Fruehjahr16

Ausgabe 07 • Frühjahr 2016
Neues vom Hof
Kunst offen
Kinderbauernhof
Gärtnerei &
Pflanzenmarkt
Mühlenbäckerei
Pflanzenmarkt
am 14. Mai 2016
Hofkiste
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Kunst & Handwerk
Liebe Freunde und
Bekannte vom
Hof Medewege,
schauen und lesen Sie in
unserem Jahreszeitenbrief
über unsere illustre Hofgemeinschaft.
Das Frühjahr ist auch für
uns immer wieder eine Zeit
um Draußen aufzuräumen,
zu verschönern und vieles
neu aufzubauen. Ein buntes
Treiben der Hofleute, Besucher und Gäste erfüllt unser
schönes Gutsgelände.
Hier erfahren sie noch mehr
aktuelles und Hintergründiges.
Viel Spaß!
Im Namen der Medeweger
grüßt Esther Jahn
Kunst Offen
14. – 16. Mai 2016
Auch in diesem Jahr sind wir wieder dabei, hier ein kleiner Rückblick: Vor
mehr als 10 Jahren entstand bei einer der ersten Kunst-Offen-Aktionen unser
Labyrinth vor dem Gutshaus, das seitdem oft und gern von Groß und Klein
durchwandert wird. Es gab Puppenspiele, Musik und Ausstellungen an den
verschiedensten Orten, mal im Tipi auf der grünen Wiese, auf den Baustellen
von Hofcafé und Kultursaal, in der frisch gebauten Gemüsehalle, Sandbilder am
Kräutergarten, in den letzten Jahren regelmäßig im Café.
Diesmal wird eine Malerei-Ausstellung mit dem Titel „Durchgänge“ von Claudia
Holst im Kultursaal zu finden sein.
Im Filzatelier werden viele Handpuppen auf die Besucher warten, neben der
sonstigen Filzvielfalt von seidenfein bis archaisch-robust. Auch gibt es hier wieder die Möglichkeit, am Sonntag und Montag, jeweils von 13:00 - 16:00 Uhr,
sich selbst kreativ auszutoben.
Zu guter Letzt gibt es eine weitere Ausstellung. Die renommierte PferdeFotografin Wiebke Haas, präsentiert ihre neusten Fotografien in der frisch
renovierten Reiterei. Den Moment einfangen für die Ewigkeit, die Seele
zum Ausdruck bringen, Kraft und Eleganz, Stolz und Anmut spiegeln
ihre Bilder wieder. Mit viel Geduld während ihrer Arbeit und Liebe fürs
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Neues vom Kinderbauernhof
Detail verzaubert sie die Betrachter ihrer
Fotografien. Geöffnet Samstag bis Montag,
11:00 - 17:00 Uhr.
Die ganze Aktion wird begleitet von einem
ersten Pflanzenmarkt der Hofgärtnerei am
Pfingstsamstag.
Seien Sie herzlich Willkommen!
Martina Zinkowski
Ursprünglich für die tägliche Nutzung durch die Kinder des Waldorf
Kindergartens konzipiert, hat sich der Kinderbauernhof nach und nach
zur Anlaufstelle für Tages- und Feriengäste entwickelt und wird auch
zu therapeutischen Zwecken genutzt. Um auch weiterhin das Erleben
von Nutztieren und die Teilhabe an landwirtschaftlichen Abläufen zu
ermöglichen, wird der Kinderbauernhof momentan grunderneuert. Mit
Hilfe von zahlreichen engagierten Freiwilligen wurde bereits entrümpelt, geputzt und gestrichen, danke! Für die Zukunft sind zusätzliche
Stallungen und Tiere geplant um so die Vielfalt landwirtschaftlicher
Nutztiere abzubilden. Eingebettet in den gesamten Hof möchten wir
den Kinderbauernhof langfristig für Projekte rund um tiergestützte
Pädagogik und Therapie nutzbar machen. Wenn Sie Interesse daran
haben den Kinderbauernhof kennenzulernen, zu nutzen und/oder zu
unterstützen, melden Sie sich gern beim Kulturverein (kulturverein@
hof-medewege.de). | Mathias Hoffmeister
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Gärtnerei
Pflanzen pflanzen!
Frühling in der Gärtnerei
Jeder Tag ist anders: Wo wir gestern noch die Aussaatkisten mit der
braunen Komposterde behutsam feucht gehalten haben, sind heute schon
winzige Keime zu sehen. Wie kleine grüne Schmetterlinge, gerade gelandet,
sehen die Keimblätter unserer Kohlgewächse aus.
Und die kräftigen Tomatenpflanzen, die vor Wochen noch auf einer Fensterbank
Platz hatten und jetzt ein stattliches Wäldchen in unserem Anzuchthaus bilden:
schon morgen werden wir sie auseinanderstellen müssen, damit sie sich im
Wachstum nicht bedrängen.
