DGH P Heft 03 16.indd

35. Jg.
Ausgabe April / Mai 2016
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P.b.b. Verlagspostamt 2103 Langenzersdorf • 02Z030807 M
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IMPRESSUM
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Start in den
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1981
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Die PREMIUM-Ausgabe 31
erscheint
alle 2 Monate als Printpaper
VERLAG:
Das Grüne Haus, A 2103 Langenzerdorf, Tuttenhofstr. 63,
Tel./Fax: +43 22 44 292 37;
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Gültige Anzeigenpreisliste vom
Januar 2013
REDAKTION:
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Chefredakteur & Herausgeber:
Dieter Altermiller
Reise: Hilde Stepan
Wohlbeﬁnden: Prof. Hademar Bankhofer;
www.prof.bankhofer.at
Besser Leben: DI Ingobert Altmann, Wolf D. Hoyer, Ing. Helmut
Poigner
Familie: Erich Bruckberger
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Online-Redaktion: ClausiWorks,
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ABONNEMENT:
Verlag Das Grüne Haus, 2103
Langenzersdorf, Tuttenhofstr. 63
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ABO endet OHNE KÜNDIGUNG!
Verlängerung durch neuerliche
Einzahlung!
FÜR IHRE LEBENSFREUDE
Hilde Stepan:
Impressum
2
Blüht nicht nur am
Muttertag…
3
„No Sports“ vor
Rheuma-Ultraschall
Erstellt auf Apple ® mit Adobe
InDesign CS®
BANKVERBINDUNG: Raika Raabs,
IBAN: AT823212700000006411
BIC: RLNWATW1127
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2103 Langenzersdorf,
Nr. GZ 02Z030807 M
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e-Gesundheit – nur eine
Frage der Zeit
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Wahrheit über Nüsse und Butter
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Besser-Leben-Medizin
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Köstlich Einkehren vom
Almsommer bis zum
Bauernherbst
Fitness für die Faszien
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Willkommen in der
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Frühlingserwachen im
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24
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Diese Ausgabe enthält bezahlte Produktplazierungen: Flexofytol,
Gelenknahrung bei Arthrose / boso medicus system, Blutdruckcoach
Smartphone / Nonno Nanni, italienische Käsekultur / BOMNA, Grillmarinade / Outdoorchef, Griller / 35. Goldegger Dialoge
15
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Indien wieder im Larimar
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Das große Glück des schöner Lebens
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Blüht nicht nur am Muttertag…
Mit Hortensien kann man Freude für einen ganzen Sommer
verschenken
A
m 8. Mai ist Muttertag.
Auch wenn die Entstehung dieses Ehrentages heute vielen nicht mehr
zeitgemäß erscheint, überlegen sich große und kleine
Kinder doch immer wieder,
womit sie ihre Mutter wohl
verwöhnen können.
Hortensien als Zeichen
der Wertschätzung
Eine Schachtel der Lieblingspralinen, ein schön gedeckter Frühstückstisch oder der
obligatorische Blumenstrauß
sind klassische Zeichen der
Wertschätzung. Doch Schnittblumen können welken - und
die süßen Naschereien sind
schnell aufgegessen. Wer
eine langlebige und zudem
außergewöhnliche Überraschung zum Muttertag sucht,
kann eine Hortensie aus der
„Endless Summer“-Kollektion verschenken und damit
Freude für den ganzen Sommer bereiten. Denn anders
als die meisten Arten blühen
diese Hortensien mehrmals
im Jahr wie eine Rose und
setzen immer wieder neue
Knospen an. Diese werden
zu prachtvollen Blütenbällen
in leuchtendem Rosa, intensivem Blau oder elegantem
Weiß. Die mehrfach blühenden Hortensien sind ab April
als ansprechendes Muttertagspräsent im Fünf-LiterTopf mit passender Herzkarte zum Preis von etwa 20
Euro erhältlich. Unter www.
hortensie-endless-summer.
de gibt es eine nach Orten
und Postleitzahlen sortierte
Händlerübersicht sowie weitere Informationen.
Blühen jeden Sommer
auf’s Neue
Nach dem Muttertag können
die Blumen an einem halbschattigen Standort im Garten
oder in einen schönen Balkonoder Terrassenkübel ausgepﬂanzt werden. Und weil diese
Hortensien extrem frosthart
sind, blühen sie garantiert im
Mit einer „Endless Summer“-Hortensie können Kinder ihrer
Mutter Freude für den ganzen Sommer bereiten.
Foto: djd/Endless Summer
nächsten Sommer wieder und
Zum Muttertag überlegen große wie kleine Kinder, womit sie ihre Mutter überraschen können.
Foto: djd/Endless Summer
as
schenken so Freude - Jahr für
Jahr aufs Neue.
Blütenschmuck für’s
Wohnzimmer
Weil eine „Endless Summer“Hortensie beispielsweise den
ganzen Sommer über neue
Knospen und Blüten treibt,
sollte man nicht zögern, frische Blumen für die Vase zu
schneiden. Im Gegenteil: Die
Pﬂanzen werden dadurch
angeregt, noch mehr Blüten
hervorzubringen. Und wenn
der Winter naht, lassen sich
die getrockneten Blüten zu
prächtigen Kränzen, ﬂoralen
Arrangements oder Tischdekorationen verarbeiten.
Damit verbreiten sie auch in
der dunklen Jahreszeit noch
einen Hauch von Sommer.
Informationen und Bezugsquellen gibt es unter www.
hortensie-endless-summer.
de.
(djd)
3
W
er sich bei Verdacht
auf entzündliches
Rheuma
einem
Gelenkultraschall
unterzieht, sollte vorher auf Sport
verzichten. Denn dies kann
die Diagnose erschweren.
Darauf weisen Experten der
Deutschen Gesellschaft für
Ultraschall in der Medizin
(DEGUM) in der „DMW Deutsche Medizinische Wochenschrift“ hin.
U lt ra scha l lu ntersuchu n gen spielen sowohl bei der
Diagnostik als auch bei der
Behandlung der Rheumatoiden Arthritis eine entscheidende Rolle: Sie ermöglichen
es, frühzeitig entzündliche
Prozesse an Gelenk und Knochen aufzudecken, und sie
geben Hinweise darauf, welche Therapie die richtige ist.
„Um Unsicherheiten auszuschließen, sollte man vor
einem Gelenkultraschall ein
paar Ruhetage einlegen“, sagt
Professor Dr. med. Marina
Backhaus, Chefärztin der
Abteilung Innere Medizin –
Rheumatologie und Klinische
Immunologie an der Park-Klinik Weißensee in Berlin. Die
DEGUM-Expertin verweist
auf eine Studie aus Spanien:
„No Sports“ vor Rheuma-Ultraschall
Körperliche Anstrengung am Vortag erschwert die Diagnose von
Gelenkrheuma
Die Wissenschaftler hatten
bei Probanden, die sich am
Vortag körperlich betätigten,
deutlich häuﬁger Hinweise
auf eine Gelenkinnenhautentzündung registriert als bei
Kontrollpersonen. „Eine solche Synovitis kann Folge einer
rheumatischen Erkrankung
sein, muss es aber nicht“,
erklärt Backhaus. Manchmal
sei die Ursache – wie bei einer
Sehnenscheidenentzündung
– nur eine Überanstrengung
oder Überreizung, so die
Expertin.
Ultraschalluntersuchungen
eignen sich sehr gut zur
Frühdiagnostik
rheumatischer Erkrankungen. Auf
dem Bildschirm lassen sich
selbst kleinste Defekte in
Knorpel und Knochen der
Hand- und Fingergelenke
erkennen. Erfahrene Untersucher können dem Ultraschallbild zudem zuverlässige Hinweise auf entzündli-
��
��
Unterstützt die Beweglichkeit der Gelenke
bei Arthrose (Osteoarthritis)
�� Diätetisches Lebensmittel
zur Behandlung von Arthrose
�� Entzündungshemmend
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�� Anwendung über
längeren Zeitraum möglich
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Mit bio-optimiertem
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1 Kapsel = 1 kg Kurkumapulver
��
4
�� Sehr gute Verträglichkeit
��
che Aktivitäten entnehmen.
Das ist vor allem auch bei
Patienten mit einer bereits
diagnostizierten Rheumatoiden Arthritis wichtig. „Nicht
immer schätzen die Patienten
die Krankheitsaktivität richtig ein“, erläutert Backhaus.
Die Sonograﬁe ermögliche
es dem Arzt, sich ein genaues
Bild zu machen.
Neben dem gewöhnlichen
B-Mode Ultraschall setzen
Rheumatologen und Orthopäden dabei auch den Doppler-Ultraschall ein. Mit dieser
Methode können die Ärzte
vermehrte Gefäßbildungen
in der Gelenkschleimhaut
nachweisen und so einen
sich anbahnenden rheumatischen Schub vorhersagen.
Insbesondere bei Patienten,
bei denen sich Beschwerden wie Morgensteiﬁgkeit,
Müdigkeit oder Schmerzen
dauerhaft oder vorübergehend abgeschwächt haben,
kann dies wertvolle Erkenntnisse liefern. „Die Ergebnisse
haben mitunter großen Einﬂuss auf die Wahl der Therapie“, erklärt Backhaus. Der
Ultraschall erfülle vielfältige
Aufgaben in der Rheumatologie, so die Expertin. Sie hebt
hervor: „Für die Sonograﬁe
sind Qualiﬁkation und Erfahrung des Untersuchers von
entscheidender Bedeutung.“
Von der DEGUM zertiﬁzierte
Ärzte ﬁnden Patienten auf
der Serviceseite der DEGUMHomepage unter: www.
degum.de.
Literatur:
Ohrndorf, S., Backhaus, M.: Gelenk-Ultraschall bei rheumatoider
Arthritis, in: Dtsch Med Wochenschr 2015, 140, S. 1223_1226,
DOI 10.1055/s-0041-103783
e-Gesundheit – nur
eine Frage der Zeit
A
us
einem
neuen
Bericht
über
eGesundheit in der
Europäischen Region der
WHO geht hervor, dass auf
diesem Gebiet greifbare
Fortschritte erzielt worden
sind, von denen zahlreiche
Länder spürbar proﬁtieren.
In den meisten Mitgliedstaaten gehört es inzwischen
zum Alltag, dass bei der
Erbringung von Gesundheitsleistungen und bei der
Herbeiführung von Verbesserungen im Bereich der
öffentlichen
Gesundheit
moderne Technologien zum
Einsatz kommen, etwa elektronische Patientenakten.
Der Bericht, der den Titel „Von
der Innovation zur Umsetzung
as
– e-Gesundheit in der Europäischen Region der WHO“
trägt, steht für einen generellen Trend zu einem strategischen Engagement, auch
wenn manche Länder noch
über unzureichende oder
gar keine Steuerungsstrukturen, Rechtsvorschriften oder
Rechtsschutzbestimmungen
verfügen. Dies kann dazu führen, dass Chancen verpasst
werden und Efﬁzienzdeﬁzite
entstehen, die Menschenleben gefährden, und kann den
Bereich e-Gesundheit anfällig
für kommerzielle Begehrlichkeiten machen, während sich
die Gesundheitsbehörden die
Vorteile entgehen lassen.
Der Begriff „e-Gesundheit“
umfasst alle Aktivitäten, bei
Ganz einfach mit system:
boso macht das Smartphone
zum Blutdruckcoach!
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boso medicus system Wireless Oberarm-Blutdruckmessgerät | Medizinprodukt
noch sehr ungleichmäßig
verteilt ist. Zur Verwirklichung der Grundsatzziele
von „Gesundheit 2020“ sind
stärkere Investitionen in den
Bereich e-Gesundheit erforderlich.“
In dem Bericht wird erläutert, warum die Regierungen
Maßnahmen im Bereich der eGesundheit ergreifen sollten,
und eine klare Steuerungsstruktur für die Kontrolle
der Umsetzung in die Praxis,
der gesetzlichen Vorschriften, der klinischen Register
und des Rechtsschutzes aufgezeigt. In dem Bericht werden auch eine dauerhafte
Regelung der Finanzierung
und Kostenerstattung sowie
festgelegte Normen für den
Bereich e-Gesundheit gefordert.
Gesundheitsanalytik und Big
Data bergen ein erhebliches
Potenzial für mehr Gesundheit, doch dieses Potenzial
wird nicht schnell genug
erforscht, und es stehen nur
wenige Konzepte zur Förderung von Fortschritten auf
diesem Gebiet zur Verfügung.
Gegenwärtig haben nur sechs
Länder ein nationales Konzept oder eine Strategie für
die Regulierung der Nutzung
von Big Data im Gesundheitswesen entwickelt, und nur
wenige Länder verfügen über
Regelungen in Bezug auf die
Nutzung von Big Data durch
Privatunternehmen. Dort, wo
staatliche Gesundheitsbehörden nicht einschreiten,
werden sich kommerzielle
Organisationen schnell das
Potenzial des Gesundheitswesens zunutze machen.
ON
NV
denen das elektronische
Medium dazu genutzt wird,
für die Gesundheit relevante
Informationen,
Hilfsmittel
und Leistungen bereitzustellen. Er schließt eine Vielzahl
von Bereichen ein, darunter
elektronische Patientenakten, Telemedizin, mobile
Gesundheitsdienste
(mGesundheit) und die gesundheitsbezogene Nutzung von
Online-Lernen,
sozialen
Medien,
Gesundheitsanalytik und dem Komplex Big
Data.
Zsuzsanna Jakab, WHO-Regionaldirektorin für Europa,
erklärt: „Das 21. Jahrhundert beginnt im Zeichen einer
Welle von Technologien, die
eine immense Bandbreite von
Möglichkeiten für Innovationen im Gesundheitsbereich
mit sich bringen. In vielen
Ländern revolutioniert der
Komplex e-Gesundheit die
Leistungserbringung
im
Gesundheitswesen und die
dafür benötigten Gesundheitsinformationen. Die Patienten werden in zunehmendem Maße befähigt, weil sie
Zugang zu Informationen und
Beratung erhalten. Dadurch
verbessert sich die Qualität
der Gesundheitsversorgung
und wird gleichzeitig auch
das traditionelle Rollenverständnis der Gesundheitsberufe in Frage gestellt.
Durch e-Gesundheit werden
Menschenleben gerettet und
Geld gespart. Doch trotz
zahlreicher
ermutigender
Fortschritte geht aus dem
Bericht eindeutig hervor,
dass e-Gesundheit innerhalb
der Europäischen Region
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5
Allergien á la Carte
ten unter Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten. Mit
steigender Tendenz.
Immer mehr Menschen reagieren allergisch oder mit Unverträglichkeiten auf Nahrungsmittel. Wer einige wichtige Regeln
beachtet kann trotzdem unbeschwert genießen..
Foto: obx-medizindirekt
I
mmer mehr Menschen
reagieren
allergisch
oder mit Unverträglichkeiten auf Nahrungsmittel.
Hier lesen Sie, wie Sie trotz
Nahrungsmittel-Allergie ein
fast beschwerdefreies Leben
führen können.
Bei einer akuten Nahrungsmittelallergie beginnen die
Probleme oft schon im Mund:
Lippen und Mundschleimhaut schwellen an, Räusperzwang und Heiserkeit entsteht. Schwerwiegendere Folgen sind Übelkeit, Erbrechen,
Luftnot, Juckreiz, Schnupfen,
tränende Augen bis hin zum
lebensbedrohlichen Schock.
Seit Jahren nimmt bei uns
die Überempﬁndlichkeit auf
bestimmte Eiweißbestandteile in Nahrungsmitteln zu.
Den Auslöser der Überempﬁndlichkeit zu ﬁnden, ist für
den behandelnden Arzt oft
eine Mammutaufgabe: Unter
20.000 potenziellen Reiz-
6
stoffen hat er die Qual der
Wahl, wenn ein Patient über
eine Allergie klagt, die allem
Anschein nach vom Essen
kommt.
Pseudo-Allergien
Dabei muss es gar nicht
unbedingt eine Allergie sein.
Eine Lebensmittelunverträglichkeit, die viel häuﬁger
vorkommt, zeigt ganz ähnliche Symptome. Und auch
davon gibt es eine ganze
Menge: Beschwerden, die
nach dem Genuss von Milchzucker, Rotwein, Erdbeeren
oder Käse auftreten, sind oft
dazu zu rechnen. Der Unterschied zwischen Allergie
und Unverträglichkeit: Bei
Allergien spielt die Überreaktion des Immunsystems
eine wesentliche Rolle, bei
einer
Lebensmittel-Unverträglichkeit nicht. Etwa fünf
Millionen Deutsche leiden
nach Schätzung der Exper-
Missverständnis im
Abwehrsystem
Mittlerweile
ist
zwar
erforscht, wie sich Allergien
entwickeln, nicht jedoch,
warum. Unklar ist bisher,
weshalb das Immunsystem
harmlose Haselpollen für
Krankheitserreger hält, die
es zu bekämpfen gilt. Bei
den Nahrungsmittelallergien
können bestimmte körperliche Faktoren wie Stress oder
körperliche
Anstrengung,
aber auch hastiges Essen die
allergische Reaktion noch
verschlimmern.
Gleiches
gilt für Alkohol, Koffein oder
verschiedene Gewürze. Sie
tragen dazu bei, die Durchlässigkeit der Dünndarmschleimhaut zu erhöhen.
Dadurch gelangen mehr
Eiweißbausteine, die der Körper als feindlich betrachtet, in
den Organismus.
Neue Therapien auf dem
Prüfstand
Es sind immer Eiweißstoffe
in den Nahrungsmitteln, die
Allergien auslösen. Auch die
nationalen Essgewohnheiten
spielen eine Rolle. Bei uns
liegen die Milch- und Eierallergien an der Spitze. In Japan
ist dagegen, eine Folge des
hohen Fischkonsums, die
Fischallergie am häuﬁgsten.
Oberstes Gebot und wirksamstes Mittel zur Reduzierung der Beschwerden bei
einer Nahrungsmittelallergie
sind die Meidung des Allergens, also des Allergie auslösenden Stoffes. Dazu muss
man allerdings erst wissen,
was die Allergie auslöst.
Dem Arzt stehen dafür unterschiedliche Untersuchungsmöglichkeiten zur Verfügung, zum Beispiel Haut- oder
Labortests, bei denen ganz
bestimmte Antikörper nachgewiesen werden können.
Diese Untersuchungen haben
häuﬁg eine geringe oder gar
keine klinische Bedeutung.
as
Manche Allergene werden
z.B. durch Erhitzen zerstört.
Es gilt daher: ausprobieren,
was vertragen wird oder/
und eventuell einen Provokationstest unter ärztlicher
Aufsicht durchführen. Gegen
akute Beschwerden werden
Medikamente
verordnet:
etwa Antihistaminika oder
Kortisonpräparate.
Leichter durchs Leben
• Seien Sie zurückhaltend bei
der Verwendung von Fertignahrungsmitteln oder Würzmischungen. Solche Fertigprodukte können Allergene
in Form von Nahrungsmittelzusätzen enthalten.
• Butter enthält nur sehr
wenig Milcheiweiß. Für viele
Milcheiweißallergiker ist Butter deshalb gut verträglich.
• Fischallergiker sollten beim
Genuss von Geﬂügel oder
Eiern vorsichtig sein. Sensible
Allergiker reagieren auch auf
Produkte von Tieren, die mit
Fischmehl gefüttert wurden.
