gourmet_festival_fuehrer_16.

2016
MIT 21 GASTRONOMEN
1. BIS 31. MAI 2016.
ZUM 14. MAL IN DEN
SPITZENRESTAURANTS DER
REGION SCHAFFHAUSEN.
LIEBE FREUNDE DER KULINARIK
UND DES WEINS
«Auswärts essen macht Spass» – so hiess vor langer
Zeit eine Kampagne eines bekannten GastronomieZulieferers aus Thayngen. Damals waren die
Gepflogenheiten noch anders: Unter der Woche
gingen die Handwerker und Chauffeure zwar zum
Mittagessen ins Restaurant, aber abends wurde
zuhause gegessen. Dafür waren an Sonn- und
Feiertagen die Gaststubentische gut besetzt.
Man genoss Klassiker wie den gemischten Kalbsund Rindsbraten, dazu feines Gemüse und selbst
geschnittene Pommes.
Heute ist auswärts essen völlig normal – egal an
welchem Wochentag und zu welcher Uhrzeit. Neues
entdecken, saisonale, lokale und exotische Spezialitäten geniessen oder einen Geheimtipp ausprobieren,
das macht Spass und erweitert den gastronomischen
Horizont.
Beim 14. Schaffhauser Gourmet-Festival laden gleich
21 Gastronomen zum Entdecken, Geniessen
und Vergleichen ein! Ob gutbürgerlich oder mit
GaultMillau-Punkten ausgezeichnet: Es erwartet Sie
ein breites Spektrum an Kulinarik verbunden mit
den passenden Weinen aus dem Schaffhauser Blauburgunderland. Allen Betrieben gemeinsam ist
der Anspruch, herzliche Gastfreundschaft zu pflegen
und Ihnen einen wunderbaren, unvergesslichen
Abend zu bereiten.
Ich wünsche Ihnen genussreiche Stunden und
freue mich auf viele neue Entdeckungen.
Ihr Beat Hedinger
4 I BERINGEN
BÜSINGEN I 5
GEMEINDEHAUS
HOTEL ALTE RHEINMÜHLE
8222 Beringen
Oberdorf 12
Familie von Euw
Tel. 052 685 10 91
Fax 052 685 19 72
[email protected]
www.gemeindehaus-beringen.ch
Öffnungszeiten: Di bis Do
8.30 –14.00 Uhr, 16.30 –23.00 Uhr
Fr 8.30 –14.00 Uhr, 16.30 – 0.30 Uhr
Sa 9.00 – 0.30 Uhr, So 11.00 – 22.00 Uhr
Das denkmalgeschützte Restaurant Gemeindehaus im Herzen von Beringen bietet
Genusskultur und die Liebe zum Wein. Die 100-jährige Tradition verpflichtet uns,
dem Gast einen unbeschwerten und genussvollen Aufenthalt zu bieten.
Nebst 350 Sorten Wein und 300 auserlesenen Spirituosen bieten wir in unserer
Smokers Lounge auch über 50 Zigarrenspezialitäten an.
8238 Büsingen
Junkerstrasse 93
Andreas Fischer
und Markus Hempel
Tel. +41 52 625 25 50
Fax +49 77 34 931 99-40
[email protected]
www.alte-rheinmuehle.ch
Täglich geöffnet
Das Restaurant grenzt direkt an die Fluten des noch jungen und glasklaren
Rheins. Sie können springende Rheinäschen beobachten, vorbeiziehenden
Schwänen zusehen und dabei ein stilvolles Menu mit einer Flasche aus dem
Schaffhauser Blauburgunderland geniessen. Unsere Weinkarte für das
Gourmetfestival umfasst 30 der besten Weine der führenden Winzer aus dem
Schaffhauser Blauburgunderland. Wählen Sie aus 16 verschiedenen Rebsorten.
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
Amuse-Bouche
Gebratene Taubenbrust mit Dreierlei vom Rhabarber
Pinot Gris 2012, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Cremesuppe von jungem Spinat und geeistem Sprinzschnee
Löhninger Seyval Blanc 2014, Trotte Löhningen
14
Erbsencrèmesüppchen mit Jakobsmuschel und Wasabirogen
Saibling, hausgebeizt mit Munot Malt an Rucolasalat
Riesling 2014, Rötiberg-Kellerei, Wilchingen
Thymiansorbet mit hausgemachtem Holundersirup und mit
Schaffhauser Vin Mousseux (Prélude Brut, GVS Schaffhausen) aufgefüllt
Gebratene Ravioli, gefüllt mit Kalbsragout, dazu cremige Pinot-Blanc-Sauce
Sauvignon Blanc 2014, Aagne Familie Gysel, Hallau
Gebratenes Zanderfilet, Bärlauchkruste, weisser Spargel, Tomatenlinguini
Cuvée Flüe 2013, WeinStamm, Thayngen
Niedergegartes Entrecôte an Schaffhauser-Merlot-Butter,
saisonales Gemüse und Macadamia-Kartoffelstampf
Octavia 2014, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Schokoladenkugel mit Erdbeerparfait gefüllt, Erdbeer-Limetten-Suppe
Midas AOC, Riesling-Silvaner Trockenbeere, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Mousse au Chocolat mit Mojitosorbet und Erdbeeren oder
eine Auswahl an Schweizer Rohmilchkäse
Cuveé Centenaire 2013, Gemeindehaus Beringen, oder
Eiswein, VOLG Weinkellerei, Hallau
Menu inkl. Wein: CHF 93.–, Menu ohne Wein: CHF 68.–
Inkl. Wein: 5-Gang-Menu: CHF 105.–, 4-Gang-Menu: CHF 99.–,
3-Gang-Menu: CHF 92.–, ohne Wein: 5-Gang-Menu: CHF 84.–,
4-Gang-Menu: CHF 78.–, 3-Gang-Menu: CHF 72.–
50 JAHRE RHEINMÜHLE. Am Montagabend gibt es das 5-Gang-Menu
inkl. Wein zum Preis von CHF 84.– (Wein ist offeriert). Solange es Platz hat.
Reservation erforderlich (Kennwort Jubiläumsangebot, gültig für 2 – 6 Pers.).
