Veranstaltungskalender Gärten im Grüental der ZHAW in Wädenswil 2016/17 Zürcher Fachhochschule Gärten im Grüental der ZHAW – Schulführungen und individuelle Führungen nach Mass Unter fachkundiger Leitung stellen wir Ihnen Ihre ganz persönliche Themenpalette zusammen. Informationen und Buchung auf www.zhaw.ch/iunr/gaerten 1. April bis 31. Oktober 2016 (Sonntags offen von 14:00 bis 16:00 Uhr) Rebberg Au: Weinbaumuseum am Zürichsee Nach Vereinbarung führen wir Sie gerne durch den Rebberg und das Museum. Informationen und Anmeldung: www.weinbaumuseum.ch 22. Mai 2016 (14:00 Uhr) (Ent-)Führung der Sinne – Gartenrundgang zum Internationalen Museumstag An verschiedenen Stationen überraschen Sie die erfahrenen Gartenguides auf lustvolle und spielerische Weise: Hören, Sehen, Tasten, Riechen, Schmecken – ein entspanntes Erlebnis im Grünen. Alle Sinne bereit? 3. Juni 2016 (13:30 Uhr) Pflanzenphänomene narrativ inszeniert Was fasziniert uns an Pflanzen? Was wissen Pflanzen und wie kommunizieren sie mit ihrer Umwelt? Was empfinden Pflanzen? Mit welchen raffinierten Mechanismen verbreiten sie sich? Zu diesen und weiteren Fragestellungen präsentieren Ihnen Studierende ihre Projektarbeiten, die sie als so genannte «Narrative Environments» gestaltet haben und in den Gärten vermitteln. 8. bis 12. August 2016 Science Week Forschen im Bereich Naturwissenschaften? Für Jugendliche zwischen 12 und 15 Jahren. Informationen und Anmeldung: www.zhaw.ch/scienceweek 30. August 2016 (ab 15:00 Uhr) Eröffnung TCM Garten Der erste Lern- und Forschungsgarten für Medizinalpflanzen der Traditionellen Chinesischen Medizin auf dem europäischen Festland soll das Interesse an dieser Heilmethode wecken. Der Garten mit über 100 Pflanzenarten wurde in Kooperation mit der Schweizerischen Berufsorganisation für Traditionelle Chinesische Medizin SBO-TCM und verschiedenen privaten Partnern realisiert. 15. September 2016 ( von 13:00 bis 17:30 Uhr mit anschliessendem Apéro.) ZHAW-Fachtagung im Museum Rietberg: Grünräume, Gärten und die zweite Lebenshälfte Angemeldete werden um 11:00 Uhr durch die Ausstellung «Gärten der Welt» geführt. Anmeldung: www.zhaw.ch/iunr/alter-gruen-raum Infos: www.alter-gruen-raum.ch www.rietberg.ch 18. September 2016 ( von 11:00 bis 16:00 Uhr) Variationen in Grün – 2. Wädenswiler Garten- & Landschaftstag Im Schlosspark zwischen Baumgiganten künstlerische Exponate entdecken, im Friedhof Wädenswil einer gartenhistorischen Führung lauschen und die Gärten im Grüental mit einem Pflanzen-OL für die ganze Familie erkunden. Die Lesegesellschaft Wädenswil präsentiert zwischendurch literarische Gartenhäppchen und für das leibliche Wohl sorgt die Festwirtschaft im Grüental. In Zusammenarbeit mit der Stadt Wädenswil, Planen und Bauen; Verein Landart im Schlosspark; Lesegesellschaft Wädenswil. 25. September 2016 ( von 11:00 bis 16:30 Uhr) Rebberg Au: Herbstfest beim Weinbaumuseum Mit Führungen durch den Sortengarten: www.weinbaumuseum.ch 13. Mai 2017 ( von 9:00 bis 16:00 Uhr) Spezialitätenmarkt – Der Frühlingsmarkt für spezielle Pflanzen Informationen zu den Ausstellern: www.zhaw.ch/iunr/spezialitaetenmarkt Anreise Der Campus Grüental der ZHAW ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erschlossen. Die Fahrt mit dem Ortsbus dauert ca. 5 bis 10 Minuten und ist auf die Zugsverbindungen abgestimmt: ab Bahnhof Wädenswil Ortsbus Nr. 123 oder 126 bis Haltestelle Campus Grüental. (Hauptgebäude GA, Grüentalstrasse 14, 8820 Wädenswil) Der Rebberg Au bzw. das Weinbaumuseum ist mit dem ÖV ebenfalls gut erreichbar: mit dem Zug S 8 bis Bahnhof Au oder mit dem Ortsbus Nr. 121 ab Bahnhof Wädenswil bis Haltestelle Aubrücke. (Weinbaumuseum Zürichsee, Austrasse 41, 8804 Au) Treffpunkt Empfang