Frühlingskarte Businesslunch CHF 45.00 Bärlauchsuppe mit Rauchlachsstreifen Salatbouquet mit Randensprossen und Radiesli Gemüsebrioche **** Klassisch Gebratene Schweinefilet – Medaillons (CH) mit Steinpilzwürfeln Herzoginkartoffeln und Frühlingsgemüse **** Sorbetauswahl mit frischen Früchten C Aufgeschäumte Bärlauchsuppe im Glas Gemüsebrioche **** Gemischter Salat an Haus - Dressing **** Gebratene Lachsforellenfilets (ATL) mit Pinienkernen - Limonenbutter Petersilienkartoffeln und Blattspinat mit Tomatenwürfeln **** Gebratene Schweinefiletmedaillons (CH) mit Steinpilzwürfeln Herzoginkartoffeln & Frühlingsgemüse CHF 8.50 CHF 10.50 CHF 36.00 CHF 36.00 **** Spargelravioli mit getrockneten Tomaten, auf einem Gemüsebeet CHF 26.00 **** Gebratene Pouletbrust (CH) mit Kräuter - Jus Rosmarinkartoffeln und Spargelgemüse CHF 29.50 Gemüseteller Fit in den Frühling CHF 28.00 mit gebratenen Lachsforellenfilets (ATL) mit grillierter Pouletbrust (CH)
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