Neuanfang im Festzelt

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Neuanfang im Festzelt
Giovannino
Mulliri'wird die Besucher des Berger Markts bewirten
Bergen-Enkheim (sh). Die Kulturgesellschaft Bergen-Enkheim ist guter
Dinge: Mit Giovannino Mulliri hofft
die Institution einen Festwirt für das
Stadtschreiberfest und den Berger
Markt gefunden zu haben, der nicht
nur sein Fach versteht, sondern als gebürtiger Bergen-Enkheimer auch bestens mit dem beliebten Volksfest vertraut ist.
Der 46-jährige Gastronom ist in BergenEnkheim aufgewachsen. An den Berger
Markt hat er zahlreiche Erinnerungen.
Schließlich besuchte er das beliebte Fest
als Jugendlicher gerne. Nun werden die
Rollen getauscht: Statt als Gast wird er nun
Ende August während der fünf Markttage
für die Bewirtung zuständig sein und für
das Wohl der Besucher sorgen.
Mit ihm soll
es einen
Neuanfang geben, so
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Joachim Netz und Cornelia Grebe, Geschäftsführer der Kulturgesellschaft Bergen-Enkheim, Veranstalter des Berger
Markts und des Stadtschreiberfests. ,,Es
wird traditionelle Festzeltspeisen geben.
Zum Beispiel Pommes Frites, Würstchen
und auf jeden Fall Nierenspieße, die beim
vergangenen Berger Markt. schmerzlich
vermisst wurden", erklärt Netz.
Nachdem man sich nach langjähriger Zasammenarbeit im Jahr 2014 von Festwirt
Bernd Kreiner in gegenseitigem Einvernehmen trennte, schwang im vergangenen
Jahr Luca De Maio den Kochlöffel im Festzelt. Mit durchwachsenem Ergebnis. ,.Es
gab zu viel Kritik. Zwar meistens nur KIeinigkeiten. aber in der Summekam dann einiges zusammen", resümiert Netz. So habe
es starke Sqhwankungen in der Qualität
des Essens gegeben, die Bedienung sei zu
langsam gewesen, sodass es oft vorkam,
dass das Essen kalt und die Getränke
warm serviert wurden.
Mit Giovannino Mulliri erhofft sich die
Kulturgesellschaft Bergen-Enkheim eine
deutliche Verbesserung. ,,Bei unseren Gesprächenhaben wir von ihm einen sehr guten Eindruck gewonnen, weil er die richtigen Fragen gestellt hat", erklärt Netz. So
habe er sich beispielsweise nach dem Um-
satz, den Besucherzahlen sowie Stromund Wasseranschlüssen erkundigt. Dies
zeuge von unternehmerischem Weitblick.
Auf den Gastronomen, der in Nidderau ein
Caf6 mit Bar namens ,,So1er" betreibt, ha-
be Netz und Grebe Frank WeiI gebracht,
der im Aufsichtsrat der Kulturgesellschaft
tätig ist. Wie Weil den Geschdftsfiihrern
berichtete, obliegt Mulliri seit zwei Jahren
die Bewirtung der Gäste bei den Prunksit-
zungen des Karnevalvereins Enkheim
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Giovannino
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:
Mulliri wird der neue Festwirt beim Berger Markt. Der gebüttige
Bergen-Enkheimer wird traditionelle Festzeltspeisen anbieten - auch NierenspieFoto: Kalle
ße sollen wieder dabei sein.
(KVE). ,,Der hat das im Griff', Iautete
Weils Aussage über den 46-Jährigen. ,,FIir
wir Frank Weil sehr
dankbar", sagt Netz.
Neben leckerem Essen will der neue Wirt
auch für einen flotten Service sorgen. Zu
Spitzenzeiten - wie beim Stadtschreiberfest und der Krönung der Apfelweinkönigin - sollen bis zu 30 Bedienungen im Einsatz sein, damit die Gäste nicht ,,auf dem
T:. rckenen" sitzen. Außerdem wird es eine
Neuerung geben, die ein lange gehegter
Wunsch der Kulturgesellschaft ist: Die Küden Kontakt sind
che wird einen neuen Platz im Festzelt einnehmen und Richtung Marktplatz geöffnet, sodass die ,,Laufkundschaft" nicht
mehr an das Ende des Zelts gehen muss,
um sichmit Speisen und Getränken zu versorgen. ,,Der Imbiss ist dann sowohl von
innen als auch von außen zugänglich", er-
läutert Netz.
Die Kulturgesellschaft hofft, dass sich Mul-
liri
als .Festwirt des Berger Markts
be-
währt. ,,Es ist eine langfristige Zusammenarbeit vorgesehen", so der Geschäftsfüh-
rer abschließend.