Speiseplan Mensa Arcisstraße, Woche 23.05.2016 bis 27.05.2016 Hauptgerichte Montag, 23.05.2016 Dienstag, 24.05.2016 Mittwoch, 25.05.2016 Tagesgericht 1: Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Spinat (v) Tagesgericht 2: Pasta mit Champignonrahmsauce (f) Tagesgericht 4: Hähnchenknusperfilet mit Mango-ChiliDip (1,2,11) Aktionsessen 2: Schalter 4: Tortellini (Kasefüllung) in Gemüseragout (f) Aktionsessen 2: Leberkäse mit Kartoffel(GQB)-GurkenSalat (R,S) (2,3,8) Aktionsessen 3: Schalter 4: Fleckerl mit Speck und Hirtenkäse (S) (2) Tagesgericht 1: Spanischer Gemüseeintopf (v) Tagesgericht 4: Putengulasch Aktionsessen 2: Schalter 4: Penne all'arrabiata (v) Aktionsessen 2: Schalter 4: Spätzle mit Hähnchen und Mais Aktionsessen 3: Minifrühlingsrollen an Gemüse-CurryReis (2) Aktionsessen 6: Frischer Spargel mit zerlassener Butter (f) Aktionsessen 9: Spargel m. gebr. Schweinerückensteak und S. Hollandaise (S) Tagesgericht 1: Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais (v) Tagesgericht 3: Kartoffel(GQB)-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (f) (1) Tagesgericht 4: Schweinebraten mit Biersauce (S) (99) Aktionsessen 3: Hähnchenkeule mit Djuvecreis Aktionsessen 3: Schalter 4: Fusilli mit Rucola-Pesto (f) Aktionsessen 6: Schalter 4: Spaghetti mit Lachs-SahneSauce Donnerstag, 26.05.2016 Freitag, 27.05.2016 Tagesgericht 1: Linseneintopf mit Gemüse (v) Tagesgericht 3: Linseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S) (2,3,8) Tagesgericht 4: Kaiserschmarrn mit Erdbeerragout (f) (2) Aktionsessen 3: Gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchdip (1,11) (f) = fleischlos, (v) = vegan, (R) = Rindfleisch, (S) = Schweinefleisch, (GQB) = Geprüfte Qualität Bayern, MSC = Marine Stewardship Council, Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene: Siehe vor Ort in den Mensen auf den Thekenaufstellern; Beeren in Desserts unerhitzt; Biogerichte und Biobeilagen: Kontrolliert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-006; kurzfristige Änderungen des Speiseplans sind möglich. Montag, 23.05.2016 Dienstag, 24.05.2016 Mittwoch, 25.05.2016 Beilagen: Erbsen, natur (f) Gurkensalat (v) Maissalat (v) (11) Altbayrischer Kartoffelsalat (GQB) (v) Tomatenreis (v) Joghurt mit Pfirsichen (f) Aktion: Saisonale Beilagensalate (v) Latte Macchiato Creme (f) Blaubeermuffin (f) Beilagen: Tagessuppe Glasierte Karotten (v) Gurkensalat (v) Coleslaw (Krautsalat m. Lauchzwiebeln u. Karotten) (f) (11) Linsensalat (v) Salzkartoffeln (GQB) (v) Reis (v) Knöpfle (f) Fladenbrot (f) Quark mit Mango (f) Aktion: Spargelcremesuppe (f) Saisonale Beilagensalate (v) Neue Kartoffeln Schwarz-weißer Germknödel mit Schokofüllung (f) Frische Erdbeeren mit Sahne (f) Beilagen: Tagessuppe Blaukraut (v) (11,99) Gurkensalat (v) Altbayrischer Kartoffelsalat (GQB) (v) Countrykartoffeln (f) Knöpfle (f) Kartoffelknödel (GQB) (v) (3) Joghurt mit Blaubeeren (f) Aktion: Saisonale Beilagensalate (v) Türkischer Bauernsalat (f) (1,6) Schokoladenkuchen Bio: Bio-Schokopudding mit Bio-Sahne (f) Donnerstag, 26.05.2016 Freitag, 27.05.2016 Beilagen: Tagessuppe Rahmspinat (f) Gurkensalat (v) Sellerierohkostsalat (f) (3,11) Altbayrischer Kartoffelsalat (GQB) (v) Salzkartoffeln (GQB) (v) Pommes frites (GQB) (f) Spätzle (f) Fladenbrot (f) Joghurt mit Schoko-Knusper-Müsli (f) Nusscreme (f) Aktion: Saisonale Beilagensalate (v) (f) = fleischlos, (v) = vegan, (R) = Rindfleisch, (S) = Schweinefleisch, (GQB) = Geprüfte Qualität Bayern, MSC = Marine Stewardship Council, Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene: Siehe vor Ort in den Mensen auf den Thekenaufstellern; Beeren in Desserts unerhitzt; Biogerichte und Biobeilagen: Kontrolliert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-006; kurzfristige Änderungen des Speiseplans sind möglich.