Jedes Pflänzchen, ob Koriander, Gurkenpflanze, Bronzefenchel oder Mangold,
will versorgt und beachtet sein. Aussäen, pikieren, topfen, umpflanzen, gießen,
rücken, ausstellen, abhärten, nachdüngen, anbinden, vereinzeln...
Die Mannigfaltigkeit unserer Jungpflanzen findet schließlich ihren Weg nach
draußen. Bald bedecken riesige Kürbispflanzen unseren Acker, Bohnen winden
sich an Schnüren in die Höhe, Salate stehen in Reih und Glied auf den Beeten.
Und unsere Kunden erfreuen sich an den gesunden und kräftigen Pflanzen
aus Medewege, die in ihrem heimischen Garten oder auf dem Balkon
gedeihen!
Gärtnerei
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Pflanzenmarkt
Samstag, 14. Mai von 10 - 16 Uhr
Es ist soweit: Mit dem ersten Medeweger Pflanzenmarkt zur allerbesten
Gartenzeit im Mai wollen wir in Medewege die ganze Vielfalt unserer Jungpflanzen präsentieren. Das ist ein umfassendes Angebot an:
Gemüsejungpflanzen für Freiland, Gewächshaus und Balkon
Kräuter und essbare Blütenstauden für den Bauerngarten
Gewürzkräuter für die Fensterbank
Samen und Kartoffeln aus eigener Vermehrung
und vieles mehr
So soll ein ländlicher Markt rund um die Pflanzen begonnen werden, an dem
Sie gleichzeitig die Jungpflanzenanzucht und auch andere Bereiche der Gärtnerei kennenlernen und mit Pflanzen, Tipps und Inspirationen wohlversorgt
das Pfingstwochenende verbringen können!
Rainer Holst
Weitere Veranstaltungen
Samstag, 14.05.2016, 10- 16 Uhr
Pflanzenmarkt
Samstag, 14.5. bis Montag, 16.05.20
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Kunst Offen, siehe Seite 2
Samstag, 20.05.2016, 20 Uhr, Alte
r Pferdestall
Kultur im Saal - Konzert mit Jeff Brad
etich
Samstag, 28.05.2016, 20 Uhr, Hof
café
„Interloop“ Mathias und Franzi aus
Leipzig
Sonntag, 12.06.2016, 10- 17 Uhr
Tag des offenen Hofes
Freitag, 08.07.2016, 20 Uhr, Hofcafé
Euphoryon - konzertanter Rock mit
Cello und
Gitarre (Malte Vief und Matthias Hüb
ner)
Weitere Informationen finden Sie im
Veranstaltungskalender auf unserer
Web
site.
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Mühlenbäckerei
Mühlenbäckerei Frühjahr 2016
Was lange währt, wird endlich gut.
Dieses Sprichwort machen wir uns nun zu Nutze um auf unsere nagelneue
Internetseite hinzuweisen. Es ist endlich soweit – sie ist online! Schauen Sie
mal rein unter www.muehlenbaeckerei.com. Wir hoffen, es gefällt Ihnen.
Und falls etwas auffällt, Sie sich zusätzliche Informationen wünschen,
kontaktieren Sie uns einfach. Wir freuen uns!
Einen ganz besonderen Dank an der Stelle an die Firma Eventomaxx aus
Lübeck für die prima Umsetzung im Webdesign, an den Fotografenmeister
Frank Neumann für die tollen Bilder aus Bäckerei und Konditorei und an
unsere neue Mitarbeiterin Nadja Bossert, die sich eifrig der Herausforderung angenommen hat, Inhalte eingepflegt, Produktfotos gemacht und
vieles koordiniert hat.
Ein weiteres Dankeschön in anderem Zusammenhang an unsere beiden
Praktikantinnen aus Estland, Eagle und Anne. Beide Konditorinnen in
Ausbildung. Sie haben uns 6 Wochen in der Konditorei unterstützt, das Backen mit Bio-Zutaten kennengelernt und dabei noch ein bisschen Deutsch
gelernt. Sie haben uns prima geholfen, insbesondere die riesigen Mengen
an Osterhasen zu dekorieren. Vielen Dank!
Christian Fries
Hofkiste
Die Hofkiste zieht um!
Hilfe! Wir platzen aus allen Nähten
und brauchen mehr Platz.
Mittlerweile beliefern wir von der Hofkiste 400
Obst- und Gemüsefans in und um Schwerin. Um
das zu wuppen, reicht unser Arbeitsraum auf dem
Hof Medewege schon seit langem nicht mehr aus.
