Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Romanin Weine
Seit 30 Jahren beschäftigen wir uns mit Bioweinen. Die Romanin Weine AG ist DER Spezialist für Topweine aus
kontrolliert biologischem Anbau. Wir importieren ausschliesslich Originalabfüllungen der Produzenten und verzichten
auf den Import von günstigeren Offenweine im Tankwagen zur Selbstabfüllung in der Schweiz.
Wir sind ein inhabergeführtes Weinhandelshaus. Unsere Weine kommen importieren wir aus ganz Europa und werden
sorgfältig ausgewählt und unterliegen einem strengen Qualitätssicherungssystem.
Wir wollen unseren Kunden das beste Sortiment biologisch angebauter Weine bieten, vom einfachen Alltagswein bis
hinauf zu den Weltklasseweinen. Wir bieten das ausführlichste Bio- und biodynamische Weinsortiment der Schweiz, das
grösste Angebot an veganen Weinen, mit guter und persönlicher Beratung und einem effizienten Lieferservice in der
ganzen Schweiz. Unser Bestreben gilt nachhaltigen Beziehungen, mit unseren Kunden ebenso wie mit unseren
Lieferanten. Denen wollen wir ein fairer Partner sein. Ihr Vertrauen ist uns Verpflichtung, sie und ihre Weine auf dem
Markt zu vertreten.
Bio ist das Tüpfchen auf dem i der Weinqualität. Arbeiten im Einklang mit der Natur in Weinbergen, die als Teil eines
intakten Ökosystems bewirtschaftet werden. Eine andere Grundlage können wir uns für die von uns gehandelten Weine
gar nicht vorstellen. Bioweinbau ist für uns die modernste und die einzige zukunftsträchtige, weil nachhaltige Form des
Weinbaus. Liebe zur Natur, Respekt und Sorge für unsere Umwelt und unsere Zukunft und der feste Glaube, dass die
beste Weinqualität nicht gegen, sondern mit der intelligent einbezogenen Natur entsteht, davon sind wir überzeugt.
Unser Betrieb unterliegt der Kontrolle der Schweizerischen Weinhandelskontrolle und wird zusätzlich jedes Jahr vom
unabhängigen Institut IMO Control, Weinfelden kontrolliert und zertifiziert nach EU-BIO-VO und der Bio-Verordnung
Schweiz. Wir sind auch Mitglied bei Slow Food Schweiz und unterstützen deren weltweiten Massnahmen.
Auf Ihr Wohl
Angelo RomaninS
TENIAMO
Seite 1
BIOWEINE
Inhaltsverzeichnis
Schweiz...............................................................................................Seite 3
Frankreich...........................................................................................Seite 6
Italien..................................................................................................Seite 18
Spanien...............................................................................................Seite 41
Portugal...............................................................................................Seite 56
Österreich............................................................................................Seite 57
Deutschland........................................................................................Seite 61
Griechenland.......................................................................................Seite 66
Spirituosen..........................................................................................Seite 70
Halbe Flaschen / Grossflaschen / Bag in Box..................................Seite 78
Verkaufs-und Lieferbedingungen ................... .................................Seite 79
Legende
Weisswein
Rosé
Schaumwein
Aperitif / Dessertwein
Barriqueausbau
Bio
Biologischer Anbau
Rotwein
schmeckt ab sofort
UST
Hergestellt im Rahmen
der Umstellung auf den
ökologischen Landbau
vegan, ohne
tierische Zusätze
Seite 2
Holzfassausbau
gewinnt durch
Lagerung
Biodyn.
biodynamischer Anbau
Preis / Fl.
Lagerzeit
Fl. Pro Karton
Prämierungen
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
SCHWEIZ
Die Weine aus der Bündner Herrschaft gelten schon seit Jahren als die besten in der Schweiz. Hier wachsen in einer
von Sonne und Föhn verwöhnten Gegend viele Spezialitäten. Auch der Blauburgunder beweist jedes Jahr seine
Klasse. Durch rigorose Ertragsbeschränkung entstehen hier Jahr für Jahr hervorragende Weine. Oft werden
beim Blauburgunder über 90 Grad Oechsle gemessen, im Jahre 2003 sogar 108° Oechsle.
11001.14
Malanser Blauburgunder 2014
Bio
12 x 0,70 l
21.00
Bio
12 x 0,50 l
14.80
Bio
12 x 0,70 l
27.50
Bio
12 x 0,50 l
18.50
Anton Boner-Liechti
Auf den Schieferböden dieses seit 1983
biologisch bewirtschafteten kleinen Weingutes
wachsen Jahr für Jahr tolle „Herrschäftler“
heran. Aus dieser privilegierten Lage entsteht
ein
dichter
Blauburgunder
mit
einem
sortentypischen Bouquet. Dunkle Farbe, beerige
Frucht, ausgewogen und langanhaltend.
Passt
zu:
Hülsenfrüchte
Trockenfleisch,
Kaninchen,
11002.125 Malanser Blauburgunder 2012
Anton Boner-Liechti (0,50 l)
Die ideale Halbliterflasche.
11006.11
Malanser Blauburgunder Auslese 2011
Anton Boner-Liechti
Ein feiner Blauburgunder aus den besten
Trauben mit 12 Monaten Barriqueausbau. Das
Holz ist fein eingefügt, sodass die Frucht und
das Terroir nicht überdeckt werden.
Passt zu: Wild, Lamm, Grilliertem, Käse
31002.135 Weissburgunder 2013
Anton Boner-Liechti (0,50 l)
Er gedeiht an Vorzugslagen, ist ein edler
Weisswein, eine schöne feingeschliffene
Spezialität mit dezenter Blume.
Seite 3
31003.145 Completer 2014
Bio
12 x 0,50 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
25.00
Anton Boner-Liechti (0,50 l)
Auch Malanser-Rebe genannt, ist es die älteste
Weinsorte Graubündens. Sie ist bereits im Jahre
926 erwähnt und wird seither vornehmlich in
Malans an speziellen Lagen als Rarität gepflegt.
Hoher Oechsle- und Säuregehalt ergeben einen
alkoholreichen, langlebigen Wein mit seltsam
schönem Bouquet.
Passt zu: Aperitif, Grilliertem Käse
Rarität
Empfehlung
Johnson
Waadt
In den Rebgärten der Domaine La Capitaine werden zwölf Gewächse kultiviert. Der Winzer Reynald Parmelin aus
Begnins erhielt 2009, 2010 und nun auch 2011 den Prix Bio Suisse für den besten Biowein. Parmelin war 1994 der Erste
im Kanton, der vollständig auf biologisch erzeugte Weine setzte. Das Weingut liegt schön gelegen im Herzen der La
Côte zwischen Genf und Lausanne.
31005.14
Vinzel Grand Cru AOC 2014
Biodyn
6 x 0,70 l
16.50
Biodyn
12 x 0,50 l
12.50
Domaine la Capitaine, Reynald Parmelin
Aus dem Herzen der „La Côte“, auf halbem Weg
zwischen Lausanne und Genf, kommt dieser
feine, süffige Waadtländer Weisswein. Ein sehr
guter Chasselas, der sich deutlich abhebt von
den billigen und dünnen Chasselasweinen der
Grossverteiler.
Passt zu: Grillparty, Fondue, Käse
31005.145 Vinzel Grand Cru AOC 2014
(0,50 l)
Domaine la Capitaine, Reynald Parmelin
Die ideale Portionenflasche für den kleinen
Haushalt.
Seite 4
31010.12
Au Fosseau 1er Grand Cru 2012
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Biodyn
6 x 0,70 l
26.50
Biodyn
6 x 0,75 l
19.80
Biodyn
12 x 0,50 l
14.80
Biodyn
12 x 0,75 l
25.50
Domaine la Capitaine, Reynald Parmelin
Au Fosseau ist eine nur 0,3 ha grosse
Hanglage, geprägt durch Geröll und Jurakalk.
Ausbau 6 Mte. in Ton-Amphoren. Verhaltenes
Bouquet, nach Belüftung mineralische und
florale Noten, attraktiv. Weicher Antrunk, reife
Beerennoten,
auch
Rosinen,
saftige
Fruchtigkeit, gute Säure, geschmeidiges, langes
Finale. Nur ein Dutzend Chasselas wurden mit
diesem
prestigeträchtigen Begriff ausgezeichnet. Die renommierte Auszeichnung
Premier Grand Crû wird jährlich nach strengen
Kriterien vergeben. Hohes Alterungspotenzial.
Passt zu: Aperitif, Spargel, Fisch aus dem See,
altem Gruyère.
11007.14
Pinot Noir vieilles vignes 2014
Domaine la Capitaine, Reynald Parmelin
Ein fruchtiger und süffiger Top-Pinot Noir aus
der traumhaften Weingegend La Côte. Ab 2012
biodynamisch produziert.
Passt zu: Fleisch- und Gemüseküche, Käse
11007.125 Pinot Noir vieilles vignes 2012
Domaine la Capitaine, Reynald Parmelin
(0,50l)
Die ideale Portionenflasche für den kleinen
Haushalt.
31006.12
Gewürztraminer Grand Cru AOC 2012
Domaine la Capitaine, Reynald Parmelin
Aromatischer, würziger und Körperreicher
Weisswein mit einem kräftigen Duft.
Passt zu: Aperitif und Desserts
Seite 5
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
FRANKREICH
Andere Länder versuchen, sich ihren Marktanteil zu sichern, aber Frankreich bleibt Anreger der Erneuerung und zugleich
Hüter der Traditionen. Das Vorbild. Die Appellationen des Languedoc-Roussillon erleben Jahr für Jahr eine riesige
Steigerung und exportieren heute mehr als die Côtes du Rhône. In früheren Jahren wurden hauptsächlich Massenweine
in Tankwagen in die bekannteren Weingebiete verkauft um diesen Weinen die fehlende Kraft oder Farbe zu geben.
Inzwischen haben die Winzer in Südfrankreich das Potential ihrer Weine erkannt. Immer mehr Produzenten füllen heute
ihre eigenen Weine in Flaschen und exportieren sie in die ganze Welt. An internationalen Vergleichsverkostungen feiern
sie Erfolg um Erfolg zu einem sehr guten Preis- Genussverhältnis.
LANGUEDOC
12023.10
Merlot-Cabernet Sauvignon Barrique VdP
2010
Bio
6 x 0,75 l
13.80
Domaine de Pichéral
Ein Pionier ist seiner Zeit voraus. Maurice Coste
ist überzeugt, dass wir die Erde lieben und sie
schützen müssen, um sie unseren Kindern
gesund zu überlassen. Wir haben kein Recht,
Dinge zu belasten, die uns von Urzeiten her
überlassen wurden und die uns nicht wirklich
gehören.. Er arbeitete schon immer nach
biologischen Richtlinien, ohne sich dessen
bewusst zu sein. Oft hörte er, er sei altmodisch,
aber er antwortete immer, er sei seiner Zeit 50
Jahre voraus.
Der Wein ist voller Kraft, würzig, elegant mit der
vielleicht
nur
in
der
Idealkombination
Merlot/Cabernet erreichbaren Harmonie, die
solche Weine den reinsortigen eindeutig
überlegen macht.
Passt zu: würzigem mediterranem Braten,
überbackenem Gemüse.
Domaine Bassac
Bis in die 70er Jahre hinein war das Languedoc fast eine Kolonie im zentralistischen Frankreich und seine Winzer
Lieferanten billiger Massenweine oder bestenfalls hochwertiger Verschnittweine, wenn im Bordeaux oder Burgund der
Alkoholgehalt nicht ausreichte. Die Delhons von der Domaine Bassac gehörten schon damals zu den engagierten
Produzenten, die letztlich die önologische (und politisch-kulturelle) Revolution der Region eingeleitet haben. Die drei
Brüder Delhon haben die moderne Entwicklung der Region fast beispielhaft mitgemacht und durch ihr Engagement auch
mitgestaltet: vom einfachen Fassweinwinzer mit minimaler Wertschöpfung zu einem ansehnlichen Betrieb, in dem vor
allem ausgezeichnete Rebsortenweine produziert werden, die nun wenigstens soviel Ertrag bringen, dass eine langsame
Modernisierung der etwas in die Jahre gekommenen Kellereinrichtung möglich wurde. Das drückt sich sofort in noch
besseren Weinqualitäten aus.
Seite 6
12112.15 Je t’aime Cuvée IGP 2015
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
6 x 0,75 l
15.50
Bio
6 x 0,75 l
12.80
Domaine Bassac
Eine Cuvée mit 40% Cabernet Franc, 40% Syrah
und 20% Grenache. Charmante Nase, rote
Beeren-Aromen und zartes Aroma von Crème
brulée, weich im Gaumen mit Noten von
Brombeeren und Himbeeren und etwas von
gerösteten Mandeln. Ein liebevolles Mitbringsel!
Passt zu: Suppen, Eintöpfen, Fleisch, Käse
12035.13 Merlot VdP 2013
Domaine Bassac
Die beliebteste Rebsorte liegt auch Winzer
Delhon ganz besonders am Herzen. Im Stile des
Hauses
verbinden
sich
die
kirschigen,
charmanten Fruchtnoten mit einer respektablen
Struktur zu einem ernstzunehmenden wein, der
viel Spass bereiten kann. Der „Weinwisser“
bewertet ihn als ein begeisternder, jung zu
trinkender Merlot mit ausgezeichnetem PreisGenuss-Verhältnis.
Passt zu: gegrilltem Fleisch und Käse
12036.15 Syrah VdP 2015
18/20
Weinwisser
Bio
6 x 0,75 l
12.80
Domaine Bassac
Persönlich mag ich den Syrah besonders gerne,
eine wilde Mischung aus fruchtigen und
animalischen Noten macht ihn spannend und
abwechslungsreich.
Kräftiges
Aroma
mit
angenehmen Tanninen. Auch jung schön zum
Trinken.
GOLD
Millésime
Bio 2015
Passt zu: Gegrilltem Geflügel, Käse
12098.14 Cabernet Franc VdP 2014
Bio
Domaine Bassac
Mit
diesem
Wein
ergänzen
wir
die
Rebsortenweine der Domaine Bassac. Typische
Paprikawürze kombiniert mit Beerenfrucht und
einer runden Struktur sorgt für angenehmen
Trinkgenuss.
Passt zu: Wurst- u.
Eintöpfen, einfach so.
Käseteller,
rustikalen
Seite 7
6 x 0,75 l
12.80
12101.14 Grenache « Nostalgia » IGP 2014
Bio
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
14.80
Domaine Bassac
Toller reinsortiger Grenache: Ein ganz eigener
Stil, an der Nase mit viel Feuerstein und
Schiefer, im Mund charakteristisch nach Cassismarmelade, Himbeeren, Kakao mit etwas
Vanille und besonders feinem Tannin.
Passt zu: Kaninchenpfeffer, Ratatouille oder
andere Schmorgerichte.
12092.15 Armonia Rouge 2015
Bio
6 x 0,75 l
14.50
Domaine Bassac
Vorsicht ! Da ist die Versuchung gross, ein
Gläschen mehr zu trinken, dezente Restsüsse
und daher der Rotwein für alle, die es sehr mild
mögen. Verführerischer Rotwein aus den
typischen Sorten Merlot-Cabernet-GrenacheCarignan des Languedoc.
Unser meistverkaufter
Franzose
Silber
Biofach
Nürnberg
Passt zu: einfach so in geselliger Runde, mit
und ohne feinen Häppchen
12092.143 Armonia Rouge 2014 0,375
Bio
12 x 0,75 l
7.90
Bio
6 x 0,75 l
13.80
Domaine Bassac
Im praktischen Kleinformat wird der Armonia
noch schneller ausgetrunken, besonders dank
seines
süffigen
Geschmacks
nach
Beerenfrüchten und Pflaumenkompott, Merlot,
Grenache Noir, Cabernet Sauvignon.
Passt zu: Picknick, gemütlichen Abenden zu
zweit, oder einfach so
22050.15 Armonia Rosé 2015
Domaine Bassac
Verführerischer Rosé, frisch, süffig, duftig, sehr
rund und weich aus den Sorten Cinsault-SyrahCabernet Sauvignon. Ein Volltreffer!
Passt zu: Sommer, guter Laune, Aperitif, Salat
Seite 8
32089.15 Armonia Blanc 2015
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
6 x 0,75 l
14.50
Bio
6 x 0,75 l
18.50
Domaine Bassac
Duft nach Birne und gelben Früchten. Durch
seinen kleinen Anteil der Rebsorte Muskat
kommt eine verführerische, florale Prise dazu. Im
Gaumen vollmundig und rund mit einem
zartherben Nachhall mit wenig Restsüsse.
Rebsorten: Viognier, Sauvignon blanc, Muscat
Passt zu: scharfen asiatischen Gerichten mit
Curry und Soja-Sauce, gegrilltem Gemüse und
Fisch
32071.14 Muscat VdP 2014 Petit grain
Domaine Bassac
Elegant, viel Finesse, dank etwas Restzucker
schönes Volumen, wundervolles Muskataroma.
Unser beliebtester Weisswein der Frauen, dank
seiner feinen Süsse.
Passt zu: Aperitif, Nusskuchen und Dessert
Domaine Lacroix-Vanel, Caux
Jean-Pierre Vanel besitzt lediglich 10 ha Reben in Caux, ein wunderschönes Dorf in der Nähe Pezenas Languedoc,
westlich von Montpellier. Das Terroir liegt auf den Ausläufern des Languedoc am Ortsrand von Caux. Die Reben sind
umgeben von Eichen und Zistrosen (stark verzweigte, buschige Sträucher). Es sind hohe Terrassen mit gut durchlässigen
Böden mit Kies, Basalt- und Lavasteinen. Seine Weine haben die Tiefe entsprechend der Komplexität der Böden und der
30 – 50-jährigen Rebstöcken. Jean-Pierre Vanel erzeugt hervorragende Weine, über die die Kritiker applaudieren (Robert
Parker, Gault Millau, Hachette). Grossartige Weine, gereift ohne jegliches Holz, und die nie in grosser Menge hergestellt
werden.
12106.11 Fine Amor 2011 rouge AOC Languedoc
Bio
Domaine Lacroix-Vanel
Schöne rote Farbe mit Reflexen von Rubin, in
der Nase rote Früchte und Mandeln, im Gaumen
Aromen von Lakritze und getrockneten Feigen,
langer Abgang mit einer wunderbaren Frische
und Typizität des Terroirs. Ertrag nur 20 – 30
hl/ha, 55% Grenache, 45% Syrah.
Passt zu: hellem und rotem Fleisch, Eintopf,
Terrinen
Seite 9
6 x 0,75 l
17.50
12107.13 Mélanie 2013 rouge AOC Languedoc
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
6 x 0,75 l
24.50
Bio
6 x 0,75 l
27.50
Domaine Lacroix-Vanel
Tiefe, dunkle Farbe, Duft nach kaltem Kaffee,
Süssholz, rote Beeren, sehr frisch, feine und
dichte Textur, erinnert an Leder, luxuriöser Wein.
Kaum zu glauben, aber nicht im Holz gereift!!
Ertrag 20 – 30 hl/ha, 70% Syrah, 20%
Mourvèdre, 10% Grenache.
Passt zu: Hirschgulasch, Rinderbraten, Käse
12108.10 ma non troppo… 2010 rouge AOC Languedoc
Domaine Lacroix-Vanel
Dunkelrote Farbe, in der Nase rote Früchte, im
Mund Aromen von Lakritze und Gewürzen, mit
einer schönen Länge und Dichte im Abgang.
Zeigt das örtliche Terroir. Ein grosser Wein für
lange Lagerung. Kein Holzausbau! Ertrag 20
hl/ha, 93% Mourvèdre, Rest Syrah/Grenache.
Passt zu: Entenbrust, Wildscheinterrine, Käse
Château Maris Minervois
Das Minervois ist eine weitläufige, oft einsame, hügelige Landschaft, gebildet aus einem Mosaik von Rebgärten,
Olivenhainen und Heide. Begrenzt duch den Canal du Midi im Süden und von der Montagne Noire im Norden, beginnt die
Appelation unweit von Carcassone und zieht sich fast bis nach Narbonne hin. Das Weingut liegt zwischen Carcassonne
und Béziers im Süden Frankreichs. Der Engländer Robert Eden übersiedelte vor über 20 Jahren nach Frankreich mit der
Vision Weine zu machen, die das Terroir widerspiegeln, auf dem die Reben wachsen. Seine Philosophie lautet: Wein
wächst und wird nicht gemacht! Um den wahren Charakter des Bodens erkennen zu lassen, wirtschaftet das Château
Maris nach biodynamischen Richtlinien. Der Weinberg wird als lebendiges System betrachtet. Es wird gezielt Kompost
zugeführt um die Vitalität des Weinbergs zu erhöhen. Die Weinberge liegen in der Region Minervois in der Appellation La
Livinières.Die harte Arbeit in den Reben wird durch zwei Pferde erledigt. Die Trauben werden von Hand gelesen. Der
Wein wird nicht geschönt und nicht gefiltert. Ausbau 12 Monate im Holzfass. Der Keller wurde aus Hanfbriquetts
gemauert! Die Weine werden regelmässig mit 90-93 Pkte. durch Parker, Wine-Spectator etc. geadelt. Sie zählen zu den
Besten Frankreichs.
Seite 10
12109.15 Château Maris Minervois 2015
Biodyna
misch
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
14.80
Château Maris Minervois
Reiner Syrah mit wundervoller violetter Farbe,
gehaltvoll und elegant, Brombeernoten, Saft von
Cassis und Heidelbeeren in der Nase. Voller
Körper, seidige Tannine, langer und weicher
Abgang, endend mit sehr erfrischenden und
eleganten Mocca-Vanille-Noten. Ein Traumwein
für diesen Preis!
