決断⋮行動⋮また決断 山の孵卵場を全国有数の企業 へ

1
〈本 社〉 福山市光南町3丁目7-30
〈創 業〉 1927(昭和 2)年
あ
き
た
よ
し
き
株式会社アキタ代表取締役社長
さん︵
秋田
善祺
66
12
78
歳︶
12
決断⋮行動⋮また決断
《会社概要》
82
︿プロフィール﹀岡山県浅口市生まれ。 高校卒業後に、父
が営む孵卵場を継ぐ。1958年に秋田種鶏場として独
立。 年にハイライン鶏の広島県特約孵化場として県内
での販売権を取得し、 年には株式会社化して代表取締
役。2012年の国際鶏卵委員会で、その年に最も活躍
した業界人に贈られる﹁デニス・ウェルステッド賞﹂を受賞。
64
決断力と行動力。山あいの小さな
孵卵︵ふらん︶場を、年 万㌧の卵を
出荷する全国有数の企業群に育て
た原動力だ。飼料も自前生産の完全
一 貫 シ ス テ ム で﹁ 安 全・安 心 ﹂を 実
現し、栄養面の付加価値が高い卵を
次々と商品化している。
18
60
90
山の孵卵場を全国有数の企業へ
65
転機は1964年だっ
除糞⋮⋮。日本では手作
た。父が興した孵卵場を
業が当然。しかし米国は
継ぎ、傾いた経営を自ら
機械化していた。
マイクロバスを運転して
手に入れた優秀な鶏を
岡山から長崎までも顧客
ど う 飼 育・ 管 理 す る か。
を送迎する、型破りの営
米国視察を重ねて経営も
業法で立て直して一息つ
学び、ヒヨコから卵まで
いた時期だった。
生産して全段階を管理す
そのころ鶏の輸入が自
る完全直営一貫生産をめ
由化された。病気に強く
ざす決意を固める。元手
卵を多く産むハイライン
にはハイライン鶏がもた
鶏を知る。都道府県ごと
らした利益があった。
に1軒と決められた特約
年代後半から種鶏農
孵化場の権利が競争と
場、孵卵工場などを次々
な っ た。 こ の と き 歳。 に建設。 年に飼料工場、
単身東京に乗り込み、総
年に研究所を完成させ
代理店と交渉を重ねて広
た。種鶏はハイライン鶏
島県での販売権を獲得し、 か ら そ の 時 代 の 最 優 秀
業界をあっと言わせた。
鶏に切り替えたが、現在
年、米国の養鶏ビジ
700万羽が年に 万㌧
ネ ス を 視 察。
﹁ショック
の卵を生産する。これを
でしばらく仕事が手につ
1千万羽、 万㌧に増や
かなかった﹂と振り返る。 すのが次なる目標だ。
給 餌︵ き ゅ う じ ︶
、 集 卵、 ︵島ノ江正範=2面にインタビュー︶
31
発行協力:朝日新聞広島総局
広島県朝日会
発行日:毎月第 3 木曜日
Vol.31
発 行 元:㈱広島朝日広告社
2016年5月19 日発行
〒 730-0013 広島市中区八丁堀 11-28
Te
l:082-228-0131 Fax:082-221-1718
Business
Asahi
2016
1・2 面:企業トップインタビュー
3 面:ひろしま経済ニュース
4 面:インフォメーション・読者プレゼント
6 面:一押し・アートめぐり・クッキング
7 面:お店・スポーツ・記者コラム
8 面:ブランチ & ウーマンインタビュー
〈売 上 高〉 783 億円(2015 年度グループ全体)
〈従業員数
従業員数〉
〉 250 人/グループ 900 人
座右の銘は「一以貫之」。
「ただ一筋に世界一の卵を追い求めてきた」と語る秋田善祺社長=福山市光南町3丁目
分だったようです。
アキ
タ で は 社 長 の 私 も2 回
消毒しないと入れませ
ん。
︱︱ 安 い 商 品 を 求 め
る消費者の傾向と逆行
しませんか。
私は〝感覚男〟なので
消費者の意向を肌で感
じて商品を開発してき
ま し た。ま ず﹁ 安 全・安
心﹂と﹁健康﹂です。消費
者 の ニ ー ズ に は、商 品
のラインナップで応じ
ま す。車 で 例 え る な ら、
飼料を工夫してビタミ
ン 類 や オ メ ガ3 脂 肪 酸