Bei Hühnern ist das oft der
Fall.
• Bei Getreideallergien wird
Dinkel, eine uralte Weizenform, oft besser vertragen als
moderner Weizen. Oft ist auch
Hartweizengrieß bekömmlicher als Weizenmehl.
• Nudeln können bei Eierallergikern zu Problemen führen,
denn so genannte „eifreie“
Nudeln können durchaus,
wenn auch in reduzierten
Mengen, Hühnereiweiß enthalten.
• Haselnüsse sind die häuﬁgsten Auslöser von Nussallergien. Die Hälfte der
Haselpollen- und auch viele
Birkenpollenallergiker reagieren darauf allergisch.
• Kräutertees können für Allergiker problematisch sein.
Dies gilt vor allem für Beifußpollen-Allergiker.
• Durch Erhitzung verlieren
viele Nahrungsmittel zumindest einen Teil ihrer Allergie
auslösenden Kraft. Dies gilt
aber nicht für Nüsse, Leinsamen, Sesam, Mohn oder Sonnenblumenkerne.
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Entdecken Sie den vollen Geschmack von
Nonno Nanni – italienische Käsekultur vom
Feinsten!
s ist so einfach, sich itaE
lienisches Lebensgefühl
nach Hause zu holen. Einfach
gemolkener Milch und lebenden
Milchfermenten.
Er schmeckt köstlich auf dem
Brot, begleitet mit seinem hervorragenden Geschmack rohes und
gekochtes Gemüse und eignet
sich zur fantasievollen Zubereitung
verführerischer Rezepte.
köstlich mit Frischkäse von
Nonno Nanni.
Und – die Geschichte von Nonno
Nanni sucht wirklich ihresgleichen!
Sie begann im Jahre 1947 – also
vor über 60 Jahren in einer kleinen
Käserei. Damals begann Giovanni
Lazzarin, kurz „Nanni“ genannt,
mit der wirklich leidenschaftlichen
Herstellung eines Produktes, das
dazu bestimmt war, auch aus heutiger Sicht wegweisend in Richtung
Produktqualität und angewendeter
Technologie zu werden.
Zur Zeit wird die Firma von den
Brüdern Luigi, Armando und Bruno
geführt. In der Betriebsdirektion
ist bereits auch die dritte Generation der Familie Lazzarin tätig:
Nannis Enkel haben die Freude an
dieser Arbeit von ihrem Großvater
geerbt.
ROBIOLA
Mit seiner cremigen Textur und
dem leicht säuerlichen Geschmack
der Klassiker für kleine Mahlzeiten,
aber auch hervorragend geeignet
für Desserts oder als geschmackvolle „Starters“, den Abschluss eines Menüs oder für zwischendurch
als Aufstrich auf frischem Brot.
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STRACCHINO
Stracchino Nonno Nanni besticht
durch seinen einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack. Seine
weiche Konsistenz ist das Ergebnis einer exklusiven, meisterlich
dosierten Mischung aus frisch
SALTIMBOCCA
MIT SPECK UND
FRESCO SPALMABILE
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IL FRESCO SPALMABILE
Der „Neuzugang“ in der Nonno
Nanni-Familie! Voll von cremiger
Geschmeidigkeit und lebendigem
Geschmack. Er zeichnet sich
durch seine Vielseitigkeit aus und
ist mit seinen zahlreichen Möglichkeiten der „Star“ in der Küche!
Auf www.nonnonanni.it ﬁnden sich
zahlreiche Rezepte (in deutsch).
oder fünf Stunden mit Knoblauch,
Rosmarin, Salbei und ein wenig
Olivenöl marinieren und mit Folie
bedeckt in den Kühlschrank stellen. Die Gewürze vom Hähnchen
entfernen und in gleich große Teile
schneiden oder mit einem Fleischklopfer glatt klopfen.
Auf jeder Scheibe zwei Scheiben
Speck und Käse bis zu einer Dicke
von 0,5 cm legen, die Ränder
sauber halten, zusammenrollen
und mit einem weißen Küchengarn
festbinden.
In einer hohen Pfanne mit Olivenöl
und Knoblauch anbraten, dann den
Wein hinzufügen und 15 Minuten
bei schwacher Hitze kochen und
ständig rühren.
Die Küchenschnur entfernen,
schnell in zwei oder drei Stücke
schneiden und mit den Rosmarinzweigen durchstechen.
Zutaten für 4 Personen:
4 Hühnerbrüste (bereits geklopft),
8 Scheiben etwas dicker geschnittenen Speck,
1 Packung Fresco Spalmabile
Nonno Nanni,
2 Knoblauchzehen,
4 Rosmarinzweige,
Salbei,
extra natives Olivenöl,
Salz und gemahlenen Pfeffer,
Glas Weißwein
Schwierigkeitsgrad:
Mittel
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Die Soße getrennt servieren.
Mit einer Beilage wie Salat oder
Kartoffeln schmecken die Saltimbocca besonders gut.
Zubereitung:
Wenn möglich, ist das Huhn eine
Nacht lang oder mindestens vier
as
7
Ein maßvoller Biergenuss kann positive Aspekte im Hinblick auf
Ernährung und Gesundheit haben.
Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins
B
ier, das in Deutschland
gebraut wird, nimmt
weltweit eine Sonderstellung ein: Denn es unterliegt dem Reinheitsgebot
und wird ausschließlich aus
Malz, Hopfen, Wasser und
Hefe hergestellt. Die Bundesbürger schätzen „ihr“ Reinheitsgebot, das 1516 erlassen
wurde und in diesem Jahr
500 Jahre alt wird.
In einer TNS-Emnid-Umfrage
für die Brauerei C. & A. Veltins verbinden 83 Prozent
der Befragten damit eine
bestimmte Qualität des Bieres und 80 Prozent die traditionelle Herstellung.
Die
Ernährungswissenschaftlerin Sandra Ganzenmüller und der Mediziner Dr. Karl-Heinz Ricken
haben das Lieblingsgetränk
der Deutschen einmal aus
einem ganz speziellen Blickwinkel betrachtet - und sich
mit den positiven Aspekten
eines maßvollen Biergenusses hinsichtlich Ernährung
und Gesundheit beschäftigt
(Sandra Ganzenmüller, KarlHeinz Ricken: „Fit mit Bier“,
Ernährung,
Gesundheit,
Verantwortung“. Erschienen
2014 im Fachverlag Hans Carl,
ISBN-13: 9783418008219; 9,90
Euro).
Calcium als wichtigster
Mineralstoff für den
Menschen
Calcium, so die Autoren, sei
beispielsweise der mengenmäßig bedeutsamste Mineralstoff für den Menschen,
8
Bedarfs an Calcium empfehlen die Gesundheitsautoren
vor allem Milch und Milchprodukte sowie grüne Gemüsesorten wie Brokkoli, Grünkohl, Fenchel und Lauch. Aber
auch in Pils sei Calcium enthalten - zwölf Milligramm in
300 Millilitern.
100 Gramm Bier enthalten
92 Gramm Wasser - alkoholfreies Bier gilt auch deshalb
unter Sportlern als idealer
Durstlöscher. Es enthält Kohlenhydrate in akzeptabler
Menge und dient auf diese
Weise als Energielieferant.
Wer seine Kohlenhydrat-Spei-
DURSTLÖSCHER UND
ENERGIELIEFERANT
zusätzlich konsumiert werden.
Vitamine aus der
B-Gruppe
Vitamine sind elementare
Foto: Original Budweiser im
Schweizerhaus, Wiener Prater
(Dieter Altermiller)
500 Jahre Reinheitsgebot: Bier hat positive Effekte auf Ernährung
und Gesundheit
zu 99 Prozent ist er in der
organischen Knochensubstanz eingelagert. Verantwortlich ist Calcium dort für
die Stabilität. Ein Mangel an
Calcium kann auf lange Sicht
eine Osteoporose zur Folge
haben - deshalb sollte auf
die tägliche Zufuhr in Kombination mit ausreichend
Bewegung geachtet werden.
Zur täglichen Deckung des
cher nach dem Sport wieder
auffüllen will, benötigt dazu
nicht zuletzt Kalium, das in
alkoholfreiem Bier enthalten
ist. Bei massivem Schweißverlust durch den Sport, so
Ganzenmüller und Ricken,
reiche alkoholfreies Bier
allerdings nicht aus, um den
Verlust von Mineralstoffen
auszugleichen, natriumreiches Mineralwasser sollte
as
Nahrungsbestandteile, sie
können nicht, beziehungsweise nicht ausreichend, vom
menschlichen Körper hergestellt werden. Daher ist es
besonders wichtig, Vitamine
über die tägliche Ernährung
aufzunehmen. Bier enthält
vor allem einen nennenswerten Anteil an Vitaminen
Fortsetzung auf Seite 10
Die Grillsaison naht in
großen Schritten...
…und mit ihr freuen wir uns
auf’s Grillen und auf würzige
Grillmarinaden – natürlich
selbst gemacht mit BONA
Endlich ist es soweit - feine Filets, knusprige Ripperln und Co.
kommen wieder auf den Grill. Die
gehen vorher aber baden - und
zwar in würzige Grillmarinaden.
Da legt sich das Fleisch quasi
selbst hinein.
2 EL Senf (mittelscharf)
1 EL Honig
KRÄUTER KNOBLAUCH ZITRONEN MARINADE
(für Rind oder Schwein)
1 Tasse (250 ml) Bona Öl
2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
1 TL Salz
2 EL Rotwein
1 EL Brandy
1 Tasse (250 ml) Bona Öl
2 EL Zitronensaft
1 TL Salz
1 EL Knoblauch (gehackt)
2 EL Kräuter
Zubereitung:
Die halbe Zitrone auspressen.
2 Zehen Knoblauch schälen und
fein hacken. 1/4 Bund Kräuter
waschen und putzen. Die Kräuter
fein hacken.
Alle Zutaten in Bona einrühren und
das Grillﬂeisch darin einlegen. Ca.
30 -45 Minuten ziehen lassen.
HONIG SENF MARINADE
(für Huhn oder Rind)
1 Tasse (250 ml) Bona Öl
2 TL Rotwein Essig
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen, in Bona
einrühren und das Grillﬂeisch darin
einlegen. Ca. 30 - 45 Minuten
ziehen lassen.
SANGRIA MARINADE
(für Huhn)
Zubereitung:
Eine halbe Zitrone auspressen.
Alle Zutaten in Bona einrühren und
das Grillﬂeisch darin einlegen. Ca.
30 -45 Minuten ziehen lassen.
Übrigens – BONA ist Österreichs
beliebtestes Pflanzenöl, hergestellt aus hochwertigem Sonnenblumen- und Rapsöl überzeugt es
ernährungsbewusste Genießer mit
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Mit OUTDOORCHEF und THOMY
schmeckt’s einfach köstlich!
Ob saftige Steaks, Würstchen oder auch Gemüse – mit einem Griller von OUTDOORCHEF ist
unvergesslicher Grillgenuss garantiert. Und mit
THOMY Ketch & Co schmeckt es nicht nur besser
– es sieht auch um Vieles dekorativer aus!
Das Beste daran – es gibt jetzt 10 x einen OUTDOORCHEF Grill (mit Schürze, Kochbuch und Grill-Thermometer) im Gesamtwert von ca. Euro 4.000,-- zu
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1. Preis: der schwarze OUTDOORCHEF Grill
Montreux 570G,
2. Preis: ein Gasgrill Ascona 570G grau,
3. Preis: ein Elektro-Grill Minichef P-420E, schwarz
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9
Superfoods gleich
supergut?
S
Zum Wohle: In Pils ist der wichtige Mineralstoff Calcium enthalten
- zwölf Milligramm in 300 Millilitern.
Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins
aus der B-Gruppe. Sie üben
im Körper hauptsächlich die
Funktion von Katalysatoren
aus. Vitamin B2 etwa sei für
den Zellstoffwechsel von
Kohlenhydraten, Fetten und
Proteinen
verantwortlich
und somit bedeutsam für die
Energiegewinnung, betonen
Sandra Ganzenmüller und
Karl-Heinz Ricken in ihrem
Buch.
Kein Bier ohne Hopfen
Als einziges alkoholisches
Getränk enthält Bier Hopfen.
Hopfen wiederum verfügt
über viele sogenannte Polyphenole. Diese können nach
Ansicht der Ernährungswissenschaftlerin Sandra Ganzenmüller und des Mediziners Dr. Karl-Heinz Ricken
herz- und gefäßschützend,
10
antientzündlich,
antiallergisch, antioxidativ, kariesschützend und sogar krebsvorbeugend wirken. Hopfen sei als Arzneimittel zur
Beruhigung zugelassen, oft
in Kombinationspräparaten
zur „Schlafanbahnung“.
Viele weitere interessante
Informationen zu den positiven Aspekten eines maßvollen Biergenusses hinsichtlich
Ernährung und Gesundheit
haben Ganzenmüller und
Ricken in ihrem Buch: „Fit mit
Bier - Ernährung, Gesundheit,
Verantwortung“ zusammengetragen. Erschienen ist das
Buch 2014 im Fachverlag Hans
Carl und kostet 9,90 Euro.
uperfoods sind buchstäblich in aller Munde.
Die Medien sind voll mit
Berichten über die trendigen
Lebensmittel. Im Bekanntenkreis werden eifrig neue
Chiasamen-Rezepturen ausgetauscht. Kollegen tunen
ihr Müsli mit Acai- und Aroniabeeren. Und der Lebensmitteleinzelhandel stockt zügig
die Regale mit Granatäpfeln
und Algen, Amaranth-, Quinoa- und Hirseprodukten
auf. Superfoods haben längst
den Sprung vom staubigen
Reformhausregal in den
heimischen Supermarkt und
den Discounter geschafft.
Doch was ist ein Superfood?
Das „Oxford English Dictionary“ beschreibt den Begriff
Superfood als „ein nährstoffreiches Lebensmittel, das als
für Gesundheit und Wohlbeﬁnden besonders förderlich
erachtet wird“. Eine klare,
fachliche Deﬁnition aber fehlt.
Das wiederum erweist sich als
Glücksfall für die Industrie,
die stetig neue vermeintlich
ultragesunde Produkte auf
den Markt bringt. Laut „Die
Welt“ ist die Verkaufsmenge
von Chiasamen in den letzten beiden Jahren rapide
angestiegen. Verkaufte der
deutsche Lebensmittelhandel zu Beginn des Imports
im Jahr 2013 gerade einmal
20 Kilogramm des wertvollen
Samens, waren es 2015 bereits
knapp 664 Tonnen. Es scheint,
als greife der gesundheitsbewusste Verbraucher tief in
die Tasche, um sein Verlangen nach mehr Gesundheit,
Leistungsfähigkeit und Energie mit exotischen Produkten
aus aller Welt zu stillen.
Doch
wissenschaftliche
Untersuchungen zu den
Lebensmitteln selbst sind selten. Die postulierten gesundheitsfördernden Eigenschaften einiger Inhaltsstoffe indes
sind nicht neu. Und so geraten
bei all dem Wirbel um die neuartigen, exotischen Super-
as
foods aus Asien und Südamerika die Vorzüge der heimischen Nährstoffwunder in
Vergessenheit. Hinsichtlich
der Nährstoffzusammensetzung, des Preises und der
Verfügbarkeit sind diese den
regionalen Vertretern aber
nur selten überlegen. Den heimischen Nährstoffwundern
allein fehlt das übertriebene
Marketing. Auch Heidel-,
Johannis- und Holunderbeeren, Hagebutten, Karotten
und Kürbis liefern jede Menge
Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe sowie sekundäre
Pﬂanzenstoffe. Wurzel- und
Knollengemüse wie Topinambur, Rote Beete, Pastinaken
und verschiedene Kohlsorten wie Grünkohl, Rosenkohl,
Rotkohl oder Kohlrabi sind
ebenso wichtige Nährstofﬂieferanten, die unseren Speiseplan bereichern. Im Vergleich
zu den enorm gehypten Chiasamen sind Leinsamen als
Omega-3-Fettsäurenund
Ballaststoffquelle eine günstige, nicht weniger wirkungsvolle Alternative.
Die Quintessenz: gesundheitsfördernde Effekte lassen sich durch den Verzehr
einzelner, zum Teil überteuerter Produkte nicht erzielen.
Exotische Superfoods erweitern die Palette unserer täglichen Lebensmittelauswahl,
sind aber kein Allheilmittel.
Die grundlegende Empfehlung, möglichst frische und
unverarbeitete Lebensmittel zu konsumieren und auf
Abwechslung und Vielfalt zu
achten, bleibt also. Wer weiß,
vielleicht entpuppt sich ja die
ein oder andere längst vergessene heimische Gemüsesorte
als kleines Geschmackswunder für den eigenen Speiseplan.
Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET) e.V.,
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Sicherheit im Straßenverkehr:
Fahrerassistenzsysteme sind auf dem
Vormarsch
K
leine Ursache, gefährliche Wirkung: Schon
eine kurze Unaufmerksamkeit am Steuer,
etwa weil der Fahrer den
Radiosender wechseln will,
kann fatale Folgen haben
- wenn er in den Gegenverkehr gerät und dies zu spät
bemerkt.
Gerhard Steiger, Vorsitzender
des Bosch-Geschäftsbereichs
Chassis Systems Control, begrüßt
den positiven Trend: „Nur wenn
Fahrerassistenzsysteme vielfach
eingesetzt werden, können sie
den Straßenverkehr sicherer
Laut einer Bosch-Auswertung auf Basis der Zulassungsstatistik
2014 kommen automatische Notbremssysteme in jedem fünften
der knapp drei Millionen im vergangenen Jahr in Deutschland
neu zugelassenen Pkw zum Einsatz.
Foto: djd/Robert Bosch
engen Abständen warnen, bis zu
Rückfahrkameras und Parkassistenten, die sogar selbsttätig das
Lenken übernehmen. Schon jedes
zweite neu zugelassene Auto (52
Prozent) verfügt über eine dieser
Lösungen.
„Statistiken zeigen, dass die
allermeisten Unfälle im Straßenverkehr auf menschliche Fehler
zurückzuführen sind. Fahrerassistenzsysteme können so manches
Versehen ausbügeln und somit
Unfälle verhindern helfen“, sagt
Fachjournalist Martin Blömer von
Ratgeberzentrale.de. Erfreulich:
Die elektronischen Beifahrer werden immer beliebter, vor allem
Notbremssysteme und Spurassistenten sind auf dem Vormarsch.
Unfälle verhindern
Schon in jedem fünften der knapp
drei Millionen Autos, die 2014
in Deutschland neu zugelassen
wurden, sind diese Helfer verbaut. Ein Jahr zuvor galt dies
nur für jeden zehnten Neuwagen.
Schon jedes zweite neu zugelassene Auto verfügt über ein ParkAssistenzsystem.
Foto: djd/Robert Bosch
machen.“ Hätten alle Fahrzeuge
ein Notbremssystem an Bord,
könnten allein in Deutschland bis
Bequemer einparken: Parkassistenzsysteme zählen zu den
beliebtesten elektronischen Helfern im Auto.
Foto: djd/Robert Bosch
zu 72 Prozent aller Auffahrunfälle
mit Personenschaden vermieden
werden. Mit einem Spurhalteassistenten lassen sich laut BoschUnfallforschung bis zu 28 Prozent
der Unfälle mit Personenschaden
verhindern, die aus einem unbeabsichtigten Verlassen der Fahrspur
resultieren.