Passt zu :Eintöpfe, gegrilltes Steak, Käse
12110.11
Parker
WineEnthusiast
WineSpectator
Château Maris Crû La Livinière „Les Planels“ Biodyna
2011
misch
6 x 0,75 l
27.50
Château Maris Minervois
100% Syrah von über 40-jährigen Reben.
Reifung in neuen und 1-jährigen Barriques für 12
Monate. Sehr konzentriert, aromatisch und
tiefgründig, schwarze, reife Früchte, samtig mit
sehr feinen Tanninen, erinnert an Kardamon,
Ingwer, schwarzer Pfeffer, süsse florale Note.
Ein fantastischer Topwein und einer meiner
Lieblingsweine.
Passt
zu :
Wildschwein,
Entenbrust,
Rinderbraten, Käse
12111.10 Château Maris „Les Amandiers“ 2010
Parker
WineEnthusiast
WineSpectator.
Biodyna
misch
6 x 0,75 l
Château Maris Minervois
100% Syrah aus den ältesten Reben der Lage
Crû La Liviniere. Lagerung in den besten
französischen Holzfässern und im Beton-Ei.
Unglaubliche Komplexität, ein extravaganter
Rotwein, saftig wie die reifsten Brombeeren,
Geschmack nach geschmolzener Schokolade,
ein äusserst grosszügiger und leckerer Wein,
ungefiltert. TOP, TOP!!
Passt zu:
Parker
WineEnthusiast
WineSpectator
Seite 11
59.80
12116.13 Château Maris „Les Anciens“ Carignan 2013
Biodyna
misch
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
37.50
Château Maris Minervois
Tief rote Granatfarbe. 90% Carignan und 10%
Grenache aus 2 ha von über 100-jährigen
Reben. Viele reife, saftige schwarze Früchte (wie
schwarze Johannisbeeren, Holunderbeeren)
sowie Gewürze (Pfeffer, Kräuter). Er ist fett und
doch leicht zu trinken mit seidigen Tanninen. Im
Abgang Noten von Cassis, Tabak, lang und zart.
Grosse Komplexität. 18 Monate im Eichenfass.
Topwein!
Passt zu:
32091.12 Château Maris „Brama“ Grenache Gris 2012
Parker
90 Pkte.
Biodyna
misch
6 x 0,75 l
42.50
Château Maris Minervois
100% Grenache Gris von 0,5 ha und 77 Jahre
alten Reben. Opulent, seidig, mit Aromen von
Mandarine, Akazienhonig, Zitrusfrüchten und
einem Hauch von Verrücktheit. Grosse
Komplexität und viel interessanter als der
durchschnittliche weisse Burgunder. 12 Monate
im 600 Liter-Eichenfass. Nur 2300 Fl. wurden
produziert. 90 Parker-Punkte.
Passt zu:
Zur Zeit
ausverkauft
Parker
90 Pkte.
ROUSSILLON
Domaine du Traginer
Weltkulturerbe wird trinkbar. Jean Francois Deu ist ein Kauz. Aber ein ganz sympathischer. Früher war er
Computerfachmann, heute ist er Biowinzer in einem der extremsten Weinberge weltweit. Seine Kollegen setzen ob der
Steilheit teilweise Hubschrauber ein, wo er sich mit Bergstiefeln und Maultier abmüht. Steilste Lagen, die teilweise aus
purem Schiefer bestehen. Zum Neupflanzen müssen die Löcher stellenweise gesprengt werden. Der Lohn sind
grossartige Weine, konzentriert, komplex, voller hintergründiger frucht und angesichts der Konzentration erstaunlicher
frische. Dass unter solchen Bedingungen keine Billigweine entstehen, ist logisch. Solche Weine verdienen höchste
Beachtung, sonst wird es Weinbau in solchen Lagen bald nicht mehr geben! Das wäre ein herber Verlust. Die UNESCO
hat die in Jahrhunderten der kargen Natur abgerungenen Schieferterrassen von Banyuls (liegt an der Grenze zu Spanien
und gilt als kleinstes Weingebiet Frankreichs)) zum Weltkulturerbe ernannt.
52006.99
Banyuls Blanc AOC 1999 Vieilli en fut de
Chene
Domaine du Traginer
Zu den subtilen Aromen des Muskat gesellen
sich hier auf harmonischste Weise die Noten
neuen Eichenholzes Ein würziges Potpourri zum
Apéritif oder zu zurückhaltenden Desserts und
zu gereiftem Käse.
Bio
6 x 0,50 l
24.00
Aktion
Seite 12
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
PROVENCE
12043.14 Côtes du Luberon Rouge AOC 2014
Biodyn.
12 x 0,75 l
21.00
Château la Canorgue
Canorque ist ein echtes Märchenschloss.
Verträumt und pittoresk marode ruht es auf einer
Terrasse unterhalb des Luberon dörfchens
Bonnieux. So schön, dass es auch schon als
Filmkulisse ausgewählt wurde. Auf sich
aufmerksam machte Jean Pierre Margan, als in
den 90er-Jahren Gault & Millau und der Guide
Hachette ihn als Coup-de-Coeur-Winzer erkoren.
Viel Syrah und das Händchen von Jean-Pierre
Margan sorgen alljährlich für einen echten
Vorzeigewein aus dieser sonst eher nicht so
ernstgenommenen Weingegend. Verdientermassen mit Auszeichnungen überhäuft, über 50
Goldmedaillen in den letzten Jahren. Die
Tannine sind erstklassig, elegant und raffiniert,
fruchtige Noten – macht Spass.
Passt zu: Provenceküche, mit Rosmarin
gewürzte Lammkeule
32090.13 Côtes du Luberon Blanc AOC 2013
Parker
****
Guide
Hachette
2 Coups
de Coeur 2015
Gold
Millésime Bio
2015
Montpellier
Biodyn.
12 x 0,75 l
21.00
Château la Canorgue
Mit Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne
ist der Rebenmix eher traditionell, der Ausbau im
Holz ist dezent, er übertönt nie die
ausdrucksvollen Aromen der wertvollen Trauben.
Feiner, eleganter duft, an Wiesenblumen
erinnernd, angenehm frisch, nachhaltig und lang.
Ein perfekter Wein.
Gold
Millésime Bio
2013
Passt zu: eleganten Vorspeisen, Salaten mit
Fisch
RHONETAL
Domaine Roche-Audran
Domaine Roche-Audran entstand im Jahr 1998, als Vincent Rochette in einer schattigen Ecke seines Weinberges
„Buisson“ einen Keller baute. Seit 5 Generationen hat seine Familie Reben angebaut und die Ernte an die lokale
Genossenschaft verkauft. Heute besitzt Vincent Rochette 3 Terroirs in Visan, Buisson & Châteauneuf du Pape mit
unterschiedlichem Alter von 35 – 100 Jahre alten Reben. Die Weinberge gedeihen auf steinigen und kalkhaltigen Böden
und sind von Eichen, weisser und roter Clematis sowie verschiedenen Heckensträuchern und Kräutern gesäumt. Diese
kleinen Biotope sind wichtig für ein natürliches biologisches Gleichgewicht in den Rebbergen. Seit 2006 werden die Reben
biologisch und seit 2009 biodynamisch bewirtschaftet. Die Lage Visan umfasst 7,3 ha, Buisson 24 ha und Châteauneuf du
Pape lediglich 33 Aren, direkt neben dem berühmten Château Rayas, dessen Weine für über Fr.200.-- pro Flasche
verkauft werden. Vincent Rochette produziert lediglich max. 1200 Flaschen Châteauneuf du Pape aus zu 100% aus
Grenache-Trauben. Eine echte Rarität, die von Parker mit über 90 Punkten bewertet wird.
Seite 13
12113.12
Côtes du Rhône AOC Rouge 2012
Biodyn.
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
14.80
Domaine Roche-Audran
Dieser Wein stammt von 70% Grenache-, 15%
Carignan- und 15% Syrah-Trauben. Sehr
komplexer und harmonischer Wein. Dunkle
Farbe und intensive Beerennoten. Fruchtig,
vollmundig und gute Frische. Endlich ein
hervorragender Côtes du Rhône zu einem
vernünftigen Preis. Wir sind begeistert von
diesem eleganten und sehr feinen Wein.
Gold
Millésime Bio
Montpellier
passt zu: Alltagsküche, rotem Fleisch
12114.11
Cuvée Marius Villages Visan Rouge 2011
Biodyn.
6 x 0,75 l
24.50
Domaine Roche-Audran
Diese Cuvée besteht aus 80% Grenache und
20% Syrah und wurde 12 Monate im grossen
Holzfass ausgebaut. Schöne Beerenaromen,
Cassis, Sauerkirschen, Schokolade, Pflaumen,
Kompott, vollmundig mit Düften von Thymian
und Rosmarin, Nelke, Zimt, Kardamon Tolle
Balance, sehr konzentriert und sehr delikat……
und schon ist die Flasche leer.
Parker
88 Punkte
passt zu: würzigen Gerichten, Ente mit
Gewürzkruste, Osso Buco mit Rosmarin
Polenta, Vegetarischem, Aufläufe
12115.12
Châteauneuf du Pape AOC Rouge 2012
Biodyn.
6 x 0,75 l
Domaine Roche-Audran
100% Grenache, gewachsen auf Kiesböden von
über 60-jährigen Reben. Dieser Wein wächst auf
nur 33 Aren, direkt an der Ostflanke des
berühmten Château Rayas, dessen Weine das
5-fache kosten. Dieser Wein klopft an und fragt
höflich nach einer Karaffe. Der Wein wurde in
650 Liter fassenden Holzfässern ausgebaut. Viel
Kraft und Eleganz, finessenreich, reine Frucht
von Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren mit
Noten von weissem Pfeffer und Garrigue, langer
Abgang mit Kraft für eine lange Lagerung
geeignet, wird sich noch mehr verfeinern.
Topwein! Wir sind stolz Ihnen diese Rarität
anbieten zu dürfen.
Parker
92 Punkte
passt zu: herzhaften Suppen oder Eintöpfen,
franz. Zwiebelsuppe, Rind, Lamm, Ziegenkäse
oder Brie.
Seite 14
49.00
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
BORDEAUX
32050.14 Bordeaux weiss 2014
Bio
6 x 0,75 l
13.80
Bio
12 x 0,75 l
66.00
Château La Croix Simon
Sehr ausgewogener weisser Bordeaux, feiner
Duft vom Sauvignon Blanc, frisch, anregend.
Goldmedaille beim Concours Régional. Die
Weinzeitschrift « Weinwelt“ bewertet diesen
Wein mit ** (sehr gute Qualität)
Passt zu: gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten,
frischem Gemüse
12085.09
Château Gombaude-Guillot Pomerol AOC
2009
Claire Laval
Dichter, komplexer Wein mit viel Kraft und
dahinter spürbarer Eleganz. Er hat weltweit vom
Wine Spectator über Parker bis Weinwisser
höchste Notierungen erhalten. Heute schon ganz
grosser Genuss aber noch grosse Langlebigkeit.
Passt zu: Wild,
Ragout, Käse
Schmorbraten,
Grosses Gold
Biofach
Nürnberg
Guide
Hachette
Gegrilltem
12094.09 St.Emilion Grand Crû Classé AOC 2009
Ust
Château Fonroque
12 x 0,75 l
Holzkiste
Ein klassischer St.Emilion dieses Jahrgangs mit
Aromen von konzentrierten dunklen Beeren,
Wildkirschen, Laub, Efeu und feinem Leder,
sowie Mandeln und Kakao. Feingliedrig und
elegant mit fest gewobener Tanninstruktur und
Barrique-noten die einige Zeit des Reifens
lohnen. 1 – 2 Stunden vorher dekantieren.
87 Pkte. Wine
Spectator
Passt zu: Wildgerichten, Ente al’Orange, Abende
am Kaminfeuer.
Seite 15
54.00
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Château Le PRE de la LANDE
Das Weingut liegt 3,5 km südlich von St.Foy la Grande, im Herzen der Appellation Sainte-Foy Bordeaux. Das Grundstück
umfasst 22 ha, davon 14 ha Weinberge an einem Stück an den Hängen eines Hügels mit Blick auf das Dordogne-Tal. Der
Boden besteht aus Lehm und Kalkstein und hat, verbunden mit den steilen Hängen, einen natürlichen Abfluss. Die
Gegend ist bekannt für eine uralte Weinkultur, die weit ins 18.Jahrhundert zurückreicht. Der prächtige Reifekeller aus Stein
stammt aus dieser Zeit. Einige Reben sind vermutlich gegen 100 Jahre alt, der Durchschnitt liegt bei über 40 Jahren. Die
Rotweine von diesen Hügeln werden in Harmonie mit der Natur hergestellt und mit niedrigen Erträgen von ca. 25 hl/ha und
Handlese.
Château Pre la Lande 2012
Bio
12104.12
12 x 0,75 l 14.80
Réserve de la famille
Château Le Pré de la Lande
Dieser Wein ist reich und fruchtig, kraftvoll und
elegant zugleich. Angenehm in seiner Jugend,
mit sehr gutem Alterungspotential. Die Weinlese
erfolgt von Hand und die traditionelle
Weinbereitung erfolgte ohne Hefe. 60% Merlot
und 40% Cabernet Franc. Vegan.
Passt zu: moderner leichter Küche, Fleisch,
Gratin, Käse
12105.10
Sainte-Foy Bordeaux rouge 2010
Cuvée Diane
Bio
12 x 0,75 l
18.50
6 x 0,75 l
23.50
Château Le Pré de la Lande
Dieser Wein lagert mindestens zusätzlich 12
Monate in französischen Barriques, 35% in
neuen, 35% in 1-jährigen und 35% in 2-jährigen
Fässern. Dichte Farbe, diskrete Nase mit leichter
Dominanz von schwarzen Früchten, Cassis,
Brombeeren, und Noten von roten Früchten.
Aromatische Komplexität mit Noten von Vanille
und Lakritze. Am Gaumen mächtig und voll, und
die feinen Tannine offenbaren einen Wein mit
grossem Potential. Kraftvoll und elegant
zugleich. 50% Merlot, 50% Cabernet Franc.
Vegan.
Passt zu: Wild, kräftigen Fleischspeisen,
Geschmortem, Käse
LOIRE
32069.15 Sancerre « Les Caillottes » AOC 2015
Bio
Vignoble Dauny
Zurecht geniesst der Sancerre derzeit hohes
Ansehen, ein sehr kompletter Wein von der
markanten Nase bis zum Abgang, frisch und
mineralisch; 100% Sauvignon Blanc.
Silber Biofach
Nürnberg
Passt zu: gegrilltem Fisch, Spargel, zu allem
Feinen aus dem Meer
Seite 16
32067.15 Sauvignon « Les Maisons Brûlées » AOC
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Biodyn.
1 x 0,75 l
14.80
Biodyn.
6 x 0,75 l
46.00
Touraine 2015 Thézéa
Ungewöhnlich dichter Sauvignon Blanc, mit
balancierter mineralischer Frucht, Cassis,
Stachelbeeren….
CHAMPAGNE
42071.05 Champagne brut Fleury
Fleury
Ein kleines Weingut der Spitzenklasse mit gut
100-jähriger Tradition und entsprechender
Erfahrung. 1989 auf biologisch-dynamischen
Anbau umgestellt und vier Jahre später von
Gault & Millot zum Winzer des Jahres gewählt.
Seither ist ein richtiger Run auf diesen
Champagner. Rebsorte: Pinot Noir und wenig
Chardonnay. Spitzenklasse!
Passt zu: Lachs-Frühstück, Aperitif, Festanlässe
NORMANDIE
Cidre wie er sein soll. Herr Pitrou macht noch echten Normandie-Cidre: die Äpfel stammen von alten, urigen Sorten, die
diese herbe Landschaft prägen. Der pure Saft wird langsam im Fass vergoren. Die zweite Gärung findet wie bei einem
guten Sekt in der Flasche statt, was sich auch in einer leichten natürlichen Trübung ausdrückt. Der Geschmack ist
herzhaft, authentisch und geprägt vom Charakter der alten Apfelsorten. Er hat wenig gemeinsam mit den modernen
pappigen Cidres aus industrieller Produktion, die eher an eine gesüsste Apfelschorle erinnern und leider auch im
Biobereich heute üblicherweise verkauft werden.
Bio
Apfel-Cidre de Normandie Brut
85001
6 x 0,75 l
9.50
Domaine des Cinq Autels
Traditioneller, handwerklich hergestellter Cidre
aus den typischen Normandieäpfeln, frisch und
deftig, passt mit seiner trockenen Art auch gut
zum Essen. Ein Cidre für Kenner!
Passt zu: Erfrischender Sommertrunk,
Buchweizencrépes
Seite 17
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
ITALIEN
SÜDTIROL
13084.10
Lagrein Cabernet Südtiroler Kastlet DOC
2010
Biodyn.
6 x 0,75 l
36.50
Schwarhof, Rainer Loacker
Diese Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon,
Lagrein und wenig Cabernet Franc. Schon lange
habe ich einen hervorragenden Lagrein gesucht.
Nun bin ich mit diesem Spitzenprodukt fündig
geworden. Dunkler, dichter Topwein für Kenner.
Falstaff-Bewertung der besten Südtiroler Weine
92 Pkte.
Passt zu: Wildschwein, Wild, gegrilltem Fleisch,
Käse
Momentan
ausverkauft
VENETO
Azienda Agricola Gino Fasoli
Nach der Übernahme des elterlichen Betriebs haben die unzertrennlichen Brüder Natalino und Amadio Fasoli sich ganz
dem Bioanbau verschrieben. Ihre Weinberge liegen im für Weinbau äusserst begünstigten Illasi-Tal zwischen Verona und
Soave. Die ältesten Garganega- und Merlot-Reben wurden vor 30-60 Jahren gepflanzt. In der Qualitätsphilosophie der
Fasolibrüder gibt es zwei bestimmende Säulen: absolute Spitzenweine einerseits, „Wein für jeden Tag“ andererseits.
Wertvolle Auszeichnungen bestätigen, dass die Fasolis mittlerweile zu den absoluten Spitzenerzeugern gehören, darunter
der Preis für das beste Weingut des Veneto auf der Vinitaly, zudem drei Mal die „Gran Menzione“. Bescheidenheit,
Können, Geduld, Fingerspitzengefühl, diesen Eigenschaften verdanken sie ihren Erfolg.
33001.14
Soave Borgoletto DOC 2014
Biodyn.
6 x 0,75 l
Gino Fasoli
Seit Jahren mit Diplomen und Goldmedaillen
überhäuft. Ein Soave zum vorzeigen. Oft habe
ich das Gefühl, die Angabe von 0,75l ist
gefälscht: der Wein ist so süffig und
bekömmlich, dass die Flasche oft schon leer ist,
wenn die Vorspeise noch gar nicht beendet ist.
Weisswein in Perfektion. Unser meistverkaufter
Weisswein! Verhaltene Birnennoten, auch
tropische Früchte, Minze, feinstrukturierter,
eleganter Körper, zarte Frucht, ausgewogen,
gute Länge. Ganz grosser, unkomplizierter
Trinkgenuss aus der Traubensorte Garganega.
Passt zu: Aperitif, Crostini, Antipasti, Sommerfesten guter Laune
Gambero
Rosso
***
Merum
Silber Biofach
Nürnberg
Seite 18
12.80
33082.12
Soave “Cru Pieve Vecchia” DOC 2012
Biodyn.
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
22.80
Gino Fasoli
Aus alten Garganega-Trauben, geradezu eine
kleine Sensation. Ein Topwein! Die Trauben
werden an den Stöcken 10 – 15 Tage
getrocknet
und
anschliessend
in
3
Lesedurchgäängen geerntet. Nach über einem
Jahr Fassreife entstand ein üppiger Wein, sehr
konzentriert mit Noten von getrockneten
Früchten, Honig, Holz, Teer, im Gaumen leichte
Restsüsse, goldgelbe Farbe und ein langer,
verspielter Abgang. eine beeindruckende
Leistung, dass aus Soavetrauben (Garganega)
ein solcher Klassewein entstehen kann.
Passt zu: Meeresfrüchte, Spaghetti Carbonara,
Käse
33002.13
Chardonnay Le Perantonie IGT 2013
Grosses Gold
Biofach
Nürnberg
Gambero
Rosso
Biodyn.
12 x 0,75 l
15.50
Amarone della Valpolicella “Villa Angelo”
Biodyn.
DOC 2009
6 x 0,75 l
42.50
Gino Fasoli
Typisch-italienischer,
nicht
zu
schwerer
Chardonnay, lebendig, mit den sortentypischen
exotischen Aromen und einem Tick Barrique.
Ein Chardonnay der Freude macht.
Passt zu: Aperitif, raffinierte Antipasti, Käse
13116.09
Gino Fasoli
Gewachsen auf Ton- u. Kalkböden auf den
letzten Ausläufern des Illasi-Tales. Nach 20-30
Tagen Gärung werden die Trauben während 5 –
6 Monaten in kleinen Holzkistchen luftgetrocknet. Danach reift der Wein 3 Jahre in
Eichenfässern. Rote Farbe mit violetten
Reflexen das sich mit dem Alter in Granatrot
verändert. Gute Struktur mit feinen Tanninen
und Aromen von reifen Früchten, Pflaumen,
Brombeeren, Kirschen, Zimt und Nelken etwas
Leder und verschiedenen Gewürzen. Exklusive
Produktion von nur 2500 Flaschen für Angelo
Traubensorten
sind
Corvina,
Corvinone
veronese und Rondinella
Passt zu: rotem Fleisch, Wild und Geflügel,
reifem Käse.
.
Seite 19
6 x 0,75 l
76.00
Biodyn.
6 x 0,75 l
76.00
Lagerzeit
Biodyn.
Weinart
Preis / Fl.
