ESSB-Einladung Weinreise 04 - 08 Mai 2016

Europäische Sommelier Schule Bayern
Weinreise Piemont
04.- 08. Mai 2016
Liebe Weinfreunde,
Das Piemont ist das Ziel unserer zweiten Weinreise!
Entdecken Sie mit uns in entspannter Genuss-Atmosphäre dieses vielseitige Feinschmecker- und
Weinparadies. Historische Weingüter, hervorragende Weine und die traditionelle piemontesische
Küche stehen genauso auf unserem Programm wie bedeutende Orte und eine große Portion
italienischer Lebensfreude.
Wir übernachten im „Agriturismo Antico Pedaggio a Guarene“ (www.anticopedaggio.it), von wo aus wir
unsere Touren starten. Freuen Sie sich mit uns auf genussvolle Tage!
Ihre perfekte Wein- und Reisebegleitung,
Jean-Jacques Marcel & Andrea Vestri
Teilnehmen kann jeder – auch ohne Vorkenntnisse. Sie müssen nicht Schüler der Sommelier Schule sein.
Programm
Mittwoch 04.05.16
Abfahrt:
07.30 Uhr (ab München)
Nachmittags:
Ankunft in Canelli bei Asti.
Besichtigung der „Weinkathedralen“ von Fratelli Gancia (www.Gancia.it). Dieses
faszinierende, historische Weingut liegt wenige Kilometer von Asti entfernt.
Das Städtchen Canelli ist für seine beeindruckenden, unterirdischen
„Weinkathedralen“ weltberühmt. Seit 2014 gehören sie zum UNESCO Weltkulturerbe.
Abends:
Abendessen im "Il Quartino" in Calamandrana, wo exklusiv für uns die Spezialität
“Bollito Misto” - ein traditioneller, üppiger Fleischeintopf - zubereitet wird.
Donnerstag 05.05.16
Vormittags:
Frühstück im Agriturismo
Besichtigung der malerischen Stadt Asti.
Anschließend Verköstigung des Moscato d´Asti Spumante.
Mittags:
Lunch in einer typischen Trattoria in Asti (optional).
Nachmittags:
Besichtigung der Cantina Ceste in Govone zwischen Alba und Asti in der Langhe.
(www.cestevini.com)
Der sympathische Guido Ceste wird uns einen großartigen Einblick in sein Weingut
ermöglichen. Danach genießen wir zusammen seine hervorragenden Weine im
Weinkeller.
Abends:
Auch auf das Abendessen in seiner Cantina Ceste mit typischer, piemontesischer
Küche und Weinen vom Weingut können Sie sich schon heute freuen.
Europäische Sommelier Schule Bayern Inh. Andrea Vestri
Sitz & Verwaltung: St.-Cajetan-Str. 21 D - 81669 München Ust-ID-Nr. DE 293775037
hotline +49 (177) 616 49 22 email [email protected] www.eurosommelier-bayern.de
IBAN: DE 03 7025 0150 0027 5677 83 BIC: BYLADEM1KMS Kreissparkasse München-Starnberg
Freitag 06.05.16
Vormittags:
Frühstück im Agriturismo.
Wir besuchen zuerst die „Sacra di San Michele“ (www.sacradisanmichele.com). Das
vor beeindruckender Bergkulisse liegende Kloster ist das Symbol des Piemont.
Im Anschluss erleben wir die Hauptstadt Turin mit einem einheimischen,
deutschsprachigen Stadtführer.
Mittags:
Lunch in Turin in einer typischen Trattoria (optional).
Nachmittags:
Das Weingut Socre in Barbaresco öffnet uns die Tore für eine Besichtigung und eine
Weinverkostung. (www.socre.it).
Abends:
Unser Abendessen mit begleitenden Weinen genießen wir in einer typischen Locanda,
Ristorante “Concordia" in San Martino Alfieri, bei der wir unter anderem die regionale
Spezialität „Bagna Cauda“ probieren. Das ist eine Art Fondue, bei dem rohes Gemüse
in eine warme Sauce aus Olivenöl, Sardellen und Knoblauch gedippt wird.
Samstag 07.05.16
Vormittag:
Frühstück im Agriturismo.
Besichtigung der bildschönen Städte Alba und Barolo.
Mittags:
Lunch in Alba in einer typischen Trattoria (optional).
Nachmittags:
Besichtigung des renommierten Weinguts Ciabot Berton in La Morra und
anschließende Degustation der edlen Weine des Hauses. (www.ciabotberton.it)
Abends:
Abendessen im "Bricco dell'Usignolo". Das Restaurant kommt in einem Wein-Krimi
von Schriftsteller Paul Grote vor. Es ist bei Einheimischen sehr beliebt und unter
Touristen eher unbekannt.
Sonntag 08.05.16
Frühstück im Agriturismo.
anschl. Rückreise nach München
Ankunft in München ca. 19.00 Uhr
Weitere Infos:
Reisepreis:
€ 848,-/Teilnehmer incl. gesetzl. MwSt. / € 798,-Frühbücherpreis bis zum 31.03.16
(€ 798,-/Teilnehmer incl. gesetzl. MwSt. für Inhaber der Mitgliedskarte der ESSD/
€ 778,- Frühbücherpreis für Inhaber der Mitgliedskarte der ESS Deutschland)
Leistungen:
Hin- u. Rückfahrt, sämtliche Transporte vor Ort im 16-Sitzer-Kleinbus incl. Fahrer
vier Übernachtungen im DZ (EZ Aufpreis € 69,-/Person für 4 Nächte)
vier Abendessen incl. alkoholfreie Getränke und Weine
vier hochwertig geführte Weinverkostungen, Besichtigung der Weinkathedrale,
Reiseleitung durch Jean-Jacques Marcel & Andrea Vestri (Sommeliers &
Weindozenten)
Anmeldeschluss:
25. April 2016
Max. Teilnehmer:
16 Personen

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