CO²-Emissionen
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Gesamtlaufzeit:
Jährliche Laufleistung
Sollzins (gebunden) p.a.
Effektiver Jahreszins
Anzahlung
Nettodahrlensbetrag
Gesamtdahrlehnsbetrag
48 Monate
10.000 km
1,97 %
1,99 %
1.850,00 EURO
11.750,00 EURO
12.476,02 EURO
47 Monatsraten je
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Restrate
6.603,37 EURO
LEISTUNG
92 kW (125 PS)
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1,5 l
MOTOR
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ERSTZULASSUNG
01.07.2015
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20.000
TÜV
Neu
SERIENAUSSTATTUNG
Klimaautomatik, Bluetooth,
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Einparkhilfen (hinten), HU neu,
Dachreling, Tempomat
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Winterpaket
Family-Paket
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FAHRZEUGPREIS
13.600,00 EURO
Ford System-Finanzierung:
Ein Finanzierungsangebot der Fordbank für Privatkunden.
Verbrauch:
Kraftstoffverbr. komb.: 4,8l/100km, Kraftstoffverbr. innenorts:
5,8l/100km, Kraftstoffverbrauch außerorts: 4,2l/100km, CO²-Emissionen
komb.: 114g/km, Hubraum: 998 cm³, Anzahl Türen: 4/5, Anzahl
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Verbrauch:
Kraftstoffverbr. komb.: 4,8l/100km, Kraftstoffverbr. innenorts:
5,8l/100km, Kraftstoffverbrauch außerorts: 4,2l/100km, CO²-Emissionen
komb.: 114g/km, Hubraum: 998 cm³, Anzahl Türen: 4/5, Anzahl
Sitzplätze: 5, Euro 5, HU neu
Ford Mondeo Hybrid
Gesamtlaufzeit:
Jährliche Laufleistung
Sollzins (gebunden) p.a.
Effektiver Jahreszins
Anzahlung
Nettodahrlensbetrag
Gesamtdahrlehnsbetrag
60 Monate
4,66 %
4,99 %
7.300,00 EURO
16.160,00 EURO
21.619,16 EURO
47 Monatsraten je
218,58 EURO
Restrate
6.300,00 EURO
LEISTUNG
130 kW ( 177 PS)
HUBRAUM
1,25 l
ERSTZULASSUNG
01.04.2015
KM-STAND
13,950
MOTOR
Benziner/Elektro
TÜV
Neu
SERIENAUSSTATTUNG
ABS, Bluetooth, Bordcomputer,
CD-Spieler, Navigationsystem,ESP,
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Elektr. Spiegel + Fenster, Schiebedach
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Key-Free-System
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Technolologiepaket
FAHRZEUGPREIS
28.900,00 EURO
Ford Auswahl-Finanzierung:
Ein Finanzierungsangebot der Fordbank für Privatkunden.
Verbrauch:
Kraftstoffverbr. komb.: 4,3l/100km, Kraftstoffverbr. innenorts:
5,4l/100km, Kraftstoffverbrauch außerorts: 3,7l/100km, CO²-Emissionen
komb.: 99g/km, Hubraum: 998 cm³, Anzahl Türen: 4/5, Anzahl
Sitzplätze: 5, Euro 5, HU neu
Verbrauch:
Gesamtlaufzeit:
Jährliche Laufleistung
Sollzins (gebunden) p.a.
Effektiver Jahreszins
Anzahlung
Nettodahrlensbetrag
Gesamtdahrlehnsbetrag
48 Monate
10.000 km
4,66 %
4,99 %
10.000,00 EURO
16.900,00 EURO
21.604,06 EURO
47 Monatsraten je
237,48 EURO
Kraftstoffverbr. komb.: 4,2l/100km, Kraftstoffverbr. innenorts:
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2,8l/100km, Kraftstoffverbrauch außerorts: 5,0ll/100km, CO²-Emissionen
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WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
GRUSSWORTE | 3
WILLKOMMEN ZUM WALLDORFER SPARGELMARKT!
Man soll die Feste feiern, wie
sie fallen! Einen guten Grund
dafür bietet uns in Walldorf
der Spargel, dem wir den großen Spargelmarkt vom 10. bis
12. Juni widmen.
Unsere Spargelkönigin Chantal
I., die erneut die Regentschaft
übernimmt, und ich laden Sie
herzlich dazu ein, mit uns zu feiern. Mit dieser Broschüre wollen
wir Ihnen Appetit auf den Spargelmarkt machen, der wieder ein
unterhaltsames Programm mit
Musik, Tanzshows und sportlichen Einlagen auf zwei Bühnen
bietet. Für die Kinder steht Theo
Tollpatsch auf der Bühne und im
Oberdorf wartet sogar ein Zirkuszelt auf sie, das entdeckt werden will.
Eine neue Institution scheint
der französische Markt auf der
„Drehscheibe“ zu werden, der
im letzten Jahr auf so gute Resonanz gestoßen ist, dass Sie sich
auch diesmal auf französisches
Flair und Delikatessen freuen
dürfen. Unsere Festmeile führt
vom Oberdorf am Ende der
Hauptstraße bis zum Lindenplatz und mittendrin wird am
Sonntag der beliebte und stets
spannende Spargelschälwettbewerb stattfinden, für den Sie mir
die Daumen drücken dürfen.
Die Geschäfte im Walldorfer
Zentrum öffnen am Sonntag
ihre Türen für Sie und locken mit
günstigen Angeboten. Am Sonntagabend zollen wir dann „König
Fußball“ Tribut. Bei der Europameisterschaft in Frankreich
stehen sich an diesem Abend
Deutschland und die Ukraine
gegenüber. Mit Unterstützung
der Walldorfer Fans hat die deutsche Mannschaft natürlich beste
Chancen auf einen Sieg.
Wenn noch das Wetter mitspielt, haben wir beste Voraussetzungen für einen wunderbaren Spargelmarkt.
Allen Beteiligten, die dazu beitragen, dass wir mitten in Walldorf feiern können, danke ich
herzlich für ihr Engagement.
Auf Wiedersehen beim Spargelmarkt!
Ihre
Christiane Staab
Bürgermeisterin
4 | GRUSSWORTE
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Ein Höhepunkt im Veranstaltungskalender
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Gäste,
wer in der Rhein-Neckar-Region
zuhause ist, weiß, dass es neben
der närrischen fünften noch eine
sechste Jahreszeit gibt: Die Spargelzeit. Und so ist es nicht verwunderlich, dass in Walldorf,
einer der Spargel-Hochburgen
in unserem Landkreis, der Spargelmarkt Jahr für Jahr auf große
Resonanz bei Jung und Alt stößt.
Luftige Sandböden liefern in
Verbindung mit einem milden Klima beste Voraussetzungen für den unverwechselbaren
Geschmack des hiesigen Spargels. Dieser wird nicht nur in
den Küchen der privaten Haus-
halte, sondern in der bundesweiten Gastronomie geschätzt.
Ich selbst bin ein großer Fan
des königlichen Gemüses und
schätze am Spargel neben seinem typischen Eigengeschmack
die Vielseitigkeit, wie er zubereitet und serviert werden
kann. Lassen Sie sich also am
Wochenende vom 10. bis 12.
Juni in Walldorf die zarten Stangen schmecken – egal, ob klassisch mit Kartoffeln, Schinken
und einer Sauce, im Pfannkuchen oder als Salat.
Darüber hinaus haben die Verantwortlichen wieder ein buntes Bühnenprogramm samt
französischem Markt und Vergnügungsmeile auf die Bei-
ne gestellt, was einen Besuch
des Walldorfer Spargelmarktes
besonders lohnenswert macht.
Für den reibungslosen Ablauf
dieses Festes in der Astorstadt
sorgen auch in diesem Jahr wieder viele Helfer, denen ich an
dieser Stelle ein großes Lob und
höchste Anerkennung für ihr
Engagement zollen möchte.
Gerade weil die Spargelzeit leider bald schon wieder zu Ende
ist, lege ich Ihnen einen Besuch
des Walldorfer Spargelmarktes ans Herz und wünsche allen
Besucherinnen und Besuchern
drei schöne Festtage mit anregenden Gesprächen und natürlich allerlei Gaumenfreuden aus
der Region!
Ausschneiden, mitbringen, Geschenk erhalten ...
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
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Auch in diesem Jahr ist es
Spargelkönigin Chantal I.,
die dem Spargelvolk bei der
Eröffnung des großen Festes
zuprosten wird. Zum dritten
Mal wird Chantal I. in Walldorf im „unbestrittenen Mittelpunkt der Spargelwelt“ stehen. Im bürgerlichen Alltag
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jongliert Chantal als Bankkauffrau mit Zahlen. Auf ihre dritte Amtszeit freut sie sich sehr
und strebt natürlich auch einen
Erfolg beim Spargelschälwettbewerb an.
Allen Gästen wünscht die
Regentin ein gelungenes Fest!
Chantal I. lebe
hoch, hoch, hoch!
6 | PROGRAMM
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Walldorfer Spargelmarkt – das Programm
Freitag, 10. Juni
Marktplatz
19:00 Uhr
Eröffnung
mit Spargelkönigin Chantal I. und
Bürgermeisterin Christiane Staab
musikalisch begleitet von der Stadtkapelle Walldorf unter Leitung von
Manfred Guthörl
19:30 Uhr
Stadtkapelle Walldorf
20:30 Uhr
Alpen-Party-Show
Tanzschule Kronenberger
21:15 Uhr
Cool Breeze
Drei Stimmen – drei Gitarren
auf akustischer Zeitreise
Drehscheibe
20:30 Uhr
Die Festmeile lädt an drei Tagen zum Flanieren ein.
Die Stadtkapelle Walldorf begleitet die Eröffnung
Art Donuts
Simply sweet music
Cool Breeze – emotional ... phänomenal!
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
PROGRAMM | 7
Samstag, 11. Juni
Marktplatz
13:00 Uhr
Theo Tollpatsch
Kinderprogramm mit Jörg Schreiner
17:00 Uhr
Heidelberg Swing Orchester
20:15 Uhr
Johannes Willinger & Friends
Mal Rock, mal Funk und immer
gute Laune
Drehscheibe
17:00 Uhr
Riddim Posse
Reggae
20:30 Uhr
Gonzo ‘n Friends
veredeln bekannte Perlen der
Plattenschränke
Heidelberg Swing Orchester
Riddim Posse entführen von der „Drehscheibe“ in die Karibik.
Am Marktplatz lässt es sich gut verweilen.
Jörg Schreiner alias Theo Tollpatsch
8 | PROGRAMM
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Sonntag, 12. Juni
Marktplatz
13:00 Uhr
Blasorchester Walldorf 1990 e. V.
Leitung Markus Schneider
14:30 Uhr
Spargelschälwettbewerb,
die Promi-Runde
am Stand der Sparkasse, Hauptstraße
Wer hat die flinksten Finger?
Spargelkönigin Chantal I., Karnevalsprinzessin Sandra III., Bürgermeisterin
Christiane Staab oder Philipp Renninger,
Leiter der Sparkassenfiliale?
Foto: iStock/Thinkstock
Wer beweist beim Spargelschälen das meiste Geschick?
16:30 Uhr
Spargelschälwettbewerb,
Meine Freunde und Helfer
Am Stand der Sparkasse, Hauptstraße
Mit Vertretern des DRK, der Freiwilligen
Feuerwehr Walldorf und der Polizei
20:00 Uhr
König Fußball regiert
Fußball-Europameisterschaft 2016
Public Viewing – Deutschland - Ukraine
Die Storchenküken der KG Astoria Störche
Blasorchester Walldorf
15:00 Uhr
Die Störche schwingen das Tanzbein
KG Astoria Störche e. V. Walldorf
Guten Appetit!
… wünschen die Storchenküken
Vampires are alive
Storchengarde
Da ist für jeden was dabei
Flashdancers
16:00 Uhr
Cracked Fire
… covern einfach alles
Cracked Fire rocken mit bekannten Cover-Songs.
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
PROGRAMM | 9
IHR MODEHAUS IN WALLDORF
Asiatische Kampfkunst begeistert mit dynamischen Wurf- und Falltechniken.
Drehscheibe
15:00 Uhr
Judo und Ju-Jutsu
Budo-Club Samurai Astoria Walldorf e. V.
16:30 Uhr
Bubble Chamber
Mit dem Besten aus vier Jahrzehnten Rock und Pop
Zum Spargelmarkt
20
*ausgenommen reduzierte Ware
Fr. 10. Juni 9 - 19 Uhr
Sa. 11. Juni 9 - 16 Uhr
So. 12. Juni 13 - 18 Uhr
oya on ept
Niebel
Hauptstr. 11
Auf der „Drehscheibe“ findet wieder der französische Markt statt.
...alles was Mode ist!
10 | PROGRAMM
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Was man außerdem nicht
verpassen sollte:
Drehscheibe
Oberdorf
Samstag
und
Sonntag
Großes Kinderprogramm
von 13 bis 17 Uhr
mit dem Spielteam „Oh, Larry“
Mitmachzirkus und vieles mehr
Samstag
und
Sonntag
Sanierung(s)Mobil
Das rollende Energiesparhaus informiert
über das Beratungsprogramm „Zukunft
Altbau“.
Freitag bis
Sonntag
Französisches Flair und Savoir-vivre
auf dem französisch-deutschen Markt
Samstag
und
Sonntag
Autoshow
Autohaus Hofmann
Fahrräder in allen Varianten
Fachradzentrum Tari Bikes
Sonntag
Spargelmarkt im JUMP
Mit Kleidertauschparty – drei saubere
Kleidungsstücke mitbringen, stöbern
und mitnehmen, was gefällt.
Billard, Tischtennis, Kicker, Brettspiele,
Kinderschminken, am Fahrsimulator oder
mit ferngesteuerten kleinen Autos ausprobieren, wie gut man am Lenkrad ist.
Kaffee, Waffeln und kalte Getränke im
JUMP-Café
Süßwaren entlang der „Drehscheibe“
bis zum Kettenkarussel auf dem
Lindenplatz
Sonntag
Verkaufsoffener Sonntag
von 13 bis 18 Uhr
Walldorfer Geschäfte im Zentrum laden
ein und bieten besondere Schnäppchen.