を 強 化 し た﹁ ビ ィ ー タ
GOLD﹂
は、
社のイメー
ジ を つ く る 超 高 級 車。
﹁きよらグルメ仕立て﹂
は、
高価だが手が出せる
範囲の高級車。
それに加
えて、
安く性能がよい大
衆車的な商品をブラン
ド化しようとしていま
す。
消費者の要望を正確
につかむのに、
感覚では
限界があります。
最近は
マ ー ケ テ ィ ン グ やP R
にも多額の費用を投じ
ています。
設備投資を重
ねていた時期は倹約ま
た倹約で有名でした。
延
べ4 1 0 億 円 を 投 じ て
全国 施設がそろい、
完
全一貫が実現したいま、
マ ー ケ テ ィ ン グ やP R
向けは﹁放漫経営﹂と言
われかねないほどの投
資額です︵笑︶
。
︱︱ 新 た な 戦 略 の 効
果は出ていますか。
世界のレストランラ
ン キ ン グ で1 位 に な っ
た デ ン マ ー ク の﹁no
ma ﹂が 昨 年、東 京 に 期
間 限 定 で 出 店 し た 際、
﹁きよらグルメ仕立て﹂
を供給する契約を結び
ました。
世界一のレスト
ラ ン が 使 う 卵 が、近 所
のスーパーで手に入る
んです。﹁クックパッド﹂
︵料理レシピサイト︶と
のコラボで家庭向け卵
料 理 を 提 案 し た り、﹁ 寝
冷えネコ﹂
のCM︵チキ
ンライスのネコにオム
レツの布団をかける︶
を
作 っ た り と、い ろ い ろ
チャレンジしています。
大学との共同研究で、
妊娠に良い影響がある
とされたビタミン類を
強化した新製品﹁ビィー
タG O L D ﹂で、子 ど も
を望む女性を応援する
﹁妊娠力向上たまごプロ
ジェクト︵仮称︶
﹂
を発表
する準備もしています。
︱︱ 愛 読 書 を 教 え て
ください。
雑 誌 を 含 めて月に
冊くらい読みます。ほと
ん ど が 経 営 関 連 で す。
ビ ジネス誌に必 ず 目 を
通 し ま す。飼 料 原 料 の
値 段 な どにかかわる 為
替のチェックも欠かせま
せん。主要通貨のレート
は、いつも 頭 に 入ってい
ますよ。
60
﹁きよらグルメ仕立て﹂のCMで評判
になった﹁寝冷えネコ﹂
=アキタ提供
︱︱ 一 貫 生 産 は 分 か
るのですが、
なぜ﹁完全﹂
をうたうのですか。
卵を産む鶏を育てる
種 鶏 農 場 か ら 孵 卵、採
卵、パ ッ キ ン グ、流 通 に
加えて飼料生産まです
べてを自社で担い、
管理
しているからです。
ワク
チン接種や各工程の衛
生管理を担当する研究
所も持っています。
だか
ら店頭に並ぶ製品から
飼料まで、
生産工程のす
べてをさかのぼって安
全性を証明するトレー
サビリティーが実現で
きました。
︱︱ 自 前 の 研 究 所 は
珍しいのでは。
P 3︵ 高 い 物 理 的 機
密性を備えた実験設備︶
レベルの研究所を持つ
のは鶏卵業界ではアキ
タだけです。
あとは国や
大 学、製 薬 会 社 く ら い。
こ こ に 博 士 を3 人 配 置
し、
獣医師も採用してい
ます。
養鶏は菌やウイル
ス、虫 と の 闘 い。研 究 所
があるので親鶏やヒナ
の健康診断ができ、
サル
モネラ菌ワクチンも輸
入できます。
各施設でも、
外部と徹
底的に遮断することで
菌の持ち込みを防いで
います。
他社では窓のな
い施設で鳥インフルエ
ンザが発生した例があ
りました。
外部の人の出
入りがあり、
遮断が不十
世界一のレストラン「noma」が日本出店(期間限定)
の際に採用した「きよらグルメ仕立て」=アキタ提供
昭和30 年代、自らマイクロバスを運
転し、顧客を送迎する秋田社長。遠
くは長崎まで往復した。兵庫や広島
での営業はオートバイで走り回っ
たという=アキタ提供
国際会議や情報交換のため海外を
飛び回る秋田社長。取材の直前に
帰国、翌週は欧州へ=福山市光南
町3丁目
安全な卵の供給へ
研究所まで自前
