35. Jg. Ausgabe April / Mai 2016 € 4,90 ���������� ��� P.b.b. Verlagspostamt 2103 Langenzersdorf • 02Z030807 M www.gruenehaus.at Premium ����������������������������������� Wandern – eine Naturkur Reine Natur: So gesund ist unser Bier Frühlingserwachen im Schloßhotel © Shutterstock ��� � ����� IMPRESSUM �� �� Start in den Sommer Gegr. 1981 – www.gruenehaus.at Balkonsaison ����� ������ ��� ������ ������� Die PREMIUM-Ausgabe 31 erscheint alle 2 Monate als Printpaper VERLAG: Das Grüne Haus, A 2103 Langenzerdorf, Tuttenhofstr. 63, Tel./Fax: +43 22 44 292 37; [email protected] www.gruenehaus.at Gültige Anzeigenpreisliste vom Januar 2013 REDAKTION: [email protected] Chefredakteur & Herausgeber: Dieter Altermiller Reise: Hilde Stepan Wohlbefinden: Prof. Hademar Bankhofer; www.prof.bankhofer.at Besser Leben: DI Ingobert Altmann, Wolf D. Hoyer, Ing. Helmut Poigner Familie: Erich Bruckberger Fotoagentur: Shutterstock.com Online-Redaktion: ClausiWorks, [email protected] ABONNEMENT: Verlag Das Grüne Haus, 2103 Langenzersdorf, Tuttenhofstr. 63 [email protected] ABO endet OHNE KÜNDIGUNG! Verlängerung durch neuerliche Einzahlung! FÜR IHRE LEBENSFREUDE Hilde Stepan: Impressum 2 Blüht nicht nur am Muttertag… 3 „No Sports“ vor Rheuma-Ultraschall Erstellt auf Apple ® mit Adobe InDesign CS® BANKVERBINDUNG: Raika Raabs, IBAN: AT823212700000006411 BIC: RLNWATW1127 P.b.b. Erscheinungsort Langenzersdorf, Verlagspostamt 2103 Langenzersdorf, Nr. GZ 02Z030807 M �� ������ ������� ������� ����������� ��� � ����� � �� � �� ���� ����� ������ ���� ������ e-Gesundheit – nur eine Frage der Zeit 4 Allergien á la Carte 6 Durslöscher und Energielieferant Bier Vital Buch Verlag Scannen und mit dem Handy direkt ins Internet auf www.gruenehaus.at 2 18 TREFF• Bankhofer Wellnessgala Kapfenberg / Tipps auch bei RadieKärnten / Vortrag in der Stronach-Akademie / Bei SERVUS TV im Frühstücksfernsehen / Die Wahrheit über Nüsse und Butter 20 HEFT ABONNEMENT-Bestellung 26 KURZ.AKTUELL MOBIL Mit dem Handy fotografieren – aber richtig MEIN HEIM Smarte Wünsche bei Markise und Co. Neue Textilien für das Schlafzimmer 8 Besser-Leben-Medizin Superfoods gleich supergut? 10 mobil: Mit mehr Assitenz unterwegs „Rad total“ an der Donau Köstlich Einkehren vom Almsommer bis zum Bauernherbst Fitness für die Faszien auf der Turracher Höhe Willkommen in der Frischluftsaison Frühlingserwachen im Schlosshotel Szidónia 11 EXPERTEN Ein Fall für Das Grüne HausMediziner Dr. Oliver Yamuti Die Natur-Kur 12 13 22 26 29 30 30 © Shutterstock Schon jetzt: Einfache Urlaubstipps 12 23 23 Hilfe bei Schnupfen und Grippe Aus der Praxis von Dr. Thomas Schwingenschlögl Wonnemonat Mai – die schönste Zeit für Verliebte, Mütter und Biergenießer 24 14 Diese Ausgabe enthält bezahlte Produktplazierungen: Flexofytol, Gelenknahrung bei Arthrose / boso medicus system, Blutdruckcoach Smartphone / Nonno Nanni, italienische Käsekultur / BOMNA, Grillmarinade / Outdoorchef, Griller / 35. Goldegger Dialoge 15 , Ayurveda-Spezialisten aus Indien wieder im Larimar Stegersbach 16 VBV Kärntner Hotelierfamilie schenkt Familien Zeit zur Muße: Ortners Eschenhof**** in Bad Kleinkirchheim 4 GESAMTHERSTELLER: NÖ Pressehaus, Druckund Verlagsges.m.b.H., 3100 St. Pölten, Gutenbergstr. 12 IN DIESEM Ortners Lindenhof, Bad Füssing: Ein Meisterstück bayerischer Gastlichkeit 17 Ihr nächstes as Premium, erscheint am 30. 5. 2016 Beim Fach-Zeitschriftenhändler mit dem Blauen Globus bestellen Sie Ihr Gesundheitsmagazin as Das große Glück des schöner Lebens as Blüht nicht nur am Muttertag… Mit Hortensien kann man Freude für einen ganzen Sommer verschenken A m 8. Mai ist Muttertag. Auch wenn die Entstehung dieses Ehrentages heute vielen nicht mehr zeitgemäß erscheint, überlegen sich große und kleine Kinder doch immer wieder, womit sie ihre Mutter wohl verwöhnen können. Hortensien als Zeichen der Wertschätzung Eine Schachtel der Lieblingspralinen, ein schön gedeckter Frühstückstisch oder der obligatorische Blumenstrauß sind klassische Zeichen der Wertschätzung. Doch Schnittblumen können welken - und die süßen Naschereien sind schnell aufgegessen. Wer eine langlebige und zudem außergewöhnliche Überraschung zum Muttertag sucht, kann eine Hortensie aus der „Endless Summer“-Kollektion verschenken und damit Freude für den ganzen Sommer bereiten. Denn anders als die meisten Arten blühen diese Hortensien mehrmals im Jahr wie eine Rose und setzen immer wieder neue Knospen an. Diese werden zu prachtvollen Blütenbällen in leuchtendem Rosa, intensivem Blau oder elegantem Weiß. Die mehrfach blühenden Hortensien sind ab April als ansprechendes Muttertagspräsent im Fünf-LiterTopf mit passender Herzkarte zum Preis von etwa 20 Euro erhältlich. Unter www. hortensie-endless-summer. de gibt es eine nach Orten und Postleitzahlen sortierte Händlerübersicht sowie weitere Informationen. Blühen jeden Sommer auf’s Neue Nach dem Muttertag können die Blumen an einem halbschattigen Standort im Garten oder in einen schönen Balkonoder Terrassenkübel ausgepflanzt werden. Und weil diese Hortensien extrem frosthart sind, blühen sie garantiert im Mit einer „Endless Summer“-Hortensie können Kinder ihrer Mutter Freude für den ganzen Sommer bereiten. Foto: djd/Endless Summer nächsten Sommer wieder und Zum Muttertag überlegen große wie kleine Kinder, womit sie ihre Mutter überraschen können. Foto: djd/Endless Summer as schenken so Freude - Jahr für Jahr aufs Neue. Blütenschmuck für’s Wohnzimmer Weil eine „Endless Summer“Hortensie beispielsweise den ganzen Sommer über neue Knospen und Blüten treibt, sollte man nicht zögern, frische Blumen für die Vase zu schneiden. Im Gegenteil: Die Pflanzen werden dadurch angeregt, noch mehr Blüten hervorzubringen. Und wenn der Winter naht, lassen sich die getrockneten Blüten zu prächtigen Kränzen, floralen Arrangements oder Tischdekorationen verarbeiten. Damit verbreiten sie auch in der dunklen Jahreszeit noch einen Hauch von Sommer. Informationen und Bezugsquellen gibt es unter www. hortensie-endless-summer. de. (djd) 3 W er sich bei Verdacht auf entzündliches Rheuma einem Gelenkultraschall unterzieht, sollte vorher auf Sport verzichten. Denn dies kann die Diagnose erschweren. Darauf weisen Experten der Deutschen Gesellschaft für Ultraschall in der Medizin (DEGUM) in der „DMW Deutsche Medizinische Wochenschrift“ hin. U lt ra scha l lu ntersuchu n gen spielen sowohl bei der Diagnostik als auch bei der Behandlung der Rheumatoiden Arthritis eine entscheidende Rolle: Sie ermöglichen es, frühzeitig entzündliche Prozesse an Gelenk und Knochen aufzudecken, und sie geben Hinweise darauf, welche Therapie die richtige ist. „Um Unsicherheiten auszuschließen, sollte man vor einem Gelenkultraschall ein paar Ruhetage einlegen“, sagt Professor Dr. med. Marina Backhaus, Chefärztin der Abteilung Innere Medizin – Rheumatologie und Klinische Immunologie an der Park-Klinik Weißensee in Berlin. Die DEGUM-Expertin verweist auf eine Studie aus Spanien: „No Sports“ vor Rheuma-Ultraschall Körperliche Anstrengung am Vortag erschwert die Diagnose von Gelenkrheuma Die Wissenschaftler hatten bei Probanden, die sich am Vortag körperlich betätigten, deutlich häufiger Hinweise auf eine Gelenkinnenhautentzündung registriert als bei Kontrollpersonen. „Eine solche Synovitis kann Folge einer rheumatischen Erkrankung sein, muss es aber nicht“, erklärt Backhaus. Manchmal sei die Ursache – wie bei einer Sehnenscheidenentzündung – nur eine Überanstrengung oder Überreizung, so die Expertin. Ultraschalluntersuchungen eignen sich sehr gut zur Frühdiagnostik rheumatischer Erkrankungen. Auf dem Bildschirm lassen sich selbst kleinste Defekte in Knorpel und Knochen der Hand- und Fingergelenke erkennen. Erfahrene Untersucher können dem Ultraschallbild zudem zuverlässige Hinweise auf entzündli- ���������������������������� ������������������������ Unterstützt die Beweglichkeit der Gelenke bei Arthrose (Osteoarthritis) �� Diätetisches Lebensmittel zur Behandlung von Arthrose �� Entzündungshemmend �� ���������������� �� Anwendung über längeren Zeitraum möglich �� �������� ���� ���������� Mit bio-optimiertem Kurkuma-Extrakt! 1 1 Kapsel = 1 kg Kurkumapulver ���������������� 4 �� Sehr gute Verträglichkeit �� �������������������������� che Aktivitäten entnehmen. Das ist vor allem auch bei Patienten mit einer bereits diagnostizierten Rheumatoiden Arthritis wichtig. „Nicht immer schätzen die Patienten die Krankheitsaktivität richtig ein“, erläutert Backhaus. Die Sonografie ermögliche es dem Arzt, sich ein genaues Bild zu machen. Neben dem gewöhnlichen B-Mode Ultraschall setzen Rheumatologen und Orthopäden dabei auch den Doppler-Ultraschall ein. Mit dieser Methode können die Ärzte vermehrte Gefäßbildungen in der Gelenkschleimhaut nachweisen und so einen sich anbahnenden rheumatischen Schub vorhersagen. Insbesondere bei Patienten, bei denen sich Beschwerden wie Morgensteifigkeit, Müdigkeit oder Schmerzen dauerhaft oder vorübergehend abgeschwächt haben, kann dies wertvolle Erkenntnisse liefern. „Die Ergebnisse haben mitunter großen Einfluss auf die Wahl der Therapie“, erklärt Backhaus. Der Ultraschall erfülle vielfältige Aufgaben in der Rheumatologie, so die Expertin. Sie hebt hervor: „Für die Sonografie sind Qualifikation und Erfahrung des Untersuchers von entscheidender Bedeutung.“ Von der DEGUM zertifizierte Ärzte finden Patienten auf der Serviceseite der DEGUMHomepage unter: www. degum.de. Literatur: Ohrndorf, S., Backhaus, M.: Gelenk-Ultraschall bei rheumatoider Arthritis, in: Dtsch Med Wochenschr 2015, 140, S. 1223_1226, DOI 10.1055/s-0041-103783 e-Gesundheit – nur eine Frage der Zeit A us einem neuen Bericht über eGesundheit in der Europäischen Region der WHO geht hervor, dass auf diesem Gebiet greifbare Fortschritte erzielt worden sind, von denen zahlreiche Länder spürbar profitieren. In den meisten Mitgliedstaaten gehört es inzwischen zum Alltag, dass bei der Erbringung von Gesundheitsleistungen und bei der Herbeiführung von Verbesserungen im Bereich der öffentlichen Gesundheit moderne Technologien zum Einsatz kommen, etwa elektronische Patientenakten. Der Bericht, der den Titel „Von der Innovation zur Umsetzung as – e-Gesundheit in der Europäischen Region der WHO“ trägt, steht für einen generellen Trend zu einem strategischen Engagement, auch wenn manche Länder noch über unzureichende oder gar keine Steuerungsstrukturen, Rechtsvorschriften oder Rechtsschutzbestimmungen verfügen. Dies kann dazu führen, dass Chancen verpasst werden und Effizienzdefizite entstehen, die Menschenleben gefährden, und kann den Bereich e-Gesundheit anfällig für kommerzielle Begehrlichkeiten machen, während sich die Gesundheitsbehörden die Vorteile entgehen lassen. Der Begriff „e-Gesundheit“ umfasst alle Aktivitäten, bei Ganz einfach mit system: boso macht das Smartphone zum Blutdruckcoach! ltlich in In Kürze erhä nitätsd Sa un ke he ot Ap fachhandel FO EMP HLE ÖSTERREICHISCHER HERZVERBAND boso medicus system Wireless Oberarm-Blutdruckmessgerät | Medizinprodukt noch sehr ungleichmäßig verteilt ist. Zur Verwirklichung der Grundsatzziele von „Gesundheit 2020“ sind stärkere Investitionen in den Bereich e-Gesundheit erforderlich.“ In dem Bericht wird erläutert, warum die Regierungen Maßnahmen im Bereich der eGesundheit ergreifen sollten, und eine klare Steuerungsstruktur für die Kontrolle der Umsetzung in die Praxis, der gesetzlichen Vorschriften, der klinischen Register und des Rechtsschutzes aufgezeigt. In dem Bericht werden auch eine dauerhafte Regelung der Finanzierung und Kostenerstattung sowie festgelegte Normen für den Bereich e-Gesundheit gefordert. Gesundheitsanalytik und Big Data bergen ein erhebliches Potenzial für mehr Gesundheit, doch dieses Potenzial wird nicht schnell genug erforscht, und es stehen nur wenige Konzepte zur Förderung von Fortschritten auf diesem Gebiet zur Verfügung. Gegenwärtig haben nur sechs Länder ein nationales Konzept oder eine Strategie für die Regulierung der Nutzung von Big Data im Gesundheitswesen entwickelt, und nur wenige Länder verfügen über Regelungen in Bezug auf die Nutzung von Big Data durch Privatunternehmen. Dort, wo staatliche Gesundheitsbehörden nicht einschreiten, werden sich kommerzielle Organisationen schnell das Potenzial des Gesundheitswesens zunutze machen. ON NV denen das elektronische Medium dazu genutzt wird, für die Gesundheit relevante Informationen, Hilfsmittel und Leistungen bereitzustellen. Er schließt eine Vielzahl von Bereichen ein, darunter elektronische Patientenakten, Telemedizin, mobile Gesundheitsdienste (mGesundheit) und die gesundheitsbezogene Nutzung von Online-Lernen, sozialen Medien, Gesundheitsanalytik und dem Komplex Big Data. Zsuzsanna Jakab, WHO-Regionaldirektorin für Europa, erklärt: „Das 21. Jahrhundert beginnt im Zeichen einer Welle von Technologien, die eine immense Bandbreite von Möglichkeiten für Innovationen im Gesundheitsbereich mit sich bringen. In vielen Ländern revolutioniert der Komplex e-Gesundheit die Leistungserbringung im Gesundheitswesen und die dafür benötigten Gesundheitsinformationen. Die Patienten werden in zunehmendem Maße befähigt, weil sie Zugang zu Informationen und Beratung erhalten. Dadurch verbessert sich die Qualität der Gesundheitsversorgung und wird gleichzeitig auch das traditionelle Rollenverständnis der Gesundheitsberufe in Frage gestellt. Durch e-Gesundheit werden Menschenleben gerettet und Geld gespart. Doch trotz zahlreicher ermutigender Fortschritte geht aus dem Bericht eindeutig hervor, dass e-Gesundheit innerhalb der Europäischen Region Download App © Shutterstock boso medicus system misst Ihren Blutdruck präzise in bewährter boso Qualität. Und mit der boso App sind diese Werte im Handumdrehen auf Ihrem Smartphone, werden dort gespeichert und automatisch für Sie analysiert. Mit boso medicus system haben Sie alles im Blick. BOSCH + SOHN GmbH & Co. KG Handelskai 94- 96 | 1200 Wien | www.boso.at as 5 Allergien á la Carte ten unter Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten. Mit steigender Tendenz. Immer mehr Menschen reagieren allergisch oder mit Unverträglichkeiten auf Nahrungsmittel. Wer einige wichtige Regeln beachtet kann trotzdem unbeschwert genießen.. Foto: obx-medizindirekt I mmer mehr Menschen reagieren allergisch oder mit Unverträglichkeiten auf Nahrungsmittel. Hier lesen Sie, wie Sie trotz Nahrungsmittel-Allergie ein fast beschwerdefreies Leben führen können. Bei einer akuten Nahrungsmittelallergie beginnen die Probleme oft schon im Mund: Lippen und Mundschleimhaut schwellen an, Räusperzwang und Heiserkeit entsteht. Schwerwiegendere Folgen sind Übelkeit, Erbrechen, Luftnot, Juckreiz, Schnupfen, tränende Augen bis hin zum lebensbedrohlichen Schock. Seit Jahren nimmt bei uns die Überempfindlichkeit auf bestimmte Eiweißbestandteile in Nahrungsmitteln zu. Den Auslöser der Überempfindlichkeit zu finden, ist für den behandelnden Arzt oft eine Mammutaufgabe: Unter 20.000 potenziellen Reiz- 6 stoffen hat er die Qual der Wahl, wenn ein Patient über eine Allergie klagt, die allem Anschein nach vom Essen kommt. Pseudo-Allergien Dabei muss es gar nicht unbedingt eine Allergie sein. Eine Lebensmittelunverträglichkeit, die viel häufiger vorkommt, zeigt ganz ähnliche Symptome. Und auch davon gibt es eine ganze Menge: Beschwerden, die nach dem Genuss von Milchzucker, Rotwein, Erdbeeren oder Käse auftreten, sind oft dazu zu rechnen. Der Unterschied zwischen Allergie und Unverträglichkeit: Bei Allergien spielt die Überreaktion des Immunsystems eine wesentliche Rolle, bei einer Lebensmittel-Unverträglichkeit nicht. Etwa fünf Millionen Deutsche leiden nach Schätzung der Exper- Missverständnis im Abwehrsystem Mittlerweile ist zwar erforscht, wie sich Allergien entwickeln, nicht jedoch, warum. Unklar ist bisher, weshalb das Immunsystem harmlose Haselpollen für Krankheitserreger hält, die es zu bekämpfen gilt. Bei den Nahrungsmittelallergien können bestimmte körperliche Faktoren wie Stress oder körperliche Anstrengung, aber auch hastiges Essen die allergische Reaktion noch verschlimmern. Gleiches gilt für Alkohol, Koffein oder verschiedene Gewürze. Sie tragen dazu bei, die