6 I DACHSEN
DIESSENHOFEN I 7
SCHLOSS LAUFEN AM RHEINFALL
GASTHAUS SCHUPFEN
8447 Dachsen
Tel. 052 659 67 67
[email protected]
www.schlosslaufen.ch
Schlossherr: Bruno Greuter
Restaurantleiter: Daniel Denner
Küchenchef: Jan Karl Mannchen
8253 Diessenhofen
Steinerstrasse
Tel. 052 657 10 42
Fax 052 657 45 44
[email protected]
www.schupfen.ch
Küchenchef: Stefan Schönemann
Gastgeber: Philipp Diener
Täglich geöffnet von 11.30 – 23.30 Uhr
Geschlossen:
Montag und Dienstag
Auf Schloss Laufen, hoch über dem tosenden Rheinfall, ist der Bleulersaal die
richtige Adresse für ein unvergessliches Abendessen im stilvollen Ambiente. Es
erwartet Sie eine gehobene Gastronomie mit internationalem Touch und einer
kreativen Mischung aus regionalen, saisonalen Produkten. Gerne beraten wir Sie
bei der Weinauswahl aus unserem schlosseigenen Weinkeller.
Das traditionsreiche Haus in Diessenhofen mit herzlicher und moderner Gastlichkeit
heisst Sie willkommen. Wir verwöhnen Sie mit naturbelassenen, regionalen
Köstlichkeiten, die wir für Sie mit grösster Sorgfalt und Kreativität frisch zubereiten.
Den Ausblick und den Augenblick geniessen – essen, trinken und glücklich sein
in naturnaher Atmosphäre. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns am Rhein.
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
Variation vom Rheintaler Ribelmaispoulet
mit Flaacher Spargeln, Bärlauch und Saiblingskaviar
Klettgau Rheinriesling 2014, Weinbau Markus Ruch, Neunkirch
Bärlauch-Joghurt-Terrine
mit geräuchertem Saibling und grünem Spargelsalat
Pinot Blanc 2014, Rötiberg-Kellerei, Wilchingen
Spinatlasagne vom Bodenseezander
an Morchelrahmsauce und Artischocken
Chardonnay Classique Barrique 2014, Baumann Weingut, Oberhallau
Schaumsuppe vom Löwenzahn
Tataki vom Luma-Rindsentrecôte mit Speckkruste
an Verjusbuttersauce, Erbskartoffelkrapfen und jungem Gemüse
ALBI Pinot Noir Barrique 2013, Winzerkeller Strasser, Uhwiesen
Harmonie von Erdbeer, Rhabarber, Waldmeister und Ziger
Hedinger Riesling-Silvaner, Dessertwein,
Hedinger Weingut & Kellerei, Wilchingen
4-Gang-Menu inkl. Wein: CHF 98.–
4-Gang-Menu ohne Wein: CHF 82.–
Rosa gebratener Kalbsrücken an Morchelragout,
dazu weisse Spargelspitzen und Kartoffel-Lauch-Päckli
Pinokrat 2013, Hans Schlatter Weinbau & Kellerei, Hallau
Waldmeisterparfait mit Rhabarber und Holunderblütenschaum
Vin Doux 2013, Weingut Lindenhof, Osterfingen
3-Gang-Menu inkl. Wein: CHF 86.–
3-Gang-Menu ohne Wein: CHF 70.–
4-Gang-Menu inkl. Wein: CHF 94.–
4-Gang-Menu ohne Wein: CHF 78.–
8 I MERISHAUSEN
NEUHAUSEN AM RHEINFALL I 9
GEMEINDEHAUS
RHEINGOLD
8232 Merishausen
Hauptstrasse 78
Tel. 052 653 11 31
[email protected]
www.gmeindhuus.ch
Geschäftsleitung: Urs Hallauer
8212 Neuhausen
Rheingoldstrasse 51
Tel. 052 672 19 90
[email protected]
www.rheingold-nh.ch
Evelyne und Stefan Burger
Montag bis Samstag:
8.45 bis 23.30 Uhr
Sonntag: 10 bis 21 Uhr
Geschlossen:
Sonntag, Montag und Samstagmittag,
Samstag ab 18 Uhr geöffnet
Das Gemeindehaus Merishausen ist über 420 Jahre alt. Markant prägt es
das Ortsbild des schönen Randendorfes. Ein ganz besonderes Bijou ist die
denkmalgeschützte Gaststube. Sie bietet genau den richtigen Rahmen, um ein
gutes Essen und einen feinen Wein aus dem Blauburgunderland zu geniessen.
Lassen Sie sich vom einzigartigen Flair verzaubern.
Ganz im Sinne unserer Einstellung – ehrlich, natürlich, herzlich – kochen wir mit
Leib und Seele saisonal, regional und international und bieten unseren Gästen
bewährte Gerichte, die wir mit neuen Ideen kombinieren. Unser Angebot runden
wir mit erlesenen Weinen ab. In unserem heimeligen Restaurant, oder wenn
es die Sonne gestattet im liebevoll gepflegten Naturgarten, können Sie sich
entspannen und sich von uns mit aufmerksamem Service umsorgen lassen.