Fass / Barrique
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Sande Rosso Veronese IGT Pinot Noir 2008
gültig ab April 2016
Fl. Pro Karton
Prämierungen
13123.08
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Gino Fasoli
Intensive rubinrote Farbe, in der Nase Aromen
von getrockneten Trauben. Feine Gewürznoten
harmonisch mit Noten von reifen roten Früchten.
Feine Tannine und anhaltende Balance, sehr
langer Abgang. 48 Monate in Barriques gereift,
100% Pinot Noir wie Sie es noch nie getrunken
haben. Absolute Spitze..
Passt zu: Fleischgerichten wie Schmorbraten,
Pasta-Gerichten mit kräftigen Saucen, ausgezeichnet mit reifem Käse.
13053.08
Orgno Merlot IGT 2008
Gino Fasoli
Für Freunde eines besonderen Barriqueweines,
reiner Merlot von über 60 Jahre alten Stöcken.
Die Merlottrauben werden durch Trocknung
konzentriert, dann Ausbau in Barriques aus
französischer Eiche: rote Beeren, Pflaumen,
Leder, Zedern, die Aufzählung lässt sich noch
lange fortsetzen. Im Jahre 2002 erhielt dieser
Wein von Veronelli die höchste Auszeichnung
„Die kristallene Sonne“. Ein grandioser, leider
sehr rarer Wein. Wird nur in guten Weinjahren
gekeltert und in einer Kleinstauflage von zirka
4000 Flaschen.
Ein monumentaler Wein, der leider wegen der
grossen Nachfrage sehr rar und teuer geworden
ist.
Passt zu: Gebratenem Lamm oder Rind, einem
guten Buch, Meditationswein
Gambero
Rosso
Rarität
.
13053.072 Orgno Merlot IGT 2007 MAGNUM
Biodyn.
1 x 1,50 l
Gino Fasoli
In der Magnum sehr gut geeignet zum lange
lagern.
Passt zu: Gebratenem Lamm oder Rind, einem
guten Buch, Meditationswein
Gambero
Rosso
Rarität
Seite 20
180.00
Lagerzeit
Preis / Fl.
Biodyn.
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Calle IGT 2013
gültig ab April 2016
Fl. Pro Karton
Prämierungen
13060.13
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
6 x 0,75 l
53.00
Gino Fasoli
Der Erfolg des Orgno hat die Fasolis ermutigt, in
benachbarten Lagen weiteren Merlot zu
pflanzen. Das gleiche aufwändige Verfahren der
Trocknung der Trauben und der Ausbau in
Barriques garantieren auch für diesen Wein
höchste Qualität. Ein untypischer Merlot, dicht,
unheimlich konzentriert mit leichter Restsüsse
und schier nie endend wollendem Abgang.
Jährlich werden nur 5000 Flaschen produziert
und finden reissenden Absatz.
Gambero
Rosso
18/20
Weinwisser
Gold
BioFach
Nürnberg
Passt zu: Gegrilltem Lamm, Rind, Käse
13060.072 Calle IGT 2007 MAGNUM
Biodyn.
1 x 1,50 l
130.00
Gino Fasoli
Gambero
Rosso
Der kleine Bruder vom Orgno ist ebenfalls ein
Top Merlot und in der Magnum gut geeignet
zum lange lagern.
18/20
Weinwisser
Passt zu: Gegrilltem Lamm, Rind, Käse
Gold
BioFach
Nürnberg
13060.081 Calle IGT 2008 5 Liter Jéroboam
Biodyn.
Gino Fasoli
Von diesem Jahrgang wurden nur wenige
Flaschen für die grosse Fasoli-Familie in 5Literflaschen gefüllt. Durch die über 20-jährige
Freundschaft dürfen wir Ihnen heute diese
Rarität anbieten.
Passt zu: Gegrilltem Lamm, Rind, Käse
Seite 21
1 x 5,00 l
525.00
Lagerzeit
Fass / Barrique
Preis / Fl.
Biodyn.
gültig ab April 2016
Fl. Pro Karton
Prämierungen
13061.061 Amarone Alteo 2006 MAGNUM
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
1 x 1,50 l
180.00
Gino Fasoli
Nur noch wenige Magnums verfügbar. Vom
2004er und 2005er wurden keine Magnums
abgefüllt.
13061.07
Amarone Alteo 2007
Rarität
Biodyn.
6 x 0,75 l
77.00
Gino Fasoli
Dieser Amarone kann leicht mit den Weinen der
bekanntesten Amarone-Winzern Dal Forno und
Quintarelli verglichen werden, nur kostet er 3-4x
weniger. Ein Bilderbuch-Amarone aus guten
Lagen im Hinterland von Fumane voll herrlicher
Aromen: Tabak, Pflaumen, Leder, Schokolade,
dicht und unheimlich konzentriert mit einer
wunderbaren Süsse und einem schier nie
endenden, lang anhaltenden Abgang. Ein
Hammerwein und weiterer Spitzenwein aus
dem Hause Fasoli in der Kleinstauflage von
zirka 5000 Flaschen. Absolute Rarität und
weltweit gesucht. Sorten Rondinella, Molinara,
Corvina. 3 Jahre in Barriques und 1 Jahr in der
Flasche gereift.
Passt zu: gutem Buch, meditieren, vor dem
Cheminée, Blauschimmelkäse
13083.09
Amarone La Corte del Pozzo DOC 2009
Rarität
Vini Buoni
d’Italia
GOLD
BioFach
Nürnberg
Veronelli
GOLD
Decanter
World Wine
Award 2015
Biodyn.
6 x 0,75 l
Gino Fasoli
Ein feiner und eleganter Amarone für höchste
Ansprüche! Nicht so opulent wie der „ALTEO“.
Die ausgewählten Traubensorten Rondinella,
Molinara und Corvina werden drei Monate
getrocknet und anschliessend für 3-4 Jahre im
Holzfass ausgebaut. Dadurch entsteht ein Wein
von hoher Komplexität und Fülle, viel Süsse.
Aus den besten Lagen im Hinterland von
Fumane. Top-Amarone.
Gold Biofach
Nürnberg
Passt zu: Rindfleisch, Wild, Käse
Seite 22
53.00
Preis / Fl.
Valpolicella Ripasso La Corte del Pozzo DOC
Biodyn.
2012
Lagerzeit
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
gültig ab April 2016
Fl. Pro Karton
Prämierungen
13098.12
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
6 x 0,75 l
22.80
Gino Fasoli
Gehaltvoll durch das Ripasso-Verfahren: junger
Valpolicella gärt auf dem Trester des
konzentrierten Amarone. Komplex, würzig, an
Nelken und Zimt und einen feinen Amarone
erinnernd, lecker! Preislich höher als viele
andere Ripasso, qualitativ aber Welten
auseinander. Gute Alternative anstelle eines
teuren Amarone. 16 – 24 Monate in Barriques
Rebsorten Corvina und Rondinella.
Goldmedaille
Mundus Vini
2015
Passt zu: Pasta, feinem Kalb- oder Rindfleisch,
Käse
13110.14
Valpolicella La Corte del Pozzo DOC 2014
Biodyn.
6 x 0,75 l
13.80
Gino Fasoli
Vergessen Sie alles was Sie an frühere
Valpolicella erinnert. Dieser Valpolicella hat
Klasse und ist ein wahrer Genuss! Vollmundig
und sehr weich, komplex mit feiner Struktur und
Fruchtaromen, würzig, erinnert an Nelken und
Zimt. Ein total samtiger Wein! Rebsorten:
Corvina, Rondinella.
Passt zu: Kräftigen Vorspeisen, gebratenem o.
grilliertem Fisch, Käse
Azienda Agricola GIOL
Das älteste dokumentierte Weingut Italiens seit 1427. Zitat von Luisa Giol: Ich war immer bestrebt, diese Orte zu schützen
und ihre Schönheit und Faszination zu bewahren, um sie mit all jenen teilen zu können, die wie ich, an die Bedeutung der
eigenen Vergangenheit und der eigenen Traditionen glauben.
Die Kellerei befindet sich im Zentrum von San Polo di Piave und gehört zu einem weitläufigen Landwirtschaftskomplex.
Die Erlöse der Verkäufe (ca. 20 ha Rebland) wandern in den nächsten Jahren nahezu komplett in Neuinvestitionen im
Keller und Weinberg, um eine hohe Qualität zu sichern. Die Vini Giol zählen zu den geschätztesten und
charakteristischsten des ganzen trevisanischen Marktes.
43062.13
Prosecco Frizzante DOC “Bügelverschluss”
Bio
Azienda Agricola GIOL
Strohgelbe Farbe, fruchtiges Aroma mit starken
Noten von grünem Apfel, Noten von Glyzinien
Blumen und Akazie. Der Duft ist zart und
fruchtig, vollmundig und trocken.
Passt zu: Schalentieren, Fisch, Kräuterrisotto,
Canapes, Crêpes mit Ricotta und Spinat
Seite 23
6 x 0,75 l
13.80
6 x 0,75 l
11.80
Bio
6 x 0,75 l
Bio
6 x 0,75 l
Lagerzeit
Bio
Weinart
Preis / Fl.
Fass / Barrique
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Prosecco Frizzante “Drehverschluss”
gültig ab April 2016
Fl. Pro Karton
Prämierungen
43059.14
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Azienda Agricola GIOL
Diese Version des Prosecco präsentiert klare
und angenehme Düfte, frisch und lebendig,
blassgelbe Farbe, sehr angenehme Perlage.
Sehr gutes Preis-Genussverhältnis und erst
noch mit dem praktischen Drehverschluss.
Passt zu: Apéro, Antipasti, Salat, Fisch
43065.13
Prosecco Frizzante Spago DOC
13.80
Azienda Agricola GIOL
Blass strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit
fruchtigem Bouquet, mit markanten grünen
Apfelnoten und wenig Pfirsichnoten. Fein und
fruchtig, trocken und würzig.
Passt zu: Krustentieren, Muscheln, leichten
Fischgerichten, Kräuter-Risotti, Lachs, Crêpes
mit Ricotta und Spinat
43058.14 Prosecco Spumante DOC brut
Azienda Agricola GIOL
Gold
Montpellier
Feine Perlage und anhaltende gelbe Farbe, mit
grünen Reflexen, fruchtiges Aroma. Duft nach
weissen Früchten, Apfel und Pfirsich, Akazie,
angenehm
und
harmonisch.
Diverse
Goldmedaillen im 2011.
Gold
Mundus
Vini
Biofach
Passt zu: Apéro, Gemüse-Vorspeisen, Gebäck,
Pasta, Risotto, Suppen
Gran
Menzione
Vinitaly
Seite 24
15.80
6 x 0,75 l
13.80
Bio
6 x 0,75 l
17.50
Bio
6 x 0,75 l
15.80
Lagerzeit
Bio
Weinart
Preis / Fl.
Fass / Barrique
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Rosato Spumante Extra Dry IGT
gültig ab April 2016
Fl. Pro Karton
Prämierungen
43063.14
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Azienda Agricola GIOL
Frischer und sommerlicher Rosé, besticht durch
seine rubinrote Farbe und seinen blumigen
Düften nach Kirschen. Sein fruchtiges Aroma
verleiht
ihm
einen
einzigartigen
unverwechselbaren Charakter.
Passt
zu:
Apéro,
Meeresfrüchten
43064.15
leichten
Vorspeisen,
Prosecco Spumante Extra Dry DOC Fenice
Azienda Agricola GIOL
Feine Perlage, blasses Strohgelb, fruchtige
Aromen mit Noten von Früchten mit weissem
Fruchtfleisch, Apfel und Pfirsich und mit
blumigen Noten, die an Glyzinien und
Akazienblüten
erinnern.
Angenehm
und
harmonisch, zart trocken. Coole weisse Flasche.
Passt zu: Teegebäck, Reisgerichten, Vorspeisen
mit Gemüse, leichtem Fisch, klare Suppen
43066.13
Prosecco Spumante Extra Dry DOC
Azienda Agricola GIOL
Intensiv fruchtige Aromen mit Noten von
weissem Fruchtfleisch, Apfel und Pfirsich und
mit blumigen Noten, abgerundet, angenehm und
harmonisch. Zart trocken.
Passt zu: Zum Anstossen, Teegebäck,
harmoniert mit ersten Gängen und Reis, Fisch
Seite 25
Preis / Fl.
12 x 0,20 l
5.20
Bio
6 x 0,75 l
11.00
Bio
6 x 0,75 l
11.00
Lagerzeit
Bio
Weinart
Fl. Pro Karton
Prämierungen
43061.022 Giolly Prosecco Frizzante DOC (0,2 l)
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Azienda Agricola GIOL
Gehaltvoll, aber unbeschwert, anregend, sehr
fein, ein süffiger Prosecco. In der praktischen 0,2
l Flasche zum Anstossen zwischendurch.
Passt zu: Aperitif, Erfrischung, kleine Häppchen
33095.15 Chardonnay del Veneto DOC 2015
Azienda Agricola GIOL
Leicht zu trinkender Chardonnay. Feines
Birnenaroma,
würzig,
ausgewogen
und
harmonisch.
Mit
dem
praktischen
Drehverschluss.
Passt zu: Apéro, Antipasti, Gemüse, Fisch
33094.15 Pinot Grigio IGT 2015
Azienda Agricola GIOL
Runder, frischer Pinot Grigio, charakteristisches
fruchtiges Bouquet, reife und volle Frucht von
Äpfeln und mit leicht grasigen Nuancen. Jung,
leicht und süffig mit mineralischen Noten. Mit
dem praktischen Drehverschluss.
Gold
Millésime
Bio 2015
Passt zu: Apéro, Antipasti, Suppen, Gemüse,
Fisch
33094.145 Pinot Grigio IGT 2014
0,375 l
Bio
Azienda Agricola GIOL
Runder, frischer Pinot Grigio, charakteristisches
fruchtiges Bouquet, reife und volle Frucht von
Äpfeln und mit leicht grasigen Nuancen. Jung,
leicht und süffig mit mineralischen Noten. Mit
dem praktischen Drehverschluss.
Passt zu: Apéro, Antipasti, Suppen, Gemüse,
Fisch
Seite 26
12 x 0,375 l
7.50
Preis / Fl.
6 x 0,75 l
10.50
Bio
6 x 0,75 l
11.00
Bio
12 x 0,375 l
7.50
Bio
6 x 0,75 l
12.50
Lagerzeit
Bio
Weinart
Fl. Pro Karton
Prämierungen
23030.14 Rosato del Castello IGT 2014
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Azienda Agricola GIOL
Gradliniger, fruchtiger Rosato aus der Merlot
Traube. Eine dezente Süsse umspielt die leichte
charakteristische Kirschfrucht des Saftes der
Merlottrauben. Fruchtbetont und harmonisch.
Passt zu: Apéro, Antipasti, Suppen, Gemüse,
Fisch
13111.15 Merlot IGT 2015
Azienda Agricola GIOL
Saftiger und stilvoller Merlot aus dem Herzen
des Piave. Feine Kirschfrucht, dezente und
weiche Tannine. Ein feiner Wein zu Pizza & Co.
Sehr säurearm und durch seine wunderbare
Weichheit ein idealer Wein für Gäste und Feiern.
Mit dem praktischen Drehverschluss.
Passt zu: Pizza, Pasta, Fleischgerichten oder
einfach so…
13111.145 Merlot IGT 2014
0,375 l
Azienda Agricola GIOL
Saftiger und stilvoller Merlot aus dem Herzen
des Piave. Feine Kirschfrucht, dezente und
weiche Tannine. Ein feiner Wein zu Pizza & Co.
Sehr säurearm und durch seine wunderbare
Weichheit ein idealer Wein für Gäste und Feiern.
Mit dem praktischen Drehverschluss.
Passt zu: Pizza, Pasta, Fleischgerichten oder
einfach so…
13094.14
Cabernet Piave DOC, Barrique, 2014
Azienda Agricola GIOL
Nach der Gärung wird der Wein 6 Monate in
Barriques gelagert. Rubinrot, eleganter Duft mit
Anklang
von
Waldfrüchten,
leichte
Kräuternuancen, viel Körper, rund und
harmonisch, feine Tannine. Aus den Sorten
Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.
Passt zu: Wild,
Kartoffelgericht
Kaninchen
mit
Polenta,
Seite 27
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Preis / Fl.
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
6 x 0,75 l
25.50
LOMBARDEI
13067.09 Valtellina Superiore DOCG 2009 San Siro 09
Bio
Fattoria La Torre
Endlich habe ich einen feinen biologischen
Veltliner (Nebbiolo) gefunden. Zeitweise am
Stock getrocknet und anschliessend während 18
Monaten im Barrique vergoren, nicht filtriert ist so
ein geradliniger und runder Wein ohne Kanten
entstanden, mit intensiver rubinroter Farbe und
fruchtigen Aromen.
Passt zu: kräftigen Speisen, Braten, gegrilltem
Fleisch
PRATELLO
Pratello ist ein historisches Landwirtschaftsgut, gegründet 1860. Pratello bewahrt sich bis heute eine starke Verbindung
zur Tradition und zur umliegenden Region und setzt dabei auf Professionalität und Modernität, um mit der Zeit
mitzugehen. Die Weine sind auf der ganzen Welt bekannt und beliebt und werden jedes Jahr mehrfach ausgezeichnet.
Das Gut Pratello liegt in Padenghe sul Gardo, einen Kilometer vom Gardasee entfernt. Es hat eine Fläche von 100 ha,
unterteilt in 45 ha Weinberge, 8 ha Olivenhaine sowie Saatland für Gemüse und Kleinobst mit teilweisem Baumbestand.
Das Gut verfügt auch über 15 Zimmer, 1 Suite und 2 Appartements. Die ehemaligen Weinkeller dienen heute als
Restaurantsäle wo auch das Frühstück serviert wird. Für die Gäste hat es einen Pool und einen kleinen See.
33098.14 Lugana Catulliano DOC 2014
Bio
6 x 0,75 l
16.80
Pratello
Traubensorte: 100% Turbiana, blumige und
fruchtige Aromen, Wacholderbeeren, Golden
Delicious Apfel, Williams-Birne, Pfirsich, sehr
aromatisch, gutes Gleichgewicht mit tollem
weichem Abgang.
Veronelli
zwei Sterne
Passt zu: Meeresfisch gegrillt, geschmort oder
gebraten, Pasta, Risotto, Gratins und Suppen
12121.13 Mille1 Rebo Vino Rosso 2013
Bio
6 x 0,75 l
Pratello
Traubensorte 100% Rebo. Sie ist eine Kreuzung
aus Merlot und Teroldego und wird nur auf ca.
33 ha angebaut. Intensives Rubinrot, füllig und
kompakt, in der Nase blumige Düfte,
Alpenveilchen, Holunder, im Mund Kirsche,
Brombeeren, Johannisbeere. 12 Monate in
französischen Eichfässern gereift.
Veronelli
zwei Sterne
Passt zu: Fischsuppe, Nudeln, Cous-Cous,
Schmorbraten, Lammkotelett oder auch ein
Schlückchen nach dem Essen.
Seite 28
21.50
12121.131 Mille1 Rebo Vino Rosso 2013 MAGNUM
Bio
1 x 1.50 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
53.00
Pratello
Traubensorte 100% Rebo. Sie ist eine Kreuzung
aus Merlot und Teroldego und wird nur auf ca.
33 ha angebaut. Intensives Rubinrot, füllig und
kompakt, in der Nase blumige Düfte,
Alpenveilchen, Holunder, im Mund Kirsche,
Brombeeren, Johannisbeere. 12 Monate in
französischen Eichfässern gereift.
Veronelli
zwei Sterne
Passt zu: Fischsuppe, Nudeln, Cous-Cous,
Schmorbraten, Lammkotelett oder auch ein
Schlückchen nach dem Essen.
12122.12 Nero per Sempre Vino d‘autore 2012
Bio.
6 x 0,75 l
29.50
Pratello
Traubensorte 100% Rebo, handverlesen und 30
Tage getrocknet, tiefes Rubin-/Granatrot, in der
Nase Aromen von roten reifen Früchten,
Pflaumenmarmelade, dunkler Schokolade und
Rhabarber, seidige Süsse, 12 Monate im
Eichenfass und danach 12 Monate in der
Flasche gereift.
Gambero
Rosso
Veronelli
zwei Sterne
Passt zu: Gegrilltem oder gebratenem Fleisch,
Wild, Cous-Cous, Geschmortes, währschaften
Speisen.
.
TOSKANA
53002.08 VinSanto DOC 2008
Bio
Fattoria Concadoro
Aus
getrockneten
Trauben
wird
diese
toskanische
Spezialität
gekeltert.
Ein
fantastischer VinSanto ohne Tricks wie
Mostkonzentration. So stelle ich mir einen
Spitzen-VinSanto vor! Schleckige Italiener
tunken Mandelkekse (Cantuccini) hinein, ich
manchmal auch!
Passt zu: Mandelkeksen, Desserts
Seite 29
6 x 0,50 l
34.00
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
.
13013.12 Chianti DOCG 2012
Bio
12 x 0,75 l 14.80
Fattoria San Michele a Torri
Paolo Nocentini liebt seine schöne Heimat
Toscana und ihre klassische Weinkultur. Seinen
modernen Weinkeller nutzt er, um einen
typischen Chianti (Sangiovese, Cannaiolo,
Colorino) herzustellen. Duftig, fruchtig, ohne
Schnörkel einfach gut!
Gambero
Rosso
VINUM
15 Pkte.
Passt zu: Pasta, südliche Gemüse, Gegrilltem
13117.13 Chianti DOCG 2013 Korbflasche 0,75 l
Bio
8 x 0,75 l
16.80
Fattoria San Michele a Torri
Ein typischer leichter Chianti mit Aromen von
Sauerkirschen, etwas Tabak und Marzipan.