Alle Angaben ohne Gewähr, Programmänderungen vorbehalten
Balancieren, Jonglieren, Spiel und Spaß im Oberdorf
Foto: iStock/Thinkstock
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WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
WISSENSWERTES | 11
Wissenswertes für Gäste
Hier geht’s lang ...
Öffnungszeiten des
Spargelmarkts
Freitag, 10. Juni:
19:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Samstag, 11. Juni:
11:00 Uhr bis 01:00 Uhr
Sonntag, 12. Juni:
11:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Festbüro
Im Alten Rathaus in der Hauptstraße 19 finden alle, die Fragen
haben oder Verlorenes suchen,
Rat und Tat. Das Festbüro ist
während der oben genannten
Spargelmarktzeiten geöffnet.
Telefon 0152 38901111
Die Festmeile
Vom Oberdorf am Ende der
Hauptstraße bis zum Lindenplatz
verläuft die Festmeile des Spargelmarkts mit vielen Ständen, an
denen es ein reichhaltiges Angebot gibt, um Hunger und Durst
zu stillen. Spargel steht dabei
natürlich im Mittelpunkt.
Die Bühnen, auf denen sich
Musik, Tanz und sportliche
Vorführungen abwechseln, stehen auf dem Marktplatz und auf
der „Drehscheibe“. Die „Drehscheibe“ lockt außerdem mit
einem französischen Markt in
Nachbarschaft zu italienischen
Delikatessen und der beliebten deutschen Currywurst. Auf
dem Lindenplatz kann man mit
dem Kettenkarussell in die Luft
gehen und für alle, die Süßes lieben, bietet sich die Route zwischen „Drehscheibe“ und Lindenplatz an, wo es davon alles in
Hülle und Fülle gibt. Für Kinder
wird das Oberdorf zum Eldorado, wo sie unter Regie des Teams
von „Oh, Larry“ beim Mitmachzirkus, und vielem mehr, dabei
sein können.
Durchfahrt gesperrt
Die Stadtmitte sollten alle Autofahrerinnen und -fahrer meiden. Die Hauptstraße und der
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Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen
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Foto: iStock/Thinkstock
Bereich von der „Drehscheibe“
bis hin zum Lindenplatz müssen für den Verkehr gesperrt
werden.
Die Sperrungen im Bereich des
Lindenplatzes beginnen am
Mittwoch, 8. Juni, ab 15 Uhr,
im Umfeld der „Drehscheibe“
am Donnerstag, 9. Juni, ab 8 Uhr
und im Bereich der Hauptstraße
am Freitag, 10. Juni, ab 8 Uhr.
Sie enden am Montag, 13. Juni,
um 12 Uhr.
Für einen reibungslosen Ablauf
der Veranstaltungen werden
die Anwohner gebeten, ihre
Fahrzeuge rechtzeitig aus den
genannten Bereichen zu entfernen.
Busse fahren anders
Die Vollsperrung in der Stadtmitte wirkt sich auch auf den
Busverkehr aus. Ab Donnerstag, 9. Juni, können die Bushaltestellen NVZ, Bussteige A und
B (ehemals NVZ/Ebertstraße),
Drehscheibe (alle Bussteige),
Zimmerstraße, Rathaus, Feuerwehrhaus, Hauptstraße und
Hans-Thoma-Straße nicht mehr
angefahren werden.
Für die Linien 706, 708, 712,
718, 720 und 721 sind Ersatzhaltestellen in der Ringstraße
eingerichtet:
- zwischen Haydnstraße und Kreisverkehr „Haydnstraße“ jeweils in
beide Fahrtrichtungen
- zwischen Nußlocher und JohannJakob-AstorStraße am Parkplatz schräg
gegenüber der Astoria-Apotheke in Fahrtrichtung Bahn-
hof/Wiesloch/St. Leon-Rot/
Reilingen
- zwischen Wilhelm- und Nußlocher Straße gegenüber der
Rathaus-Tiefgarageneinfahrt
in Fahrtrichtung Schwimmbad/Schwetzingen/Heidelberg)
- zwischen Heidelberger und St.Ilgener-Straße in Fahrtrichtung Bahnhof/Wiesloch
Die Umleitungsstrecke wird
bis einschließlich Montag,
13. Juni, gefahren.
Parkplätze
... sind während des Spargelmarkts rar. Auch wer den feinen Wein zum Spargel oder ein
zünftiges Bier genießen will,
sollte sich lieber auf Taxi, Bus
oder S-Bahn verlassen.
Wer aber aus gutem Grunde
mit dem Auto zum Spargelmarkt kommt, findet gebührenfreie Parkplätze in der Tiefgarage „Drehscheibe“ und im
Parkhaus am Astorgarten in
der Oberen Grabenstraße. Die
Zufahrt ist über den südlichen
Teil der Bahnhofstraße möglich. Die Parkzeitbegrenzung auf
zwei Stunden gilt während des
Spargelmarktes nicht.
Alkohol – das
muss man
wissen
In Sachen Alkoholkonsum sollte jede und jeder
sein Limit kennen.
Bei jugendlichen
Spargelmarktfans
greifen selbstverständlich die Jugendschutzbestimmungen. Die Polizei
wird Kontrollen durchführen.
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WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
NEUBÜRGERRADTOUR | 13
Neubürgerradtour mit der Bürgermeisterin
Walldorf radelnd entdecken am Spargelmarktsamstag
Wer erst kürzlich nach Walldorf gezogen ist und seine neue
Heimat besser kennenlernen
will, hat dazu die beste Gelegenheit bei der Neubürgerradtour.
Bürgermeisterin Christiane Staab
lädt alle Neubürgerinnen und
Neubürger, aber auch alle anderen Interessierten dazu ein, am
Spargelmarktsamstag Walldorf
und Umgebung mit dem Rad zu
erkunden. Treffpunkt ist um 10
Uhr auf dem Rathausvorplatz in
der Nußlocher Straße 45.
Von hier geht es mit der Bürgermeisterin sowie Klaus Brecht,
dem Leiter des städtischen Fachbereichs Ordnung und Umwelt,
und seinem Mitarbeiter Christian
Horny auf eine etwa 15 Kilometer lange Tour, die sich für alle
Alters- und Fitnessgruppen eignet. Die Radtour dauert etwa
zwei Stunden und führt zu einigen interessanten Stationen rund
um Walldorf.
Zunächst geht es vorbei am Reitplatz in den Schonwald Reilinger
Eck, wo man einen historischen
Ziehbrunnen und eine Waldweide
entdecken kann. Der weitere
Weg führt Richtung Reilingen
über den Wersauer Hof und
den Herrenbuckel zurück nach
Walldorf. Nach einem Abstecher zum Roter Bruch wird die
Autobahn überquert und es geht
ins Hochholz, einem beliebten
Ausflugsziel. Nach einer kurzen Strecke durch das Industriegebiet erreicht die „Tour de
Walldorf “ die ehemalige römische Domäne an der Wieslocher
Straße. Von dort führt die Route
zurück zum Spargelmarkt, wo
die Radlerinnen und Radler ein
erfrischender Umtrunk erwartet.
Unterwegs erfahren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer
viel Wissenswertes zu verschiedenen Themen und lernen die
Radwegeverbindungen zu den
Nachbargemeinden kennen mit
Tipps zu lohnenden Ausflugszielen.
Eine Anmeldung zur Neubürgerradtour ist nicht notwendig. „Kommen Sie einfach mit
ihrem verkehrstüchtigen Fahrrad, Ihrem Fahrradhelm und
guter Laune pünktlich zum
Treffpunkt“, meint Bürgermeisterin Christiane Staab.
14 | 50 JAHRE TIERPARK WALLDORF
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
50 Jahre Tierpark Walldorf
Ausflugsziel präsentiert sich im Jubiläumsjahr in neuem Gewand
(sake). Der Tierpark ist eines
der populärsten Ausflugsziele
für Walldorf und die umliegenden Gemeinden. Sein vielfältiger Tierbestand und die
abwechslungsreichen Aktivitäten machen ihn vor allem
für junge Familien an den
Wochenenden zu einem Besuchermagneten.
Eigentlich wurde der heutige
Trägerverein des Tierparks
bereits 1905 als Kanarien- und
Vogelschutzverein Walldorf e.V.
gegründet und im Jahre 1957 in
„Kanaria und Vogelschutzverein 1905. e. V.“ umbenannt. Der
Begriff „Tierpark“ fand seine
namentliche Erwähnung erst in
den 1960er-Jahren, als der Verein in „Kanarien- und Vogelschutzverein Tierpark Walldorf
e. V.“ umbenannt wurde. Genauer 1966, als man den Entschluss
fasste, sich nicht nur mit den
gefiederten Freunden des Tierreiches zu beschäftigen. Seit dem
3. März 2006 trägt der Verein
nun offiziell den Namen „Tierpark Walldorf e. V.“ und ist seit
2015 unter der Leitung des 1.
Vorsitzenden Bernhard Schreier.
Der Verein zählt aktuell rund 250
Mitglieder. „Wir haben nun das
Schriftführer Dr. Klaus Spiegel, 1. Vorstand Bernhard Schreier, Tierpfleger Leonhard Aistleitner, Tierpflegerin Natascha
Donauer und 2. Vorstand Torsten Müller (v.l.)
Vergnügen, 2016 dieses große
Jubiläum gebührend zu feiern
und haben hierzu auch zahlreiche Aktionen geplant“, so der
1. Vorsitzende.
Umfangreiche Eigenleistung
Da der Tierpark als gemeinnütziger Verein geführt wird, ist die
Finanzlage entsprechend ausge-
glichen. Die Einnahmen decken
die Ausgaben, was für eine vorbildliche Kalkulation spricht,
denn gerade bei der Arbeit mit
Tieren entstehen oftmals größere Kosten. „Natürlich werden
wir bei größeren Projekten auch
großzügig von der Stadt unterstützt“, so Bernhard Schreier.
Der Eintritt in den Tierpark
Früher war auch eine Rotte Wildschweine in einem eigenen Gehege zu beobachten
ist kostenlos. „Es würde uns
wesentlich mehr kosten, jemanden an den Eingang zu setzen, als
wenn wir weiterhin bei freiem
Eintritt geöffnet haben. Aber
natürlich freuen wir uns über
jede Spende, die unserer Arbeit
und den Tieren zugutekommt.“
Ein Großteil der Arbeiten im
Tierpark geschieht in Eigen-
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
50 JAHRE TIERPARK WALLDORF | 15
leistung, wie die Wartung und
Pflege der Parkanlage. Für
alles, was die Tierpflege, die
Tiergehege oder die Fütterung
betrifft, sind beim Verein drei
angestellte Tierpfleger zuständig, bei deren Finanzierung die
Stadt unterstützend mitwirkt.
„Ein großer Posten sind auch
die Tierarztkosten, die wir ausschließlich aus den Spendengeldern bezahlen“, so Schreier
weiter.
Planungen zum Jubiläum
Der neue Vorstand ist nun seit
einem Jahr aktiv und hat sich
zum 50-Jährigen zur Aufgabe
gesetzt, den Tierpark optisch
zu renovieren, zu verschönern
und den heutigen Anforderungen anzupassen. Einen kräftigen Schub zur Sanierung gab
der Freiwilligentag der Metropolregion
Rhein-Neckar
im Jahr 2014 unter dem Motto „Wir schaffen was“. Bernhard Schreier, damals noch
nicht Vorstand, aber seit vielen Jahren dem Tierpark verbunden, Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter der Stadt Walldorf,
Walldorfer
Feuerwehrleute
Familien-Aktionen 2016
24. Juli: Familienfest mit ökumenischem Gottesdienst um
11 Uhr im Tierpark
Dieser Familientag steht ganz
im Zeichen der großen und
kleinen Besucher des Parks.
Hierzu findet ein Malwettbewerb statt, der über die
KiKuSch öffentlich ausgeschrieben wurde und dessen beste Ergebnisse an diesem Tag prämiert werden.
Auch bauen und basteln die
Walldorfer Schulen an zahlreichen Vogelhäuschen, die
ebenfalls an diesem Tag ausgezeichnet, für den guten
Zweck versteigert und im
Anschluss in der Stadt aufgehängt werden.
17. September: „Wir schaffen
was“ – großer Freiwilligentag
der Metropolregion RheinNeckar, an dem sich Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
der Stadt Walldorf erneut im
Tierpark engagieren.
24. und 25. September: Oktoberfest mit viele freiwilligen
Helfern und zahlreichen
Leckereien
Prächtiges Farbenspiel: Der Pfau sorgt für so manchen Hingucker.
16 | 50 JAHRE TIERPARK WALLDORF
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
sowie weitere Engagierte legten
tatkräftig Hand an, schrubbten,
besserten aus und reparierten
so einiges.
„Wir versuchen nun Stück für
Stück, auch neue Sponsoren für
den Tierpark zu gewinnen, um
dem kompletten Gelände ein
neueres, frischeres Gesicht zu
geben“, erklärt Bernhard Schreier. „Wir werden in allererster
Linie die Gehege sanieren, neue
Zäune aufstellen und optisch
etwas aufbereiten. Aber auch der
Tierbesatz soll erneuert werden“,
berichtet der 1. Vorsitzende. Die
ersten Schritte dieses Maßnahmenplans wurden bereits in die
Tat umgesetzt. Gleich im Eingangsbereich präsentiert sich das
erste Gehege frisch renoviert.
Die aktuell noch leeren Gehege sollen bis zum Jahresende neu
besetzt werden. „Der Grund für
die leer stehenden Gehege war
der alte Tierbestand. Und mit alt
meine ich auch wirklich alt. Wir
hatten zwei alte Mähnenspringer,
von denen einer gestorben ist.
Den zweiten konnten wir nicht
alleine lassen und haben ihn über
einen Vermittler an einen anderen Park übergeben können“, so
Schreier über den Tierbestand.