Durchlässigkeit der Dünndarmschleimhaut zu erhöhen. Dadurch gelangen mehr Eiweißbausteine, die der Körper als feindlich betrachtet, in den Organismus. Neue Therapien auf dem Prüfstand Es sind immer Eiweißstoffe in den Nahrungsmitteln, die Allergien auslösen. Auch die nationalen Essgewohnheiten spielen eine Rolle. Bei uns liegen die Milch- und Eierallergien an der Spitze. In Japan ist dagegen, eine Folge des hohen Fischkonsums, die Fischallergie am häufigsten. Oberstes Gebot und wirksamstes Mittel zur Reduzierung der Beschwerden bei einer Nahrungsmittelallergie sind die Meidung des Allergens, also des Allergie auslösenden Stoffes. Dazu muss man allerdings erst wissen, was die Allergie auslöst. Dem Arzt stehen dafür unterschiedliche Untersuchungsmöglichkeiten zur Verfügung, zum Beispiel Haut- oder Labortests, bei denen ganz bestimmte Antikörper nachgewiesen werden können. Diese Untersuchungen haben häufig eine geringe oder gar keine klinische Bedeutung. as Manche Allergene werden z.B. durch Erhitzen zerstört. Es gilt daher: ausprobieren, was vertragen wird oder/ und eventuell einen Provokationstest unter ärztlicher Aufsicht durchführen. Gegen akute Beschwerden werden Medikamente verordnet: etwa Antihistaminika oder Kortisonpräparate. Leichter durchs Leben • Seien Sie zurückhaltend bei der Verwendung von Fertignahrungsmitteln oder Würzmischungen. Solche Fertigprodukte können Allergene in Form von Nahrungsmittelzusätzen enthalten. • Butter enthält nur sehr wenig Milcheiweiß. Für viele Milcheiweißallergiker ist Butter deshalb gut verträglich. • Fischallergiker sollten beim Genuss von Geflügel oder Eiern vorsichtig sein. Sensible Allergiker reagieren auch auf Produkte von Tieren, die mit Fischmehl gefüttert wurden. Bei Hühnern ist das oft der Fall. • Bei Getreideallergien wird Dinkel, eine uralte Weizenform, oft besser vertragen als moderner Weizen. Oft ist auch Hartweizengrieß bekömmlicher als Weizenmehl. • Nudeln können bei Eierallergikern zu Problemen führen, denn so genannte „eifreie“ Nudeln können durchaus, wenn auch in reduzierten Mengen, Hühnereiweiß enthalten. • Haselnüsse sind die häufigsten Auslöser von Nussallergien. Die Hälfte der Haselpollen- und auch viele Birkenpollenallergiker reagieren darauf allergisch. • Kräutertees können für Allergiker problematisch sein. Dies gilt vor allem für Beifußpollen-Allergiker. • Durch Erhitzung verlieren viele Nahrungsmittel zumindest einen Teil ihrer Allergie auslösenden Kraft. Dies gilt aber nicht für Nüsse, Leinsamen, Sesam, Mohn oder Sonnenblumenkerne. (obx-medizindirekt) Entdecken Sie den vollen Geschmack von Nonno Nanni – italienische Käsekultur vom Feinsten! s ist so einfach, sich itaE lienisches Lebensgefühl nach Hause zu holen. Einfach gemolkener Milch und lebenden Milchfermenten. Er schmeckt köstlich auf dem Brot, begleitet mit seinem hervorragenden Geschmack rohes und gekochtes Gemüse und eignet sich zur fantasievollen Zubereitung verführerischer Rezepte. köstlich mit Frischkäse von Nonno Nanni. Und – die Geschichte von Nonno Nanni sucht wirklich ihresgleichen! Sie begann im Jahre 1947 – also vor über 60 Jahren in einer kleinen Käserei. Damals begann Giovanni Lazzarin, kurz „Nanni“ genannt, mit der wirklich leidenschaftlichen Herstellung eines Produktes, das dazu bestimmt war, auch aus heutiger Sicht wegweisend in Richtung Produktqualität und angewendeter Technologie zu werden. Zur Zeit wird die Firma von den Brüdern Luigi, Armando und Bruno geführt. In der Betriebsdirektion ist bereits auch die dritte Generation der Familie Lazzarin tätig: Nannis Enkel haben die Freude an dieser Arbeit von ihrem Großvater geerbt. ROBIOLA Mit seiner cremigen Textur und dem leicht säuerlichen Geschmack der Klassiker für kleine Mahlzeiten, aber auch hervorragend geeignet für Desserts oder als geschmackvolle „Starters“, den Abschluss eines Menüs oder für zwischendurch als Aufstrich auf frischem Brot. www.nonnonanni.it STRACCHINO Stracchino Nonno Nanni besticht durch seinen einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack. Seine weiche Konsistenz ist das Ergebnis einer exklusiven, meisterlich dosierten Mischung aus frisch SALTIMBOCCA MIT SPECK UND FRESCO SPALMABILE NONNO NANNI IL FRESCO SPALMABILE Der „Neuzugang“ in der Nonno Nanni-Familie! Voll von cremiger Geschmeidigkeit und lebendigem Geschmack. Er zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus und ist mit seinen zahlreichen Möglichkeiten der „Star“ in der Küche! Auf www.nonnonanni.it finden sich zahlreiche Rezepte (in deutsch). oder fünf Stunden mit Knoblauch, Rosmarin, Salbei und ein wenig Olivenöl marinieren und mit Folie bedeckt in den Kühlschrank stellen. Die Gewürze vom Hähnchen entfernen und in gleich große Teile schneiden oder mit einem Fleischklopfer glatt klopfen. Auf jeder Scheibe zwei Scheiben Speck und Käse bis zu einer Dicke von 0,5 cm legen, die Ränder sauber halten, zusammenrollen und mit einem weißen Küchengarn festbinden. In einer hohen Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten, dann den Wein hinzufügen und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen und ständig rühren. Die Küchenschnur entfernen, schnell in zwei oder drei Stücke schneiden und mit den Rosmarinzweigen durchstechen. Zutaten für 4 Personen: 4 Hühnerbrüste (bereits geklopft), 8 Scheiben etwas dicker geschnittenen Speck, 1 Packung Fresco Spalmabile Nonno Nanni, 2 Knoblauchzehen, 4 Rosmarinzweige, Salbei, extra natives Olivenöl, Salz und gemahlenen Pfeffer, Glas Weißwein Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 30 Minuten Die Soße getrennt servieren. Mit einer Beilage wie Salat oder Kartoffeln schmecken die Saltimbocca besonders gut. Zubereitung: Wenn möglich, ist das Huhn eine Nacht lang oder mindestens vier as 7 Ein maßvoller Biergenuss kann positive Aspekte im Hinblick auf Ernährung und Gesundheit haben. Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins B ier, das in Deutschland gebraut wird, nimmt weltweit eine Sonderstellung ein: Denn es unterliegt dem Reinheitsgebot und wird ausschließlich aus Malz, Hopfen, Wasser und Hefe hergestellt. Die Bundesbürger schätzen „ihr“ Reinheitsgebot, das 1516 erlassen wurde und in diesem Jahr 500 Jahre alt wird. In einer TNS-Emnid-Umfrage für die Brauerei C. & A. Veltins verbinden 83 Prozent der Befragten damit eine bestimmte Qualität des Bieres und 80 Prozent die traditionelle Herstellung. Die Ernährungswissenschaftlerin Sandra Ganzenmüller und der Mediziner Dr. Karl-Heinz Ricken haben das Lieblingsgetränk der Deutschen einmal aus einem ganz speziellen Blickwinkel betrachtet - und sich mit den positiven Aspekten eines maßvollen Biergenusses hinsichtlich Ernährung und Gesundheit beschäftigt (Sandra Ganzenmüller, KarlHeinz Ricken: „Fit mit Bier“, Ernährung, Gesundheit, Verantwortung“. Erschienen 2014 im Fachverlag Hans Carl, ISBN-13: 9783418008219; 9,90 Euro). Calcium als wichtigster Mineralstoff für den Menschen Calcium, so die Autoren, sei beispielsweise der mengenmäßig bedeutsamste Mineralstoff für den Menschen, 8 Bedarfs an Calcium empfehlen die Gesundheitsautoren vor allem Milch und Milchprodukte sowie grüne Gemüsesorten wie Brokkoli, Grünkohl, Fenchel und Lauch. Aber auch in Pils sei Calcium enthalten - zwölf Milligramm in 300 Millilitern. 100 Gramm Bier enthalten 92 Gramm Wasser - alkoholfreies Bier gilt auch deshalb unter Sportlern als idealer Durstlöscher. Es enthält Kohlenhydrate in akzeptabler Menge und dient auf diese Weise als Energielieferant. Wer seine Kohlenhydrat-Spei- DURSTLÖSCHER UND ENERGIELIEFERANT zusätzlich konsumiert werden. Vitamine aus der B-Gruppe Vitamine sind elementare Foto: Original Budweiser im Schweizerhaus, Wiener Prater (Dieter Altermiller) 500 Jahre Reinheitsgebot: Bier hat positive Effekte auf Ernährung und Gesundheit zu 99 Prozent ist er in der organischen Knochensubstanz eingelagert. Verantwortlich ist Calcium dort für die Stabilität. Ein Mangel an Calcium kann auf lange Sicht eine Osteoporose zur Folge haben - deshalb sollte auf die tägliche Zufuhr in Kombination mit ausreichend Bewegung geachtet werden. Zur täglichen Deckung des cher nach dem Sport wieder auffüllen will, benötigt dazu nicht zuletzt Kalium, das in alkoholfreiem Bier enthalten ist. Bei massivem Schweißverlust durch den Sport, so Ganzenmüller und Ricken, reiche alkoholfreies Bier allerdings nicht aus, um den Verlust von Mineralstoffen auszugleichen, natriumreiches Mineralwasser sollte as Nahrungsbestandteile, sie können nicht, beziehungsweise nicht ausreichend, vom menschlichen Körper hergestellt werden. Daher ist es besonders wichtig, Vitamine über die tägliche Ernährung aufzunehmen. Bier enthält vor allem einen nennenswerten Anteil an Vitaminen Fortsetzung auf Seite 10 Die Grillsaison naht in großen Schritten... …und mit ihr freuen wir uns auf’s Grillen und auf würzige Grillmarinaden – natürlich selbst gemacht mit BONA Endlich ist es soweit - feine Filets, knusprige Ripperln und Co. kommen wieder auf den Grill. Die gehen vorher aber baden - und zwar in würzige Grillmarinaden. Da legt sich das Fleisch quasi selbst hinein. 2 EL Senf (mittelscharf) 1 EL Honig KRÄUTER KNOBLAUCH ZITRONEN MARINADE (für Rind oder Schwein) 1 Tasse (250 ml) Bona Öl 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst) 1 TL Salz 2 EL Rotwein 1 EL Brandy 1 Tasse (250 ml) Bona Öl 2 EL Zitronensaft 1 TL Salz 1 EL Knoblauch (gehackt) 2 EL Kräuter Zubereitung: Die halbe Zitrone auspressen. 2 Zehen Knoblauch schälen und fein hacken. 1/4 Bund Kräuter waschen und putzen. Die Kräuter fein hacken. Alle Zutaten in Bona einrühren und das Grillfleisch darin einlegen. Ca. 30 -45 Minuten ziehen lassen. HONIG SENF MARINADE (für Huhn oder Rind) 1 Tasse (250 ml) Bona Öl 2 TL Rotwein Essig Zubereitung: Alle Zutaten vermischen, in Bona einrühren und das Grillfleisch darin einlegen. Ca. 30 - 45 Minuten ziehen lassen. SANGRIA MARINADE (für Huhn) Zubereitung: Eine halbe Zitrone auspressen. Alle Zutaten in Bona einrühren und das Grillfleisch darin einlegen. Ca. 30 -45 Minuten ziehen lassen. Übrigens – BONA ist Österreichs beliebtestes Pflanzenöl, hergestellt aus hochwertigem Sonnenblumen- und Rapsöl überzeugt es ernährungsbewusste Genießer mit seinen Omega-3-Fettsäuren und viel Vitamin E! Viele köstliche Rezepte für Grillmarinaden finden Sie auf www.bonafamilie.at Zart Gegrilltes und THOMY Ketch & Co: Mit OUTDOORCHEF und THOMY schmeckt’s einfach köstlich! Ob saftige Steaks, Würstchen oder auch Gemüse – mit einem Griller von OUTDOORCHEF ist unvergesslicher Grillgenuss garantiert. Und mit THOMY Ketch & Co schmeckt es nicht nur besser – es sieht auch um Vieles dekorativer aus! Das Beste daran – es gibt jetzt 10 x einen OUTDOORCHEF Grill (mit Schürze, Kochbuch und Grill-Thermometer) im Gesamtwert von ca. Euro 4.000,-- zu gewinnen! 1. Preis: der schwarze OUTDOORCHEF Grill Montreux 570G, 2. Preis: ein Gasgrill Ascona 570G grau, 3. Preis: ein Elektro-Grill Minichef P-420E, schwarz 4.-10. Preis: je ein Holzkohle-Grill Chelsea 570C schwarz Einfach perfekt, einfach ausprobieren, einfach gewinnen: Schicken Sie bis 30.6.2016 Ihr liebstes Grillrezept an thomy@pr-groll. at und mit etwas Glück wird man Sie bei der nächsten Grillparty schon um IHREN OUTDOORCHEF beneiden! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barablösung möglich. www.thomy.ch as www.outdoorchef.at 9 Superfoods gleich supergut? S Zum Wohle: In Pils ist der wichtige Mineralstoff Calcium enthalten - zwölf Milligramm in 300 Millilitern. Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins aus der B-Gruppe. Sie üben im Körper hauptsächlich die Funktion von Katalysatoren aus. Vitamin B2 etwa sei für den Zellstoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen verantwortlich und somit bedeutsam für die Energiegewinnung, betonen Sandra Ganzenmüller und Karl-Heinz Ricken in ihrem Buch. Kein Bier ohne Hopfen Als einziges alkoholisches Getränk enthält Bier Hopfen. Hopfen wiederum verfügt über viele sogenannte Polyphenole. Diese können nach Ansicht der Ernährungswissenschaftlerin Sandra Ganzenmüller und des Mediziners Dr. Karl-Heinz Ricken herz- und gefäßschützend, 10 antientzündlich, antiallergisch, antioxidativ, kariesschützend und sogar krebsvorbeugend wirken. Hopfen sei als Arzneimittel zur Beruhigung zugelassen, oft in Kombinationspräparaten zur „Schlafanbahnung“. Viele weitere interessante Informationen zu den positiven Aspekten eines maßvollen Biergenusses hinsichtlich Ernährung und Gesundheit haben Ganzenmüller und Ricken in ihrem Buch: „Fit mit Bier - Ernährung, Gesundheit, Verantwortung“ zusammengetragen. Erschienen ist das Buch 2014 im Fachverlag Hans Carl und kostet 9,90 Euro. uperfoods sind buchstäblich in aller Munde. Die Medien sind voll mit Berichten über die trendigen Lebensmittel. Im Bekanntenkreis werden eifrig neue Chiasamen-Rezepturen ausgetauscht. Kollegen tunen ihr Müsli mit Acai- und Aroniabeeren. Und der Lebensmitteleinzelhandel stockt zügig die Regale mit Granatäpfeln und Algen, Amaranth-, Quinoa- und Hirseprodukten auf. Superfoods haben längst den Sprung vom staubigen Reformhausregal in den heimischen Supermarkt und den Discounter geschafft. Doch was ist ein Superfood? Das „Oxford English Dictionary“ beschreibt den Begriff Superfood als „ein nährstoffreiches Lebensmittel, das als für Gesundheit und Wohlbefinden besonders förderlich erachtet wird“. Eine klare, fachliche Definition aber fehlt. Das wiederum erweist sich als Glücksfall für die Industrie, die stetig neue vermeintlich ultragesunde Produkte auf den Markt bringt. Laut „Die Welt“ ist die Verkaufsmenge von Chiasamen in den letzten beiden Jahren rapide angestiegen. Verkaufte der deutsche Lebensmittelhandel zu Beginn des Imports im Jahr 2013 gerade einmal 20 Kilogramm des wertvollen Samens, waren es 2015 bereits knapp 664 Tonnen. Es scheint, als greife der gesundheitsbewusste Verbraucher tief in die Tasche, um sein Verlangen nach mehr Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Energie mit exotischen Produkten aus aller Welt zu stillen. Doch wissenschaftliche Untersuchungen zu den Lebensmitteln selbst sind selten. Die postulierten gesundheitsfördernden Eigenschaften einiger Inhaltsstoffe indes sind nicht neu. Und so geraten bei all dem Wirbel um die neuartigen, exotischen Super- as foods aus Asien und Südamerika die Vorzüge der heimischen Nährstoffwunder in Vergessenheit. Hinsichtlich der Nährstoffzusammensetzung, des Preises und der Verfügbarkeit sind diese den regionalen Vertretern aber nur selten überlegen. Den heimischen Nährstoffwundern allein fehlt das übertriebene Marketing. Auch Heidel-, Johannis- und Holunderbeeren, Hagebutten, Karotten und Kürbis liefern jede Menge Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Wurzel- und Knollengemüse wie Topinambur, Rote Beete, Pastinaken und verschiedene Kohlsorten wie Grünkohl, Rosenkohl, Rotkohl oder Kohlrabi sind ebenso wichtige Nährstofflieferanten, die unseren Speiseplan bereichern. Im Vergleich zu den enorm gehypten Chiasamen sind Leinsamen als Omega-3-Fettsäurenund Ballaststoffquelle eine günstige, nicht weniger wirkungsvolle Alternative. Die Quintessenz: gesundheitsfördernde Effekte lassen sich durch den Verzehr einzelner, zum Teil überteuerter Produkte nicht erzielen. Exotische Superfoods erweitern die Palette unserer täglichen Lebensmittelauswahl, sind aber kein Allheilmittel. Die grundlegende Empfehlung, möglichst frische und unverarbeitete Lebensmittel zu konsumieren und auf Abwechslung und Vielfalt zu achten, bleibt also. Wer weiß, vielleicht entpuppt sich ja die ein oder andere längst vergessene heimische Gemüsesorte als kleines Geschmackswunder für den eigenen Speiseplan. Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET) e.V., E-Mail: [email protected] www.fet-ev.eu ��� � ����� �� �� mobil MIT MEHR ASSISTENZ UNTERWEGS ������ ������ ����� ���� ������ Sicherheit im Straßenverkehr: Fahrerassistenzsysteme sind auf dem Vormarsch K leine Ursache, gefährliche Wirkung: Schon eine kurze Unaufmerksamkeit am Steuer, etwa weil der Fahrer den Radiosender wechseln will, kann fatale Folgen haben - wenn er in den Gegenverkehr gerät und dies zu spät bemerkt. Gerhard Steiger, Vorsitzender des Bosch-Geschäftsbereichs Chassis Systems Control, begrüßt den positiven Trend: „Nur wenn Fahrerassistenzsysteme vielfach eingesetzt werden, können sie den Straßenverkehr sicherer Laut einer Bosch-Auswertung auf Basis der Zulassungsstatistik 2014 kommen automatische Notbremssysteme in jedem fünften der knapp drei Millionen im vergangenen Jahr in Deutschland neu zugelassenen Pkw zum Einsatz. Foto: djd/Robert Bosch engen Abständen warnen, bis zu Rückfahrkameras und Parkassistenten, die sogar selbsttätig das Lenken übernehmen. Schon jedes zweite neu zugelassene Auto (52 Prozent) verfügt über eine dieser Lösungen. „Statistiken zeigen, dass die allermeisten Unfälle im Straßenverkehr auf menschliche Fehler zurückzuführen sind. Fahrerassistenzsysteme können so manches Versehen ausbügeln und somit Unfälle verhindern helfen“, sagt Fachjournalist Martin Blömer von Ratgeberzentrale.de. Erfreulich: Die elektronischen Beifahrer werden immer beliebter, vor allem Notbremssysteme und Spurassistenten sind auf dem Vormarsch. Unfälle verhindern Schon in jedem fünften der knapp drei Millionen Autos, die 2014 in Deutschland neu zugelassen wurden, sind diese Helfer verbaut. Ein Jahr zuvor galt dies nur für jeden zehnten Neuwagen. Schon jedes zweite neu zugelassene Auto verfügt über ein ParkAssistenzsystem. Foto: djd/Robert Bosch machen.“ Hätten alle Fahrzeuge ein Notbremssystem an Bord, könnten allein in Deutschland bis Bequemer einparken: Parkassistenzsysteme zählen zu den beliebtesten elektronischen Helfern im Auto. Foto: djd/Robert Bosch zu 72 Prozent aller Auffahrunfälle mit Personenschaden vermieden werden. Mit einem Spurhalteassistenten lassen sich laut BoschUnfallforschung bis zu 28 Prozent der Unfälle mit Personenschaden verhindern, die aus einem unbeabsichtigten Verlassen der Fahrspur resultieren. Einfacher einparken Mehr Verbreitung in neuen Autos finden auch die Verkehrszeichenerkennung und die Müdigkeitserkennung. Sechs Prozent aller in 2014 neu zugelassenen Autos können mithilfe einer Videokamera an Bord bestimmte Verkehrsschilder am Wegesrand erkennen. Die Müdigkeitserkennung kommt in einem Viertel aller Neuwagen zum Einsatz. Am weitesten verbreitet sind Park-Assistenzsysteme: von Ultraschallsensoren, die den Autofahrer über akustische Signale bei as Andere Länder ähnliche Vorlieben Auch jenseits der Grenzen Deutschlands erfreuen sich Park-Assistenzsysteme großer Beliebtheit: In Belgien und den Niederlanden war 2014 ebenfalls jeder zweite Neuwagen mit einem Parkhelfer ausgerüstet, so die Bosch-Auswertung. Automatische Notbremssysteme sind in Belgien noch weiter verbreitet als in Deutschland: Jeder vierte neu zugelassene Pkw unterstützt im Nachbarland den Fahrer beim Bremsen vor Hindernissen. In den Niederlanden können das 17 Prozent, in Spanien elf Prozent und in Großbritannien fünf Prozent der Neuwagen. (djd) Mit einem Spurhalteassistenten lassen sich laut Bosch-Unfallforschung bis zu 28 Prozent der Unfälle mit Personenschaden verhindern Foto: djd/Robert Bosch 11 on fire“ am 24. Juni 2016 erreicht das Frühlingsprogramm einen Höhepunkt. Gäste des Hotels Donauschlinge erleben eine einzigartige Wasserski-Show, ein sensationelles Feuerwerk, unterhaltsame Livemusik und das Donau. Grillbuffet auf der Donauterrasse. Wen es selber ans Wasser zieht, der hat die Möglichkeit zum Reifen-, Wasserski und Die Drahtesel wollen aus dem Keller: „Rad total“ an der Donau H öchste Zeit, das Fahrrad wieder in Schwung zu bringen und die ersten Radtouren für den Frühling zu planen. Die Donau und die Radfahrer gehören einfach zusammen. Auf 2.800 Kilometer wird am Donauradweg von der Quelle der Donau bis zu ihrer Mündung ins Schwarze Meer nach Herzenslust geradelt – die einen nehmen sich große Etappen vor, die anderen erfreuen sich an gemütlichen, kurzen Routen. Einer der beliebtesten Abschnitte des Donauradwegs ist jener von Passau über Schlögen nach Wien. Im oberen Donautal bei Schlögen ballt der zweitgrößte Strom Europas all seine Kraft, um seinen Lauf in eine um 180 Grad entgegengesetzte Richtung zu zwingen. Genau dort, an der berühmten Schlögener Schlinge, liegt auch das erste Etappenziel am Weg von Passau nach Wien – das Hotel Donauschlinge. Ein exklusives Wellnessangebot macht in dem liebevoll geführten Viersternehotel müde Radler wieder munter. Auf der Panoramaterrasse lassen sie sich Köstlichkeiten aus Küche und Keller schmecken – stets im Blick die imposante Donau. Es lohnt sich, an diesem besonderen Ort zu verweilen. Von dem Hotel Donauschlinge aus starten reizvolle Tagestouren – so zB der Donauschlingen-Radrundweg. Die hoteleigene Radfähre ans Nordufer der Donau oder Kombinationstouren Schiff–Rad eröffnen zahlreiche Möglichkeiten, die herrliche Landschaft und die Vielfalt der Kultur an der Donau zu erleben. Zudem liegt das Hotel Donauschlinge im Zentrum eines Mountainbike-Paradieses. Fahrräder und EBikes gibt es im Hotel zum Ausleihen. Wakeboardfahren. Vom Hotel Donauschlinge starten Aktive zu vielseitigen sportlichen Aktivitäten und Ausflügen im Angesicht des großen Stroms. Ruhesuchende finden ein exklusives Wellness- und Schönheitsangebot zum Durchatmen und Krafttanken. Familien erkunden in ihren Ferien die Geheimnisse der sagenumwobenen Donauschlinge im Herzen Oberösterreichs. Schlögen on fire (24.–26.06.15) Leistungen: 3 Tage/2 Nächte inkl. Donau. GOLD.Leistungen, am 24.06. Sommerfest „Schlögen on fire“ mit 4-GängeGrillbuffet auf der Donauterrasse mit exklusiver Aussicht, Wasserski-Show „Water Attack“ ab 19 Uhr, Livemusik, sensationelles Feuerwerk um 22.30 Uhr, DONAU.Uferbar, Vitamingruß auf dem Zimmer – Preis p. P.: ab 229 Euro 4=3 bei Anreise So. oder Mo. Leistungen: 5 Tage/4 Nächte inkl. Donau. GOLD.Leistungen – nur 3 Nächte bezahlen – Preis p. P.: ab 222 Euro Hotel Donauschlinge Eva Gugler e. U. A-4083 Haibach/Donau, Schlögen 2 Tel.: +43/(0)7279/8212 Fax: +43/(0)7279/8240520 E-Mail: [email protected] www.donauschlinge.at www.mk-salzburg.at Wichtige Termine für Radfahrer (… und andere Genießer) In den Vollmondnächten führen die Vollmondwanderungen (22.04., 20.05., 17.06.16) im Mondschein über den Schlögen Blick. Von 5. Mai bis 19. Juni 2016 steht die Küche unter dem Motto „Spargel & Maibock“. Mit „Schlögen 12 as Köstlich Einkehre Almsommer bis z Bauernherbst S obald die Sennleute ihr Vieh auf die Sommerweiden treiben, kommt der Almsommer in der Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern in Gang – mit Genusswandern und zünftiger Almeinkehr. Mit den Almabtrieben Ende August beginnt im Tal der Bauernherbst. Der Nationalpark Hohe Tauern umfasst 266 Dreitausender, 551 Bergseen, 342 Gletscher – und ganze 120 Almen, auf denen im Sommer über 7.000 Pinzgauer Rinder weiden und Wanderer gerne Rast machen. 42 Hütten, die an den schönsten Plätzen liegen und typische Almkost auftischen, tragen ein „AlmsommerZertifikat“. Der „offizielle“ Auftakt für den diesjährigen Almsommer ist das Fest auf der Kapelleralm in Embach (26.06.16) mit Almschmankerln und zünftiger Musik. Dann ist auch die Bergwanderzeit in vollem Gang. Ab Ende August, wenn das Vieh heim in den Stall zieht, verlagert sich auch das Geschehen wieder ins Tal und der Bauernherbst beginnt. Die landesweite Bauernherbst-Eröffnung in Niedernsill (27.08.16) wird zünftig mit Frühschoppen, Brauchtums- und Handwerksvorführungen, OldtimerTraktoren und Festumzug begangen. Gleichzeitig laden die 13 Tauerntäler ringsum große und kleine Genießer mit Bauernmärkten, Erntedankfesten und Almabtrieben zum Mitfeiern ein. Fitness für die Faszien auf der Turracher Höhe E in neuer Schwerpunkt im Hotel Hochschober befasst sich mit dem aktuellen Thema Faszien. Faszien-Yoga-Wochen, Faszien-Fitness-Stunden und eine eigens entwickelte Faszien-Massage erweitern das Angebot. Erst seit kurzem befasst sich die Wissenschaft mit den Faszien, dem Bindegewebe, das unsere Muskeln und Organe umgibt. Werden die Faszien zu wenig stimuliert, kann sich das Gewebe wie ein zu heiß gewaschener Pullover zusammenziehen. „Verfilzte“ Faszien engen die Muskeln ein und sind oftmals der eigentliche Grund für Verspannungsschmerzen. Das beste Mittel, Faszien geschmeidig zu halten, sind gezielte Bewegung und entsprechende Massagen. Diese aktuellen Erkenntnisse greift das Hotel Hochschober auf und bietet seinen Gästen ab diesem Jahr spezielle Bewegungs- und Wohlfühlangebote für die Faszien. en vom zum Zu den vielen besonderen Terminen zählen der Hirtertanz im Raurisertal (27.08.16), das Mittersiller Strudelfest (04.09.16), das Käse- und Knödel-Festival in Kaprun (05.–10.09.16), die Oldtimer Traktor-WM (16.–18.09.16) auf der Großglockner Hochalpenstraße und das Krimmler Almabtriebsfest mit Bauernmarkt (24.09.16). Faszien-fit: Mehrmals pro Woche steht eine „Faszien-Fit“-Stunde auf dem Hotelprogramm. Dabei werden die Faszien gestärkt und gedehnt. Federnde Bewegungen und Übungen mit der Faszienrolle helfen, Verklebungen zu lösen. Faszien Yoga: Neu im Programm der „Yoga am Berg“-Wochen sind zwei „Faszien Yoga“-Wochen vom 19. bis 24. Juni und vom 6. bis 11. November 2016. Den Unterricht mit drei Einheiten pro Tag gestaltet Amiena Zylla. Die in München tätige Bewegungsexpertin und Sach- buchautorin hat sich als erste Yogalehrerin in Europa mit dem Thema Faszien befasst und ihr eigenes Unterrichtsprogramm entwickelt. Bewegungsfasziniation: Wer seine Faszien lieber, oder zusätzlich, von fachkundigen Händen massieren lassen möchte, probiert die neue Behandlung aus, die exklusiv in den Best Alpine Wellness Hotels und somit im Hotel Hochschober angeboten wird. „Bewegungsfaszination“ ist eine Kombination aus Bindegewebsmassage, Lymphdrainage und einer speziellen Faszien- und Schröpftechnik. Wohnen, genießen & bewegen: Die Übernachtung während der „Yoga am Berg“-Woche im Juni kostet ab 150 Euro pro Person und Nacht im Doppelzimmer. Die Teilnahme am Programm sowie sämtliche Hochschober-Leistungen (u.a. Frühstücks- und Mittagesbuffet, Wahlmenüs am Abend) sind im Arrangementpreis inkludiert. Hotel Hochschober Karin Leeb 9565 Turracher Höhe 5 T +43 (0)4275 - 82 13, F 83 68 www.hochschober.com [email protected] www.facebook.com/ hotel.hochschober www.kinz-pr.at Ja! Natürlich Almsommerurlaub (15.05.–30.09.16) Leistungen: 7 Ü inkl. Kräutergartenführung, Genusswanderung od. Almwanderung, Nationalparkwelten, Goldwaschen, Bauerngolf, Schmankerlmenü, Ja! Natürlich Sackerl – Preis p. P.: ab 239 Euro im 3-Blumen-Bio-Bauernhof Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern GmbH A-5730 Mittersill, Gerlosstraße 18 Tel: +43(0)6562/40939 Fax: +43(0)6562/40939-20 E-Mail: [email protected] www.nationalpark.at www.hohe-tauern-health.de www.mk-salzburg.at as 13 tische Atmosphäre. In acht verschiedenen Saunen und Dampfbädern erleben Gäste des Krallerhofs bei inszenierten Sauna-Aufgüssen „Schwitzkultur“ der Extraklasse. Das Private Spa ist vollkommen vom übrigen Saunabereich abgetrennt und kann so für Pärchen oder Kleingruppen exklusiv gebucht werden. Der 75 m2 große Bereich verwöhnt mit Rundwanne, Dampfbad, Finnischer Sauna, Wasserbetten und Massageliegen. Ein vielfältiges Angebot an Massagen, Ayurveda-, Kosmetik- und Körperbehandlungen macht den Krallerhof zu einer Wellnessadresse auf höchstem Niveau. Wer denkt, noch schöner kann der Krallerhof nicht mehr werden, der irrt. Kaum wurden zahlreiche neue Wohlfühlzimmer eröffnet, geht es schon weiter mit S portiv und exklusiv begrüßt das Wellnesshotel „Der Krallerhof“ den Frühling. Lauf- und Wanderschuhe, Golfschläger, Bike und Badehose sind die wichtigs-ten Utensilien im Reisegepäck. Am 27. Mai 2016 wird mit einem großen Golf Open am nahen Golfclub Urslautal die Golfsaison eröffnet. Von 3. bis 5. Juni 2016 kommt Markus Kröll – einer der weltbesten Trailrunner – in den Krallerhof, um mit Laufbegeisterten über Stock und Stein im Laufschritt unterwegs zu sein. Das renommierte Best Alpine Wellness Hotel „Der Krallerhof“ liegt in einer der vielseitigsten Urlaubsregionen Österreichs. Speziell in der warmen Jahreszeit sind dort frische Bergluft und viel Bewegung unter freiem Himmel die Grundlage für Erholung und Regeneration. Insgesamt 520 Kilometer Wander- und Laufwege, mehr als 1.000 Kletterrouten und Klettersteige sowie 720 Kilometer Mountainbike-Strecken warten darauf, „bewältigt“ zu werden. Dazu kommt Europas größter Bikepark in Leogang. Die neuen Krallerhof-Mountainbikes (29 Zoll Hardtail Scott Bikes) stehen in verschiedenen Größen samt Helmen und Fahrradschlössern kostenfrei zur Verfügung. Auf gemütliche Radfahrer warten die E-Bikes. Der Krallerhof ist umgeben von dem Golf Alpin Resort. 32 Golfplätze im Salzburger Land und Tirol sind für Krallerhof-Gäste leicht erreichbar, zwölf top Golfclubs liegen innerhalb von 70 Kilometern rund um das Luxushotel, und die nächstgelegenen Plätze Urslautal und Gut Brandlhof sind sogar nur 15 Kilometer entfernt. Golfer und Ballkünstler dürfen sich besonders freuen: Ein Putting Green gibt es direkt vor dem Krallerhof, ebenso einen Fun Court für Fußball, Basketball und Volley- 14 Willkommen in der Frischluftsaison ball. Die Tennisspieler bleiben auf den beiden kostenlosen Tennisplätzen des Krallerhofs am Ball (Tennisstunden und Trainerwochen). Wer es gern prickelnd hat, kommt zum Rafting und Canyoning, Klettern, Trailrunning, Flying Fox XXL oder in den Hochseilpark. Die Reiter erobern die Gegend auf dem Rücken der Pferde. Wo Best Alpine Wellness draufsteht, ist Best Alpine Wellness drin Was nach Ruhe und Erholung klingt, ist in Wahrheit noch viel mehr: Auf 2.500 m_ breitet sich im Krallerhof ein exklusives Wellnessreich aus. Jeder genießt seine Lieblingsseite des exquisiten „Sich-Wohlfühlens“: Im nitsch raum prägen Werke des Malers Hermann Nitsch die Atmosphäre. Sie wirken auf ihre Betrachter kraftspendend, inspirierend oder meditativ. Der Ruhekristall ist ein lichtdurchfluteter Entspannungsraum, der Momente voller Schönheit schenkt. Umgeben von einer intensiven Wandmalerei des Künstlers Ty Waltinger ist er ein echter Kraftplatz. Im Ruheraum am Seerosenteich genießen Ruhesuchende den Blick in die Natur. Im ausgedehnten Innenpool schafft der Klangdom aus Schieferstein eine mys- den erfreulichen Neuigkeiten. Im Sommer 2016 sind die exklusiv renovierten Nusko-Suiten mit offenem Kamin und Sauna fertig. Die beliebte Sonnenterrasse wird überdacht, um noch öfter und länger im Freien verweilen zu können. Und es wird wieder viel gefeiert: Am 19. Juni 2016 mit dem Feuerbrennen am Asitz zur Sommersonnenwende, von 25. Juni bis 13. August 2016 mit der Konzertreihe „Tonspuren“ – am Asitz. Golf für Einsteiger Leistungen: 7 Nächte im DZ Fürstenhof de Luxe inkl. Krallerhof-Verwöhnpension, Platzreifekurs an 5 Tagen á 2 Stunden + 2 Stunden Theorie, Platzreifeprüfung mit Zertifikat nach den Richtlinien des ÖGV und DGB (Preis inkl. Prüfungsgebühr), Handbuch mit den Golfregeln – Preis p. P.: 1.436 Euro Hotel Krallerhof Altenberger GmbH & Co KG Rain 6, 5771 Leogang, Salzburger Land Tel.: +43/(0)6583/82460 Fax: +43/(0)6583/8246-85 offi[email protected] www.krallerhof.com www.mk-salzburg.at as Y oga, Wellness, Fastenkuren und die Beauty-Geheimnisse der international anerkannten Expertin für Gesichtsästhetik Dr. Ildikó Papp machen Gäste im unvergleichlichen Ambiente des Schlosshotels Szidónia in Röjtökmuzsaj bei Sopron frühlingsfit und strahlend schön. Nachdem das Vier-Sterne-Wellnesshotel zum „Beliebtesten Luxushotel der Welt“ gekürt und mit dem World Luxury Hotel and Spa Award als atemberaubende Hochzeits-Location ausgezeichnet wurde, reiht sich das Hotel nun auch in die Riege der „2015 Award Winner“ von Booking.com (mit 9.2 von 10 Punkten!) ein. Der Travellers’ Choice Award 2016 der weltweit größten ReiseWebsite TripAdvisor setzt dem ungarischen Schlosshotel eine zusätzliche Krone auf. Frühlingserwachen im Schlosshotel Szidónia Entspannende und kräftigende Auszeiten für Körper, Geist und Seele „Die Lorbeeren machen uns stolz und spornen uns an, weitere tolle VerwöhnAngebote für unsere Gäste zu kreieren. Wir freuen uns ganz besonders, dass wir in diesem Jahr die international bekannte Expertin für Gesichtsästhetik Dr. Ildikó Papp für unsere neu eröffnete Beauty-Abteilung gewinnen konnten.