Start < restauracja

Manufaktura
Manufaktura /Manufaktur/ - ein historisches Gebäude aus dem 19. Jahrhundert
Das Restaurant Manufaktura ist ein historisches Gebäude, in dem die Anspielungen
auf das Originalbild und die im Gebäude geführte Tätigkeiten bewahrt wurden.
Vor 1,5 Jahrhunderten wurde hier eine der in dieser Region bekanntesten Brauereien
und später ein Restaurant errichtet. Über Jahrhunderte wechselte das Gebäude nicht
nur seine Eigentümer, sondern auch seine Funktion, um 2013 schließlich als „Stary
Browar” /Alte Brauerei/ wieder zu eröffnen.
Nach 12 Monaten wurden im Restaurant mit Erfolg „Kuchenne Rewolucje” /Küchenrevolutionen/ von Magda Gessler durchgeführt (ein in Polen bekanntes Fernsehprogramm, das auf Hell’s Kitchen basiert). Und die Änderungen gingen noch tiefer. Im
März 2015 wechselte das Restaurant erneut den Besitzer und es kam zu einer wiederholten Verwandlung. Mit einem durchaus erfrischten Menü, einem neuen Image
undKonzept sowie unter verändertem Namen hat Manufaktura im Mai 2015 wieder
die ersten Gäste empfangen. In der neuen Gestaltung präsentiert sich das Restaurant
in einem überraschenden Stil, der auf den historischen Charakter der Brauerei zurückgreift und durch Science Fiction inspiriert ist.
Die im Innenraum ausgestellten Grafiken, Kisten, Flaschen, Rohre, Zylinder, Skibrillen,
Hosenträger und Uhren beziehen sich auf Stempunk. Das dominierende Bindeglied
ist eine Dampfmaschine, als Symbol des Fortschritts zusammen mit futuristischen
Erfindungen aus dem viktorianischen Zeitalter, also aus dem 19. Jahrhundert, d.h. aus
den Zeiten der Errichtung des Gebäudes. Die Gäste werden schon von der Schwelle
an durch die Verbindung der Ziegel- und Kupferarchitektur, die dasAmbiente der Manufaktura bildet, verzaubert. Zusätzlich der Kleidungsstil der Kellner unterstreicht das
Ganze. 2016 feierte das Gebäude sein Jubiläum. Wie mit einer Zeitmaschine wurden
die Gäste in die schöne Świdnica von vor 1,5 Jahrhunderten zurückversetzt.
WWW.RESTAURACJA-MANUFAKTURA.PL
BYSTRZYCKA 22
[email protected]
58-100 ŚWIDNICA
+ 48 74 663 33 04
RESTAURACJA ŚWIDNICA MANUFAKTURA
Manufaktura - Küche mit Tradition
Das Restaurant Manufaktura ist ein einmaliges Objekt. Dank der perfekten, für die Touristen komfortablen Lage, gewinnen die
bei uns organisierten Feste und Treffen an Feierlichkeit, Privatatmosphäre oder sogar Intimität. Das professionelle Team von Manufaktura versteht und realisiert die Erwartungen der Gäste, auch was die kulinarischen Wünsche angeht.
Die Küche serviert vorzügliche, präzise zubereitete Speisen, die
alle kulinarischen Sinne befriedigen . Auf Wunsch unserer Gäste
kann das gesamte Menü nach ihrem Geschmack zubereitet werden. Anlässlich des 150. Jahrestages des Gebäudes serviert das
Restaurant Manufaktura an gewählten Tagen, neben dem Grundmenü, auch deutsche Spezialitäten. Hier werden hauseigenen, in
Świdnica gebrauten Biere Manufaktura angeboten, die sich nicht
nur unter Bierkennern einer großen Anerkennung erfreuen.
Im Angebot finden Sie auch u.a. Wein in begrenzter Stückzahl,
geschlossen in gravierten Flaschen mit der Abbildung des Restaurantgebäudes, hergestellt anlässlichdes Jubiläums des Gebäudes Manufaktura. Die Gäste werden zudem mit Quittenlikör
bewirtet, der nach eigenen Rezept zubereitet wird.
WWW.RESTAURACJA-MANUFAKTURA.PL
BYSTRZYCKA 22
[email protected]
58-100 ŚWIDNICA
+ 48 74 663 33 04
RESTAURACJA ŚWIDNICA MANUFAKTURA
Manufaktura - für Gruppen
Das Restaurant Manufaktura ist ein perfekter Ort für Touristen. Hier können Sie Konferenzen, Schulungen, Mittagessen
für Reise- und Freizeitgruppen, Events und andere individuell gestaltete Feste veranstalten. Dank der vollständigen
Infrastruktur, u.a. Multimedia und Bühne, können selbst die
anspruchsvollsten Veranstaltungen bedient werden. Zur Verfügung stehen zwei klimatisierte Säle, in welchen gleichzeitig
200 Personen empfangen werden können. Die Gästen kön-
nen einen abgetrennten Parkplatz nutzen, auch für Busse. Im
Sommer können Sie sich in einem wunderschönen Blumengarten mit Grill erholen. Schon mit den ersten Sonnenstrahlen im Frühling warten auf die Gäste Sonnenschirme, bequeme Stühle und Sessel sowie ein Sonnensegel. Ein Event im
Freien ist auch in der Winterzeit möglich, dann verwandelt
sich der Garten in eine märchenhafte Szenerie.
Lage der Manufaktura:
Świdnica, Dom - 2,1 km
Świdnica, Markt - 2,8 km
Świdnica, Friedenskirche - 3 km
Jaworzyna Śląska, Museum für Industrie und Eisenbahn - 13 km
Wałbrzych, Schloss Fürstenstein - 18,9 km
Strzegom, Markt - 19,8 km
Walim, die Stollen in Walim - 21,4 km
Rogoźnica, Gross Rosen - 29,1 km
Wrocław, Markt - 56,8 km
Świdnica - Manufaktura
WWW.RESTAURACJA-MANUFAKTURA.PL
BYSTRZYCKA 22
[email protected]
58-100 ŚWIDNICA
+ 48 74 663 33 04
RESTAURACJA ŚWIDNICA MANUFAKTURA

Download Report