Rund und trinkig. Aufmachung wir vor 50
Jahren, aber in guter Qualität.
Passt zu: Pasta, südliche Gemüse, Gegrilltem
Corte Pavone / Loacker
Mit der Homöopathie hatte Rainer Loacker schon im „ersten“ Leben Berührungspunkte. Neben seinen Aktivitäten im
Keksunternehmen der Familie lernte er Drogist und baute eine Firma auf, die homöopathische Arzneimittel produziert.
Dann widmete er sich dem Weinbau, wo er von Anfang an nach biologisch-dynamischen Richtlinien arbeitete. Er begann
mit relativ kleinen Flächen im Südtirol bis Mitte der Neunziger Jahre mit dem Kauf des Weinguts Corte Pavone in
Montalcino eine neue Ära begann. Doch damit nicht genug, die toskanischen Aktivitäten bekamen fast gleichzeitig mit dem
Kauf von 64 ha Land in der Zone des Morellino di Scansano ein 2.Standbein. Dort wurden 21 ha neu mit den Sorten
Morellino, Primitivo, Syrah und Cabernet angelegt, teilweise in Mischkultur mit Olivenbäumen. Mittlerweile sind seine
Söhne Hayo und Franz Loacker verantwortlich.
13112.12 Falcorosso IGT Toscana Rosso 2012
Biodyn.
Loacker, Valdifalco
Dieser neue Wein von Loacker ist eine Cuvée
aus 58% Sangiovese, 30% Merlot, 10%
Cabernet + 2% Syrah. Ausbau in grossen
Holzfässern und Stahltank; teilweise werden
auch Barriques eingesetzt. Helles Rubinrot,
Fruchtspiel in der Nase, reife Kirschen, etwas
Brombeere, Waldfrüchte, Frisch mit weichen
Tanninen. Ein Charmeur mit Potenzial zum
bedenkenlosen Geniessen.
Passt zu: Risotto mit Pilzen, WildschweinRagout, Rindsfilet, Pecorino Käse.
Seite 30
6 x 0,75 l
14.80
13064.13 Rosso di Montalcino DOC 2013
Biodyn.
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
26.50
Loacker, Tenuta Corte Pavone
Der „kleine Brunello“, 100% Sangiovese grosso,
14 Monate in grossen Eichenfässern und
Barriques gelagert, hat einen intensiven,
wunderschönen, feinen Duft, schön ausgewogen
und erfreulich süffig, gute Struktur, schöne
Länge, toller Wein.
Passt zu:
Fleisch
Gambero
Rosso
Pasta, Pizza, Salami, gegrilltem
13063.09 Brunello di Montalcino DOCG 2009
Biodyn.
6 x 0,75 l
49.00
Loacker, Tenuta Corte Pavone
Gold
Narbonne
Nach über 4 Jahren Reifung im Fass präsentiert
er sich überaus elegant im Geschmack. Reich,
mit reifer, sauberer Frucht. Würzige Noten von
Zimt, Lakritze und Nelken. Lässt nur ahnen, was
in ihm steckt. Nach 5 – 10 Jahren ein
Hochgenuss. Laut Wein Gourmet zählt er zu den
8 besten Brunelli der Welt.
16 Pkt.
Vinum
91 Pkt.
Parker
Passt zu: Pilzgerichte, Rindsbraten, Lamm,
Hartkäse
95 Pkt.
Winespectator
MAREMMA
Tenute Valdifalco / Loacker
13052.13 Morellino di Scansano DOC 2013
Biodyn.
6 x 0,75 l
Tenuta VALDIFALCO, Rainer Loacker
Die südliche Maremma mausert sich dank
hervorragender Qualität zum echten Geheimtipp.
12 Monate Ausbau in Barriques und grossen
Eichenfässern.
Moderner Stil und sehr gekonnt umgesetzt.
Elegant, fruchtbetont, von einer guten Struktur
gestützt. 87% Sangiovese, Rest Cabernet
Sauvignon und Syrah.
Gambero
Rosso
Silber Biofach
Nürnberg
Passt zu: Wild, Grillgerichten, reifem Käse
Seite 31
23.50
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
Lodolaia Syrah IGT Maremma 2010
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
1310810
Weinart
Weinname / Beschreibung
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Art.Nr.
Weinart
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Biodyn.
6 x 0,75 l
29.50
Bio
6 x 0,75 l
12.80
Tenuta VALDIFALCO Rainer Loacker
Reiner Syrah, leicht rauchig, pfeffriger Duft nach
schwarzen Beeren mit röstigen Holzaromen.
Saftige, reife, dunkle Frucht, sehr feine Tannine,
gute Nachhaltigkeit im Gaumen, kräftiger Körper,
viel Schmelz und tiefe, sehr guter vanilliger
Abgang.
Passt zu: Wild, Grillgerichten, reifem Käse
MARKEN
33017.14
Verdicchio Castelli
“Amphore”
di
Jesi
DOC
2014
Cantina Moncaro
Nur die besten Verdicchio-Trauben werden
hiefür verwendet. Von dieser Auslese wird bei
niedrigem Druck nur ca. 30% der Ausbeute für
den Bio-Verdicchio reserviert und der restliche
Most wird dann für einfachere Weinqualitäten im
konventionellen Bereich verkauft. Herrliche
Fruchtaromen,
Pfirsich,
Quitte,
Ananas,
Grapefruit, frische Säure, lang im Mund, ein
Wein der jedesmal begeistert in der für die
Region typischen „Amphoren-Flasche“.
Passt zu: Fischsuppe, Meeresfrüchten, rohem
Gemüse
Silber
Biofach
Nürnberg
Gambero
Rosso
Vini Buoni
d’Italia
***
UMBRIEN
Azienda Agricola Italo di Filippo
Roberto di Filippo ist ein sehr sympathischer winzer. In den ersten Jahren wurde er oft mit Rat und Tat durch Beratung
namhafter Oenologen unterstützt. Heute hat er diese Unterstützung nicht mehr nötig. Er hat seinen eigenen stil gefunden
und setzt diesen treffsicher um. Seine Weine gehören zu meinen Lieblingsweinen, vermitteln sie einem doch die Typizität
der Region und deren Böden. Charaktervolle, natürliche weine, so wie ich es heute bei vielen italienischen Weinen
vermisse. Er produziert keine trinkigen, modernen Weine. Für sein Projekt Sagrantino hat er lange gearbeitet. Die
Weinberge in der richtigen Zone hatte er schon länger, aber der Keller war um einige 100 Meter am falschen Platz, es
musste extra ein neuer gebaut werden, damit dieser monumentale Wein auch den Namen dieses Denkmals des
umbrischen Weinbaus tragen durfte. Die Mühe hat sich gelohnt.
Seite 32
33023.14 Bianco Villa Conversino IGT 2014
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Biodyn.
12 x 0,75 l
10.80
Biodyn.
12 x 0,75 l
12.80
Di Filippo
Leicht, frisch, anregend, angenehmer Bianco aus
Grecchetto,
Pinot
Bianco,
Trebbiano.
Erinnerungen an tropische Früchte, Pflaumen
und rosa Grapefruits.
Passt zu: Aperitif,
Sommerwein
Vorspeisen,
herrlicher
13025.14 Rosso Villa Conversino IGT 2014
Di Filippo
Klassischer
Rosso,
gefällig,
angenehm,
unkompliziert, gut gemacht. Aus Sangiovese-,
wenig Barbera- und Montepulciano-trauben.
Ideal für unbeschwerten Genuss.
Gambero
Rosso
Passt zu: Pasta, Pizza, Salami
13044.11 Terre di San Nicola Rosso IGT 2011
Biodyn.
6 x 0,75 l
18.50
Di Filippo
Ausgesuchte Montepulciano-Trauben mit vollreif
gelesenem Barbera und Merlot, warme und reife
Dörraromen, Waldfrüchte, körperreich, gute
Balance.
Gold
Int.Bioweinpreis
2012
Passt zu: Fleisch- und Gemüseküche, Käse
53003.08 Vernaccia di Cannara IGT 2008
Biodyn.
Di Filippo
Dieser rote Vino Passito wird nur in der
Kleinstmenge von jährlich ca. 2000 Fl. produziert
aus der Traubensorte Cornetta (alias Vernaccia
Nera). Die Trauben werden 3 Monate getrocknet
bis sie diesen fruchtigen, süssen und leicht
tanninhaltigen Rotwein ergeben.
Passt zu: Trockenes Süssgebäck, Käsebrot,
Salami
Seite 33
6 x 0,50 l
26.00
13109.13
Montefalco Rosso DOC 2013
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Biodyn.
6 x 0,75 l
16.50
Biodyn.
6 x 0,75 l
35.50
Di Filippo
Gefällige, trinkige Cuvée aus Sangiovese,
Barbera und Sagrantino. Schön sauber vinifiziert
und pfiffig, nach Waldbeeren und etwas Humus
duftend. Erfolgreicher Gastrowein.
Passt zu: dunklem Fleisch, Wurst, reifem Käse
13088.10
Sagrantino di Montefalco DOCG 2010
Di Filippo
Aus der seltenen autochthonen Sagrantinotraube entstand dieser monumentale Wein. Die
späte Lese hat konzentrierte, ganz reife
Trauben in den Keller gebracht, kraftvoll, schwer
und gut strukturiert, kräftige Statur, intensiver
roter Beerenduft, schwarze Kirschen, zarte
Gewürznoten, mit viel Potential für weitere
Reife. Für den Sagrantino ist eine Mindestreife
von 30 Monaten vorgeschrieben, mindestens 12
Monate davon muss er im Holzfass verbringen.
Zählt zum Besten was der Markt heute an
Sagrantino anbietet.
Passt zu: Kräftigen Fleischgerichten, Käse
13088.111 Sagrantino di Mont. DOCG 2011 MAGNUM
GOLD
Millésime Bio
2015
Gambero
Rosso
Biodyn.
Di Filippo
1 x 1,50 l
Holzkiste
Ein absoluter Topwein endlich auch in der
Grossflasche erhältlich. Der Wein ist nicht nur
grandios,
sondern
er
präsentiert
auch
wunderbar in seiner Aufmachung und ist
besonders als exklusives Geschenk geeignet. In
der Magnum-Flasche reift der Wein nicht nur
besser sondern auch viel langsamer. Er ist somit
problemlos noch 10 Jahre haltbar. Ein TopGeschenk mit dem Sie viel Aufmerksamkeit
bekommen. Nur in Kleinstmenge abgefüllt.
Seite 34
85.00
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
ABRUZZEN
Jasci e Marchesani
Das Weingut Jasci e Marchesoni arbeitet schon seit mehr als 30 Jahren biologisch. Der Betrieb verfügt über die BioZulassungsnummer 3, d.h. es ist der 3. Betrieb von ganz Italien, der die Bio-Zertifizierung erhielt. Ganz durch Zufall sind
wir an der Biofach Nürnberg auf dieses tolle Weingut gestossen. Der Sohn Nicola Jacsi leitet heute das Weingut auf sehr
hohem Niveau. Die Rebsorten Montepulciano, Cabernet-Sauvignon, Trebbiano, Chardonnay, Riesling und die sehr
seltene Sorte Pecorino umfassen heute total 33 ha an bester Lage. Dieses Weingut zeigt uns heute, dass man in den
Abruzzen nicht nur gute Alltagsweine sondern auch Topweine erzeugen kann. Unbedingt probieren!
13102.13
Montepulciano d’Abruzzo DOC 2013
Bio
6 x 0,75 l
14.50
Bio
12 x 0,375 l
8.90
Bio
6 x 0,75 l
14.50
Jasci e Marchesani
Aus 100% Montepulciano und 6 Monate im
grossen Holzfass gereift, Handlese, dunkle rote
Farbe mit violetten Rändern, fruchtig mit leichten
Anklängen an Vanille, sehr feiner und weicher
Alltagswein mit gutem Körper.
Passt zu: Grilliertem Fleisch, Käse
13102.135 Montepulciano d’Abruzzo DOC 2013
0.375 l
Jasci e Marchesani
Ab sofort auch als Schöppli im Angebot und in
derselben schönen Aufmachung und TopQualität
wie
die
grosse
Flasche.
Drehverschluss.
Passt zu: Grilliertem Fleisch, Käse
33092.15
Chardonnay Histonium IGT 2015
Jasci e Marchesani
Strohgelb mit goldfarbenen Reflexen leuchtet
dieser Chardonnay im Glas. Intensiv nach hellen
Früchten, wie Birne und Ananas im Bukett, am
Gaumen komplex mit kraftvollem Körper, lang
anhaltend. Mit praktischem Drehverschluss.
Passt zu: allen Fischgerichten, Antipasti, hellem
Fleisch
Seite 35
33088.13 Pecorino Histonium IGT 2013
Bio
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
17.50
Jasci e Marchesani
Dieser Weisswein aus der Rebsorte Pecorino hat
nichts mit dem bei uns bekannten Schafskäse zu tun.
Sehr seltene autochthone Rebsorte dieser Region.
Der Wein lagert 6 Monate in grossen Eichenfässern.
Ein sehr fruchtiger und kräftiger Weisswein mit
goldener Farbe und langem Abgang
Passt zu: Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Käse
Coop. Olearia Vinicola Orsogna
Orsogna liegt in den Hügeln der Abruzzen zwischen Meer und Gebirge auf einer Höhe von ca. 500 m. Das Klima ist
geprägt von heissen Sonnentagen und kühlen Nächten, was ideal für die Reife und Aromenbildung der Trauben ist. Die
COV hat 1998 begonnen, die ersten Weinbergsflächen auf biologischen Anbau umzustellen. Durch die positiven
Erfahrungen bei Qualität und Anbau konnten immer mehr Mitglieder davon überzeugt werden, diesen Weg zu beschreiten.
Bis heute werden schon 60% der gesamten Produktion biologisch zertifiziert, davon 15% Demeter. Mit über 1000 ha
gehört die COV inzwischen zu den grössten Bioweinerzeugern der Welt.
13106.15
Merlot IGT 2015 OSTERIA
Bio
6 x 0,75 l
11.50
Bio
12 x 0,375 l
6.00
Coop. Olearia Vinicola Orsogna
Viel Frucht, eher leicht, gefällig, ein Wein, der
einfach Spass macht und dank seiner
Unkompliziertheit allen schmeckt.
Passt zu: Pasta, Risotti, jungem Käse und
einfach so…
13106.145 Merlot IGT 2014 OSTERIA 0,375 l
Coop. Olearia Vinicola Orsogna
Viel Frucht, eher leicht, gefällig, ein Wein, der
einfach Spass macht und dank seiner
Unkompliziertheit allen schmeckt.
Passt zu: Pasta, Risotti, jungem Käse und
einfach so…
Seite 36
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
1 x 3.00 l
21.50
Bio
6 x 0,75 l
22.50
UST
6 x 0,75 l
15.50
Preis / Fl.
20.00
Fl. Pro Karton
Prämierungen
1 x 3.00 l
Lagerzeit
Bio
Weinname / Beschreibung
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
13106.333 Merlot IGT OSTERIA 3,0 Liter Bag in Box
Art.Nr.
Weinart
Weinart
Fass / Barrique
gültig ab April 2016
Coop. Olearia Vinicola Orsogna
Süffig, ein Wein, der einfach Spass macht und
dank seiner Unkompliziertheit allen schmeckt.
Praktisch und günstig für eine grosse Party.
Passt zu: Pasta, Risotti, jungem Käse und
einfach so…
33099.14
Chardonnay OSTERIA 3,0 Liter Bag in Box
Coop. Olearia Vinicola Orsogna
Frisch und fruchtig, mit einem Hauch reizvoller
Exotik. Gut gekühlt, der praktische Begleiter zu
Party und Picknick.
Passt zu: leichter mediterraner Küche, Party
Picknick und einfach so…
APULIEN
13105.12 Primitivo “Nera” Gioia del Colle DOC 2012
Azienda Plantamura
Das Weingut Plantamura erzeugt nun schon in
vierter Generation ausgesprochen feine Weine
aus der traditionellen Rebsorte Primitivo und seit
1974 konsequent biologisch. Seine tief dunkle
und rubinrote Farbe lässt schon seinen starken
und kraftvollen Charakter erahnen. Er präsentiert
sich würzig, kräftig, gepaart mir Aromen dunkler
gekochter Früchte und einer gut ausbalancierten
Struktur. Weich und rund im Abgang.
Passt zu:
Geflügel
Gegrilltes,
gefüllte
Auberginen,
13115.10 Primitivo Vriccio IGT 2010
Antica Enotria
Die Fattoria liegt nahe der Stadt Foggia. Ein für
apulische Verhältnisse kleines Gut, auf dem
ausschliesslich biologisch produziert wird. Neben
Wein werden noch viele andere Produkte
angebaut. Luigi di Tuccio, der engagierte Junior
des Hauses hat Önologie studiert. Er übernahm
vor kurzem die 8 ha Weinbau, während sein
Vater weiterhin die 12 Hektaren Landwirtschaft
betreut. Luigi arbeitet im Weinberg noch
überwiegend traditionell mit der apulischen
Pergola. Seine neuen Weinberge hat er in
klassischer Guyot-Erziehung angelegt, um die
Erträge auf natürliche Weise zu reduzieren.
Passt zu: Gegrilltes, gefüllte Auberginen,
Geflügel
Seite 37
13120.14 Negroamaro “Villa Triforio” IGT 2014
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
6 x 0,75 l
15.80
Bio
6 x 0,75 l
15.50
Bio
6 x 0,75 l
16.80
Settimo + Valentina Passalaqua
Die Weinberge liegen im geschützten und
landschaftlich traumhaften Nationalpark des
Gargano. Sie sind umgeben von weiteren
Kulturen der Familie wie Gemüse und Obst,
sozusagen eine Bioinsel in der Naturinsel. Die
spannende, selten reinsortig ausgebaute Sorte
Negroamaro ist ein wiederauferstehender
Klassiker aus Apulien. Würzige, an Zimt und
Nelken erinnernde Aromen verbinden sich mit
Zwetschge und Brombeere. Wunderbar samtiger
Abgang.
Passt
zu:
Rotem
Fleisch,
Gemüsegerichten oder einfach so…
deftigen
13078.13 Primitivo Salento IGT
Perrini
Perrini ist ein alteingesessener Familienbetrieb
in Apulien. Die Weinberge, immerhin 50 ha,
liegen nahe dem Mittelmeer und in den dahinter
liegenden Hügeln unweit der Hafenstadt
Taranto. Ein Generationswechsel war letztlich
ausschlaggebend für den Beschluss, die
Weinberge
seit
1993
biologisch
zu
bewirtschaften.
Der
Keller
ist
modern
eingerichtet. Ein würziger und wilder Cannonau,
faszinierend. Ein spannender Wein mit viel
Charakter aus dem warmen Süden.
SARDINIEN
13124.11 Cannonau di Sardegna Terreforru DOC 2011
Meloni Vini
Cannonau ist die sardische Spielart der
südfranzösischen
Grenache.
Klassischer
sardischer Wein auf hohem Niveau. Intensives
Rubinrot, überschwenglicher Duft, Aromen nach
Bitterschokolade, trockener kräftiger und warmer
Geschmack, dennoch zart, angenehm und weich
am Gaumen. Fein eingebundene Tannine.
Passt zu: Pasta, feinem Fleisch, reifen und
würzigen Käsesorten, Gemüsegratins
Seite 38
13125.09 Cannonau “Le Ghiaie” DOC RISERVA 2009
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
6 x 0,75 l
25.00
Bio
6 x 0,75 l
13.50
Meloni Vini
Wein von intensiver rubinroter Farbe, mit einem
intensiven, anhaltend großen Bukett mit Noten
von Waldbeeren, begleitet von harmonischen
Aromen von Vanille. 12 Monate in grossen
Eichenfässern gereift. Geschmack voll und
warm, durch gute Säure getragen, elegant und
fruchtig, mit lebendigen Tanninen, weich.
Passt zu: gebratenem Fleisch, Wild, Wurst,
reifem Käse.
SIZILIEN
13054.13 Vinifera Nero d’Avola IGT 2013
Cantina Foraci
Niedrige Erträge von teilweise Jahrzehnte alten
Reblagen erbringen Weine mit markantem Profil
und eindrucksvoller Gebietsprägung. Tiefes
Rubinrot, elegantem und nachhaltigem Duft nach
Waldbeeren. Ein Wein, der Nase und Gaumen
auf angenehmste Weise mit Aromen umschmeichelt.
Passt zu: deftigem Essen, kräftigen Käsen
Masseria del Feudo
Der Hof Masseria del Feudo umfasst 110 ha und liegt 450 m über dem Meeresspiegel im Zentrum der Insel und ist seit
2008 biozertifiziert. Der Boden hat eine hervorragende Qualität für Obstkulturen und Weinberge. 20 ha sind mit 13
verschiedenen Sorten Pfirsiche angebaut. Der Bauernhof Masseria del Feudo hat vier Produktionslinien: 16 ha Weinbau,
der Rest umfasst Obstbau, Olivenöl-Produktion und Tierzucht. Das Gut ist seit 1906 im Familienbesitz und wird heute
durch Carolina und Francesco Cucurullo in der 4.Generation bewirtschaftet. Sie betreiben auch Agriturismus
33096.13 Il Giglio Inzolia Sicilia DOC 2013
Bio
Masseria del Feudo
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, blumig und
fruchtig mit Aromen von weissem Pfirsich,
Zitrusnoten, Akazienhonig, im Hintergrund
würzige Aromen von weissem Pfeffer und
schwarzen Johannisbeeren, frisch, lecker und
fein.