“, erklärt der Hoteldirektor, Thomas Radil. Die in Budapest tätige Dermatologin verhilft Schlosshotel-Gästen mit exklusiven Botox-Behandlungen, Facelifting und Lippenauffüllung mit Hyaluronsäure, der Dracula- und der Meso-Therapie oder einer Hydrobalance-Behandlung zu einem frühlingsfrischen, verjüngten Aussehen. gel, reinigen den Körper von Ballast und machen ihn fit für den Frühling. Yoga-Anhänger genießen zudem die gesunde, vitamin- und ballaststoffreiche Küche von Küchenchef Mate Bakos, sortenrein gepresste Säfte, hoteleigenes Mineralwasser und Kräutertees. Heilfastende Gäste schöpfen nach der körperlichen Reinigung bei energetischen, naturverbundenden Reinigungsritualen neue Kraft für den Alltag. Diese Rituale finden unter anderem im weitläufigen Schlossgarten statt, wo 200 Jahre alte Bäume, ein Baumkreis und ein Drachenpfad einen Hauch romantischer Mystik verströmen. Schlosshotel Szidónia, Röjtoki Straße 37, H-9451 Röjtökmuzsaj, Tel: (+36 99) 544-810 Fax: (+36 99) 380-013, www.schlosshotelungarn.at und www.szidonia.hu Fotos: Schlosshotel Szidónia, www.oneauer.com Yoga und Fasten Nicht nur bei Stammgästen sehr beliebt sind die regelmäßig stattfindenden Yoga- und Fastentage im wunderschönen, magischen Ambiente des Schlosses. Die professionellen Bewegungs- und Meditationseinheiten sowie spezielle Entgiftungs- und Entschlackungsmethoden verleihen Geist und Seele Flüas 15 von Körper, Geist und Seele betrachtet. Ziel von Ayurveda ist es, das natürliche Gleichgewicht und die Lebensenergie zu stärken. Für die Kombination von Ayurveda mit Baden im 36 Grad warmen, heilkräftigen Thermalwasser – und ganz neu -auch in Meerwasser – hat das Hotel & Spa Larimar****S eine Alleinstellung in Österreich. Das Larimar-Spa reiht sich mit über 4.500 m2 Fläche unter die zehn größten privaten Wellnessbereiche in österreichischen Wellnesshotels. Es gibt drei Thermalbecken, einen neuen Meerwasserpool, ein Süßwasser-Schwimmbecken und eine Kaltwassergrotte. Acht Ruhebereiche und Flüster-Ruheräume mit vorgelagerter Sonnenterrasse sorgen für tiefe Entspannung. „Stille Genießer“ machen es sich im neuen Panorama-Flüster- D as Hotel & Spa Larimar****S in Stegersbach bietet mit seinem harmonischen Konzept perfekte Rahmenbedingungen für ein gesünderes Leben. Zum Angebot zählen auch Ayurveda-Kuren, authentische ayurvedische Küche, heilkräftiges Thermal- und Meerwasser und „heiße“ Saunagenüsse. Bis 14. Mai 2016 kehrt das AyurvedaTeam aus Indien zurück ins Hotel & Spa Larimar****S auf dem Sonnenhügel von Stegersbach: ein indischer Ayur-vedaArzt sowie drei Therapeuten aus Kerala – darunter auch ein ayurvedischer Koch. Die vier Spezialisten haben in Luxushotels weltweit ihr Können unter Beweis gestellt und ergänzen das Larimar-Spa-Team mit Kurärztin Dr. med. Karin Grün. Gäste des Larimar können aus vier authentischen und un-terschiedlich intensiven Ayurveda-Kuren wählen. Zur Wahl stehen sanftes Ay-urveda Wellness, verjüngendes Ayurveda Rasayana, entgiftendes Ayurveda Detoxing und dreiwöchiges Ayurveda Panchakarma. Eine wichtige Ergänzung und Unterstützung der Behandlungen ist tägliches Yoga. Die ayurvedische Küche fördert mit ausgesuchten Gewürzen und Kräutern den Stoffwechsel und damit die Entschlackung. Ayurvedakoch Sudheesh geht gemäß der ayurvedischen Gesundheits- und Ernährungslehre auf die drei „Doshas“ ein, die den menschlichen Körper beeinflussen. Gäste können im Hotel & Spa Larimar****S außerdem zwischen der vitalstoffreichen Gourmet- und Vitalküche und veganer Ernährung wählen. Das Hotel selbst zählt zu den führenden Gesundheitshotels in Österreich mit Schwerpunkt auf fernöstlichen Heilmethoden. Es liegt auf dem Sonnenhügel von Stegersbach, 16 Ayurveda-Spezialisten aus Indien wieder im Larimar Stegersbach einem Platz voll natürlicher Energie und Kraft. Und es wurde auf Basis des alten Wissens der Proportionenlehre gestaltet: symmetrisch und insbesondere nach dem Goldenen Schnitt als Oval in Eiform. Bis zum 14. Mai 2016 stehen im Larimar vier unterschiedlich intensive Ayurveda-Kuren zur Wahl: Ayurveda Wellness, Ayurveda Rasayana, Ayurveda Detoxing und Ayurveda Panchakarma. Ayurveda-Wellness für das natürliche Gleichgewicht Ayurveda bedeutet übersetzt „Das Wissen vom Leben“. Es hat seinen Ursprung in Kerala, Südindien, und gilt als die erste vollständige Gesundheitslehre der Welt, die den Menschen als Einheit as Ruheraum auf luxuriösen Einzel- und Partnerliegen gemütlich. Unter den fünf Saunakabinen ist eine neue PanoramaSauna mit freiem Blick auf Stegersbach und seine sanft-hügelige Landschaft. Neu ist auch der Saunafreihof mit Thermal-Massage-becken. Im Kristall-Energie-Raum tragen über 30.000 Kristalle aus dem Himalaya Massiv zur Entspannung und Regeneration bei. LARIMAR HOTEL GmbH Geschäftsführer Herr Johann Haberl Panoramaweg 2, A-7551 Stegersbach Tel.: +43/(0)3326/55100 Fax: DW 990 E-Mail: [email protected] www.larimarhotel.at www.mk-salzburg.at D ie hauseigene Quelle von Ortners Lindenhof ist die stärkste Schwefelquelle Europas. Das frische Heilwasser, das für seine entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung bekannt ist, fließt aus der Ursprungsquelle direkt in die vier Thermalbecken, in die LindenhofGäste abtauchen können und in den Thermal-Trinkbrunnen. Das therapeutische Zentrum des Hauses wird von allen gesetzlichen Krankenkassen anerkannt. Es sorgt neben der ansprechend als Portofino gestalteten Bade- und Saunalandschaft für Momente tiefster Entspannung. Der neue Wellness- und Kosmetikbereich lädt zum Träumen ein und überzeugt mit individuell zugeschnittenen Programmen. Bettina Ortner-Zwicklbauer ist die stets gut gelaunte, energiegeladene Seele des Lindenhofs. In sage und schreibe fünf Jahren Umbauzeit haben sie und ihr Mann Martin ein Vier-Sterne-SuperiorRefugium geschaffen, das WellnessFans aus nah und fern anlockt und auf dem Bewertungsportal HolidayCheck zu 100% weiterempfohlen wird. Dabei verlassen sich die Gastgeber nicht nur auf die Wirkung ihrer Thermalquelle, sondern setzen mit der Verwendung heimischer Produkte und Materialien sowie mit top-motivierten Mitarbeitern in allen Hotelbereichen das „Tüpfelchen auf dem i“. Küchenchef Torsten Petri rundet das genussvolle Angebot des Hotels mit seinen regional inspirierten, modernen Köstlichkeiten ab. „In unseren gemütlichen Stuben und in unserer ‚Alm‘, die sich im zweiten Obergeschoss unter dem Giebeldach befindet, findet jeder 30 Millionen Blüten für Seele und Herz ad Füssings Kurpark gilt als einer der B schönsten in Bayern - Das bunte Blumenmosaik aus über 400 Blütensorten ist wohltuender Balsam für die Augen und Medizin für die Seele. Die Wirkung von Bad Füssings Thermalwasser ist legendär. Ein ebenso beliebter Besuchermagnet bei vielen der jährlich 1,6 Ortners Lindenhof, Bad Füssing: Ein Meisterstück bayerischer Gastlichkeit sein Lieblingsplätzchen.“, erzählt Bettina Ortner-Zwicklbauer. Ganz gleich, wo sich dieses Plätzchen befindet, Torsten Petris Team verwöhnt die Gäste mit erlesenen Kreationen bis hin zum Hüttenabend. Die Weine der urigen Vinothek „Zur Weinpress“, deren Karte über 60 Winzer umfasst, entfachen weitere Freudentänze der Geschmacksknospen. Millionen Gäste: der Bad Füssinger Kurpark. Ein Meer von vielen Millionen Blüten erfreut vom Frühjahr bis zum Spätherbst Auge und Seele der Besucher - eine bunte, blühende, entspannende Erlebniswelt, die mit Millionenaufwand und viel Liebe angelegt und gepflegt wird. Vor allem jetzt im Frühjahr machen die Parkanlagen mit ihren Tulpenteppichen sogar Hollands Tulpenzüchter Konkurrenz. 80.000 Blüten und 140 verschiedene Tulpen-Sorten erfreuen in diesen Wochen Augen und Herz der Kurgäste und Gesundheitsurlauber. Die Bad Füssinger Parks glänzen mit einer großen Besonderheit: Ihre Schönheit ist bis auf den letzten Quadratmeter akribisch geplant. Die Grundstrukturen von Bad Füssings „Grüner Welt“ entstanden schon vor Jahrzehnten. Seitdem aber haben die Planer Form und Bepflanzung der 2500 qm großen Blütenbeete mit ihren 400 Blumensorten immer wieder neu erfunden. 300.000 Blumenzwiebeln werden dazu jedes Jahr in immer neuer Form, immer neuer Mischung und voller Überraschungen. as Ortner‘s Lindenhof eigene Thermalquelle e.K., Familie Ortner-Zwicklbauer, Pockinger Straße 1 - 5, D-94072 Bad Füssing, Tel.: +49 (0)8531 279-0, Fax: +49 (0)8531 279-298, E-Mail: [email protected], www.ortners-lindenhof.de www.oneauer.com Talk-Abend mit „Gesundheitspapst“ Bankhofer: Die Thermen von Bad Füssing – heißes Wasser und wirkungsstarke Naturarznei Millionen Menschen hat es geholfen. Es lindert Schmerzen und macht Gelenke beweglich. Nach jüngsten Untersuchungen bietet es wirkungsvollen Schutz vor Stress und Burnout: das legendäre Bad Füssinger Thermalwasser. Worin liegt das Geheimnis, dass diese aus 1000 Metern Tiefe sprudelnde Naturarznei oft besser wirkt als manches Arzneimittel und sogar chirurgische Eingriffe an Knie, Hüfte oder Schulter überflüssig macht. Antwort darauf geben am 27. April um 19:30 Uhr im Kleinen Kursaal „Gesundheitspapst“ Bankhofer zusammen mit zwei Expertinnen aus Bad Füssing: Dr. med. Beatrice BinderIrlacher und Dr. med. Katharina Thalheim, Kurärztin, Naturheilverfahren, Akupunktur. 17 Gastgeber machen ihren Urlaubsgästen zudem das sehenswerte Kulturprogramm der Umgebung zugänglich – zum Beispiel die Musikwochen Millstatt oder den Carinthischen Sommer von Mai bis Oktober 2016. Mehrmals in der Woche stehen Abenteuer mit ausgebildeten Jugendbetreuern auf dem Programm. Dann geht es für die Teenies zum Survivaltag, zum Surfen und Segeln, zu Beachvolleyball, Fischen, Inline Skating und vielem mehr (Juni bis September). Wöchentlich werden im Eschenhof**** mindestens drei geführte Wanderungen und Ausflüge in die Natur angeboten. Die „Sound of nature“ Abendwanderung mit Sternbeobachtung bleibt für Groß und Klein unvergessen. Mountainbikes und E-Bikes können im Hotel ausgeliehen werden. T empo raus nehmen, einen Gang zurückschalten – das wird in der heutigen Zeit immer wichtiger und leider auch schwieriger. In ihrem Ortners Eschenhof**** in Bad Kleinkirchheim setzt die Kärntner Hotelierfamilie alles daran, ihren Gästen das Wunder Natur und ihr unerschöpfliches Erholungspotential zu eröffnen. Sie hat das Konzept der Alpinen Slowness entwickelt und holt ihre Gäste aus der „Tretmühle“ des Alltags heraus. Durchdachte Programme für Körper, Geist und Seele und viel Natur im Biosphärenpark Nockberge verhelfen zu gefühlter Langsamkeit und ganzheitlicher Entspannung. In der Natur und bei gemeinsamen Aktivitäten sollen sich Familien bewusst erholen, Zeit füreinander finden und Spaß haben. Hier fühlen sich Groß und Klein wie zuhause. Gemeinsam mit ihren Gästen leben die Ortners ihre naturverbundene Lebensphilosophie und widmen sich sehr persönlich den Bedürfnissen von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. Inmitten einer traumhaft schönen Kärntner Wander- und Bikeregion, umgeben von einladenden Badeseen, lassen sich Groß und Klein dort auf ein Rendezvous mit der Natur ein. Von 25. bis 29. Mai sowie ab 9. Juli 2016 sind Familien zum Natur-Camp eingeladen. Ausgestattet mit geschärften Sinnen, gehen große und kleine Naturentdecker auf Foto-Safari, trommeln am Lagerfeuer, bestaunen die Schauspiele der Natur. Im Rahmen eines „SmartFoto“-Wettbewerbs werden die Wunder der Blütenwelt in den Nockbergen festgehalten. Foto Workshop mit Patrizia 18 Kärntner Hotelierfamilie schen Ortners Eschenhof**** in Bad Tilly von 01.-05.06. „Kleine Dinge groß in Szene setzen“ - digitale Fotografie Grundlagen und praktische Tipps bei Wanderungen in den Nockbergen. Mit „gesundem Rücken“ durch die Nockberge wandern (9. bis 12.Juni 2006. 16. bis 19. Juni 2016) verbindet zwei wohltuende Bewegungsformen. Die prämierte Grüne-Haube-Küche des Eschenhofs**** rückt in den Wochen von 5. bis 9. Juni 2016 sowie von 12. bis 16. Juni 2016 in den Fokus der Genießer, wenn „Kräuter, Brot & Grüne Haube“ auf dem Plan der Feinschmecker stehen. Die as Zwischen blühenden Wiesen, den beliebten Kärntner Badeseen und den sanften Hügeln der Nockberge liegt eines der schönsten Wandergebiete Österreichs. Ein beinahe endloses Wanderwegenetz für die ganze Familie startet direkt beim Haus. Das Wandertaxi bringt die Hotelgäste auch in jeden Winkel des Gemeindegebietes Bad Kleinkirchheim oder holt sie von dort ab. Entlang der nock/art-Routen setzen Arbeiten international renommierter Künstler inspirierende Impulse in der Natur. Auf 1.000 Kilometer fantas- tischen Rad- und Mountainbikewegen aller Schwierigkeitsgrade lassen sich die Nockberge beim Biken erkunden. Das Bike-Erlebnis reicht von 2.000 Meter hohen Gipfeln über anspruchsvolle Single-Trailabfahrten bis hin zum gemütlichen Radeln. Im Eschenhof stehen Mountainbikes, E-Bikes und EMountainbikes zum Ausleihen bereit. Das satte Grün von nock/golf lockt die Golfer zum Spiel. Umgeben von sanften Wiesen und Wäldern ist Kärntens höchstgelegener Golfplatz auch im Hochsommer ein lauschiger Platz für das Golfvergnügen. Neben dem 18-LochGolfplatz gibt es in Bad Kleinkirchheim noch einen 6-Loch-Platz, der ideal für Anfänger geeignet ist. Mit der AlpeAdria Golf Card spielen Golfer nicht nur in Kärnten, sondern kommen in den Genuss von 20 Golfanlagen in Öster- nkt Familien Zeit zur Muße: d Kleinkirchheim reich, Italien und Slowenien. Entspannende Farb-, Duft- und Musikkonzepte, Naturkosmetik und Anwendungen in ruhiger, stressfreier Umgebung prägen Mußestunden im Eschenhof SPA (ausgezeichnet mit einer Relax Guide Lilie). Ganzheitliche Entspannung bietet der großzügige Wellnessund SPA-Bereich mit Familienwellness sowie einem separaten Bereich nur für Erwachsene. Familien, die gemeinsam entspannen möchten, freuen sich auf das Familien-Wellnesspaket für zwei Erwachsene und ein Kind. Bei einer Schönheitsbehandlung für Mama, einer Ganzkörpermassage für Papa und einer Kinder-Rückenmassage mit Schokoladenöl kommt die ganze Familie in den Genuss wohltuender Verwöhnmomente. „Alpine Slowness“ hält auch in der Küche des Eschenhofs**** Einzug. Slow Food und Social Food – gemeinsame kulinarische Genüsse in Wohnzimmeratmosphäre – sind die Schlagwörter. Bis 10 Uhr gibt es ein Riesenfrühstück mit einer großen Auswahl an biologischen und regionalen Produkten. Abends kommen die Gäste des Hauses einmal in der Woche an der „Langen Tafel“ zusammen. Sie tauschen sich aus, finden Freunde und lassen sich in Gesellschaft die kulinarischen Genüsse des Hauses schmecken. Das exklusive Kulinarium wird an den Tisch serviert. Die Küche ist sogar mit der Grünen Haube ausgezeichnet. Ein Grund mehr, dass das Küchenteam höchste Ansprüche an die Qualität der Produkte stellt; Regionalität, Saisonalität, Frische und Bio werden daher groß geschrieben. Und auf individuelle Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien wird professionell Rücksicht genommen. Im Rahmen von Themenwochen und des Kinderprogramms wird dem Thema „Gesund Essen“ große Aufmerksamkeit geschenkt. Und in Ortners Eschenhof**** zählt auch der Hund zur Familie. Die Vier- as beiner sind in dem familienfreundlichen Hotel willkommen und können sich pudelwohl fühlen. Einzigartig ist die Hundewellness. Mit dem Deeply Balanced Dog Package erfährt der Liebling der Familie Streicheleinheiten für Körper und Seele. Weitere Informationen: Ortners Eschenhof****, Wasserfallweg 12, 9546 Bad Kleinkirchheim, Tel. +43/(0)4240/8262, Fax: DW 82, [email protected] www.eschenhof.at Hilde Stepan 19 TREFF Prof. Bankhofer mit Toni Polster, Ing. Daniel Brunner sowie Bürgermeister Ing. Manfred Wegscheider von Kapfenberg WELLNESS-GALA KAPFENBERG – EIN RIESEN-PUBLIKUMSERFOLG Am 12. und Samstag, 13.Februar, fand in Kapfenberg, der drittgrößten Stadt in der Steiermark, die große Wellness-Gala statt. Nachdem diese Gala in Wien bereits zwei Mal mit großem Erfolg über die Bühne gegangen ist, haben sich die Ideengeber und Erfinder der Gala, Österreichs FußballLiebling Toni Polster und der Unternehmer Ing. Daniel Brunner, entschlossen, aus der Bundeshauptstadt in die Steiermark zu gehen. Die Kulisse für den Event war die romantische Burg Oberkapfenberg. TV-Gesundheits-Experte