Er ergänzt: „Natürlich haben
wir auch einige Überraschungen geplant. Unter anderem wer-
Winterfütterung im Tierpark Ende der 1970er Jahre
den bis Ende des Jubiläumsjahres
Hinterwälder Rinder bei uns im
Park zu sehen sein. Diese Sorte
Rinder steht auch auf der Roten
Liste der bedrohten Tierarten und
wir streben hier im Park auch eine
Nachzucht an. Aber auch Kängurus und noch so ein paar Überra-
schungen, die wir jetzt noch nicht
verraten wollen, werden unsere
Besucher erwarten.“
Die Ponymädchen
Für das Wohl des Tierparks
beweisen die Ponymädchen vollen Einsatz. Man sieht sie nicht
nur am Wochenende oder an
Feiertagen mit den kleinen Pferden ihre Runden in der Manege
drehen, sondern die Tiere brauchen auch tagtäglich ihre Pflege, Futter und Wasser. Die jungen Mädchen engagieren sich
ehrenamtlich und kümmern
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
50 JAHRE TIERPARK WALLDORF | 17
sich um das Wohl der Tiere.
„Das Ponyreiten ist fast schon
ein Betrieb in sich“, erläutert
Bernhard Schreier. „Die Kosten für die Tiere kommen fast
komplett durch das Ponyreiten
an den Wochenenden und den
Feiertagen rein.“
Verstärkung gesucht
Allerdings brauchen die zwölf
Ponymädchen Verstärkung und
suchen noch verantwortungsvolle junge Mädchen und Frauen, die im Umgang mit den Tieren Spaß haben und sich ehrenamtlich einbringen wollen.
Weitere Informationen
und Kontakt
Tierpark Walldorf e. V.
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Mehr Informationen zu den
Veranstaltungen und zum
Ehrenamt im Tierpark sind
auf der Homepage des Vereins unter www.tierparkwalldorf.com zu finden.
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18 | 100 JAHRE KLEINTIERZUCHTVEREIN WALLDORF
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Kleintierzuchtverein Walldorf feiert 100-jähriges Bestehen
Vom Nahrungsbeschaffer zum modernen Selbstversorger
(sake). Die eigenen Familien
mit genügend Nahrung zu
versorgen, war der Grundgedanke des damaligen Kaninchenvereins. Im August des
Kriegsjahres 1916 hatten sich
einige Walldorfer Bürger mit
diesem Gedanken befasst und
im Gasthaus „Zum Deutschen
Kaiser“ bei der Gründungsversammlung den Verein ins
Leben gerufen.
Um die Zucht stetig zu verbessern, kauften die Vereinsmitglieder die beiden Kaninchenrassen „Belgische Riesen“ und
„Französische Silber“ ein. Durch
den Ankauf und Verkauf sowie
durch Stiftungen und Verlosungen entwickelte sich der Verein,
trotz der herrschenden Kriegswirren, zu einer leistungsfähigen
Gemeinschaft.
1921 wurde der Verein
dann in „Kaninchenund Geflügelzuchtverein“ umbenannt. Zu diesem Zeitpunkt hatte der
heutige Kleintierzuchtverein 176 Mitglieder.
1926 erfolgte dann die
5.
Gau-Geflügelausstellung mit 150 Tieren
im „Pfälzer Hof “ Selbst
während und nach dem
Zweiten Weltkrieg stand die
Kaninchen- und Geflügelzucht
nicht still, sodass nach Kriegsende 1952 im damaligen „Haus
Wilhelm“ eine Kreisgeflügelschau mit rund 700 Tieren abge-
halten werden konnte. Neben
der hohen Anerkennung, die
dem Verein durch diese beachtliche Schau zuteil wurde, spielte
der finanzielle Aspekt eine ebenso große Rolle, sodass zum 40.
Jubiläum die Einweihung der
Zuchtplatzanlage in der Bleichstraße erfolgen konnte. Die stetige Aufwärtsentwicklung der
Stadt Walldorf mit der Wohngebietserweiterung zwang den
Verein zur Verlegung der Anlage in das Gewann „Hof “, wo
inzwischen eine große, moderne Zuchtplatzanlage entstanden
ist. In all den Jahren war der Verein – bis heute – auf zahlreichen
größeren Schauen vertreten
und hat beachtliche Erfolge in
der Kaninchen- als auch in der
Geflügelzucht erzielen können.
Der große Brand von 2003
Einen herben Rückschlag erlebte
der Verein 2003, als ein defekter
Kühlschrank drei Tage vor dem
Gockelfest einen Großbrand im
Vereinsheim und der Halle aus-
Die unterschiedlichsten Nutzgeflügelrassen sind beim Kleintierzuchtverein zu finden.
löste. Der Schaden lag bei fast
500.000 Euro.
Das Gockelfest musste nach dem
Brand natürlich abgesagt werden. „Die Hähnchen konnten
wir noch rechtzeitig abbestellen,
und das Feuer auf dem Vereinsgelände war so groß, dass sich
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
100 JAHRE KLEINTIERZUCHTVEREIN WALLDORF | 19
tika versetztes Fleisch sind die
Gründe, warum immer mehr
Menschen den Weg zurück zum
Ursprung suchen.
„Auch das Interesse an den Tieren selbst ist groß. Ich habe ständig Anfragen von Hobbyhaltern,
die mir Tiere abkaufen wollen.
Für die Zucht im Verein bringt
uns das natürlich nichts“, so der
Vorsitzende weiter. Auch sieht
er einen steigenden Trend zu
den Zwergrassen. „Waren früher noch bei den Kaninchen
die ‚Riesen‘ zwischen 7 und 12
Kilogramm gefragt, so wollen
die Leute heute eher kleinere
und leichtere Rassen. Auch bei
den Hühnern ist das Interesse an
Zwergrassen inzwischen gestiegen.“ Das mag sowohl am Platzbedarf der kleineren Tiere als
auch am Kuschelfaktor liegen,
der besonders bei den Kaninchen eine große Rolle spielt.
Veranstaltungen im
Jubiläumsjahr
Volker Gaber mit einem Bielefelder Kennhuhn
der Brand in Walldorf auch recht
schnell rumgesprochen hatte“,
erinnert sich Helmut Schneider, der 1. Vorsitzende des Vereins, und ergänzt: „Zum Glück
blieben die Zuchtparzellen mit
den Tieren von den Flammen
verschont.“ 2004 feierte der
Verein sein jährliches Gockelfest dann auf dem Gelände des
benachbarten Fischervereins,
und bereits 2005 konnte das Ver-
einsheim mit Halle wieder eröffnet werden. Beim Wiederaufbau
hat die Stadt Walldorf den Verein
finanziell unterstützt. Der Kleintierzuchtverein verfügt auch wieder über ein Vereinslokal, das
für interne Feiern genutzt wird,
aber auch von Externen zusammen mit der Halle für Festlichkeiten gemietet werden kann.
“Die Nachfrage ist groß“, weiß
Helmut Schneider.
Seit über 3000 Jahre domestiziert
Das Huhn – Haustier des Jahres 2016
Die Stiftung Bündnis Mensch
und Tier möchte mit der
Ernennung des Huhns zum
Haustier des Jahres 2016 darauf aufmerksam machen, welchen Wert das Tier „Huhn“
über alle nationalen und kulturellen Grenzen hinaus für
den Menschen besitzt.
Eier und Hühner sind Teil
unserer Kultur, Sinnbild einer
Nahrungsautonomie und die
Glucke mit ihren Küken ist ein
Synonym der Fürsorge.
Die älteste schriftliche Erwähnung der Hühnerhaltung
führt nach China rund 1400
v. Chr. Auf Grund der langen
Domestikationsgeschichte
ist eine große Vielzahl unterschiedlichster Hühnerrassen
entstanden. Allein im europäischen Rassegeflügelstandard werden über 180 Rassen
unterschieden. In der industriellen Landwirtschaft kommen
Hybridhühner (Hybridzucht
verschiedener
reinerbiger
Inzuchtlinien) zum Einsatz,
welche sich nicht zur Weiterzucht eignen.
In den 1970er Jahren begannen die ersten Diskussionen
zur artgerechten Tierhaltung,
von denen auch das Huhn in
der Massentierhaltung betroffen war und immer noch ist.
Immer noch leben viele Hühner in nicht artgemäßen, viel
zu engen Haltungssystemen,
die keine Rücksicht auf die
Bedürfnisse der Tiere nehmen.
Früher und heute
Im Vergleich zu vielen Traditionsvereinen, die noch vor dem
Zweiten Weltkrieg gegründet
wurden, ist das Hobby der Kleintierzüchter wohl eine der Freizeitaktivitäten, die in den letzten
Jahren immer mehr an Zuspruch
und Beliebtheit gewonnen hat.
Wenn auch die vereinszugehörigen Züchter ausbleiben, so ist
das Interesse an den Tieren wohl
so groß, wie schon seit Jahren
nicht mehr. War 1916 das durch
Kriegswirren bedingte Interesse der Kleintierzüchter noch bei
der Nahrungsbeschaffung für die
eigene Familie, so ist der Gedanke heute kein anderer, wenn die
Umstände auch andere sind.
Qualvolle Massentierhaltung,
Gen-Geflügel und mit Antibio-
Mit der Kaninchenzucht fing alles an.
Natürlich darf das jährliche
Gockelfest auch im Jubiläumsjahr nicht fehlen. Den Auftakt
zum Walldorfer Traditionsfest
macht am 5. August der offizielle Festakt. Am 6. und 7. August
findet dann das Gockelfest auf
dem Vereinsgelände statt.
Für Zuchtinteressierte aber auch
für Hobbyhalter ist die Lokalschau vom 22. bis 23. Oktober
einen Besuch wert. Genauso
wie die Kreisgeflügelschau am
13. November und die Kreiskaninchenschau am 20. November.
Kontakt
Kleintierzuchtverein
Walldorf 1916 e. V.
Helmut Schneider
Tel. 0178 2954070
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50 JAHRE ANGELSPORTVEREIN | 21
50 Jahre „Angelsportverein 1966 e. V.“
„Petri Heil“ an alle Fischerkönige und Ritter
(red). „Petri Heil“, das ist der
traditionelle Gruß unter den
Anglern. Auch in Walldorf
grüßt man sich so bei den
Angelsportfreunden – und
zwar schon ein halbes Jahrhundert lang. Sein 50-jähriges Vereinsbestehen feierte der Angelsportverein bereits mit einem
großen Festakt in der festlich
geschmückten Astoria-Halle.
Für die Zahl „50“ hatten sich
die Angler dabei etwas ganz
Besonderes einfallen lassen:
Die Null ist ein Fisch, umrandet vom Vereinsnamen. So
gibt es zum Jubeljahr passende
Buttons und selbstverständlich
eine informative Festschrift.
Bei der Gründungsversammlung am 13. April 1966 hatten 43
Walldorfer beschlossen, etwas
Sinnvolles mit dem damaligen
„Baggerloch“ anzufangen und
dort ihrem Hobby, dem Angeln
nachzugehen. Der heutige
Hochholzer Waldsee entstand
nämlich eher durch Zufall. Für
die neu gebaute Autobahn musste
Kies gefördert werden und in
die dafür ausgehobene Grube
floss dann Grundwasser nach.
Aus dem „Loch“ wurde schließlich der Waldsee – eine Idylle in
der Natur, die heute keiner mehr
missen möchte und die einfach
ideal ist für den Walldorfer
Angelsportverein. Zu Beginn
musste man auf das Angeln
noch verzichten, immerhin hatte
man dazu erst die Erlaubnis mit
entsprechenden Berechtigungen
einzuholen. In dieser Wartezeit
kümmerten sich die Vereinsmitglieder um den Fischbesatz im
Hochholzer See.
“It’s called fishing,
not catching.”
Bei zugefrorenem Waldsee bauen fleißige Vereinsmitglieder 1987 eine Insel
als Rückzugsraum für die Wasservögel.
Zukunft
baut auf
Zu Deutsch: Es heißt fischen
und nicht fangen. Das ist wohl
genau das, was viele am Angelsport fasziniert. Es ist nicht das
bloße Fangen eines Tieres, nein,
wohl eher das konzentrationsfördernde Beobachten. Dies
hilft aber auch zu entspannen
Holz.
★★★
und zur Ruhe zu kommen. Bürgermeisterin Staab formulierte
es sehr treffend: „Es ist ein Ausgleich zu unserem gar gehetzten
Alltag.“ Gleichzeitig macht das
Fischen noch Spaß, vor allem,
wenn man ein besonders großes
und widerspenstiges Exemplar
am Haken hat – beispielsweise
den Hecht, der zum Fisch des
Jahres 2016 gekürt wurde und
auch im Hochholzer See zu finLangjährige Mitglieder
25 Jahre: Bernhard Bachert,
Anne Kraus
30 Jahre: Eroll Funkert,
Manfred Holz, Helmut Krebs
40 Jahre: Jürgen Wedel
50 Jahre: Manfred Helm,
Günther Hofmann, Helmut
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Der Hecht - Fisch des Jahres 2016
Merkmale/Aussehen
Der Hecht hat einen mäßig
abgeflachte Körper mit einem
markanten Tigerstreifenmuster. Sein langgezogener Kopf
mit dem entenschnabelähnlichen Maul beherbergt viele
kleine Fangzähne. Die Rückenund Afterflosse liegen bei dem
Fisch weit hinten für schnelle Bewegungen und Wendemanöver. Der Rücken des
Hechts ist meist grün-bräunlich. Die Färbung, die je nach
Lebensraum variiert, wird
bis zum weißen Bauch heller.
Die durchschnittliche Größe
bewegt sich zwischen 50 und
100 cm. Einzelne weibliche
Exemplare können eine Größe von bis zu 150 cm und 20
kg Gewicht erreichen. Hechte werden bis zu 15 Jahre alt.
In „Gefangenschaft“, also ohne
Fressfeinde oder sonstige
Bedrohungen, kann der Fisch
auch bis zu 30 Jahre alt werden.
Ernährung
Hechte fressen Fische aller Art.
Sie neigen zu Kannibalismus
– rund 90 Prozent der eigenen
Junghechte werden von Artgenossen gefressen. Außerdem
finden sich auf dem Speiseplan des flinken Räubers Krebse, Frösche, Vögel, kleine Säugetiere.
Wie fischt man Hechte?