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
Amuse-Bouche
Sauvignon Blanc 2014, Hedinger Weingut & Kellerei, Wilchingen
Kohlräbli-Tarte, Mesclunsalat, Hallauer Schinkenwurst
Blanc de Noir 2014, Weingut Stoll, Osterfingen
Cremige Kefen-Gartenkräuter-Suppe mit Wasabi-Speckröllchen-Einlage
Surprise 2015, WeinStamm, Thayngen
Rauchforellen-Mousse im getoasteten Blattspinat
Ceviche vom Saibling
Pinot Gris 2013/14, Baumann Weingut, Oberhallau
Mini-Wildschweinbratwurst mit Bärlauchrisotto und Diwii-Sauce
Dichterwii 2014, Rötiberg-Kellerei, Wilchingen
Festival-Cordon-bleu vom Kalb (CH) gefüllt mit einer Spargel-Poulet-Farce,
Früh-Bratkartoffeln an Salbeibutter und Frühlingszwiebeln
Cabernet Merlot 2013, Aagne Familie Gysel, Hallau, oder
Malbec 2013, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Holundermousse mit Erdbeerengelee
Bliss 2014, WeinStamm, Thayngen, oder
Dessert Nr. 4, Rötiberg-Kellerei, Wilchingen
Menu inkl. Wein: CHF 86.50, Menu ohne Wein: CHF 64.50
Vegetarisches Menu bitte bei Reservation anmelden
13
Kaninchenschlegel im Rotwein geschmort
Grüne Spargeln aus dem Wok, Carnaroli-Risotto
Merlot 2014, Weingut Lindenhof, Osterfingen, oder
Malbec Hallau 2013, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Toggenburger Weichkäse mit Feigenbrot
Pinot Blanc Chardonnay 2014, Aagne Familie Gysel, Hallau, oder
Griessflammeri mit kandiertem Ingwer, Haselnuss-Sablé,
Erdbeeren und Rhabarber
Bliss, Moscato Perlwein, WeinStamm, Thayngen
Menu inkl. Wein: CHF 104.–, Menu ohne Wein: CHF 82.–
10 I NEUHAUSEN AM RHEINFALL
OSTERFINGEN I 11
SCHLÖSSLI WÖRTH
8212 Neuhausen am Rheinfall
Tel. 052 672 24 21
Fax 052 672 24 30
[email protected]
www.schloessliwoerth.ch
Philipp Sammer
Küchenchef: Tobias Böni
BAD OSTERFINGEN
14
Wer sich im Restaurant Schlössli Wörth niederlässt, geniesst mit allen Sinnen.
Es erwarten Sie eine hochstehende Küche, ein herzliches Serviceteam und
eine prächtige Kulisse. Gastgeber Philipp Sammer und Küchenchef Tobias Böni
freuen sich auf Sie!
8218 Osterfingen
Tel. 052 681 21 21
Fax 052 681 43 01
www.badosterfingen.ch
Michael und Ariane Meyer
Geschlossen:
Montag und Dienstag
Die Geschichte vom Gasthaus und Weingut Bad Osterfingen geht bis ins
Jahr 1472 zurück. Heute steht Bad Osterfingen für Kultur und Beständigkeit,
Gasthaus für Gastfreundschaft und Verwöhnen der Gäste und Weingut für
«von den Reben bis zur Kellerpflege nur das Beste». Im Weinkeller, wo auch
degustiert werden kann, lagern und reifen die eigenen Weine – darunter
beispielsweise der berühmte «Zwaa».
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
Trilogie vom einheimischen Spargel, Rohschinken, Parmesan
Sauvignon Blanc «6» 2014, WeinStamm, Thayngen
Hausgemachte Entenleberterrine mit Holzofenbrot
Dessertwein 2013, Weingut Bad Osterfingen, CHF 25.–
Geräucherte Forelle vom Kundelfingerhof,
Pumpernickel, Artischocke, Thymian
Chardonnay 2014, Hedinger Weingut & Kellerei, Wilchingen
Hausgebeiztes Bachforellencarpaccio und Crème fraîche
Pinot Blanc 2015, Weingut Bad Osterfingen, CHF 19.–
Kalbsmedaillons, Gemüse-Millefeuilles, Kartoffelblinis,
Kalbsjus-Balsamico-Reduktion
Pinot Noir «Dichterwii» 2014, Rötiberg-Kellerei, Wilchingen
Rhabarber-Ofenschlupfer, geeister Sauerrahm-Baiser, Kompott
Riesling-Silvaner Strohwein «Midas», GVS Weinkellerei, Schaffhausen, oder
Käsevariation
Roter Likörwein «Opportun», WeinStamm, Thayngen
4-Gang-Menu inkl. Wein: CHF 120.–, 4-Gang-Menu ohne Wein: CHF 90.–
3-Gang-Menu inkl. Wein: CHF 90.–, 3-Gang-Menu ohne Wein: CHF 80.–
Grüner Spargel von Familie Enderli, Hallau (oder badischer weisser)
mit hausgemachter Mayonnaise-Sauce und Salzkartoffeln
Zwaa weiss 2014, Weingut Bad Osterfingen, CHF 40.–
(als Vorspeise ohne Salzkartoffeln: CHF 21.–)
Entenbrust mit Portwein-Orangen-Rahmsauce,
hausgemachte Spätzli und Gemüse
Badwy 2014, Weingut Bad Osterfingen, CHF 42.–
Kalter Riesling-Silvaner-Sabayon mit Erdbeeren
Hausgemachte Haselnussbuttermilchglacé, CHF 16.–
Gänge ohne Wein jeweils CHF 4.– günstiger
13
12 I SCHAFFHAUSEN
SCHAFFHAUSEN I 13
BECKENBURG
GÜTERHOF
8200 Schaffhausen
12
Neustadt 1
Tel. 052 625 28 20
[email protected]
www.beckenburg.ch
Küchenchef und Gastgeber:
Mark Köhler und Gianni Cuter
Pächter und Gastgeber: Simon Adam
Geschlossen: Sonntag
Wir nehmen Sie mit auf eine neuartige Genussreise aus Essen und Kunst. Bei uns
ist alles haus- resp. burggemacht. Wir setzen auf eine marktfrische, innovative
Küche und auf lokale Produkte aus der Schaffhauser Region. Unsere Philosophie
lautet: «Wir wollen aus gesunden, alltäglichen Lebensmitteln kreative Köstlichkeiten
zubereiten.» Willkommen im Haus der persönlichen Gastfreundschaft.
8200 Schaffhausen
Freier Platz 10
Tel. 052 630 40 40
[email protected]
www.gueterhof.ch
Geschäftsleitung: Verena Prager
Küchenchef: Ben Enggist
365 Tage – 7 Tage die Woche,
jeweils ab 8 Uhr
Das historische Gebäude im Hafenviertel präsentiert sich als Tor zu Schaffhausen.
Im Güterhof mit Restaurant, Lounge, Café, Sushibar und einer Sonnenterrasse
direkt am Rhein pulsiert das Leben bis tief in die Nacht. Es werden regionale und
internationale Gerichte angeboten, und dies besonders gerne mit Weinen aus dem
Schaffhauser Blauburgunderland.