﹁世界一﹂と契約も
グループの富士山ポートリー(採卵農
場)。外部と遮断して病原体の侵入を
防ぎ、温度や光量を最適にしていると
いう=アキタ提供
2
17
3
ひろしま経済ニュース
55
10
48
は、クールな日本文化の
多くが中国本土向けと
一つとしてとらえ、アジ
される。次いでインドネ
アでは、縁起物、富の象
シア︵約8千万円︶
、
ドイ
ツ︵約7千万円 ︶
と続く。 徴になっている﹂と話す。
小西社長によると、輸
2005年には英国︵約
出コイの主流な価格帯
6千万円︶
がトップで、
2
位が香港︵約4 千万円︶ は1匹数百円∼百万円。
海 外 取 引 は1 9 6 0 年
だった。
代に米国のハワイや西
全日本錦鯉振興会に
海岸で始まったが、 年
よ る と、 国 産 ゴ イ の7
代にガーデニングが盛
∼8 割 が 海 外 に 販 売 さ
んな英国で火がついた。
れ て い る。 広 島 は 新 潟
欧 米 で は、 庭 園 の 池 に
県に次ぐ全国有数のニ
シキゴイの産地の一つ。 放って、彩りを楽しむ。
ア ジ ア は、 中 国 系 の
た め 池 が 多 く、 た ん ぱ
人 を 中 心 に、 池 や 水 槽
く 源 と し て、 コ イ の 養
で生き物を飼うことは
殖が奨励されていたこ
運気を上げるとされる
とも背景になっている。
考 え 方 が あ り、 こ れ が
広島県淡水魚養殖組
ブームの要因の一つに
合 長の小 西 丈 治・小 西
なっているという。
養鯉場社長は﹁欧米の人
欧米で人気のコイ。左:からし鯉、中:孔雀、右:秋翠=小西養鯉場提供
80
空飛ぶニシキゴイ
広島空港から海外
アジアへの輸出が増加中 色とりどり
アジアで人気のコイ。左:昭和三色、中:紅白、右:大正三色=小西養鯉場提供
ら沿海部に販路が広
小西組合長に聞く
がった。
今後は内陸部や
北部への販売が伸びてい
くでしょう。
東南アジア
広島空港から輸出さ
袋詰めされていた。広島
はシンガポールに始ま
れるニシキゴイが順調
空港から羽田空港経由
り
、
タ
イ
、
マ
レ
ー
シ
ア
、
イ
に 増 え て い る。 昨 年 の
でドイツ・フランクフル
ンドネシアが続いた。
今
輸出額は約4億7千万
ト空港に、 時 間 以 内
後はベトナムでしょう。
小
西
丈
治
・
広島県淡水魚養殖組合長
に空輸で届けるためだ。
円。 年 前 に 比 べ 3 倍
︱︱課題は。
神戸税関広島税関支
に な っ た。 こ こ 数 年 は
中国の巨大マーケッ
︱︱好調ですね。
署によると、鑑賞魚︵金
アジアへの輸出の伸び
トが主戦場になります
バブル経済崩壊後の
魚以外︶の広島空港から
が際立っている。
が、必 ず、現 地 の 養 殖 業
の輸出額は2015年、 国内市場の低落傾向を、 者が出現し、
追いつこう
4 月 末。 県 内 大 手 の
海外輸出で何とかカ
約4 億7 千 万 円。 ほ ぼ
としてくるでしょう。
技
一つ、小 西 養 鯉 場 が広
バーしてきたのが実情
ニ シ キ ゴ イ と い う。 品
術にもっと磨きをかけ、
島市安佐北区の山あい
で す。ア ジ ア は、そ の 国
色や模様がきれいで大
に持つ養殖場では、赤、 別では、自動車部品︵約
の経済成長に呼応する
5 億5 千 万 円 ︶ に 次 ぐ
きく育つ上質なコイを
白、黒などに彩られた体
かのように輸出が伸び
上位5位になっている。
つくっていかなくては
長 ∼ センチのニシ
てきた。
輸出先のトップは香
いけません。
キ ゴ イ が、 水 や 酸 素 と
中 国 は、
台 湾・香 港 か
港︵ 約 2 億 1 千 万 円 ︶
。
︵児玉哲明︶
ともに、次々とポリ袋に
ドイツに空輸するため、養殖池からポリ袋に袋詰めされる
ニシキゴイ=広島市安佐北区
45
4
左記マークの入っている各社商品を、
ビジネス朝日読者へプレゼント!!
