２０１６年 今月のテーマ 「食育月間について」 土浦市立 学校給食センター 毎年６月は「食育月間」，毎月１９日は「食育の日」です。また，６月４日 から１０日までは「歯の衛生週間」となっています。家族みんなで食卓を囲み， 家庭でできる「食育」とは何か考えてみましょう。 土浦の食育行動目標・５つのポイント ～自分でできることを考えよう～ ～ 【食生活の基礎づくり】 【食文化の継承・地産地消】 ・朝食を毎日食べます。 ・家庭の味，郷土の味を経験し， 地元の食文化に触れます。 ・家族や仲間と食卓を囲んで， 一緒に食事を楽しみます。 ・季節の食材や野菜の味を覚えます。 【食の大切さを伝える活動】 【食の安心・安全の確保】 ・食事のマナーを身につけ， 感謝の気持ちを育てます。 ・いろいろな食べ物の味や色， においを体験します。 ・よく噛んで味わって食べます。 ・栄養成分表示や産地表示などを 見ることを覚えます。 【食育を推進するための体制づくり】 ご家庭でも「食育」 について考えてみ ましょう。 ・食の知識や体験を深め， 食を選択する力を身に つけます。 「土浦を たべようメニュー」 ５月は，ご飯，牛乳 鶏肉のねぎソースかけ 土浦ごぼうと豚肉の中華炒め 春雨サラダでした。 健康つちうら 21 参照 土浦をたべようメニュー <６月のメニュー> A ブロック １６日 B ブロック ９日 <土浦市産の食材> 長ねぎ ごぼう みつば じゃがいも 米 ご飯 牛乳 焼きさばのねぎみそかけ ごぼうとみつばのサラダ 中村西根じゃがいものカレーそぼろに ～じゃがいも～ 土浦市のじゃがいもは，６月から７月に収穫されます。 今月は中村西根地区で作られたじゃがいもを使用していま す。品種は男爵で，色が白く料理をするとホクホクしてい るのが特徴です。今月は，煮物，サラダ，スープなどいろ いろな料理に使います。 感想は，第二小学校と都和南小学校です。
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