『AIRモス野菜バーガー』提供開始

(共同リリース)
日本航空株式会社
株式会社モスフードサービス
2016 年 5 月 26 日
～人気の JAL 機内食「AIR シリーズ」～
『AIR モス野菜バーガー』提供開始
日本航空株式会社(本社：東京都品川区、代表取締役社長：植木義晴、以下「JAL」)と、モス
バーガーを展開する株式会社モスフードサービス(本社：東京都品川区、代表取締役会長兼社長：
櫻田厚、以下「モスバーガー」)は、両社のコラボレーション企画として、2016 年 6 月 1 日(水)より
JAL 国際線欧米豪路線(一部を除く)にて、『AIR モス野菜バーガー』を提供します。
JAL とモスバーガーとのコラボレーションとして 2011 年にスタートした「AIR モスシリーズ」では、
これまでに「テリヤキバーガー」「ライスバーガー」「モスバーガー」などを提供してまいりました。
その 6 回目の企画として今回提供する『AIR モス野菜バーガー』は、店舗で人気の「モス野菜バー
ガー」をベースに、オーロラソースを玄米みそと胡麻のソースに変更し、和風テイストに仕上げた
JAL のオリジナルメニューです。機内でゆっくりとおくつろぎになったあと、ご到着前に野菜たっぷり
のハンバーガーを空の上でお召し上がりください。
日本の「おもてなしの心」を大切にしている JAL と、日本で生まれ、日本の味を大切にするモス
バーガーは、お客さまにおいしさと感動をお届けできるよう、今後も斬新な商品開発に挑戦してま
いります。
【商品サービス概要】
■ 提供期間： 2016 年 6 月 1 日(水)～8 月 31 日(水)
■ 提供路線：成田発シカゴ/ダラス/ボストン/ニューヨーク/ロサンゼルス/サンディエゴ/
バンクーバー/フランクフルト/ヘルシンキ/パリ/シドニー行き
羽田発ロンドン/パリ行き
関西発ロサンゼルス行き
■ 提供クラス：プレミアムエコノミークラス/エコノミークラス
到着前のお食事(2 食目)でご提供します。
【『AIR モス野菜バーガー』の特徴】
■ オリジナルハンバーガーをつくる楽しさ
オリジナルパッケージに入ったバンズ（パン）とパティ（お肉）に別添えの野菜（レタス、トマト、
オニオンスライス）を挟み、JAL オリジナルの玄米みそと胡麻のソースをかけて仕上げます。
できたてのハンバーガーの美味しさとともに、お客さまご自身でハンバーガーをつくる楽しさ
をご提案します。
※温かいバンズ(パン)とパティ(お肉)があらかじめ専用のパッケージに入っています。
■ デザイン
AIR モスバーガー専用に開発したパッケージ、トレーマット、食べ方説明書には、JAL の飛行
機と「AIR MOS」のロゴを描きました。そのポップなデザインは JAL オリジナルで、『AIR モス
野菜バーガー』をつくって食べる楽しさに加え、見る楽しさも演出しています。
■ 玄米みそと胡麻のソース
玄米みそ、砂糖、胡麻、米酢、ゴマ油、ブイヨンなどを使用して、甘味と酸味、コク味をバラン
スよく表現しています。オリジナルソースがパティと一緒にトマト、レタス、オニオンを引き立て
て、サラダ感覚でお召し上がりいただけます。
■ 野菜
レタス、トマト、オニオンスライスなどの生野菜はすべて、モスバーガーのお店で提供してい
る生野菜と同じく、農薬や肥料に極力頼らない方法で、協力農家によって育てられた国産品
を使用しています。トマトのみずみずしさや、シャキシャキのレタスの食感をお楽しみくださ
い。
※天候や調達の都合により、一般の野菜を使用する場合もあります。
以上

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