史実に基づいたフィクション・
エンターテインメント
「汚名」発売
平成28年5月31日(必着)
写真の商品
3 名様
幕末から明治への転換期に、時代に翻
弄されつつ必死に生き抜いた人々を描い
た作品が、
3 月に発行された。著者は、
『頼
山陽』
で第27 回新田次郎文学賞を受賞し
た、
広島市在住の見延典子氏。
舞台は幕末
から明治の広島市。広島藩の苦しい財政
を乗り切るために贋金造りに手を染めて
罪を問われた半田健夫は、やがて広島市
長となる。
「贋金市長」と揶揄されながら
も市政に取り組む彼の前には、
戦争、
コレ
ラなど、多くの苦難が立ちはだかってい
た。
綿密な調査と4 年の歳月をかけて完成
した書き下ろし小説。
本体価格1500 円。
株式会社本分社 ☎(082)259-3925
中国モーターサイクルスポーツ協会(MFJ中国) ☎(082)295-6994
本分社 汚名
果物狩り
入園券
2 組様
県内最大規模の果物狩り観光農園と
して知られる、平田観光農園(三次市)
。
昨年創業60 周年を迎え、さらなる進化
を遂げようとしている。体験を求める来
園者が増加していることを受け、6 月よ
り新施設の建設に着手。
「 ちょっと面倒
だけれど、昔の日本の暮らしの一部を
体験できるメニュー」をコンセプトに、
里山資源を活用したリアルな実感を提
供。完成予定は今年12 月で、現在人気の
ダッチオーブンの森やいちごディスカ
バリーといった体験メニューを発展さ
せ、100 個の体験メニューを準備中だ。
備後エリアの人気珈琲ロースター
3店舗のコーヒーを飲み比べ!
情報発信サービスカンパニー PASWA [email protected]
平田観光農園
ペンギン
コーヒー
3 名様
広島県最北端のまち、
庄原市高野町に位
置する「道の駅たかの」
。
庄原市内の産品
や、
安心・安全にこだわった
「高野の逸品」
が
人気の道の駅に、
このたび旬の野菜を使っ
た「季節の野菜の佃煮」
が発売された。
庄原市内産のしいたけ、
ふき、
ピーマン
などの季節野菜を、昔ながらのシンプル
な味付けで佃煮にしたもので、真空パッ
クとなっている。野菜の下処理からすべ
て地元スタッフが手作業しており、甘辛
い濃いめの味はお弁当などにもぴったり
だ。
価格は450 ∼550 円で、
駅舎内の直売
所「わいわい高原市場」
で販売している。
ペンギン
コーヒー
3 名様
ファーストペンギンプロジェクト
常設展示
招待券
カーテン1枚からお伺い
「カーテン工房」
ペア5 組様
カーテン工房(本店・廿日市市)は、
12 年連続年間 2500件以上の施工実績を
誇る、オーダーメイドカーテン専門店。
国内外の有名ブランドメーカーから厳選
した良質な生地を使用しており、新柄も
豊富だ。すべて自社工場で縫製を行う製
造直売システムのため、5㎜単位でオー
ダー可能。経験豊富なスタッフが出張採
寸に出向き、コーディネートから取り付
けまでを責任もって担当してくれる。
同店ではお得な「新築・リフォーム 5
点セット」や「かけ替え応援パック」など、
お得なセット品が うセールを開催中だ。
カーテン工房・廿日市本店 (0120)39-3945
道の駅たかの
外国人観光客向け
「ゲストハウスKTK尾道」
オープン
新幹線新尾道駅から1.5㎞の国道184号
線沿いに位置する尾道市美ノ郷町に、外
国人観光客をターゲットにしたゲストハ
ウスがオープンした。英語で意思疎通で
きる 2 ∼ 4 名のグループを想定しており、
宿泊費は一人一泊 2700 円∼。20 畳の
部屋を 1 グループだけで利用可能だ。風
呂、食事は提供しないが、徒歩圏内に温
泉、食堂、レストラン、コンビニなどが
あるため、快適に過ごすことができる。
英語が堪能なスタッフが対応するため
予約もスムーズで、観光地に同行する英
語通訳オプションもある。
ゲストハウスKTK 尾道 ☎(080)1928-8778
全日本トライアル 中国
備後エリアの企業や店舗とコラボし
てオリジナル商品の開発&販売を行う
『First PENGUIN
(ファーストペンギン)
』
プロジェクト。第 1 弾商品として発売
されたペンギンコーヒーは、テーマに合
わせて複数のロースターが豆の選定から
焙 までを行い、こだわりや味の違いを
楽しめる商品だ。コラボ先のロースター
は、尾道市の Classico、福山市の炭火
珈房ピトン、福山市の珈琲香房 回帰線
の 3 店舗。
「苦みが苦手な方」や「春と
共に香りを楽しむ珈琲」などがテーマで、
新たな珈琲の楽しみ方を提案している。
「道の駅たかの」
より
