Speisenkarte der Woche

Speisenkarte der Woche
Tagesessen für Dienstag den 03.05.2016
Tagessuppe
Gebackener Fleischkäse „A la Meyer“
Bratkartoffeln, Salatteller
8,50 €
Tagesessen für Mittwoch den 04.05.2016
Tagessuppe
Paniertes Schweinekotelett in Pfefferrahm
Pommes Frites, Salatteller
8,50 €
Tagesessen für Donnerstag den 05.05.2016
Tagessuppe
Schweinehaxe an Malzbiersauce
Pommes Frites, Krautsalat
10,90 €
Tagesessen für Freitag den 06.05.2016
Tagessuppe
Hacksteak „Jäger Art“
Bratkartoffeln, Salatteller
8,50 €
Tagesessen für Sonntag den 08.05.2016
Tagessuppe
Kalbsrahmbraten mit frischem Spargel
Butterkartoffeln
18,90 €
*****
Suppen
Longuicher Kartoffelcremesuppe
4,80 €
Französische Zwiebelsuppe
4,80 €
*****
Vorspeise
Scampispieß mit Knoblauchmayonnaise
an einem Salatbouquet und Knoblauchbrot
7,90 €
Hauptspeisen
Salatteller von frischen Salaten
mit Streifen von der Hähnchenbrust
9,90 €
Schweinerückensteak „Berner Art“
mit frischen Champignons in Kräuterrahm, Schinken 2,3,4
und Käse überbacken, Pommes Frites, Salatteller
12,50 €
„Winzerteller“ Schweinemedaillons
mit frischen Champignons in Kräuterrahm,
auf Reibekuchen mit Käse überbacken
dazu einen Salatteller
13,90 €
Rinderfiletstreifen „Stroganoff“
hausgemachte Spätzle, Salatteller
22,90 €
Zanderfilet „Friesische Art“
Reistimbale, Brokkoli
17,90 €
Rumpsteak „Strindberg“
Pommes Frites, Salatteller
19,50 €
Rinderfiletsteak „Café de Paris“
überbacken mit hausgemachter Kräuterbutter
Kartoffelplätzchen, Salatteller
25,50 €
Pikantes Wildragout „Chasseur“
Butterspätzle, Salatteller
12,90 €
„Unser Wildgrillteller“
Steaks vom Reh - Hirschkalb und Frischling
mit Pfifferlingen in Thymiansauce, Pommes Croquettes,
Schmorapfel und Rosenkohl
18,90 €
Schweineschnitzel „Jäger Art“
Pommes Frites, Salatteller
12,50 €
Schweinemedaillons mit frischem Stangenspargel
Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln
21,90 €
Sahnepfeffersteak (Rumpsteak)
Pommes Frites, Salatteller
19,50 €
*****
Desserts
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
4,80 €
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne
4,80 €
Zusatzstoffe: (1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel,
(4) Mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) Mit Süßungsmittel,
(9) Mit Phosphat, (10) koffeinhaltig, (11) chininhaltig, (12) taurinhaltig

Download Report