Einfacher einparken
Mehr Verbreitung in neuen Autos
ﬁnden auch die Verkehrszeichenerkennung und die Müdigkeitserkennung. Sechs Prozent aller in 2014
neu zugelassenen Autos können
mithilfe einer Videokamera an
Bord bestimmte Verkehrsschilder
am Wegesrand erkennen. Die
Müdigkeitserkennung kommt in
einem Viertel aller Neuwagen zum
Einsatz. Am weitesten verbreitet
sind Park-Assistenzsysteme: von
Ultraschallsensoren, die den Autofahrer über akustische Signale bei
as
Andere Länder ähnliche Vorlieben
Auch jenseits der Grenzen Deutschlands erfreuen sich Park-Assistenzsysteme großer Beliebtheit:
In Belgien und den Niederlanden
war 2014 ebenfalls jeder zweite
Neuwagen mit einem Parkhelfer
ausgerüstet, so die Bosch-Auswertung. Automatische Notbremssysteme sind in Belgien noch weiter
verbreitet als in Deutschland:
Jeder vierte neu zugelassene
Pkw unterstützt im Nachbarland
den Fahrer beim Bremsen vor
Hindernissen. In den Niederlanden
können das 17 Prozent, in Spanien
elf Prozent und in Großbritannien
fünf Prozent der Neuwagen.
(djd)
Mit einem Spurhalteassistenten lassen sich laut Bosch-Unfallforschung bis zu 28 Prozent
der Unfälle mit Personenschaden verhindern
Foto: djd/Robert Bosch
11
on ﬁre“ am 24. Juni 2016 erreicht das
Frühlingsprogramm einen Höhepunkt.
Gäste des Hotels Donauschlinge erleben eine einzigartige Wasserski-Show,
ein sensationelles Feuerwerk, unterhaltsame Livemusik und das Donau.
Grillbuffet auf der Donauterrasse. Wen
es selber ans Wasser zieht, der hat die
Möglichkeit zum Reifen-, Wasserski und
Die Drahtesel wollen aus dem Keller:
„Rad total“ an der Donau
H
öchste Zeit, das Fahrrad wieder
in Schwung zu bringen und die
ersten Radtouren für den Frühling zu planen. Die Donau und die Radfahrer gehören einfach zusammen.
Auf 2.800 Kilometer wird am Donauradweg von der Quelle der Donau bis
zu ihrer Mündung ins Schwarze Meer
nach Herzenslust geradelt – die einen
nehmen sich große Etappen vor, die
anderen erfreuen sich an gemütlichen,
kurzen Routen.
Einer der beliebtesten Abschnitte des
Donauradwegs ist jener von Passau über
Schlögen nach Wien. Im oberen Donautal bei Schlögen ballt der zweitgrößte
Strom Europas all seine Kraft, um seinen
Lauf in eine um 180 Grad entgegengesetzte Richtung zu zwingen. Genau dort,
an der berühmten Schlögener Schlinge,
liegt auch das erste Etappenziel am
Weg von Passau nach Wien – das Hotel
Donauschlinge. Ein exklusives Wellnessangebot macht in dem liebevoll
geführten Viersternehotel müde Radler wieder munter. Auf der Panoramaterrasse lassen sie sich Köstlichkeiten
aus Küche und Keller schmecken – stets
im Blick die imposante Donau. Es lohnt
sich, an diesem besonderen Ort zu verweilen. Von dem Hotel Donauschlinge
aus starten reizvolle Tagestouren – so
zB der Donauschlingen-Radrundweg.
Die hoteleigene Radfähre ans Nordufer
der Donau oder Kombinationstouren
Schiff–Rad eröffnen zahlreiche Möglichkeiten, die herrliche Landschaft
und die Vielfalt der Kultur an der
Donau zu erleben. Zudem liegt das Hotel
Donauschlinge im Zentrum eines Mountainbike-Paradieses. Fahrräder und EBikes gibt es im Hotel zum Ausleihen.
Wakeboardfahren.
Vom Hotel Donauschlinge starten
Aktive zu vielseitigen sportlichen Aktivitäten und Ausﬂügen im Angesicht
des großen Stroms. Ruhesuchende
ﬁnden ein exklusives Wellness- und
Schönheitsangebot zum Durchatmen
und Krafttanken. Familien erkunden in
ihren Ferien die Geheimnisse der sagenumwobenen Donauschlinge im Herzen
Oberösterreichs.
Schlögen on ﬁre (24.–26.06.15)
Leistungen: 3 Tage/2 Nächte inkl. Donau.
GOLD.Leistungen, am 24.06. Sommerfest „Schlögen on ﬁre“ mit 4-GängeGrillbuffet auf der Donauterrasse mit
exklusiver Aussicht, Wasserski-Show
„Water Attack“ ab 19 Uhr, Livemusik,
sensationelles Feuerwerk um 22.30 Uhr,
DONAU.Uferbar, Vitamingruß auf dem
Zimmer – Preis p. P.: ab 229 Euro
4=3 bei Anreise So. oder Mo.
Leistungen: 5 Tage/4 Nächte inkl. Donau.
GOLD.Leistungen – nur 3 Nächte bezahlen – Preis p. P.: ab 222 Euro
Hotel Donauschlinge
Eva Gugler e. U.
A-4083 Haibach/Donau, Schlögen 2
Tel.: +43/(0)7279/8212
Fax: +43/(0)7279/8240520
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www.donauschlinge.at
www.mk-salzburg.at
Wichtige Termine für Radfahrer
(… und andere Genießer)
In den Vollmondnächten führen die
Vollmondwanderungen (22.04., 20.05.,
17.06.16) im Mondschein über den
Schlögen Blick. Von 5. Mai bis 19. Juni
2016 steht die Küche unter dem Motto
„Spargel & Maibock“. Mit „Schlögen
12
as
Köstlich Einkehre
Almsommer bis z
Bauernherbst
S
obald die Sennleute ihr Vieh
auf die Sommerweiden treiben,
kommt der Almsommer in der
Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern in Gang – mit Genusswandern und
zünftiger Almeinkehr. Mit den Almabtrieben Ende August beginnt im Tal
der Bauernherbst.
Der Nationalpark Hohe Tauern umfasst
266 Dreitausender, 551 Bergseen, 342
Gletscher – und ganze 120 Almen, auf
denen im Sommer über 7.000 Pinzgauer
Rinder weiden und Wanderer gerne Rast
machen. 42 Hütten, die an den schönsten Plätzen liegen und typische Almkost
auftischen, tragen ein „AlmsommerZertiﬁkat“.
Der „ofﬁzielle“ Auftakt für den diesjährigen Almsommer ist das Fest auf der
Kapelleralm in Embach (26.06.16) mit
Almschmankerln und zünftiger Musik.
Dann ist auch die Bergwanderzeit in vollem Gang. Ab Ende August, wenn das
Vieh heim in den Stall zieht, verlagert
sich auch das Geschehen wieder ins
Tal und der Bauernherbst beginnt. Die
landesweite Bauernherbst-Eröffnung
in Niedernsill (27.08.16) wird zünftig
mit Frühschoppen, Brauchtums- und
Handwerksvorführungen,
OldtimerTraktoren und Festumzug begangen.
Gleichzeitig laden die 13 Tauerntäler
ringsum große und kleine Genießer
mit Bauernmärkten, Erntedankfesten
und Almabtrieben zum Mitfeiern ein.
Fitness für die Faszien auf der
Turracher Höhe
E
in neuer Schwerpunkt im Hotel
Hochschober befasst sich mit
dem aktuellen Thema Faszien.
Faszien-Yoga-Wochen,
Faszien-Fitness-Stunden und eine eigens entwickelte Faszien-Massage erweitern das
Angebot.
Erst seit kurzem befasst sich die Wissenschaft mit den Faszien, dem Bindegewebe, das unsere Muskeln und Organe
umgibt. Werden die Faszien zu wenig
stimuliert, kann sich das Gewebe wie ein
zu heiß gewaschener Pullover zusammenziehen. „Verﬁlzte“ Faszien engen
die Muskeln ein und sind oftmals der
eigentliche Grund für Verspannungsschmerzen. Das beste Mittel, Faszien
geschmeidig zu halten, sind gezielte
Bewegung und entsprechende Massagen. Diese aktuellen Erkenntnisse greift
das Hotel Hochschober auf und bietet
seinen Gästen ab diesem Jahr spezielle
Bewegungs- und Wohlfühlangebote für
die Faszien.
en vom
zum
Zu den vielen besonderen Terminen
zählen der Hirtertanz im Raurisertal
(27.08.16), das Mittersiller Strudelfest
(04.09.16), das Käse- und Knödel-Festival in Kaprun (05.–10.09.16), die Oldtimer Traktor-WM (16.–18.09.16) auf der
Großglockner Hochalpenstraße und
das Krimmler Almabtriebsfest mit Bauernmarkt (24.09.16).
Faszien-ﬁt: Mehrmals pro Woche steht
eine „Faszien-Fit“-Stunde auf dem Hotelprogramm. Dabei werden die Faszien
gestärkt und gedehnt. Federnde Bewegungen und Übungen mit der Faszienrolle helfen, Verklebungen zu lösen.
Faszien Yoga: Neu im Programm der
„Yoga am Berg“-Wochen sind zwei „Faszien Yoga“-Wochen vom 19. bis 24. Juni
und vom 6. bis 11. November 2016. Den
Unterricht mit drei Einheiten pro Tag
gestaltet Amiena Zylla. Die in München
tätige Bewegungsexpertin und Sach-
buchautorin hat sich als erste Yogalehrerin in Europa mit dem Thema Faszien
befasst und ihr eigenes Unterrichtsprogramm entwickelt.
Bewegungsfasziniation: Wer seine
Faszien lieber, oder zusätzlich, von
fachkundigen Händen massieren lassen
möchte, probiert die neue Behandlung
aus, die exklusiv in den Best Alpine
Wellness Hotels und somit im Hotel
Hochschober angeboten wird. „Bewegungsfaszination“ ist eine Kombination
aus Bindegewebsmassage, Lymphdrainage und einer speziellen Faszien- und
Schröpftechnik.
Wohnen, genießen & bewegen: Die
Übernachtung während der „Yoga am
Berg“-Woche im Juni kostet ab 150 Euro
pro Person und Nacht im Doppelzimmer. Die Teilnahme am Programm sowie
sämtliche
Hochschober-Leistungen
(u.a. Frühstücks- und Mittagesbuffet,
Wahlmenüs am Abend) sind im Arrangementpreis inkludiert.
Hotel Hochschober
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Ja! Natürlich Almsommerurlaub
(15.05.–30.09.16)
Leistungen: 7 Ü inkl. Kräutergartenführung, Genusswanderung od. Almwanderung, Nationalparkwelten, Goldwaschen, Bauerngolf, Schmankerlmenü,
Ja! Natürlich Sackerl – Preis p. P.: ab 239
Euro im 3-Blumen-Bio-Bauernhof
Ferienregion Nationalpark
Hohe Tauern GmbH
A-5730 Mittersill, Gerlosstraße 18
Tel: +43(0)6562/40939
Fax: +43(0)6562/40939-20
E-Mail: [email protected]
www.nationalpark.at
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www.mk-salzburg.at
as
13
tische Atmosphäre. In acht verschiedenen Saunen und Dampfbädern erleben
Gäste des Krallerhofs bei inszenierten
Sauna-Aufgüssen „Schwitzkultur“ der
Extraklasse. Das Private Spa ist vollkommen vom übrigen Saunabereich
abgetrennt und kann so für Pärchen
oder Kleingruppen exklusiv gebucht
werden. Der 75 m2 große Bereich verwöhnt mit Rundwanne, Dampfbad, Finnischer Sauna, Wasserbetten und Massageliegen. Ein vielfältiges Angebot an
Massagen, Ayurveda-, Kosmetik- und
Körperbehandlungen macht den Krallerhof zu einer Wellnessadresse auf
höchstem Niveau.
Wer denkt, noch schöner kann der Krallerhof nicht mehr werden, der irrt. Kaum
wurden zahlreiche neue Wohlfühlzimmer eröffnet, geht es schon weiter mit
S
portiv und exklusiv begrüßt
das Wellnesshotel „Der Krallerhof“ den Frühling. Lauf- und
Wanderschuhe, Golfschläger, Bike
und Badehose sind die wichtigs-ten
Utensilien im Reisegepäck. Am 27.
Mai 2016 wird mit einem großen Golf
Open am nahen Golfclub Urslautal die
Golfsaison eröffnet. Von 3. bis 5. Juni
2016 kommt Markus Kröll – einer der
weltbesten Trailrunner – in den Krallerhof, um mit Laufbegeisterten über
Stock und Stein im Laufschritt unterwegs zu sein.
Das renommierte Best Alpine Wellness
Hotel „Der Krallerhof“ liegt in einer der
vielseitigsten Urlaubsregionen Österreichs. Speziell in der warmen Jahreszeit
sind dort frische Bergluft und viel Bewegung unter freiem Himmel die Grundlage für Erholung und Regeneration.
Insgesamt 520 Kilometer Wander- und
Laufwege, mehr als 1.000 Kletterrouten
und Klettersteige sowie 720 Kilometer
Mountainbike-Strecken warten darauf,
„bewältigt“ zu werden. Dazu kommt
Europas größter Bikepark in Leogang.
Die neuen Krallerhof-Mountainbikes
(29 Zoll Hardtail Scott Bikes) stehen in
verschiedenen Größen samt Helmen
und Fahrradschlössern kostenfrei zur
Verfügung. Auf gemütliche Radfahrer
warten die E-Bikes. Der Krallerhof ist
umgeben von dem Golf Alpin Resort. 32
Golfplätze im Salzburger Land und Tirol
sind für Krallerhof-Gäste leicht erreichbar, zwölf top Golfclubs liegen innerhalb
von 70 Kilometern rund um das Luxushotel, und die nächstgelegenen Plätze
Urslautal und Gut Brandlhof sind sogar
nur 15 Kilometer entfernt. Golfer und
Ballkünstler dürfen sich besonders
freuen: Ein Putting Green gibt es direkt
vor dem Krallerhof, ebenso einen Fun
Court für Fußball, Basketball und Volley-
14
Willkommen in der Frischluftsaison
ball. Die Tennisspieler bleiben auf den
beiden kostenlosen Tennisplätzen des
Krallerhofs am Ball (Tennisstunden und
Trainerwochen). Wer es gern prickelnd
hat, kommt zum Rafting und Canyoning,
Klettern, Trailrunning, Flying Fox XXL
oder in den Hochseilpark. Die Reiter
erobern die Gegend auf dem Rücken
der Pferde.
Wo Best Alpine Wellness draufsteht,
ist Best Alpine Wellness drin
Was nach Ruhe und Erholung klingt, ist
in Wahrheit noch viel mehr: Auf 2.500
m_ breitet sich im Krallerhof ein exklusives Wellnessreich aus. Jeder genießt
seine Lieblingsseite des exquisiten
„Sich-Wohlfühlens“: Im nitsch raum
prägen Werke des Malers Hermann
Nitsch die Atmosphäre. Sie wirken auf
ihre Betrachter kraftspendend, inspirierend oder meditativ. Der Ruhekristall
ist ein lichtdurchﬂuteter Entspannungsraum, der Momente voller Schönheit
schenkt. Umgeben von einer intensiven
Wandmalerei des Künstlers Ty Waltinger ist er ein echter Kraftplatz. Im
Ruheraum am Seerosenteich genießen
Ruhesuchende den Blick in die Natur.
Im ausgedehnten Innenpool schafft der
Klangdom aus Schieferstein eine mys-
den erfreulichen Neuigkeiten. Im Sommer 2016 sind die exklusiv renovierten
Nusko-Suiten mit offenem Kamin und
Sauna fertig. Die beliebte Sonnenterrasse wird überdacht, um noch öfter
und länger im Freien verweilen zu können. Und es wird wieder viel gefeiert: Am
19. Juni 2016 mit dem Feuerbrennen am
Asitz zur Sommersonnenwende, von 25.
Juni bis 13. August 2016 mit der Konzertreihe „Tonspuren“ – am Asitz.
Golf für Einsteiger
Leistungen: 7 Nächte im DZ Fürstenhof de
Luxe inkl. Krallerhof-Verwöhnpension,
Platzreifekurs an 5 Tagen á 2 Stunden + 2
Stunden Theorie, Platzreifeprüfung mit
Zertiﬁkat nach den Richtlinien des ÖGV
und DGB (Preis inkl. Prüfungsgebühr),
Handbuch mit den Golfregeln – Preis p.
P.: 1.436 Euro
Hotel Krallerhof
Altenberger GmbH & Co KG
Rain 6, 5771 Leogang,
Salzburger Land
Tel.: +43/(0)6583/82460
Fax: +43/(0)6583/8246-85
ofﬁ[email protected]
www.krallerhof.com
www.mk-salzburg.at
as
Y
oga, Wellness, Fastenkuren
und die Beauty-Geheimnisse
der international anerkannten
Expertin für Gesichtsästhetik Dr.
Ildikó Papp machen Gäste im unvergleichlichen Ambiente des Schlosshotels Szidónia in Röjtökmuzsaj bei
Sopron frühlingsﬁt und strahlend
schön.
Nachdem das Vier-Sterne-Wellnesshotel zum „Beliebtesten Luxushotel
der Welt“ gekürt und mit dem World
Luxury Hotel and Spa Award als atemberaubende Hochzeits-Location ausgezeichnet wurde, reiht sich das Hotel
nun auch in die Riege der „2015 Award
Winner“ von Booking.com (mit 9.2 von
10 Punkten!) ein. Der Travellers’ Choice
Award 2016 der weltweit größten ReiseWebsite TripAdvisor setzt dem ungarischen Schlosshotel eine zusätzliche
Krone auf.
Frühlingserwachen im
Schlosshotel Szidónia
Entspannende und kräftigende Auszeiten für Körper, Geist
und Seele
„Die Lorbeeren machen uns stolz und
spornen uns an, weitere tolle VerwöhnAngebote für unsere Gäste zu kreieren.
Wir freuen uns ganz besonders, dass
wir in diesem Jahr die international
bekannte Expertin für Gesichtsästhetik
Dr. Ildikó Papp für unsere neu eröffnete
Beauty-Abteilung gewinnen konnten.“,
erklärt der Hoteldirektor, Thomas
Radil. Die in Budapest tätige Dermatologin verhilft Schlosshotel-Gästen
mit exklusiven Botox-Behandlungen,
Facelifting und Lippenauffüllung mit
Hyaluronsäure, der Dracula- und der
Meso-Therapie oder einer Hydrobalance-Behandlung zu einem frühlingsfrischen, verjüngten Aussehen.
gel, reinigen den Körper von Ballast und
machen ihn ﬁt für den Frühling.
Yoga-Anhänger genießen zudem die
gesunde, vitamin- und ballaststoffreiche Küche von Küchenchef Mate Bakos,
sortenrein gepresste Säfte, hoteleigenes Mineralwasser und Kräutertees.
Heilfastende Gäste schöpfen nach der
körperlichen Reinigung bei energetischen, naturverbundenden Reinigungsritualen neue Kraft für den Alltag. Diese
Rituale ﬁnden unter anderem im weitläuﬁgen Schlossgarten statt, wo 200
Jahre alte Bäume, ein Baumkreis und
ein Drachenpfad einen Hauch romantischer Mystik verströmen.