Prof. Hademar Bankhofer hatte bei der Wellness-Gala eine zentrale Rolle: Er moderierte über den Event eine komplette Fernsehsendung seines Magazins „Einfach Bankhofer“ beim österreichischen Privatsender Schau TV. Außerdem hielt er einen Vortrag zum Thema „Fit und vital bis ins hohe Alter“, gab anschließend Autogramme und signierte seinen Bestseller „Professor Bankhofers Naturapotheke“. Für ihn war die Wellness-Gala Kapfenberg ein Riesen-Publikums-Erfolg. • Gemeinsam mit Ing. Manfred Wegscheider, dem Bürgermeister, stellte Bankhofer die Stadt Kapfenberg vor, die erstmals 1145 urkundlich erwähnt wurde. Im 19.Jahrhundert erlangte die Stadt als Zentrum der Stahlindustrie durch den Erzberg Weltruf. Heute ist sie aber Bankhof auch eine internationale Ausbildungsstätte und Austragungsort für viele Sportarten. • Im Gespräch mit Ing. Daniel Brunner wurde klar: Es wird in Österreich weitere WellnessGalas geben, im Herbst wieder in Wien im Messezentrum. Wieder nach dem gleichen Erfolgsschema: Vorträge, Diskussionen, eine große Messe zum Thema Wohlfühlen und zum Abschluss ein Galaabend mit köstlichen Spezialitäten und einem Unterhaltungsprogramm. • Prof. Bankhofer holte für seine TV-Sendung auch Christoph Frühbauer,den Geschäftsführer der Burg Oberkapfenberg vor die Kamera. Die Burg aus dem Jahr 1328 wurde 1954 zu einem Hotel ausgebaut, 1992 von der Stadt Kapfenberg erworden und ist heute der Mittelpunkt des Tourismus. Auf der Burg werden Jubiläen, Hochzeiten, ja sogar Ritter- und Hexenfeste gefeiert. • Bankhofer sprach auch mit Ing. Helmut Podolan, dem Leiter des Sportzentrums Kapfenberg . Hier gibt es Trainingsstätten für zahllose Sportarten. Hier werden aber auch internationale Spiele ausgetragen. In Kapfenberg wird österreichische Sportgeschichte geschrieben. Außerdem wurde bei der Gala das große Wellness-Zentrum vorgestellt. Auf 600 Quadratmeter gibt es hier einen einzigartigen Wellness-Tempel., wie man ihn sonst nur in einer Thermen-Landschaft findet. • Einen Höhepunkt der Wellness-Gala Kapfenberg bildete der Rundgang Bankhofer durch die Ausstellung. Und da wieder interessierte das Publikum besonders Walter Sagan, der Leiter des Wellness-Therapiezentrums Wien- Donaustadt, mit seinen NaturmassageÖlen, die auf einem 100 Jahre alten Rezept basieren. • Mit viel Humor moderierte das Gala-Essen der einzigartige Dieter Chmelar. Bankhofer und Chmelar trafen einander nach gemeinsamen Jahren im ORF-Fernsehen. Bei der Doppelconference blieb kein Auge trocken. Aber auch das Interview mit Toni Polster war mit viel Humor gespickt. Zum Start für den täglichen GesundheitsTipp beim ORF Radio Kärnten gab es eine Live-Sendung. Unser Foto zeigt Bankhofer mit den Moderatoren Daniela Winkler und Marco Ventre Gesundheit“ gibt Bankhofer seit einigen Wochen jeden Tag beim ORF-Radio Kärnten einen Tipp zum Thema Gesundheit und Wellness. In kurzer Zeit sind diese täglichen Rezepte zu einem Hörer-Hit geworden. Das beweisen Anrufe, Emails und Postkarten, die beim Sender landen. Den täglichen Bankhofer-Tipp gibt es um 9 Uhr 40 und zwischen 15 und 16 Uhr . BANKHOFER–VORTRAG IN DER STRONACH-AKADEMIE An der Stronach-Akademie hatte man sich schon lange bemüht, Prof. Bankhofer für einen Vortrag zu gewinnen. Es scheiterte immer an Terminen. Am 17.März, war es dann so weit: Bankhofer präsentierte sein neuestes Ratgeber-Buch „Meine besten Jungbrunnen- Rezepte“, erschienen im Bassermann Verlag, München. Der Vortragssaal der Stronach Akademie in Wien war bis auf den letzten Platz besetzt. Bankhofer gab Tipps, wie man bis ins hohe Alter geistig fit bleibt. Was man da essen sollte und welche Rolle dabei Wasser und Sauerstoff spielen. Bankhofer erklärte aber Walter Sagan stellte im Interview mit Bankhofer seine Massage-Öle vor, die auf 100 Jahre alten Rezepten basieren Sie sorgten für Humor bei der Gala: Entertainer Dieter Chmela und Bankhofer 20 BANKHOFERS TIPPS SIND DER HIT BEI RADIO KÄRNTEN Unter dem Motto „Eine Minute für Ihre as Wie man es bei Bankhofer gewohnt ist: Er bringt bei seinen Vorträgen Information, Bewegung und Unterhaltung auf die Bühne fer „ Ich habe mich bei Servus TV wieder in diese Zeit zurück versetzt gefühlt.“ Prof. Bankhofer bekam über seine Homepage zahllose positive Reaktionen zu seinem Gastauftritt bei Servus am Morgen. Die Präsidentin der Stronach-Akademie, Ulla Weigerstorfer, sprach die einleitenden Worte über Prof. Bankhofer und interviewte ihn vor seinem Vortrag auch, wie wichtig die Bewegung im Leben ist, wie man das Immunsystem stärkt und welcher Lebensstil notwendig ist. Breiten Raum gab Bankhofer den wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung. Und er mahnte alle Anwesenden, sie sollten öfter lachen. Bankhofer betonte die Bedeutung der Vitamine A, C und E für die Gesundheit des Menschen und mixte mit Hilfe eines Mannes aus dem Publikum einen ACE-Cocktail, den dann die Besucher in den ersten Reihen probieren konnten. Bankhofer zeigte einfache Übungen für mehr Vitalität, und alle im Saal machten mit. Und da der TV-Gesundheits-Experte auch viel Humor in seinen Vortrag einfließen ließ, kam im Publikum das Lachen nicht zu kurz. Ulla Weigerstorfer, die Präsidentin der Stronach-Akademie , die vor dem Vortrag Bankhofer vorstellte, sprach auch die Schlussworte und bedankte sich für den informativen, leicht verständlichen und humorvollen Abend. Die Gäste hatten anschließend Gelegenheit, Bankhofers neues Buch zu erstehen und ließen es sich vom Autor signieren. Außerdem stand Bankhofer für Fragen zum Thema Gesundheit Rede und Antwort. BANKHOFER BEI SERVUS TV IM FRÜHSTÜCKSFERNSEHEN Da staunten viele Zuschauer, als am 21. März, im Frühstücks- Fernsehen beim Sender Servus-TV Prof. Bankhofer auftauchte und gemeinsam mit den Moderatoren Kathi Wörndl und Manolito Licha Tipps zur gesunden Ernährung und gegen die Frühjahrsmüdigkeit präsentierte. Bankhofer fühlte sich im Studio sofort extrem wohl. Immerhin hat er in Deutschland 12 Jahre Gesundheits-Tipps im Morgenmagazin gegeben und hat dort viele Fans um sich geschart, und zwar jung und alt. Bankhofer meint dazu: spiegel erhöhen. Jetzt weiß man, dass Milch, Milchfett und Milchproteine Hunderte weitere biologisch wirksame Substanzen enthalten, die offensichtlich den negativen Effekt von den drei gesättigten Fettsäuren wettmachen. Konsumenten, die der Butter und den fetten Milchprodukten immer treu geblieben sind, werden sich freuen. Sicher haben Sie das auch schon gehört: Da sagt einer zum anderen: „Du bist eine dumme Nuss!“ Das ist eine große Beleidigung. Für die Nuss. Walnüsse gehören zu den wertvollsten Nährstoff- Quellen. Gut für Herz und Kreislauf. Gut fürs Gehirn. Obwohl der gesundheitliche Wert von Nüssen immer wieder hoch gelobt wird, zögern vor allem kalorienbewusste Menschen, täglich eine Hand voll zu kabbern. Zugegeben: 100 Gramm Walnüsse haben 600 Kilokalorien. So steht es in der Nährwert-Tabelle. Was aber viele nicht wissen: Das Fett in der Nuss, das für einen Großteil der Kalorien verantwortlich ist, liegt im Inneren der Nuss-Zellen. Die aber sind mit einer robusten Zellwand umgeben, die von den Verdauungs-Enzymen nur schwer zu knacken ist. Beim Kauen bricht nur ein Teil der Nusszellen auf und gibt das Nussfett frei. Der Mensch nimmt daher meist nur einen Teil der Nussfette zu sich. Selbst, wenn man gemahlene Nüsse konsumiert. Der KalorienGehalt von Walnüssen ist daher viel niedriger als in den Nährwert-Tabellen. Da kann ich nur sagen: Von wegen dumme Nuss... Prof. Bankhofer bei Servus TV im FrühstücksFernsehen mit den Moderatoren Kathi Wörndl und Manolito Licha: Gesundheits-Tipps in bester Stimmung PROF. BANKHOFER DECKT AUF: DIE WAHRHEIT ÜBER NÜSSE & BUTTER Bankhofer gibt Tipps zur gesunden Ernährung in seinen Büchern, in vielen Radiostationen, bei seinen Vorträgen und im Fernsehen. Erstaunt haben seine Fans vernommen, was Bankhofer in jüngster Zeit über zwei wichtige Naturprodukte zu berichten hatte: über die Butter und über Walnüsse. Sie haben das sicher in den Medien verfolgt: in den letzten Jahren ist mit negativen Aussagen über Butter und fette Milchprodukte nicht gespart worden. Es wurden fettarme oder sogar fettfreie Varianten empfohlen. Nun aber kommt eine Meldung aus Holland, unter anderem von den Universitäten Utrecht und Amsterdam, eine Meldung, die viele Konsumenten zum Staunen bringt, obwohl sie es geahnt haben: Butter ist kein Risikofaktor für HerzKreislauf-Erkrankungen. Im Gegenteil: Das Risiko für solche Krankheiten wird gesenkt. Vor allem durch die kurz- und mittelkettigen Fettsäuren, die typisch für das Milchfett sind. Viele Wissenschaftler haben bisher nur drei gesättigte Fettsäuren bei Butter und Milchprodukten ins Auge gefasst, die den Cholesterin- as Immer schon hat Prof. Bankhofer betont, wie gesundheitsfördernd das Butterbrot zum Frühstück ist. Nun hat man es wissenschaftlich nachgewiesen Weitere Berichte und Fotos immer auf www.prof.bankhofer.at 21 ��� � ����� �� �� �� ������ ����� �� ������ ������ Besser-Leben-Medizin DIE DECODIERUNG DES GEHIRNS: Gedankenlesen – Zukunftsmusik oder bereits Realität? Bildgebende Verfahren ermöglichen es heute in Echtzeit, die Hirnaktivität zu decodieren. In darauf basierenden Neurofeedback-Studien lernen Probanden, ihre eigene Hirnaktivität zu modulieren. So konnten beispielsweise Patienten mit einer Depression, ihre Symptome selbst reduzieren. Basierend auf ähnlichen Prinzipien haben Forscher um Professor Dr. rer. nat. Rainer Goebel, Direktor am Maastricht Brain Imaging Center, Maastricht University, zudem eine Gehirn-Computer-Schnittstelle entwickelt. Diese ermöglicht es Menschen, die keine motorische Kontrolle mehr über ihren Körper besitzen (Locked-in-Syndrom), mit Angehörigen zu kommunizieren. Die Probanden konnten allein mit ihrer Vorstellungskraft bestimmte Hirnregionen aktivieren und so über die Gehirn-Computer-Schnittstelle etwa Texte schreiben. MAGENSCHLEIMHAUT IN GEFAHR: Helicobacter-Beseitigung beugt Magenkrebs vor Etwa die Hälfte der erwachsenen Menschen in Deutschland ist mit dem Magenbakterium Helicobacter pylori infiziert. Bei jedem Fünften kommt es im Verlauf des Lebens zu Magenbeschwerden oder zur Ausbildung von Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren. Doch auch wenn der Keim keine Beschwerden verursacht, erhöht er langfristig das Risiko, an Magenkrebs zu erkranken. Die neu überarbeitete Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS) empfiehlt eine „Eradikationstherapie“ daher auch für bestimmte Risikogruppen. Das erste Zeichen einer Helicobacter-Infektion ist häufig eine Entzündung der Magenschleimhaut: die akute Gastritis. Geht diese – meist in der Kindheit unbemerkt – in eine chronische Entzündung über, kann es zu einer Reihe von Komplikationen kommen. Auf dem Boden der chronischen Gastritis entstehen bei jedem fünften Patienten Magenbeschwerden bis hin zu Geschwüren im Magen- und Zwölffingerdarm. Langfristig erhöht der Keim das Magenkrebsrisiko, und er ist auch für das MALT-Lymphom, einen seltenen Lymphdrüsenkrebs, verantwortlich. AUCH IM HOHEN ALTER FIT IM KOPF: Elektrische Hirnstimulation verbessert Denkleistung nach Schlaganfall Neurologen ist es gelungen, durch elektrische Reize am Kopf die Sprachfunktionen von Menschen mit einer Aphasie nach einem Schlaganfall zu verbessern. Für Patienten, die an einer 22 solchen Sprachstörung leiden, ist eine mehrtägige Stimulation spezifischer Sprachzentren im Gehirn aussichtsreich, berichten deutsche Forscher in der Fachzeitschrift „Brain“. Die Ergebnisse stellt Studienleiterin Professor Dr. med. Agnes Flöel auf einer Pressekonferenz am 17. März 2016 in Düsseldorf vor. Diese findet im Rahmen der 60. Wissenschaftlichen Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Klinische Neurophysiologie und funktionelle Bildgebung (DGKN) statt. Jeder dritte Schlaganfall-Patient leidet an einer Sprachstörung, der sogenannten Aphasie. Auch mehr als ein Jahr nach dem Schlaganfall haben noch etwa 20 Prozent aller Patienten Probleme, fließend zu sprechen oder Sätze zu verstehen. „Bisherige Therapie-Ansätze sind bei chronischen Aphasie-Patienten nur mittelmäßig erfolgreich“, berichtet Professor Flöel, Oberärztin an der Klinik und Poliklinik für Neurologie an der Charité Berlin. Sie forscht daher an einem neuen Ansatz, der nicht invasiven Hirnstimulation. SPIELEN IM FREIEN SCHÜTZT VOR KURZSICHTIGKEIT Studie zeigt: Schon 40 Minuten täglich können helfen Schon 40 Minuten tägliches Toben auf dem Spielplatz oder Pausenhof können Kinder im Grundschulalter vor Kurzsichtigkeit schützen. Zu diesem Ergebnis kommt eine chinesische Studie, die den Zusammenhang zwischen Freiluftaktivität und Kurzsichtigkeit bei Kindern in einer randomisierten Clusterstudie untersuchte. Die Deutsche Ophthalmologische Gesellschaft (DOG) sieht einen Mangel an Tageslicht als mögliche Erklärung für die weltweit steigende Zahl kurzsichtiger junger Menschen. Die Fachgesellschaft rät Eltern, ihre Kinder möglichst viel bei Tageslicht draußen spielen zu lassen. Die chinesische Forschergruppe untersuchte die Sehkraft bei Erstklässlern ohne Sehschwäche an zwölf Grundschulen. Die Hälfte der Schüler verbrachte über einen Zeitraum von drei Jahren täglich 40 Minuten draußen bei Sport und Spiel. Zusätzlich sollten ihre Eltern sie nachdrücklich ermutigen, draußen zu spielen. Nach drei Jahren stellten die Untersucher bei rund 30 Prozent der Schüler eine Kurzsichtigkeit fest. In der Kontrollgruppe – deren Spielverhalten während der Studie unverändert blieb – waren es 40 Prozent. Die vorliegenden Ergebnisse zeigen, wie schon andere Studien zuvor, dass Spielen im Freien tatsächlich das Risiko für Kurzsichtigkeit mindert, sagt DOG-Experte Professor Dr. med. Wolf Lagraze von der Klinik für Augenheilkunde des Universitätsklinikums Freiburg: „Vermutlich wären die Unterschiede zwischen den Gruppen bei einer täglichen Spielzeit von zwei Stunden draußen noch deutlicher.