Passt zu: Fisch, Gerichte mit Meeresfrüchten,
gegrilltem Gemüse
Seite 39
6 x 0,75 l
14.80
33097.13 Grillo DOC 2013
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
6 x 0,75 l
17.50
Bio
6 x 0,75 l
14.80
Bio
6 x 0,75 l
24.50
Masseria del Feudo
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, öffnet
sich mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten,
Akazienhonig und Blumen, würzigen Aromen von
weissem Pfeffer und schwarzen Johannisbeeren,
Geschmack von Süsse, salzig und guter Säure.
Passt zu: Muscheln, Fisch, gegrilltem Gemüse
13118.14 Il Giglio Nero d’Avola Sicilia DOC 2014
Masseria del Feudo
Fruchtig mit Aromen von Brombeeren und
Pflaumen, Noten von Lakritze und roten
Früchten. Ausgewogen, weich im Abgang, eher
leicht. Ein Riesen-Trinkspass mit 12.5% Alkohol
und sehr schöner Balance.
Passt zu: Pasta-Gerichten, gegrilltem Fisch, halbreifen Käse.
13119.12 Rosso delle Rose IGT Sicilia 2012
Masseria del Feudo
Rubinrot, Geruch von Gewürzen mit einem
Hauch von Kakao und Vanille, weich, warm mit
samtigen und weichen Tanninen. 12 Monate in
Barriques aus Allier-Eiche und 6 Monate in der
Flasche gereift. Cuvée aus Syrah + Nero d’Avola.
Passt zu: Gerichten mit Fleisch-Sauce, rotem
Fleisch und Käse
Seite 40
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
PIEMONT
13079.11 Barolo Piccolo Vigne DOCG 2011
Bio
6 x 0,75 l
36.50
Bio
6 x 0,75 l
16.80
Azienda Agricola Erbaluna
Aus den Nebbiolo-Trauben einiger kleiner
Parzellen
wird
dieser
vergleichsweise
zugängliche Barolo gekeltert. Helles Rot,
Holundernoten, ein nicht zu schwerer Barolo
zum Jetzt- oder bald trinken.
Passt zu:
Festmenüs
Hauptgericht eines italienischen
33040.15 Moscato d’Asti DOCG 2015
Azienda Agricola Mario Torelli
Nach der Hälfte der Gärung durch Kühlung
gestoppt, und dadurch nur 5,5% Alkohol und ein
angenehmes Prickeln, wunderbar herausgearbeitetes Muskataroma, im Piemont trinkt
man ihn nach dem Essen zu Nuss- und
Mandelgebäck.
Passt zu: Desserts, feinem Gebäck, Abschluss
eines feinen piemontesischen Menüs
SPANIEN
Viele Jahre war international nur Spaniens berühmtestes Rotweingebiet die Rioja bekannt. Inzwischen hat sich dies
grundlegend geändert. Viele Winzer und ausländische Investoren haben erkannt, was für Möglichkeiten auch bisher
unbekannte Weingegenden für den Anbau edler Traubensorten bieten. Der „schlafende Riese“ Spanien ist längst erwacht.
Im flächenmässig grössten Weinbauland der Welt ist die Rebe nahezu überall präsent. Inzwischen ebenso gegenwärtig
und bekannt ist ausserhalb Spaniens die Vielfalt an Rebensäften unterschiedlichster Art und Güte.
JUMILLA
Casa de la Ermita
Die ursprünglich aus dem Rhônetal stammende Rebsorte Mourvedre heisst in Spanien Monastrell. Eine der wenigen
Rebsorten, die mit dem extremen Klima in Jumilla zu Recht kommt. Auf magere 17 hl Wein je Hektar kommt die Region im
Durchschnitt. Eine supermoderne Bodega in atemberaubender Landschaft in der ehrgeizige und überaus sympathische
Menschen aus der Region bestes Traubengut zu herrlichem Wein verarbeiten. Mit faszinierender Zuverlässigkeit werden
aus den konzentrierten Trauben ausgesprochen delikate Weine produziert. Selten sind mir Weine begegnet, die für ihren
relativ bescheidenen Preis so viel Qualität und Genuss bieten.
Seite 41
14009.11 Monastrell Jumilla Crianza DO Barrica 2011
Bio
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
19.50
Casa de la Ermita
Dieser Topwein besteht aus 100% Monastrell.
Die Bewegung des Mostes und Weines erfolgt
ausschliesslich über die Schwerkraft. Die
Anlieferung der Trauben geschieht auf 8 m
Höhe; nach dem Entrappen und der Pressung
fällt das Lesegut in Inoxtanks, es folgt eine 10 15tägige Maischegärung. Die besten Moste
werden in Barriques aus amerikanischer und
französischer Eiche ausgebaut. Selten wird
Barrique so gekonnt eingesetzt, die Frucht ist
nicht erschlagen sondern von feinen Vanille- und
Pfefferaromen ergänzt. Der spanische Aufsteiger
aus der Trend-Region Jumilla!
Passt zu: Fleisch- u. Geflügelgerichten, kräftigen
Käsen
14023.08 Jumilla DO Crianza 2008 MAGNUM
Gold
Mundus Vini
2014
90/100
Parker
90/100
Wine
Spectator
Bio
6 x 1,5 l
47.00
Casa de la Ermita
Ein Spitzenwein in der Magnumflasche zum
weglegen, um dann nach einigen Jahren zu
geniessen.
14009.106
Jumilla DO Barrica 2010
6 Liter Methusalem Grossflasche
Bio
Casa de la Ermita
1 x 6,0 l
180.00
Holzkiste
Ein Spitzenwein in der 6 Liter Grossflasche.Der
absolute Blickfang. Tolles Geschenk und ein
Gag auf jedem niveauvollen Fest!
14025.109
Jumilla DO Barrica 2010
XXL-9 Liter Grossflasche
Bio
Casa de la Ermita
1 x 9,0 l
Holzkiste
Ein Spitzenwein in der 9 Liter Grossflasche.Der
absolute Blickfang. Tolles Geschenk und ein
Gag auf jedem niveauvollen Fest!
Parker
90/100
Seite 42
280.00
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Egos Bodegas Murcia
Ein Projekt in den Kinderschuhen. Dahinter steckt der junge Unternehmer Santos Ortiz Sanz. Nach 15 Jahren Erfahrung
als Geschäftsführer von Bodegas Luzon hat er sich entschieden, seine eigenen Weinberge in Jumilla zu bewirtschaften.
2010 hat er 25 ha Weinberg mit teilweise 50 Jahre alten Weinstöcken erworben. Die Winzer, denen das Land ursprünglich
gehört hatte, haben die Fläche schon immer ökologisch bewirtschaftet. Ortiz Sanz ist der Überzeugung, dass Bio ein
absolutes Plus ist, und dass die Region mit mehr als 3000 Sonnenstunden im Jahr optimale Klimaverhältnisse für die
ökologische Landwirtschaft hat. Bei ihm wachsen Tempranillo, Syrah und der für die Region typische Monastrell.
14054.13 Monastrell „Talento“ Jumilla DO 2013
Bio
6 x 0,75 l
12.80
Ego Bodegas
Typischer, vollmundiger Monastrell mit Aromen
nach Holunder und Cassis, marmeladig, feine
Würze, unkompliziert aber dennoch mit
Charakter. Wurde von 90% unseren Kunden
während einer Degustation für gut bis sehr gut
bewertet.
Goldmedaille
Mundus Vini für
Jahrgang
2011/2012/2013
Passt zu: Rindsfilet, Spanferkel, Reisgerichte,
Tapas, gereifter Käse
NAVARRA
Bodegas Quaderna Via
Zwei Brüder auf dem Weg zum Gipfel. Schon fast wie in einem Bergdorf fühlt man sich in Estella. Luftlinie sind es nur
einige –zig Kilometer bis zum Atlantik im Norden. Die beiden Brüder haben mit viel Elan die geerbten Weinberge neu
bepflanzt. Die £Weinberge liegen in grosszügigen Parzellen pittoresk vor den hier im nördlichen Navarra schon alpin
wirkenden Bergen. Das Klima ist trocken, sonnig, relativ frisch, die Trauben reifen langsam und aromenschonend. Derzeit
stehen 70 ha im Ertrag. Mit sicherer Hand stellen sie ihre Weine in eine klare Hierarchie und jeder hat ein gut
herausgearbeitetes Profil mit erstaunlich hohem Qualitätsniveau. Allen Weinen gemeinsam ist eine sehr freundliche
Relation zwischen Preis und gebotener Weinqualität.
14038.14
Quaderna Via “Especial” DO 2014
Bio
6 x 0,75 l
Bodegas Quaderna Via, Estella
Füllt angenehm den Mund, umschmeichelt ihn
weich,
hinterlässt
einen
ausgewogenen
Eindruck und viel Lust auf den nächsten
Schluck. Voller Wein und dabei weich. 90%
Tempranillo + 10% Cabernet Sauvignon.
Silber
Biofach
Passt zu: Lamm am Spiess, gebratenes Steak
Seite 43
12.80
14039.12
Quaderna Via “Crianza” DO 2012
Bio
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
15.80
Bodegas Quaderna Via, Estella
Reiner Tempranillo, fruchtbetont im Edelstahl
ausgebaut und anschliessend 12 Monate im
Barrique gereift. Gehaltvoll, kräftig, und dabei
gefällig und mit Vergnügen zu trinken.
Passt zu: Lamm,
Geschmortem
14040.10
diverse
Weinwirtsch8
9 Pkt.
Fleischarten,
Quaderna Via “Reserva” DO 2010
Bio
12 x 0,75 l
22.50
Bodegas Quaderna Via, Estella
Elegantes Holz, eine würzige Pfeffernote und
eine für 18 Monate Barriqueausbau angenehm
überraschende
Frische
und
Fruchtigkeit
zeichnen diesen komplexen Wein aus Merlot
und Tempranillo aus. Viel Finesse.
Gold
Millésime Bio
Montpellier
2013
Passt zu: saftigem Steak, Lamm, Käse
14040.071 Quaderna Via “Reserva” DO 2007 MAGNUM
Bio
1 x 1,50 l
47.00
Bodegas Quaderna Via, Estella
Elegantes Holz, eine würzige Pfeffernote und
eine für 18 Monate Barriqueausbau angenehm
überraschende
Frische
und
Fruchtigkeit
zeichnen diesen komplexen Wein aus Merlot
und Tempranillo aus. Viel Finesse.
Passt zu: saftigem Steak, Lamm, Käse
Silber
BioFach
Nürnberg
PENEDES
Albet i Noya
Antoni und Josep Albet i Noya haben vom Vater ein für die Region typisches Weingut übernommen. So war das Erbe
sicher Verpflichtung, wohl auch Ansporn. Als Josep Maria vor 27 Jahren begann, die Weinberge ökologisch zu
bewirtschaften, war er Spaniens erster Biowinzer und damit ein echter Pionier. Heute ist Albet i Noya ein Vorzeigebetrieb.
Dynamik und Ideenreichtum sind das Erfolgsrezept der sympathischen Brüder. Ein enorm hohes Qualitätsniveau, das sie
mit erstaunlicher Konstanz zu Stande bringen. Nicht nur im Ökobereich gehören Sie heute zu den angesehensten
Erzeugern ihrer geliebten Heimat Katalonien, sondern von ganz Spanien. Auch international werden ihre Weine bei den
allerersten Adressen gehandelt. 2008 wurde Josep Maria zum besten Önologen Kataloniens gewählt! 2007 und 2011 zum
besten Biowein-Produzenten Spaniens.
Seite 44
14015.14
Petit Albet negre DO 2014
Biodyn
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
13.50
Albet i Noya
Ein fast reiner Tempranillo mit wenig
Grenache. Ein weicher, gefälliger, fruchtiger
Wein für alle Gelegenheiten. Ab sofort in neuer
Aufmachung
und
statt
Zapfen
mit
Drehverschluss.
Passt zu: Vorspeisen, Nudel- und Reisgerichte
34003.14
Petit Albet blanco DO 2014
Biodyn
6 x 0,75 l
12.80
Albet i Noya
Aus der Assemblage, Chardonnay und der bei
uns eher unbekannten Rebsorten Xarello,
entstand ein süffiger, lebendiger Weisswein,
frisch und harmonisch, erinnert an Zitrus,
vollmundig. Passt gut als Aperitif, zu Fisch und
Tapas.
14016.14
Tempranillo Classic DO 2014
84/100
Wine
Spectator
Biodyn
6 x 0,75 l
15.50
Albet i Noya
Reiner Tempranillo, fruchtbetont und weich,
wenig Gerbstoff, aber gute Struktur und langer
Abgang.
Gold
Millésime
Bio
Montpellier
Passt zu: jungem Käse, Pan Català (Weissbrot
mit ausgequetschten Tomaten in Öl)
14018.12
Lignum Negre DO 2012
Biodyn
12 x 0,75 l
Albet i Noya
Kraftvoller,
komplexer
Rotwein
im
Eichenbarrique ausgebaut, würzig und viel
Exotik,
langer
Abgang.
Wunderschöne
Harmonie. Traubensorten: 50% CabernetSauvignon, Grenache, Carinena, Syrah und
Tempranillo.
Gold
Millésime Bio
Montpellier
Passt zu: Gegrilltem, Braten, Käse
Seite 45
14.80
34004.14
Lignum Blanco DO 2014
Biodyn
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
15.50
Albet i Noya
Von Hand ausgewählte Chardonnay und
Sauvignon Blanc-Trauben, behutsam vergoren
in neuen Barriques, frisch, elegant, herrliches
Volumen. Rund und vollmundig.
Wine
Spectator
85/100
Silber Biofach
Passt zu: Geflügel, Kalbfleisch, Fisch in Sauce
14043.12
La Milana DO 2012
Biodyn
6 x 0,75 l
35.00
Albet i Noya
Prestigecuvée aus dem Hause Albet i Noya
von sehr alten Rebstöcken der Finca La
Milana.
(Cabernet-Sauvignon,
Merlot,
Tempranillo) Sehr reife Brombeeren, Holzrinde
und feiner Tabak, dicht gewobene Struktur mit
viel Schmelz untermauert. Das ist perfekter
internationaler Stil!. Der Wein wurde 2009 bei
zwei Verkostungen in Frankreich und
Deutschland eingereicht und sofort zweimal mit
Gold ausgezeichnet!
Passt zu: deftige Eintöpfe, Lammspiess
Grosses
Gold Biofach
Nürnberg
Gold
Millesime Bio
2015
LA MANCHA
14048.15
Para Celsus negre Vino de la Tierra de
Castilla 2015
Bodegas Navarro Lopez
Paracelsus war ein überaus streitbarer
Gelehrter und Mediziner, der sich früh gegen die
Konventionen seiner Zeit wandte. Doch so wie
sich Paracelsus mit vielen seiner Lehren
durchsetzte, so hat auch der Biowein sein
Stiefmütterchen-Dasein hinter sich gelassen.
Und warum dies so ist, das wird schlagartig klar,
hat man diesen köstlichen jungen Tempranillo
im Glas. Schon die satte kirschrote Farbe mit
rubinroten Reflexen lädt zu einem
kräftigen Schluck ein. Der Duft wunderbar
fruchtig, mit roten und schwarzen Waldbeeren,
Sanddorn und reifen Kirschen, etwas Kokos/
Vanille, würzige Noten. Am Gaumen saftig,
ausgewogen und voller Charme, verpackt in
weiche Tannine.
Bio
Passt zu: Tapas, Gemüselasagne, SerranoSchinken
Seite 46
6 x 0,75 l
12.50
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bodegas Parra Jiménez / Irjimpa
Die Weine der Familie Parra gehören mittlerweile zu den am besten verkauften Bioweinen des Marktes und das völlig zu
recht. Das Erfolgsrezept klingt einfach, aber es ist hart erarbeitet: grosser Fleiss, bei allem Humor konsequente
Ernsthaftigkeit in der täglichen, qualitätsorientierten Arbeit, stimmige Weine in klarer Hierarchie, denen ein erstaunliches
Qualitätsniveau zu vernünftigen Preisen gemeinsam ist. Die alten Betonfässer sind einem modernen Keller gewichen.
Neue Weinberge wurden angelegt, interessante, für die Region La Mancha neue Rebsorten gepflanzt. Neben den 150 ha
Rebfläche erfordern Getreide, Knoblauch, schwarzer Trüffel und eine 1000-köpfige Herde vom Aussterben bedrohter
schwarzer Manchega-Schafe, deren Milch zu hervorragendem Käse verarbeitet wird, den Einsatz der Brüder. 2012
erhielten Sie die Zertifizierung nach Demeterrichtlinien. Im bewusst stromlosen Kuppelbau werden ausschliesslich
Trauben, die durch die Arbeitskraft von Mensch und Tier (Esel) kultiviert werden, bei natürlichen Temperaturen in
Amphoren und Holzfässern zu ganz besonderen Weinen ausgebaut. Alle Kellergeräte werden von Hand betrieben.
34008.15 Parra Verdejo DO 2015
biodyn.
6 x 0,75 l
10.00
Irjimpa
Die Rebsorte Verdejo hat sich zu Recht einen
Platz als Königin unter den weissen Sorten in
Nordspanien erobert. In der Nase entdeckt man
verspielte Aromen von Jasmin und
Orangenblüte, veredelt mit einem Anklang von
Heu und Zitrusfrüchten. Im Geschmack trocken,
fruchtig, mit ausgewogener Mineralität. Ganz
toller Wein!
Gold
Biofach
Nürnberg
Passt zu: Aperitif, aber auch zu Salat, Fisch oder
Geflügel.
14026.14 Camino Tinto Tempranillo 2014
biodyn,
6 x 0,75 l
8.90
Irjimpa
Ein Rotwein mit kräftiger Frucht aus diesem
kargen und extremen Klima, dicht und
aromatisch, wenig Gerbstoff, aus TempranilloTrauben der Mancha - wenig Ertrag und dadurch
hohe Konzentration der Aromen. Viel Genuss für
wenig Geld!
Goldmedaille
Mundus Vini
Biofach 2016
Passt zu: Aufläufen, Oliven, Kräutern, Tomaten,
Geschmorten
14026.142 Camino Tinto VdT Tempranillo 2014
biodyn.
Irjimpa
Die praktische Kleinflasche für Singels.
Passt zu: Aufläufen, Oliven, Kräutern, Tomaten,
Geschmorten
Seite 47
24 x 0,25 l
4.20
34007.142 Camino Blanco VdT 2014
biodyn.
24 x 0,25 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
4.20
Irjimpa
Die praktische Kleinflasche für Singels.
14035.13
Camino Roble VdMesa 2013
biodyn.
6 x 0,75 l
11.00
biodyn.
6 x 0,75 l
12.80
Irjimpa
Einige Monate Barrique haben diesem Rotwein
aus 100% Tempranillo gut getan, gereifte, rundgeschliffene Tannine, schöner Körper und
Frucht. Für den Preis eine echte Überraschung.
Passt zu: Tapas, Paella, Manchego
14062.14
Miluva 2014
Irjimpa
„Miluva“ – tausend Trauben! Ein Wein aus dem
Besten, was Irjimpa zu bieten hat! 16
verschiedene Weisse und rote Traubensorten
geben diesem Wein ein Feuerwerk von
Aromatik, Würzigkeit mit einem Hauch Exotik,
Gefälligkeit, Fülle und Struktur, angenehme 12°
Alkohol geben diesem Wein viel Frucht und
machen ihn gefährlich süffig.
Passt zu: Tapas, Paella, oder einfach so…
Seite 48
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bodegas Campos de Dulcinea
Die Bodega Campos de Dulcinea ist seit 1926 ein Familienweingut in der La Mancha. Die Weinbaufläche umfasst rund 50
ha und befindet sich durchschnittlich rund 700 Meter über dem Meeresspiegel. Die hohe Qualität der Weine lässt sich
hauptsächlich auf das Terroir des Weinbergs zurückführen. Die Erde ist fruchtbar und kalkhaltig und eignet sich sehr gut
für kleine Produktionen mit ausgezeichneter Qualität und verleiht den Weinen die persönliche Note und das Temperament
des Terroirs.
Die Ernte findet Anfang September statt, wenn die Trauben die richtige Reife erlangt haben. Die ganze Arbeit findet in den
frühen Morgenstunden statt, damit die Früchte, von der extremen Mittagshitze verschont, unbeschadet und frisch in der
Kellerei ankommen.
Campos de Dulcinea ist eine Hommage an die „Dulcinea“, die weltberühmte Frau der herrlichen Ortschaft El Toboso.
Dulcinea war die hübsche Dame, die Don Quijotes Herz eroberte. Da sich die Weinberge in „ihrem“ Dorf befinden, tragen
sie zu ihren Ehren den Namen „Campos de Dulcinea“, was so viel bedeutet wie „das Terroir der Dulcinea“.
14055.12
Dulcinea Graciano + Tempranillo DO 2012
Bio
6 x 0,75 l
9.90
Bodega Campos de Dulcinea
Brillantes dunkelrot, fruchtig und samtig mit
Aromen von roten Früchten und Pfeffer.
Harmonisches Zusammenspiel von Frucht und
feinen Tanninen. Sehr weicher und angenehmer
Abgang.
Passt zu: weissem u. rotem Fleisch, Risotto,
Pasta, Käse
Zagarron
Auf Don Quijotes Spuren. Mota del Cuervo, wo dieser Wein herkommt, entspricht wie kaum ein Ort dem (positiven)
Klischee der Region La Mancha. Ein Kreuzungspunkt, an dem Menschen und Aktivitäten sich treffen in typischer, vom
Weinbau geprägter Landschaft. Dominiert von einem pittoresken Hügel, den zahlreiche weisse Windmühlen krönen. Die
hochmoderne Kellerei verarbeitet die Trauben der Bauern aus der Region zu im guten Sinn gefälligen,
konsumentenfreundlichen Weinen.