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
Knackiger Frühlingssalat mit Blauburgunder-Rohschinken
Sauvignon Blanc 2014, Aagne Familie Gysel, Hallau
Kokos-Galgant-Suppe mit Red Snapper und Shiitake
Chardonnay 2014, Trotte Löhningen
Bärlauchschaumsuppe mit saisonaler Mini-Frühlingsrolle
Hedinger Pinot Gris, Hedinger Weingut & Kellerei, Wilchingen
Spargel-Mango-Salat mit Chili, Erdnüssen und Riesencrevette
Hedinger Pinot Gris 2015, Hedinger Weingut & Kellerei, Wilchingen
Hausgemachte Spargelravioli mit Ei-Bonbon und Espuma
Pinot Blanc Schaffhauser ART 2014, Weinkellerei Rahm, Hallau
Saibling auf Kartoffel, Frühlingszwiebeln an Kresseschaum-Sauce
und Rosa Pfeffer
Aus der Magnumflasche: Merlot 2013, Aagne Familie Gysel, Hallau, oder
Güterhof Cuvée WEISS 2014, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Schweizer Rindsfilet serviert mit seinem Tatar vom LUMA-Rind,
Schaffhauser Malbec-Jus, Kartoffel-Sauerampfertätschli und Blattspinat
Alte Rebe Eisenhalde 2013, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Latte Macchiato vom Rhabarber serviert mit warmem
Rhabarber-Küchlein, seinem Sorbet und Schokoladendekor
Hallauer Eiswein 2009, Volg Weinkellereien, Hallau
4-Gang-Menu inkl. Wein und Amuse-Bouche: CHF 90.– (ohne Wein: CHF 78.–)
5-Gang-Menu inkl. Wein und Amuse-Bouche: CHF 100.– (ohne Wein: CHF 85.–)
FESTIVAL-HIGHLIGHT. Jeden Montagabend «2 für 1»
Spuma di Ricotta mit marinierten Erdbeeren
Midas 2011, Trockenbeere, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Menu inkl. Wein: CHF 95.–
Menu ohne Wein: CHF 75.–
Jeder Gang ist auch einzeln erhältlich.
14 I SCHAFFHAUSEN
SCHAFFHAUSEN I 15
SCHÜTZENSTUBE
SOMMERLUST
8200 Schaffhausen
Schützengraben 27
Tel. 052 625 42 49
www.schuetzenstube.ch
Annegreth Eggenberg und
Anita Schwegler
8200 Schaffhausen
Rheinhaldenstrasse 8
Tel. 052 630 00 60
[email protected]
www.sommerlust.ch
Küchenchef: Sebastian Weyhe
Pächter und Gastgeber:
Lorenz Messora
Montag bis Freitag geöffnet
Geschlossen: Montag bzw. für
Gruppen ab 10 Personen geöffnet
Die Schützenstube – von einigen liebevoll «Schützenstübli» genannt – ist ein
kleines Schmuckstück. Das Kleinod aus dem Mittelalter steht am Rande der
Altstadt und doch mittendrin. Wir kochen hier seit 13 Jahren lustvoll und mit
Freude. Regionale und saisonale Produkte stehen für uns im Vordergrund.
Eine wunderbare kulinarische Frühjahrsreise erwartet Sie im Schützenstübli.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation
Ein Name, ein Versprechen, eine Sehnsucht. Sommerlust, das klingt nach Ruhe,
nach Träumen, nach Genuss, nach dem Besonderen. Erwartungen werden
geweckt. Welch ein Glück, all das in diesem charmanten, ehrwürdigen Haus am
Rhein erfüllen zu können! Ein Spiel mit Licht, Schatten, Sonne, mit Düften, wunderschönen Ecken und Winkeln beginnt: Die Sommerlust ist eine Hommage an die
kulinarischen und kulturellen Freuden des Lebens.
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
Amuse-Bouche, Shot von einem grünen Smoothie
Amuse Bouche
Flusskrebsli und Linsenmousse auf Asiasalat
Seyval Blanc AOC 2014, Trotte Löhningen
Hamachi Sushi, Avocado, Yuzo, Gurke
Rosé, Pinot Noir, Aagne Familie Gysel, Hallau
Consommé mit Frühlingskräuter-Ravioli
St. Maurice Pinot Noir AOC 2013, A+A Neukomm, Hallau
«Seven» Kräuterschaumsuppe
Sieben Kräuter, Legostein, Onsen-Ei, Lardo
Pinot Gris, Hedinger Weingut & Kellerei, Wilchingen
Blauburgunder-Sorbet
Kalbsschnitzel auf Holz und Morchel-Kalbs-Chipolata an Zitronenjus, dazu
Artischocken-Variation und Frühjahrskartoffeln
Aalts Holz 2013 AOC, alte Pinot-Noir-Reben, Rötiberg Kellerei, Wilchingen
Schokoladenglace mit Erdbeersalat und Spargelmuffin
Klettgau Weissherbst 2015, Weinbau Markus Ruch, Neunkirch
Amuse-Tschüss: Äs Muu vou Chäs
3-Gang-Menu inkl. Wein: CHF 82.–, 3-Gang-Menu ohne Wein: CHF 63.–
4-Gang-Menu inkl. Wein: CHF 95.–, 4-Gang-Menu ohne Wein: CHF 75.–
Blauburgundersorbet aus Pinot Noir vom Magistral
der Weinkellerei Rahm Hallau, mit Secco Rosato
Tournedos vom Rinderfilet, Erbse, Spargel, Morchel-Jus, Kartoffelterrine
Stamm 6, Cabernet Merlot, WeinStamm, Thayngen
«The Dome», Schokolade, Rhabarber, Beeren oder
Hart- und Weichkäse, Rotwein-Birnenchutney, Früchtebrot
Portos, Pinot Noir, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Menu inkl. Wein: CHF 95.–, Menu ohne Wein: CHF 80.–
Sonntagabend: 25% Rabatt ab 2 Personen
16 I SCHAFFHAUSEN
SCHAFFHAUSEN I 17
THEATERRESTAURANT
WIRTSCHAFT ZUM FRIEDEN
8200 Schaffhausen
Herrenacker 23
Tel. 052 625 05 58
www.theaterrestaurant.ch
[email protected]
Angelika & Daniel Ciapponi,
Pascal Grimm
8200 Schaffhausen
Herrenacker 11
Tel. 052 625 47 67
Heidi und Fabrice Bischoff
[email protected]
www.wirtschaft-frieden.ch
Geschlossen:
Sonntag und Montag
Geschlossen: Mittwoch
Herzlich willkommen auf dem wunderschönen Herrenacker! Im Zentrum von
Schaffhausen wollen wir die gute alte Tradition des Gasthauses wieder aufleben
lassen. Unser Restaurant soll gastronomischer Treffpunkt für Jung und Alt,
für Einheimische und Auswärtige sein. Geniessen Sie ein paar Momente mit
Wohlfühlatmosphäre, regionaler Marktküche und herzlichem Service. In unserem
lockeren Bistro bieten wir das Menu in einer kleineren «Bistro-Variante» an.