Schlosshotel Szidónia,
Röjtoki Straße 37,
H-9451 Röjtökmuzsaj,
Tel: (+36 99) 544-810
Fax: (+36 99) 380-013,
www.schlosshotelungarn.at und
www.szidonia.hu
Fotos: Schlosshotel Szidónia,
www.oneauer.com
Yoga und Fasten
Nicht nur bei Stammgästen sehr beliebt
sind die regelmäßig stattﬁndenden
Yoga- und Fastentage im wunderschönen, magischen Ambiente des Schlosses. Die professionellen Bewegungs- und
Meditationseinheiten sowie spezielle
Entgiftungs- und Entschlackungsmethoden verleihen Geist und Seele Flüas
15
von Körper, Geist und Seele betrachtet.
Ziel von Ayurveda ist es, das natürliche Gleichgewicht und die Lebensenergie zu stärken. Für die Kombination
von Ayurveda mit Baden im 36 Grad
warmen, heilkräftigen Thermalwasser
– und ganz neu -auch in Meerwasser
– hat das Hotel & Spa Larimar****S
eine Alleinstellung in Österreich. Das
Larimar-Spa reiht sich mit über 4.500 m2
Fläche unter die zehn größten privaten
Wellnessbereiche in österreichischen
Wellnesshotels. Es gibt drei Thermalbecken, einen neuen Meerwasserpool, ein
Süßwasser-Schwimmbecken und eine
Kaltwassergrotte. Acht Ruhebereiche
und Flüster-Ruheräume mit vorgelagerter Sonnenterrasse sorgen für tiefe
Entspannung. „Stille Genießer“ machen
es sich im neuen Panorama-Flüster-
D
as Hotel & Spa Larimar****S
in Stegersbach bietet mit seinem harmonischen Konzept
perfekte Rahmenbedingungen für
ein gesünderes Leben. Zum Angebot
zählen auch Ayurveda-Kuren, authentische ayurvedische Küche, heilkräftiges Thermal- und Meerwasser und
„heiße“ Saunagenüsse.
Bis 14. Mai 2016 kehrt das AyurvedaTeam aus Indien zurück ins Hotel & Spa
Larimar****S auf dem Sonnenhügel von
Stegersbach: ein indischer Ayur-vedaArzt sowie drei Therapeuten aus Kerala
– darunter auch ein ayurvedischer
Koch. Die vier Spezialisten haben in
Luxushotels weltweit ihr Können unter
Beweis gestellt und ergänzen das Larimar-Spa-Team mit Kurärztin Dr. med.
Karin Grün. Gäste des Larimar können
aus vier authentischen und un-terschiedlich intensiven Ayurveda-Kuren
wählen.
Zur Wahl stehen sanftes Ay-urveda Wellness, verjüngendes Ayurveda Rasayana, entgiftendes Ayurveda Detoxing
und dreiwöchiges Ayurveda Panchakarma. Eine wichtige Ergänzung und
Unterstützung der Behandlungen ist
tägliches Yoga. Die ayurvedische Küche
fördert mit ausgesuchten Gewürzen und
Kräutern den Stoffwechsel und damit
die Entschlackung. Ayurvedakoch Sudheesh geht gemäß der ayurvedischen
Gesundheits- und Ernährungslehre auf
die drei „Doshas“ ein, die den menschlichen Körper beeinﬂussen. Gäste können im Hotel & Spa Larimar****S außerdem zwischen der vitalstoffreichen
Gourmet- und Vitalküche und veganer
Ernährung wählen. Das Hotel selbst
zählt zu den führenden Gesundheitshotels in Österreich mit Schwerpunkt
auf fernöstlichen Heilmethoden. Es liegt
auf dem Sonnenhügel von Stegersbach,
16
Ayurveda-Spezialisten aus
Indien wieder im Larimar
Stegersbach
einem Platz voll natürlicher Energie und
Kraft. Und es wurde auf Basis des alten
Wissens der Proportionenlehre gestaltet: symmetrisch und insbesondere
nach dem Goldenen Schnitt als Oval in
Eiform.
Bis zum 14. Mai 2016 stehen im Larimar
vier unterschiedlich intensive Ayurveda-Kuren zur Wahl: Ayurveda Wellness,
Ayurveda Rasayana, Ayurveda Detoxing und Ayurveda Panchakarma.
Ayurveda-Wellness für das
natürliche Gleichgewicht
Ayurveda bedeutet übersetzt „Das Wissen vom Leben“. Es hat seinen Ursprung
in Kerala, Südindien, und gilt als die
erste vollständige Gesundheitslehre
der Welt, die den Menschen als Einheit
as
Ruheraum auf luxuriösen Einzel- und
Partnerliegen gemütlich. Unter den fünf
Saunakabinen ist eine neue PanoramaSauna mit freiem Blick auf Stegersbach
und seine sanft-hügelige Landschaft.
Neu ist auch der Saunafreihof mit Thermal-Massage-becken. Im Kristall-Energie-Raum tragen über 30.000 Kristalle
aus dem Himalaya Massiv zur Entspannung und Regeneration bei.
LARIMAR HOTEL GmbH
Geschäftsführer Herr Johann Haberl
Panoramaweg 2,
A-7551 Stegersbach
Tel.: +43/(0)3326/55100
Fax: DW 990
E-Mail: [email protected]
www.larimarhotel.at
www.mk-salzburg.at
D
ie hauseigene Quelle von Ortners Lindenhof ist die stärkste
Schwefelquelle Europas. Das
frische Heilwasser, das für seine entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung bekannt ist, ﬂießt
aus der Ursprungsquelle direkt in die
vier Thermalbecken, in die LindenhofGäste abtauchen können und in den
Thermal-Trinkbrunnen.
Das therapeutische Zentrum des Hauses wird von allen gesetzlichen Krankenkassen anerkannt. Es sorgt neben
der ansprechend als Portoﬁno gestalteten Bade- und Saunalandschaft für
Momente tiefster Entspannung. Der
neue Wellness- und Kosmetikbereich
lädt zum Träumen ein und überzeugt
mit individuell zugeschnittenen Programmen.
Bettina Ortner-Zwicklbauer ist die stets
gut gelaunte, energiegeladene Seele des
Lindenhofs. In sage und schreibe fünf
Jahren Umbauzeit haben sie und ihr
Mann Martin ein Vier-Sterne-SuperiorRefugium geschaffen, das WellnessFans aus nah und fern anlockt und auf
dem Bewertungsportal HolidayCheck
zu 100% weiterempfohlen wird. Dabei
verlassen sich die Gastgeber nicht nur
auf die Wirkung ihrer Thermalquelle,
sondern setzen mit der Verwendung
heimischer Produkte und Materialien
sowie mit top-motivierten Mitarbeitern
in allen Hotelbereichen das „Tüpfelchen
auf dem i“.
Küchenchef Torsten Petri rundet das
genussvolle Angebot des Hotels mit
seinen regional inspirierten, modernen
Köstlichkeiten ab. „In unseren gemütlichen Stuben und in unserer ‚Alm‘, die
sich im zweiten Obergeschoss unter
dem Giebeldach beﬁndet, ﬁndet jeder
30 Millionen Blüten für
Seele und Herz
ad Füssings Kurpark gilt als einer der
B
schönsten in Bayern - Das bunte Blumenmosaik aus über 400 Blütensorten
ist wohltuender Balsam für die Augen
und Medizin für die Seele.
Die Wirkung von Bad Füssings Thermalwasser ist legendär. Ein ebenso beliebter
Besuchermagnet bei vielen der jährlich 1,6
Ortners Lindenhof, Bad Füssing:
Ein Meisterstück bayerischer
Gastlichkeit
sein Lieblingsplätzchen.“, erzählt Bettina Ortner-Zwicklbauer. Ganz gleich,
wo sich dieses Plätzchen beﬁndet, Torsten Petris Team verwöhnt die Gäste mit
erlesenen Kreationen bis hin zum Hüttenabend. Die Weine der urigen Vinothek „Zur Weinpress“, deren Karte über
60 Winzer umfasst, entfachen weitere
Freudentänze der Geschmacksknospen.
Millionen Gäste: der Bad Füssinger Kurpark.
Ein Meer von vielen Millionen Blüten erfreut
vom Frühjahr bis zum Spätherbst Auge und
Seele der Besucher - eine bunte, blühende,
entspannende Erlebniswelt, die mit Millionenaufwand und viel Liebe angelegt und gepﬂegt
wird. Vor allem jetzt im Frühjahr machen die
Parkanlagen mit ihren Tulpenteppichen sogar
Hollands Tulpenzüchter Konkurrenz. 80.000
Blüten und 140 verschiedene Tulpen-Sorten
erfreuen in diesen Wochen Augen und Herz der
Kurgäste und Gesundheitsurlauber.
Die Bad Füssinger Parks glänzen mit einer
großen Besonderheit: Ihre Schönheit ist bis auf
den letzten Quadratmeter akribisch geplant.
Die Grundstrukturen von Bad Füssings „Grüner Welt“ entstanden schon vor Jahrzehnten.
Seitdem aber haben die Planer Form und
Bepﬂanzung der 2500 qm großen Blütenbeete
mit ihren 400 Blumensorten immer wieder neu
erfunden. 300.000 Blumenzwiebeln werden
dazu jedes Jahr in immer neuer Form, immer
neuer Mischung und voller Überraschungen.
as
Ortner‘s Lindenhof
eigene Thermalquelle e.K.,
Familie Ortner-Zwicklbauer,
Pockinger Straße 1 - 5,
D-94072 Bad Füssing,
Tel.: +49 (0)8531 279-0,
Fax: +49 (0)8531 279-298,
E-Mail: [email protected],
www.ortners-lindenhof.de
www.oneauer.com
Talk-Abend mit „Gesundheitspapst“ Bankhofer:
Die Thermen von Bad Füssing – heißes
Wasser und wirkungsstarke Naturarznei
Millionen Menschen hat es geholfen. Es lindert
Schmerzen und macht Gelenke beweglich.
Nach jüngsten Untersuchungen bietet es wirkungsvollen Schutz vor Stress und Burnout:
das legendäre Bad Füssinger Thermalwasser.
Worin liegt das Geheimnis, dass diese aus
1000 Metern Tiefe sprudelnde Naturarznei
oft besser wirkt als manches Arzneimittel und
sogar chirurgische Eingriffe an Knie, Hüfte
oder Schulter überﬂüssig macht.
Antwort darauf geben am 27. April um 19:30
Uhr im Kleinen Kursaal „Gesundheitspapst“
Bankhofer zusammen mit zwei Expertinnen
aus Bad Füssing: Dr. med. Beatrice BinderIrlacher und Dr. med. Katharina Thalheim,
Kurärztin, Naturheilverfahren, Akupunktur.
17
Gastgeber machen ihren Urlaubsgästen
zudem das sehenswerte Kulturprogramm der Umgebung zugänglich – zum
Beispiel die Musikwochen Millstatt oder
den Carinthischen Sommer von Mai bis
Oktober 2016.
Mehrmals in der Woche stehen Abenteuer mit ausgebildeten Jugendbetreuern auf dem Programm. Dann geht es
für die Teenies zum Survivaltag, zum
Surfen und Segeln, zu Beachvolleyball,
Fischen, Inline Skating und vielem
mehr (Juni bis September). Wöchentlich werden im Eschenhof**** mindestens drei geführte Wanderungen und
Ausﬂüge in die Natur angeboten. Die
„Sound of nature“ Abendwanderung
mit Sternbeobachtung bleibt für Groß
und Klein unvergessen. Mountainbikes
und E-Bikes können im Hotel ausgeliehen werden.
T
empo raus nehmen, einen Gang
zurückschalten – das wird in
der heutigen Zeit immer wichtiger und leider auch schwieriger. In
ihrem Ortners Eschenhof**** in Bad
Kleinkirchheim setzt die Kärntner
Hotelierfamilie alles daran, ihren
Gästen das Wunder Natur und ihr
unerschöpﬂiches Erholungspotential
zu eröffnen.
Sie hat das Konzept der Alpinen Slowness entwickelt und holt ihre Gäste aus
der „Tretmühle“ des Alltags heraus.
Durchdachte Programme für Körper,
Geist und Seele und viel Natur im Biosphärenpark Nockberge verhelfen zu
gefühlter Langsamkeit und ganzheitlicher Entspannung. In der Natur und bei
gemeinsamen Aktivitäten sollen sich
Familien bewusst erholen, Zeit füreinander ﬁnden und Spaß haben.
Hier fühlen sich Groß und Klein wie
zuhause. Gemeinsam mit ihren Gästen
leben die Ortners ihre naturverbundene Lebensphilosophie und widmen
sich sehr persönlich den Bedürfnissen
von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen.
Inmitten einer traumhaft schönen Kärntner Wander- und Bikeregion, umgeben
von einladenden Badeseen, lassen sich
Groß und Klein dort auf ein Rendezvous
mit der Natur ein.
Von 25. bis 29. Mai sowie ab 9. Juli 2016
sind Familien zum Natur-Camp eingeladen. Ausgestattet mit geschärften
Sinnen, gehen große und kleine Naturentdecker auf Foto-Safari, trommeln am
Lagerfeuer, bestaunen die Schauspiele
der Natur. Im Rahmen eines „SmartFoto“-Wettbewerbs werden die Wunder
der Blütenwelt in den Nockbergen festgehalten. Foto Workshop mit Patrizia
18
Kärntner Hotelierfamilie schen
Ortners Eschenhof**** in Bad
Tilly von 01.-05.06. „Kleine Dinge groß
in Szene setzen“ - digitale Fotograﬁe
Grundlagen und praktische Tipps bei
Wanderungen in den Nockbergen.
Mit „gesundem Rücken“ durch die
Nockberge wandern (9. bis 12.Juni
2006. 16. bis 19. Juni 2016) verbindet
zwei wohltuende Bewegungsformen.
Die prämierte Grüne-Haube-Küche des
Eschenhofs**** rückt in den Wochen
von 5. bis 9. Juni 2016 sowie von 12. bis
16. Juni 2016 in den Fokus der Genießer,
wenn „Kräuter, Brot & Grüne Haube“ auf
dem Plan der Feinschmecker stehen. Die
as
Zwischen blühenden Wiesen, den
beliebten Kärntner Badeseen und den
sanften Hügeln der Nockberge liegt
eines der schönsten Wandergebiete
Österreichs. Ein beinahe endloses
Wanderwegenetz für die ganze Familie startet direkt beim Haus. Das Wandertaxi bringt die Hotelgäste auch in
jeden Winkel des Gemeindegebietes
Bad Kleinkirchheim oder holt sie von
dort ab. Entlang der nock/art-Routen
setzen Arbeiten international renommierter Künstler inspirierende Impulse
in der Natur. Auf 1.000 Kilometer fantas-
tischen Rad- und Mountainbikewegen
aller Schwierigkeitsgrade lassen sich
die Nockberge beim Biken erkunden.
Das Bike-Erlebnis reicht von 2.000
Meter hohen Gipfeln über anspruchsvolle Single-Trailabfahrten bis hin zum
gemütlichen Radeln. Im Eschenhof
stehen Mountainbikes, E-Bikes und EMountainbikes zum Ausleihen bereit.
Das satte Grün von nock/golf lockt die
Golfer zum Spiel. Umgeben von sanften Wiesen und Wäldern ist Kärntens
höchstgelegener Golfplatz auch im
Hochsommer ein lauschiger Platz für
das Golfvergnügen. Neben dem 18-LochGolfplatz gibt es in Bad Kleinkirchheim
noch einen 6-Loch-Platz, der ideal für
Anfänger geeignet ist. Mit der AlpeAdria Golf Card spielen Golfer nicht
nur in Kärnten, sondern kommen in
den Genuss von 20 Golfanlagen in Öster-
nkt Familien Zeit zur Muße:
d Kleinkirchheim
reich, Italien und Slowenien.
Entspannende Farb-, Duft- und Musikkonzepte, Naturkosmetik und Anwendungen in ruhiger, stressfreier Umgebung prägen Mußestunden im Eschenhof SPA (ausgezeichnet mit einer Relax
Guide Lilie). Ganzheitliche Entspannung bietet der großzügige Wellnessund SPA-Bereich mit Familienwellness
sowie einem separaten Bereich nur für
Erwachsene. Familien, die gemeinsam
entspannen möchten, freuen sich auf
das Familien-Wellnesspaket für zwei
Erwachsene und ein Kind. Bei einer
Schönheitsbehandlung für Mama,
einer Ganzkörpermassage für Papa und
einer Kinder-Rückenmassage mit Schokoladenöl kommt die ganze Familie in
den Genuss wohltuender Verwöhnmomente.
„Alpine Slowness“ hält auch in der
Küche des Eschenhofs**** Einzug. Slow
Food und Social Food – gemeinsame
kulinarische Genüsse in Wohnzimmeratmosphäre – sind die Schlagwörter.
Bis 10 Uhr gibt es ein Riesenfrühstück
mit einer großen Auswahl an biologischen und regionalen Produkten.
Abends kommen die Gäste des Hauses
einmal in der Woche an der „Langen
Tafel“ zusammen. Sie tauschen sich aus,
ﬁnden Freunde und lassen sich in Gesellschaft die kulinarischen Genüsse des
Hauses schmecken. Das exklusive Kulinarium wird an den Tisch serviert.
Die Küche ist sogar mit der Grünen
Haube ausgezeichnet. Ein Grund mehr,
dass das Küchenteam höchste Ansprüche an die Qualität der Produkte stellt;
Regionalität, Saisonalität, Frische und
Bio werden daher groß geschrieben.
Und auf individuelle Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien wird
professionell Rücksicht genommen. Im
Rahmen von Themenwochen und des
Kinderprogramms wird dem Thema
„Gesund Essen“ große Aufmerksamkeit
geschenkt.
Und in Ortners Eschenhof**** zählt
auch der Hund zur Familie. Die Vier-
as
beiner sind in dem familienfreundlichen Hotel willkommen und können
sich pudelwohl fühlen. Einzigartig ist
die Hundewellness. Mit dem Deeply
Balanced Dog Package erfährt der Liebling der Familie Streicheleinheiten für
Körper und Seele.
Weitere Informationen:
Ortners Eschenhof****,
Wasserfallweg 12,
9546 Bad Kleinkirchheim,
Tel. +43/(0)4240/8262, Fax: DW 82,
[email protected]
www.eschenhof.at
Hilde Stepan
19
TREFF
Prof. Bankhofer mit Toni Polster, Ing. Daniel
Brunner sowie Bürgermeister Ing. Manfred
Wegscheider von Kapfenberg
WELLNESS-GALA KAPFENBERG –
EIN RIESEN-PUBLIKUMSERFOLG
Am 12. und Samstag, 13.Februar, fand
in Kapfenberg, der drittgrößten Stadt in
der Steiermark, die große Wellness-Gala
statt. Nachdem diese Gala in Wien bereits
zwei Mal mit großem Erfolg über die Bühne
gegangen ist, haben sich die Ideengeber
und Erﬁnder der Gala, Österreichs FußballLiebling Toni Polster und der Unternehmer
Ing. Daniel Brunner, entschlossen, aus der
Bundeshauptstadt in die Steiermark zu gehen.
Die Kulisse für den Event war die romantische
Burg Oberkapfenberg.