季節の野菜の佃煮新発売
道の駅たかの ☎(0824)86-3131
入場券
10 名様
トライアルは、ヨーロッパで人気のク
ロスカントリーモータースポーツの一
つ。専用のオートバイを駆り、ライダー
の技量を問う障害物が設けられた採点区
間(セクション)にトライし、いかに減
点されることなく走り抜けるかが競われ
る。速さではなく技の正確性や、人間と
マシンの信頼性が問われるのが魅力だ。
6 月 12 日 HIRO スポーツパーク(鳥
取市鹿野町)にて、全日本トライアル選
手権が開催される。世界でもトップクラ
スの実力を持つトライアルライダーの技
術を、
間近で観戦したい。当日券 1500 円。
平田観光農園が
新体験施設を着工
平田観光農園 ☎(0824)69-2346
「2016全日本トライアル選手権
第4戦・中国大会」
開催
ペア招待
(1日リフト)券
5 名様
カーテン工房
地域包括ケア推進のための講演会開催
「住み慣れた自宅であなたらしく生きる」
5 月 28 日(土)に地域包括ケア推進
のための講演会が開催される。最期まで
住み慣れた自宅や地域で、自分らしく生
きたいという多くの高齢者の願いに応え
る。講演は二部構成で、一部は広島市
民病院脳神経外科の西野繁樹先生が「脳
卒中と闘う∼予防から治療まで∼」を
テーマに、二部は広島市西部認知症疾患
医療センターの岩崎庸子先生が「始めよ
う!認知症の予防と早期発見」をテーマ
に講演を行う。入場無料で、会場は広島
県民文化センターにて 14 時から(受付
13 時半∼)
。
ゲストハウス KTK 尾道
ガリバープロダクツ
広島市中区地域保健対策協議会 ☎(082)504-6681
写真の商品
3 名様
5
6
ペア5組様
ビ ー ルを 楽しみにしている、 にくいというメリットもあり
そろそろ、冷 たいものがお わりにくいため、氷 を 入れて
い し い 季 節。仕 事 終 わ り の も溶けにくく、結 露が起こり
ビ ジネスパーソンも 多いので ます。表 面 加工の際に生まれ
はないでしょうか。今 回 は 手 る わ ずかな 凹 凸 は 独 特 の 風
に 馴 染 む 表 面 仕 上 げと 趣の 合いがあり、手 触 りは 陶 器の
http://www.suishin.ac.jp
Suishin オリジナルレシピ掲載中
広島県でもたくさん生産されている、旬のアスパラガスを
使ったレシピです。アスパラは、下処理をすることで筋っ
ぽさが和らぎますよ。サラダ油を塗って
焼くことで旨み、香ばしさアップ。焼き
色がついたら熱いうちに冷たい麺つゆ
にひたすのもポイントです。味がしみや
すくなり、色止めの効果もあります。
ある外 観で、より 上 質の逸 品 ように非常に滑らかです。
少しの手間&工夫で、味がグッと引き立つ!
広島酔心調理製菓専門学校
一般の方を対象にクッキン
グスタジオ料理教室を開
催中!詳し
くは 学 校
ホームペー
ジをご覧く
ださい。
【材料】
(2人分)
グリーンアスパラガス…4本
めんつゆ(ストレート)…200ml
かつお節…適量
サラダ油…適量
を 好むビジネスパーソンに選 ※ 人 気 商 品のため、
一部 お 時
の 間を頂いている商品がありま
ば れ て い る、 SUSgallery
チタンカップを紹介します。 す。
は、
SUSgallery
金 属 洋 食 器で知 ら
ブランド。特 に 加 工
れる 新 潟 県 燕 市の
薄 く 加 工する 卓 越
の 難 しいチ タンを、
した技術により﹁チ
重構造﹂
を実現させ
タン に よ る 真 空 二
まし た。二 枚の 薄い
チタンによって作ら
プは、保 冷・保 温 性
れ た 真 空 二 重 カッ
が高いのが特 徴。飲
み 物 や 手の 熱 が 伝
監修/広島酔心調理製菓専門学校 レシピ・調理/神開 明規(日本料理実習教員)
◀森本草介
︽ゆかた姿︾
︵部分︶1995年
ウッドワン美術館では、当 画 家 た ち の 奮 闘 の 足 跡 を 紹
館を訪れる誰もがひとつは好 介します。
や ア ル フ ォ ン ス・ ミ ュ シ ャ
きな作品を見つけられるよ
この他、アール・ヌーヴォー
う、バラエティーに富んだ作 を 代 表 す る エ ミ ー ル・ ガ レ
品を収蔵してきました。
本 展 覧 会 で は、 収 蔵 品 の の 作 品 の 他、 万 国 博 覧 会 華
絵画コレクションの中から、 や か な り し 頃 に 西 洋 で﹁ S
摩焼な
日本洋画の黎明期に活躍し ATSU MA﹂と絶賛され
点 を 展 覧 し、 国 際 的
た 高 橋 由 一 や 山 本 芳 翠 を は た 幕 末・ 明 治 期 の
