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Vorwort
7
Einleitung
8
L ổ lỉ& G la s
12
Quiches，
Tartelettes & Törtchen
40
Teigtaschen & Co■
58
Feinstes vom Teller
76
Ausgewählt & aufgespießt
102
Frittiert & ungewöhnlich
120
Klein & süß
136