お知らせ
2016 年 5 月 16 日
松屋銀座「伊勢志摩フェア」出店のお知らせ
寺田倉庫（東京都品川区 代表取締役：中野善壽）の農業ユニット「T.Y.FARM」と「TERRA CAFE BAR」
は 2016 年 5 月 25 日(水)から 5 月 31 日(火)の期間中、松屋銀座地下一階 食品催事、惣菜売場にて開催される
「伊勢志摩フェア」に出店いたします。
【食品催事に出店する店舗】
「T.Y.FARM」
若者が中心となって、三重県の「土の匠」に弟子入り。土づくりから学んだ基礎を活かし、東京の青梅で無農
薬農法に取り組むファーマーズ。B 級の野菜や雑草、落ち葉、売れ残りの野菜などを使用し、微生物によって
発酵させた植物由来の堆肥を使用して育てた、東京産の無農薬野菜を販売します。
「TERRA CAFE BAR」
イタリアのミシュラン二つ星レストラン“LA TORRE DEL SARACINO”等でセクションシェフを務めた西
田浩隆シェフが作る、三重の鹿肉を使ったジビエ料理をイートイン及びテイクアウトで販売します。料理に使
う野菜はもちろん T.Y.FARM の無農薬野菜です。
【寺田倉庫について】
名：寺田倉庫（Warehouse TERRADA）
社
事業内容：保管保存業
代 表 者：代表取締役 中野 善壽
所 在 地：〒140-0002 東京都品川区東品川 2-6-10
立：1950 年 10 月
設
U
R
L：http://www.terrada.co.jp/ja/
【 ︎本 件 の お 問 い 合 わ せ 】
寺田倉庫 社長室 広報チーム TEL：03-5479-1651
E-mail：[email protected]
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