13
Seit 2007 überzeugt Fabrice Bischoff aus der Waadt hier in Schaffhausen
mit seinen kreativen Ideen und Tellern, die einem Gemälde gleichen.
Zusammen mit seiner Frau Heidi Bischoff hat er den Frieden wieder zu einer
der Top-Adressen gemacht. In den schönen alten Räumen lässt es sich
stilvoll tafeln und dazu eine Flasche guten Schaffhauser Wein geniessen.
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
Gebratene Forelle aus heimischer Zucht mit Spinatsalat und Sauce Rouille
Blanc de Noir 2014, Weinkellerei Rahm, Hallau
Amuse-Bouche, Eglifilet «Müllerinnenart»
ZWAA weiss, 2014 (4 cl), Weingut Baumann/Meyer, Osterfingen/Oberhallau
Scamorzaravioli mit Bärlauchschaum und confierter Tomate
«9» weiss, Cuvée 2012, WeinStamm, Thayngen
Spargelbeet mit einem Knusper-Ei und Pecorino-Flocken
Chardonnay 2015, Weingenossenschaft Löhningen
Steak vom einheimischen Freilandkalb an einer kräftigen
Sauce vom Schaffhauser Pinot Noir, Kartoffel-Waves, Spargeln
«Undercover» 2013, Rötiberg Kellerei, Wilchingen, oder
Pinot Noir Barrique «Curiosum» 2013, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Kabeljau Royal an Peperoni-Coulis auf einem Lauchbett
Pinot Gris 2015, Weingut Florin, Stein am Rhein
Süsse Frühlingsvariation von Erdbeere, Holunderblüte und Schokolade
«bliss» 2014, Schaffhauser «Moscato», WeinStamm, Thayngen, oder
Trüffelbrie mit Honig-Früchtekompott, Baumnüssen und Nussbrot
Hedinger Dessertwein, Hedinger Weingut & Kellerei, Wilchingen
Menu inkl. Wein: CHF 98.–, Menu ohne Wein: CHF 78.–
3 Gänge inkl. Wein: CHF 85.–, 3 Gänge ohne Wein: CHF 67.–
Hauptgang (ohne Wein): CHF 44.–
Geschmorte Rindsbrust an Bärlauch-Béarnaise mit
Pommes croquette und Gemüse
75 Pinot Noir 2015, Hedinger Weingut & Kellerei, Wilchingen
Eingelegte Sauerkirschen mit einem hausgemachten Brownie
Dessertwein 2013 (4cl), Weingut Bad Osterfingen, Osterfingen
Menu inkl. Wein: CHF 99.–
Menu ohne Wein: CHF 69.–
18 I SCHLEITHEIM
SIBLINGEN I 19
GASTHOF POST
RANDENHAUS
8226 Schleitheim
Schwarzwaldstrasse 4
Tel. 052 680 11 17
Fax 052 680 11 26
[email protected]
www.gasthof-post.ch
Jakob und Marie-Luise
Wanner-Neukomm
8225 Siblingen
Tel. 052 685 27 37
Fax 052 685 28 69
[email protected]
www.randenhaus.ch
Sandra und Claude Tappolet,
André Döbert
Geschlossen:
Montag und Dienstag
Geschlossen:
Montag und Dienstag
In unserem Landgasthof mit gemütlicher Atmosphäre heissen wir Sie willkommen. Gerne verwöhnen wir Sie mit unserer vielfältigen und saisonalen Küche mit
Fleisch- und Fischgerichten. Dazu empfehlen wir ausgesuchte Weine aus dem
Blauburgunderland. Genuss und Wohlbefinden und persönliche Betreuung
haben bei uns eine lange Tradition. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Willkommen im Gilde-Restaurant auf dem Siblinger Randen, inmitten herrlicher
Natur auf 840 Metern über Meer. Auch das kulinarische Angebot bietet grossartige
Aussichten in Form von hochstehender, natürlicher und regionaler Küche. Viele der
Produkte stammen direkt vom Randen – einige auch aus Bioanbau. Entdecken Sie
unser erlesenes Angebot ausgezeichneter Schaffhauser Weine. Warum nicht den
gediegenen Abend in einem der modernen Gästezimmer ausklingen lassen?
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
Poulet-Terrine mit Tomaten, Spargeln und Salatbouquet
Dichterwii weiss, 2015, Rötiberg-Kellerei, Wilchingen
Saiblingsroulade im Wildkräutermantel mit weissem Spargelsalat
Pinot Blanc «Goldsiegel» 2014, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Forellenfilet gebraten auf Beluga-Linsen, Dill-Senf-Sauce
Pinot Gris 2014, Schlatter Weinkellerei, Hallau
Bärlauchsuppe mit Wildschwein-Rohschinken-Grissini
Chardonnay 2014, Trotte Löhningen
Doppeltes Entrecôte, Béarnaisesauce, Williamskartoffeln, Gemüsebouquet
Merlot-Pinot Noir 2012, Gasser-Bircher, Hallau
Erdbeer-Mousse mit Rhabarberschaum
Midas 2011, Riesling-Silvaner, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Duo vom Rind, Rindsfilet und Rindsbäggli mit einem kräftigen
Blauburgunderjus, Kartoffelgnocchi und Frühlingsgemüse
Blauburgunder «Altes Holz» 2013, Rötiberg-Kellerei, Wilchingen, oder
Merlot 2013, Aagne Familie Gysel, Hallau
Menu inkl. Wein: CHF 94.–
Menu ohne Wein: CHF 73.–
Erdbeer-Mascarpone-Törtchen mit Rhabarber und Basilikumglace
Eclat 2012, WeinStamm, Thayngen
Menu inkl. Wein: CHF 97.–
Menu ohne Wein: CHF 75.–
20 I STEIN AM RHEIN
STEIN AM RHEIN I 21
ADLER
BURG HOHENKLINGEN
8260 Stein am Rhein
Rathausplatz 2
Tel. 052 742 61 61
Fax 052 741 44 40
[email protected]
www.adlersteinamrhein.ch
Edith und Ruedi Günter
Ursi Wieler-Günter mit Team, wir sind
noch bis Ende 2016 für Sie da
Geschlossen: Montag
Hinter der jüngsten «Staaner» Fassadenmalerei – sie wurde 1956 von Alois Carigiet
erstellt – empfängt das Hotel Restaurant Adler seine Gäste. Ein Restaurant mit
moderner, kreativer Küche; grosszügige Seminar- und Banketträume sowie
gemütliche Zimmer laden zum Verweilen ein.