Der Raubfisch wird mit
Kunstködern oder natürlichen Ködern (z. B. Köderfische) gefischt. An der Angel
muss ein Stahlvorfach sein,
damit der Fisch die Schnur
nicht durchbeißt. Der Hecht
liefert wichtige Nährstoffe wie
z. B. Vitamin A, B2, B6, B12, Jod,
wichtige Mineralstoffe und
Omega-3-Fettsäuren. Wegen
seiner Aggressivität und seiner Größe ist es besonders
aufregend, einen Hecht zu
angeln.
Foto: iStock/Thinkstock
Seit 2002 ist das Karfreitagsfischesssen ein fester Bestandteil im jährlichen
Terminkalender des Vereins.
den ist. „Angeln ist traditionell,
ökologisch, nachhaltig und eine
sinnvolle Freizeitbeschäftigung,
die dem Menschen die Möglichkeit gibt, Natur zu erleben
sowie Ruhe und Erholung zu
finden“, betont Bastian Karsten,
Kreisvorsitzender des Landesfischereiverbandes Baden-Württemberg. Kein Wunder, dass in
Deutschland bis zu fünf Millionen Menschen angeben, regelmäßig zum Angeln zu gehen.
Und obwohl der Sport eher
eine Männerdomäne ist, bringt
in Walldorf Gabriele Scheiber
Frauenpower in die Anglerwelt.
Als 1. Vorsitzende leitet sie seit
2014 aktiv die Geschicke des
Vereins.
Dreh- und Angelpunkt des
Vereinsgeschehens ist neben
dem Waldsee das Vereinsheim.
1986 kam der Beschluss zum
Bau. 1989 feierte man dann das
Richtfest. Mit viel Eigeninitiative
errichteten sich die Angler und
Freunde des Vereins ihr lang
ersehntes Heim, und dort treffen sie sich auch heute regelmäßig zum Stammtisch, aber auch
zu unterschiedlichen Freizeitveranstaltungen, wie zum Beispiel dem Jugendkeller.
Umweltschutz wird beim
Verein großgeschrieben
Um den Erhalt und das weiterhin gute Bestehen der Idylle am Hochholzer See kümmert
Kindern und Jugendlichen können sich beim Ferienspaß im Angeln versuchen.
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
50 JAHRE ANGELSPORTVEREIN | 23
sich der Verein auch mit Herz
und Seele. Umweltschutz wird
hier nämlich großgeschrieben.
So ist der Verein mindestens
zweimal jährlich für die Säuberung der Umgebung und den
so genannten Seeputz verantwortlich. Außerdem kümmert
sich die Vereinsjugend um das
Säubern und Instandhalten der
umliegend angebrachten Nistkästen. Apropos Jugend: Der
Verein nimmt jedes Jahr erfolgund teilnehmerreich am Ferienspaß-Programm in Walldorf
teil. „Wir sind jedes Jahr ausgebucht“, berichtet die Vorsitzende
Gabriele Scheiber nicht ohne
Stolz.
Und so feiert man beim
Angelsportverein
Am Jubiläumsabend, der bereits
am 15. April stattfand und unter
dem Motto „Der Weg ist das
Ziel“ (Konfuzius) stand, gab
es zahlreiche Ehrungen sowie
Urkunden und Plastiken für
jahre-, teils jahrzehntelange Mitgliedschaft.
Vorschau 2016
Wer die 50 Jahre noch mitfeiern
möchte, kann den Angelverein dieses Jahr noch auf einem
der zahlreichen Feste besuchen.
Am 18. und 19. Juni steht das
44. traditionelle Fischerfest im
Gewann „Hof “ an. Auf diese
Schnapszahl lässt sich sicher
trefflich anstoßen.
Ehrungen anlässlich der Feier zum 50-jährigen Vereinsjubiläum in der Astoria-Halle. In der Mitte die amtierende
1. Vorsitzende des Angelsportvereins Gabriele Scheiber.
Weitere Informationen
und Kontakt
Angelsportverein 1966 e. V.
Walldorf
Zu den Schrebergärten
www.asv-1966-walldorf.de
Die 40-seitige, reich bebilderte Festschrift zum Jubiläum des Angelsportvereins
kann bei der 1. Vorsitzenden
Gabriele Scheiber erworben
werden.
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24 | WALDSTADION IN NEUEM GEWAND
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Die 150-Meter-Distanz der weiblichen Jugend U18 war eine der Disziplinen bei der Bahneröffnung 2015 im Waldstadion.
Eröffnung mit U18-Gala am 2. Juli
Waldstadion präsentiert sich nach Sanierung in neuem Gewand
(seo). In den letzten Wochen
herrschte ein reges Treiben im
Walldorfer Waldstadion an der
Schwetzinger Straße. An allen
Ecken und Enden wurde hart
gearbeitet – wenn auch nicht
für sportliche Rekorde. Statt
der üblichen Sprinter, Stabhochspringer oder Kugelstoßer
beherrschen seit dem Spätsommer 2015 Bagger und andere
schwere Geräte das Geschehen
auf dem Sportplatz. Im Mai
2016 sind die Bauarbeiten aber
nun so gut wie abgeschlossen,
denn es stehen schon bald die
ersten Sportveranstaltungen
auf dem Programm.
Die Grundsanierung des städtischen Waldstadions hatte der
Gemeinderat in seiner Sitzung
am 24. März 2015 auf den Weg
gebracht. Um den Walldorfer Sportvereinen und Schulen zeitgemäße Trainingsmöglichkeiten zu bieten, sollten die
Anlagen des 1982 in Betrieb
genommenen Stadions für
rund 1,8 Millionen Euro überholt werden.
Damit kam die Stadt den Wünschen der Sportler – allen voran
der Leichtathleten der SG Walldorf Astoria und der Fußballer
des FC-Astoria Walldorf – nach,
die sich über die Mängel der in
die Jahre gekommenen Sportstätte beklagt hatten. Man entschied sich für eine umfassende Sanierung, die bis auf wenige Ausnahmen alle Bereiche des
Stadions betrifft.
Umfassende Maßnahmen
Die Rundlaufbahn, von welcher
sich der Kunststoffbelag an vielen Stellen abgelöst hatte, wurde
erneuert. Die Entwässerungs-
rinne rund um die Laufbahn
wurde komplett ausgetauscht,
da hier im Laufe der Zeit Schadstellen entstanden waren. Das
vielfach geflickte Rasenspielfeld
im Zentrum des Stadions ist mit
einer neuen Rasentragschicht
und neuer Drainage aufgebaut
und als klassischer Naturrasen
ausgeführt worden.
Darüber hinaus gab es Modernisierungen der Stabhochsprunganlage, der Segmente
und des Kugelstoßbereichs. Die
Rundum-Erneuerung bezog
sich auch auf verschiedene Aus-
Neben den Laufbahn wurde auch der Rasen komplett erneuert.
stattungsgegenstände, wie zum
Beispiel Lattenroste und Matten
für den Hochsprung.
Zur Zeitnahme und Erfassung
der Wettkampfergebnisse wurde ein neues, vergrößertes Zielhaus errichtet. Das bestehende
Zielhaus wurde auf die Seite der
Sprunggruben versetzt. Unverändert blieb nur der Weitsprungbereich, der bereits 2007
umgebaut worden war.
Neue Flutlichtanlage
Der Gemeinderat begrüßte
auch den Vorschlag einer neu-
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
en Fluchtlichtanlage und bewilligte dafür 233.000 Euro, die in
dem Gesamtbetrag von 1,8 Millionen Euro enthalten sind. Wie
an anderer Stelle auch, habe die
Stadt in ihren Planungen hier
eine Anregung der Vereine aufgegriffen, die bemängelt hatten, dass die Randbereiche des
Stadions unzureichend ausgeleuchtet seien, erläutert Stadtbaumeister Andreas Tisch.
Man entschied sich dafür, die
sechs alten Masten durch acht
neue zu ersetzen und Leuchten mit energiesparender LEDTechnik einzusetzen. Diese ermöglichen verschiedene Beleuchtungsstufen und
eine Schaltung in reduziertem
Umfang, wodurch man sich die
Einsparung von Betriebskosten
verspricht.
WALDSTADION IN NEUEM GEWAND | 25
Sanitärbereich komplettiert
das Stadion
Als letzte Maßnahme wurde im vergangenen Dezember
beschlossen, das Waldstadion
noch um einen eigenen Sanitärbereich zu erweitern. Ein
solches Gebäude fehlte seit der
Stadioneröffnung im Jahr 1982
– die Sportler hatten stets die
Anlagen im Sport- und Schulzentrum mitbenutzt. Damit
soll nun Schluss sein: Zwischen
Waldstadion und dem angrenzenden Kunstrasenplatz wird
ab Herbst ein rund 150 Quadratmeter großer Bau entstehen,
der Umkleiden, Duschen, WCAnlage und einen Sanitätsraum
beinhaltet und von beiden Seiten – also für Leichtathleten
und Fußballer – nutzbar sein
wird.
Weitspringerin Carolin Becker wurde 2015 dreifache Badische Meisterin.
Zusammenarbeit mit den
Vereinen
In die Planungen des modernisierten Waldstadions bezog die
Stadt von Beginn an die Sportvereine ein und setzte auf eine
enge Zusammenarbeit. „Wir
sind es ja, die das Stadion überwiegend für das Training und
zum Wettbewerb nutzen“, unterstreicht Horst Dobhan, zweiter
Abteilungsleiter der SG Walldorf Astoria. Er selbst war seit
der Planungsphase eng an dem
Sanierungsprozess beteiligt und
ist mit der Umsetzung der Verbesserungsvorschläge durch
die Stadt hochzufrieden. Dabei
ging es darum, den Ansprüchen
der Sporttreibenden – soweit
umsetzbar – nachzukommen,
damit das Stadion in Zukunft
optimal genutzt werden kann.
Übergangslösung
Im Mai 2016 lagen die Sanierungsarbeiten in den letzten Zügen.
So sehr man das Sanierungsvorhaben auch unterstützte, wäh-
rend der Stadionsanierung sahen
sich die Leichtathleten der SG
Walldorf Astoria schließlich mit
einem Problem konfrontiert: Die
eigenen Trainingsplätze waren
nicht mehr zugänglich und Kreativität war gefragt. Also wichen
einige
Jugendmannschaften
zum Training auf Schulsportplätze aus, während die Aktiven
ihre vorübergehende sportliche
Heimat beim benachbarten TSV
1895 Oftersheim fanden. „Für
diese Gastfreundschaft sind wir
sehr dankbar“, macht Dobhan
deutlich.
Die Vorfreude ist riesig
So entbehrungsvoll sich das letzte Trainingshalbjahr gestaltete, so groß ist bei den Athleten
nun die Vorfreude auf die neuen Anlagen. „Die Sanierung zog
sich wegen der neuen Flutlichtanlage lange hin, dafür kann sich
das Ergebnis mehr als sehen lassen“, freut sich Horst Dobhan.
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26 | WALDSTADION IN NEUEM GEWAND
U18-Gala zur Eröffnung
Als erste große Sportevents sollen am 2. Juli die Internationale DLV-U18-Gala und am 3. Juli
die Badischen LeichtathletikMeisterschaften (Aktive, U20
und U18) im Waldstadion stattfinden. Als örtlicher Ausrichter fungiert in beiden Fällen die
SG Walldorf Astoria, die für das
Wettkampfwochenende mit bis
zu 900 Teilnehmern rechnet. Die
U18-Gala ist dabei gleichzeitig
Qualifikationswettbewerb für
die Leichtathletik-Jugendeuropameisterschaften, welche vom
14. bis 17. Juli in Tiflis, Geor-
gien, stattfinden. „Bei diesem
Wettbewerb wird die Leistungsdichte in Walldorf schon sehr
hoch sein“, freut sich SG-Pressewart Dieter Heinzmann auf
die jungen Athleten, die sich in
Wettbewerben wie Sprint, Hürden- und Hindernislauf, Hoch-,
Stabhoch- und Weitsprung
sowie Kugelstoßen, Diskus-,
Hammer- und Speerwerfen
messen werden. Das prestigeträchtige Leichtathletikwochenende wird die erste Bewährungsprobe für das erneuerte Waldstadion werden. Abgesehen von
kleinen Ergänzungen ist das tra-
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
ditionelle Erscheinungsbild der
Anlage erhalten geblieben. Doch
die Modernisierung macht sie
nun noch attraktiver für zukünftige Veranstaltungen.
„Wir wollten die Basis für gutes
Training und gute Wettkämpfe
schaffen“, meint Stadtbaumeister Andreas Tisch. „Das Profil
Walldorfs als Sportstadt ist uns
wichtig.“
Alena Kaltenmaier ist zurzeit Walldorfs schnellste Sprinterin mit einer
Bestzeit von 11,90 Sekunden über
100 Meter.
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28 | BEGEGNUNGSHAUS FÜR FLÜCHTLINGE
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Vom Pfarrhaus zur Begegnungsstätte
Begegnungshaus für Flüchtlinge
Mittendrin in Walldorf
In das ehemalige Pfarrhaus in
Walldorfs Oberer Grabenstraße
ist wieder Leben eingezogen.
Aus der Küche dringt der Duft
von frisch aufgebrühtem Pfefferminztee. Um 16 Uhr beginnt
zwar das „Sprachcafé“, doch die
Asylbewerber, die hierher kommen, trinken lieber Tee und
Wasser. Richtig ist jedoch, dass
es in der freundlichen CaféAtmosphäre vor allem darum
geht, die Hemmungen zu verlieren, Deutsch zu sprechen und
sich besser in der noch fremden
Sprache unterhalten zu können.
Wie Dr. Rainer Eder und Ute
Bittner vom Arbeitskreis Asyl
berichten, dienen das Sprachcafé
und die in den anderen Räumen
des Begegnungshauses stattfindenden Deutsch- und Konversationskurse dazu, die „offiziellen“ Sprachkurse, die zum Beispiel von der Volkshochschule
durchgeführt werden, zu begleiten und das Wissen zu festigen.