Jeder Quadratmeter ist belegt. Das Büro, der Packraum, das Trockenlager und die Kühlzelle sind spätestens Mitte der Woche ausgelastet. Natürlich freuen wir uns über so viele Frischgemüsefanatiker, die mit grünen
Hofkisten versorgt werden wollen. Seit mehr als zehn Jahren
beliefern wir eine wachsende Zahl von ernährungsbewussten
und ökologisch denkenden Menschen. Es gibt Kunden, die jeden unserer Entwicklungsschritte mitgemacht haben. Anfangs
konnten Stammkunden nur zwischen vier Standardkisten
wählen. Inzwischen beinhaltet unser Onlineshop mehr als 300
Artikel und wird von den meisten Kunden rege genutzt. Dank
rechnergestützter Abläufe können wir Bestellungen flexibel
aufnehmen, Warenmengen ermitteln und am Packplatz die
Hofkisten nach individuellen Wünschen zusammenstellen.
Leider nicht mitgewachsen ist unser Arbeitsraum. An unserem
jetzigen Standort auf dem idyllischen Hof Medewege haben
wir keine passende Lösung für das Raumproblem der Hofkiste
finden können. Deshalb sind wir froh, in nur drei Kilometer
Entfernung am Obotritenring, in der Nähe des BürgermeisterBade-Platzes und der Innenstadt, eine attraktive Werkhalle
gefunden und gemietet zu haben. Sie befindet sich
auf dem Gelände des alten Güterbahnhofs. Im
Moment laufen bei uns in der Hofkiste die Umzugsvorbereitungen auf Hochtouren. Wir schauen,
wie wir die neue Halle aufteilen können, um unsere
Arbeitsabläufe zu optimieren. Die Kühlzellen sind zu
planen und natürlich muss der laufende Betrieb in
Gang gehalten werden. Wir sind gespannt, ob wir noch vor
den Sommerferien unsere neue Halle beziehen können.
Für unsere Kunden selbst wird sich indes kaum etwas ändern.
Wie gehabt werden wir unsere grünen Hofkisten nur mit
besten Zutaten bestücken. Die Zusammenarbeit mit der
Gärtnerei und dem Obstbau vom Hof Medewege bleibt so
eng wie bisher. Kartoffeln, Äpfel, Feldsalat, Kürbisse und
vieles mehr wandert frisch geerntet vom Feld in die Kiste.
Auch unser Brot beziehen wir weiterhin von der auf dem Hof
ansässigen Mühlenbäckerei. Ebenso Molkereiprodukte wie
Eier, Milch und Käse. Unser Angebot bleibt somit unverändert
regional, biologisch und vor allem so taufrisch, wie man es
wohl in keinem Markt zu kaufen bekommt. Dagmar Kürten
Mehr über den Hof Medewege und Aktuelles finden Sie auf www.hof-medewege.de
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Impressum
Ihr direkter Kontakt zum Hof
Postanschrift: Hof Medewege OHG, Hauptstraße 12, 19055 Schwerin
Filzatelier, Martina Zinkowski 0385-593 71 99
Gärtnerei, Rainer Holst 0385-500 79 33
Hofcafé und Catering, Alexander Oelrich
0385-550 91 54
Hof-Ferien Medewege UG, Peter Zimmer, Matthias Baerens, Nicolai Jahn 0385-676716 22
Hofkiste, Dagmar Kürten, www.hofkiste.de 0385-343 18 80
Hofladen, Dörte Nieland, Esther Jahn
0385-591 89 29
Kinderbauernhof, Mathias Hoffmeister 0385-676716 22
Kulturverein Hof Medewege e. V., Hofführungen - Mathias Hoffmeister 0385-676716 22
Kunsttherapie, Bildhauerei, Malerei, Biografiearbeit, Mechthild Breme 0385-557 49 00
Landwirtschaft und Vermarktung, Jahn/Weiß GbR 0385-550 91 53
Mühlenbäckerei, Christian Fries 0385-581 06 15
Obstbau, Wolf-Dietrich Kloth Pferdewege, Dörthe Haltern, [email protected]
Psychotherapeie, Claudia Holst Mehr auf www.hof-medewege.de
0385-486 33 37
0152-55673381
0385-593 21 55
Ausgabe 7 - Frühjahr 2016
Herausgeber + Redaktion
Hof-Medewege OHG
Hauptstraße 11-15, 19055 Schwerin
Postanschrift: Hauptstraße 12
Layout + Satz
tokati Medienagentur | tokati.de
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Titelbild ©unsplash.com/jonottosson,
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(Nikolai Sorokin), S.4 André Walther,
S.5 Rainer Holst, S.6 Getreide: ©unsplash.com/lauricesolomon. S.7 tokati,
Möhren: ©fotolia (marylooo)
Diese Broschüre wurde klimaneutral
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ausgezeichnetem Papier gedruckt.

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