8260 Stein am Rhein
Hohenklingenstrasse 1
Tel. 052 741 21 37
[email protected]
www.burghohenklingen.com
Pia & Roman Bach-Rasmussen
Oliver Schmid
Geschlossen: Mo, 1. Mai bis 30. Sept.
Geschlossen: Mo/Di, 1. Okt. bis 30. April
Sonntag: bis 18 Uhr ganzes Jahr
An wunderschöner Lage hoch über dem Städtchen Stein am Rhein befindet sich
die aus dem Mittelalter stammende, von 2005 bis 2007 komplett sanierte Burg
Hohenklingen. In diesem einmaligen Burgambiente mit einem Hauch Moderne
bieten wir kulinarische und erlebnisreiche Highlights. Bei uns erleben Sie persönliche Gastfreundschaft und unvergessliche Momente, in welchen Sie sich vom
Burgcharme verzaubern lassen können.
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
Carpaccio vom geräucherten Schweinsfilet
und weissem Flaacher Spargelmousse
Gächlinger Räckedorn 2014, Riesling-Silvaner,
GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Hausgebeizte Forelle vom Kundelfingerhof
Rheinriesling 2015, Weingut Florin, Stein am Rhein
Forellenfilet vom Kundelfingerhof gebraten, auf einem Bett
von Zucchetti, Tomaten und Champignons
Steiner Sauvignon Blanc 2014, WeinStamm, Thayngen
Kalbszapfen vom Schrofenhof rosa gebraten mit Morchelhollandaise,
Kartoffelkroketten, Frühlingsgemüse
Pinot Noir vom Blaurock 2014, Weingut Florin, Stein am Rhein, oder
Spätlese vom Eselsbrünneli 2011, Leibacher’s Weine, Hemishofen
Schokoladenterrine mit kandiertem Rhabarber
und marinierten Thurgauer Erdbeeren
Dornfelder 2008, Trockenbeere Auslese, Leibacher’s Weine, Hemishofen
Menu inkl. Wein: CHF 112.–, Menu ohne Wein: CHF 82.–
Butterzart geschmortes Thurgauer Kalbsbäckchen,
Peperonata, Oliven, Parmesan
Surprise 2015, WeinStamm, Thayngen
«Surf & Turf» vom Thurgauer Rindsfilet und Kaisergranat,
Schaffhauser Portwein-Schalottenbutter, exotisches Früchtechutney
und Demi-Glace, begleitet von getrüffeltem Süsskartoffelpürée
und einer aktuellen Gemüsevariation
Cuvée Selection 2014 Burg Hohenklingen, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Variation 2016 von Beeren, Thurgauer Joghurt und Schokolade
Salve Antonio, Schaumwein Brut, Weinbau Trutmann, Stein am Rhein
4-Gang-Menu inkl. Wein: CHF 116.–
4-Gang-Menu ohne Wein: CHF 96.–
22 I STEIN AM RHEIN
STEIN AM RHEIN I 23
LE BATEAU
RHEINGERBE
Hotel Chlosterhof AG
8260 Stein am Rhein
Oehningerstrasse 2
Tel. 052 742 42 42
Fax 052 741 13 37
[email protected]
Direktor: Rafael Aragon
Küchenchef: Alexander Kaden
8260 Stein am Rhein
Schifflände 5
Tel. 052 741 29 91
Fax 052 741 21 66
[email protected]
www.rheingerbe.ch
Gabriela und Christoph Meier
14
Winter: Mo/Di geschlossen
Sommer: Di geschlossen
Hotel und Restaurant
durchgehend geöffnet
Gratis-Parkplätze vorhanden
Die aufsehenerregenden Kreationen unseres Küchenchefs und seines Teams
begeistern Gäste und Kritiker gleichermassen. Ausgesuchte Rohstoffe, sorgfältige Zubereitung und raffinierte Kombinationen traditionell schweizerischer
Gerichte und internationaler Spezialitäten erwarten Sie. Der sehr persönliche,
zuvorkommende Service und ein gepflegter Weinkeller garantieren ein Erlebnis
für alle Sinne.
Mit wunderbarem Blick direkt am Rhein gelegen, bieten wir Ihnen eine leichte,
saisonale, marktfrische Küche. Fischspezialitäten stehen bei uns zuoberst auf der
Karte. Erlesene Weinkarte mit Spezialitäten aus dem Blauburgunderland. Mitglied
der Gilde etablierter Köche. Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch.
