Frühlingskarte Businesslunch CHF 45.00 Zitronengrassuppe mit Crevetten - Spiess Salatbouquet mit Himbeer- Essig – Dressing Crôustini mit Kräuterfrischkäse **** Klassisch Gebratene Rindsfiletwürfeli (BR) in Cognac - Pfeffersauce Bandnudeln & Marktgemüse **** Sorbetauswahl mit frischen Früchten C Zitronengrassuppe im Glas Crôustini mit Kräuterfrischkäse CHF 8.50 **** Gemischter Salat an Haus - Dressing CHF 10.50 **** Gebratene Seezungenfiletstreifen (ATL) mit Kirschtomaten, Spargeln und Brösel dazu kleine Bratkartoffeln CHF 36.00 **** Gebratenes Rindsfiletmedaillon (BR) mit Bärlauchbutter Rosmarinkartoffeln & Marktgemüse CHF 36.00 **** Cremiges Weissweinrisotto mit Spargeln und Taleggio **** Poulet - Saltimbocca (CH) mit Rotwein - Jus Tomatenrisotto und buntes Gemüse CHF 26.00 CHF 29.50 Gemüseteller Fit in den Frühling CHF 28.00 mit gebratenen Seezungenfilets (ATL) mit grillierter Pouletbrust (CH)
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