“ Es bleibt aber abzuwarten, ob der Effekt as auch über einen längeren Zeitraum bestehen bleibt. Die chinesischen Forscher planen bereits Langzeitstudien, um diese Frage zu untersuchen. POSITIVE RESULTATE MIT DEM SCLEROSTIN-ANTIKÖRPER ROMOSOZUMAB BEI POSTMENOPAUSALER OSTEOPOROSE Publiziert von Prof. Helmut Schatz, Bochum Romosozumab ist ein neuer Wirkstoff zur Behandlung der Knochenkrankheit Osteoporose. Anstatt den Knochenabbau zu hemmen – wie die meisten anderen Osteoporose-Medikamente – zielt das Medikament darauf ab, den Knochenaufbau zu fördern. In klinischen Studien führte Romosozumab zu deutlich weniger Wirbelkörperbrüchen und könnte zukünftig die Behandlung von schwerer Osteoporose ergänzen. Reuters berichtet am 23. Februar 2016, dass laut den Herstellerfirmen Amgen Inc. und UCB SA. mit dem knochenanabolen Sclerostin-Antikörper Romosozumab der primäre Endpunkt einer Reduzierung neuer Wirbelkörperbrüche erreicht wurde. BEWEGUNG STATT SCHONUNG Wie Sport dabei hilft, Krebs zu bekämpfen Während fast jeder weiß, dass Sport sich positiv auf Herz und Kreislauf auswirkt, ist bisher kaum bekannt, dass er der Entstehung von Krebs entgegenwirkt und sogar das Befinden von krebskranken Patienten während einer Strahlentherapie verbessert. Aktuelle Studienergebnisse zur Rolle körperlicher Aktivität bei der Therapie von Krebserkrankungen stellen Experten auf der Pressekonferenz am 11. April 2016 zum Thema „Ist Sport die beste Medizin? Bewegung gegen unsere Volkskrankheiten“ auf dem 122. Kongress der Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin e. V. (DGIM) in Mannheim vor. „In Europa lassen sich rund 15 Prozent aller Krebserkrankungen auf mangelnde Bewegung zurückführen“, sagt Professor Dr. rer. nat. Karen Steindorf, Leiterin der Abteilung „Bewegung, Präventionsforschung und Krebs“ am Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ) in Heidelberg. Damit sei der Krebsschutz durch Sport sogar größer als der durch den Verzicht auf Alkohol. Eine Reihe von Studien hat in den letzten Jahren gezeigt, dass Sport das Risiko für so unterschiedliche Krebsarten wie Brustund Darmkrebs, Lungen-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs deutlich senken kann. „Die mögliche relative Risikoreduktion liegt dabei je nach Krebsart zwischen 20 und 40 Prozent“, sagt Steindorf. Der WCRF empfiehlt daher, täglich mindestens 30 Minuten moderat körperlich aktiv zu sein. Ein Fall für Dr. med. Oliver Yamuti Kontakt: Alternativmedizinische Ordination Dr. Yamuti B. Oliver, Mariahilfer Str. 81/1/10, 1070 Wien, Tel.: 01 5265065, Mail: [email protected]; Internet : www.dr-yamuti.at Einfache Urlaubstipps U rlaub endlich Urlaub, Sonne, Meer endlich kommt die Zeit der Erholung und der Regeneration. Aber was kann man tun, damit der Urlaub wirklich zum Erfolg wird und wie kann man kleine Gesundheitsprobleme, die immer wieder auftreten, verhindern? Ich möchte Ihnen in diesem Artikel schon jetzt einige alternativmedizinische Tipps für die 3 häufigsten Gesundheitsprobleme im Urlaub geben, und hoffe, dass Sie dadurch noch mehr ungetrübten Urlaubsgenuss haben. SONNENBRAND: Zu starke Sonnenexposition und unzureichender Sonnenschutz bewirkt folgendes. Der UV Anteil des Sonnenlichts lässt H2O2 und Singulett-Sauerstoff entstehen die beiden wichtigsten (ROS) reaktiven Sauerstoffspezies. Die Überlastung der körpereigenen Schutzmechanismen durch kontinuierliche ROS-Bildung führt dadurch zu Sonnenbrand, Genmutationen und vorzeitiger Hautalterung. Beta-Karotin (oral >20mg/d) zeigt während W andern beugt nicht nur Diabetes, Herz-Kreislaufkrankheiten, Rheuma und Arthrose vor. Wandern macht unempfindlicher gegen Stress, Angst und Depressionen. So lange es Spaß macht. Wandern als Therapie? Ja! Zu Fuß in der Natur unterwegs zu sein, ist ein wirkungsvolles Ausdauertraining und die beste Art der Vorbeugung gegenüber Krankheiten wie Stoffwechselstörungen, Diabetes, Arterienverkalkung, Venenerkrankungen, Übergewicht und Herzinfarkt. Nach einer Allensbach Analyse begeben sich etwa 30 Millionen Deutsche regelmäßig auf Wandertour, um in natürlicher Umgebung, auf Bergen oder in Wäldern, an Seen oder Meeresstränden zu entspannen und neue Kraft zu schöpfen für die Anstrengungen des Alltags. Dass Wandern kann ähnlich wie das verwandte Walking eine regelrechte Therapie sein. Zum Beispiel hat eine österreichische Studie ergeben, dass Bergwandern bei Menschen mit einer Vorstufe von Diabetes den Ausbruch der Diabetes verhindern bzw. erheblich verzögern konnte und eine ganze Reihe einer Anwendung von 12 Wochen eine deutliche Verminderung von UV-Licht induzierten Hautrötungen. Eine noch bessere Schutzwirkung von _-Karotin kann durch die Kombination mit Vitamin E und Vitamin C erreicht werden, wobei es anscheinend weniger auf die Höhe der Dosierung als auf die Anwendungsdauer ankommt. ERBRECHEN UND DURCHFALL: Erbrechen und Durchfall verursacht einen Natriumverlust. Dieser Verlust kann zu Übelkeit, Schwindel, Kopfschmerzen und Kollaps führen. Durch die Verabreichung einer zucker,- und gleichzeitig salzhaltigen Lösung kann die Rückresorption aus dem Darm verstärkt werden und die Dehydration verhindern (z.B. Orangensaft mit 1 EL Zucker und 1 TL Salz). SEEKRANKHEIT: Übelkeit durch Fortbewegung in verschiedenen Verkehrsmitteln, insbesondere auf Schiffen stellt nach wie vor für viele Reisende ein großes Problem dar. Kinder auf den Die Natur-Kur von wichtigen Wirkungen auf Kreislauf und Stoffwechsel hat. Weil nicht alle Menschen in der Nähe von Bergen wohnen, wurde die Studie im Flachland wiederholt - die Ergebnisse waren die gleichen. Es zeigte sich, dass die Wanderkur nachhaltig das Immunsystem stärkt, den Stoffwechsel normalisiert, den Herzmuskel trainiert, die Durchblutung der Lunge optimiert, das Risiko für Gefäßverschlüsse verringert, die Nährstoffversorgung des Gehirns deutlich verbessert und schließlich doppelt so viel Fett verbrennt wie eine sitzende Tätigkeit. Risiken und Nebenwirkungen gibt es beim Wandern kaum - von einem kräftigen Muskelkater nach einer langen Wanderung vielleicht abgesehen. Dafür stellen sich durch Wandern auch wünschenswerte geistige und seelische Wirkungen ein: Die Konzentrationsfähigkeit steigt, und das Naturerlebnis vertreibt Müdigkeit ebenso wie depas Rücksitzen eines Autos, Passagiere auf den hinteren Sitzen im Autobus und Fahrgäste in den superschnellen Neigezügen können davon betroffen sein. Auch in Helikoptern tritt Bewegungskrankheit verstärkt auf. Symptome der Seekrankheit sind Müdigkeit, Übelkeit, Erbrechen, Blässe, kalter Schweiß, vermehrter Speichelfluss, Hyperventilation und Kopfschmerzen. Hyperventilation ist nicht der Hauptauslöser der Seekrankheit. Auslöser sind Widersprüche der Informationen des vestibulären, visuellen und somatosensorischen Systems an das Gleichgewichtszentrum im Kleinhirn. Eine Untersuchung von Univ. Prof. Dr. Reinhart Jarisch zeigte, dass Vitamin C-Kautabletten für Frauen und Männer unter 30 Jahren bei Seekrankheit als therapeutisch wirksam zu empfehlen sind und, dass Vitamin C gegen Seekrankheit eine Option gegenüber anderen Präparaten darstellt. Einen wunderschönen und erholsamen Urlaub wünscht Ihnen Dr. Yamuti Oliver ressive Stimmungen. Durch die ansteigende Ausschüttung von Botenstoffen und Hormonen wird die Stimmung ganz allgemein verbessert. Weil das so ist, nutzen neuerdings viele Kliniken und Kureinrichtungen das Wandern als gezielte Therapie. Geführte Wanderungen werden bei allen möglichen Krankheiten als heilsam angesehen: Bei Diabetes und Herzkrankheit, bei Rheuma und Krebs, bei Fettsucht und Rückenschmerzen, bei Neurodermitis und Tinnitus sowie Depressionen und Angststörungen. Selbst in der Suchttherapie und bei Umwelt-Krankheitsbildern wie dem „Sick Building Syndrom“ unterstützt das Wandern die klinische Behandlung. So überrascht nicht: Deutschlands Wanderbevölkerung wächst jährlich um zwei bis drei Prozent. Dabei ist der Anteil weiblicher Wanderer (51 Prozent) zu den männlichen Wanderern (49 Prozent) in etwa gleich. Und wer es ausprobieren will, versucht es am besten im Rahmen eines Urlaubs. (obx-medizindirekt) 23 Aus der Praxis von Dr. Thomas Schwingenschlögl Reisenbauerring 5/1/5, 235 Hilfe bei Schnupfen und Grippe Dr. Thomas Schwingenschlögl Facharzt für Innere Medizin und Rheumatologie, Immunsystem gegen die eindringenden Ernährungsmediziner Fremdlinge rechtzeitig Antikörper produzieren. Diese Antikörper können als enn die Nase zu rinnen Gegenwaffe zu den Viren angesehen beginnt, so glaubt man oft werden und diese eliminieren. Auch vorschnell an den Anmarsch wenn die Krankheit ausbricht, ist sie der nächsten Grippewelle. Dabei hannicht immer gleich. So können vom delt es sich in der überwiegenden Zahl harmlosen Schnupfen bis zur Lungenum harmlose Virusinfektionen, die entzündung alle Ausprägungen vormit einer echten Grippe nichts zu tun kommen. haben. Erst ein bis fünf Tage nach der Infektion Im Durchschnitt ist jeder Erwachsene treten die ersten Krankheitszeichen auf. drei bis fünfmal im Jahr erkältet, ein Man spricht von der Inkubationszeit. Kleinkind sogar bis zu siebenmal. Haben die Schnupfenviren erst einmal die Nasenschleimhaut befallen, könDie häufigsten Schnupfenviren nen sie sich von dort auf Rachen, Hals, Mehr als zweihundert verschiedene Bronchien und Nasennebenhöhlen ausViren können Erkältungen hervorrubreiten. fen. Die größte Gruppe dabei sind die Kinder sind besonders betroffen, da ihr Rhinoviren, die für zirka ein Drittel aller Körper die Viren noch nicht kennt und grippalen Infekte verantwortlich sind somit noch keine Abwehr gegen sie entund speziell im Sommer und Frühherbst wickeln konnte. Aber auch Personen im aktiv werden. öffentlichen Leben, die täglich mit vieDie Coronaviren treiben bei den im Winlen anderen Menschen Kontakt haben ter und Frühling auftretenden Schnupoder Fahrgäste öffentlicher Verkehrsfenepidemien ihr Unwesen. Daneben mittel sind gefährdet. gibt es noch eine Reihe von anderen Erkältungen sind normalerweise harmviralen Keimen, die Symptome eines los und dauern ein bis zwei Wochen. grippalen Infektes auslösen. Dazu zähNisten sich allerdings auf den von den len Coxackie-, Echo- und Adenoviren. Viren vorgeschädigten Schleimhäuten Trotz der schon enormen Kenntnisse Bakterien ein, so klingen die Symptome der modernen Medizin kann für mehr der Erkältung nach vier bis fünf Tagen als die Hälfte der Schnupfenerkrankunnicht ab, sondern verstärken sich ganz gen die genaue Ursache aber nicht festim Gegenteil. Wird das Nasensekret gestellt werden. gelblich bis grünlich, kehrt das Fieber Am Anfang einer Erkältung befallen zurück, treten starke Kopf- oder OhrenSchnupfenviren die Nasenschleimhaut. schmerzen auf, dann ist es höchste Zeit Da diese Viren Feuchtigkeit und Tempezum Arzt zu gehen. In diesem Fall hat raturen um die 33°C lieben, beginnen sich wahrscheinlich eine bakterielle sie sich sofort mit rasantem Tempo zu Entzündung der Nasennebenhöhlen, vermehren. Nach zwei bis drei Tagen des Mittelohres, der Mandeln oder treten die ersten Symptome auf. Die anderer lymphatischer Organe im Nase ist verstopft und rinnt, der Hals Rachen dazugesellt. kratzt, Heiserkeit, Schmerzen beim Schlucken, Husten und Niesen treten Was können Sie selbst tun? dazu. Die Körpertemperatur steigt an, • Mit einigen Tagen Bettruhe und körFieber und Schüttelfrost werden häufig perlicher Schonung heilen die meisten geschildert. Erkältungen innerhalb weniger Tage. Neben allgemeiner Abgeschlagenheit • Viel trinken bringt bei Erkältungen und Erschöpfung haben viele Menmehrere Vorteile. So kann sich der schen Kopf- und Gliederschmerzen. Bei Schleim besser lösen, der entzündete Kindern kommen häufig noch BauchHals wird gespült und der Flüssigkeitsschmerzen und Erbrechen dazu. verlust wird ausgeglichen. Kohlensäurehaltige Getränke sollten Sie meiTröpfcheninfektion den, da Kohlensäure die Schleimhäute Grippe- und Erkältungsviren werden noch zusätzlich reizt. Kalte und zu heiße durch kleine Tröpfchen beim Niesen Getränke sollten ebenfalls gemieden und Husten übertragen. Sie führen werden. Den Tee körperwarm aber nicht aber nicht immer zu einer merkbaren brennheiß trinken. Vermeiden Sie AlkoErkrankung. In vielen Fällen kann unser hol, er ist kreislaufbelastend und wirkt W 24 as harntreibend, wodurch Flüssigkeit verloren geht und Ihre Schleimhäute erst recht wieder austrocknen. • Nasentropfen lassen die Nasenschleimhäute abschwellen und erleichtern so das Atmen. Sie sollten jedoch nicht länger als zehn Tage angewendet werden. • Dampfinhalationen mit im Wasser gelöstem Kochsalz lassen die Schleimhäute abschwellen und erleichtern ebenfalls das Atmen. Verwenden Sie vor den Inhalationen Nasentropfen. Nasensekret geht dann nämlich durch die freigewordenen Nasenmuscheln besser ab. Auch Inhalationen mit Eukalyptusöl, Kamillentee, Minzöl, Salbeitee, Thymiantee oder Pfefferminzöl werden empfohlen. • Versuchen Sie während der Erkrankung nicht zu rauchen, denn Rauchen reizt die Schleimhäute. • Versuchen Sie mit hochgelagertem Kopf zu schlafen. Der Druck im Kopf lässt dadurch deutlich nach. • Werfen sie gebrauchte Papiertaschentücher sofort weg, damit die Ansteckungsgefahr begrenzt wird. Stofftaschentücher mit mehrmaligem Gebrauch sollten überhaupt der Vergangenheit angehören. • Pflanzliche Präparate können unser Immunsystem unterstützen: Präparate mit Echinacea, dem roten Sonnenhut können Erkältungskrankheiten vorbeugen und in vielen Fällen den Verlauf günstig beeinflussen. Bei Bronchitis können Tees mit Salbeiblättern, Thymiankraut oder Efeu Reizungen lindern und das Abhusten erleichtern. Bei Halsschmerzen lindern Lutschtabletten mit Eibisch oder das Gurgeln mit Tees (Salbeiblätter) die Beschwerden. • Bei Fieber helfen Wadenwickel oder Eiskompressen in den Leisten. Sollten die Beschwerden jedoch nach drei bis vier Tagen nicht abklingen und hohes Fieber bestehen, darf nicht gezögert werden, den Arzt aufzusuchen. Denn dann haben sich wahrscheinlich Bakterien angesiedelt, die eine Entzündung der Nasennebenhöhlen, des Mittelohres oder eine eitrige Angina verursacht haben. In diesem Falle werden Antibiotika gegen die Bakterien eingesetzt, die nach Vorschrift eingenommen werden müssen. Es wird dringend angeraten, die Medikamente nicht vorzeitig abzusetzten, um nicht neue Resistenzen zu züchten. 51 Wiener Neudorf, Tel: 02236/865910, [email protected] – www.dr-schwingenschloegl.at Bei alten oder abwehrgeschwächten Menschen können Erkältungen zu lebensbedrohlichen Lungenentzündungen führen. Deshalb müssen diese Menschen rechtzeitig von einem Arzt behandelt werden. Wenn Sie an anderen Krankheiten wie Asthma oder Herzschwäche leiden, suchen Sie ebenfalls bei Erkältungen rechtzeitig einen Arzt auf. Wie kann man eine Erkältung vermeiden? Unser Immunsystem muss tagtäglich bei der Abwehr von Viren und Bakterien Schwerarbeit leisten. Wir können unserem Immunsystem aber mit folgenden Maßnahmen helfen: • Vermeiden sie Kälte und Feuchtigkeit. Eine ausreichend warme und windschützende Kleidung kann im Winter dazu beitragen, den Körper zu schützen. • Viel Bewegung an der frischen Luft fördert unsere Abwehrkräfte, auch wenn es draußen kalt ist. Lüften Sie Ihre Räume regelmäßig und überheizen Sie nicht die Zimmer. Die Raumtemperatur sollte um 21°C betragen, die Luft dabei nicht zu trocken sein. Luftbefeuchter mit eingebautem Filter ergeben ein optimales Raumklima. • Achten Sie auf eine ausgewogene vitaminreiche Ernährung. Vitamin C und E sowie das Spurenelement Selen können ebenso wie die „sekundären Pflanzeninhaltsstoffe“ unser Immunsystem stärken und Entzündungsvorgänge im Körper positiv beeinflussen. Ein Speiseplan reich an frischem Obst und Gemüse, Vollkornprodukten sowie pflanzlichen Ölen garantiert uns die ausreichende Zufuhr von diesen Substanzen. • Regelmäßige Saunagänge oder Kneipp-Kuren stärken nicht nur die Abwehrkräfte des Körpers gegenüber Erkältungskrankheiten, sondern bringen Ihnen auch Entspannung und Ruhe. • Gründliche Handhygiene ist wichtig. Dies gilt sowohl für den Erkälteten als auch für Personen, die mit ihm im Kontakt stehen. Vermeiden Sie es speziell, sich im Gesicht zu berühren, nachdem sie Kontakt mit einem Erkälteten hatten. Denn die Viren werden ja vor allem durch Husten und Niesen sowie über den Handkontakt übertragen. • Halten Sie sich fit! Regelmäßiger Sport hält den Organismus auf Trab. Dabei kommt es nicht auf Höchstleistungen an, sondern auf Regelmäßigkeit. Vermeiden Sie Stress, denn viele Unter- suchungen haben gezeigt, dass Stress die körpereigene Abwehr deutlich verschlechtert. Auch ausreichender Schlaf ist Voraussetzung für eine gute Gesundheit. • Da Nikotin eine stark reizende Wirkung auf alle Schleimhäute besitzt, verzichten Sie auf Zigaretten. • Menschen mit geschwächtem Immunsystem, ältere Menschen oder Personen, die in öffentlichen Einrichtungen arbeiten und mit vielen anderen Menschen Kontakt haben, sollten über einer Grippe-Impfung nachdenken. Diese Impfung schützt zwar nicht vor harmlosen banalen Erkältungen, wohl aber vor der gefürchteten Grippe. Da jede Impfung das Immunsystem anregt, verlaufen auch Erkältungen bei Grippegeimpften oft deutlich milder. Die echte Grippe Auch die Grippe oder Influenza genannt ist eine Viruserkrankung, die durch Influenza-Viren hervorgerufen wird. Die Grippe ist im Gegensatz zu den meist harmlosen Erkältungen eine schwere Infektionskrankheit. Die Erkrankung beginnt oft mit raschem Temperaturanstieg über 38°C, typisch sind Kopf-, Glieder- und Kreuzschmerzen. Symptome seitens des Atemtraktes treten rasch hinzu: Husten, Schnupfen, verstopfte Nase, Heiserkeit und Schluckbeschwerden. Die häufigste Komplikation ist eine Lungenentzündung, die sowohl durch das Virus selbst als auch eine bakterielle Zweitinfektion bedingt sein kann. Auch eine Entzündung des Herzmuskels oder eine Gehirnhautentzündung als Folge einer Influenza-Infektion sind nicht selten. Die echte Grippe ist also eine ernste Erkrankung, an der jedes Jahr auch ohne Epidemie viele Menschen sterben. Der Körper wird stark geschwächt. Ältere Menschen, Kinder sowie abwehrgeschwächte Patienten oder Menschen mit Herz- und Kreislauferkrankungen sind besonders gefährdet. Grippevirus als Verwandlungskünstler Influenza-Viren sind sehr viel aggressiver und vor allem wandlungsfähiger als die Schnupfenerreger. Denn der Grippevirus ändert ständig sein Aussehen und kann daher von unserem Immunsystem nicht rechtzeitig angegriffen werden. Auf einen neuen Virus muss unser Organismus erst Antikörper produzieren, und dies dauert eben einige Tage. In den letzten hundert Jahren kam es immer wieder zum Auftreten von as verheerenden Grippeepidemien über die ganze Welt. Einer der massivsten Ausbrüche war im Winter 1967/68 die Hongkong-Grippe, die auch in Österreich das öffentliche Leben teilweise zum Erliegen kommen ließ. Um solche Epidemien zu vermeiden, wurde weltweit ein Influenza-Überwachungsdienst eingerichtet und vor ca. 30 Jahren eine Grippe-Schutzimpfung entwickelt. Durch die weltweite Überwachung der Influenza kann man sehr genaue Voraussagen treffen, welche Virusstämme zirkulieren und die nächste Epidemie auslösen können. Diese Stämme werden dann für die Impfstoffherstellung verwendet. Rheumaratgeber für Patienten Den Rheumaratgeber kann man problemlos über die Homepage Online bestellen oder bei Buchaktuell des Apotheker-Verlages in der Spitalgasse 31 A in 1090 Wien kaufen. Dr. Thomas Schwingenschlögl, Reisenbauerring 5/1/5, A-2351 Wiener Neudorf Tel: 02236/865910, Fax: DW 30 www.dr-schwingenschloegl.at 25 ��� �� ������� ����� ������ ����� �� ABO-NEU-Bestellung JA, bitte senden Sie mir das Magazin DAS GRÜNE HAUS, Lebensfreude für die ganze Familie, ab sofort per Post zu. Ich wünsche: ❏ 1 Jahres-Abo DGH PREMIUM Print zu € 27,50 ❏ 2 Jahres-Abo DGH PREMIUM Print zu € 50,– (Das Gewünschte bitte ankreuzen!) Meine Bestellung gilt für den angegebenen Zeitraum. Eine Kündigung danach ist nicht notwendig, da sich jedes ABO nach Ablauf erst durch neuerliche Einzahlung um den gewünschten Zeitraum verlängert. Das ABO beinhaltet im Jahr sechs Hefte DAS GRÜNE HAUS*****Premium im 2-Monats-Rhythmus. Das Grüne Haus, 2103 Langenzersdorf, Tuttenhofstr. 