絹 中華炒 絹 中華炒 主菜 副菜 副菜 計 水分 質 塩分 ※合計 180 主菜 栄養価 含 180 栄養価 作 方 材料名 骨 人分量 70 0.5 0.01 2 3 15 15 10 3 1 1 0.1 0.01 0.1 0.1 塩 小麦粉 油 生 有塩 白 減塩 食塩 副菜 絹 中華炒 材料名 小間 乾 豚 油 油 中華 粉末 片 粉 炒 炒 料 加 火 大 切 通 塩 油 焼 調味 小麦粉 焼 人分量 10 0.5 20 10 5 3 0.5 0.3 0.6 0.3 絹 根深 調味料 食 上 豚 一口大 切 斜 油 油 豚肉 入 炒 炒 茹 絹 入 水 溶 千切 肉 野菜 全 茹 茹 入 大 粉末 中華 片栗粉 程度 少量 入 味 水 副菜 材料名 人分量 15 10 10 3 10 1 12 3 1 缶詰 赤 白 肉 炒 物 下茹 赤 切 水 洗 一口大 千切 一口大 切 水 合 合 添 肉 減 片栗粉 味付 薄 調味料 食材 量 ※ 献立 完全 治療食 透析食 食材 水分 味 薄 高 塩分 比較的少 治療食 近 調味料 防
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