じ め、 西 洋 と い う 異 文 化 と ど 約
点を展覧し、 こ の 機 会 に、 当 館 の コ レ ク
画 表 現 を 創 造 し た 藤 田 嗣 治 を 一 挙 に 紹 介 し ま す。 ぜ ひ
らの油彩画約
誤 を 繰 り 返 し て き た 日 本 人 ば幸いです。
http://www.woodone-museum.jp
【作り方】
❶アスパラガスは根元に近い皮を薄くむいて4 等分に切り
える。
❷①を串に刺しサラダ油を塗り、直火で焼き色が付くまで
焼き、熱いうちに麺つゆにひたす。
( 直火焼きの代わりに
フライパンで炒めてもよい)
❸あら熱が取れたら立体的に盛り付け、
かつお節をのせ完成。
油焼きアスパラのおひたし
アルパーク天満屋
住 所/広島市西区井口明神1-16-1
電 話/(082)501-1515
営業時間/10:00∼20:00
ウッドワン美術館
新潟県燕市は、世界的に有名な金
属洋食器のまち。そんな燕市生ま
れのブランド「SUSgallery」 は、
使い手の暮らしを豊かにする、趣あ
る逸品をお届けしています。
価格一例:ロングカップ120g
27,000 円(税込)
▲岡田三郎助《横向きの少女》1914年
(1F 台所用品売場)
住 所/広島県廿日市市吉和4278 ☎
(0829)40-3001
開館時間/10:00∼17:00
(最終入館は16:30)
休 館 日/毎週月曜日
入 館 料/一般 1,100円、
高大生 510円・中学生以下無料
公益財団法人
(写真イメージ)
向 き 合 い な が ら、 自 己 の 絵 な 舞 台 で 競 演 し た 東 西 の 美
60
SUSgalleryの
チタンカップ
入場券をプレゼントします。
西洋と東洋の挟間で試行錯 ションをご堪能いただけれ
応募方法は4ページをご覧下さい。
60
●後期展会期:2016年 5月18日㈬∼7月3日㈰
招待券
▶オーギュスト・ルノワール
左図 ︽婦人習作︾
右図 ︽花かごを持つ女︾
1895年
コレクションにドキッ!アートに夢中
公益財団法人ウッドワン美術館
展覧会
ベストセレクション 2016
14
広島市東区光町2-12-11-101
☎082-568-1133
営業時間/11:30∼14:00、17:00∼22:00
定休日/日曜日
小池 温子(こいけ あつこ)選手
開催日時:2016 年 5 月 21 日㈯∼ 25 日㈬
開催場所:さいたま市記念総合体育館
埼玉県さいたま市桜区道場 4-3-1
○中国実業団選手権大会
開催日時:2016 年 5 月 28 日㈯∼ 29 日㈰
開催場所:松江市総合体育館
島根県松江市学園南 1-21-1
JR西日本
マックスバリュー
エクスプレス
ローソン
ユアーズ
代々木
ゼミナール
セブン
イレブン
14
30
地震きょうくるかも
が あ る。 米 や 水 な ど を
災害時専用に備蓄する
の で は な く、 普 段 か ら
多めにストックし、使っ
た分だけ買い足してい
く方法だ。
これならいざという
時に賞味期限が切れて
いる事態も防げる。
難しいのは食材のス
ト ッ ク 場 所 だ。 使 い 勝
手のよい備蓄スペース
をキッチン周りに用意
し な い と、 つ い 放 置 し
てしまい賞味期限が切
れてしまう。
広島の自宅ではキッ
チン周りに収納を充実
さ せ た。 一 人 暮 ら し 時
代から使っている冷蔵
庫 も 家 族4 人 用 に 大 き
くしようとしている。
地震は今日くるかも
し れ な い。 日 々 の 食 事
に災害対策を取り込む
こ と で、 生 活 全 般 で 防
災を意識して取り組み
たい。
最後に自己紹介をし
ま す。1 9 8 1 年 生 ま
れ の 歳。 年 に 朝 日
新 聞 に 入 り、 佐 賀、 宮
崎 の 2 県 で 計5 年 過 ご
し ま し た。 直 近 は 大 阪
の経済部で金融や製造
業 を 担 当 し て い ま す。
広島でも経済を担当し
ま す。 よ ろ し く お 願 い
いたします。
34
07
小 学 校3 年 生 か ら バ ド
取り入れています。
ミントンを始めた小池
人事部に所属してお
選 手。 ハ イ ス ピ ー ド の
り、 日 中 は 仕 事、 時
スマッシュと攻撃的な
か ら 練 習 を 行 う 日 々。
レ シ ー ブ が 強 み で、 男
休みの日はマッサージ
子と組む混合ダブルス
な ど で、 体 の ケ ア を し
にも出場しています。
ているそうです。
﹁バドミントンは非常
頑 張 れ、 小 池 選 手!