63 Telefon & Fax: +43 (0)2244 29237 www.gruenehaus.at E-Mail: [email protected] BIC: RLNWATW1127 IBAN: AT823212700000006411 ❏ Der Betrag wird sofort nach Erhalt des Zahlscheins überwiesen ❏ Der Betrag wird elektronisch/per Paypal auf Ihr Konto überwiesen Absender: Name / Vorname ................................................................................................. Straße / Hausnummer ......................................................................................... PLZ / Ort ............................................................................................................ Tel. .......................................................... E-MAIL: ............................................................................................................. Sie möchten gerne ein Das Grüne Haus-ABO verschenken? Dann fügen Sie bitte die Postanschrift des/der Beschenkten mit dem Vermerk „Geschenk“ hinzu und ab wann die Zustellung erfolgen soll! e Glück Als erste und einzige UNG Das groß ens- Zeitschrift haben wir seit ABO-BESTELL& fon Fax le e T der Leb r e t das Jahren 33 nunmehr n u r die 44 29237 freude fü lie in Komfort- & Ohne-Ärger- +43 (0)22 rlag@ mi ABONNEMENT! E-Mail: ve ganze Fa eft! us.at grueneha jedem H 26 as ��� � ����� � �� � � ����� �� �� KURZ.AKTUELL ����� �� ������ ������ �� ������ SCHLUSS MIT ERNÄHRUNGSMÄRCHEN! Warum Sie essen können & sollen, was Sie wollen Diese Neuerscheinung wird ab 22. April alle Menschen freuen, die gerne genussvoll essen und den krankhaften Hype um gesunde Er-nährung satt haben: Das neue rowohlt-Taschenbuch „Ernährungs-wahn – Warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen“ räumt radikal mit allen Ernährungsmythen auf [1]. Der Autor, Ernährungswis-senschaftler Uwe Knop, analysierte für sein Buch die vergangenen neun Jahre Ernährungsforschung (2007 bis 2015) anhand von über 1.000 Studienergebnissen – objektiv und ideologiefrei. Basierend auf dieser wissenschaftlichen Grundlage ist sein Fazit klar und einfach: „Kein Mensch weiß, was gesunde Ernährung ist. Es gibt keine gesun-den oder ungesunden Lebensmittel. Es gibt nur einen, der weiß, wel-ches Essen für Sie persönlich gut und gesund ist: Ihr eigener Körper“, so Knop, „vertrauen Sie daher beim Essen nur auf Ihren Körper - hö-ren Sie auf seine Signale Hunger, Lust und Sättigung. Essen Sie nur, was Ihnen gut schmeckt und was Sie gut vertragen. Auf 180 Seiten räumt Knop in kurzweiligen Kapiteln* nicht nur mit allen My-then rund um gesunde Ernährung, ungesunde Lebensmittel, Übergewicht und Diäten auf, er erklärt auch leicht verständlich die wissenschaftlichen Hinter-gründe. „Ernährungsforschung ist vergleichbar mit Glaskugellesen. Das liegt daran, weil die zugrunde liegenden Studien niemals Beweise liefern – statt-dessen lassen sie nur äußerst gewagte Hypothesen und Vermutungen zu. Und das heißt im Umkehrschluss: Jeder, der Ihnen Wissen zur gesunden Ernäh-rung auftischt, erzählt Märchen“, erklärt Knop. Aufklärungsbuch für mündige Essbürger Sein neues „Aufklärungsbuch für mündige Essbürger“ liefere damit nicht nur essenzielles Wissen für die eigene Ernährung, es bringe auch einen weiteren praktischen Nutzen: „Nach der Lektüre können Sie der Angstmacherei von Veganern, Paleos, CleanEatern, Slow-Carbern & Co. mit klaren Fakten kon-tern und deren Gesundheitslügen ins Leere laufen lassen – mit Fakten, die jeder sofort versteht.“ Aber viel wichtiger sei: „Wer das Buch gelesen hat, wird nichts mehr zu vermeintlich gesunder Ernährung glauben – stattdessen ent-wickelt sich ein ganz neues Körpergefühl, das Ernährung wieder zu dem macht, was es ist: genussvolles Essen zur Lebenserhaltung oder einfach: die schönste Hauptsache der Welt!“ Ernährungswahn – Warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen, rowohlt, Verlag rororo, Taschenbuch, 160 Seiten, 9,99 Euro (D), erhältlich in D/A/CH, ��� �� � � � KURZ.AKTUELL ����� ������ ����� Stephan Wagner. Diese Potenziale auch in weiteren Regionen nutzbar zu machen und den Weg zur qualitativ hochwertigen medizinisch-therapeutischen Betreuung zu öffnen, ist für die nächsten Jahre ein erklärtes Ziel von WAGNER HEALTH & CARE. MANIPULIERTE ÄRZTE Bild v.l.n.r.: DDr. Stephan Wagner, Peter Elsner-Mackay (Österreichischer Botschafter in den VAE) , Mr. Humaid Mohammad Obaid Al Qutami (Chairman & Director General of Dubai Health Authority), Mr. Mohammad Rashid Al Falasi (Chairman CSH), Dr. Yashar Ali (Acting CEO / CMO, CSH) DDR. WAGNER GESUNDHEIT & PFLEGE: Know-how auch international gefragt Mit insgesamt 19 Kurhäusern, Reha-Kliniken, Pflegeheimen und Tagesstätten für Alltagsbetreuung in Österreich zählt die DDr. Wagner Gruppe zu einem der größten privaten Anbieter im Gesundheitsbereich. Das Unternehmen ist bestrebt, mit einer stetigen Weiterentwicklung der Dienstleistungen, den nationalen Markt voranzutreiben. Auch international überzeugt das Unternehmen als WAGNER HEALTH & CARE mit der qualitativ hochwertigen medizinisch-therapeutischen Betreuung und jahrzehntelangem Know-how. So wurde Ende Jänner in Dubai im angesehenen Canadian Specialist Hospital eine Rehabilitationsabteilung nach österreichischem Vorbild integriert. Die Kooperation vereint die Erfahrung der Dr. Dr. Wagner Gruppe mit den hohen medizinischen Standards des Canadian Specialist Hospitals in Dubai. Geleitet wird die nach neuestem Stand der Technik ausgestattete Einrichtung von österreichi-schen Expertinnen und Experten. Für die therapeutischen Angebote ist ein internationales, medizinisches Team aus Rehabilitationsspezialistinnen und -spezialisten zuständig. Das Angebot umfasst die Rehabilitation in den Bereichen Orthopädie, Diabetes und Stoffwechselerkrankungen, Kardiologie, Neurologie und Onkologie. Bei der offiziellen Eröffnung waren auch Vertreter des Königshauses des Emirats Dubai anwesend. „Die Eröffnung der Rehabilitationsabteilung in Dubai stellt für die Unternehmensgruppe einen wichtigen Meilenstein in der internationalen Geschäftstätigkeit dar. Mit der auf WHO-Kriterien für die Rehabilitation basierenden Einrichtung bekommen nicht nur die Vereinigten Arabischen Emirate Zugang zur hochqualitativen medizinischen Versorgung. Vielmehr können auch die weiteren Staaten des Golf-Kooperationsrats vom europäischen Know-how-Export profitieren“, erläutert Geschäftsführer Dr. Dr. „Die Pharmakonzerne manipulieren uns Ärzte mehr denn je, und schaden damit vielen Patienten.“ Das sagt der als Oberarzt am Wiener SMZ-Ost (Donauspital) tätige Neurologe und Leiter der dortigen Entzündungsambulanz, Doz. Dr. Fahmy Aboulenein, in seinem neuen Buch Die PharmaFalle_ – Wie uns die Pillenkonzerne manipulieren. „Ich habe dem Treiben jahrelang zusehen müssen. Jetzt reicht es mir.“ Aboulenein erklärt in seinem Buch, wie die Pharmakonzerne die Mehrheit aller Ärzte instrumentalisieren, wie das gesamte System von den Zulassungen über die Verschreibungsempfehlungen bis zu den Verschreibungen selbst von den Pharmakonzernen unterwandert ist und warum das für die Patienten ein tödliches Risiko bedeutet. Seit den Pharmaskandalen vor zehn Jahren ist die Situation noch dramatischer geworden, bloß wandert kein Bargeld mehr über den Tisch, sondern die Methoden sind diskreter geworden. Der Autor: Doz. Dr. Fahmy Aboulenein ist Facharzt für Neurologie am Wiener Sozialmedizinischen Zentrum Ost (Donauspital), Wissenschaftler und Spezialist für Multiple Sklerose (MS). Er lehrt an der Medizinischen Universität Wien und publiziert regelmäßig Forschungsergebnisse in wissenschaftlichen Journalen. edition a Verlagsges.m.b.H. www.edition-a.at APPLE KÜNDIGT WEITERENTWICKLUNGEN FÜR RESEARCHKIT AN Studien zu postnataler Depression, Asthma und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beziehen genetische Daten ein Apple hat Weiterentwicklungen des Open Source Framework ResearchKit angekündigt, mit denen es möglich ist auf genetische Daten zurückzugreifen und eine Reihe medizinischer Tests, die normalerweise in einem Untersuchungsraum durchgeführt werden, in iPhone Apps zu verwenden. Medizinische Forscher setzen diese neuen Funktionen ein, um zielgerichtete Studien für Erkrankungen und Bedingungen zu entwickeln, unter denen weltweit Milliarden Menschen leiden, und um spezifischere Arten von Teilnehmerdaten zu as ������ ���� ������ sammeln. „Die Resonanz auf ResearchKit ist fantastisch gewesen. Quasi über Nacht wurden eine Vielzahl an ResearchKit-Studien zu den bisher umfangreichsten in der Geschichte – und Forscher gewinnen Einblicke und machen Entdeckungen, die zuvor nicht möglich waren“, sagt Jeff Williams, Chief Operating Officer von Apple. „Medizinische Forscher auf der ganzen Welt verwenden fortwährend das iPhone, um unser Wissen über komplexe Krankheiten zu erweitern und dank anhaltender Unterstützung der Open Source-Gemeinschaft sind die Möglichkeiten des iPhone in der medizinischen Forschung grenzenlos.“ ResearchKit macht das iPhone zu einem starken Werkzeug für die medizinische Forschung, indem es Ärzte, Wissenschaftler und andere Forscher unterstützt Daten regelmäßiger und zuverlässiger von Teilnehmern überall auf der Welt unter Verwendung von iPhoneApps zu sammeln. Teilnehmer, die für diese App-basierten Studien eingeschrieben sind, können einen interaktiv informierenden Zustimmungsprozess durchlaufen, auf einfache Weise aktive Aufgaben ausführen, Antworten zu Umfragen senden und entscheiden, inwieweit ihre Gesundheitsdaten mit den Forschern geteilt werden. Das macht es einfacher denn je an medizinischer Forschung mitzuwirken. V ideo: https://www.youtube.com/ watch?v=No-U2acqNuY&feature=youtu.be OBERÖSTERREICHISCHE KÜCHE von Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula, mit Fotos von Michael Rathmayer Pichler Verlag, ISBN: 978-3-85431-7319, Seiten: 272, Preis: Euro 34,90 Gut gegessen und getrunken hat man in Oberösterreich ja schon immer gerne. Altbewährte Rezepte für deftige Knödel, saftige Brat’ln und sündige Krapfen erzählen davon wunderbare Geschichten. Doch auch hier bleibt die Zeit nicht stehen: Man kocht leichter, bewusster und nachhaltiger. Innovative Landwirte steuern qualitativ hochwertiges Obst, Gemüse, Fleisch und Getreide bei. Die Natur sorgt für fangfrische Fische und bestes Wild. Dies spiegeln auch die Rezepte wider: Neben kreativen, leichten Gerichten wie Apfel-CurrySuppe oder Gemüse-Laibchen kommen die Klassiker wie G’selchtes mit Grießknödeln, Mostbrat‘l und G’hackknödel auch nicht zu kurz. Stimmungsvolle Fotos, Hintergrundinformationen zu Land & Leuten sowie klare Schritt-fürSchritt-Rezepte – eben typisch Ingrid Pernkopf - machen dieses Buch zum Standardwerk oberösterreichischer Lebensfreude. 27 ��� � ����� �� �� ������ ������ �� ������ KURZ.AKTUELL ������ � R9 REGIONALES FERNSEHEN ÖSTERREICH Alfons Haider geht als neuer R9-Anchorman mit „ÖsterreichBlick“ auf Sendung Ab sofort dürfen sich die österreichischen Zuseherinnen und Zuseher dreimal pro Woche auf Publikumsliebling Alfons Haider freuen. Er folgt Eva Pölzl nach, die zum neuen ORF-Frühfernsehen wechselt und wird in Zukunft das rot-weiß-rote Regionalmagazin „ÖsterreichBlick – das regionale Fenster“ moderieren. „Wir sind sehr glücklich mit Alfons Haider. Er steht für das Österreich von heute und morgen, vor Ort, kritisch, jedoch warmherzig, engagiert und unnachgiebig“, so R9-Geschäftsführer Marcin Kotlowski. Haider bleibt seinen Fans auch im ORF erhalten und wird weiter den Opernball und die Starnächte moderieren. Mit seinem Wechsel zum Sendeverbund R9, dem Zusammenschluss der Lokalsender W24, Schau TV, LT1, N1, KT1, Tirol TV, Ländle TV, Kanal 3 sowie RTS, wird Haider in Zukunft eine Seherschaft von über zwei Millionen Österreicherinnen und Österreichern begeistern können. Das 30-minütige Service- und Wohlfühlmagazin, das zeitgleich auf allen unter R9 gebündelten Regionalsendern ausgestrahlt wird, fasst die Höhepunkte der Woche aus allen Bundesländerprogrammen zusammen und enthält zwei Werbeblöcke. Samstags und sonntags wird die Sendung wiederholt. http://www.r-9.at WANDERFÜHRER STEIERMARK Band 3: Die sanften Hügel. Im Reben- und Thermenland Styria Regional, ISBN: 978-3-7012-0216-4, Seiten: 192, Preis: Euro 22,90 Dieses Buch berichtet von der Herzlichkeit der Menschen und ihrer Gastfreundschaft in den Buschenschenken, Gasthöfen und Jausenstationen und von Plätzen 28 mit wunderbarer Aussicht. Wanderungen durch Apfelplantagen und Weingärten erlauben ein intensives Erleben der Jahreszeiten – etwas Bewegung vor oder nach der Einkehr lässt die Brettljause und das „Achterl“ gleich noch besser schmecken. Es sind meist leichte „Genusswanderungen“, die den Besuchern die Magie der sanften Hügel erschließen – mit allen Köstlichkeiten, die diese Gegend auszeichnen. Im Mittelpunkt stehen die Freude an der Bewegung und die Entdeckung der großartigen Landschaft. Kommen Sie mit auf eine genussvolle Wanderung durch das Reben- und Thermenland! Aus dem Inhalt: Naturpark Pöllauer Tal, Raabklamm, Schloss Herberstein, Stubenbergsee, Bad Loipersdorf, Riegersburg, Kapfenstein, Bad Gleichenberg, Burg Deutschlandsberg, St. Ulrich im Greith, Südsteirische Weinstraße, Gamlitz, u.v.a. PRATERSAUNA ERÖFFNET AM 29. APRIL 2016 MIT DREITÄGIGEM EVENT Die Pratersauna sperrt unter dem neuen Besitzer Martin Ho nach einer umfassenden Sanierung auf. „Wir nutzen die Gunst der Zeit für neueste Technik und Sicherheitsstandards. Die Gäste werden positiv überrascht sein: Die Pratersauna wird unglaublich sensibel saniert und es bleibt sehr viel von der Substanz erhalten“, kündigt Ho an. So wird beispielsweise das Glashaus in seiner bekannten Form erhalten bleiben und auch der Toiletfloor wird ab Ende April wieder Treffpunkt der Wiener Szene. Die beliebte Terrasse wird ebenso wie viele andere Details originalgetreu wiederhergestellt, um an die Geschichte zu erinnern und den ursprünglichen Charakter widerzuspiegeln. Als deutliche Änderung kündigt Unternehmer Ho das neue Gastronomiekonzept an. Bei diesem werden den Gästen sowohl Sortimentsvielfalt als auch Qualität auffallen. Die angekündigte Senkung der Getränkepreise wird ebenfalls zur Attraktivität der neuen Pratersauna beitragen. Ein großes Bier können sich die Gäste beispielsweise schon ab 3,90 Euro schmecken lassen. Auch der beliebte Pool wird in der warmen Jahreszeit wieder zum Anziehungspunkt werden. Rund um das beheizte Schwimmbecken werden in den nächsten Wochen 380 Tonnen Sand aufgeschüttet werden, die ein neues Strandgefühl vermitteln sollen. Der Garten rund um den Pool wird unter dem Namen „Sauna Strand Club“ als eigenständiges Konzept entwickelt, das in der warmen Jahreszeit täglich geöffnet hat. Am Freitagabend wird der „Beach Day“ ab 16 Uhr zum sanften Start in den Abend einladen. Sonntagnachmittag klingt das Wochenende beim „Fünf Uhr Tee“ aus, den Rudi Wrany in gewohnter Qualität gemeinsam mit den ehemaligen PratersaunaMachern Stefan Hiess und Hennes Weiss veranstaltet. http://www.dotsgroup.eu. ARTISCHOCKE: HILFREICH BEI DER FETTVERDAUUNG Die Schattenseiten der kulinarischen Genüsse trüben aber oft die Gaumenfreude: Verdauungsprobleme, Blähungen, ein unangenehmes Völlegefühl, Übelkeit oder gar krampfartige Schmerzen im Oberbauch signalisieren – das Leber-Gallen-System ist überlastet. Die positive Wirkung pflanzlicher Arzneimittel ist in vielen Studien belegt, auch im Hinblick auf gastrointestinale Problemstellungen. Besonders gut untersucht as sind Artischockenpräparate, die nachweislich in der Lage sind, die Verdauung auf Trab zu bringen, die Fettverdauung zu fördern, Leber und Galle zu unterstützen. Allerdings ist nicht jedes Mittel, das in der Apotheke, im Bioladen oder in der Drogerie erhältlich ist, gleich wirksam. „Dem aktuellen Wissensstand entsprechende Artischockenblätterpräparate sollten nicht nur entweder aus den getrockneten oder den frischen Blättern durch Extraktion mit Wasser hergestellt, sondern auch so deklariert sein“, fordert die Zeitschrift Ökotest in ihrer aktuellen Ausgabe. Dr. Böhm® Artischocke Dragees erfüllen alle Anforderungen an wirksame Artischockenpräparate in besonderem Maße: Sie bestehen aus einem hochdosierten Trockenextrakt aus frischen Artischocken-Blättern in einer Tagesdosis von rund sechs Gramm Drogenäquivalente, was etwa 30 Gramm der Frischpflanze entspricht. Ihre Wirkung: Sie fördern den Gallenfluss und regen die Fettverdauung an, zusätzlich kann schädliches Cholesterin besser abgebaut werden. Das bestätigen auch aktuelle Forschungsergebnisse.