34013.14
Sandogal No. 1 DO 2014
Bio
Zagarron Vinos y Vinedos
Aus den Trauben Airén und Verdejo der Region
La Mancha. Lebendig mediterran, ein Hauch
exotische Frucht, feiner und leichter Wein (nur
11.5° Alkohol) mit eleganter Ausstattung.
Passt zu: Apéro, heissen Sommertagen und
einfach so…
Seite 49
6 x 0,75 l
9.90
14060.14
Sandogal No. 2 DO 2014
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
6 x 0,75 l
9.90
Biodyn
6 x 0,75 l
15.00
Zagarron Vinos y Vinedos
Die Region wird dominiert von einem pittoresken
Hügel, den zahlreiche weisse Windmühlen
krönen. 100% Tempranillo, frische und
angenehme Frucht verbindet sich mit ein wenig
tempranillotypischer Wildheit.
Passt zu: Vegetarischen Gerichten, Suppen,
leichten Speisen, Fleisch
VALENCIA / UTIEL-REQUENA
14063.13 Bobal y Merlot 2013
Bodegas Palmera
Dichte purpurne Farbe. Intensive Frucht von
Heidelbeeren und Kirschen mit würzigem
Süssholz, etwas Pfeffer und einem Hauch
Karamell. Die Frucht wirkt frisch und passt sehr
gut zu den Gewürztönen. Im Mund mit sehr
feinen, konzentrierten Tanninen und viel Kirsche
am Gaumen. 65% Bobal und 35% Merlot.
Passt zu: Paprikahühnchen mit geschmortem
Gemüse und zu Gegrilltem
14004.13 Vina Cabriel D.O.P. Superior 2013
Grosses Gold
intern.
Bioweinpreis
Biodyn
6 x 0,75 l
Bodegas Palmera
Der Wein reifte zu 30% in Barriquefässern.
Intensives Bukett aus Cassis, Brombeere und
Kaffee. Ausdrucksvoll mit weichen Tanninen und
eleganten
Holznoten.
Langer
Nachhall.
Ungefiltert und daher etwas Satz möglich. 55%
Tempranillo, 30% Cabernet-Sauvignon und 15%
Merlot.
Siegerwein
Best of Bio
Gold intern.
Bioweinpreis
Passt zu: Fleisch und Wild, Käse
Seite 50
14.80
14005.12
L’Angelet Tempranillo Crianza DO 2012
Biodyn
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
32.50
Bodegas Palmera
50% Tempranillotrauben von alten Rebstöcken
und mit 45% Cabernet Sauvignon und 5%
Merlot verfeinert, 12 Monate Barrique-Reife,
würzig, Am Gaumen ein stattliches Aromenspiel
von schwarzen Beeren, Espresso und Vanille.
Opulente und geschmeidige Tannine. Die
grösste Tageszeitung Spaniens „EL MUNDO“
schreibt:
„Seine
Qualität
wird
jeden
überraschen, der die Gelegenheit hat, diesen
einzigartigen Wein zu probieren.“ Jährliche
Produktion nur 4-5000 Flaschen. Topwein, für
lange Lagerung sehr geeignet.
Passt zu: Pilzgerichte, Rindsbraten, Lamm,
kräftige Hartkäse
14005.091 L’Angelet Crianza DO 2009/2013 MAGNUM
Gold
Mundus
Vini
Biofach
2014
Grosses
Gold
Bioweinpreis
2014/2015
Biodyn
1 x 1,50 l
Biodyn
6 x 0,75 l
70.00
Bodegas Palmera
Endlich wurden von diesem Topwein auch
einige wenige Magnums für die ganz lange
Lagerung abgefüllt. Bekanntlich reift der Wein in
Gross-flaschen viel langsamer. Wir geben
diesem Wein locker 20 Jahre Lagerfähigkeit. An
einer Prämierung im Norden von Spanien
wurden total 21 Medaillen vergeben und davon
nur 1 x Gold für den L’Angelet 2006.
14047.12
Capricho DO 2012
Bodegas Palmera
Dieser Wein wurde mit dem Jahrgang 2007
erstmals produziert. Mit 50% Merlot und 50%
Cabernet-Sauvignon ist Heiner Sauer wiederum
ein Topwein gelungen. Nach 12 Monaten in
neuen französischen Barriques präsentiert sich
dieser bezauberndem Duft nach reifen Kirschen,
Veilchen und Waldbeeren vereinen sich mit
zarten Röstaromen von Mocca und Schokolade.
Am Gaumen saftig und voll, dennoch
feingliedrig. Opulent, aber ohne zu erschlagen.
Passt zu: kräftigen
Lamm, Käse
Fleischgerichten,
Gold
Mundus
Vini 2010
Wild,
Seite 51
27.50
Biodyn
Preis / Fl.
Lagerzeit
Fass / Barrique
gültig ab April 2016
Fl. Pro Karton
Prämierungen
14047.091 Capricho DO 2009 MAGNUM
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
6 x 1,50 l
55.00
Bodegas Palmera
Von diesem tollen, neuen Palmeras-Wein gibt
es auch eine kleine Anzahl Magnums. In der
grossen Flasche reift der Wein viel langsamer
und ist sehr, sehr lange haltbar.
Bodega Enologica Oleana, Vinos Marsilea
Die Bodega ist ein Familienweingut in einer Stadt im Inneren der Valencia-Region, genannt Sinarca, 950 m über dem
Meeresspiegel gelegen mit einer langen Weinbautradition. Die Bodega hat 60 ha Reben, vorwiegend die regionale
Bobaltraube, aber auch Tempranillo, Syrah, Merlot, Verdejo und Gewürztraminer. Marsilea ist der Name für die Top-Weine
der Bodega. Die Reben wachsen auf roter Erde, sandigen und steinigen Böden.
34012.13
MARSILEA Verdejo 2013
Bio
6 x 0,75 l
11.80
Bio
6 x 0,75 l
13.50
Bodega Enologica Oleana
Brillantes Grün, Bouquet von wilden Blumen und
bestimmten typischen mineralischen Noten der
Böden dieser Zone. Im Mund kraftvoll und
samtig mit einem anhaltenden und langen Ende.
Sehr aromatisch und erfrischend.
Passt zu: Reis, Fisch, Meeresfrüchte, Apéro
14058.13
MARSILEA Premier Bobal roble
Bodega Enologica Oleana
Helle kirschrote Farbe, in der Nase zeigt er die
typischen Aromen von Wildblumen und
Fußnoten der Mineralböden dieser Umgebung.
3 Monate in neuen französischen Barriques
gereift. Ein sehr langer und anhaltender
Abgang. Kraftvoll und sehr samtig. Toller Bobal!
Passt zu: Gemüseeintopf, Gegrilltes, Lamm,
Rind
Seite 52
Lagerzeit
Preis / Fl.
Bio
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
MARSILEA Fusion 2011
gültig ab April 2016
Fl. Pro Karton
Prämierungen
14059.11
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
6 x 0,75 l
18.80
Bodega Enologica Oleana
Rubinrot, Aromen von sehr reifen Früchten,
Röstaromen , lebendig mit samtigem Gefühl,
feiner Geschmack von Rosinen, mit rundem,
weichen Abgang. Tolle Cuvée aus Bobal,
Merlot, Syrah und Tempranillo, 12 Monate in
neuen französischen Barriques gereift.
Passt zu: Wild, Lamm, rotem Fleisch, Käseplatte
RIOJA
Navarrsotillo
Die drei Hermanos Serrano haben sich ursprünglich in erster Linie mit Gemüseanbau beschäftigt. Andrés Serrano war
einer der ersten spanischen Lieferanten für gutes Gemüse aus biologischem Anbau. Auch heute ist das noch Teil der
Aktivität, bis hin zur Veredelung zu feinen Tapas und Konserven. Parallel wuchs das interesse am Weinbau, aus den
ersten geerbten Weinbergen wurde in den letzten Jahren ein ansehnliches Weingut. Alte Anlagen mit knorrigen,
bodennahen Stöcken, von den meisten Kollegen wegen ihrer niedrigen Erträge verschmäht. Ganz besonders am Herzen
liegt ihm ein Rebstück auf dem Hochplateau über Andosilla, das vor mehr als 100 Jahren gepflanzt worden sein muss, wie
durch ein Wunder die Reblausepedemie überlebte und heute an altehrwürdigen Stöcken wenige, jedoch ungemein
gehaltvolle Trauben für charakterstarken Wein liefert. Als dieser Weinberg gepflanzt wurde, waren moderne Maschinen
noch unbekannt. Die Stöcke stehen so eng, dass er ausschliesslich in Handarbeit gepflegt werden kann.
14007.12 Rioja Crianza DOCa 2012 „Magister Bibendi“
Bio
6 x 0,75 l 16.80
Navarrsotillo
Die sorgfältig zusammengestellte Cuvée mit 90%
Tempranillo und 10% Garnacha reifte 1 Jahr in
Barriques aus französischer Eiche, schöner
Vertreter des modernen Rioja, bei dem
Lebendigkeit
und
Frucht
nicht
vom
Holzgeschmack erschlagen wurden.
Rote
Frucht, zimtige Würznoten, präsentes, aber
dezentes Holz.
Passt zu: Fleischgerichten in Sauce, Eintöpfen,
kräftigen Käsen oder einfach so
14052.145 Noemus Rioja Joven DOCa 2014 0,375 l
Gold
Mundus
Vini
Biofach
2012
Gold
Millésime
Bio 2014
Bio
Navarrsotillo
Ein moderner, fruchtbetonter und geschmeidiger
Genuss ohne Holzbalast.
Passt z: Salaten, Pasta, Fleisch
Seite 53
12 x 0,375 l
7.50
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bodegas Las Cepas
Rioja gilt immer noch als Inbegriff des spanischen Rotweins. Immer mehr Winzer kehren sich ab von den Rioja-Weinen mit
langer Fasslagerung und oxidativen Noten. Der fruchtig, frische Rioja ist immer mehr gefragt. Die Bodega Las Cepas
besitzt 40 ha Rebland, wovon die Hälfte mit Tempranillo bepflanzt ist. Seit Generationen gehört das Weingut der Familie,
aber erst seit 2003 wird der Wein selbst gekeltert, abgefüllt und verkauft. .
Bio
14050.13 Cinco Denarios Rioja DOCa 2013
6 x 0,75 l 13.50
Bodegas Las Cepas
6 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
In der Nase schöne Frucht, etwas Karamell mit
einer grossen aromatischen Komplexität. Am
Gaumen fruchtig mit Noten von Holz und
eleganten Tanninen, mineralisch Noten, reifen
Früchten, Veilchen, sanft und balsamische
Geschmeidigkeit. 60% Tempranillo, 20%
Grenache und 20% Graciano.
Passt zu: Braten mit Gemüse, Grilladen (Rind,
Lamm), Wildgerichten
14051.11 Cuesta Las Piedras DOCa 2011
Bio
6 x 0,75 l 27.50
Bodegas Las Cepas
15 Monate in französischen Barriques ausgebaut. In der Nase komplex, intensiv und
elegant mit dunkler Kirschfarbe, schwarze
Beeren,
Pflaumen,
Brombeeren
und
mineralischen Noten, am Gaumen fleischig, mit
saftigen Tanninen, guter Säure und einem
langen fruchtigen Abgang.
Passt zu: Braten mit Gemüse, Grilladen (Rind,
Lamm), Wildgerichten
RIBERA DEL DUERO
14036.10 Eremus Crianza DO 2010 Ribera del Duero
Bio
Bodegas Pàramo Arroyo
100% Tempranillo für 14 Monate im Barrique
gereift. Eleganter und sehr komplexer Rotwein
mit fruchtigen Aromen und toll eingebundenem
Holz. Aus den besten Lagen der Region und
mit über 50 Jahre alten Rebstöcken wird dieses
Weingut in den nächsten Jahren zu den
Topgütern der Region zählen.
Passt zu: Grilladen, rotes Fleisch, Wild, Käse
Seite 54
6 x 0,75 l
25.50
Bio
14053.11 El Sereno Ribera del Duero DO 2011
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
18.50
Adrada Ecologica
Reinsortige Tinta del Pais (Tempranillo) mit
vollen Aromen nach roten Beerenfrüchten (rote
Johannisbeeren,
Himbeeren,
die
eine
wohltuende Frische beisteuert, dazu Noten von
Graphit und Bitterschokolade, ein Ribera, so
wie er sein soll, mit viel Kraft.
Passt zu: Ente, Wild, gut abgehangenem
Steak, oder einfach so.
ANDALUSIEN
Bodegas Gomez
Das warme Andalusien bleibt die Heimat des Jerez (Sherry) und der sherryähnlichen Weine. Ohne Fino keine Tapas. Als
die Engländer zur Tea-Time noch fleissig Sherry schlürften, haben Gabriel Gomez und seine Vorfahren für die grossen
Häuser in Jerez produziert. Entsprechend dem rückläufigen Verbrauch wurde die Anbauzone verkleinert. Es blieb das
Know-how für die Herstellung klassischer sherryähnlicher Weine im aufwändigen Solera-Verfahren. Der Fino behält unter
Luftabschluss durch autochthone Hefekulturen viel lebendige Frische, der Dorado ist ein komplexer Mix aus den
Grundweinen gereifter Jahrgänge.
54008.00 Sierra Morena Palido Fino Seco
Bio
6 x 0,75 l
19.00
Gomez
Ein Wein von strohgelber Farbe mit vielfältigen
und feinen Aromen. Völlig trocken wie ein guter
Sherry. Der Klassiker zu Tapas.
Gold
Biofach
Nürnberg
Passt zu: gekühlt zum Aperitif, Tapas, kräftigen
Fleischspeisen
Bio
54009.00 Sierra Morena Dorado
6 x 0,75 l
Bodegas Gabriel Gomez
Der „Dorado“ entsteht aus einem „Palido“, der
noch 7 Jahre im Eichenfass weiterreift. Die
Farbe entwickelt sich dabei zu Bernsteintönen,
ähnlich altem Gold. Die Düfte erinnern an
Haselnüsse und Mandeln, trocken, vollmundig,
langer Abgang. Erinnert an reifen Edelbrandy.
Traubensorte: Palomino, Pedro Ximénez
Passt zu: gekühlt
Rohschinken
zum
Aperitif,
Silber
Biofach
Nürnberg
Tapas,
Seite 55
23.00
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
PORTUGAL
Casal dos Jordoes
In einem Seitental des Douro liegen die Weinberge von Casal dos Jordoes so, dass sie den berühmten Fluss noch im Blick
haben. Die Weinberge sind für die Region typisch bepflanzt, die Angebotsliste des Guts umfasst eine enorme Anzahl
autochthoner Sorten und Weintypen. Ein Teil der Weine wird noch im traditionellen Garrafeira-Verfahren vinifiziert, wo die
Trauben (in mittlerweile topmodernen Stahlbehältern) zu flotter Musik rythmisch mit den (vorher gewaschenen) Füssen
vorgequetscht werden. Die Weine geniessen auch international grosses Ansehen, was eine Vielzahl von Medaillen und
Auszeichnungen belegen.
15001.10 Quinta Esteveira Reserva 2010 DOC Douro
Bio
6 x 0,75 l
15.50
Casal dos Jordoes
Dass man aus den guten Trauben des
berühmten Duorotals nicht nur Port machen
kann, spricht sich nun auch bei uns langsam
herum, kräftig, aber nicht zu schwer, viel
Persönlichkeit. Traubensorten: Touriga Francesa
und Tinta Roriz.
Passt zu: Geschmortem Gemüse oder Fleisch,
Nudelgerichten
55002.00 Portwein Tawny
85 Pkte.
Weinwirt
-schaft
Bio
6 x 0,75 l
32.00
Casal dos Jordoes
Harmonische Cuvée, frisch rosinierte Trauben,
getrocknete Datteln, kandierte Orange, Alkohol
und Süsse perfekt eingebunden, bräunliche
Farbe durch Fasslagerung, nussig, einmal
geöffnet über Wochen haltbar.
Gold
Concours
National
Paris
Gold
Mundus Vini
Passt zu: Aperitif, frischem Käse, Desserts aus
roten Früchten, Schokolade
55003.00 Portwein Finest Reserve
Bio
6 x 0,75 l
Casal dos Jordoes
Fruchtbetonter Jahrgangs-Port, der schon
kurz nach der Lese gefüllt wird und dann in
der Flasche reift. Dunkle, tiefblaue Farbe mit
viel Frucht.
Gold
Alles über
Wein
17/20
Salz & Pfeffer
Passt zu: Aperitif, Dessert, Zigarre, Käse
Seite 56
35.00
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
ÖSTERREICH
Kaum ein Weinland hat in wenigen Jahren eine so atemberaubend positive Entwicklung geschafft wie Österreich.
Basis sind die traditionellen, mit dem nahen Ungarn geteilten Rebsorten Blaufränkisch und Zweigelt. Waren es einst
die Süssweine aus dem Burgenland die berühmt waren, so sind es heute die Rotweine, die international Erfolg haben.
Eine Renaissance erleben auch wieder die raren und alten autochthonen Rebsorten wie z.B. Rotgipfler, Zierfandler etc.,
die international immer mehr gesucht werden.
THERMENREGION
16004.14 Zweigelt Ried Gammingerhof 2014
Bio
6 x 0,75 l
18.50
Bio
6 x 0,75 l
28.00
Weingut Pferschy-Seper
Ein typischer Zweigelt für die Thermenregion,
holzfassgereift. Herrliche Fruchtnoten,
sortentypische Kirschfrucht, Holz perfekt
eingebunden und nicht störend, süffig und weich.
Wunderbarer Vertreter der Sorte Zweigelt. Mit
zunehmender Reife gewinnt er weiter an
Harmonie und Dichte.
Passt zu: Wild, Nudelgerichten, Pasteten
36009.13 Zierfandler 2013 Halbtrocken
Weingut Pferschy-Seper
Zierfandler oder auch Spätrot ist eine autochthone Rebsorte, die heute fast nur noch in der
Gegend Gumpoldskirchen zu finden ist. Es ist
ein würziger und extraktreicher Wein mit
fruchtiger Säure, in diesem Fall ist er halbtrocken
ausgebaut. Goldmedaille.
Zur Zeit
ausverkauft.
Passt zu: Frischkäse, Ziegenkäse, asiatische
Gerichte, Griess- und Kaiserschmarren
36005.13 Grüner Veltliner 2013
Bio
Weingut Pferschy-Seper
Auf den tiefgründigen Böden und in der
sonnenreichen Lage des Eichkogels gedeihen
diese Veltliner Reben. Durch den Ausbau im
Edelstahl wird die würzige Fruchtigkeit des
Grünen Veltliners bestmöglich bewahrt und
präsentiert sich in diesem Wein auf besonders
angenehme Weise.
Passt zu: vegetarischem, asiatischen o. orient.
Gerichten, Fisch, Nudeln, Reis, Spargeln
Seite 57
6 x 0,75 l
17.50
36010.13 Rotgipfler Römerberg 2013
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
6 x 0,75 l
22.50
Bio
6 x 0,75 l
21.50
Bio
6 x 0,75 l
18.50
Weingut Pferschy-Seper
Der Rotgipfler ist eine jener Sorten für die das
Weinbaugebiet Thermenregion bekannt
geworden ist. Diese autochthone Rebsorte findet
hier alle natürlichen Gegebenheiten vor, um sich
optimal entfalten zu können. Wichtig sind
kalkreiche Böden, untertags viel Sonne und
kühle Nächte, welche durch die Thermik der
Steillagen in Waldesnähe gegeben sind. Dieses
wunderbare Potential spiegelt sich im Wein
wieder. Der Rotgipfler ist ein dichter und elganter
Wein, gut ausbalanciert mit guter Struktur und
Länge. Er eignet sich gut für eine längere
Lagerung. Goldmedaille.
Passt zu: würzig-exotischen Gerichten,
Pasteten, würzige Käse, Palatschinken, Buchteln
16007.14 BLACK BETTY red 2014
Winzerhof Landauer-Gisperg
Die Rotweincuvée für alle Weintrinker!
Tiefdunkel, füllig, fruchtig und opulent. In der
Nase Amarenakirschen, dunkle Beeren, zart
blumig, eleganter Körper, am Gaumen
Brombeere, sehr sanftes Tannin. Die Cuvée
besteht aus den PIWI-Sorten Rathay- der
Extrakreiche, Roesler - der Imposante und
St.Laurent - die zart besaitete Diva. PIWI-Reben
sind pilzresistente Sorten zum Wohle der
Umwelt. Ausbau im grossen und kleinen
Holzfass für 8-12 Monate. Dieser Rotwein Black
Betty wird auch die letzten Zweifler solcher
neuen Züchtungen überzeugen.
Passt zu: Ideale Begleitung zu jedem Anlass,
chillen am Abend, heisse Partys….
36011.14 BLACK BETTY white 2014
Winzerhof Landauer-Gisperg
Brav war gestern – jetzt komme ich. Die „coole
Blondine“. Ich bin frech, fruchtig, exotisch und
leidenschaftlich. Eine Cuvée aus verschiedenen
PIWI-Sorten. Tolle Ausstrahlung dank dem
Weissburgunder, das Lächeln vom Muskateller
und die schönen Augen vom Rotgipfler und mit
heissen Kurven vom Riesling und am
Temperament sind die PIWI’s schuld. Immer
cool auch wenn’s mal heiss wird. Gaumenpetting
mit Langzeit-Genuss-Garantie! Dein neues
„BOND-GIRL“.
Passt zu: Ideale Begleitung zu jedem Anlass,
zum chillen, beim Date zu Zweit oder zum
Festen..
Seite 58
16008.13 St. Laurent Selektion 2013
Bio
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
25.50
Winzerhof Landauer-Gisperg
Hier ist Name Programm: Selektion von Trauben
und kleinen Holzfässern garantieren pures
Trinkvergnügen, elegant, ausgeprägt fruchtig,
weich gepolstert, saftig und einladend, fein und
in schöner Kombination mit feiner Würze, tiefer
Frucht und gehaltvollem Körper. Langer
animierender
Abgang.
