ilr Ä,\ .,rr* Zttrück zum Nierenspieß BEHGEN-ENKI{EIM Giovannino Mulliri bietet auf dem Berger Markt klassisches Festzeltessen ist die Gastronomie in einem Von Denis Hubert f\ass es auf dem vergangenen J-fBerger Markt keine Nierenspieße gab, ist den Besuchern "n:t{r!$e*+4*++riili!,,._r,ir.i.,_ sauer aufgestoßen. Die Leute hätten das jeden Tag moniert, berichtet Ortsvorsteherin Renate Müller-Friese (CDU). Sie ist sich sicher: ,,Wenn die Gäste dort nicht das finden, was es schon seit 100 Jahren gibt, kommt oft auf dem größten Fest im Stadtteil zugegen, als Besucher. es ,,Hier kennt man alle Leute", sagt zur Revolte." Mulliri, der die örtliche Schule am Landgraben und die Riedschule durchlaufen hat. In den Die Kulturgesellschaft hofft auf eine langfristige Zusa m mena 9Oer-Jahren hat sich der gelernte Gas- und Wasserinstallateur als rbeit Gasffonom selbstständig er das ,,Soler" in Nidderau Art Coclitailbar, in der Frühstück Service Burger - und sich überzeugen lassen. ,,Dort gibt es gute Burger", Iautet sein Urteil. Empfohlen hatte Mulliri zuvor der Zweite Vorsitzende des Karnevalvereins Enkheim, FrankWeil. Auf der Großen Prunk- und Fremdensitzung des Vereins servierte Mulliri bereits zweimal - und machte nachhaltig auf sich aufmerksam. Auf dem Berger Markt wird er gessen künftig,,klassisches .Festzeltessen" kredenzen. Mehr als 3500 Besucher erwartet die örtliche Kulturgesellschaft an den ftinf nicht auf wird besser", verspricht und abends Gemeinsam mit seiner Frau hat Joachim Netz dort schon ge- sich der schlechte Service nur un- der 46-Jährige. Ein festes Konzept habe er zwar noch nicht im Kopf. Doch so viel steht fest: Das Bier eine getrimmt", sagt Mulliri. wesentlich. {lc[ dle ,Gourmel; Ecke" im Festzelt stieß bei den Unter Giovannino Mulliri soll nun alles anders werden. ,,Der - es morgens gibt. ,,Das KonzePt ist auf Frauen te. Doch unter de Maio besserte Gegenliebe. ,,Viele Kleinigkeiten haben im vergangenen Jahr zusammengespielt", erläutert Netz. 8e- macht, zunächst auf dem Frankfurter Berg. Inzwischen betreibt Damit es auf dem Volksfest diesmal ftiedlich zugeht, schickt sich ein neuer Wirt an, diese Aufgabe zu übernehmen. Giovannino Mulliri heißt der Mann, der am letzten Augustwochenende die Verantworflrng im Festzelt tragen wird. ,,Wir haben stundenlang zusammen gesessen", sagt der Geschäftsftihrer der Kulturgesellschaft Bergen-Enkheim, Joachim Netz, bei derVorstellung am Mittwoch. Er erhofft sich eine ,,längerfristige Zusammenarbeit". Allerdings: Diesen Wunsch hatte Netz vor einem Jahr äuch, als Luca de Maio Bernd Kreiner nach zehn Jahren als Wirt ablös- Gästen se- paraten Zelt in der südwestlichen b,cke des großen Festzelts am Berger Marktplatz untergebracht.,,Es ist von innen und außen zugängtich. Die Gäste könnerr dort oder an den Tischen bestellen." Der gebürtige Bergen-Enkhei mer, der in der Nähe des Rathauses aufgewachsen ist, war schon Giovannino Mulliri ist neuer Festwirt fär den Berger Markt. u scHtt* muss kalt, das Essen warm, die Bedienung freundlich sein. ,,Sauberkeit ist ein wichtiges Thema." Bis zu 30 Service-lkäfte will Mulliri auf deni Stadtschreiberfest einsetzen, mit dem der Berger Markt am Freitagabend traditionell eingeläutet wird. In einem Bierzelt habe er bislang noch nicht gearbeitet,.sagt Mulliri, doch das sei bloß eine Frage der Organisation. Künftig Festtagen. Vor allem Zugezogene, die noch keine Stammgäste sind, sollen angelockt werden. ,,Wir wollen alte Traditionen aufleben Iassen", sagt Ortsvorsteherin Müller-Friese. ,,Es muss wieder selbstverständlich sein, auf den Berger Markt zu gehen.