鳴門産真蛸のテッリーナ新じゃが芋のクーリー和歌山産鮎のコンフィ

　ランチスタジオーネ
「Stagione」とはイタリア語で「
地元
徳島・鳴門
季節限定
季節
」を表現する言葉です
の海の幸や野菜などをふんだんに使い
の特別コースをご用意いたしました
Anti Pasti
前菜
鳴門産　真蛸のテッリーナ　新じゃが芋のクーリー
Primi Piatti　パスタ料理
竹炭を練りこんだ自家製タリアテッレ
徳島産　鱧と枝豆とともにからすみを散らして
Pesce　お魚料理
和歌山産　鮎のコンフィ　緑色のガスパチョソースで
Carne　お肉料理
仔牛のコトレッタ　フレッシュ野菜のサラダ仕立て
カプリ風ソース
Dolce　デザート
ホワイトチョコレートのムース　さくらんぼのズッペッタ
Coffee or
Tea 食後のお飲み物
コーヒー or 紅茶
￥5000（税別）
*2名様からのご利用でお願い致します

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