TV-Gesundheits-Experte Prof. Hademar Bankhofer hatte bei der Wellness-Gala eine zentrale
Rolle: Er moderierte über den Event eine
komplette Fernsehsendung seines Magazins
„Einfach Bankhofer“ beim österreichischen
Privatsender Schau TV. Außerdem hielt er
einen Vortrag zum Thema „Fit und vital bis ins
hohe Alter“, gab anschließend Autogramme
und signierte seinen Bestseller „Professor
Bankhofers Naturapotheke“. Für ihn war die
Wellness-Gala Kapfenberg ein Riesen-Publikums-Erfolg.
• Gemeinsam mit Ing. Manfred Wegscheider,
dem Bürgermeister, stellte Bankhofer die
Stadt Kapfenberg vor, die erstmals 1145 urkundlich erwähnt wurde. Im 19.Jahrhundert erlangte die Stadt als Zentrum der Stahlindustrie
durch den Erzberg Weltruf. Heute ist sie aber
Bankhof
auch eine internationale Ausbildungsstätte und
Austragungsort für viele Sportarten.
• Im Gespräch mit Ing. Daniel Brunner wurde
klar: Es wird in Österreich weitere WellnessGalas geben, im Herbst wieder in Wien im
Messezentrum. Wieder nach dem gleichen
Erfolgsschema: Vorträge, Diskussionen, eine
große Messe zum Thema Wohlfühlen und zum
Abschluss ein Galaabend mit köstlichen Spezialitäten und einem Unterhaltungsprogramm.
• Prof. Bankhofer holte für seine TV-Sendung
auch Christoph Frühbauer,den Geschäftsführer der Burg Oberkapfenberg vor die Kamera.
Die Burg aus dem Jahr 1328 wurde 1954 zu
einem Hotel ausgebaut, 1992 von der Stadt
Kapfenberg erworden und ist heute der Mittelpunkt des Tourismus. Auf der Burg werden
Jubiläen, Hochzeiten, ja sogar Ritter- und
Hexenfeste gefeiert.
• Bankhofer sprach auch mit Ing. Helmut
Podolan, dem Leiter des Sportzentrums
Kapfenberg . Hier gibt es Trainingsstätten für
zahllose Sportarten. Hier werden aber auch
internationale Spiele ausgetragen. In Kapfenberg wird österreichische Sportgeschichte
geschrieben. Außerdem wurde bei der Gala
das große Wellness-Zentrum vorgestellt. Auf
600 Quadratmeter gibt es hier einen einzigartigen Wellness-Tempel., wie man ihn sonst nur
in einer Thermen-Landschaft ﬁndet.
• Einen Höhepunkt der Wellness-Gala Kapfenberg bildete der Rundgang Bankhofer durch
die Ausstellung. Und da wieder interessierte
das Publikum besonders Walter Sagan,
der Leiter des Wellness-Therapiezentrums
Wien- Donaustadt, mit seinen NaturmassageÖlen, die auf einem 100 Jahre alten Rezept
basieren.
• Mit viel Humor moderierte das Gala-Essen
der einzigartige Dieter Chmelar. Bankhofer
und Chmelar trafen einander nach gemeinsamen Jahren im ORF-Fernsehen. Bei der
Doppelconference blieb kein Auge trocken.
Aber auch das Interview mit Toni Polster war
mit viel Humor gespickt.
Zum Start für den täglichen GesundheitsTipp beim ORF Radio Kärnten gab es eine
Live-Sendung. Unser Foto zeigt Bankhofer
mit den Moderatoren Daniela Winkler und
Marco Ventre
Gesundheit“ gibt Bankhofer seit einigen
Wochen jeden Tag beim ORF-Radio Kärnten einen Tipp zum Thema Gesundheit
und Wellness. In kurzer Zeit sind diese täglichen Rezepte zu einem Hörer-Hit geworden.
Das beweisen Anrufe, Emails und Postkarten,
die beim Sender landen. Den täglichen Bankhofer-Tipp gibt es um 9 Uhr 40 und zwischen
15 und 16 Uhr .
BANKHOFER–VORTRAG IN DER
STRONACH-AKADEMIE
An der Stronach-Akademie hatte man
sich schon lange bemüht, Prof. Bankhofer für einen Vortrag zu gewinnen. Es
scheiterte immer an Terminen. Am 17.März,
war es dann so weit: Bankhofer präsentierte
sein neuestes Ratgeber-Buch „Meine besten
Jungbrunnen- Rezepte“, erschienen im Bassermann Verlag, München. Der Vortragssaal der
Stronach Akademie in Wien war bis auf den
letzten Platz besetzt.
Bankhofer gab Tipps, wie man bis ins hohe
Alter geistig ﬁt bleibt. Was man da essen
sollte und welche Rolle dabei Wasser und
Sauerstoff spielen. Bankhofer erklärte aber
Walter Sagan stellte im Interview mit Bankhofer seine Massage-Öle vor, die auf 100 Jahre
alten Rezepten basieren
Sie sorgten für Humor bei der Gala: Entertainer Dieter Chmela und Bankhofer
20
BANKHOFERS TIPPS SIND DER HIT BEI
RADIO KÄRNTEN
Unter dem Motto „Eine Minute für Ihre
as
Wie man es bei Bankhofer gewohnt ist: Er
bringt bei seinen Vorträgen Information, Bewegung und Unterhaltung auf die Bühne
fer
„ Ich habe mich bei Servus TV wieder in diese
Zeit zurück versetzt gefühlt.“
Prof. Bankhofer bekam über seine Homepage
zahllose positive Reaktionen zu seinem Gastauftritt bei Servus am Morgen.
Die Präsidentin der Stronach-Akademie, Ulla
Weigerstorfer, sprach die einleitenden Worte
über Prof. Bankhofer und interviewte ihn vor
seinem Vortrag
auch, wie wichtig die Bewegung im Leben
ist, wie man das Immunsystem stärkt und
welcher Lebensstil notwendig ist. Breiten
Raum gab Bankhofer den wichtigsten Regeln
der gesunden Ernährung. Und er mahnte alle
Anwesenden, sie sollten öfter lachen.
Bankhofer betonte die Bedeutung der Vitamine
A, C und E für die Gesundheit des Menschen
und mixte mit Hilfe eines Mannes aus dem
Publikum einen ACE-Cocktail, den dann die
Besucher in den ersten Reihen probieren
konnten.
Bankhofer zeigte einfache Übungen für mehr
Vitalität, und alle im Saal machten mit. Und da
der TV-Gesundheits-Experte auch viel Humor
in seinen Vortrag einﬂießen ließ, kam im Publikum das Lachen nicht zu kurz.
Ulla Weigerstorfer, die Präsidentin der Stronach-Akademie , die vor dem Vortrag Bankhofer vorstellte, sprach auch die Schlussworte
und bedankte sich für den informativen, leicht
verständlichen und humorvollen Abend. Die
Gäste hatten anschließend Gelegenheit, Bankhofers neues Buch zu erstehen und ließen es
sich vom Autor signieren. Außerdem stand
Bankhofer für Fragen zum Thema Gesundheit
Rede und Antwort.
BANKHOFER BEI SERVUS TV
IM FRÜHSTÜCKSFERNSEHEN
Da staunten viele Zuschauer, als am 21.
März, im Frühstücks- Fernsehen beim
Sender Servus-TV Prof. Bankhofer auftauchte und gemeinsam mit den Moderatoren Kathi Wörndl und Manolito Licha
Tipps zur gesunden Ernährung und gegen
die Frühjahrsmüdigkeit präsentierte.
Bankhofer fühlte sich im Studio sofort extrem
wohl. Immerhin hat er in Deutschland 12 Jahre
Gesundheits-Tipps im Morgenmagazin gegeben und hat dort viele Fans um sich geschart,
und zwar jung und alt. Bankhofer meint dazu:
spiegel erhöhen. Jetzt weiß man, dass Milch,
Milchfett und Milchproteine Hunderte weitere
biologisch wirksame Substanzen enthalten,
die offensichtlich den negativen Effekt von
den drei gesättigten Fettsäuren wettmachen.
Konsumenten, die der Butter und den fetten
Milchprodukten immer treu geblieben sind,
werden sich freuen.
Sicher haben Sie das auch schon gehört:
Da sagt einer zum anderen: „Du bist eine
dumme Nuss!“ Das ist eine große Beleidigung. Für die Nuss. Walnüsse gehören zu
den wertvollsten Nährstoff- Quellen. Gut für
Herz und Kreislauf. Gut fürs Gehirn. Obwohl
der gesundheitliche Wert von Nüssen immer
wieder hoch gelobt wird, zögern vor allem kalorienbewusste Menschen, täglich eine Hand
voll zu kabbern. Zugegeben: 100 Gramm
Walnüsse haben 600 Kilokalorien. So steht
es in der Nährwert-Tabelle. Was aber viele
nicht wissen: Das Fett in der Nuss, das für
einen Großteil der Kalorien verantwortlich
ist, liegt im Inneren der Nuss-Zellen. Die aber
sind mit einer robusten Zellwand umgeben,
die von den Verdauungs-Enzymen nur schwer
zu knacken ist. Beim Kauen bricht nur ein
Teil der Nusszellen auf und gibt das Nussfett
frei. Der Mensch nimmt daher meist nur einen
Teil der Nussfette zu sich. Selbst, wenn man
gemahlene Nüsse konsumiert. Der KalorienGehalt von Walnüssen ist daher viel niedriger
als in den Nährwert-Tabellen. Da kann ich nur
sagen: Von wegen dumme Nuss...
Prof. Bankhofer bei Servus TV im FrühstücksFernsehen mit den Moderatoren Kathi Wörndl
und Manolito Licha: Gesundheits-Tipps in
bester Stimmung
PROF. BANKHOFER DECKT AUF:
DIE WAHRHEIT ÜBER NÜSSE & BUTTER
Bankhofer gibt Tipps zur gesunden
Ernährung in seinen Büchern, in vielen
Radiostationen, bei seinen Vorträgen und
im Fernsehen. Erstaunt haben seine Fans
vernommen, was Bankhofer in jüngster
Zeit über zwei wichtige Naturprodukte
zu berichten hatte: über die Butter und
über Walnüsse.
Sie haben das sicher in den Medien verfolgt:
in den letzten Jahren ist mit negativen Aussagen über Butter und fette Milchprodukte nicht
gespart worden. Es wurden fettarme oder
sogar fettfreie Varianten empfohlen. Nun aber
kommt eine Meldung aus Holland, unter anderem von den Universitäten Utrecht und Amsterdam, eine Meldung, die viele Konsumenten
zum Staunen bringt, obwohl sie es geahnt
haben: Butter ist kein Risikofaktor für HerzKreislauf-Erkrankungen. Im Gegenteil: Das
Risiko für solche Krankheiten wird gesenkt.
Vor allem durch die kurz- und mittelkettigen
Fettsäuren, die typisch für das Milchfett sind.
Viele Wissenschaftler haben bisher nur drei
gesättigte Fettsäuren bei Butter und Milchprodukten ins Auge gefasst, die den Cholesterin-
as
Immer schon hat Prof. Bankhofer betont,
wie gesundheitsfördernd das Butterbrot zum
Frühstück ist. Nun hat man es wissenschaftlich
nachgewiesen
Weitere Berichte und Fotos
immer auf www.prof.bankhofer.at
21
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Besser-Leben-Medizin
DIE DECODIERUNG DES GEHIRNS:
Gedankenlesen – Zukunftsmusik oder
bereits Realität?
Bildgebende Verfahren ermöglichen es heute
in Echtzeit, die Hirnaktivität zu decodieren. In
darauf basierenden Neurofeedback-Studien
lernen Probanden, ihre eigene Hirnaktivität zu
modulieren. So konnten beispielsweise Patienten mit einer Depression, ihre Symptome
selbst reduzieren. Basierend auf ähnlichen
Prinzipien haben Forscher um Professor Dr.
rer. nat. Rainer Goebel, Direktor am Maastricht
Brain Imaging Center, Maastricht University,
zudem eine Gehirn-Computer-Schnittstelle
entwickelt. Diese ermöglicht es Menschen, die
keine motorische Kontrolle mehr über ihren
Körper besitzen (Locked-in-Syndrom), mit
Angehörigen zu kommunizieren. Die Probanden konnten allein mit ihrer Vorstellungskraft
bestimmte Hirnregionen aktivieren und so
über die Gehirn-Computer-Schnittstelle etwa
Texte schreiben.
MAGENSCHLEIMHAUT IN GEFAHR:
Helicobacter-Beseitigung beugt Magenkrebs vor
Etwa die Hälfte der erwachsenen Menschen
in Deutschland ist mit dem Magenbakterium Helicobacter pylori inﬁziert. Bei jedem
Fünften kommt es im Verlauf des Lebens zu
Magenbeschwerden oder zur Ausbildung von
Magen- oder Zwölfﬁngerdarmgeschwüren.
Doch auch wenn der Keim keine Beschwerden verursacht, erhöht er langfristig das
Risiko, an Magenkrebs zu erkranken. Die neu
überarbeitete Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und
Stoffwechselkrankheiten (DGVS) empﬁehlt
eine „Eradikationstherapie“ daher auch für
bestimmte Risikogruppen.
Das erste Zeichen einer Helicobacter-Infektion
ist häuﬁg eine Entzündung der Magenschleimhaut: die akute Gastritis. Geht diese – meist in
der Kindheit unbemerkt – in eine chronische
Entzündung über, kann es zu einer Reihe von
Komplikationen kommen. Auf dem Boden der
chronischen Gastritis entstehen bei jedem
fünften Patienten Magenbeschwerden bis
hin zu Geschwüren im Magen- und Zwölfﬁngerdarm. Langfristig erhöht der Keim das
Magenkrebsrisiko, und er ist auch für das
MALT-Lymphom, einen seltenen Lymphdrüsenkrebs, verantwortlich.
AUCH IM HOHEN ALTER FIT IM KOPF:
Elektrische Hirnstimulation verbessert
Denkleistung nach Schlaganfall
Neurologen ist es gelungen, durch elektrische
Reize am Kopf die Sprachfunktionen von Menschen mit einer Aphasie nach einem Schlaganfall zu verbessern. Für Patienten, die an einer
22
solchen Sprachstörung leiden, ist eine mehrtägige Stimulation speziﬁscher Sprachzentren
im Gehirn aussichtsreich, berichten deutsche
Forscher in der Fachzeitschrift „Brain“. Die
Ergebnisse stellt Studienleiterin Professor Dr.
med. Agnes Flöel auf einer Pressekonferenz
am 17. März 2016 in Düsseldorf vor. Diese
ﬁndet im Rahmen der 60. Wissenschaftlichen
Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für
Klinische Neurophysiologie und funktionelle
Bildgebung (DGKN) statt.
Jeder dritte Schlaganfall-Patient leidet an einer
Sprachstörung, der sogenannten Aphasie.
Auch mehr als ein Jahr nach dem Schlaganfall
haben noch etwa 20 Prozent aller Patienten
Probleme, ﬂießend zu sprechen oder Sätze
zu verstehen. „Bisherige Therapie-Ansätze
sind bei chronischen Aphasie-Patienten nur
mittelmäßig erfolgreich“, berichtet Professor
Flöel, Oberärztin an der Klinik und Poliklinik für
Neurologie an der Charité Berlin. Sie forscht
daher an einem neuen Ansatz, der nicht invasiven Hirnstimulation.
SPIELEN IM FREIEN SCHÜTZT VOR
KURZSICHTIGKEIT
Studie zeigt: Schon 40 Minuten täglich
können helfen
Schon 40 Minuten tägliches Toben auf dem
Spielplatz oder Pausenhof können Kinder im
Grundschulalter vor Kurzsichtigkeit schützen.
Zu diesem Ergebnis kommt eine chinesische
Studie, die den Zusammenhang zwischen
Freiluftaktivität und Kurzsichtigkeit bei Kindern in einer randomisierten Clusterstudie
untersuchte. Die Deutsche Ophthalmologische Gesellschaft (DOG) sieht einen Mangel
an Tageslicht als mögliche Erklärung für die
weltweit steigende Zahl kurzsichtiger junger
Menschen. Die Fachgesellschaft rät Eltern,
ihre Kinder möglichst viel bei Tageslicht draußen spielen zu lassen.
Die chinesische Forschergruppe untersuchte
die Sehkraft bei Erstklässlern ohne Sehschwäche an zwölf Grundschulen. Die Hälfte
der Schüler verbrachte über einen Zeitraum
von drei Jahren täglich 40 Minuten draußen
bei Sport und Spiel. Zusätzlich sollten ihre
Eltern sie nachdrücklich ermutigen, draußen
zu spielen. Nach drei Jahren stellten die
Untersucher bei rund 30 Prozent der Schüler
eine Kurzsichtigkeit fest. In der Kontrollgruppe
– deren Spielverhalten während der Studie
unverändert blieb – waren es 40 Prozent. Die
vorliegenden Ergebnisse zeigen, wie schon
andere Studien zuvor, dass Spielen im Freien
tatsächlich das Risiko für Kurzsichtigkeit
mindert, sagt DOG-Experte Professor Dr.
med. Wolf Lagraze von der Klinik für Augenheilkunde des Universitätsklinikums Freiburg:
„Vermutlich wären die Unterschiede zwischen
den Gruppen bei einer täglichen Spielzeit
von zwei Stunden draußen noch deutlicher.“
Es bleibt aber abzuwarten, ob der Effekt
as
auch über einen längeren Zeitraum bestehen
bleibt. Die chinesischen Forscher planen
bereits Langzeitstudien, um diese Frage zu
untersuchen.
POSITIVE RESULTATE MIT DEM
SCLEROSTIN-ANTIKÖRPER
ROMOSOZUMAB BEI
POSTMENOPAUSALER OSTEOPOROSE
Publiziert von Prof. Helmut Schatz,
Bochum
Romosozumab ist ein neuer Wirkstoff zur
Behandlung der Knochenkrankheit Osteoporose. Anstatt den Knochenabbau zu hemmen
– wie die meisten anderen Osteoporose-Medikamente – zielt das Medikament darauf ab,
den Knochenaufbau zu fördern. In klinischen
Studien führte Romosozumab zu deutlich
weniger Wirbelkörperbrüchen und könnte
zukünftig die Behandlung von schwerer Osteoporose ergänzen.
Reuters berichtet am 23. Februar 2016, dass
laut den Herstellerﬁrmen Amgen Inc. und UCB
SA. mit dem knochenanabolen Sclerostin-Antikörper Romosozumab der primäre Endpunkt
einer Reduzierung neuer Wirbelkörperbrüche
erreicht wurde.
BEWEGUNG STATT SCHONUNG
Wie Sport dabei hilft, Krebs zu bekämpfen
Während fast jeder weiß, dass Sport sich
positiv auf Herz und Kreislauf auswirkt, ist
bisher kaum bekannt, dass er der Entstehung
von Krebs entgegenwirkt und sogar das Beﬁnden von krebskranken Patienten während
einer Strahlentherapie verbessert. Aktuelle
Studienergebnisse zur Rolle körperlicher Aktivität bei der Therapie von Krebserkrankungen
stellen Experten auf der Pressekonferenz
am 11. April 2016 zum Thema „Ist Sport
die beste Medizin? Bewegung gegen unsere
Volkskrankheiten“ auf dem 122. Kongress der
Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin e.