Aus Syrien stammen die meisten der rund zwanzig Cafébesucher an diesem Dienstag. Zwei
der Männer kommen aus dem
Irak und einer der Flüchtlinge
aus Gambia. Auch wenn sie es
noch nicht alle ganz fließend
auf Deutsch ausdrücken können, wird deutlich, dass sie vor
allem die Frage beschäftigt, welches Deutschniveau sie brauchen, um weiterzukommen
und Chancen auf dem Arbeitsmarkt zu haben. Viele der gerade
Anwesenden haben zwar einen
Beruf erlernt, können dies
aber nicht mit einem Zertifikat
oder einer Urkunde nachweisen. Über die teils sehr hohen
Hürden der deutschen Bürokratie wissen Rainer Eder und
Ute Bittner einiges leidvoll zu
berichten. Ohne die Unterstützung der Ehrenamtlichen wären
die Flüchtlinge auf ziemlich verlorenem Posten. „Viele unserer Ehrenamtlichen sind schon
zu wahren Spezialisten geworden, was die relevanten Gesetze
und die Antragstellung angeht“,
meint Rainer Eder. Im Arbeitskreis Asyl gibt es daher für die
verschiedenen Bereiche Koordinatoren, die ihr Wissen gerne
mit den anderen ehrenamtlich Tätigen austauschen und
den Kontakt zu Behörden und
Sprachkursanbietern halten.
Dass es seit Anfang April mitten in Walldorf mit dem Begegnungshaus einen neuen Treffpunkt gibt, freut die Mitarbeiter des Arbeitskreises Asyl
und die Asylbewerberinnen
und -bewerber sehr. Einige der
Männer haben gemeinsam mit
Ehrenamtlichen und engagierten Mitarbeitern der SAP beim
Renovieren der Räume angepackt und das Innere des Hauses hell und freundlich gestaltet.
Blickfang sind die farbenfrohen
Bilder eines Künstlers, der diese
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WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
die Asylbewerber aus dem nahe
gelegenen Boarding House nutzen das Begegnungshaus gerne.
Hier findet sich auch ein Raum,
in den man sich zurückziehen
und ganz in Ruhe Unterlagen
durchsehen oder sich auf eine
Bewerbung vorbereiten kann.
Momentan ist das Haus noch
nicht täglich geöffnet, doch
im Juni wird ein Sozialarbeiter der Diakonie seine Arbeit
hier aufnehmen und zentraler
Ansprechpartner sein. „Dann
können wir auch die Öffnungszeiten erweitern“, freuen sich
Rainer Eder und Ute Bittner.
Bis dahin wird es aber keineswegs langweilig im Begegnungshaus, denn als nächstes startet
die Gartengruppe, um den etwas
verwilderten Garten wieder in
eine ansehnliche grüne Oase zu
verwandeln. Die Rosen knospen bereits! Ein weiteres Betätigungsfeld findet sich in der
Garage. Hier hat die Fahrradwerkstatt ihr Domizil. Gespendete Fahrräder werden wieder
auf Vordermann gebracht und
fahrtüchtig gemacht. Am verkehrsregelkonformen
Fahrradfahren hapert es allerdings
noch etwas, weiß Rainer Eder,
der aber auf eine Schulung von
kompetenter Seite hofft. Es wird
auch überlegt, die Pflege und
Instandhaltung des Hauses über
Ein-Euro-Jobs für Flüchtlinge
zu gewährleisten, um sinnvolle
Beschäftigung zu bieten.
Sehr dankbar ist der Arbeitskreis Asyl für die zahlreichen
Geld- und Sachspenden von
Walldorferinnen und Walldorfern und natürlich für die Unterstützung durch die Stadt, die
das Haus für zwei bis drei Jahre
zur Verfügung gestellt hat, um
Begegnungen und Integration
zu ermöglichen. Großer Dank
BEGEGNUNGSHAUS FÜR FLÜCHTLINGE | 29
Beim Einweihungsfest wurde getanzt.
Im Sprachcafé versteht man sich.
gilt der SAP und der DietmarHopp-Stiftung, die beträchtliche Beträge gespendet haben.
Die Stelle des Sozialarbeiters
kann so mitfinanziert werden und die Kursangebote stehen dadurch auf einem guten
Fundament. Bevor das evangelische Pfarrhaus als neuer Anlaufpunkt feststand, hatte die SAP das frühere Autohaus Hohlweck zur Verfügung
gestellt. Dieses muss aber nun
einem Bauvorhaben weichen.
Mittendrin in Walldorf füh-
Foto: Mohammad Hatem Mohammad
len sich nun alle wohl. Sobald
das Begegnungshaus seine
Türen noch öfter öffnen kann,
sind alle Walldorferinnen und
Walldorfer herzlich dazu eingeladen, einfach mal vorbeizuschauen. Vielleicht fasst der
eine oder die andere dann ja
auch den Entschluss, Pate oder
Patin für einen Asylbewerber
zu werden, „denn wir brauchen
noch dringend Paten, vor allem
für die Männer in der Gemeinschaftsunterkunft“, lautet Rainer Eders Appell.
Auch auf dem Spargelmarkt
wird man den Männern aus
Syrien, dem Irak oder Gambia
begegnen und kann Kontakte
knüpfen, denn das große Walldorfer Fest und vor allem das
„Public Viewing“ des EM-Spiels
interessieren sie sehr, sind viele
von ihnen doch selbst talentierte
Fußballer.
Wer sich über die Arbeit des
Arbeitskreises Asyl informieren
will, findet Wissenswertes im
Internet unter:
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30 | GROSSER WALDTAG
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Waldschutzgebiet Schwetzinger Hardt entdecken
Großer Waldtag am 18. September
Die Schwetzinger Hardt ist ein
Waldschutzgebiet für Natur
und Mensch. Wer sich dessen vielleicht bisher noch gar
nicht so bewusst war, welch
kostbare Flora und Fauna hier
vor der Tür liegt, sollte am 18.
September zum großen Waldtag kommen, den das Kreisforstamt Rhein-Neckar mit
vielen Kooperationspartnern
organisiert.
Zum Waldtag, der zum ersten Mal stattfindet, sind natürlich alle Interessierten aus allen
Hardtgemeinden und darüber
hinaus eingeladen. Die Schwetzinger Hardt ist das größte regionale Waldschutzgebiet in BadenWürttemberg und gilt als einzigartige Waldlandschaft, die es zu
erkunden lohnt.
Zentrum der Aktivitäten wird
die
Bürgerbegegnungsstätte
Reilingen sein und im angrenzenden Wald, auch auf Walldorfer Gemarkung, erwartet große und kleine Gäste von 10 bis
17 Uhr ein buntes Programm
mit vielen Aktionen zum Mit-
Der Schmetterling „Spanische Flagge“ hält sich gern im Waldschutzgebiet auf.
Der Kuhbrunnen im „Reilinger Ecke“ dürfte eine besondere Attraktion sein.
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Brillen und Kontaktlinsen in Walldorf
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
machen, Probieren und Informieren. Das Kreisforstamt im
Rhein-Neckar-Kreis möchte auf
dem „Waldtag 2016“ nicht nur
forstliche Themen präsentieren, sondern auch einen breiten Strauß an Aktionen zum
Wald als Natur- und Erholungsraum anbieten. Rund 20 weitere
Akteure beteiligen sich am Programm: Hardt-gemeinden, Vereine, Umweltverbände, Schulen
und viele mehr.
Der geplante Rundkurs bietet
ganz unterschiedliche Stationen: Geschicklichkeitsparcours
für Kinder, Holzsäge-Aktionen,
Lesungen von Märchen und
Andachten auf einer Waldwiese, Informationen zur Waldweide, zur historischen Streunutzung, zum Klimawandel und zur
Holzverwendung, Führungen
zur Geschichte und zum Naturschutz und vieles mehr. Mehrere
Cateringstände kümmern sich
um das leibliche Wohl, Jagdhornbläser und andere Musikgruppen sorgen für die musikalische Unterhaltung.
Das Kreisforstamt und die beteiligten Organisationen arbeiten
noch mit Hochdruck an den
Vorbereitungen. „Eines können wir schon jetzt sagen“, so
der Leiter der Kreisforstamtes,
Dr. Dieter Münch: „Wir sind
überwältigt, wie engagiert sich
Kommunen, Vereine, Naturschutzverbände und andere
Akteure mit in das Programm
einbringen. Den Sonntag nach
den Sommerferien sollte sich
schon jetzt jeder vormerken!“
Weitere Informationen unter
www.schwetzinger-hardt.de
Rotes Waldvögelein
GROSSER WALDTAG | 31
Die Weißmoos-Kieferwälder sind typisch für das „Reilinger Eck“.
Seltene Pflanzen und Tiere erleben
Waldlehrpfad „Reilinger Eck“
(red). Der Waldlehrpfad westlich von Walldorf bringt Spaziergängern und Radfahrern
die historische Nutzung im
Hardtwald näher. Ebenso thematisiert werden die durch die
Menschen bewirkten Veränderungen des Waldes im Laufe der Geschichte sowie die
besonders schützenswerten
Tier- und Pflanzenarten.
Das „Reilinger Eck“ wird so zu
einem lebendigen „Waldmuseum“ und leistet mit dem Waldlehrpfad und den Pflegeprojekten einen Beitrag zur Heimatgeschichte der Hardtwaldgemeinden Walldorf und Reilingen.
Der Waldlehrpfad führt durch
den Schonwald im „Reilinger Eck“, der eine Fläche von
rund 330 Hektar umfasst.
Anhand von Tafeln werden die
gebietstypischen Kiefernwaldund Trockenrasengesellschaften auf Flugsand- und Dünenstandorten anschulich erläutert.
Ziel des Waldlehrpfades ist,
dieses Gebiet mit seinen seltenen Tier- und Pflanzenarten zu
erhalten und zu pflegen.
Am Wegesrand kann man
im „Reilinger Eck“ noch alte
Grenzsteine finden. Auf diesen
ist, ganz charakteristisch, für
Walldorf das Hufeisen, ehemals
ein Bestandteil des Walldorfer Wappens, und für Reilingen
der Hase abgebildet. Zwei Abteilungen des Walldorfer Waldes,
die über den Alten Heidelberger
Weg hinwegragen, werden nach
ihrer charakteristischen Form
von den Walldorfern „Spitzen“
und „Würfel“ genannt.
Hier wird eine Auswahl aus
den vielfältigen Informationen
präsentiert, die der Waldlehrpfad seinen Besuchern näher
bringt. Weitere Tafeln berichten über die Landschaftsgeschichte dieses Raumes sowie
über die Ur- und Frühgeschichte der menschlichen Nutzung
im Hardtwald. Aber auch die
Jagdausübung der Kurfürsten
sowie viele weitere interessante Themen werden aufgegriffen.
Der Waldlehrpfad ist vom Ende
der Rennbahnstraße aus zu Fuß
oder mit dem Fahrrad zu erreichen.
Der Kuhbrunnen
Bis ins 19. Jahrhundert waren
solche Ziehbrunnen im Wald
rund um Walldorf öfter zu finden. In früheren Zeiten wurde das Vieh noch zum Weiden
in den Wald getrieben. Zur
Tränkung der Tiere legte man
im sehr trockenen Hardtwald
Ziehbrunnen an. Zehn solcher
Brunnen sind auf alten Forstkarten verzeichnet.
Doch nicht nur Kühe wurden
hier getränkt, sondern auch
Pferde, Schweine und Schafe,
die in großer Zahl in den Wald
getrieben wurden. Um 1800
waren im Hardtwald annähernd 700 Kühe, 275 Pferde
und weit über 2000 Schweine
und Schafe unterwegs.
Der Weißmoos-Kiefern-Wald
Diese artenarme, durch die historische Waldnutzung entstandene Pflanzengesellschaft findet sich im „Reilinger Eck“.
Die Nutzung des Forsts als
Waldweide, folgende Entwaldung und Wiederaufforstung
mit Kiefern sowie die Streunutzung führten zu einer starken
Versauerung und Nährstoffverarmung der trockenen Sandböden. Der Oberboden ist in diesem Wald kalkfrei. Charakteristisch für diesen moosreichen
Kiefernwald ist das Weißmoos.
Der Weißmoos-Kiefern-Wald
ist im Hardtwald durch die
Anreicherung mit Laubbäumen und Sträuchern inzwischen selten geworden. Auf
Dünenkuppen wird lichter Kiefernwald mit einem nur geringen Anteil an Laubgehölzen
gefördert und gepflegt.
32 | AQWA – WIE URLAUB, NUR NÄHER
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Lust auf sommerlichen Badespaß
AQWA – wie Urlaub, nur näher
Foto: iStock/Thinkstock
Der AQWA Bäder- und Saunapark wird auch auf dem Spargelmarkt so richtig in seinem
Element sein. Selbst auf dem
„trockenen“ Standplatz im Eingangsbereich der Hauptstraße
wird es das AQWA-Team verstehen, so richtig Lust auf sommer-
lichen Wasserspaß im Freibad
zu machen. Noch dazu lockt ein
Luftballonwettbewerb, bei dem
man – wenn es der Wind gut
mit einem meint und den Ballon weit trägt – eine Saisonkarte
für das Freibad gewinnen kann.
Wer nicht nur im Wasser oder in
der Sonne badet, sondern noch
etwas mehr möchte, kann sich
auf neue Kursangebote freuen
und auf besondere Events.
Surfen auf dem Badesee? Wellen, von denen Surfer träumen,
gibt es im Badesee im AQWA
natürlich nicht, aber wie es sich
Alter Schwede – Sommersauna erfrischt!
Sauna im Sommer? Aber klar doch! Im Sommer schätzen Kenner das Wechselbad als prickelnde Variante der Abkühlung. Denn durch die Abkühlung
bekommt der Saunaaufenthalt erst seine ganz besondere Note. Das wussten
schon die alten Schweden!
Der kalte Schlauchguss, die kräftige Schwallbrause, ein anregend kühles Bad
im Tauchbecken oder in dem wunderschönen Saunateich stehen bei unseren
Saunagästen hoch im Kurs.
Viel Spaß im AQWA! Und erholen Sie sich gut!
