Veggie-Trendthema aktiviert - Symposium Feines Essen + Trinken

München, im April 2016
PRESSETEXT
Veggie-Trendthema aktiviert Lebensmittelwirtschaft
26. Symposium Feines Essen + Trinken meldet hohe
Anmeldezahlen
Mit dem diesjährigen Trendthema Veggie erzeugt das 26. Symposium
Feines Essen + Trinken ein beachtliches Branchenecho. So haben
bereits zwei Monate vor der Veranstaltung am 9. und 10. Juni in
München zahlreiche Handelsgrößen wie EDEKA, REWE, Kaufland und
Kaiser’s Tengelmann ihre Teilnahme bestätigt. Auch die Industrie ist
mit einer Fülle von internationalen Konzernen, traditionellen
Mittelständlern und innovativen Start-up-Unternehmen vertreten.
Das Fachtagungsprogramm zum Thema „I(s)st die Zukunft pflanzlich?
Handel und Industrie im Veggie-Fieber“ aktiviert die gesamte
Lebensmittelwirtschaft. Klaus Uhlendorf, 1. Vorsitzender des Symposiums
Feines Essen + Trinken, freut sich über die hohe Branchenresonanz: „Die
Verbindung von topaktueller Thematik und ideal besetztem Expertenpanel
macht die diesjährige Fachtagung so überaus attraktiv für Handel und
Industrie. Wir freuen uns über das große Interesse und mehr noch auf die
Vorträge und kontrovers geführten Diskussionen.“
Fachtagung diskutiert Topthema mit erstklassigen Referenten
Als Keynote Speaker wird Richard David Precht die ethische Dimension
des Themas ausloten. Der Publizist und Philosoph zählt zu den
einflussreichsten Intellektuellen Deutschlands und gilt als wertvoller
Impulsgeber bei der Analyse richtungsweisender kultureller und
gesellschaftlicher Entwicklungen. Eine ebenso gründliche Analyse können
Teilnehmer von Dr. Robert Kecskes erwarten. Der Senior Insights Director
der GfK ist ausgewiesener Spezialist für Konsumentenverhalten und wird
sich mit der wachsenden Bedeutung der Sinnhaftigkeit im Konsum- und
Lebensstil beschäftigen. Mit besonderer Spannung erwarten Teilnehmer
auch den Vortrag von Lothar Bentlage, Prokurist und Geschäftsleitung
Vertrieb der Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH und Co. KG. Wie kaum
ein zweiter Hersteller hat es das Traditionsunternehmen verstanden, den
Veggie-Trend mit großem Erfolg für die eigene Marke zu nutzen. Daneben
werden Entscheider wie Dirk Heim von der REWE Group, Jürgen Mäder
von der EDEKA Südwest Fleisch GmbH, Dr. Dirk-Uwe Clausen von EDEKA
Dirk-Uwe Clausen e. K. oder Jan Bredack von der Veganz GmbH
verschiedenste Standpunkte vorstellen. Auch der Sachbuchautor und
Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, der langjährige LZ-Chefredakteur und
heutige Kommunikationsberater Michael Schellenberger sowie Haya
Molcho und Christian Vagedes bereichern das Fachtagungsprogramm um
das Wissen ausgewiesener Brancheninsider.
Handel, Industrie und Gastronomie von Rang und Namen
Handelsentscheider von allen maßgeblichen Regionalgesellschaften sowie
zahlreiche namhafte Einzelhändler sind bereits angemeldet. Bei den
Industriepartnern haben sich neben Branchengrößen wie Dr. Oetker,
Ferrero, Nestlé, Unilever, Agrarfrost oder Hilcona auch schon viele
mittelständische Spezialisten und Start-ups ihre Teilnahme gesichert.
Darüber hinaus stellen die Partner des diesjährigen Gastlands Frankreich
das kulinarische Genussland in allen Facetten vor und verleihen dem
Marktplatz pünktlich zum Start der Fußball-Europameisterschaft
französisches Flair. Entscheidern aus dem Handel ist die Anmeldung bis
Ende Mai möglich, Industrievertretern noch bis Ende April.
Innovationsplattform: Nachwuchs profitiert von großem Forum
Industriepartner des Marktplatzes, die zuvor Teilnehmer der
Innovationsplattform waren, zeigen: Die Innovationsplattform hat sich binnen
kürzester Zeit als Sprungbrett für den Nachwuchs etabliert. In diesem Jahr
erhalten vielversprechende Hersteller wie beer liqueur foundation UG
(Heiland Liqueur), Grillido UG, Indigusto GmbH, Valentin & Rose GmbH,
nearBees GmbH, Hafervoll GmbH oder koakult GmbH die Chance, die
maßgeblichen Branchenentscheider von dem Erfolgspotenzial ihrer Produkte
zu überzeugen. Darüber hinaus knüpfen sie wertvolle Kontakte, erhalten
Inspiration durch Trends und Branchenthemen und können die gewonnenen
Eindrücke direkt für den Erfolg ihrer Produkte nutzen.
Alle Informationen zum 26. Symposium Feines Essen + Trinken sowie
zu Anmeldung und Programm sind auf www.symposium-feines-essenund-trinken.de abrufbar.
Über das Symposium Feines Essen + Trinken
Das Symposium Feines Essen + Trinken wurde vor 26 Jahren von engagierten
Managern aus der Lebensmittelbranche und dem ideellen Träger, dem Handelsverband
Bayern e. V. (HBE), speziell für die Foodbranche ins Leben gerufen. Das Symposium
vereint Produktinformation und Fachtagung miteinander und zählt zu einer der
bedeutendsten und visionärsten Veranstaltungen der Nahrungs- und
Genussmittelwirtschaft im deutschsprachigen Raum. Der Ablauf der Veranstaltung ist
unterteilt in den Begrüßungsabend, die Fachtagung und den Marktplatz, auf dem
Produktpräsentationen stattfinden und sich alles um die Ware dreht. Der traditionelle
Galaabend bildet den festlichen Ausklang des Symposiums Feines Essen + Trinken.
Weitere Informationen unter www.symposium-feines-essen-und-trinken.de.
Pressekontakt:
Söllner Communications AG
Clemens Wolf
Rosenkavalierplatz 5
81925 München
Tel.: 0 89 / 41 94 73 25
Fax: 0 89 / 41 94 73 26
[email protected]

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