Handlese
und
Beerensortierung. 12 Monate Barrique-Ausbau.
Ein Wein voller Leben. So schmeckt die
Thermenregion!
Passt zu: perfekt zu Wild und Gans, gebratenem
Thunfisch, Rindsfilet, gereiften Bergkäsen
16009.12 St. Laurent BEST of 2012
Wine Award
2015
89 Pkte.
Wein.pur
Bio
6 x 0,75 l
34.50
Winzerhof Landauer-Gisperg
Best of steht für das Beste und ist somit die
TOP-Linie des Hauses. Best of von Lage,
Rebsorte, Jahrgang und kleinen Holzfässern,
garantieren höchsten und puren Genuss, tolle
Frucht und Finesse. Niedriger Ertrag, Handlese
und Beerensortierung. Ausgebaut in
Holzfässern, davon 1/3 - neue Barrique und 2/3 in 2./3. Füllungs-Barrique für mind. 12 Monate.
Lebendige Frucht, feines Holz, kompakt und
dicht mit weichen Tanninen, schöne Länge und
Balance.
Passt zu: gereiftem Bergkäse, Weissschimmelkäse, Wild und Wildgeflügel
16010.14 Pinot Noir Klassik 2014
Falstaffsieger
Salonsieger
Bester
St.Laurent
Oesterreichs
etc.etc.etc.
Bio
Winzerhof Landauer-Gisperg
Qualitätsorientierte niedrige Erträge, optimaler
Lesezeitpunkt, Handlese und Beerensortierung.
Ausgebaut im grossen Holzfass für 6 bis 8
Monate. Diesen Pinot Noir Klassik prägen Klima
und Boden, Begeisterung und Leidenschaft Thermenregion pur! Tolle Frucht in der Nase und
am Gaumen, feinstrukturiert, elegant und
finessenreich.
Passt zu: Hervorragend zu Fisch und hellem
Fleisch, Gegrilltem, Risotto und mildem Käse,
leicht gekühlt im Sommer.
Seite 59
6 x 0,75 l
17.80
Bio
16011.13 Pinot Noir BEST of 2013
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
34.50
Winzerhof Landauer-Gisperg
BEST of steht für "das Beste" und somit für die
Toplinie des Hauses. Lage, Rebsorte, Jahrgang
und Ausbau in kleinen Holzfässern, garantieren
puren Genuss, tolle Frucht und Finesse.
Niedriger Ertrag, Handlese und
Beerensortierung. Ausgebaut in Barrique, davon
1/3 neues Holz und der Rest in
2./3.Füllungsbarrique für mind. 12-18 Monate.
Frische Kirsch- und Weichselnoten, sehr
fruchtiger und stoffiger Körper, elegant,
finessenreich und verlockend. Tolles "Genuss
Pur" Erlebnis für den Gaumen!
Passt zu: Festtagsessen wie z.B. Ente, Lamm
und zu Fischgerichten.
91 Pkte.
Falstaff
Diverse
Goldmedaillen
Bio
16012.11 AMPHORE rot 2012
Winzerhof Landauer-Gisperg
6 x 0,75 l
60.00
Holzkiste
Inspiriert von den Vorfahren: Bodenständige
Sorten, ausgebaut in Amphoren, nach 8
Monaten auf der Maischestandzeit in den
Tonamphoren (im Boden vergraben) wird je
nach Mondphase gepresst, fertiger Wein kommt
danach wieder in die Amphore. Nach 4-8
Monaten Lagerung in der Amphore wird der
Wein in Flaschen abgefüllt. Der Geschmack
dieses Weines charakterisiert die
Ursprünglichkeit der Rebe, des Bodens und der
Region.
Passt zu: Einzigartiger Weinstil für einzigartige
Stunden!
DEUTSCHLAND
35504.12
Riesling Spätlese trocken „Alte Reben“
QbA 2012
Bio
12 x 0,75 l
Weingut Brohl / Mosel-Saar-Ruwer
In der Lage Goldlay haben die Brohls ein
Stück Weinberg mit über 100 Jahre alten,
im Jahre 1889 (!) wurzelecht gepflanzten
Rieslings-töcken entdeckt und erworben.
Bei dieser Rarität liegt die Traubenmenge
mehr als 50% unter dem Schnitt, doch die
tiefe Verwurzelung sorgt für eine
Komplexität und Mineralität, die jüngere
Reben niemals bieten können. Ein ganz
besonderer Wein für Kenner und
Liebhaber, der naturgemäss nur in kleinen
Mengen verfügbar ist. Die 5 ha liegen in
Seite 60
32.00
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
extremen Steillagen, die nur von Hand mit
Seilwinden aufwendig zu bearbeiten sind.
Mineralisch, knackig und saftig, reintönige
Fruchtigkeit und Finesse.
Passt zu: Austern, Meeresfrüchten, fetten
und würzigen Käsesorten.
35505.14
Riesling
Kabinett
Wallhausen
2014
Schloss
Bio
12 x 0,75 l
19.50
Bio
12 x 0,75 l
14.50
Prinz zu Salm Dalberg’sches Weingut /
Nahe
Seit 816 in Familienbesitz. 12,5 ha steile
Lagen auf vorwiegend rotem und grünem
Schiefer. Michael Prinz Salm zu Salm
leitet seit Jahren den Verband der
Prädikatsweingüter.
Diesem kräftigen Naheriesling mit seiner
stattlichen Säurestruktur steht ein wenig
Restsüsse ausgezeichnet.
Grosses Trinkvergnügen mit und ohne
Speisen.
35506.15 Riesling QbA „Der Dachs“ 2015
Weingut Hamm / Rheingau
Im Rheingau wachsen einige der
interessantesten Rieslinge Deutschlands
und damit der Welt. Dieses kleine
Weingut aus Oestrich-Winkel liefert mit
seinen 6 ha feine Lagen-Rieslinge. Ein
lebenslustiger
Wegbegleiter,
weisse
Grapefruit, Zitrone und frische Aprikose,
etwas gelbe Kiwi,
nussig und
mineralisch, schönes Süsse-Säure-Spiel,
gekonnter
Balance-Akt
zwischen
Trinkfreudigkeit und Komplexität. Wenig
Alkohol. Duft von wilden Kräutern,
raffiniertes Spiel zwischen Frucht und
feiner Süsse.
Passt zu: Wurst und Käse, Paté, Salaten
35507.11
Riesling Morstein „Grosses Gewächs“
Qba 2011 / 2012 / 2013
Gold
Mundus Vini
Bio
6 x 0,75 l
Weingut Wittmann / Rheinhessen
Seite 61
56.00
Das Flaggschiff des Paradewinzers
Wittmann. Aus seiner Superlativlage
Morstein gelingt ihm jedes Jahr ein
grosser Wein. Klarer, würziger Duft
(Kardamom, Pfeffer) satte gelbe Frucht
(Aprikose, Ananas) super Mundgefühl,
saftig, fest, mineralisch, elegant mit
enormer Frische, sehr sehr lang.
Weltklassewein, zählt zu den besten
deutschen Rieslingen. Nach Falstaff
sogar zu den 100 weltbesten Weinen.
Entwickelt sich in den nächsten 10-20
Jahren noch weiter. Unbedingt 1-2
Flaschen weglegen.
Passt zu: zu leichten Gerichten wie
Salaten
und
Gemüse,
Kalbsgeschnetzeltem.
35508.10
Riesling
2010
Oestrich
„Doosberg“
QbA
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Weinwirtschaft
95 Pkte.
Bester Wein
aus Rheinhessen
Biodyn
6 x 0,75 l
38.00
Peter Jacob Kühn / Rheingau
Er geht seinen eigenen Rieslingweg. Es
wird alles getan, um das natürliche
Bodenleben zu fördern, die Trauben
bestmöglich
zu
ernähren,
zum
Selbstschutz anzuregen und die Erträge
klein zu halten. Die Trauben werden
möglichst lange hängen gelassen, um
eine sehr gute Reife zu erlangen. In
dieser Reifezeit sammeln sich die
Mineralien in den Trauben, die dann das
Aroma des Weines prägen. Feine reife
Aprikosen- und Wiesenblumen-Aromen
entfalten sich im Glase. Am Gaumen zeigt
er sich sehr komplex, würzig und mit
faszinierender Länge. Unbedingt vorher
atmen lassen.
Passt zu:
35509.12 Riesling „Quarzit“ QbA 2012
Parker
91/100
Weinwisser
19/20
Gault Millau
89/100
Eichelmann
91/100
6 x 0,75 l
Biodyn
Peter Jacob Kühn / Rheingau
Ein charakterstarker Riesling, dessen
Herkunft deutlich hervortritt. Dicht und
fordernd, mit Aromen von reifen
Zitrusfrüchten, wilden Kräutern und einer
spannungsgeladenen Mineralität. Mit
etwas Luft entfaltet er sich zu voller
Grösse und Komplexität, begleitet von
einer dynamischen Säure und fast
muskulöser Struktur.
Passt zu: kurzgebratenem Fleisch,
kräftigem Fisch, gegrilltem Gemüse
Eichelmann
88/100
Gault Millau
86/100
Seite 62
24.00
Lagerzeit
Preis / Fl.
Grosses
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Spätlese
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Riesling „Idig“
Gewächs 2010
Weinart
35510.10
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
6 x 0,75 l
58.00
Bio
Weingut Steffen Christmann / Pfalz
Dieser Riesling stammt von der absoluten
Traditionslage „Idig“, die lange in
Vergessenheit geraten war. Rarität und
hoch begehrt. Delikater Pfirsichduft, feiner
Lagen- charakter, lagentypische Textur,
würzig,
wunderschöne
Balance,
mineralisch. Grosses Gewächs, verlangt
vor dem Genuss Luftzufuhr.
Passt zu: Kalbsfilet, Flusskrebssuppe,
geräucherte Felchen mit Meerrettich
45501.00 Engel Rieslingsekt Extra-Dry
Wein Plus
96/100
Weinwisser
19+/20
Gault Millau
93/100
Eichelmann
95/100
Bio
6 x 0,75 l
18.50
Sektkellerei Am Turm
Ein feiner, klassischer Rieslingsekt wie
dieser hat uns schon lange gefehlt. Dieser
Schaumwein
(Flaschengärung
wie
Champagner) hat eine anregend frische
Säure, feiner Apfelduft, hat das Zeug zum
Klassiker,
denn:
ENGEL
trinken
Rieslingsekt.
45501.002 Engelchen Rieslingsekt Extr-Dry 20 cl
Sektkellerei Am Turm
Bio
12 x 0,20 l
Das kleine Engelchen ist eine nette
Aufmerksamkeit. Wenn Engel reisen
passt das Engelchen in die kleinste
Tasche. Die richtige Dosis für ein
Gläschen zwischendurch.
Seite 63
6.80
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
45502.11 Fleur et Sekt
Sektkellerei Am Turm
6 x 0,75 l
9.90
Fleur et Sekt vereint zart duftende
Holunderblüten mit der prickelnden
Frische
eines
Schaumweines.
Die
dezente Perlage und der einzigartig
würzig-blumige Duft von Holunderblüten
machen Fleur et Sekt zu einem
spannenden Aperitif. Mit nur 7% Vol.
Alkohol ein unbeschwertes Vergnügen.
Passt zu: fröhlichen Anlässen, Aperitif,
Partys, Häppchen
Bio
45504.13 Fruit et Sekt
Sektkellerei Am Turm
6 x 0,75 l
9.90
6 x 0,75 l
12.50
Waldhimbeere und Cassis treffen auf die
prickelnde Frische eines edlen Sekts. Wie
ein Kir Royal sorgt er für eine
Geschmacksexplosion aus Beeren, zarter
Perlage, feinherbe Säure und gut
eingebundener Süsse. Die einzigartige
Mischung ganz ohne Zusatz von Aromen
macht ihn zu eine beliebten Aperitif mit
angenehm wenig Alkohol.
Passt zu: fröhlichen Anlässen, Aperitif,
Partys, Häppchen
45503.13 Traubensecco „Lilienthal“ alkoholfrei
Bio
EB Secco Wörstadt
Ab sofort gibt es keinen Grund mehr, auf
den schönen Moment zu verzichten oder
im Abseits zu stehen, wenn Menschen
etwas zu Feiern haben oder einfach einen
schönen
Anlass,
auf
den
sich
anzustossen lohnt. Unvergorener Saft aus
der
Traube
Scheurebe
gekonnt
verarbeitet, sodass ein hochwertiges
prickelndes Getränk mit schöner Aromatik
und feiner Süsse entstand.
Passt zu: fröhlichen Anlässen, Aperitif,
Partys, Häppchen
Weingut Heiner Sauer, Böchingen / Pfalz
25 Jahre, ein volles Vierteljahrhundert, widmet sich Heiner Sauer inzwischen dem Bioweinbau. Was früher belächelt
wurde, ist heute ein Muss für Produzenten, die ganz nach oben kommen wollen. Die internationale Weinbauspitze hat sich
mittlerweile weitgehend dem Bioweinbau verschrieben, weil sie erkannt hat, dass sich nur so grosse Weine erzeugen
lassen. Heiner Sauer ist auch Gründungsmitglied des 1999 gegründeten „Clubs Europäischer Bio-Weingüter“. 1987 mit
2,5 ha begonnen, sind es heute 21,5 ha Rebflächen in der Pfalz und 15 ha in Spanien. Ab den Jahren 2003 ging es steil
nach oben mit dem Weingut. Heute mit 2 Trauben im Gault Millau ausgezeichnet, Verleihung des Staatsehrenpreises,
4 Sterne (Hervorragendes Weingut) im Weinführer Eichelmann, 2011 Aufsteiger des Jahres etc.etc.
Seite 64
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Riesling STEINREICH Spätlese trocken Bio
2011
Lagerzeit
35511.11
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinart
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
6 x 0,75 l 21.50
Weingut Heiner Sauer
Best of
Riesling
94 Pkte.
2.Platz
Gewachsen auf Kalkmerkel mit Schotterauflage, aus Bundsandstein, Quarz und
Basalt.Riesling der Extraklasse, saftig
gehaltvoll mit viel Schmelz und feiner
reifer Säure. Ausgesprochen würzig,
mineralisch geprägt, eigenständig, top
Struktur, Langstrreckenläufer.
Passt zu: grünem Spargel, mediterranen
Gerichten
Riesling
FEINSCHLIFF
trocken 2010
35512.10
Gold
Bioweinpreis
2012
Spätlese Bio
6 x 0,75 l 21.50
Weingut Heiner Sauer
Die Fruchtaromen sind sehr komplex und
erinnern an süsse Äpfel und reife Zitronen.
Im Mund mit spätlesetypischer Cremigkeit
und sehr gut eingebundener Säure. Eine
schöne Balance zwischen kraftvoll und
elegant. Schmelz und recht nachhaltig,
guter Abgang mit Verlangen nach dem
nächsten Schluck. Wurde kurze Zeit im
Holzfass gereift.
Passt zu: kräftigen Gerichten, wie z.B.
Tafelspitz mit Meerrettich
Riesling
BURRWEILER
Spätlese trocken 2011
35513.11
Gold
Bioweinpreis
2011
SCHÄWER Bio
6 x 0,75 l 21.50
Weingut Heiner Sauer
Best of
Riesling
91 Pkte.
Top 100
Präsente,
wachsige
Steinobstnase,
eingemachte Pfirsich- Melonenfrucht, gute
Säure. Gewachsen auf blauem Schiefer und
Quarz.
Passt zu: Lachsquiche an Wildkräutern,
Spargel, Fisch, Salaten
35514.055
GOLD
Mundus
Vini 2013
Riesling GLEISWEILER HÖLLE 0,375 l Bio
Beerenauslese 2005
6 x 0,375 l 30.00
Weingut Heiner Sauer
Von dieser Beerenauslese wurden total
nur 500 kleine Flaschen abgefüllt. Ein
wunderbarer Süsswein, den man noch
viele Jahre geniessen resp. lagern kann.
Passt
zu:
Rhabarberkompott
mit
Seite 65
Erdebeeren,
Mandelstreusel.
35515.115
Riesling-Eis
Riesling ZINKLER
auslese 2011 0,375 l
Preis / Fl.
Lagerzeit
Fl. Pro Karton
Prämierungen
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
mit
Trockenbeeren-
Bio
6 x 0,375 l 52.00
Weingut Heiner Sauer
Von dieser TBA wurden lediglich 400
Fläschchen produziert. Ein fantastischer
TOP-Süsswein, den man unbedingt noch
einige Jahre liegenlassen sollte.
Passt zu:
Desserts
Capital
3. Platz
Abschluss einer Mahlzeit,
GRIECHENLAND
Evangelos Tsantalis
Chalkidiki, Thrakien und Berg Athos
Wer einmal in Griechenland war, dürfte begriffen haben, dass Tsantali praktisch ein Synonym für guten
griechischen Wein ist. Den Firmensitz hat Tsantali im Norden, auf Chalkidiki. Sozusagen der Wiege des modernen
Weinbaus: hier lies Aristoteles im 4. Jahrhundert vor Christus den ersten Versuchsweinberg anlegen. Die
firmeneigenen Weinberge auf Chalkidiki und am Berg Athos werden biologisch bewirtschaftet. Eine besondere
Verbindung unterhält Herr Tsantali zu den Mönchen am heiligen Berg Athos. Über die Klöster dieser noch immer
Autonomen Mönchsrepublik hat er ein wunderschönes Buch herausgegeben. Dieser Verbindung verdanken wir
den spannenden Rotwein Agathon, für den die Trauben in Zusammenarbeit mit den Mönchen am Berg Athos
erzeugt werden. Die Weinberge des zum Kloster gehörenden Guts Metochi Chromitsa waren mangels
Arbeitskräften in einem traurigen Zustand, als Herr Tsantali bei einem Unwetter im Kloster Unterschlupf fand.
Heute erstrahlen sie in faszinierendem Glanz, erhaben, gut exponiert über dem Ägäischen Meer gelegen und
liebevoll gepflegt. Dieses Jahr entstand ein geschmackvoller neuer Keller, in dem nun die Rotweine vor Ort
ausgebaut werden können.
Bio
36504.15 Kali Gi weiss VdPays Chalkidiki 2015
6 x 0,75 l 11.30
Evangelos Tsantalis
Fruchtig,
süffig
und
erfrischend,
eigenständig und interessant dank der
autochtonen Rebsorten Asyrtiko und
Athiri. Modern und sehr sauber
vinifiziert, ein Wein, der griechische
Sommerstimmung vermittelt.
Passt zu: kleinen Vorspeisen und Fisch
Seite 66
16503.14 Kali Gi rot VdPays Chalkidiki 2014
Bio
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
6 x 0,75 l
11.30
Evangelos Tsantalis
Fruchtbetonter, weicher Wein aus der
Traubensorte Limnio und mediterraner
Grenache, unkomplizierter, schöner
Tischwein für unbeschwerten Genuss
wie ihn uns die Griechen lehren.
Weinwirtschaft
83 Pkte.
Silber
Biofach
Nürnberg
Passt zu: Fleisch vom Grill, Pasta- u.
Aufläufen, Käse
16508.11 Odyssee Mavroudi 2011
Bio
6 x 0,75 l
15.50
Evangelos Tsantalis
Die Weinberge in Maronia (Nord-OstGriechenland) liegen auf niedrigen
Hügeln.
Die
Trauben
dieser
autochthonen Sorte Marvroudi werden
von Hand gelesen und reifen nachher
für 6 Monate in neuen Barriques.
Purpurrot in der Farbe mit Aromen von
Waldfrüchten, mit zarten Vanillenoten,
extraktreich, feinwürzig vollmundig und
weich, sehr trinkig und doch noch für
längere Lagerung geeignet.
Passt zu: gewürzten Fleischgerichten
mit gehaltvollen Saucen, Braten, harten
Käsen.
16505.12 Agathon Mount Athos 2012
Bio
6 x 0,75 l
Evangelos Tsantalis
Agathon bedeutet das edle, das
wertvolle Gut. In der unberührten Natur
des Berges Athos gedeihen die
Weinreben natürlich und fernab von
Einflüssen anderer Anbaukulturen. Ein
beeindruckender, harmonischer und
kräftiger Rotwein von den Mönchen der
autonomen Mönchsrepublik am heiligen
Berg Athos. Zur Hälfte aus Limnio und
zur Hälfte aus Cabernet Sauvignon,
schön gereift in französischen Barriques.
Spitzenwein!
Gold
BioFach
Nürnberg
Gold
Mundus
Vini
Platz 18 bei
den 100
besten
Weinen des
Jahres
Passt zu: Fleischgerichten, Geflügel,
Wild, Braten in gehaltvoller Sauce, reife
Käsesorten.
Seite 67
16.80
16506.08 Agathon X Mount Athos 2008
Bio
6 x 0,75 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
33.50
Evangelos Tsantalis
Die schönsten und besten Trauben der
Sorten Limnio und Cabernet Sauvignon,
aus
dem
einzigartigen
und
unvergleichlich schönen Weingarten des
Klostergutes Metochi Chromitsa, werden
zu dieser Edel-cuvée verarbeitet. Dichte,
granatviolette Farbe, komplex und
kräftige Statur, üppiger, dichter Körper,
dunkle rote Früchte, feine Holznoten
neuer Barriques, langer Abgang und viel
griechische Wärme. 18 Monate in
Barriques, beeindruckender Wein.