Schwetzinger Straße 88 - 90 I 69190 Walldorf I Tel.: 0 62 27/82 88-260 I www.aqwa-walldorf.de
anfühlt, auf einem Surfbrett stehend zu paddeln, kann man hier
lernen. „Stand-up-Paddling auf
dem Surfbrett ist sehr angesagt“,
weiß Bäderparkleiterin Cornelia
Maywald, die den Kultsport
für Jung und Alt empfiehlt. Die
neue Art des ruhigen Surfens,
bei dem man auf dem Wasser
entlanggleitet und es aus neuer
Perspektive betrachtet, schult
das Gleichgewicht und kräftigt
die Rücken- und Hüftmuskulatur. Der erste Kurs läuft vom
16. bis 19. August, der nächste
vom 22. bis 26. August, jeweils
von 17:00 bis 19:30 Uhr. Das
AQWA bietet auch Schnupperkurse an zwei Wochenenden an,
am 20. und 21. August und eine
Woche später, jeweils von 16:00
bis 18:30 Uhr.
Eine besonders elegante Art,
sich im Wasser fortzubewegen, wird den Meerjungfrauen nachgesagt. Wie in der Fernsehserie „Plötzlich Meerjungfrau“ können Mädchen sich
im AQWA tatsächlich in Meerjungfrauen verwandeln und
deren Schwimmstil erlernen.
In schillernden Kostümen mit
einer Schwanzflosse geschmei-
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
dig durch das Wasser zu gleiten – dieser Traum lässt sich
erfüllen. Was so leicht aussieht,
ist gar nicht so einfach und
man muss schon eine sichere
Schwimmerin sein, um diesen
Traum wahr werden zu lassen.
Wer in die Haut der Meermaid
schlüpfen will, kann dies vom 1.
bis 5. August oder vom 15. bis
19. August tun, jeweils von 9
bis 13 Uhr. Eine Garantie, dass
auch der richtige Prinz vorbeischwimmt, gibt es allerdings
nicht.
Um es einmal zur Meerjungfrau zu bringen oder auf die
gängige Weise im Wasser sicher
unterwegs zu sein, sollte man
mit dem Schwimmen schon
früh anfangen. Ein Intensivtraining für Kinder bietet dafür
die beste Grundlage. Um Kindern die eventuelle Scheu vor
dem Wasser zu nehmen, setzen die AQWA-Schwimmkurse
auf kindgerechte Trainingsmethoden, die Spaß machen. Die
Eltern dürfen gerne zum Kurs
mitkommen und als gute Vorbilder die Zeit zum Selberschwimmen nutzen. Die Kurse selbst
finden ohne Eltern in kleinen
Gruppen statt. Los geht es am
15. August. Es werden täglich
bis zum 26. August drei unterschiedliche Kurszeiten angeboten von jeweils 45 Minuten. Wer
als Erwachsener noch an seinem
Schwimmstil feilen möchte,
kann Termine bei einem persönlichen Trainer buchen und
sich im Einzelunterricht Tipps
und Tricks zeigen lassen. Auch
in kleinen Gruppen ist der Kurs
„Schwimmen wie ein Profi“
buchbar.
Dass der AQWA Bäder- und
Saunapark mehr bietet als „nur“
Schwimmen, Saunieren oder
Minigolfspielen, beweisen in
diesem Sommer die Events, die
sich auf der Seebühne abspielen. Mit dem „Magic Sound of
a Summer Night“ wartet das
SAP Sinfonieorchester am 28.
Juli auf. Unter der Leitung von
Johanna Weitkamp verzaubert
das Orchester sein Publikum
mit bekannter Filmmusik für
„Jurassic Park“ oder „Superman“
von John Williams oder Ennio
Morricones Musik für den Film
„Gabriels Oboe“. Auch Titel
von Michael Jackson in neuem
Arrangement und sinfonische
Rockmusik werden neben Werken von Händel und Ravel zu
hören sein. Der Erlös des Konzerts geht an das „Hospiz Agape“
in Wiesloch. Das Konzert kann
man auch von der Terrasse des
„Mint Dine & Bar“ bei einem
Buffet und sommerlichen
Getränken genießen. Mit „Shades of Soul“ und „Havana Coastline“ weht ein Hauch von „Soul
Train“ und Karibik am 5. und 6.
August über der Seebühne und
wird das Publikum mitreißen.
Den Flug in die Karibik kann
man sich glatt sparen.
Am 13. August steigt dann eine
große Walt-Disney-Kinderver-
Ein Hauch von Karibik weht im August über die Seebühne des Freibades.
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WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
OPEN-AIR-KONZERT | 35
Open-Air-Konzert mit „Mannheimer Schlagwerk“
Paukenschlag zum Saisonabschluss
Mit kräftigem Trommelwirbel endet die Saison der Reihe
„Konzerte der Stadt“ am Donnerstag, 21. Juli, ab 20 Uhr.
Das
Percussion-Ensemble
„Mannheimer Schlagwerk“ wird
– wie es schon Tradition zum
Saisonabschluss ist – im Freien
in der stimmungsvollen Kulisse
des Schlossplatzes auftreten. Das
„Mannheimer Schlagwerk“, das
seit 1996 besteht, gilt als eines
der interessantesten Ensembles der Mannheimer Musik-
hochschule. Gründer und Leiter Dennis Kuhn ist Professor
für Pauke und Schlagzeug an
der Musikhochschule und stellte
die Schlagwerker zunächst nur
als Gruppe zusammen für eine
Kooperation mit dem Opernhaus am Nationaltheater Mannheim. Die Musik zu einem Ballett des damaligen Chefchoreographen Philippe Talard schlug
ein und das „Mannheimer
Schlagwerk“ etablierte sich als
Stammgast bei den „Mannheimer Schlagzeugnächten“ in der
Alten Feuerwache, entwickelte
sich aber auch zum Partner für
Rundfunkproduktionen und ist
häufig auf Tournee.
Kritiker und Kollegen preisen
neben der phänomenalen Qualität auch die abwechslungsreiche
Programmgestaltung des Spezialistenensembles, die Offenheit
für Genres und Spielpraktiken.
Dennis Kuhn als künstlerischer
Leiter und seine Schlagwerker
lieben es, sich auf Abenteuer
auf unbekanntem Terrain einzulassen und sind immer offen
für Neues, vom Barock bis zur
Avantgarde. Diese bewundernswerte Bandbreite kann das Publikum auch am 21. Juli bei hoffentlich sommerlichen Temperaturen auf dem Schlossplatz
genießen.
Der Eintritt kostet 10 Euro,
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36 | WALLDORFER MUSIKTAGE
10.
12. BIS 12.
14. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Wa lld o r fer Musi kt a ge 2 016
ROMA ÆTERNA
Walldorfer Musiktage 2015
Roma Æterna – das ewige Rom
Die „ewige Stadt“ Rom hat von
jeher Künstler aller Sparten
begeistert und fasziniert Besucher noch heute. Die wechselvolle Geschichte dieser einmaligen Stadt war Gegenstand
zahlloser Opern, Schauspiele
und Filme, die beeindruckende
Architektur und zeitlose Kunst
der alten Römer inspiriert auch
nach mehreren tausend Jahren.
nen Rom und entführt das Publikum spannungsvoll in längst
vergangene Zeiten – wie immer
mit viel Sprachwitz, schmissigen
Songs und phantasievollen Kostümen. Musiktheater-AG und
Kunst-AG der Schule sorgen
in gewohnter Qualität für eine
unterhaltsame Umsetzung der
turbulenten Geschichte.
Auch Timo Jouko Herrmann,
der künstlerische Leiter der
„Walldorfer Musiktage“, hat sich
von Rom inspirieren lassen und
wird es während des kommenden städtischen Musikfestivals
auf vielfältige Weise zum Klingen bringen mit außergewöhnlichen Werken.
Zum traditionellen Auftakt im
Atrium des Rathauses am 22.
September wird Timo Jouko
Herrmann einen Einblick in
die Konzeption des diesjährigen Festivals geben. Allerhand
Musikalisches, Geschichtliches
und Philosophisches ist an diesem Abend zu erfahren. Klingend garniert wird der Abend
mit Ausschnitten aus einer der
berühmtesten Römer-Opern
des 18. Jahrhunderts, dem 1781
uraufgeführten Dramma per
musica „Giulio Sabino“ von Giuseppe Sarti (1729-1802).
Das Gymnasium Walldorf ist am
25. September um 16 Uhr in der
Astoria-Halle erneut mit einer
Eigenproduktion zu Gast. Das
von Schülern und Lehrern 2012
gemeinsam geschaffene Musical „Britannicus“ erlebt in diesem Jahr eine Neuauflage. Das
römisch-keltische Abenteuer
findet seinen Anfang im moder-
Das Ensemble für Frühe Musik
„Musica Romana“ lädt am 29.
September zu einer klingenden Zeitreise in die römische
Antike ein. Diese ganz besondere Formation setzt sich aus
Archäologen und Musikern
zusammen. Auf detailgetreu
rekonstruierten Instrumenten
aus der Zeit der Antike spielend, erwecken sie längst ver-
Archäologie und Musik
Astrid Bohm singt die Partie der „Dido“.
gangene Epochen zum Leben.
Wissenschaftliche
Korrektheit gegenüber dem, was über
die damalige Musik bekannt
ist, sowie profunde Kenntnisse der modernen musikarchäologischen Forschung bil-
„Musica Romana“ nimmt das Publikum mit auf eine klingende Zeitreise.
den die Grundlage der Arbeit
des Ensembles. Das Glanzstück
der Präsentation stellt der prächtig klingende Nachbau einer
römischen Orgel aus dem dritten Jahrhundert nach Christus dar, die in Budapest – dem
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
damaligen Aquincum – gefunden wurde. Die Rekonstruktion
dieses bedeutenden archäologischen Fundes wurde in Zusammenarbeit mit dem RömischGermanischen Zentralmuseum
in Mainz und dem Orgelbauer
und Feinmechaniker Michael
Zierenberg verwirklicht. Kenntnisreich und mit viel Humor vermittelt, sorgt dieses Programm
selbst bei Geschichtsmuffeln für
höchste Begeisterung. Mit dem
Ensemble ist zudem ein Instrumentenbau-Workshop mit Walldorfer Kindern geplant.
Einen wichtigen Bestandteil,
gewissermaßen das Bindeglied
zwischen den einzelnen Veranstaltungen der diesjährigen
Musiktage, bildet das interdisziplinäre Kunstprojekt „Der
Romkreis“, das der Walldorfer
Künstler Hartmuth Schweizer
2004 in Rom realisiert hat. Auf
einem rituell ausgemessenen
Kreis von etwa einem Kilometer Durchmesser mit dem Pantheon als Zentrum wurden
damals an zwölf Punkten Blütenstaubmarkierungen mit Olivenöl aufgebracht. Zahlreiche
Objekte aus dem Umfeld dieser ganz besonderen Kunstaktion werden während der Dauer der Musiktage ebenso im
Foyer des Rathauses zu sehen
sein wie der damals begleitend
entstandene Dokumentarfilm
„Das Romkreisprojekt“ von
Daniel Esser.
Die tragische Liebesgeschichte um den trojanischen Kriegsflüchtling Æneas und die karthagische Königin Dido bildet
den Kern des römischen Gründungsmythos‘. Am 9. Oktober
öffnet um 18 Uhr die Oper im
Rathaus erstmals seit 2009 wieder ihre Pforten und präsentiert die berühmte Oper „Dido
and Æneas“ von Henry Purcell (1659-1695) als konzertante Aufführung in der englischen
Originalsprache. Das etwa einstündige, 1689 uraufgeführte
Werk stellt einen Meilenstein
in der Entwicklung einer eigenständigen englischen Oper dar;
mit einer perfekt ausgewogenen Mischung aus Arien, Duetten, Chören und Instrumentalnummern brachte die Komposition frischen Wind in das
barocke Musiktheater. Für die
Aufführung in Walldorf steht
ein hervorragendes Sängerensemble – unter anderem mit
Astrid Bohm, Nelly Palmer und
Philipp Schädel in den zentralen Rollen – zur Verfügung. Den
instrumentalen Part übernimmt
das bestens bekannte Barockensemble Operino, das auf historischen Instrumenten spielt. Die
Gesamtleitung hat Festivalchef
Timo Jouko Herrmann.
Das Programm
Donnerstag, 22. September, 19:30 Uhr
Rathaus,
Atrium
Auftakt
Auszüge aus der Oper „Giulio Sabino“
von Giuseppe Sarti
N.N., Mezzosopran
Operino auf historischen Instrumenten
Eintritt frei
Sonntag, 25. September, 16:00 Uhr
Astoria-Halle Britannicus
Ein Musical des Gymnasiums Walldorf
Musiktheater-AG des Gymnasiums Walldorf
Kunst-AG des Gymnasiums Walldorf
Antje Hinrichs, Textbuch und szenische Leitung
Anna Klingmann, musikalische Leitung
Eintritt frei
WALLDORFER MUSIKTAGE | 37
Donnerstag, 29. September, 19:30 Uhr
Ort wird
noch
bekannt
gegeben
Musica Romana
Eine klingende Zeitreise
Musica Romana – Ensemble für Frühe Musik
Susanne Rühling
(Orgel/Gesang/Instrumentenrekonstruktion)
Merit Zloch (Harfen/Leier)
Valentin Arnold
(Rahmentrommeln/Rohrblattinstrumente)
Albin Paulus (Blasinstrumente/Leier/Instrumentenrekonstruktion)
Donnerstag, 6. Oktober, 19:30 Uhr
RathausFoyer
Der Romkreis
Ausstellung zum Kunstprojekt von Hartmuth
Schweizer
Dokumentarfilm zum Projekt „Der Romkreis“ von
Daniel Esser
Eintritt frei
Sonntag, 9. Oktober, 18:00 Uhr
RathausAtrium
Oper im Rathaus
Dido und Æneas
Oper in drei Akten von Henry Purcell
Konzertante Aufführung in englischer Sprache
Astrid Bohm (Dido)
Philipp Schädel (Æneas)
Nelly Palmer (Belinda)
Miriam Burkhardt (Second Woman/First Witch)
Ann-Kathrin Herzog (Second Witch)
Thomas Jakobs (Sailor)
Ingo Wackenhut (Sorceress)
Matthias Eschli (Spirit)
Operino auf historischen Instrumenten
Timo Jouko Herrmann (Leitung)
Vorverkaufstart: Montag, 5. September
Eintrittspreise: 15 Euro, ermäßigt 12 Euro
Ermäßigungen gelten für Rentner, Studenten, Schüler
Alle Angaben ohne Gewähr – Änderungen vorbehalten
Weitere ausführliche Informationen zu den „Walldorfer Musiktagen“
gibt es rechtzeitig in der „Walldorfer Rundschau“ und der Tagespresse.