Hauptgebäude GA (wo nicht anders angegeben) Kontakt ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften IUNR Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen Campus Grüental, CH-8820 Wädenswil Telefon +41 58 934 55 85 E-Mail: [email protected] www.zhaw.ch/iunr/gaerten Montagsführungen 2016/17 Kos ten los –J ede ne rste nM 6. Juni 2016 ont ag Bienenleben – mit oder ohne Hilfe des Imkers Von 17:00 bis 19:00 Uhr mit Benno Bischof 5. Dezember 2016 Honig- wie auch Wildbienen gehören zu den bedeutendsten Insekten unserer Welt. Sie wecken allseits grosses Interesse – auch bei Ihnen? Wie geht es heute den Honigbienen? Was bedeuten gesunde starke Völker? Wie lebt ein Volk mit 50 000 Arbeiterinnen? Sie können im Bienenhaus (Campus Grüental) das emsige Treiben der Völker bestaunen und über das Imkerhandwerk aus erster Hand vieles erfahren. Gehölz-Winterschnitt 4. Juli 2016 Pflanzensysteme für den Hausgarten im Mo nat Von 16:00 bis 17:00 Uhr mit Moritz Vögeli Das Schneiden von Sträuchern ist keine Kunst, erfordert aber genaues Hinschauen und konsequentes Handeln. Sie erfahren, worauf Sie achten müssen, damit die Sträucher im Garten regelmässig blühen und nicht vergreisen. Auf einem Rundgang in den Gärten lernen Sie die Grundsätze des Gehölzschnitts im Winter kennen. Mit diesem Wissen und einer guten Gartenschere ausgerüstet können Sie dann beherzt im eigenen Garten ans Werk gehen. Von 17:00 bis 18:00 Uhr mit Axel Heinrich 9. Januar 2017 Das IUNR ist für seine Innovationen in der Pflanzenverwendung bekannt. Seine Pflanzensysteme sind artenreich und ganzjährig attraktiv. Sie nehmen wichtige ökologische Aufgaben wahr und ergeben ein ästhetisches Erscheinungsbild. Durch die geschickte Kombination von flächigen, beetartigen und linearen Elementen finden aufmerksame Betrachterinnen und Betrachter Inspirationen für verschiedenste Gartenanlagen. Kommen Sie mit auf eine hochsommerliche Entdeckungsreise durch die Gärten und erkunden Sie mögliche Bausteine, die auch in Ihrem Garten einsetzbar sind. Gehölzbestimmung im Winter 8. August 2016 6. Februar 2017 Was zirpt denn da? Die Welt der Moose Von 17:00 bis 18:00 Uhr mit Matthias Riesen Von 16:00 bis 17:00 Uhr mit Daniel Hepenstrick Heuschrecken sind geeignete Indikatoren, um den Zustand oder den ökologischen Wert eines Lebensraumes zu beurteilen. Auf einem Rundgang in den Gärten des IUNR lauschen wir den Gesängen der Heuschrecken und bestimmen sie mit der App «Orthoptera». Sie lernen dabei interessante Aspekte der Ökologie und der Vielfalt der Arten kennen. Auf Baumwipfeln, im Rasen, an der Gartenmauer, im Gartenteich oder in der Garageneinfahrt: Moose sind allgegenwärtig! Sie lernen die häufigsten Arten kennen und erfahren Besonderheiten über ihre faszinierende Lebensweise. Mit den auf der kurzen Exkursion vermittelten Informationen erobern die Moose vielleicht auch einen Platz in Ihrem Herzen – wie in Japan, wo Moose schon lange zur Gartenkultur gehören. 5. September 2016 Traditionelle Chinesische Medizinalpflanzen zum Anfassen und Erkunden Von 16:00 bis 17:00 Uhr mit Urs Handschin Die meisten der einheimischen Gehölze werfen im Herbst ihre Blätter ab. So ist ein Grossteil unserer Gehölze für rund ein halbes Jahr nur im blattlosen Zustand anzutreffen. Umso wichtiger ist es, Gehölze auch ohne Laub erkennen zu können. Auf den ersten Blick erscheint dies schwierig, jedoch weist jedes Gehölz eine Vielzahl von charakteristischen Merkmalen auf, die es ermöglichen, Gehölze auch im Winter zu erkennen. Auf dieser Führung wird Ihr Blick schrittweise für diese Merkmale geschult. 