Weinwirtschaft
88 Pkte.
Gold
Biofach
Nürnberg
Passt zu:
Wildgerichten, Abende am
Kaminfeuer
16510.13 Pantheon Rapsani Berg Olymp 2013
Bio
6 x 0,75 l
Bio
6 x 0,75 l 10.50
16.80
Evangelos Tsantalis
Cuvée aus den autochthonen Rebsorten
Xinomavro, Krasto und Stavroto aus der
Weinbauzone von Rapsani an den
Hängen des Olymp. Rapsani reift für ein
Jahr in kleinen Eichenfässern und dann
weiter auf der Flasche. In der Farbe
purpurrot, Gewürze und ein Hauch
Johannisbeere im Duft. Gehaltvoll und
weich im Geschmack.
Passt zu: Kräftigen Gerichten, Fleisch,
Wild, Käse, Abende am Kaminfeuer
36505.06 Retsina Greca Terra
Evangelos Tsantalis
Ein nach traditioneller Art gekelterter
Weisswein, mit Zugabe von kleinen
Mengen frischem Pinienharz, das ihm
das typische Pinienaroma im Duft und
Geschmack
verleiht.
Traubensorte
Roditis, kühl (11°) servieren.
Passt zu: Vorspeisen, Fisch, Salat und
leichten Fleischgerichten
Seite 68
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Ktima Mitroulis in Mikri Volvi
Das Weingut der Familie Mitroulis wurde 2001 gegründet und ist lediglich 2 Hektar gross. Das Weingut liegt an der
Spitze des kleinen Dörfchens Mikri Volvi am nordöstlichen Ufer des Volvi-Sees, in Zentralmakedonien zwischen den
Städten Thessaloniki und Kavala. Der See liegt im Mygdonia-Tal, umrahmt von Bergen. Das Gut befindet sich 8 km
Luftlinie von der Ägäis entfernt. Die Hänge sind nach Süden, zum dritten Finger der Chalkidiki gerichtet, zum
Heiligen Berg Athos mit seinen Klöstern. Der Weinkeller ist mitten in den Reben, so dass die Trauben nach dem
Erntevorgang von Hand innerhalb von Minuten im kühlen Keller verschwinden, ohne lange der brennenden Sonne
ausgesetzt zu sein. Mit Bio-Filterschichten wird wenn nötig ganz wenig gefiltert. Die Trauben werden nicht gepresst,
sondern lediglich den durch den Eigendruck gewonnenen Vorlaufwein verwendet. Der Trester geht dann retour als
Dünger auf das Feld. Würden die Trauben voll gepresst, könnten statt lediglich 1800 Flaschen das Doppelte oder
mehr Flaschen gewonnen werden, allerdings zu Lasten der Qualität! Wir freuen uns, Ihnen diese Rarität exklusiv
anbieten zu können.
16509.09 PHILOSOPHIA 2009
6 x 0,75 l
Bio
Weingut Mitroulis
Aus 75% Limnio und 25% Cabernet
Sauvignon, 9 Monate in Barriques,
Mischbeerenduft mit Kirschnoten, feines
Tannin, nachhaltig im Gaumen, feinherbe
Würze im Hintergrund, sehr harmonisch,
in sich geschlossen und animierend,
schöner Abgang.
Passt zu: Vorspeisen, Fisch, Salat und
zu
den
typischen
griechischen
Fleischgerichten
Seite 69
24.80
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Preis / Fl.
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
1 x 0,50 l
55.00
SPIRITUOSEN
63003 Grappa di Brunello
Bio
Corte Pavone Loacker
Aus dem Trester seiner Brunelli wurde
dieses hervorragende Produkt gebrannt.
Kurze Lagerung in Edelstahlbehälter und
anschliessend mind. 3 Jahre Reifung in der
Flasche. Kristallweiss, ohne Zugabe von
gebranntem Zucker etc. Fruchtig mit Noten
von Aprikosen und Pfirsich., Weich, elegant
und harmonisch am Gaumen.
63021 Autori dell Grappa Nebbiolo, Erbaluna 41%
Bio
1 x 0,50 l 35.00
Bio
1 x 0,50 l 37.50
Bio
1 x 0,50 l 39.50
Brennerei Rovero
In der Nase finden sich überraschende
Aromen von Harz und Weizen. Dieser Grappa
besticht durch seine rassigprickelnden Aromen
von Pfeffer und Chili. Der lange und wärmende
Abgang erzeugt Wohlbefinden. Ein Grappa der
anderen Art.
63022 Autori dell Grappa Moscato, Torelli 41%
Brennerei Rovero
Würzig-heftig mit fein-fruchtigem Muskattrester-Noten in der Nase. Beim ersten
Schluck finden sich Aromen von Feigen und
Rosinen mit würzigen Komponenten. Die
angenehme und runde Süsse verleitet dazu,
sofort einen zweiten Schluck zu nehmen. Das
macht Spass!
63023 Autori dell Grappa Barbera Affinata 41%
Brennerei Rovero
Intensiver Duft nach Vanille, Karamell und
Dörraprikosen, der auch im Gaumen, mit
einem Hauch von Honig, wieder vollmundig
zum Zuge kommt. Das gut eingebundene Holz
und die lange, komplexe Süsse überzeugen.
Das ideale Geschenk für Kenner.
Seite 70
62007 Cognac V.S.O.P 6-jährig 40°
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
1 x 0,70 l 50.00
Bio
1 x 0,50 l 105.00
Bio
1 x 0,50 l 230.00
Jean-Baptiste Pinard
Ein Cognac, welcher mit sehr fruchtigen
Aromen aufwartet (Grapefruit, Bananen und
Rosinen). Die Holzaromen sind schön
eingebunden und heben all diese Aromen
hervor. Der Gaumen hält, was die Nase
verspricht. Vielschichtig, weich und doch
elegant. Wunderbar! 6 Jahre im Eichenfass
gelagert.
62009 Cognac XO 1990 40°
Jean-Baptiste Pinard
Ein mehr als 20-jähriges, biozertifiziertes
Destillat ist eine echte Rarität. Es duftet nach
Malz und Zwetschgen-Kompott. Kräftige
Aromen von Rosinen gepaart mit einer
angenehmen Süsse kommen hier zum Zug.
Ein perfekt ausgewogener, ja sagen wir ruhig
„bombastischer“ Brand!
62010 Cognac XO 1979 40°
Jean-Baptiste Pinard
Der wohl älteste Cognac auf dem Markt!
Zudem hat er den gleichen Jahrgang wie
Jean-Baptiste Pinard, der die Brennerei bereits
in der fünften Generation führt. In der Nase
zeigt sich der XO 1979 gehaltvoll, mit Noten
von Pflaumen, Honig und Gewürzen. Im
Gaumen
überrascht
er
mit
einer
bemerkenswerten Länge, schmeckt nach Holz,
Karamell und kandierten Früchten. Ein
aussergewöhnlicher Cognac!
Seite 71
62008
Pastis Janot Bio 70 cl
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
1 x 0.70 l
36.50
Bio
1 x 0.50 l
20.00
Distillerie Janot
Die traditionsreiche kleine Distillerie Janot
in der schönen Provence fabriziert diesen
typisch südfranzösischen Aperitif aus
wilden Gewürzen und Kräutern in
Bioqualität. Wunderbar an heissen Tagen
mit einem Schuss Eiswasser….. – ein
echter Klassiker. Spitzenbewertung bei
„Best of Spirits“
62016
Limoncello 50 cl
Distilleria A.Walcher s.a.s.
Der Zitronenlikör aus biologischen Limonen
besitzt einen hohen Fruchtanteil und wenig
Zucker. Darum riecht er rein und klar wie
eine Sommerbrise – einfach nur nach
frischer Frucht. Und genau so schmeckt er
auch: saftig, erfrischend, sauersüss und
richtig anregend. Ganz anders eben –
unerhört lecker!
63004 Ouzo Avra
Bio
1 x 0,50 l 25.50
Tsantali
Avra – die Brise des Meeres. Der Ouzo vom
griechischen
Vorzeige-Biowinzer
Tsantali
schliesst qualitativ an die hervorragenden
Weine an und entführt zu unbekümmerten
Stunden am Mittelmeer. Ein weicher,
erfrischender und fein nach Anis, Wacholder
und Gewürzen duftender Ouzo, der die Güte
seiner Bio-Rohstoffe widerspiegelt.
Seite 72
63017
Clouds Gin Bio 70 cl
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
1 x 0.70 l
55.00
Bio
1 x 0.70 l
78.00
Bio
1 x 0.70 l
29.50
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Hoch in den Wolken über Zürich trohnt das
„Clouds“ im neuen Hochhaus. Hier haben
der Bar-Chef und Lorenz Humbel den TOPGin kreiert.
Frische Aromen von Orangen, Mandarinen
und etwas Wacholder in der Nase, würzige
Aromen von Thymian und Salbei, Harz und
Kardamom im Gaumen. So soll ein
trendiger Gin sein! Der lange, genussvolle
Abgang lässt einen auf Wolke 7 schweben.
63020
O-Vodka Organic Premium 70 cl
Destillerie Josef V.Farthofer, A-Öhling
Der Weltmeister – Vodka! Er präsentiert
sich leicht fruchtig, mit einer dezenten
Süsse und ist gleichzeitig unglaublich mild
und weich am Gaumen. Das frische
Quellwasser
spielt
eine
bedeutende
Rolle.Dazu brennt Farthofer den Wodka
aus bestem österreichischen Weizen.
2012 + 2103 Goldmedaille und Trophy bei
der IWSC London für den besten Wodka
der Welt.
63018
Amaretto Bio 70 cl
Distilleria Bottega della Grappa S.A.S.
Amaretto bezeichnet einerseits ein süsses
Mandelgebäck mit leicht bitterer Tönung,
andererseits den bitter-süssen Mandellikör,
wie er in jeder italienischen Bar zu finden
ist. Die Aromen des bernsteinfarbigen
Likörs stammen von Mandel- und
Aprikosenkernen und vielen Gewürzen. Der
Alkoholgehalt liegt bei rund 25°. Amaretto
wird meist pur mit oder ohne Eis genossen,
eignet sich auch gut zum Verfeinern von
Desserts.
Seite 73
63019
Vermouth Bianco L‘Osteria Bio 75 cl
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
1 x 0.75 l
19.50
Bio
1 x 0.35 l
22.50
Bio
1 x 0.50 l
44.00
L’Osteria
Der Klassiker der Aperitifkultur. Wermut ist
ein
mit
Gewürzen
und
Kräutern
aromatisierter und aufgespriteter Wein. Die
Bitterstoffe des Wermutkrauts prägen den
Geschmack. Typisch weinig, würzig,
fruchtig, mit deutlicher Wermutaromatik und
zarten
Zitrusnoten.
Deutliche
Süsse
spürbar.
Ein
spannungsreiches
Aromenspiel.
63005
Bio Kirsch Knospe 35 cl
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
800 verschiedene Kirschsorten zählt man in
der Schweiz. Speziell die Kirschbrände aus
der Schweiz haben eine alte Tradition.
Dieser BioKirsch besticht durch eine feine
Nase nach reifen Kirschen mit eleganten
Anklängen von Mandeln und Marzipan. Im
Mund ist er aromatisch, vielfältig und
wiederum auffallend elegant und endet in
einem warmen, feurig-aromatischen Finale.
63012
Basler Langstieler Kirsch Knospe 50 cl
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Den Namen gab der Kirsche ihre langen
Stiele.
Die
Frucht
ist
mittelgross,
geschmackvoll und fleischig. „Basler
Langstieler“ gelten seit eh und je als
hochwertige
Brennkirschen.
Sie
überzeugen durch Harmonie und einen
komplexen, anmutenden Geschmack.
Gold
Distisuisse
Seite 74
63015
Brenzer Kirsch Bio 50 cl SLOW FOOD
Bio
1 x 0.50 l
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
52.50
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Brenzer Kirsch, der klassische Kirsch aus
der Nordwest- und Zentralschweiz, ist eine
Cuvée, destilliert aus traditionellen, kleinen
bis mittelgrossen schwarzen HochstammSüsskirschen.
Sein
Charakter:
ein
ausgewogenes Aroma mit Noten von
Marzipan, Mandeln, Schiokolade und Zimt.
63006
Bio Pflümli Knospe 35 cl
Best of Bio
Presidio
Slow Food
Bio
1 x 0.35 l
22.50
Bio
1 x 0.35 l
26.50
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Die Pflaumen für diesen BioPflümli
stammen aus dem Fricktal. Um die
charakteristische
Pflümli-Aromatik
zu
erhalten, werden vorzugsweise kleine
Sorten wie z.B. Löhrplaumen destilliert. Im
Geschmack reif und aromatisch, fruchtig
und fein zimtig und endet mit einer
dezenten, jedoch aromatischen Note, die
etwas an Mandeln und Marzipan erinnert.
63007
Bio Williams Knospe 35 cl
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Das Wallis ist durch seine exponierte Lage
prädestiniert für Williams-Birnen. Die
grossen
Temperaturschwankungen
zwischen
Tag
und
Nacht,
lassen
ausgesprochen
aromatische
Früchte
heranreifen. Das kommt auch diesem
BioWilliams zugute. In der Nase herrlich
nach reifen saftigen Birnen duftend, tief
aromatisch, sehr frisch und vielfältig, mit
strahlendem Nachklang – ein echter
Verführer.
Seite 75
63013
Gelber Williams Birnenbrand Bio 50 cl
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
1 x 0.50 l
51.50
Bio
1 x 0.35 l
22.50
Bio
1 x 0.50 l
48.00
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Williams zählt zu Recht zu den beliebtesten
Destillaten. Die Aromen frischer Birnen,
Honig und ein Hauch Minze sind
überwältigend, die saftige Fruchtfülle im
Gaumen betörend.
63008
Bio Gravensteiner Knospe 35 cl
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Ein sortenreiner Brand aus Gravensteiner
BioÄpfeln. Feinster, würziger Apfelduft
vermählt sich im Mund mit sanftem und
vielschichtigem Apfelaroma zu einem
eleganten und reichhaltigen Finale. Er
verfeinert
Apfeltorten
auf
pikantaromatische Weise.
63014
Jonathan Apfelbrand Knospe 50 cl
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Diese alte Sorte wurde in den letzten
Jahrzehnten durch pflegeleichtere und
ertragsstärkere Varietäten arg bedrängt und
so ein Fall für die Vereinigung Pro Spezie
Rara. In der Nase von kühler, feinherber
Aromatik, am Gaumen mit pfeffrigen,
wachsigen Noten.
Pro Specie
Rara
Seite 76
63009
Hochstamm Obstbrand Knospe 35 cl
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Bio
1 x 0.35 l
18.50
Bio
1 x 0.35 l
31.00
Bio
4 x 0.20 l
10.00
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Aus Äpfeln und Birnen. Hochstamm
Obstbäume werden stark von niedrigeren,
eher buschartigen Pflanzungen verdrängt,
weil diese leichter zu pflegen und zu ernten
sind. Die alten Obstgärten sind jedoch
wichtig für den Erhalt vieler Tier- und
Pflanzenarten und prägen ausserdem das
charakteristische
Landschaftsbild
der
Schweiz.
63010
Aargauer Rüeblibrand Knospe 35 cl
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Gemüse wird eher selten destilliert. Den
Eigenzucker von Rüebli kann man zwar
vergären lassen und brennen. Aufgrund des
geringen Zuckergehaltes ist aber die
Ausbeute sehr gering. Gemüse schmeckt
auch als Schnaps, als würde man es roh
oder gekocht essen.
63011
Humbel 4er Portionenset 4 x 2cl Bio
Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Die vier Biosuisse zertifizierten Obstbrände
(Kirsch, Pflümli, Williams, Gravensteiner) in
kleinen Fläschchen der Grösse 2 cl
gemeinsam
in
einer
schicken
Kartonverpackung. Ideal zum Probieren
und Verschenken.
Seite 77
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
KLEINFLASCHEN
43061.022 Giolly Prosecco Frizzante DOC
Bio
24 x 0,20 l 5.20
14026.142 Camino Tinto VdT 2014 Irjimpa
Biodyn.
24 x 0,25 l 4.20
34007.142 Camino Blanco VdT 2014 Irjimpa
Biodyn.
24 x 0,25 l 4.20
14052.125 Noemus Rioja Joven DOCa 0,375 l
Bio
24 x 0,375
7.50
Montepulciano d’Abruzzo DOC 2013
13102.135
0.375 l
Bio
12 x 0,375 l
8.90
33094.135 Pinot Grigio IGT 2013 GIOL
Bio
12 x 0,375 l 7.50
Bio
12 x 0,375 l 7.50
13106.135 Merlot IGT Osteria 2013 0,375
Bio
12 x 0,375 l 6.00
12092.135 Armonia rot 2013 0,375
Bio
12 x 0,375 l 7.90
13111.135 Merlot IGT 2013 GIOL
0,375 l
0,375 l
BAG IN BOX
Merlot IGT Osteria
Vinicola Orsogna
Chardonnay IGT Osteria
33099.043
Vinicola Orsogna
13090.043
Bio
Bio
Bag in
Box
Bag in
Box
1 x 3,00 l
20.00
1 x 3,00 l
21.50
GROSSFLASCHEN
Amarone ALTEO 2006 MAGNUM
Gino Fasoli
Orgno Merlot MAGNUM 2007
13053.072
Gino Fasoli
Calle Merlot MAGNUM 2007
13062.072
Gino Fasoli
Calle Merlot Jéroboam 2008 5 Liter
13060.081
Gino Fasoli
Jumilla DO Crianza 2008 MAGNUM
14023.08
Casa de la Ermita
Jumilla DO Crianza 2010 Methusalem 6L
14009.086
Casa de la Ermita
Jumilla DO Crianza 2010 XXL 9 L
14025.089
Casa de la Ermita
Quaderna Via Reserva DO 2007 MAGNUM
14040.071
Bodegas Quaderna Via, Estella
L’Angelet DO Crianza 2008 MAGNUM
14005.08
Bodegas Palmera
13061.006
Biodyn.
Biodyn.
Biodyn.
Biodyn.
Bio
Bio
Bio
Bio
1 x 1,50 l
Geschenkk.
1 x 1,50 l
Geschenkk.
1 x 1,50 l
Geschenkk.
1 x 5 Liter
Holzkiste
1 x 1,50 l
1 x 6,00 l
Holzkiste
1 x 9,00 l
Holzkiste
180.00
180.00
130.00
525.00
47.00
180.00
280.00
1 x 1,50 l
47.00
Biodyn.
1 x 1,50 l
Holzkiste
70.000
1 x 1,50 l
Holzkiste
85.00
1 x 1.50 l
55.00
Sagrantino di Montefalco DOC 2005 MAG
Di Filippo
Biodyn.
13088.051
Capricho DO 2009 MAGNUM
Bodegas Palmera
Biodyn.
14047.091
Seite 78
Preis / Fl.
Fl. Pro Karton
Prämierungen
Lagerzeit
gültig ab April 2016
Fass / Barrique
Weinart
Qualitätsbez.
Bio, Biodynam.
Umstell.,Vegan
Weinname / Beschreibung
Weinart
Art.Nr.
Weinart
Biowein Preisliste Romanin Weine 2016
Verkaufs- und Lieferbedingungen
Lieferung::
Ab 12 Flaschen Gratis-Lieferung in St.Gallen und im Umkreis von 30 km
innert 48 Stunden. Übrige Schweiz Hauslieferung garantiert innert 3 Arbeitstagen,
ausgenommen Strecke Wil – Winterthur – Zürich liefern wir jeden Mittwoch gratis ab 12
Flaschen. Kleinmengen versenden wir per Post.
Versandkosten:
Wir liefern täglich per Post oder Spediteur in die ganze Schweiz.
Lieferung franko ganze Schweiz ab Fr. 500.--.
Versandporto und Verpackung für 6 Flaschen = Fr. 11.00, für 12 Flaschen = Fr. 16.00.
Geschenke:
Wir übernehmen für Sie den Versand von Geschenkpaketen ohne
Aufpreis. Verpackungs- und Versandkosten stellen wir Ihnen zum Selbstkostenpreis in
Rechnung. Gerne stellen wir auch Geschenkgutscheine aus.
Service:
Für Hochzeiten, Geburtstagsfeste, Firmenanlässe etc. stellen wir die Weine in
Kommission zur Verfügung. Sie bezahlen nur die verbrauchten Flaschen. Ungeöffnete
Flaschen oder angebrochene Kartons nehmen wir retour. Für Anlässe stellen wir Ihnen
gegen eine Mietgebühr bis zu 300 Gläser zur Verfügung.
Auf Einzelflaschen belasten wir keinen Aufpreis. Stellen Sie aus einer Auswahl von über
250 Bioweinen Ihr eigenes assortiertes Probierpaket zusammen.
Öffnungszeiten:
Jeden 1. Samstag im Monat von 10.00 – 16.00 oder täglich nach telefonischer Vereinbarung
Für private Gruppen oder Firmen organisieren wir Degustationsabende nach Ihren Wünschen
gegen eine Grundpauschale plus Kosten für die Weine und Apérogebäck.
Rabatte:
Mengenrabatt gewähren wir ab 48 Flaschen oder ab Fr.750.-- 3%, ab 60 Flaschen oder
ab Fr. 1'000.-- 5%. Bei Abholung in St.Gallen gewähren wir ab 12 Flaschen 5% Abholrabatt.
Rabatte für Handel und Gastronomie auf Anfrage.
Zahlung:
Gegen Rechnung, zahlbar innert 30 Tagen netto
MwSt:
Die Mehrwertsteuer von 8% ist in den Preisen inbegriffen.
Garantie:
Wir garantieren eine tadellose Qualität unserer Weine. Sollte eine der bei uns
gekauften Flaschen Fehler aufweisen, wird sie selbstverständlich ersetzt oder der Kaufpreis
zurückerstattet.
Änderungen:
Sortiments-, Jahrgangs- und Preisänderungen bleiben vorbehalten.
Seite 79

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