38 | 16. WALLDORFER ZELTSPEKTAKEL
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Kleinkunstvariationen: 16. Walldorfer Zeltspektakel
Vom 30. August bis 11. September am Tierpark Walldorf
Matinee um 11:00 Uhr, Zirkusgala um 15:00 Uhr,
Abendprogramm um 20:30 Uhr
Torsten Sträter
Werner Brix
ONKeL fISCH
Josef Brustmann
30. August
Tastenspiele
Queenz of Pop –
Entertainment. Konzert. Zwei Flügel.
31. August
Steil-geh-Tour
Das Lumpenpack –
Pubertät. Midlife-Crisis. Pensionierung.
1. September
Lust – Lasst uns leben
Werner Brix empfiehlt, auf vieles zu verzichten
2. September
Versuchslabor III
die feisten – mit bisher
unveröffentlichten Liedern
3. September
Faszination Bayern
Maxi Schafroth auf bizarrer Beobachtungsreise
6. September
Ich bin so frei
Josef Brustmann macht Musikkabarett mit Witz
und Aberwitz
7. September
Neues aus der Lobbythek
ONKeL fISCH mit Actionkabarett für die
Generation angeschmiert
8. September
Ein Lärm, der Deinen Namen trägt
Vocal Recall – die Boygroup mit Frau
9. September
Von Sansibar nach Santa Fé
HISS reist mit zwanzig Liedern um die Welt
10. September
Vorpremiere des neuen Programms
Torsten Sträter serviert tiefenentspannte
Neurosendeutungslasagne
die feisten
Queenz of Pop
Maxi Schafroth
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
16. WALLDORFER ZELTSPEKTAKEL | 39
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40 | SPARGELBAU IN WALLDORF
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
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Ein Blick zurück
Spargelbau in Walldorf
von Jürgen Herrmann
(erstveröffentlicht 1996)
„Wird das königliche Gemüse, der Spargel, in Zukunft
unter Folie gezüchtet und
auch beheizt, die herkömmliche Anbaumethode unter freiem Himmel und unter natürlichen Witterungsbedingungen
ablösen?“ Diese Frage stellte
der damalige 1. Vorsitzende
der Walldorfer Heimatfreunde, Jürgen Herrmann, in seinem Text zum Spargelbau in
Walldorf. Der Artikel ist im
ersten Sonderheft zum Spargelmarkt, der sogenannten
Spargelmarkt-Postille im Jahr
1996 erschienen.
„Vor der eigentlichen Freiluftsaison werden bereits heute
von einigen Anbauern in Baden
die Spargelanlagen abgedeckt.
Unter Schwarzfolie, in ca. 50
bis 60 cm hohen Beetkulturen,
in 4er-Reihen und über Heizschläuche gewärmt, wird der
Spargel angebaut. Die Ernte,
die einmal am Tag auf dem 1,60
m breiten Hochbeet durchgeführt werden kann, ist verhältnismäßig einfach, da gleichzeitig mehrere Reihen Spargel in 40
cm Abstand abgeerntet werden
können.
Der Freilandspargel jedoch
wird nach wie vor in gerade verlaufenden Erdreihen im
sogenannten Dammbau, der
aus Norddeutschland stammt,
angebaut.
Der in früheren Zeiten übliche
Kegelbau, der typisch für die
Region der Kurpfalz war, hielt
sich noch bis in die 1950er Jahre.
„Solange die Nachtigall singt,
muss der Spargel gestochen
werden!“
Die Hauptsaison für frischen
Freilandspargel beginnt in der
Kurpfalz Mitte bis Ende April
und endet im Allgemeinen am
Johannistag, dem 24. Juni. Für
Genießer ist dies die schönste
Zeit des Jahres. In diesem Jahr
[1996, Anm. d. Red.] konnten
aufmerksame Naturliebhaber
bereits am 21. April den vielseitigen Gesang der Nachtigall auf
Walldorfer Gemarkung genießen.
Die warmen sandigen Böden der
Walldorfer Anbaufläche geben
dem hiesigen Spargel einen vorzüglichen milden Geschmack.
Kenner lieben besonders den
zarten Spargel einer jungen
Anlage.
- „Vulkan“, rein männliche
Hybridsorte
(Südwestdeutsche Saatzucht
Rastatt)
- „Gynlim“, rein männliche
Hybridsorte
(Holländische Züchtung)
- „Backlim“, rein männliche
Hybridsorte
(Holländische Züchtung)
- „Thielim“, rein männliche
Hybridsorte
(Holländische Züchtung)
Spargelsorten
Man unterscheidet auch zwischen frühen und späten Sorten.
Die Spargelpflanzer verlangen
ein möglichst frühes Einsetzen
des Ertrages, lange Lebensdauer, geschlossene weiße Köpfe, einwandfreie wohlgeformte Stangen und eine gute Resistenz gegenüber Spargelrost und
Botrytis.
Die Sortenfrage spielt wie
bei allen Pflanzenarten eine
sehr wichtige Rolle. Während früher in Walldorf
als Zuchtsorte „Ruhm von
Braunschweig“(weißer,
fester, spitzer Kopf, sehr ergiebig)
angebaut wurde, sind heute folgende Sorten je nach Bodenart
und Klimazone gefragt:
- „Schwetzinger Meisterschuss“,
gemischt blühende Sorte
(Südwestdeutsche Saatzucht
Rastatt)
Der Spargelanbau auf Walldorfer Gemarkung hat sich bis heute stetig ausgedehnt, wie folgende kurze Übersicht zeigt:
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
1915
4 ha
1941
15 ha
1970
30 ha
1989
35 ha
1996
50-60 ha
SPARGELBAU IN WALLDORF | 41
23 Landwirte
Spargelgemeinschaftsanlage der Stadt Walldorf
43 Landwirte
5 Landwirte im Haupterwerb,
ca.15 Nebenerwerbslandwirte
Die Anbaugebiete liegen heute
westlich der Autobahn auf den
Sanddünen des Pfalzgrafenberges, am Hockenheimer Weg, an
den Gewannen Zigeunerstock,
Bründelweg, Bruch, Leimengrube, Mittelstein, links und rechts
der Roter Straße, am Hochholzer Weg und am Vogelkäfigweg.
Durch die Wohnbebauung und
durch den Bau von Straßen und
Autobahn sind u. a. die ehemaligen Anbaugebiete am St. llgener
Weg, Hub, Hinter dem Friedhof
und Gewann Langwasser weggefallen.
(...)
Vermarktung des Spargels
Hervorgegangen aus dem Obstund Gartenbauverein wurde 1958 unter dem Vorsitz des
Landwirtschaftsmeisters Wilhelm Nauert der Spargelbauverein gegründet. Der Verein wird
heute [1996, Anm. d. Red.] von
Hans Albert Nauert geführt.
Die erste Spargelannahmestelle
wurde im Jahre 1927 vor dem
Gasthaus „Pfälzer Hof “ eingerichtet. Die letzte Walldorfer Anund Verkaufsstelle für Spargel
existierte noch bis 1995 bei Frau
Anneliese Kollenz im Kapellenweg. Die Vermarktung läuft über
den Erzeugergroßmarkt in Heidelberg.
Strenge Qualitätsrichtlinien
Um einen guten und geordneten Absatz des leicht verderblichen Erntegutes zu erzielen, sind
eine schnelle Vermarktung und
einwandfreie Qualitätsleistung
ausschlaggebend. Daher gibt es
strenge Vorschriften hinsichtlich der Sortierung, die nach der
EG-Verordnung Nr. 454/92 festgesetzt ist.
Die erste und zweite Klasse muss weiß und zwischen
Spargelstecher in einem Druck des Schwetzinger Künstlers Heinz Friedrich
Zertifizierter Fa
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nach DIN EN 10
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42 | SPARGELBAU IN WALLDORF
17 und 22 cm lang sein. Außerdem müssen die Spargelstangen
gut geformt, gerade, nicht hohl,
der Kopf weiß und fest geschlossen sein. Der besondere Unterschied dieser beiden Sortierungen liegt beim Durchmesser, in
der Mitte der Stange gemessen:
1. Klasse: 16 bis 26 mm
2. Klasse: 12 bis 16 mm
Die 3. Klasse muss weiß, 12 bis 22
cm lang sein und einen Mindestdurchmesser von 12 mm haben.
Die Spargelstangen dieser Klasse
dürfen weniger gut geformt, auch
leicht gebogen sein, die Köpfe
weiß und weniger fest geschlossen. Hohle Stangen sind bis zu·10
Prozent zugelassen; sie dürfen
eine leicht beginnende Verholzung aufweisen.
Die 4. und 5. Sortierung kann
weiß und violett sein und eine
Länge von 12 bis 22 cm haben.
Diese beiden Klassen unterscheiden sich im Durchmesser
der Stangen: 4. Klasse mindestens 12 mm, 5. Klasse mindestens 8 mm. Die Spargelstangen
können weniger gut geformt und
stärker gebogen sein; auch dürfen
sie leicht holzig sein, jedoch keine
grünen Köpfe aufweisen.
Frisch muss er sein!
Entscheidend für die Qualität
ist jedoch die Frische. Nach der
Ernte wurden früher die Spargel
in offene Wasserkübel aus Holz
oder in Zementbecken gelegt.
Heute werden die Spargel nach
dem Sortieren im Schocker auf
zwei Grad Celsius herunterge-
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
gartens zu finden. Seit Kurfürst
Carl Ludwig, der Vater von
Liselotte von der Pfalz, erstmals
1658 im Schwetzinger Schlossgarten Spargel anbauen ließ, ist
dieses fürstliche Gemüse in der
Kurpfalz heimisch.
Es sollten ungefähr weitere einhundert Jahre vergehen, bis sich
wieder ein Fürst um den Spargel kümmerte. Es war dies Kurfürst Carl Theodor, der so vieles während seiner Regierungszeit in Gang setzte; so ließ er die
Spargelkulturen im Garten des
Schwetzinger Schlosses wesentlich erweitern.
Eine Jury prüft während einer Spargelausstellung die Qualität des Spargels.
(Im Bild zweiter von rechts der damalige Bürgermeister Willinger)
kühlt und dann im Kühlhaus
eingelagert. Die Spargel müssen immer feucht gehalten werden. Ideal ist, wenn der Spargel
direkt vom Beet in den Kochtopf wandert, um seine Güte,
Zartheit und das köstliche Aroma zu genießen.
Altbekanntes Gemüse
Aus der Geschichte des Spargels
ist zu berichten, dass er vermutlich im Laufe des Mittelalters
von Mönchen aus Italien nach
Deutschland gebracht wurde.
Schon in den Kräuterbüchern
des ausgehenden Mittelalters
findet man den „Spargen“, der
sowohl für Arznei als auch zum
Verzehr verwendet wurde.
Im umfassendsten Werk der
Kräuterbuch-Geschichte mit
über 2500 Holzschnitten des
Johann Theodor Tabemaemontanus aus Bergzabern des Jahres
1731 sind allein fünf Seiten mit
sechs Abbildungen dem „Spargen“ gewidmet. Man findet dort
unter dem Abschnitt „Innerlicher Gebrauch der Spargen“:
Die jungen Dolden aller Spargen
(damals grüner Spargel) werden
heutigs Tages sehr in der Küchen
gebrauchet, dann sie den Sehleckmäulern eine gute anmüthige Speiß ist, die kochet man
mit einer Fleischbrühen und
ein wenig Pfeffer, und isset sie
anfangs Essens den Bauch zu
erweichen ...
Erste Aufzeichnungen über den
Spargelbau in Deutschland sind
in einem Verzeichnis aus dem
Jahre 1565 des Stuttgarter Hof-
Erst Mitte des 19. Jahrhunderts wurde das Feingemüse
in Nordbaden zum Handelsprodukt. Eine Zeitlang wurde die Stadt Walldorf ihrem
Astor-Stadt-Slogan
untreu
und nannte sich Spargelstadt.
In den 30er Jahren befand
sich sogar auf dem Walldorfer
Poststempel u. a. ein Hinweis
auf den örtlichen Spargelbau.
Zehn Jahre lang, von 1953 bis
1962, fanden in Walldorf Kurpfälzische Spargelfeste statt. In
diesem Jahr [14. bis 16. Juni
1996, Anm. d. Red.] soll nun
in moderner Form ein sogenannter Spargelmarkt veranstaltet werden, um die Bevölkerung der näheren und weiteren Umgebung auf das feine
Gemüse aus Walldorfs Fluren
hinzuweisen.“
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DER SPARGEL – LECKERBISSEN UND ARZNEI | 45
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Der Spargel – Leckerbissen und Arznei
Schon die alten Griechen wussten um die Vorzüge des Gemüses
(jh). Der Spargel, früher
„Spargen“ auch „Asperagen“
und wegen der roten Beeren
„Corallenkraut“
genannt,
gehört zu den Liliengewächsen und ist mit dem Lauch,
Salomonssiegel, der Türkenbundlilie und dem Maiglöckchen verwandt. Viele verschiedene Arten gibt es im östlichen Mittelmeerraum.
Seine früheste Verwendung als
Genuss- und Heilmittel ist für
das klassische Griechenland
belegt, er zählt zu den ältesten Leckerbissen der Kulturgeschichte. Der berühmteste
Arzt des Altertums, der um
460 v. Chr. auf Kos geboren
wurde, Hippokrates, hatte sich
im Rahmen seiner Forschungen
auch mit dem Spargel beschäftigt und dabei die harntreibende
und blutreinigende Wirkung
des ausgepressten Spargelsaftes festgestellt. Theophrast, ein
anderer griechischer Gelehrter
(372-287 v. Chr.), beschreibt
eine stachlige Wildspargelart, deren junge, dünne Triebe
gerne verspeist wurden. Einen
gezielten Anbau der Pflanze
kannten sie noch nicht.