V. (DGIM) in Mannheim vor.
„In Europa lassen sich rund 15 Prozent aller
Krebserkrankungen auf mangelnde Bewegung
zurückführen“, sagt Professor Dr. rer. nat.
Karen Steindorf, Leiterin der Abteilung „Bewegung, Präventionsforschung und Krebs“ am
Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ) in
Heidelberg. Damit sei der Krebsschutz durch
Sport sogar größer als der durch den Verzicht
auf Alkohol. Eine Reihe von Studien hat in den
letzten Jahren gezeigt, dass Sport das Risiko
für so unterschiedliche Krebsarten wie Brustund Darmkrebs, Lungen-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs deutlich senken kann.
„Die mögliche relative Risikoreduktion liegt
dabei je nach Krebsart zwischen 20 und 40
Prozent“, sagt Steindorf. Der WCRF empﬁehlt
daher, täglich mindestens 30 Minuten moderat
körperlich aktiv zu sein.
Ein Fall für Dr. med. Oliver Yamuti
Kontakt: Alternativmedizinische Ordination Dr. Yamuti B. Oliver, Mariahilfer Str. 81/1/10, 1070 Wien, Tel.: 01 5265065,
Mail: [email protected]; Internet : www.dr-yamuti.at
Einfache Urlaubstipps
U
rlaub endlich Urlaub, Sonne,
Meer endlich kommt die Zeit
der Erholung und der Regeneration. Aber was kann man tun, damit
der Urlaub wirklich zum Erfolg wird
und wie kann man kleine Gesundheitsprobleme, die immer wieder auftreten,
verhindern?
Ich möchte Ihnen in diesem Artikel schon jetzt
einige alternativmedizinische Tipps für die 3
häuﬁgsten Gesundheitsprobleme im Urlaub
geben, und hoffe, dass Sie dadurch noch mehr
ungetrübten Urlaubsgenuss haben.
SONNENBRAND:
Zu starke Sonnenexposition und unzureichender Sonnenschutz bewirkt folgendes. Der UV
Anteil des Sonnenlichts lässt H2O2 und Singulett-Sauerstoff entstehen die beiden wichtigsten (ROS) reaktiven Sauerstoffspezies. Die
Überlastung der körpereigenen Schutzmechanismen durch kontinuierliche ROS-Bildung führt
dadurch zu Sonnenbrand, Genmutationen und
vorzeitiger Hautalterung.
Beta-Karotin (oral >20mg/d) zeigt während
W
andern beugt nicht nur Diabetes, Herz-Kreislaufkrankheiten, Rheuma und Arthrose
vor. Wandern macht unempﬁndlicher
gegen Stress, Angst und Depressionen.
So lange es Spaß macht.
Wandern als Therapie? Ja! Zu Fuß in
der Natur unterwegs zu sein, ist ein
wirkungsvolles Ausdauertraining und
die beste Art der Vorbeugung gegenüber Krankheiten wie Stoffwechselstörungen, Diabetes, Arterienverkalkung,
Venenerkrankungen, Übergewicht und
Herzinfarkt. Nach einer Allensbach
Analyse begeben sich etwa 30 Millionen
Deutsche regelmäßig auf Wandertour,
um in natürlicher Umgebung, auf Bergen
oder in Wäldern, an Seen oder Meeresstränden zu entspannen und neue Kraft
zu schöpfen für die Anstrengungen des
Alltags.
Dass Wandern kann ähnlich wie das
verwandte Walking eine regelrechte
Therapie sein. Zum Beispiel hat eine
österreichische Studie ergeben, dass
Bergwandern bei Menschen mit einer
Vorstufe von Diabetes den Ausbruch
der Diabetes verhindern bzw. erheblich
verzögern konnte und eine ganze Reihe
einer Anwendung von 12 Wochen eine deutliche Verminderung von UV-Licht induzierten
Hautrötungen. Eine noch bessere Schutzwirkung von _-Karotin kann durch die Kombination
mit Vitamin E und Vitamin C erreicht werden,
wobei es anscheinend weniger auf die Höhe
der Dosierung als auf die Anwendungsdauer
ankommt.
ERBRECHEN UND DURCHFALL:
Erbrechen und Durchfall verursacht einen
Natriumverlust. Dieser Verlust kann zu
Übelkeit, Schwindel, Kopfschmerzen und
Kollaps führen. Durch die Verabreichung
einer zucker,- und gleichzeitig salzhaltigen
Lösung kann die Rückresorption aus dem
Darm verstärkt werden und die Dehydration
verhindern (z.B. Orangensaft mit 1 EL Zucker
und 1 TL Salz).
SEEKRANKHEIT:
Übelkeit durch Fortbewegung in verschiedenen Verkehrsmitteln, insbesondere auf
Schiffen stellt nach wie vor für viele Reisende ein großes Problem dar. Kinder auf den
Die Natur-Kur
von wichtigen Wirkungen auf Kreislauf
und Stoffwechsel hat.
Weil nicht alle Menschen in der Nähe
von Bergen wohnen, wurde die Studie
im Flachland wiederholt - die Ergebnisse
waren die gleichen. Es zeigte sich, dass
die Wanderkur nachhaltig das Immunsystem stärkt, den Stoffwechsel normalisiert, den Herzmuskel trainiert, die
Durchblutung der Lunge optimiert, das
Risiko für Gefäßverschlüsse verringert,
die Nährstoffversorgung des Gehirns
deutlich verbessert und schließlich
doppelt so viel Fett verbrennt wie eine
sitzende Tätigkeit.
Risiken und Nebenwirkungen gibt es
beim Wandern kaum - von einem kräftigen Muskelkater nach einer langen
Wanderung vielleicht abgesehen. Dafür
stellen sich durch Wandern auch wünschenswerte geistige und seelische
Wirkungen ein: Die Konzentrationsfähigkeit steigt, und das Naturerlebnis
vertreibt Müdigkeit ebenso wie depas
Rücksitzen eines Autos, Passagiere auf den
hinteren Sitzen im Autobus und Fahrgäste
in den superschnellen Neigezügen können
davon betroffen sein. Auch in Helikoptern tritt
Bewegungskrankheit verstärkt auf.
Symptome der Seekrankheit sind Müdigkeit,
Übelkeit, Erbrechen, Blässe, kalter Schweiß,
vermehrter Speichelﬂuss, Hyperventilation
und Kopfschmerzen. Hyperventilation ist nicht
der Hauptauslöser der Seekrankheit. Auslöser
sind Widersprüche der Informationen des vestibulären, visuellen und somatosensorischen
Systems an das Gleichgewichtszentrum im
Kleinhirn.
Eine Untersuchung von Univ. Prof. Dr. Reinhart
Jarisch zeigte, dass Vitamin C-Kautabletten
für Frauen und Männer unter 30 Jahren bei
Seekrankheit als therapeutisch wirksam zu
empfehlen sind und, dass Vitamin C gegen
Seekrankheit eine Option gegenüber anderen
Präparaten darstellt.
Einen wunderschönen und erholsamen
Urlaub wünscht Ihnen
Dr. Yamuti Oliver
ressive Stimmungen. Durch die ansteigende Ausschüttung von Botenstoffen
und Hormonen wird die Stimmung ganz
allgemein verbessert.
Weil das so ist, nutzen neuerdings viele
Kliniken und Kureinrichtungen das
Wandern als gezielte Therapie. Geführte
Wanderungen werden bei allen möglichen Krankheiten als heilsam angesehen: Bei Diabetes und Herzkrankheit,
bei Rheuma und Krebs, bei Fettsucht
und Rückenschmerzen, bei Neurodermitis und Tinnitus sowie Depressionen und Angststörungen. Selbst in der
Suchttherapie und bei Umwelt-Krankheitsbildern wie dem „Sick Building
Syndrom“ unterstützt das Wandern die
klinische Behandlung.
So überrascht nicht: Deutschlands
Wanderbevölkerung wächst jährlich
um zwei bis drei Prozent. Dabei ist der
Anteil weiblicher Wanderer (51 Prozent)
zu den männlichen Wanderern (49 Prozent) in etwa gleich. Und wer es ausprobieren will, versucht es am besten im
Rahmen eines Urlaubs.
(obx-medizindirekt)
23
Aus der Praxis von Dr. Thomas Schwingenschlögl
Reisenbauerring 5/1/5, 235
Hilfe bei Schnupfen und Grippe
Dr. Thomas
Schwingenschlögl
Facharzt für Innere Medizin
und Rheumatologie,
Immunsystem gegen die eindringenden
Ernährungsmediziner
Fremdlinge rechtzeitig Antikörper produzieren. Diese Antikörper können als
enn die Nase zu rinnen
Gegenwaffe zu den Viren angesehen
beginnt, so glaubt man oft
werden und diese eliminieren. Auch
vorschnell an den Anmarsch
wenn die Krankheit ausbricht, ist sie
der nächsten Grippewelle. Dabei hannicht immer gleich. So können vom
delt es sich in der überwiegenden Zahl
harmlosen Schnupfen bis zur Lungenum harmlose Virusinfektionen, die
entzündung alle Ausprägungen vormit einer echten Grippe nichts zu tun
kommen.
haben.
Erst ein bis fünf Tage nach der Infektion
Im Durchschnitt ist jeder Erwachsene
treten die ersten Krankheitszeichen auf.
drei bis fünfmal im Jahr erkältet, ein
Man spricht von der Inkubationszeit.
Kleinkind sogar bis zu siebenmal.
Haben die Schnupfenviren erst einmal
die Nasenschleimhaut befallen, könDie häuﬁgsten Schnupfenviren
nen sie sich von dort auf Rachen, Hals,
Mehr als zweihundert verschiedene
Bronchien und Nasennebenhöhlen ausViren können Erkältungen hervorrubreiten.
fen. Die größte Gruppe dabei sind die
Kinder sind besonders betroffen, da ihr
Rhinoviren, die für zirka ein Drittel aller
Körper die Viren noch nicht kennt und
grippalen Infekte verantwortlich sind
somit noch keine Abwehr gegen sie entund speziell im Sommer und Frühherbst
wickeln konnte. Aber auch Personen im
aktiv werden.
öffentlichen Leben, die täglich mit vieDie Coronaviren treiben bei den im Winlen anderen Menschen Kontakt haben
ter und Frühling auftretenden Schnupoder Fahrgäste öffentlicher Verkehrsfenepidemien ihr Unwesen. Daneben
mittel sind gefährdet.
gibt es noch eine Reihe von anderen
Erkältungen sind normalerweise harmviralen Keimen, die Symptome eines
los und dauern ein bis zwei Wochen.
grippalen Infektes auslösen. Dazu zähNisten sich allerdings auf den von den
len Coxackie-, Echo- und Adenoviren.
Viren vorgeschädigten Schleimhäuten
Trotz der schon enormen Kenntnisse
Bakterien ein, so klingen die Symptome
der modernen Medizin kann für mehr
der Erkältung nach vier bis fünf Tagen
als die Hälfte der Schnupfenerkrankunnicht ab, sondern verstärken sich ganz
gen die genaue Ursache aber nicht festim Gegenteil. Wird das Nasensekret
gestellt werden.
gelblich bis grünlich, kehrt das Fieber
Am Anfang einer Erkältung befallen
zurück, treten starke Kopf- oder OhrenSchnupfenviren die Nasenschleimhaut.
schmerzen auf, dann ist es höchste Zeit
Da diese Viren Feuchtigkeit und Tempezum Arzt zu gehen. In diesem Fall hat
raturen um die 33°C lieben, beginnen
sich wahrscheinlich eine bakterielle
sie sich sofort mit rasantem Tempo zu
Entzündung der Nasennebenhöhlen,
vermehren. Nach zwei bis drei Tagen
des Mittelohres, der Mandeln oder
treten die ersten Symptome auf. Die
anderer lymphatischer Organe im
Nase ist verstopft und rinnt, der Hals
Rachen dazugesellt.
kratzt, Heiserkeit, Schmerzen beim
Schlucken, Husten und Niesen treten
Was können Sie selbst tun?
dazu. Die Körpertemperatur steigt an,
• Mit einigen Tagen Bettruhe und körFieber und Schüttelfrost werden häuﬁg
perlicher Schonung heilen die meisten
geschildert.
Erkältungen innerhalb weniger Tage.
Neben allgemeiner Abgeschlagenheit
• Viel trinken bringt bei Erkältungen
und Erschöpfung haben viele Menmehrere Vorteile. So kann sich der
schen Kopf- und Gliederschmerzen. Bei
Schleim besser lösen, der entzündete
Kindern kommen häuﬁg noch BauchHals wird gespült und der Flüssigkeitsschmerzen und Erbrechen dazu.
verlust wird ausgeglichen. Kohlensäurehaltige Getränke sollten Sie meiTröpfcheninfektion
den, da Kohlensäure die Schleimhäute
Grippe- und Erkältungsviren werden
noch zusätzlich reizt. Kalte und zu heiße
durch kleine Tröpfchen beim Niesen
Getränke sollten ebenfalls gemieden
und Husten übertragen. Sie führen
werden. Den Tee körperwarm aber nicht
aber nicht immer zu einer merkbaren
brennheiß trinken. Vermeiden Sie AlkoErkrankung. In vielen Fällen kann unser
hol, er ist kreislaufbelastend und wirkt
W
24
as
harntreibend, wodurch Flüssigkeit verloren geht und Ihre Schleimhäute erst
recht wieder austrocknen.
• Nasentropfen lassen die Nasenschleimhäute abschwellen und erleichtern so das Atmen. Sie sollten jedoch
nicht länger als zehn Tage angewendet
werden.
• Dampﬁnhalationen mit im Wasser
gelöstem Kochsalz lassen die Schleimhäute abschwellen und erleichtern
ebenfalls das Atmen. Verwenden Sie vor
den Inhalationen Nasentropfen. Nasensekret geht dann nämlich durch die freigewordenen Nasenmuscheln besser ab.
Auch Inhalationen mit Eukalyptusöl,
Kamillentee, Minzöl, Salbeitee, Thymiantee oder Pfefferminzöl werden empfohlen.
• Versuchen Sie während der Erkrankung nicht zu rauchen, denn Rauchen
reizt die Schleimhäute.
• Versuchen Sie mit hochgelagertem
Kopf zu schlafen. Der Druck im Kopf
lässt dadurch deutlich nach.
• Werfen sie gebrauchte Papiertaschentücher sofort weg, damit die
Ansteckungsgefahr begrenzt wird.
Stofftaschentücher mit mehrmaligem
Gebrauch sollten überhaupt der Vergangenheit angehören.
• Pﬂanzliche Präparate können unser
Immunsystem unterstützen: Präparate
mit Echinacea, dem roten Sonnenhut
können Erkältungskrankheiten vorbeugen und in vielen Fällen den Verlauf
günstig beeinﬂussen. Bei Bronchitis
können Tees mit Salbeiblättern, Thymiankraut oder Efeu Reizungen lindern
und das Abhusten erleichtern. Bei Halsschmerzen lindern Lutschtabletten mit
Eibisch oder das Gurgeln mit Tees (Salbeiblätter) die Beschwerden.
• Bei Fieber helfen Wadenwickel oder
Eiskompressen in den Leisten.
Sollten die Beschwerden jedoch nach
drei bis vier Tagen nicht abklingen und
hohes Fieber bestehen, darf nicht gezögert werden, den Arzt aufzusuchen.
Denn dann haben sich wahrscheinlich
Bakterien angesiedelt, die eine Entzündung der Nasennebenhöhlen, des Mittelohres oder eine eitrige Angina verursacht haben. In diesem Falle werden
Antibiotika gegen die Bakterien eingesetzt, die nach Vorschrift eingenommen
werden müssen. Es wird dringend angeraten, die Medikamente nicht vorzeitig
abzusetzten, um nicht neue Resistenzen
zu züchten.
51 Wiener Neudorf, Tel: 02236/865910, [email protected] – www.dr-schwingenschloegl.at
Bei alten oder abwehrgeschwächten
Menschen können Erkältungen zu
lebensbedrohlichen
Lungenentzündungen führen. Deshalb müssen diese
Menschen rechtzeitig von einem Arzt
behandelt werden. Wenn Sie an anderen Krankheiten wie Asthma oder Herzschwäche leiden, suchen Sie ebenfalls
bei Erkältungen rechtzeitig einen Arzt
auf.
Wie kann man eine Erkältung
vermeiden?
Unser Immunsystem muss tagtäglich
bei der Abwehr von Viren und Bakterien
Schwerarbeit leisten. Wir können unserem Immunsystem aber mit folgenden
Maßnahmen helfen:
• Vermeiden sie Kälte und Feuchtigkeit.
Eine ausreichend warme und windschützende Kleidung kann im Winter
dazu beitragen, den Körper zu schützen.
• Viel Bewegung an der frischen Luft
fördert unsere Abwehrkräfte, auch
wenn es draußen kalt ist. Lüften Sie Ihre
Räume regelmäßig und überheizen Sie
nicht die Zimmer. Die Raumtemperatur
sollte um 21°C betragen, die Luft dabei
nicht zu trocken sein. Luftbefeuchter
mit eingebautem Filter ergeben ein
optimales Raumklima.
• Achten Sie auf eine ausgewogene vitaminreiche Ernährung. Vitamin C und E
sowie das Spurenelement Selen können
ebenso wie die „sekundären Pﬂanzeninhaltsstoffe“ unser Immunsystem stärken und Entzündungsvorgänge im Körper positiv beeinﬂussen. Ein Speiseplan
reich an frischem Obst und Gemüse,
Vollkornprodukten sowie pﬂanzlichen
Ölen garantiert uns die ausreichende
Zufuhr von diesen Substanzen.
• Regelmäßige Saunagänge oder
Kneipp-Kuren stärken nicht nur die
Abwehrkräfte des Körpers gegenüber Erkältungskrankheiten, sondern
bringen Ihnen auch Entspannung und
Ruhe.
• Gründliche Handhygiene ist wichtig.
Dies gilt sowohl für den Erkälteten als
auch für Personen, die mit ihm im Kontakt stehen. Vermeiden Sie es speziell,
sich im Gesicht zu berühren, nachdem
sie Kontakt mit einem Erkälteten hatten. Denn die Viren werden ja vor allem
durch Husten und Niesen sowie über
den Handkontakt übertragen.
• Halten Sie sich ﬁt! Regelmäßiger Sport
hält den Organismus auf Trab. Dabei
kommt es nicht auf Höchstleistungen
an, sondern auf Regelmäßigkeit. Vermeiden Sie Stress, denn viele Unter-
suchungen haben gezeigt, dass Stress
die körpereigene Abwehr deutlich
verschlechtert. Auch ausreichender
Schlaf ist Voraussetzung für eine gute
Gesundheit.
• Da Nikotin eine stark reizende Wirkung
auf alle Schleimhäute besitzt, verzichten Sie auf Zigaretten.
• Menschen mit geschwächtem Immunsystem, ältere Menschen oder Personen, die in öffentlichen Einrichtungen
arbeiten und mit vielen anderen Menschen Kontakt haben, sollten über
einer Grippe-Impfung nachdenken.
Diese Impfung schützt zwar nicht vor
harmlosen banalen Erkältungen, wohl
aber vor der gefürchteten Grippe. Da
jede Impfung das Immunsystem anregt,
verlaufen auch Erkältungen bei Grippegeimpften oft deutlich milder.
