Zum Muttertag am 08. Mai 2016

Zum Muttertag am 08. Mai 2016
Das Verwöhnmenü, ein genussvolles Wunschprogramm:
*****
Knackiger Eisbergsalat an Mango-Dressing mit
gebackenen Kokos-Crevetten
CHF 14.50
*****
Gewürztraminer-Süppchen mit Crème frâiche und Safranfäden
CHF 9.*****
Victoriabarschfilet mit Bärlauchschaum gratiniert
auf Maispfannkuchen dazu
glasierte Spargeln und Pastinaken-Kroquetten
CHF 35.*****
Tournedos „Rossini“
Rindsfiletmedaillons mit Gänseleberpâte belegt an Portwein-Trüffeljus
Glasierte Spargeln und Duchesse-Kartoffeln
CHF 44.50
*****
Erdbeermousse mit Rhabarberkompott
CHF9.******