cube :air 625 - Backofenbau Schuster

B A C K S T A T I O N E N
cube : air 625
P R O D U K T I N F O R M A T I O N
 Elektrisch beheizter Konvektionsbackofen: Jetzt auch für 5 Bleche à 60 x 40 cm;
Auf einen Blick
besonders geeignet für Baguette, Brötchen und Plunder wie z.B. Croissants.
 Mit dem geringen Breitenmaß von 800 mm und Längseinschub der Bleche
ideal für enge Einbring- und Einbausituationen.
 Satter Dampf dank des Schwadensystems mit Versprühertechnik und spezieller
Frostlingsfunktion.
 Volle Leistung auch beim Schuss-auf-Schuss-Backen trotz der niedrigen Anschlussleistung.
 Komfortable und sichere Bedienung mit der Festprogrammsteuerung MIWE FP9;
30 Backprogramme mit jeweils 5 Backabschnitten – 9 Programme einfach und schnell
über austauschbare Piktogrammtasten direkt anwählbar.
 Spart Energiekosten: Power-Down-Modus reguliert die Temperatur bei Nichtgebrauch
auf einen frei wählbaren Wert.
 Softline-Backkammer mit gerundeten Kanten, dank leicht entnehmbarer Blechauflagen
besonders einfach zu reinigen.
 Sorgt für niedrige Oberflächentemperatur und hohe Energieeffizienz: Tür mit Dreifach
Verglasung – dank der cleveren Scheibenentriegelung komfortabel zu reinigen.
90 ° und 110 ° mindert die Verletzungsgefahr.
 Funktionales Design mit glatten, planen Flächen aus hygienischem, robustem Edelstahl.
 Kondensatrinne zur einfachen Reinigung leicht zu entnehmen.
 Bei größerem Bedarf an Backfläche einfach erweiterbar; dank des modularen Aufbaus
Der neue MIWE cube : air 625 – hier in Kombination mit
dem Etagenbackofen MIWE cube : stone sowie weiterem Zubehör.
und der individuellen Kombinierbarkeit auch nachträglich hohe Flexibilität.
CBA 5.0406
MIWE cube : air
5
Anzahl Blechauflagen
Blechgröße
60 / 40
Auflagenabstand
87 mm
800 x 805 x 625 mm
Außenmaße (B x T x H)
8 kW (3 x 16A)
elektr. Anschlussleistung1)
112,4 kg
Gewicht
1)
Absicherung 400/230V; 3N/PE 50Hz (gilt nicht bei Sonderspannung)
 Weitere Informationen zu anderen Modellen, zusätzlichen Modulen und dem umfangreichen
Zubehör finden Sie im Prospekt MIWE cube : FreshFoodSystem; die vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten erleben Sie am besten mit dem Online-Variantenplaner unter
www.miwe.com/cube_variantenplaner_de.html
MIWE Michael Wenz GmbH · D-97450 Arnstein · Telefon +49-(0) 9363 - 680 · Fax +49-(0) 9363 - 68 8400 · www.miwe.com/cube
© MIWE · PI CBA/de/1009 · Technische Änderungen und Weiterentwicklungen vorbehalten · Abbildungen können Sonderausstattungen enthalten.
 Türanschlag rechts / links einfach wechselbar; festes Einrasten der offenen Tür bei 15 °,

Download Report