に 動 き が 激 し い た め、 応援しています。
1984年9月3日生まれ・31歳
166cm
埼玉県出身
【一言メッセージ】
バドミントンの試合を、ぜひ会
場で見てください。初速 300㎞
以上で飛ぶ、シャトルの迫力や
スピードは圧巻です!
朝日新聞広島総局
神沢 和敬
広島ガスバドミントン部
20
16
︵中西真理︶
選手生命が短い競技で
4 月 日に熊本県で
す。 私 は も う 歳 な の
震度7の地震が発生し、
で、 選 手 と し て の ピ ー
翌日から現地で取材し
年 目の大ベテラン
ク を 過 ぎ て い ま す。 こ
た。
こ か ら は、 ど れ だ け 今
被災地でよく耳にし
悔いのない一年 を 過ごしたい
のレベルを維持するか
た の が﹁ こ こ に は 大 き
が勝負になります﹂と小
昨年創部 年を迎え、 温子選手にお話を伺い
な地震はこないと思っ
池 選 手。 数 年 前 か ら 腰
広島県で唯一日本リー
ました。
ていた﹂という言葉だ。
の調子がよくないため、
グに所属する実業団
4 歳年上の姉がバド
こ れ は、 引 っ 越 し 先 を
筋力トレーニングや腰
チ ー ム﹁ 広 島 ガ ス バ ド
ミントンのクラブチー
探すために訪れた広島
ミ ン ト ン 部 ﹂ の、 小 池
ムに所属していた縁で、 を強化するメニューを
でもよく耳にした言葉
だった。
た だ、 広 島 県 内 に も
しみたい方には、
昼定食
活 断 層 は あ り、 防 災 科
和食ありた
がオススメ。
昼定食は8
学技術研究所のウェブ
種類あり、
その日の気分
サ イ ト﹁J ︱ SHIS
四季折々の素材とお酒⋮
に合ったものを選ぶこ
地震ハザードステーショ
新鮮な魚で心 を魅了します
とができます。
ン﹂を見ると﹁震度6弱
季節によって食材や
以上の地震が 年以内
お酒が変わるため、
目新
に起こる可能性が %
今 年 の1 月 に オ ー プ
しさを感じられるお店。 以上の地域﹂が沿岸部
ンした﹁和食ありた﹂
。
鮮
を中心に広がっている。
魚店のオーナーが経営
かぶと煮や牡蠣土手鍋 ﹁和食ありた﹂が織りな
す料理とお酒の絶妙な
大地震に驚く人は多
しているため、
ここでし
な
ど
、
季
節
ご
と
に
極
上
の
ハーモニーを、
一度体感
く い て も、 被 害 を﹁ し
か味わえない新鮮な魚
味が待っています。
︵築道勇輔︶ かたがない﹂と納得す
してみては。
が楽しめます。
お酒は料理に合うも
る人はもちろんいない。
料理メニューには、
魚
のを厳選しており、
和食
地震が来ると思って備
を使った料理や和食が
に合う日本酒は山形や
えたい。
並んでおり、
日替わりメ
岡山など、
県外のお酒が
私 は5 月 に 広 島 に 転
ニューも充実。
お店が自
充実しています。
これか
勤 し て き た。 異 動 を 機
身を持って勧める魚料
らは夏のお酒が加わり、
に強化しようと思って
理では、
数種類ある刺身
そ
の
ラ
イ
ン
ナ
ッ
プ
は
年
いた災害対策に食材の
の盛り合わせでその新
に4∼6回変わります。
﹁ローリングストック﹂
鮮さを実感できます。
鯛
気軽にお店の味を楽
7
31
色鮮やかな刺身盛り合わせ
広島ガスバドミントン部
【今後参加する試合】
○ランキングサーキット大会
since1995
ファミリー
東消防局
マート
鉄道病院
ウォンツ ありた
問 広島ガスバドミントン部
広島駅
皆さまのご声援をよろしくお願いいたします。
シェラトンホテル
25
8
ビジネス朝日2016
2016年5月19 日発行
発 行 元:㈱広島朝日広告社
〒 730-0013 広島市中区八丁堀 11-28
Te
l:082-228-0131 Fax:082-221-1718
Vol.31
外国人客の誘致拡大へ
瀬戸内の多様な魅力発信
広島ハブに周遊観光
JTB中国四国社長
お お
こ
だ
ひ ろ ゆ き
大小田 博之さん(54歳)
〈プロフィール〉広島市出身。広島修道大
学卒業後、1984 年に日本交通公社(現
JTB)入社。2006 年に分社化した JTB 中
国四国取締役中国西営業部長・広島支店
長などを経て、昨年4月から現職。広島市
南区の自宅で妻、息子と同居。
―― 外国人観光客が増えて
とも考えています。
いますね。
――瀬戸内観光のブランド
京阪神から日帰りで厳島神
化ではどんなことを?