Die echte Grippe
Auch die Grippe oder Inﬂuenza genannt
ist eine Viruserkrankung, die durch
Inﬂuenza-Viren hervorgerufen wird. Die
Grippe ist im Gegensatz zu den meist
harmlosen Erkältungen eine schwere
Infektionskrankheit. Die Erkrankung
beginnt oft mit raschem Temperaturanstieg über 38°C, typisch sind Kopf-, Glieder- und Kreuzschmerzen. Symptome
seitens des Atemtraktes treten rasch
hinzu: Husten, Schnupfen, verstopfte
Nase, Heiserkeit und Schluckbeschwerden. Die häuﬁgste Komplikation ist eine
Lungenentzündung, die sowohl durch
das Virus selbst als auch eine bakterielle Zweitinfektion bedingt sein kann.
Auch eine Entzündung des Herzmuskels oder eine Gehirnhautentzündung
als Folge einer Inﬂuenza-Infektion sind
nicht selten.
Die echte Grippe ist also eine ernste
Erkrankung, an der jedes Jahr auch
ohne Epidemie viele Menschen sterben. Der Körper wird stark geschwächt.
Ältere Menschen, Kinder sowie abwehrgeschwächte Patienten oder Menschen
mit Herz- und Kreislauferkrankungen
sind besonders gefährdet.
Grippevirus als
Verwandlungskünstler
Inﬂuenza-Viren sind sehr viel aggressiver und vor allem wandlungsfähiger als
die Schnupfenerreger. Denn der Grippevirus ändert ständig sein Aussehen und
kann daher von unserem Immunsystem
nicht rechtzeitig angegriffen werden.
Auf einen neuen Virus muss unser Organismus erst Antikörper produzieren,
und dies dauert eben einige Tage.
In den letzten hundert Jahren kam
es immer wieder zum Auftreten von
as
verheerenden Grippeepidemien über
die ganze Welt. Einer der massivsten
Ausbrüche war im Winter 1967/68 die
Hongkong-Grippe, die auch in Österreich das öffentliche Leben teilweise
zum Erliegen kommen ließ. Um solche
Epidemien zu vermeiden, wurde weltweit ein Inﬂuenza-Überwachungsdienst
eingerichtet und vor ca. 30 Jahren eine
Grippe-Schutzimpfung entwickelt.
Durch die weltweite Überwachung der
Inﬂuenza kann man sehr genaue Voraussagen treffen, welche Virusstämme
zirkulieren und die nächste Epidemie
auslösen können. Diese Stämme werden dann für die Impfstoffherstellung
verwendet.
Rheumaratgeber für
Patienten
Den Rheumaratgeber kann
man problemlos über die
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danach ist nicht notwendig, da sich jedes ABO nach Ablauf erst durch
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❏ Der Betrag wird elektronisch/per Paypal auf Ihr Konto überwiesen
Absender:
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�� KURZ.AKTUELL
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SCHLUSS MIT ERNÄHRUNGSMÄRCHEN!
Warum Sie essen können & sollen, was
Sie wollen
Diese Neuerscheinung wird ab 22. April alle
Menschen freuen, die gerne genussvoll essen
und den krankhaften Hype um gesunde Er-nährung satt haben: Das neue rowohlt-Taschenbuch „Ernährungs-wahn – Warum wir keine
Angst vorm Essen haben müssen“ räumt radikal mit allen Ernährungsmythen auf [1]. Der
Autor, Ernährungswis-senschaftler Uwe Knop,
analysierte für sein Buch die vergangenen
neun Jahre Ernährungsforschung (2007 bis
2015) anhand von über 1.000 Studienergebnissen – objektiv und ideologiefrei. Basierend
auf dieser wissenschaftlichen Grundlage ist
sein Fazit klar und einfach: „Kein Mensch weiß,
was gesunde Ernährung ist. Es gibt keine
gesun-den oder ungesunden Lebensmittel. Es
gibt nur einen, der weiß, wel-ches Essen für
Sie persönlich gut und gesund ist: Ihr eigener
Körper“, so Knop, „vertrauen Sie daher beim
Essen nur auf Ihren Körper - hö-ren Sie auf
seine Signale Hunger, Lust und Sättigung.
Essen Sie nur, was Ihnen gut schmeckt und
was Sie gut vertragen.
Auf 180 Seiten räumt Knop in kurzweiligen
Kapiteln* nicht nur mit allen My-then rund um
gesunde Ernährung, ungesunde Lebensmittel,
Übergewicht und Diäten auf, er erklärt auch
leicht verständlich die wissenschaftlichen
Hinter-gründe. „Ernährungsforschung ist vergleichbar mit Glaskugellesen. Das liegt daran,
weil die zugrunde liegenden Studien niemals
Beweise liefern – statt-dessen lassen sie nur
äußerst gewagte Hypothesen und Vermutungen zu. Und das heißt im Umkehrschluss:
Jeder, der Ihnen Wissen zur gesunden Ernäh-rung auftischt, erzählt Märchen“, erklärt
Knop.
Aufklärungsbuch für mündige
Essbürger
Sein neues „Aufklärungsbuch für mündige
Essbürger“ liefere damit nicht nur essenzielles Wissen für die eigene Ernährung,
es bringe auch einen weiteren praktischen
Nutzen: „Nach der Lektüre können Sie der
Angstmacherei von Veganern, Paleos, CleanEatern, Slow-Carbern & Co. mit klaren Fakten
kon-tern und deren Gesundheitslügen ins
Leere laufen lassen – mit Fakten, die jeder
sofort versteht.“ Aber viel wichtiger sei: „Wer
das Buch gelesen hat, wird nichts mehr zu
vermeintlich gesunder Ernährung glauben
– stattdessen ent-wickelt sich ein ganz neues
Körpergefühl, das Ernährung wieder zu dem
macht, was es ist: genussvolles Essen zur
Lebenserhaltung oder einfach: die schönste
Hauptsache der Welt!“
Ernährungswahn – Warum wir keine Angst
vorm Essen haben müssen, rowohlt, Verlag
rororo, Taschenbuch, 160 Seiten, 9,99 Euro
(D), erhältlich in D/A/CH,
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KURZ.AKTUELL
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Stephan Wagner. Diese Potenziale auch in
weiteren Regionen nutzbar zu machen und
den Weg zur qualitativ hochwertigen medizinisch-therapeutischen Betreuung zu öffnen, ist
für die nächsten Jahre ein erklärtes Ziel von
WAGNER HEALTH & CARE.
MANIPULIERTE
ÄRZTE
Bild v.l.n.r.: DDr. Stephan Wagner, Peter Elsner-Mackay (Österreichischer Botschafter in
den VAE) , Mr. Humaid Mohammad Obaid Al
Qutami (Chairman & Director General of Dubai
Health Authority), Mr. Mohammad Rashid Al
Falasi (Chairman CSH), Dr. Yashar Ali (Acting
CEO / CMO, CSH)
DDR. WAGNER GESUNDHEIT & PFLEGE:
Know-how auch international gefragt
Mit insgesamt 19 Kurhäusern, Reha-Kliniken, Pflegeheimen und Tagesstätten für
Alltagsbetreuung in Österreich zählt die DDr.
Wagner Gruppe zu einem der größten privaten Anbieter im Gesundheitsbereich. Das
Unternehmen ist bestrebt, mit einer stetigen
Weiterentwicklung der Dienstleistungen, den
nationalen Markt voranzutreiben.
Auch international überzeugt das Unternehmen als WAGNER HEALTH & CARE mit der
qualitativ hochwertigen medizinisch-therapeutischen Betreuung und jahrzehntelangem
Know-how.
So wurde Ende Jänner in Dubai im angesehenen Canadian Specialist Hospital eine Rehabilitationsabteilung nach österreichischem
Vorbild integriert. Die Kooperation vereint die
Erfahrung der Dr. Dr. Wagner Gruppe mit den
hohen medizinischen Standards des Canadian
Specialist Hospitals in Dubai.
Geleitet wird die nach neuestem Stand der
Technik ausgestattete Einrichtung von österreichi-schen Expertinnen und Experten.
Für die therapeutischen Angebote ist ein
internationales, medizinisches Team aus Rehabilitationsspezialistinnen und -spezialisten
zuständig. Das Angebot umfasst die Rehabilitation in den Bereichen Orthopädie, Diabetes
und Stoffwechselerkrankungen, Kardiologie,
Neurologie und Onkologie. Bei der ofﬁziellen
Eröffnung waren auch Vertreter des Königshauses des Emirats Dubai anwesend.
„Die Eröffnung der Rehabilitationsabteilung in
Dubai stellt für die Unternehmensgruppe einen
wichtigen Meilenstein in der internationalen Geschäftstätigkeit dar. Mit der auf WHO-Kriterien
für die Rehabilitation basierenden Einrichtung
bekommen nicht nur die Vereinigten Arabischen Emirate Zugang zur hochqualitativen
medizinischen Versorgung. Vielmehr können
auch die weiteren Staaten des Golf-Kooperationsrats vom europäischen Know-how-Export
proﬁtieren“, erläutert Geschäftsführer Dr. Dr.
„Die Pharmakonzerne manipulieren uns
Ärzte mehr denn je,
und schaden damit
vielen Patienten.“
Das sagt der als
Oberarzt am Wiener
SMZ-Ost (Donauspital) tätige Neurologe
und Leiter der dortigen Entzündungsambulanz, Doz. Dr. Fahmy
Aboulenein, in seinem neuen Buch Die PharmaFalle_ – Wie uns die Pillenkonzerne manipulieren. „Ich habe dem Treiben jahrelang zusehen
müssen. Jetzt reicht es mir.“ Aboulenein erklärt in seinem Buch, wie die Pharmakonzerne
die Mehrheit aller Ärzte instrumentalisieren,
wie das gesamte System von den Zulassungen über die Verschreibungsempfehlungen
bis zu den Verschreibungen selbst von den
Pharmakonzernen unterwandert ist und warum das für die Patienten ein tödliches Risiko
bedeutet. Seit den Pharmaskandalen vor zehn
Jahren ist die Situation noch dramatischer
geworden, bloß wandert kein Bargeld mehr
über den Tisch, sondern die Methoden sind
diskreter geworden.
Der Autor: Doz. Dr. Fahmy Aboulenein ist
Facharzt für Neurologie am Wiener Sozialmedizinischen Zentrum Ost (Donauspital),
Wissenschaftler und Spezialist für Multiple
Sklerose (MS). Er lehrt an der Medizinischen
Universität Wien und publiziert regelmäßig
Forschungsergebnisse in wissenschaftlichen
Journalen.
edition a Verlagsges.m.b.H.
www.edition-a.at
APPLE KÜNDIGT WEITERENTWICKLUNGEN FÜR RESEARCHKIT AN
Studien zu postnataler Depression, Asthma und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
beziehen genetische Daten ein
Apple hat Weiterentwicklungen des Open
Source Framework ResearchKit angekündigt,
mit denen es möglich ist auf genetische
Daten zurückzugreifen und eine Reihe medizinischer Tests, die normalerweise in einem
Untersuchungsraum durchgeführt werden,
in iPhone Apps zu verwenden. Medizinische
Forscher setzen diese neuen Funktionen ein,
um zielgerichtete Studien für Erkrankungen
und Bedingungen zu entwickeln, unter denen
weltweit Milliarden Menschen leiden, und um
speziﬁschere Arten von Teilnehmerdaten zu
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sammeln. „Die Resonanz auf ResearchKit
ist fantastisch gewesen. Quasi über Nacht
wurden eine Vielzahl an ResearchKit-Studien
zu den bisher umfangreichsten in der Geschichte – und Forscher gewinnen Einblicke
und machen Entdeckungen, die zuvor nicht
möglich waren“, sagt Jeff Williams, Chief
Operating Ofﬁcer von Apple. „Medizinische
Forscher auf der ganzen Welt verwenden
fortwährend das iPhone, um unser Wissen
über komplexe Krankheiten zu erweitern und
dank anhaltender Unterstützung der Open
Source-Gemeinschaft sind die Möglichkeiten
des iPhone in der medizinischen Forschung
grenzenlos.“
ResearchKit macht das iPhone zu einem starken Werkzeug für die medizinische Forschung,
indem es Ärzte, Wissenschaftler und andere
Forscher unterstützt Daten regelmäßiger
und zuverlässiger von Teilnehmern überall
auf der Welt unter Verwendung von iPhoneApps zu sammeln. Teilnehmer, die für diese
App-basierten Studien eingeschrieben sind,
können einen interaktiv informierenden Zustimmungsprozess durchlaufen, auf einfache
Weise aktive Aufgaben ausführen, Antworten
zu Umfragen senden und entscheiden, inwieweit ihre Gesundheitsdaten mit den Forschern
geteilt werden. Das macht es einfacher denn
je an medizinischer Forschung mitzuwirken.
V ideo: https://www.youtube.com/
watch?v=No-U2acqNuY&feature=youtu.be
OBERÖSTERREICHISCHE
KÜCHE
von Ingrid Pernkopf und Renate
Wagner-Wittula,
mit Fotos von Michael Rathmayer
Pichler Verlag, ISBN:
978-3-85431-7319, Seiten: 272, Preis: Euro 34,90
Gut gegessen und getrunken hat man in Oberösterreich ja schon immer gerne. Altbewährte
Rezepte für deftige Knödel, saftige Brat’ln und
sündige Krapfen erzählen davon wunderbare
Geschichten. Doch auch hier bleibt die Zeit
nicht stehen: Man kocht leichter, bewusster
und nachhaltiger. Innovative Landwirte steuern qualitativ hochwertiges Obst, Gemüse,
Fleisch und Getreide bei. Die Natur sorgt für
fangfrische Fische und bestes Wild.
Dies spiegeln auch die Rezepte wider: Neben
kreativen, leichten Gerichten wie Apfel-CurrySuppe oder Gemüse-Laibchen kommen die
Klassiker wie G’selchtes mit Grießknödeln,
Mostbrat‘l und G’hackknödel auch nicht zu
kurz.
Stimmungsvolle Fotos, Hintergrundinformationen zu Land & Leuten sowie klare Schritt-fürSchritt-Rezepte – eben typisch Ingrid Pernkopf
- machen dieses Buch zum Standardwerk
oberösterreichischer Lebensfreude.
27
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KURZ.AKTUELL
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R9 REGIONALES FERNSEHEN
ÖSTERREICH
Alfons Haider geht als neuer
R9-Anchorman mit „ÖsterreichBlick“ auf Sendung
Ab sofort dürfen sich die österreichischen Zuseherinnen und
Zuseher dreimal pro Woche auf
Publikumsliebling Alfons Haider
freuen. Er folgt Eva Pölzl nach,
die zum neuen ORF-Frühfernsehen
wechselt und wird in Zukunft das
rot-weiß-rote Regionalmagazin
„ÖsterreichBlick – das regionale
Fenster“ moderieren.
„Wir sind sehr glücklich mit Alfons
Haider. Er steht für das Österreich von heute und morgen, vor
Ort, kritisch, jedoch warmherzig,
engagiert und unnachgiebig“,
so R9-Geschäftsführer Marcin
Kotlowski.
Haider bleibt seinen Fans auch
im ORF erhalten und wird weiter
den Opernball und die Starnächte
moderieren. Mit seinem Wechsel
zum Sendeverbund R9, dem Zusammenschluss der Lokalsender
W24, Schau TV, LT1, N1, KT1,
Tirol TV, Ländle TV, Kanal 3 sowie RTS, wird Haider in Zukunft
eine Seherschaft von über zwei
Millionen Österreicherinnen und
Österreichern begeistern können.
Das 30-minütige Service- und
Wohlfühlmagazin, das zeitgleich
auf allen unter R9 gebündelten
Regionalsendern ausgestrahlt
wird, fasst die Höhepunkte der
Woche aus allen Bundesländerprogrammen zusammen und enthält
zwei Werbeblöcke. Samstags
und sonntags wird die Sendung
wiederholt.
http://www.r-9.at
WANDERFÜHRER
STEIERMARK
Band 3:
Die sanften
Hügel. Im
Reben- und
Thermenland
Styria Regional, ISBN: 978-3-7012-0216-4,
Seiten: 192, Preis: Euro 22,90
Dieses Buch berichtet von der
Herzlichkeit der Menschen und
ihrer Gastfreundschaft in den
Buschenschenken, Gasthöfen und
Jausenstationen und von Plätzen
28
mit wunderbarer Aussicht. Wanderungen durch Apfelplantagen und
Weingärten erlauben ein intensives
Erleben der Jahreszeiten – etwas
Bewegung vor oder nach der
Einkehr lässt die Brettljause und
das „Achterl“ gleich noch besser
schmecken.
Es sind meist leichte „Genusswanderungen“, die den Besuchern die
Magie der sanften Hügel erschließen – mit allen Köstlichkeiten, die
diese Gegend auszeichnen. Im
Mittelpunkt stehen die Freude an
der Bewegung und die Entdeckung
der großartigen Landschaft.
Kommen Sie mit auf eine genussvolle Wanderung durch das
Reben- und Thermenland!
Aus dem Inhalt: Naturpark Pöllauer Tal, Raabklamm, Schloss
Herberstein, Stubenbergsee, Bad
Loipersdorf, Riegersburg, Kapfenstein, Bad Gleichenberg, Burg
Deutschlandsberg, St. Ulrich im
Greith, Südsteirische Weinstraße,
Gamlitz, u.v.a.
PRATERSAUNA ERÖFFNET
AM 29. APRIL 2016 MIT
DREITÄGIGEM EVENT
Die Pratersauna sperrt unter dem
neuen Besitzer Martin Ho nach einer umfassenden Sanierung auf.
„Wir nutzen die Gunst der Zeit für
neueste Technik und Sicherheitsstandards. Die Gäste werden
positiv überrascht sein: Die Pratersauna wird unglaublich sensibel
saniert und es bleibt sehr viel von
der Substanz erhalten“, kündigt
Ho an.
So wird beispielsweise das Glashaus in seiner bekannten Form
erhalten bleiben und auch der
Toiletfloor wird ab Ende April
wieder Treffpunkt der Wiener
Szene. Die beliebte Terrasse wird
ebenso wie viele andere Details
originalgetreu wiederhergestellt,
um an die Geschichte zu erinnern
und den ursprünglichen Charakter
widerzuspiegeln.
Als deutliche Änderung kündigt
Unternehmer Ho das neue Gastronomiekonzept an. Bei diesem
werden den Gästen sowohl Sortimentsvielfalt als auch Qualität
auffallen. Die angekündigte Senkung der Getränkepreise wird
ebenfalls zur Attraktivität der
neuen Pratersauna beitragen. Ein
großes Bier können sich die Gäste
beispielsweise schon ab 3,90
Euro schmecken lassen.
Auch der beliebte Pool wird in der
warmen Jahreszeit wieder zum
Anziehungspunkt werden. Rund
um das beheizte Schwimmbecken
werden in den nächsten Wochen
380 Tonnen Sand aufgeschüttet
werden, die ein neues Strandgefühl vermitteln sollen. Der Garten
rund um den Pool wird unter dem
Namen „Sauna Strand Club“ als eigenständiges Konzept entwickelt,
das in der warmen Jahreszeit täglich geöffnet hat. Am Freitagabend
wird der „Beach Day“ ab 16 Uhr
zum sanften Start in den Abend
einladen. Sonntagnachmittag
klingt das Wochenende beim „Fünf
Uhr Tee“ aus, den Rudi Wrany in
gewohnter Qualität gemeinsam
mit den ehemaligen PratersaunaMachern Stefan Hiess und Hennes
Weiss veranstaltet.
http://www.dotsgroup.eu.
