平成２８年度県立広島大学公開講座「成分分析の基本的考え方とその応用」現在，機能性食品等の開発のために成分分析を依頼する企業等が増えつつあります。また，昨年度から新しい食品の表示制度が始まりました。本学でもそのような要望に応えるべく，体制を整えていきたいと考えています。その一方で一度の分析であらゆる成分がわかるという誤解もあるようです。また，成分がわかる事と効能や効果の有無は別の話であり，分析結果が産品や製品の差別化に直ちに結びつくとは限りません。これらのことから今回の講座では成分分析を依頼するうえで知っておくべき基本的な知識(分析の基本や表示方法等)を学ぶと同時に成分分析を応用した事例の紹介を通じて，県大の分析シーズの応用の可能性を理解して頂きます。また，昨年度変更になった食品の表示制度についても解説します。本学では成分分析の依頼を受けるにあたり，このような講座の内容の理解をお願いしております。成分分析にご関心がある企業，自治体，産学官連携組織等の関係者はぜひ受講ください。なお，同様の講座は昨年度，一昨年度も実施しております。 ●日時：平成２８年７月２９日（金）１３時００分～１６時１０分(１２時３０分から受付開始) ●場所：県立広島大学庄原キャンパス３号館２階３２０１講義室 ●受講対象者：企業，自治体，産学官連携組織，NPO 並びに地域振興関係者など ●募集定員：８０名 ●受講料：無料 ●受講証明書：２回すべて受講された方には，受講証明書を交付します。 ●講座内容回１２日時７月２９日（金） 13:00～14:30 ７月２９日（金） 14:40～16:10 タイトル成分分析を依頼する前に！成分分析の基本事項成分分析のその後商品化・宣伝利用の実例から講師生命環境学部西村和之教授生命環境学部吉野智之准教授 ●申し込み方法：ファックス，郵便，メールのいずれかにて，氏名（ふりがな），住所，連絡先を送付ください。企業，団体等の組織として申し込まれる方は，所属もお願いします。申し込み締め切りは７月 15 日（金）(必着)です。＊受講申込に伴う個人情報については，公開講座以外には使用しません。 ●申し込み先：〒727-0023 広島県庄原市七塚町 562 番地県立広島大学庄原地域連携センター ●問合せ先：総務課(地域連携センター担当者)／県立広島大学庄原地域連携センター電話：0824-74-1000 (総務課) ／電話・FAX 兼用：0824-74-1704(センター) e-mail：[email protected] ●主催：県立広島大学