* Wer trotz Einnahme eines Artischockenpräparates länger als eine Woche unter Oberbauchbeschwerden leidet, sollte auf alle Fälle zum Arzt gehen und die Ursache abklären lassen. Bildi: © istockphoto.com/Apomedica ��� � ����� �� �� mobil E �� ������ ������ �� ������ ����� in Smartphone oder gar ein Tablet am ausgestreckten Arm, ein prüfender Blick aufs Display: Wer durch Innenstädte spaziert oder bekannte Sehenswürdigkeiten besucht, sieht schnell, dass die gute alte Kamera bei vielen ausgedient hat. „Die mobilen Geräte sind immer dabei, einfach zu bedienen und weisen mit Auflösungen von zehn Millionen Pixel und mehr einen Standard auf, der selbst für Posterdrucke ausreichend ist“, so Fachjournalist Martin Schmidt vom Verbraucherportal Ratgeberzentrale.de über den Trend zur Smartphone-Fotografie. Handy-Fotos eignen sich sogar für Großdrucke Eine aktuelle Umfrage bestätigt diesen Eindruck: Mehr als jeder zweite Bundesbürger greift für Schnappschüsse inzwischen am häufigsten zu Smartphone oder Handy, das hat ein Google Consumer Survey unter mehr als 2.000 Internetusern im Auftrag von Pixum ergeben. Und in der Tat werden die Fotos aus dem Handy auch Ansprüchen von Fotolaboren gerecht. Wer mit einer ruhigen Hand fotografiert, erhält Resultate, die sich etwa unter www.pixum. de zu Großdrucken, Fotobüchern, Grußkarten oder sogar einer individuell gestalteten Smartphone-Hülle verarbeiten lassen. das Telefon mit beiden Händen stabilisieren. Für einen festeren Halt sorgen flexible Mini-Stative, deren Beine sich einfach um Laternen, Zäune oder Stuhllehnen wickeln lassen. Nicht zu vergessen: Vor jedem Shooting sollte man die Linse säubern, denn schon so mancher unentdeckte Fingerabdruck hat Urlaubsfotos ruiniert. Vorsicht ist geboten bei Staub- und Sandkörnern auf der Linse: In diesem Fall nicht zu stark reiben, sondern besser den Schmutz wegpusten, sonst könnten Kratzer entstehen. Sich selbst in Szene setzen Mit dem Boom der Urlaubserinnerungen mit dem Smartphone festhalten - das ist heute für die meisten selbstverständlich geworden. Mit ein paar Tipps und Kniffen lässt sich noch mehr aus den Aufnahmen machen. Foto: djd/www.pixum.de/thx MIT DEM HANDY FOTOGRAFIEREN – ABER RICHTIG Mehr als jeder Zweite nutzt für Schnappschüsse am liebsten Mobilgeräte unruhig ist. Die schönsten Selfies lassen sich etwa unter www.pixum.de als Papierabzug und Grußkarte bestellen oder auch zu einem Fotobuch verarbeiten. (djd) Tipps zur SmartphoneFotografie: Die Linse sauber halten Aber nicht immer hält das Fotoergebnis, was die Technik des Mobilgerätes verspricht. Der Grund: Elementare Fotoregeln bleiben auch für Smartphone-Linsen gültig. So sollte man auf Licht und Gegenlicht achten, nicht einfach losfotografieren, sondern sich zum Bildaufbau Gedanken machen und für wackelfreie Aufnahmen Handykameras sind heute so gut, dass sich mit den Aufnahmen sogar Fotobücher gestalten lassen können. Foto: djd/www.pixum.de S ma r tphone - Fotog ra f ie begann auch die Selfie-Welle. Wohl jeder hat sich bereits einmal vor einer Sehenswürdigkeit, bei einem besonderen Event oder einfach bei der letzten Familienfeier abgelichtet. Damit die Selbstbildnisse gelingen, sollte man sich tunlichst immer von oben fotografieren. Wichtig: Schüsse direkt ins Gegenlicht vermeiden und darauf achten, dass der Hintergrund nicht zu as Unvergessliche Augenblicke: Das Smartphone ist immer dabei und liefert - mit den richtigen Tipps und Tricks - eine sehr gute Fotoqualität. Foto: djd/www.pixum.de 29 ��� � MEIN HEIM ����� �� �� ���� ������ Smarte Wünsche bei Markise und Co. �� ������ ���� ����� zu 55 % per Funk betrieben werden. Andreas Klotzner: „Bei der Markise ist die Entwicklung besonders deutlich. Lediglich 10 % der Befragten würden auf einen Motor zur Gänze verzichten!“ W er sein Haus neu ausstattet oder saniert, will nicht nur schöner wohnen, sondern vor allem auch sicherer. In erster Linie geht es hier um die Sicherheit, wenn man selbst nicht daheim ist – sei es im Arbeitsalltag oder auch im Urlaub. Diesem Wunsch entsprechen funkgetriebene Rollläden. Klotzner: „Der Rollladen an sich ist schon jenes Sonnenschutzprodukt, das das Bedürfnis nach Schutz am besten erfüllt. Besonders sicher wird er natürlich mit Funkantrieb, denn hier können Anwesenheitsszenarien simuliert werden, und Beobachter können nicht feststellen, ob das Gebäude derzeit bewohnt ist oder nicht. Dementsprechend statten 50 % der Interessenten ihre Rollläden mit Funk aus. Und auch die Datensicherheit ist zunehmend ein Thema: Ver- Foto: VALETTA schlüsselte Protokolle sind bei Markenprodukten daher heute selbstverständlich. Komfort und Schutz auf der Terrasse Noch mehr gefunkt wird bei der Markise. Hier tendieren 60 % der Befragten zum Funkantrieb. Dieser erspart nicht nur mühsame Kurbelei, sondern stellt auch sicher, dass bei zu starker Sonneneinstrahlung die Markise automatisch ausgefahren wird. So bleibt der darunter liegende Boden kühl, und Möbel und Pflanzen sind geschützt. Klotzner: „Wer in eine qualitativ wertvolle Markise investiert, will diese auch geschützt wissen. Daher ergänzen private Bauherren die Lösung noch um einen Windwächter, sodass bei zu starkem Wind die Markise automatisch einfährt.“ Das gleiche gilt auch für Beschattungssysteme, die ebenfalls Keine Überwärmung im Inneren Zahlreiche private Bauherren haben auch bereits die wichtige Bedeutung von Sonnenschutz für das Raumklima erkannt. Sie greifen vermehrt zu Raffstoren, die die Hitze bereits vor dem Fenster abhalten und dennoch genügend Tageslicht ins Innere lassen. Damit dies zuverlässig geschieht, möchten auch hier 50 % den Behang mit Funk ausstatten. Lediglich ein Fünftel kann sich vorstellen, den Raffstore per Hand zu bedienen. Christian Klotzner: „Da ist, wie gesagt, auch nicht sinnvoll, weil dann die wesentliche Funktion der rechtzeitigen Verschattung im Sommer nicht sichergestellt ist – außer ich bin eben permanent daheim.“ Wie smart mag es Österreich wirklich? Die Neugierde und das Interesse sind groß, daher wünschen sich Häuslbauer quer Neue Textilien für das Schlafzimmer elle Farben, weiche Stoffe und romantische Prints – das H sind die neuen Textilien von IKEA. Ganz nach Geschmack lässt sich mit nur wenigen Handgriffen der Stil der eigenen vier Wände verändern. Das neue STENÖRT Bettwäscheset verwandelt das Schlafzimmer in einen Ort zum Wohlfühlen – und ist dabei ein echtes Multitalent: romantisch mit Blümchenmuster auf der einen Seite, modern mit klassischem Streifenmuster auf der anderen. Besonders gut dazu passen die Produkte der TYSSEDAL Serie wie das Bettgestell und der Ablagetisch in Weiß. Wer es im Schlafzimmer gerne klassisch mag, der wird auch an dem HÖSTÖGA Bettwäscheset seine Freude haben: Mit einem Streifenmuster in Weiß und Grau ist es vielseitig kombinierbar und passt zu den verschiedensten Einrichtungsstilen. Einen hübschen Kontrast dazu bietet der neue ALVINE Teppich mit floralem Muster. 30 as durch die Bank und über alle Altersklassen mehr Information zum Thema intelligente Steuerungen. Hier hat die heimische Industrie noch großes Potential, frei nach dem Motto der User: „Ich würd ja gern, aber...“. Fix jedoch ist, dass die Österreich weniger Kabel und Schalter in ihren Heimen haben wollen und so auch den Elektrosmog reduzieren möchten. Die Messe- und Schauraumbesucher zeigen sich auch von der Steuerung der Verschattung mittels Smartphone oder Tablet sehr angetan, möchten diese aber nicht zwingend als einzige Alternative integrieren. Die hocheffiziente Automatisierung mittels io-homecontrol scheidet die Geister: Die U50 ist für derartige neue Systeme sehr offen, die Generation 50+ präferiert auf jeden Fall Lösungen mit Motor, allerdings ohne io-homecontrol. Christian Klotzner: „Wir wissen, dass kaum ein privater Bauherr gleich alles auf diese Technologie ausrichtet. Muss auch nicht sein, denn es können ja alle Komponenten nach und nach miteingebunden werden.“ Bei der Markise würden immerhin 30 % gleich damit starten. www.valetta.at S chon die alten Römer kannten Balkone, und auch in Indien gab es sie bereits vor über 2.000 Jahren. Von dort gelangte die Form des geschlossenen Holzbalkons mit geschnitzten Gitterfenstern in den Orient. Auch in der Renaissance gehörten reich verzierte Balkone zum Schmuck der Palastfassaden. Ein ewiges Denkmal hat ihnen Shakespeare in seinem Theaterstück „Romeo und Julia“ gesetzt. Zum Bestandteil bürgerlicher Wohnkultur entwickelte sich der Balkon aber erst im Laufe des 19. Jahrhunderts. Damals wurden die Städte größer und verwandelten sich rasant. Repräsentative Balkone gab es vor allem in den noblen Vorderhäusern der Wohnquartiere. Die hinteren Gebäude, dort wo die Arbeiterfamilien lebten, hatten - wenn überhaupt - vor allem Wirtschaftsbalkone. Diese waren der Küche vorgelagert und ermöglichten beispielsweise das Aufhängen von Wäsche. Heute sind Balkone und Terrassen in erster Linie wichtige Orte für Entspannung und Freizeitgestaltung für den vom Stress geplagten Großstadtmenschen. Vor allem im Sommer will niemand ein solches Freiluftzimmer missen und gestaltet es sich so wohnlich wie möglich. Dazu gehören natürlich immer auch Blumen und Pflanzen, denn erst durch sie verwandeln sich Balkon und Terrasse in eine lebenswerte, grüne Oase. Im Mai fällt der Startschuss für die florale Balkonsaison. Überall im Handel ist dann ein großes und abwechslungsreiches Pflanzensortiment erhältlich. „Lassen Sie sich aber nicht von den ersten warmen Frühlingstagen verführen, und starten Sie nicht zu früh mit der Bepflanzung“, warnt Judith Bircher, Gartenbauingenieurin beim Schweizer Düngerspezialisten Hauert. „Bis zu den sogenannten Eisheilgen Mitte Mai ist hier in Mitteleuropa immer noch mit Nachtfrösten zu rechnen. Die frisch eingesetzten, empfind- Start in den Sommer Im Mai beginnt die Balkonsaison lichen Pflanzen können dann leicht Schaden nehmen.“ Die meisten unserer Balkonpflanzen stammen ursprünglich aus den Tropen, Subtropen oder den Mittelmeerländern und bevorzugen daher einen eher sonnigen Standort. Petunien, Surfinien, Verbenen oder auch die Blaue Fächerblume sind beispielsweise für Balkonkästen auf einem Südbalkon gut geeignet. Auch die im Sommer blühenden Zwiebelblumen wie Schopflilien, niedrige Dahlien oder Sterngladiolen gedeihen hier gut. In unterschiedlichen Farbkombinationen sorgen sie für Abwechslung und Pepp. Für besonders viel südliches Flair sorgen in Kübel gepflanzte Zitrussträucher, Lavendel, Hibiskus und Oleander. Als sehr robust haben sich Geranien, Strauchmargeriten und Mädchenauge erwiesen, denen es nichts ausmacht, wenn sie auf ungeschützten Balkonen auch einmal dem Wind ausgesetzt sind. „Auf einem Balkon, der schattig oder halbschattig liegt, tritt bei manchen Pflanzen das Problem auf, dass sie nur wenige Blüten tragen. Hier ist die richtige Auswahl besonders wichtig“, sagt Bircher. „Knollenbegonien, Lobelien, Fuchsien oder das Fleißige Lieschen gedeihen auch bei wenig direktem Sonnenlicht üppig. Als Kübelpflanze sind für halbschattige Standorte kompakte Hortensienarten sehr schön.“ Neben Blütenpflanzen wird auch der Anbau von Gemüse auf Balkon und Terrasse immer beliebter. Kein Wunder, denn Tomaten, Paprika, Zucchini oder Auberginen aus eigener Ernte sind nicht nur lecker, es macht auch Spaß anzusehen, wie solche Früchte natürlich reifen. Vor allem bei Tomatenpflanzen ist allerdings zu beachten, dass der Standort regengeschützt sein sollte. In den Sommermonaten ist das tägliche Gießen für alle Pflanzen wichtig. Am besten erledigt man das in den frühen Morgenstunden oder spät abends, wenn die Sonne nicht mehr so brennt und das Wasser nicht so schnell verdunstet. Erleichtern kann man sich das Balkongärtnern mit einer automatischen Bewässerung oder Kästen as und Kübeln, die Wasser speichern können. Für eine üppige Pflanzenpracht ist natürlich auch Dünger unerlässlich. „Die wichtigsten Nährstoffe sind Stickstoff, Phosphor und Kalium“, erklärt Bircher. „Außerdem werden Spurenelemente wie Magnesium, Mangan oder Zink benötigt. Auch wenn diese Elemente nur sehr gering dosiert werden müssen, leisten sie doch einen wichtigen Beitrag zu Wachstum und Gesundheit der Pflanzen. Ein Fehlen kann zu mehr oder weniger starken Mangelerscheinungen führen.“ Wer sicher gehen will, dass seine Balkonbepflanzung die ganze Saison ausreichend und bedarfsgerecht ernährt ist, greift am besten zu Langzeitdünger in Kugelform. Hauert Kugeln sind sowohl für Blütenpflanzen als auch für das Balkongemüse erhältlich und werden idealerweise direkt beim Eintopfen zu den Wurzeln gegeben, können aber auch nachträglich mit einem Stäbchen in die Erde gedrückt werden. Bei Kontakt mit Wasser geben die Kugeln dann immer genau so viele Nährstoffe in den Boden ab, wie die Pflanzen tatsächlich brauchen. Weitere Pflanz- und Pflegetipps sind unter www.hauertduenger.de zu finden. Quelle: GPP 31 35. GOLDEGGER DIALOGE Aufbruch.Umbruch.Wandel Mittwoch, 25. bis Samstag, 28. Mai 2016 auf Schloss Goldegg/Land Salzburg Die 35. Goldegger Dialoge mit: Boglarka HADINGER, Stein HUSEBø, Christina KESSLER, Barbara von MEIBOM, Johannes PAUSCH, Wilhelm SCHMID, Andreas VALENTIN, Bärbel WARDETZKI, Harald WELZER u. a. Die Goldegger Dialoge sind seit vielen Jahren ein Forum, bei dem die Einheit von Körper, Seele und Geist und deren Wechselwirkungen für unsere Gesundheit im Mittelpunkt stehen. Im stimmigen Ambiente von Schloss Goldegg, eingebettet in die einmalige Landschaft der Salzburger Sonnenterrasse, werden gemeinsam mit Fachleuten aus vielen Bereichen ������������������������������������������������������������ Die Goldegger Dialoge sind ein Treffpunkt für Menschen, die offen sind, neue Wege zu Gesundheit und einer positiven Lebensbewältigung kennen zu lernen. Veranstalter: Kulturverein SCHLOSS GOLDEGG, ORF-Landesstudio Salzburg, Ärztekammer für Salzburg, Gemeinde Goldegg Weitere Informationen und Anmeldung unter: Kultur- und Seminarzentrum SCHLOSS GOLDEGG 5622 Goldegg, Hofmark 1, T+++43(0)6415-8234-0 Fax -4 www.schlossgoldegg.at [email protected]
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