Muttertagsmenü 2016

Sonntag, 08. Mai 2016
Muttertags-Menü
„Lachs u Bärlauch“
Hausmarinierter Lachs mit Bärlauch und Salatsträusschen
CHF 14.00
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„Spargle u Gröwätte“
Spargelschaumsuppe mit einer gebratenen Riesenkrevette
CHF 12.00
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„Chaub, Morchle u Härdöpfu“
Kalbshohrückensteak mit Morchelrahmsauce,
kleine Bratkartoffeln und Frühlingsgemüse
CHF 42.00
oder
„Lachsforälle, Risotto u Gmües“
Mit Frühlingskräutern confierte Lachsforelle, Aquerellorisotto und Marktgemüse
CHF 42.00
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„Ärdbeeri, Rhebarbere u Vanille“
Dessert im Glas mit Erdbeeren, Rhabarber und Vanille
CHF 13.50
Menü komplett CHF 73.00
3-Gang Menü CHF 63.00
Gerne kreieren wir auf Anfrage ein vegetarisches oder Allergiker Schönbühl- Menü