WEIL GUTES PERSONAL ZÄHLT Das Alterswohnheim Enge ist das Zuhause für 67 betagte Menschen, die im gepflegten Haus eine ganzheitliche Rundumbetreuung geniessen. Für diese spannende Institution suchen wir per Juli 2016 oder nach Vereinbarung eine / einen Sous Chef (100%) Hier ist man Gastgeber aus Leidenschaft – es dreht sich alles um das Wohl der Bewohnenden. Die Küche ist bekannt für hochstehende Qualität, Innovationspotential und Vielfalt. Von den Menüvarianten über die Back- und Konditoreispezialitäten bis hin zur Präsentation des Essens zielt man darauf ab, die Bewohnenden und ihre Angehörigen zu begeistern. Ihre Hauptaufgaben Zufriedene Gäste stehen ganz oben auf Ihrer Prioritätenliste – sei es im Alltag oder bei speziellen Banketten. Im Tagesgeschäft arbeiten Sie aktiv bei der Zubereitung des Angebots mit, wobei Sie ein besonderes Auge auf das Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards haben. Gleichzeitig pflegen Sie eine enge Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie, die Sie bei Abwesenheiten vertreten. Bei der Planung sowie der Weiterentwicklung des Angebots bringen Sie sich und Ihre Ideen ein. Eine besonders spannende Herausforderung ist der bevorstehende Küchenumbau, wo Ihr Organisationsgeschick und Ihre Flexibilität gefragt sind. Ihr Profil Leidenschaft für das Kochen und Dienstleistungsorientierung ergänzen Ihre Ausbildung zum Koch EFZ. Sie haben in der hochstehenden Gastronomie gearbeitet, wissen Ihre Jugendlichkeit mit Professionalität zu verbinden und bezeichnen Belastbarkeit, Ideenreichtum und Organisation als Ihre Stärken. Ausserdem sammelten Sie bereits Führungserfahrung in ähnlicher Position. Eine wohlwollende Atmosphäre zu vermitteln ist Ihnen wichtig, so dass Sie in Ihrem Bereich und darüber hinaus transparent, kompromissbereit und partnerschaftlich auftreten. Ihre Zukunft Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das durch ein echtes Miteinander und Freiräume geprägt ist. Ergänzt wird dieses durch fortschrittliche Anstellungsbedingungen, verhältnismässig regelmässige Arbeitszeiten und einen zentralen Arbeitsplatz. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freut sich Frau Rahel Herzog von der Personalberatung von CURAVIVA Schweiz auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per Mail oder Post (Ref. 242). Frau Herzog gibt auch gerne Auskunft unter der Nummer 031 385 33 62. Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder E-Mail an: Der nationale Dachverband CURAVIVA Schweiz vertritt die Interessen und Positionen von über 2500 Heimen und sozialen Institutionen. Die Personalberatung von CURAVIVA Schweiz ist auf die Vermittlung von Kader- und Fachpersonen aus der Heimbranche spezialisiert. Dank einem etablierten und persönlichen Netzwerk und langjähriger Erfahrungen wird hier die richtige Person an den richtigen Ort vermittelt. www.curaviva.ch/personalberatung CURAVIVA Schweiz Personalberatung Rahel Herzog Zieglerstrasse 53 3000 Bern 14 E-Mail: [email protected]
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