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
Canapé vom hausgebeizten Lachs
Bärlauchcrème, Orange, Frühlingssalat
Troisblanc 2014, Weinkellerei Rahm, Hallau
Pochiertes Saiblingfilet mit Meerrettichmaultaschen
Steiner Schiller 2015, Weingut Florin, Stein am Rhein
Ravioli mit weissem Spargel und Ricotta
Antipasti-Gemüsetatar, Kresse, Saubohnen
Sauvignon Blanc 2014, WeinStamm, Thayngen
Einheimisches Rindsentrecôte «kaltgeräuchert»
Confierte Kartoffeln, Ackerspinat, Radiesli, Kräuter
Blaurock 2013, Weingut Florin, Stein am Rhein
Quarkmousse, Rhabarber, Pistazie, Nougat
Strohwein 2010, Trasadingen, Ostschweiz, Weinkellerei Rahm, Hallau
Menu inkl. Wein: CHF 110.–
Menu ohne Wein: CHF 95.–
Rehschnitzel vom Maibock aus eigener Jagd,
Frühjahrsgemüse, Morcheln, Kartoffelgnocchi
Selection Pierre 2013, Weinkellerei Rahm, Hallau
Rhabarber-Trifle
Schaffhauser EisArt 2011, Weinkeller.sh, Schaffhausen
Menu inkl. Wein: CHF 89.–
Menu ohne Wein: CHF 68.–
24 I THAYNGEN
I 25
LANDGASTHOF HÜTTENLEBEN
DIE WEINMACHER
8240 Thayngen
Drachenbrunnenweg 5
Tel. 052 645 00 10
[email protected]
www.huettenleben.ch
Maria und Renato Pedroncelli
Geschlossen: Montag und Dienstag
Ein traditionsreiches Haus in Thayngen. Immer etwas Neues, immer etwas
Spezielles! Im romantischen Wintergarten, mit dem Ausblick auf den Weinberg
Stoffler, umsorgt Sie unser Team mit auserlesenen Weinen und diversen
Köstlichkeiten. Wir heissen Sie herzlich willkommen!
HALLAU
Aagne Familie Gysel
www.aagne.ch
HALLAU
Gianini Weinbau
www.gianini-weinbau.ch
HALLAU
Hans Schlatter
Weinbau & Kellerei AG
www.weinbauschlatter.ch
HALLAU
Rimuss- und
Weinkellerei Rahm
www.weinkellereirahm.ch
HALLAU
VOLG Weinkellereien
www.volgweine.ch
LAUFEN-UHWIESEN
Winzerkeller Strasser
www.winzerkellerstrasser.ch
UNSER FESTIVAL-ANGEBOT
Leicht geräuchtes Rinderfilet Carpaccio mit Reiatmer Kräutersalat
Rosé Steiner Pinot Noir 2014, WeinStamm, Thayngen, oder
Pinot Blanc Goldsiegel 2013, GVS Weinkellerei, Schaffhausen
Zanderfilet gebraten auf Spargelragout mit Kerbelsauce
Viognier 2013, WeinStamm, Thayngen, oder
Hedinger Sauvignon Blanc 2014, Hedinger Weingut & Kellerei, Wilchingen
Absinth-Sorbet
Zweierlei vom Kaninchen mit frischen Morcheln und kleinen Gemüsen
Cabernet Merlot 2013, WeinStamm, Thayngen, oder
Hedinger Innovation 2014, Hedinger Weingut & Kellerei, Wilchingen
Sandras Biberchelle in Glaceform mit frischen Erdbeeren
Eclat 2012, WeinStamm, Thayngen, oder
Bliss 2014, WeinStamm, Thayngen
Menu inkl. Wein: CHF 105.–, Menu ohne Wein: CHF 75.50
26 I
I 27
LÖHNINGEN
Weinbaugenossenschaft
www.trotte.ch
NEUNKIRCH
Weinbau Markus Ruch
www.weinbauruch.ch
OSTERFINGEN
Weingut
Bad Osterfingen
www.badosterfingen.ch
SCHAFFHAUSEN
GVS Weinkellerei
www.gvs-weine.ch
SCHERZINGEN
Rutishauser Barossa
Rutishauser
Weinkellerei AG
www.rutishauser.com
STEIN AM RHEIN
Weingut Florin
www.weingutflorin.ch
OSTERFINGEN
Weingut Lindenhof AG
www.weingutlindenhof.ch
OSTERFINGEN
Weingut Stoll
www.weingut-stoll.ch
OSTERFINGEN
Weinkellerei
zum Hirschen
www.richli-hirschen.ch
THAYNGEN
WeinStamm
www.weinstamm.ch
WILCHINGEN
Hedinger
Weingut & Kellerei
www.hedinger.ch
WILCHINGEN
Rötiberg-Kellerei
www.roetiberg.ch
* auf Voranmeldung
TELEFON
052 649 21 20
044 867 15 59
044 867 25 37
052 681 38 10
052 681 33 91
052 681 10 39
052 681 31 60
052 681 39 31
052 681 32 04
052 681 29 21
052 687 37 37
052 681 38 52
052 681 33 63
052 681 36 83
052 741 12 06
052 685 36 46
071 620 04 80
052 681 33 46
052 681 35 03
052 681 19 92
052 681 21 21
052 681 21 49
052 681 21 25
052 681 11 21
052 631 18 00
052 632 54 03
052 625 96 50
052 620 18 85
052 685 22 18
079 784 97 46
052 649 24 15
052 682 28 50
052 681 43 77
052 681 36 56
052 659 14 39
052 681 28 75
052 681 25 49
052 681 58 48
052 681 25 72
052 681 22 42
052 681 19 21
INTERNET
www.rebgut.ch
www.lindenhof-sh.ch
www.sigrist-weine.ch
www.aagne.ch
www.domaine-boesch.ch
www.gb-weine.ch
www.gasserweine.ch
www.gianini-weinbau.ch
www.weinbau-schlatter.ch
www.regliweine.ch
www.weinkellereirahm.ch
www.volgweine.ch
www.atlingen.ch
www.landi-hallau.ch
www.trotte.ch
www.weinbauruch.ch
www.baumannweingut.ch
www.klemenz-weine.ch
www.deuber-weine.ch
www.badosterfingen.ch
www.richli-hirschen.ch
www.weingut-lindenhof.ch
www.weingut-stoll.ch
www.gvs-weine.ch
www.gruen-schaffhausen.ch
www.weinkeller.sh
www.weinstamm.ch
www.waeckerlin.com
www.weingutflorin.ch
www.weinstamm.ch
www.sonnengut-weine.ch