社を訪れる外国人客も多く、 J T Bが瀬戸内エリアの観光
滞在期間が短いのが課題です。
業者などと連携して 2014 年
東京と大阪を結ぶ「ゴールデ
秋から始めた観光サイト「こ
ンルート」から、さらに外国
こから、瀬戸内」では、体験
人客を呼び込むため、行政と
ツアーや周遊プラン約 130 商
も協力して瀬戸内観光のブラ
品を見ることができ、予約も
ンド化を進めています。
できます。小説「村上海賊の
「アートの島」
として知られる
娘」の舞台、愛媛県・能島で
香川県・直島は欧米の旅行者に
歴史にふれ、潮流クルーズを
人気が高く、
松山市の道後温泉
体験するツアーなどが人気で
はアジアの旅行者に人気です。
す。来春には、中国地方でJ
今年は原爆ドームと厳島神
R西日本の豪華寝台列車「ト
社の世界遺産登録 20 周年。3
ワイライトエクスプレス瑞風
年に一度の瀬戸内国際芸術祭
(みず・かぜ)
」の運行も始ま
も開かれます。広島が中継点
ります。これも観光の起爆剤
になって京都・大阪から外国
になると期待しています。
人客を呼び込み、周遊観光に
――リフレッシュ方法は?
つなげたい。訪日 2 ∼ 3 回目
物心ついたころからカープ
にもなれば、中四国にも目が
ファンで、ファームの試合も
向くはずです。
含めて年 10 回は球場で観戦し
多言語での宿泊・ツアー予
ます。最近は足の速い鈴木誠
約もできる観光案内所を、広
也選手から目が離せません。
島空港や広島市内に設けるこ
(聞き手・清水康志)
発行日:毎月第 3 木曜日
発行協力:朝日新聞広島総局
広島県朝日会
「日本へ行きたい」
思い抱いて 25 年
日中の窓口にも
アイニー中国語学院長
ソ ン
ショウレイ
孫 暁麗さん(51歳)
〈プロフィール〉中国の大連市出身。199
6年12月日本語能力検定試験1級に合格。
比治山大学大学院で日本の近代文学を専
攻。
「二十四の瞳」の作者・壺井栄を研究
し修士課程修了。官公庁などでも通訳に取
り組む。
――日本にいらっしゃった
経緯を教えてください。
1991 年、三島食品が中国
の大連市に作った会社に入社
しました。日本人と公私とも
に触れあう中で興味を持ち、
「日本に行きたい」と思い、親
戚たちからお金を借りて私費
留学しました。
当時は、無料で中国語を教
えていましたが、月謝をもら
えるようになって自信がつ
き、
「この道でやっていこう」
と決めました。会社として法
人登録したのは、2011 年1
月です。
――教える上で、どんな工
夫をしていますか。
趣味で通う人が多かった昔
と比べ、実用的に学ぼうとす
る生徒が多くなっています。
このため、ビジネス、恋人同
士 な ど、 使 う 場 面 に 伴 っ た
ニーズに合わせています。
大手の学校と比べると、家
族のような温かさがあり、授
業後のコミュニケーションも
欠かしません。最近は小中学
生も増えています。
「お金を
払って良かった」と思えるよ
うにしています。
――今の日中関係をどう見
ていますか。
民間の交流は良いことで
す。中国人は優しくて情熱的。
来日する中国人に日本のルー
ルが分からない人がいます
が、はっきり言うと分かるは
ずです。私自身も日中の窓口
になれるように心がけていま
す。
――休日の過ごし方を教え
てください。
生徒から「これから授業を
受けられますか」と、突然、
電話を受けることもあり、教
室はほぼ年中無休です。趣味
はヨガです。汗を流し、日ご
ろの疲れを取り除くようにし
ています。
(聞き手・松崎敏朗)