Wochenempfehlung à la Carte

Frühlingskarte
Businesslunch CHF 45.00
Bärlauchsuppe mit Rauchlachsstreifen
Salatbouquet mit Randensprossen und Radiesli
Gemüsebrioche
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Klassisch
Gebratene Schweinefilet – Medaillons (CH)
mit Steinpilzwürfeln
Herzoginkartoffeln und Frühlingsgemüse
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Sorbetauswahl
mit frischen Früchten
C
Aufgeschäumte Bärlauchsuppe im Glas
Gemüsebrioche
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Gemischter Salat an Haus - Dressing
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Gebratene Lachsforellenfilets (ATL)
mit Pinienkernen - Limonenbutter
Petersilienkartoffeln und Blattspinat mit Tomatenwürfeln
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Gebratene Schweinefiletmedaillons (CH)
mit Steinpilzwürfeln
Herzoginkartoffeln & Frühlingsgemüse
CHF 8.50
CHF 10.50
CHF 36.00
CHF 36.00
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Spargelravioli
mit getrockneten Tomaten, auf einem Gemüsebeet
CHF 26.00
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Gebratene Pouletbrust (CH)
mit Kräuter - Jus
Rosmarinkartoffeln und Spargelgemüse
CHF 29.50
Gemüseteller Fit in den Frühling CHF 28.00
mit gebratenen Lachsforellenfilets (ATL)
mit grillierter Pouletbrust (CH)

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