Nach der griechischen Mythologie versteckte sich Perigune,
die Tochter des Fichtenbeugers und Wegelagerers nius, in
einem Dickicht von Schilf und
dornigem, hochwachsenden
Spargel vor dem zudringlichen
Theseus. Auf diese Sage ist ver-
mutlich die Sitte der Böotier,
nämlich Verlobte mit Spargellaub zu bekränzen, zurückzuführen. Auch gehörte der spitzblättrige Spargel zu den heiligen Kranzgewächsen, die der
Liebesgöttin Aphrodite geweiht
waren.
Die Römer kultivierten den
Spargel
Kannten die Griechen den
gezielten Anbau der Spargelpflanze noch nicht, so entwickelten die Römer eine richtige
Spargelkultur. Der Anbau des
grünen, wilden Spargels erfolgte
auf die gleiche professionelle
Weise wie heute. Bei der Ernte
werden die dünnen Stangen
mit der Hand gebrochen und
mit Körben weggetragen. Der
Schriftsteller Marcus Portius
Cato beschrieb 154 v. Chr. in
seiner Schrift«Über den Landbau“ erstmals den Anbau des
Spargels und bezeichnete das
Stangengemüse „Schmeichelei
des Gaumens“.
Wer die Möglichkeit hat, das
Nationalmuseum in Neapel zu
besuchen, kann dort ein Wandgemälde aus der Zeit um Christi
Geburt mit der Darstellung von
Fischen und Meeresfrüchten
und auch einem Bündel grünen
Spargel betrachten. Plinius der
Ältere (23-79 n. Chr.) erwähnt
in seiner „Naturgeschichte“
größere Vorkommen von Spargeln im „oberen Deutschland“.
Auf die kurze Garzeit des Spargels weist die Aussage des römischen Kaisers Augustus hin,
dass wenn er schnell einen Auftrag erledigt wissen wollte, sollte dieser schneller abgewickelt
sein, als der Spargel gar ist. Die
Nachfrage nach dem beliebten
Gemüse, das auch als herzstärkendes Mittel galt, war schon
im alten Rom so groß, dass Kaiser Diokletian mit einer Verordnung den Preis des Spargels
regeln musste.
Rezept aus dem alten Rom
Der „Zahme Spargen“ aus dem „New
vollkommen/ich -Kräuter Buch“ von
Jacob Theodor Tabemaemontanus
aus dem Jahre 1664
Um den Exkurs in die Antike
abzurunden, soll ein Rezept
über ein schmackhaftes, für die
römische Küche typisches Eier-
gericht, das als Abendessen in
den Bädern verzehrt wurde,
anregen, einmal hiesigen grünen Spargel in der Küche zu
verwenden.
„Patina mit Spargel: Gib Spargelspitzen in einen Mörser, zerreibe sie, gieße Wein dazu und
streiche alles durch ein Sieb.
Zerstoße Pfeffer, Liebstöckel,
frischen Koriander, Bohnenkraut, Zwiebel, Wein, Fischsoße
und Öl. Gib das Spargelpüree in
eine gefettete flache Pfanne und
schlage, wenn du magst, Eier
darüber, während die Mischung
kocht, so dass es stockt“, so lautet nach Apicius das Originalrezept.
Kurz für die heutige Küche die
Zusammensetzung der Zutaten
und die Zubereitung für vier
Personen:
∙ 2 Bund grüne Spargel
∙ 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
∙ 2/3 Tassen (150 ml) Weißwein
∙ 1 EL (15 ml) Olivenöl
∙ 2 EL (30 ml) Fischsoße (fermentierte Soße aus gesalzenem Fisch, gegebenenfalls
durch Sojasoße ersetzen)
∙ 1 Handvoll gehackter frischer
Koriander
∙ 1 TL gehacktes frisches oder
getrocknetes Bohnenkraut
∙ 1 TL gehacktes frisches Liebstöckel- oder Selleriegrün
∙ 1/2 TL gemahlener schwarzer
Pfeffer
∙ 4 Eier
Die Spargelstangen auf etwa 15
cm Länge schneiden und das
46 | DER SPARGEL – LECKERBISSEN UND ARZNEI
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
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Spargel mal ganz anders: Unter anderem mit diesen Zutaten bereiteten die
alten Römer ein schmackhaftes Gericht zu.
dickere Ende schälen, zusammenbinden und in einen tiefen Kochtopf stellen, in dem
das Wasser bis zur Hälfte der
Stangen heraufreicht. Den
Deckel schließen und 5 bis 8
Minuten kochen lassen, bis
die dicken Enden weich sind.
In kaltem Wasser abkühlen.
Jetzt die Zwiebel weichdünsten
und wieder abkühlen lassen.
Die Spargel mit der gewürfeleten Zwiebel im Mixer pürie-
ren oder im Mörser zerstoßen.
Wein, Öl, Fischsoße, Koriander, Bohnenkraut, Liebstöckel
und Pfeffer untermengen und
die Mischung in eine gefettete
flache Form füllen. Die Eier
darübergeben. Im vorgeheizten
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K. Nussbaum Vertriebs GmbH
Telefon 06227 5449-0
Fax 06227 5449-1190
Redaktion:
Lis Böttcher
(Stadt Walldorf,
Öffentlichkeitsarbeit)
Andreas Herrmann
(Nussbaum Medien)
Sandra Mayer
(Nussbaum Medien)
Layout:
Tobias Arnold
Fotos:
Angelsportverein Walldorf,
Dorothea Burkhardt, Forstrevier
Walldorf, H & B Pressebild Pfeifer,
Dieter Heinzmann, Andreas
Herrmann, Carina C. Kircher,
Landratsamt RNK, Rudolf Lehr,
Sandra Mayer, Sebastian Ofer,
Bernhard Rupp, Stadt Walldorf
Wir danken der Stadt Walldorf
für die redaktionelle Unterstützung und allen Inserenten, die
durch ihre Anzeigen die Herausgabe dieser Ausgabe ermöglichen.
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48 | 9. WIWA-FAMILIE-BEWEGUNGSTAG
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
9. WiWa-Familie-Bewegungstag in Walldorf
Gemeinsam in Aktion mit Sport,
Spaß und Spiel
Am 25. September gibt es ein
besonderes Sonntagsvergnügen, denn es wird zum 9. Mal
heißen: WiWa-Familie bewegt!
Dieses Jahr findet der städteübergreifende Bewegungstag
turnusgemäß wieder in Walldorf statt. Das Lokale Bündnis
für Familie lädt alle ganz herzlich zum Mitmachen ein, ab
14:30 Uhr sind die Türen der
Astoria-Halle weit geöffnet.
Unter dem Motto „Wir bewegen
Familien“ haben viele Vereine
und Institutionen aus Wiesloch
und Walldorf gemeinsam ein
buntes Programm mit Sport,
Spiel und Spaß für die ganze
Familie aufgestellt. In der Astoria-Halle, vor der Halle und auch
zwischen dem AQWA Bäderund Saunapark und der Halle
wird es bis 18 Uhr tolle Angebote
geben. Für den Auftakt werden
in diesem Jahr die “Restless
Boots“ aus Walldorf sorgen und
danach Line-Dance-Workshops
anbieten. Ruhig stehen bleiben
will nach der Vorführung ganz
sicher niemand mehr.
Im Freien gilt es bei Slackline
und Kletteraktion, den eigenen Körper im Lot zu halten
oder für ganz Mutige – stets gut
gesichert – in schwindelerregende Höhe zu klettern. Auch
einen Orientierungslauf wird es
geben. Sofern das Wetter mitspielt, soll dieser im Außenbereich der Astoria-Halle stattfinden. „Mit allen Sinnen wahrnehmen“ lautet das Motto des
Barfußpfades, der natürlich
Sie will hoch hinaus.
auch ein wenig Geschicklichkeit erfordert. Geschicklichkeit
ist ein übergreifendes Thema des
Bewegungstags und natürlich
auch bei Pedalos, Rikschas und
Hüpfstäben gefragt. Es darf ausdrücklich alles ausprobiert werden. Konzentrationsspiele und
weitere Angebote, die die mentale Ausdauer und Geschicklichkeit trainieren, gibt es für unterschiedliche Altersgruppen. Auf
alle Fälle gibt es auch Angebote
für Menschen mit Handicaps.
Ob das nun ein Rollstuhlparcours oder ein Blinden-Hindernislauf sein wird, steht noch
nicht fest. Wie in jedem Jahr
wird es auch 2016 wieder die
Möglichkeit geben, eine Vielzahl
von Fahrrädern auszuprobieren.
Und in der Halle kann man zum
Beispiel unter dem Motto „Karate
erleben“ diese Sportart und ihre
vielfältigen Seiten erleben und
sich in Reaktionsspielen, Karatetechniken oder dynamischem
Sportkarate ausprobieren. Bälle
in allen Formen sind natürlich
ein Muss für den Bewegungstag
und die „Bälle“, die bei „Fliegende Federn“, Spiel und Spaß mit
Badminton und Indiaka genutzt
werden, sind sicher noch nicht
jedem bekannt. Treffsicherheit
darf auch am Basketballkorb
ausprobiert werden. Auch an
die Kleinsten ist gedacht, denn
der Bewegungstag spricht auch
Familien mit ganz kleinen Erdenbürgern an. Auf dem Programm
stehen auch Fitnesstests und
weitere Angebote für die ältere
Auch Ältere genießen die gemeinsame Bewegung.
WALLDORFER SPARGELMARKT · 10. BIS 12. JUNI
9. WIWA-FAMILIE-BEWEGUNGSTAG | 49
Am Spargelmarkt-Wochenende:
10 % Nachlass
Judith Moden • Walldorf • Am Rathaus
Hier ist Konzentration gefragt.
Generation, denn der Tag ist der
ganzen Familie gewidmet.
Getränke, von Wasser und Apfelschorle bis zu Kaffee, wird es
reichlich geben. Die beliebten
und gesunden Obstspieße werden
auch an diesem Bewegungstag
nicht fehlen und auch Bananenund Erdbeer-Shakes soll es geben,
so dass für das (gesunde) leibliche
Wohl ebenfalls gesorgt ist.
Alles in allem bietet der 9. Bewegungstag ein vielfältiges Ange-
bot für alle Besucherinnen und
Besucher im Alter von 1 bis 99.
Die WiWa-Familie verspricht
auch in diesem Jahr Bewegung,
Spiel und Spaß für die ganze
Familie und freut sich auf Ihr
Kommen!
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50 | 9. WIWA-FAMILIE-BEWEGUNGSTAG
Auf 11 Bühnen sorgen Live-Bands für gute Stimmung
10. BIS 12. JUNI · WALLDORFER SPARGELMARKT
Eintritt
frei!
Münchner G’schichten, Lava, GONZO’S JAM, Kraft & Krebs, ZAP GANG, Cool Breeze, Olli Roth, Banana Beans,
Rockabout Aces, That Way, LIVINGROOM, Blues Hotel, FATE, PLANETmusic, Voiceclub, AS FAR AS LOW,
DJ Conrad, Syntax, Uci Rausch, Potzblitz, Heidelberg Jazzmen, Live-Jazz mit Fritz Neidinger Jazz Cats u.v.m.
8. Wieslocher Stadtfest
Vom 1. bis 3. Juli verwandelt sich die
Fußgängerzone der Weinstadt wieder
in eine musikalische Schlemmermeile
Vom 1. bis 3. Juli 2016 verwandelt sich die
Wieslocher Innenstadt wieder in eine mediterrane Genussmeile. Die vielen Plätze in der
lauschigen Altstadt laden zum Feiern und
Verweilen ein. Das Stadtfest garantiert
unbeschwertes Sommerfeeling mit Stil und
Niveau.
Cool Breeze
Mit cooler Musik, dargeboten von hochrangigen Bands, kulinarischen Köstlichkeiten,
langen Einkaufszeiten und den vielen kleinen und großen Höhepunkten, zieht diese
Veranstaltung im siebten Jahr des Bestehens
sicher wieder viele Besucherinnen und Besucher an.
Die heimischen Gastronomen und Einzelhändler, allen voran der Verein Stadtmarketing Wiesloch e.V., sowie Vereine und Organisationen, Schulen und Gruppen gestalten
gemeinsam mit der Stadtverwaltung dieses
abwechslungsreiche Wochenende.
ZAP GANG
Voiceclub
Eine echte Erfolgsstory, die zeigt, dass man
nur mit vereinten Kräften ein so großes Projekt verwirklichen kann.
„Genießen, shoppen,
feiern“, so das Motto
des Stadtfestes, das
sich bereits weit über
die Grenzen der Weinstadt hinaus einen
Namen gemacht hat.
Großes kulinarisches Angebot
Wieslocher Gastronomen verführen an ihren Ständen zum Schlemmen und Genießen.
Hier ein Häppchen, da ein Häppchen, die
Vielfalt von regionalen, mediterranen und
exotischen Gerichten bietet Gelegenheit,
nach Lust und Laune zu speisen. Doch nicht
nur an die Geschmacksknospen ist gedacht.
Auf 11 Bühnen sorgen
Live-Bands für gute Musik.
Für die Shoppingtour haben die Geschäfte
am Sonntag ab 13 Uhr geöffnet. Genießen
und erleben, sich mit Freunden treffen, neue
Bekanntschaften schließen – das Wieslocher
Stadtfest bringt Menschen zusammen und
garantiert vergnügliche Stunden in der
Weinstadt.
Stadtfestjournal
Nussbaum Medien veröffentlicht als Vorauswerbung zum Stadtfest ein vierfarbig
gestaltetes Magazin, das der Wieslocher
Woche, der Walldorfer Rundschau sowie
den Gemeindenachrichten von Nußloch,
St. Leon-Rot, Dielheim, Malsch, Mühlhausen und Rauenberg beigeheftet wird.
Anzeigenschluss ist am Freitag, 17. Juni.
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