www.rueedi-ferien.ch
www.fasshotel.ch
www.winzerkeller-strasser.ch
www.gysel-haumesser.ch
www.hwg-weine.ch
www.bergwy.ch
www.hedinger.ch
www.weinbau-mosterei.ch
www.roetiberg.ch
WEINVERKAUF
Mo–Sa*
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Mo–Fr*, Sa 10–14 Uhr
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Gruppen sind herzlich willkommen
FIRMA
Albert Fehr Weingut, Im Leuen 3
Weinbau Lindenhof, Markus Simmler
Familie Sigrist Weinbau, Murkathof 8
Hallau
Aagne Familie Gysel, Atlingerstr. 27
Domaine Bösch, D. + P. Bösch, Atlingerstr. 5
Ernst + Esther Gasser-Bircher Weinbau
Erwin Gasser AG, Weinkellerei, Leebenstr. 28
Gianini Weinbau, F. + R. Gianini-Walter
Hans Schlatter, Weinbau und Kellerei AG
Regli Weine GmbH, Selmattenstr. 30
Rimuss- und Weinkellerei Rahm AG
VOLG Weinkellereien, Tuffsteinkeller, Bergstr. 32
Weingut Atlingen, Andreas und Arlette Neukomm
Landi und Winzergenossenschaft Hallau/Oberhallau
Hemishofen
Elsbeth + Erwin Leibacher
Löhningen/Beringen Weinbaugenossenschaft Löhningen
Neunkirch
Weinbau Ruch, Mühlengasse 24
Oberhallau
Baumann Weingut, Dorfstrasse 23
Klemenz Weine, H.M. Klemenz-Schlatter
Osterfingen
Deuber Weine, Dorfstrasse 54
Gasthaus und Weingut Bad Osterfingen
Rebgut + Weinkellerei zum Hirschen, P. + R. Richli
Weingut Lindenhof AG, Dorfstrasse 19
Weingut Stoll, Christoph + Claudia Stoll
Schaffhausen
GVS Weinkellerei, Gennersbrunnerstr. 61
Rebgut Stadt Schaffhausen, Stadtgärtnerei
WeinKeller.sh, Vorstadt 64
WeinStamm, Stamm’s Oenothek, Vordergasse 37
Siblingen
WINUP, Maria + Jean Wäckerlin
Stein am Rhein
Weingut Florin, Fronhof 26
Thayngen
WeinStamm Kellerei
Trasadingen
Sonnengut-Weine, Ruth von Känel Schärer
Rüedi Monika + Andres
Weinbau Waldmeier
Uhwiesen a. Rhf.
Winzerkeller Strasser
Wilchingen
Silvia und Markus Gysel, Weinbau zum Haumesser
HWG Weine, H.W. Gysel, Hauptstrasse 74
Bergwy, Familie Hallauer
Katrin und Markus Hedinger, Hedinger Weingut
Kurt Hablützel Weinbau
Rötiberg-Kellerei AG
Eigener Kelterei-Betrieb
GEMEINDE
Altdorf
Buchberg
FRISCH UND AUTHENTISCH.
VON DIESEN PRODUZENTEN
BEZIEHEN DIE GASTRONOMEN IHRE
PRODUKTE AUS DER REGION.
BROT/GEBÄCK
Bäckerei Köhler, Schaffhausen
Bäckerei Marty, Stein am Rhein
Bäckerei Rechsteiner, Dachsen
Beck a de Biber, Thayngen
FISCH
Fischerei Zellweger, Staad
Fredi Wanner, Gächlingen
Kundelfingerhof, Schlatt
Oceanis Comestibles, Schaffhausen
EIER
Bio-Knospe, Osterfingen
Familie Egli-Vögeli, Neunkirch
Familie Germann Langwies,
Merishausen
Familie Weber, Sunnehof, Eschenz
Rolf Keller, Beringen
Ruedi Bührer, Bibern
Siblinger Randenhof, Siblingen
FLEISCH
Bianchi, Zufikon
Florian Vogelsanger, Beggingen
H. Buchmann, Büttenhardt
Luma Beef, Neuhausen
Metzgerei Baumann, Osterfingen
Metzgerei Herren, Schaffhausen
Metzgerei Niedermann, Uhwiesen
Metzgerei Steinemann, Thayngen
Metzgerei Villiger, Stein am Rhein
Müller Fleisch, Schleitheim
Oceanis Comestibles, Schaffhausen
Schrofenhof, Kreuzlingen
Urs Meister, Merishausen
GEMÜSE/KRÄUTER
Aazheimerhof, Neuhausen
Biohof Tappolet, Wilchingen
Cortesi, Schaffhausen
Esther Vögele, Neunkirch
Familie Breitler, Basadingen
Familie Buchter, Rheinklingen
Familie Diener, Eschenz
Familie Enderli, Hallau
Familie Gasser, Hallau
Familie Gisler, Flaach
Familie Keller, Siblingen
Familie Külling, Wilchingen
Familie Rüedi, Neunkirch
Familie Schwyn, Merishausen
Gemüse Egger, Bürglen
Gemüse Gunterswiler, Frauenfeld
Gemüsezentrale, Tägerwilen
Marlis Liechti, Thayngen
Peter Gmües, Wildensbuch
Regula Gysel, Wilchingen
Sätteli, Ramsen
Spargelfarm, Ramsen
Spargelhof, Flaach
Vollenweider, Schlatt
TEIGWAREN
Daniele Peruch, Schaffhausen
Occhipinti Food Processing, Hallau
HONIG
Paul Stähli, Manuela Pinza, Schaffhausen
FRÜCHTE
Gemüse Guntenswiler, Frauenfeld
Hansueli Nohl, Nohl
Obstbau Peter Eichenberger, Uhwiesen
Spargelfarm, Ramsen
Uhlmann, Eschenz
Würms Obst, Ramsen
MILCHPRODUKTE
Schloss Herdern, Herdern
Siblinger Randenhof, Siblingen
KÄSE
Chäs Marili, Schaffhausen
Siblinger Randenhof, Siblingen
MEHL/PANADE
Bonvita, Stein am Rhein
Lüscher Neumühle, Hallau
Welches Produkt von welchem
Produzenten erhalten Sie wo? Antworten auf
diese und mehr Fragen finden Sie unter:
www.schaffhauser-regioprodukte.ch
Mobile Banking –
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Abwickeln von Zahlungen und Börsenaufträgen, Übersicht über
Konti und Vermögen, Vergünstigungen auf einen Blick
Gemeinsam wachsen.