～おまかせ料理 ～
ご予算に応じて承ります
(例：￥５，０００)
(例：￥８，０００)
※記載例以外でのご予算も承ります。
お気軽にご相談くださいませ。
*季節のスープ
*木の子のコンソメスープ
*パテ・アン・クルート
*オマール海老のカルパッチョ
*クリュディテ盛り合わせ
*フォアグラのパテ・アン・クルート
*真鯛のタルタルとアーティチョークピュレ
*地元野菜のフリカッセ
*旬野菜のミジョテ
*伝統 ブーダンノワール
※仕入れや食材ご用意の都合上、おまか
せ料理をご希望の場合、予めのご予約を
お願い致します。
*鮮魚のクラフティー プロヴァンスの香り
*ホタテ貝のタルトフランベ
※別途消費税が加算されます。
*バヴェット(牛ハラミ)とエシャロットのロースト
*厳選 鮮魚のポワレ
(フリードリンクとセットでご注文の場合
のみ税込※事前のご予約が必要※)
*本日のスペッツェル
*フランス産 シャラン鴨のロースト
※おまかせ料理は２名様より承ります。
(フリードリンクのご利用は５名様より)
【ご予約】
(アルザス地方伝統のパスタ)
*ヒマラヤ産 トリュフのスペッツェル
*ヌガーグラッセ
※記載内容は一例ですので、季節や仕入
れ状況により内容は変わります。
(アルザス地方伝統のパスタ)
*とちおとめタルトと自家製アイス
℡：028-680-4446
定休日：火曜・他、月１回のお休み

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