PowerPoint プレゼンテーション

京のブランド産品
おいしさと信頼の目印
優れた京都の農林水産物の中でも、安心・安全と環境に配慮した生産方法に取り組
み、品質を厳選したものを「京のブランド産品」として認証しています。
ブランド産品の由来や特徴、取扱店、簡単レシピなどより詳しい情報は、ホーム
ページをご覧下さい。
葉の内部のぬめりが甘みと柔らかさの秘密
「九条ねぎ」
心地よい歯応えと独特の辛味
心まで満たしてくれる春の食材
「花菜」
京野菜の代表選手
さいさい京野菜倶楽部
淡泊で上品な甘さの白身魚
「丹後ぐじ」
「京みず菜」
京都オリジナル酒米品種「祝」を
100%原料にして造ったお酒
粒が大きくコクがあり甘みたっぷり
ブランド産品のニューフェイス
「京夏ずきん」
「祝」「京の酒」
検索
一般のとり貝に比べ重さが２～３倍
「丹後とり貝」
なすの女王ともいえる風格と
味わいを持つ京の逸品
「賀茂なす」
京都の秋を代表する味覚
「丹波くり」
大黒さんのようなユニークな姿
「京丹波大黒本しめじ」
＜その他＞
・京壬生菜
・京山科なす
・鹿ヶ谷かぼちゃ
・伏見とうがらし
・聖護院だいこん
・京こかぶ
果肉の柔らかさと甘みが特徴
「万願寺甘とう」
柔らかく甘みがあり日本一の誉れ高い
「京たけのこ」
・聖護院かぶ
・堀川ごぼう
・やまのいも
・金時にんじん
・くわい
・京たんごメロン
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大粒でシワがなく、煮くずれしない
「新丹波黒大豆」
・京漬物京山科なす
・京たんご梨
・紫ずきん
・丹波大納言小豆
計３１品目
皮に縞があり、えびのような形が特徴
「えびいも」
３つの京都プロジェクト
～もうひとつの京都～
千年以上にわたり都がおかれた京都は、日本の歴史文化の中心地であり、
また、今なお国内外の人々を魅了してやまないのは、
北から南までの豊かな自然や長い歴史に磨かれ得た「本物」のすごさがあるからです。
この強みを更にいかし、府域の均衡ある発展のための
スケールの大きな交流を展開していくため、「もうひとつの京都」として、
北部地域の「海」、中部地域の「森」、南部地域の「お茶」をテーマに、
各地域の持つ個性や資源をいかし、互いに交流し支え合う中で、
京都全体の活力をつくっていく取組を進めています。
京都府北部地域を「海の京都」
と位置付け、地域活性化と観光
振興を目指して、様々な事業を
実施。京都縦貫自動車道が全線
開通し、アクセスが飛躍的に向
上することから、多くの観光客
を呼び込み、全国有数の競争力
ある観光圏となることを目指し
ています。
京都府中部地域において､国定
公園の新規指定等を契機に、豊
かな自然環境を維持・保全する
取組を強化するとともに、森に
包まれた里の暮らし方を新しい
生活スタイルとして発信するこ
とにより、交流産業の振興、森
の魅力向上による林業の付加価
値向上の実現を目指していま
す。
日本茶文化を創造し、全国に
普及させてきた「宇治茶」や茶
畑景観等の山城地域の価値を再
認識し、さらに磨きをかけ、世
界に向け発信することにより、
多くの人が訪れる大交流圏を創
出し、日本の茶文化の一大拠点
にすることを目指しています。
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農林水産業や農山漁村地域の振興についてのお問い合せ先
京都府農林水産部
山城広域振興局
南丹広域振興局
中丹広域振興局
丹後広域振興局
農政課
農村振興課
経営支援・担い手育成課
食の安心・安全推進課
流通・ブランド戦略課
農産課
畜産課
水産課
林務課
075-414-4898
414-5036
414-4902
414-5656
414-4968
414-4953
414-4983
414-4992
414-5016
モデルフォレスト・全国育樹祭推進課 414-5005
森林保全課
414-5030
農林商工部
農林商工部
農林商工部
農林商工部
企画調整室
企画調整室
企画調整室
企画調整室
0774-21-3211
0771-22-0133
0773-62-2508
0772-62-4315
編集／京都府農林水産部農政課
〒602-8570 京都市上京区下立売通新町西入薮ﾉ内町
TEL 075-414-4898
FAX 075-414-4939
e-mail:[email protected]
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平成２８年４月

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