ARTISCHOCKE: HILFREICH
BEI DER FETTVERDAUUNG
Die Schattenseiten der kulinarischen Genüsse trüben aber oft
die Gaumenfreude: Verdauungsprobleme, Blähungen, ein unangenehmes Völlegefühl, Übelkeit oder
gar krampfartige Schmerzen im
Oberbauch signalisieren – das Leber-Gallen-System ist überlastet.
Die positive Wirkung pﬂanzlicher
Arzneimittel ist in vielen Studien belegt, auch im Hinblick auf
gastrointestinale Problemstellungen. Besonders gut untersucht
as
sind Artischockenpräparate, die
nachweislich in der Lage sind, die
Verdauung auf Trab zu bringen,
die Fettverdauung zu fördern,
Leber und Galle zu unterstützen.
Allerdings ist nicht jedes Mittel,
das in der Apotheke, im Bioladen
oder in der Drogerie erhältlich ist,
gleich wirksam. „Dem aktuellen
Wissensstand entsprechende
Artischockenblätterpräparate
sollten nicht nur entweder aus
den getrockneten oder den frischen Blättern durch Extraktion
mit Wasser hergestellt, sondern
auch so deklariert sein“, fordert
die Zeitschrift Ökotest in ihrer
aktuellen Ausgabe.
Dr. Böhm® Artischocke Dragees
erfüllen alle Anforderungen an
wirksame Artischockenpräparate
in besonderem Maße: Sie bestehen aus einem hochdosierten Trockenextrakt aus frischen Artischocken-Blättern in einer Tagesdosis
von rund sechs Gramm Drogenäquivalente, was etwa 30 Gramm
der Frischpﬂanze entspricht. Ihre
Wirkung: Sie fördern den Gallenﬂuss und regen die Fettverdauung
an, zusätzlich kann schädliches
Cholesterin besser abgebaut werden. Das bestätigen auch aktuelle
Forschungsergebnisse.*
Wer trotz Einnahme eines Artischockenpräparates länger als
eine Woche unter Oberbauchbeschwerden leidet, sollte auf alle
Fälle zum Arzt gehen und die
Ursache abklären lassen.
Bildi: © istockphoto.com/Apomedica
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in Smartphone oder
gar ein Tablet am ausgestreckten Arm, ein
prüfender Blick aufs Display:
Wer durch Innenstädte spaziert oder bekannte Sehenswürdigkeiten besucht, sieht
schnell, dass die gute alte
Kamera bei vielen ausgedient hat.
„Die mobilen Geräte sind
immer dabei, einfach zu bedienen und weisen mit Auﬂösungen von zehn Millionen Pixel
und mehr einen Standard auf,
der selbst für Posterdrucke
ausreichend ist“, so Fachjournalist Martin Schmidt vom
Verbraucherportal Ratgeberzentrale.de über den Trend
zur Smartphone-Fotograﬁe.
Handy-Fotos eignen sich
sogar für Großdrucke
Eine aktuelle Umfrage bestätigt diesen Eindruck: Mehr
als jeder zweite Bundesbürger greift für Schnappschüsse
inzwischen am häuﬁgsten zu
Smartphone oder Handy, das
hat ein Google Consumer
Survey unter mehr als 2.000
Internetusern im Auftrag
von Pixum ergeben. Und in
der Tat werden die Fotos aus
dem Handy auch Ansprüchen
von Fotolaboren gerecht. Wer
mit einer ruhigen Hand fotograﬁert, erhält Resultate, die
sich etwa unter www.pixum.
de zu Großdrucken, Fotobüchern, Grußkarten oder sogar
einer individuell gestalteten
Smartphone-Hülle verarbeiten lassen.
das Telefon mit beiden Händen stabilisieren. Für einen
festeren Halt sorgen ﬂexible
Mini-Stative, deren Beine sich
einfach um Laternen, Zäune
oder Stuhllehnen wickeln lassen. Nicht zu vergessen: Vor
jedem Shooting sollte man die
Linse säubern, denn schon so
mancher unentdeckte Fingerabdruck hat Urlaubsfotos
ruiniert. Vorsicht ist geboten
bei Staub- und Sandkörnern
auf der Linse: In diesem Fall
nicht zu stark reiben, sondern
besser den Schmutz wegpusten, sonst könnten Kratzer
entstehen.
Sich selbst in Szene setzen
Mit
dem
Boom
der
Urlaubserinnerungen mit dem Smartphone festhalten - das ist
heute für die meisten selbstverständlich geworden. Mit ein paar
Tipps und Kniffen lässt sich noch mehr aus den Aufnahmen
machen.
Foto: djd/www.pixum.de/thx
MIT DEM HANDY FOTOGRAFIEREN
– ABER RICHTIG
Mehr als jeder Zweite nutzt für Schnappschüsse am liebsten
Mobilgeräte
unruhig ist. Die schönsten
Selﬁes lassen sich etwa unter
www.pixum.de als Papierabzug und Grußkarte bestellen
oder auch zu einem Fotobuch
verarbeiten.
(djd)
Tipps zur SmartphoneFotograﬁe: Die Linse sauber
halten
Aber nicht immer hält das
Fotoergebnis, was die Technik des Mobilgerätes verspricht. Der Grund: Elementare Fotoregeln bleiben auch
für Smartphone-Linsen gültig. So sollte man auf Licht
und Gegenlicht achten, nicht
einfach
losfotograﬁeren,
sondern sich zum Bildaufbau Gedanken machen und
für wackelfreie Aufnahmen
Handykameras sind heute so gut, dass sich mit den Aufnahmen
sogar Fotobücher gestalten lassen können.
Foto: djd/www.pixum.de
S ma r tphone - Fotog ra f ie
begann auch die Selﬁe-Welle.
Wohl jeder hat sich bereits
einmal vor einer Sehenswürdigkeit, bei einem besonderen Event oder einfach bei
der letzten Familienfeier
abgelichtet. Damit die Selbstbildnisse gelingen, sollte man
sich tunlichst immer von
oben fotograﬁeren. Wichtig:
Schüsse direkt ins Gegenlicht
vermeiden und darauf achten,
dass der Hintergrund nicht zu
as
Unvergessliche Augenblicke:
Das Smartphone ist immer
dabei und liefert - mit den richtigen Tipps und Tricks - eine
sehr gute Fotoqualität.
Foto: djd/www.pixum.de
29
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� MEIN HEIM
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Smarte Wünsche bei
Markise und Co.
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zu 55 % per Funk betrieben
werden. Andreas Klotzner:
„Bei der Markise ist die Entwicklung besonders deutlich.
Lediglich 10 % der Befragten
würden auf einen Motor zur
Gänze verzichten!“
W
er sein Haus neu
ausstattet
oder
saniert, will nicht
nur schöner wohnen, sondern vor allem auch sicherer.
In erster Linie geht es hier
um die Sicherheit, wenn man
selbst nicht daheim ist – sei
es im Arbeitsalltag oder auch
im Urlaub.
Diesem Wunsch entsprechen
funkgetriebene
Rollläden.
Klotzner: „Der Rollladen an
sich ist schon jenes Sonnenschutzprodukt, das das
Bedürfnis nach Schutz am
besten erfüllt. Besonders
sicher wird er natürlich mit
Funkantrieb, denn hier können Anwesenheitsszenarien
simuliert werden, und Beobachter können nicht feststellen, ob das Gebäude derzeit bewohnt ist oder nicht.
Dementsprechend
statten
50 % der Interessenten ihre
Rollläden mit Funk aus. Und
auch die Datensicherheit ist
zunehmend ein Thema: Ver-
Foto: VALETTA
schlüsselte Protokolle sind
bei Markenprodukten daher
heute selbstverständlich.
Komfort und Schutz auf
der Terrasse
Noch mehr gefunkt wird bei
der Markise. Hier tendieren 60
% der Befragten zum Funkantrieb. Dieser erspart nicht nur
mühsame Kurbelei, sondern
stellt auch sicher, dass bei
zu starker Sonneneinstrahlung die Markise automatisch
ausgefahren wird. So bleibt
der darunter liegende Boden
kühl, und Möbel und Pﬂanzen
sind geschützt. Klotzner: „Wer
in eine qualitativ wertvolle
Markise investiert, will diese
auch geschützt wissen. Daher
ergänzen private Bauherren
die Lösung noch um einen
Windwächter, sodass bei zu
starkem Wind die Markise
automatisch einfährt.“ Das
gleiche gilt auch für Beschattungssysteme, die ebenfalls
Keine Überwärmung
im Inneren
Zahlreiche private Bauherren haben auch bereits die
wichtige Bedeutung von
Sonnenschutz für das Raumklima erkannt. Sie greifen vermehrt zu Raffstoren, die die
Hitze bereits vor dem Fenster
abhalten und dennoch genügend Tageslicht ins Innere
lassen. Damit dies zuverlässig geschieht, möchten auch
hier 50 % den Behang mit
Funk ausstatten. Lediglich
ein Fünftel kann sich vorstellen, den Raffstore per Hand
zu bedienen. Christian Klotzner: „Da ist, wie gesagt, auch
nicht sinnvoll, weil dann die
wesentliche Funktion der
rechtzeitigen Verschattung
im Sommer nicht sichergestellt ist – außer ich bin eben
permanent daheim.“
Wie smart mag es
Österreich wirklich?
Die Neugierde und das Interesse sind groß, daher wünschen sich Häuslbauer quer
Neue Textilien für das Schlafzimmer
elle Farben, weiche Stoffe und romantische Prints – das
H
sind die neuen Textilien von IKEA. Ganz nach Geschmack
lässt sich mit nur wenigen Handgriffen der Stil der eigenen vier
Wände verändern.
Das neue STENÖRT Bettwäscheset verwandelt das Schlafzimmer in einen
Ort zum Wohlfühlen – und ist dabei ein echtes Multitalent: romantisch mit
Blümchenmuster auf der einen Seite, modern mit klassischem Streifenmuster auf der anderen. Besonders gut dazu passen die Produkte der
TYSSEDAL Serie wie das Bettgestell und der Ablagetisch in Weiß.
Wer es im Schlafzimmer gerne klassisch mag, der wird auch an dem
HÖSTÖGA Bettwäscheset seine Freude haben: Mit einem Streifenmuster
in Weiß und Grau ist es vielseitig kombinierbar und passt zu den verschiedensten Einrichtungsstilen. Einen hübschen Kontrast dazu bietet
der neue ALVINE Teppich mit ﬂoralem Muster.
30
as
durch die Bank und über alle
Altersklassen mehr Information zum Thema intelligente
Steuerungen. Hier hat die heimische Industrie noch großes
Potential, frei nach dem Motto
der User: „Ich würd ja gern,
aber...“. Fix jedoch ist, dass
die Österreich weniger Kabel
und Schalter in ihren Heimen
haben wollen und so auch
den Elektrosmog reduzieren
möchten. Die Messe- und
Schauraumbesucher zeigen
sich auch von der Steuerung
der Verschattung mittels
Smartphone oder Tablet sehr
angetan, möchten diese aber
nicht zwingend als einzige
Alternative integrieren. Die
hochefﬁziente Automatisierung mittels io-homecontrol
scheidet die Geister: Die U50
ist für derartige neue Systeme
sehr offen, die Generation
50+ präferiert auf jeden Fall
Lösungen mit Motor, allerdings ohne io-homecontrol.
Christian Klotzner: „Wir wissen, dass kaum ein privater
Bauherr gleich alles auf diese
Technologie ausrichtet. Muss
auch nicht sein, denn es können ja alle Komponenten
nach und nach miteingebunden werden.“ Bei der Markise
würden immerhin 30 % gleich
damit starten.
www.valetta.at
S
chon die alten Römer
kannten Balkone, und
auch in Indien gab es
sie bereits vor über 2.000
Jahren. Von dort gelangte
die Form des geschlossenen
Holzbalkons mit geschnitzten Gitterfenstern in den Orient. Auch in der Renaissance
gehörten reich verzierte
Balkone zum Schmuck der
Palastfassaden.
Ein ewiges Denkmal hat ihnen
Shakespeare in seinem Theaterstück „Romeo und Julia“
gesetzt. Zum Bestandteil bürgerlicher Wohnkultur entwickelte sich der Balkon aber
erst im Laufe des 19. Jahrhunderts. Damals wurden die
Städte größer und verwandelten sich rasant. Repräsentative Balkone gab es vor allem
in den noblen Vorderhäusern
der Wohnquartiere. Die hinteren Gebäude, dort wo die
Arbeiterfamilien lebten, hatten - wenn überhaupt - vor
allem Wirtschaftsbalkone.
Diese waren der Küche vorgelagert und ermöglichten
beispielsweise das Aufhängen von Wäsche.
Heute sind Balkone und Terrassen in erster Linie wichtige
Orte für Entspannung und
Freizeitgestaltung für den
vom Stress geplagten Großstadtmenschen. Vor allem im
Sommer will niemand ein solches Freiluftzimmer missen
und gestaltet es sich so wohnlich wie möglich. Dazu gehören natürlich immer auch Blumen und Pﬂanzen, denn erst
durch sie verwandeln sich
Balkon und Terrasse in eine
lebenswerte, grüne Oase.
Im Mai fällt der Startschuss
für die ﬂorale Balkonsaison.
Überall im Handel ist dann ein
großes und abwechslungsreiches Pﬂanzensortiment
erhältlich. „Lassen Sie sich
aber nicht von den ersten
warmen Frühlingstagen verführen, und starten Sie nicht
zu früh mit der Bepﬂanzung“,
warnt Judith Bircher, Gartenbauingenieurin beim Schweizer Düngerspezialisten Hauert. „Bis zu den sogenannten
Eisheilgen Mitte Mai ist hier in
Mitteleuropa immer noch mit
Nachtfrösten zu rechnen. Die
frisch eingesetzten, empﬁnd-
Start in den Sommer Im Mai beginnt die Balkonsaison
lichen Pﬂanzen können dann
leicht Schaden nehmen.“
Die meisten unserer Balkonpﬂanzen stammen ursprünglich aus den Tropen, Subtropen oder den Mittelmeerländern und bevorzugen daher
einen eher sonnigen Standort. Petunien, Surﬁnien, Verbenen oder auch die Blaue
Fächerblume sind beispielsweise für Balkonkästen auf
einem Südbalkon gut geeignet. Auch die im Sommer
blühenden Zwiebelblumen
wie Schopﬂilien, niedrige
Dahlien oder Sterngladiolen
gedeihen hier gut. In unterschiedlichen Farbkombinationen sorgen sie für Abwechslung und Pepp. Für besonders
viel südliches Flair sorgen
in Kübel gepﬂanzte Zitrussträucher, Lavendel, Hibiskus und Oleander. Als sehr
robust haben sich Geranien,
Strauchmargeriten und Mädchenauge erwiesen, denen
es nichts ausmacht, wenn sie
auf ungeschützten Balkonen
auch einmal dem Wind ausgesetzt sind.
„Auf einem Balkon, der schattig oder halbschattig liegt,
tritt bei manchen Pﬂanzen
das Problem auf, dass sie nur
wenige Blüten tragen. Hier ist
die richtige Auswahl besonders wichtig“, sagt Bircher.
„Knollenbegonien, Lobelien,
Fuchsien oder das Fleißige
Lieschen gedeihen auch bei
wenig direktem Sonnenlicht
üppig. Als Kübelpﬂanze sind
für halbschattige Standorte
kompakte Hortensienarten
sehr schön.“ Neben Blütenpﬂanzen wird auch der Anbau
von Gemüse auf Balkon und
Terrasse immer beliebter.
Kein Wunder, denn Tomaten,
Paprika, Zucchini oder Auberginen aus eigener Ernte sind
nicht nur lecker, es macht auch
Spaß anzusehen, wie solche
Früchte natürlich reifen. Vor
allem bei Tomatenpﬂanzen ist
allerdings zu beachten, dass
der Standort regengeschützt
sein sollte.
In den Sommermonaten ist
das tägliche Gießen für alle
Pﬂanzen wichtig. Am besten erledigt man das in den
frühen Morgenstunden oder
spät abends, wenn die Sonne
nicht mehr so brennt und
das Wasser nicht so schnell
verdunstet. Erleichtern kann
man sich das Balkongärtnern mit einer automatischen
Bewässerung oder Kästen
as
und Kübeln, die Wasser speichern können. Für eine üppige
Pﬂanzenpracht ist natürlich
auch Dünger unerlässlich.
„Die wichtigsten Nährstoffe
sind Stickstoff, Phosphor
und Kalium“, erklärt Bircher.
„Außerdem werden Spurenelemente wie Magnesium,
Mangan oder Zink benötigt.
Auch wenn diese Elemente
nur sehr gering dosiert werden müssen, leisten sie doch
einen wichtigen Beitrag zu
Wachstum und Gesundheit
der Pﬂanzen. Ein Fehlen kann
zu mehr oder weniger starken
Mangelerscheinungen führen.“ Wer sicher gehen will,
dass seine Balkonbepﬂanzung die ganze Saison ausreichend und bedarfsgerecht
ernährt ist, greift am besten
zu Langzeitdünger in Kugelform. Hauert Kugeln sind
sowohl für Blütenpﬂanzen als
auch für das Balkongemüse
erhältlich und werden idealerweise direkt beim Eintopfen zu den Wurzeln gegeben,
können aber auch nachträglich mit einem Stäbchen in
die Erde gedrückt werden. Bei
Kontakt mit Wasser geben die
Kugeln dann immer genau so
viele Nährstoffe in den Boden
ab, wie die Pﬂanzen tatsächlich brauchen.
Weitere Pﬂanz- und Pﬂegetipps sind unter www.hauertduenger.de zu ﬁnden.
Quelle: GPP
31
35. GOLDEGGER DIALOGE
Aufbruch.Umbruch.Wandel
Mittwoch, 25. bis Samstag, 28. Mai 2016
auf Schloss Goldegg/Land Salzburg
Die 35. Goldegger Dialoge mit:
Boglarka HADINGER, Stein HUSEBø, Christina KESSLER,
Barbara von MEIBOM, Johannes PAUSCH, Wilhelm SCHMID,
Andreas VALENTIN, Bärbel WARDETZKI, Harald WELZER u. a.
Die Goldegger Dialoge sind seit vielen Jahren ein Forum,
bei dem die Einheit von Körper, Seele und Geist und deren Wechselwirkungen
für unsere Gesundheit im Mittelpunkt stehen.
Im stimmigen Ambiente von Schloss Goldegg,
eingebettet in die einmalige Landschaft der Salzburger Sonnenterrasse,
werden gemeinsam mit Fachleuten aus vielen Bereichen
��
Die Goldegger Dialoge sind ein Treffpunkt für Menschen, die offen sind,
neue Wege zu Gesundheit und einer positiven Lebensbewältigung kennen zu lernen.
Veranstalter:
Kulturverein SCHLOSS GOLDEGG, ORF-Landesstudio Salzburg,
Ärztekammer für Salzburg, Gemeinde Goldegg
Weitere Informationen und Anmeldung unter:
Kultur- und Seminarzentrum SCHLOSS GOLDEGG
5622 Goldegg, Hofmark 1, T+++43(0)6415-8234-0 Fax -4
www.schlossgoldegg.at
[email protected]