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鉄板焼「すみだ」
豊後牛フェア
漬けマグロのセルクル仕立て キャビア添え
じゃがいものムースと赤カブのスープ
カレイのムニエルと蒸し野菜のバーニャカウダ
豊後牛
ヒレステーキ 120g または サーロインステーキ 160ｇ
御飯・味噌椀・香の物
マスカットとグレープフルーツのスープ仕立て
バニラアイスと胡麻のチュイルを添えて
コーヒー または 紅茶
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