6. März 2017 Von 17:00 bis 18:00 Uhr mit Regula Treichler und Nina Zhao-Seiler, TCM Therapeutin Pflanzen-Austrieb – Frühlingsauftakt Das Studium der Chinesischen Arzneipflanzen ist eine faszinierende Reise in eine neue Welt. Die traditionelle Verwendung von Chinesischen Heilpflanzen basiert auf Gesetzmässigkeiten, die aus Naturbeobachtungen hervorgehen. Die fünf Wandlungsphasen wu xing in Kombination mit den Theorien von yin und yang spielen eine zentrale Rolle. Besonders anschaulich ist dies bei der Zusammenstellung von Arzneipflanzenrezepturen: Pflanzen werden aufgrund ihrer Geschmacksrichtungen und ihrer unterschiedlichen thermischen und anderer spezieller Wirkungen auf den menschlichen Körper zusammengestellt. Entdecken Sie zahlreiche unbekannte Pflanzenarten, welche im neuen Lerngarten für TCM Medizinalpflanzen stehen und erfahren Sie mehr zu ihrer Anwendung in der TCM Arzneipraxis. Nicht nur die ersten Krokusse und ausrollenden Farnwedel, sondern auch die Laubbäume tragen zum ersehnten Frühlingserwachen bei. Entdecken Sie mit uns das erste Grün und lassen Sie sich auf diesem Spaziergang überraschen von der Vielfalt der Pflanzen im Austrieb. 3. Oktober 2016 Bodenvielfalt Von 17:00 bis 18:00 Uhr mit Roman Berger Lassen Sie sich in die Kunst der Bodenansprache einführen! Boden kann kleinräumig stark variieren, und die Unterschiede sind für das geschulte Auge meist gut erkennbar. Wir machen gemeinsam rund um das Hochschulareal Bohrungen in einem Waldboden sowie in einem trockenen und einem vernässten Graslandboden. Wir analysieren und vergleichen die entnommenen Bodenproben mit einfachen Methoden und erörtern die Gründe für die Unterschiede der Böden. Abschliessend diskutieren wir die Vor- und Nachteile der verschiedenen Böden für eine gartenbauliche oder landwirtschaftliche Bewirtschaftung. 7. November 2016 Achtsamkeit als neue Gewohnheit? Von 16:00 bis 17:00 Uhr mit Ursula Höhn Achtsamkeit ist die Kunst, bewusst den Augenblick zu erleben und mit allen Sinnen, Gedanken und Gefühlen wahrzunehmen, was ist. So gehen wir durch die Gärten und lassen uns von der Natur beeindrucken. Wir reden, wenn überhaupt, nur über Momentanes. Durch einige spezielle Übungen wird es Ihnen leichter fallen, ganz im Jetzt anzukommen. Achtsamkeit ist eine lernbare Praxis. Jeder Augenblick ist einmalig. Von 16:00 bis 17:00 Uhr mit Doris Tausendpfund 3. April 2017 Mauerbienen Fleissige Kleinunternehmerinnen Von 17:00 bis 18:00 Uhr mit Jürg Boos Mit der Diskussion rund um das Bienensterben sind Wildbienen als Bestäuber für Obstgehölze wieder entdeckt worden. Rund 650 Wildbienenarten kommen in der Schweiz vor. Für den Obstbau sind die Mauerbienen besonders wertvoll, da sie sich leicht ansiedeln lassen und auch bei schwierigen Witterungsverhältnissen noch fliegen. Wir zeigen Ihnen, wie in unserer Kirschenanlage Mauerbienen zur Bestäubung eingesetzt werden und dass auch Mauerbienenlarven nicht ganz auf Süsses verzichten müssen. Erfahren Sie auch, dass das Leben von Mauerbienen nicht nur ein Honiglecken ist, besonders wenn in ausgeräumten Landschaften keine Blüten und Nistplätze zu finden sind oder wenn Milben als blinde Passagiere mit dabei sind. 8. Mai 2017 Frühlingsgemüse aus dem Sortenschaugarten Von 17:00 bis 18:00 Uhr mit Guido Kunz Haben die warmen Frühlingstage die müde Winterstimmung vertrieben, so freuen wir uns auf knackiges Frühgemüse aus eigenem Anbau. Viele Gemüse sind fast ganzjährig verfügbar, so dass uns das saisonale Angebot oft gar nicht mehr bewusst ist. Deshalb lenken wir unsere Aufmerksamkeit auf das reichhaltige Angebot an Frühlingsgemüse, welches Lust aufs Kochen macht und unseren Vitaminhaushalt wieder in Schwung bringt. Entdecken Sie mit uns im Sortenschaugarten Gaumenschmeichler, aber auch alte Charaktersorten mit Ecken und Kanten.
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